垂钓鲢鳙鱼对广大钓友而言，鱼饵制作的好坏，对于能否能够增加鲢鳙鱼的收获以及钓到大鱼至关重要，有经验的钓友们都明白，想要有好收获，不在钓鲢鳙鱼饵料上多下点功夫是不行的。下面是笔者请教了高人之后，结合自身的一点经历总结出的六合一钓鲢鳙酸糟食的自制鱼饵配方，希望对广大喜爱钓鲢鳙的钓友们能够起到一定的参考作用。
一、六合一钓鲢鳙酸糟食的实验
笔者曾经对钓鲢鳙的饵料做过试验，每次都用四种不同的饵料，使用抛竿钓法，将糟食抛在相距不过一米的同一钓点，查看鱼儿上钩的效果。为了结果的准确性，还特意对每支鱼竿和饵料袋进行的分别标色，以免混淆，因为单纯从饵料来做为辨别标准的话，在上鱼后，糟食饵料要么被吞食，要么已经散落，辨别清楚比较麻烦。另外对于它们的上鱼情况也分别进行了严格的记录，以更好地对比四者间的区别。
几次结果下来，发觉在相互对比的三种酸味饵（分别是用玉米发酵而成的酸饵，用玉米面、麦麸、豆饼混合后发酵而成的酵饵，用玉米面、白面、豆饼、麦麸、麻酱渣和点心渣六合一发酵而成的具酸臭味的饵）中，六合一混成的酸味饵的上钩率在三者中居于最高，三合一发酵而成的酸饵次之，以纯玉米面发酵而成的饵料的上钩率最低。除此之外，笔者还特意试验了在饵料中添加辣腐乳汁、韭菜汁、洋葱头汁后来钓花鲢的效果，结果并不是很好，可能是花鲢对其中的辣味不太喜欢的缘故，后来换成不辣的臭豆腐乳后，效果的确提高了很多。
二、制作六合一钓鲢鳙酸糟食的方法
上面的试验已经充分证明了六合一糟食在野钓鲢鳙过程中的效果，笔者通过多次的试验，也精选挑选出了制作六合一酸糟食钓饵的六种配料，它们也即上面提到的：玉米面、麦麸、白面、豆饼、麻酱渣和点心渣。如果没有点心渣或麻酱渣，也可以分别拿红糖和钓鲢鳙的钓鱼小药来作为它们各自的替代品，不过需要注意的是，量要少，切忌过多。
具体制作方法是：取玉米面40%、麦麸20％、白面10％、豆饼20％、麻酱渣5％和点心渣5％，先将玉米面和白面加水揉匀，做成窝窝头，蒸熟，随后趁热掰块揉碎。将豆饼砸碎，炒香；麦麸同样炒香；点心渣这时候也要揉碎；麻酱渣需提前三四天用温水泡软装袋，放在烈日下曝晒发酵。所有这些做好后，将它们混合在一起充分搅拌均匀，随后取两块鲜酵母（量为发十斤面的标准；如果没有鲜酵母，用干酵母或面肥同样可以），先用半斤温水把它们化开，之后加入料中充分搅拌。随后用塑料袋按一斤份装成十袋，每袋裹三层，并将袋子口扎紧放在阳光下晒，使其发酵。如果是在夏季，晒一周左右就发酵好了。六合一酸糟食钓饵酸、甜、香味很足，对于鲢鳙来说，是一种致命诱惑，用起来效果往往非常好。
以上就是笔者六合一钓鲢鳙酸糟食的实验过程，以及制作方法，大家可以通过我的实验过程看到这款饵料对鲢鳙鱼的诱惑力是非常大的，希望大家在使用以后都会有一个好的渔获。
延伸阅读
说到鲢鳙鱼，钓友们肯定不陌生。鲢鳙鱼是我们日程生活比较常见的一种淡水鱼类，它肉多味美，是很好的桌上美食。想要在水库、江河等自然水域中钓鲢鳙鱼，钓友们在鱼饵方面一定要下功夫。鲢鳙鱼的头部很大，它主要靠腮帮吸食浮游生物。根据鲢鳙鱼吃食的这个特性，在钓鲢鳙的鱼饵制作上，钓友们要注重鱼饵的雾化性。下面的时间，笔者为大家介绍几款效果好的钓鲢鳙的自制鱼饵，希望钓友们能够喜欢。首先是微酸型的玉米面鱼饵。玉米面有种特殊的香气，同时，因为其在水下容易散开，雾化性好，所以它是很好的钓鲢鳙鱼的饵料。制作这款鱼饵，首先将玉米面和白面的比例控制在8:2，将玉米面和白面用开水烫一下，再上蒸锅蒸熟。要趁着它们都很热的时候，将它们捣碎，最后放进用水化好的鲜酵母。接下来，将它们放进干净的塑料袋中密封，放在太阳底下曝晒一周。这款自制鱼饵味型偏酸，手感偏软，在钓鲢鳙的时候，要适当的加入一些蒸熟的玉米面或者面粉调整其味型和软硬度。使用这款自制鱼饵的时候，一般是用多少取多少，不用的继续密封保存即可。
其次是自制玉米豆饼鱼饵，这款鱼饵中，玉面面和碎豆饼的比例是7:3，将捣碎的豆饼和玉米面用水和匀后，再用蒸锅蒸熟。将它们放在大坛中冷却，加入少量的甜酒，然后将它们压实，再放进适量的白酒，坛口要用整洁的塑料布密封。将坛子放到室外，大概10天左右检查一次，发现有霉菌后，将其除掉。在打开坛子后，无论鱼饵发酵成什么样子，都应该再撒一些白酒，继续将坛子封好，撒入的白酒可以让饵料味型更加酸甜。这款钓鲢鳙鱼的自制鱼饵需要的时间很长，一般都是冬季制作，等到来年的五、六月份才开始使用。在抛竿钓鲢鳙鱼前，钓友要在这款鱼饵中加入没有蒸熟的同样比例的玉米粉和碎豆饼。
最后的钓鲢鳙的自制鱼饵的是玉米面麦麸鱼饵。这款鱼饵需要用到玉米面、白面和麦麸，它们的比例是5:3:2。首先要将玉米面和白面上蒸锅蒸熟，然后将麦麸炒好加入蒸熟的玉米面和白面，再放进用水化好的鲜酵母。均匀混合后，将鱼饵放进干净的塑料袋让它慢慢发酵。夏天的话一般发酵一周左右，秋季则需要半个月左右。使用这款鱼饵钓鲢鳙鱼的时候，同样要加入适量的玉米面或者麦麸调整饵料的状态。
以上就是笔者为大家介绍的作钓鲢鳙鱼的鱼饵方面的技巧，这些自制鱼饵都是微酸型的，这种味型的鱼饵对于鲢鳙鱼有很强的诱惑力，是钓鲢鳙鱼不错的选择，钓友们可以尝试一番！
鱼饵的重要的大家都很清楚，现在分享两款在野钓中非常有用的饵料配方，希望能帮助大家鱼获满满。
窝料一、酒香玉米饵
原料：玉米粒（当年新的）5斤、曲酒500克，蜂蜜100克。
做法：
1.把玉米粒放入盆内加水浸泡两三天,提示：浸泡过程中，常换换水，否则玉米就泡臭了。
2.待玉米粒泡至能用指甲掐破就可以了，然后倒掉多余的水分，再用清水冲洗几遍，
3.放锅中加水煮，煮至破皮关火，千万不可煮烂。
4.待温度冷至不烫手，将其倒入一密封的容器内，
5、把蜂蜜加入曲酒里混合摇匀，然后倒入装玉米的容器里，搅拌均匀，然后盖盖密封发酵。
6.发酵约十天即可，开盖能闻到酒香味浓烈就算完成了。
此款窝料酒香味扑鼻，有强烈的穿透力，可快速诱鱼，留鱼时间长。主要钓鲤、草、鳊鱼。
窝料二、谷物发酵饵
原料：小麦、玉米糁、高粱、稻谷等，任意一款都可以。
做法：
1.把原料洗干净，加水浸泡一两天。
2.滤干多余的水分，放锅内开大火蒸，等开关上了热气，再接着蒸半个小时就差不多了。
3.取出晾一下，装入一个密封的容器内，切记：不可装的太满，
4.加点锅中的水，加入适量曲酒搅拌均匀。
5.盖好盖子密封好，放干燥的地方发酵。
6.发酵约一周即可。
此款发酵后的饵料诱鱼效果超好，它的酒味浓厚，比其它窝料诱鱼效果好的很多。注意一点就是使用多少，做多少。
随着春季的到来，相信很多的钓友已经做好了春季野钓的准备。很多的高手也都迫不及待地拿出了自己秘制的钓鲤鱼饵料，准备大显身手。
一、自制爆炸钩鲤鱼饵
笔者曾在前一段进行了一次水库钓鱼。渔获不多，但已欣慰，结实的钓友还告诉我一套钓鲤鱼饵料配方。
钓鲤鱼饵料的配法倒也不难，所需材料有：螺蛳、玉米粉、麦麸、菜籽饼、酒泡小米等。配制时，先取20%的螺蛳，将其打碎后，跟20%的玉米粉、30%的麦麸和20%的菜籽饼进行掺和，然后在里面加入适量的酒米，然后再在里面加入10%的商品饵料。然后将它们调制均匀即可。此款饵料为爆炸钩饵，在水库等大水面水域中抛竿钓的效果非常好。感兴趣的钓友不妨一试。
二、规避小鱼香甜硬饵做法
很多的钓友野钓时，常会遇到小杂鱼闹钩问题，惹得人是烦不胜烦。这是因为所用的鲤鱼饵料一般为玉米粒、蚯蚓或糟食等，它们对于小杂鱼的吸引力特别大。下面笔者再来跟大家分享一款钓大鲤终极必杀饵，希望对大家有用。
材料：黑芝麻3两、冰片糖5两、花生米1斤（想要多配时，按比例适当增量即可，冰片糖的比例可稍微少一点，不过会对饵料的溶解速度和软硬状态产生影响）。
做法：先将黑芝麻压碎，然后将花生米用文火炒香，并且磨成粉状后待用。将冰片糖放在锅里面。按照1斤糖加2两水的比例加水，慢慢进行搅拌至团状即可。这时候记得不要再加水。弄好即算完成。
此款鲤鱼饵料春季、冬季，坑钓，野钓都可以用，没有季节和地域限制，具有硬、香、甜的特点，即便是被小鱼发现，也会因为无法吞下而无奈作罢。
使用：
抛竿钓：此鲤鱼饵料一般用于抛竿钓底。用时，将饵料揉至鸡蛋大小，装在爆炸钩上，钩子要全埋入饵中。如果是钓小鲤鱼，可以将饵料揉至手指大小分别挂在钩上。此饵在水中持续的时间长，并且在半径30米的范围中都能对鱼产生诱惑作用。
手竿钓：用手竿钓时，只要加水将饵料调软一点就行。调软后钓鲤鱼鳙鱼草鱼的效果都很好。
今日天气不佳，不能出门钓鱼解毒，闲着也是闲着，笔者准备自制鱼饵，充足粮草，时刻准备出发作钓。篇幅有限，今天笔者为大家分享钓鲢鳙鱼的自制酸臭饵配方，希望大家喜欢。
1.先准备盛鱼饵的容器，找一个20升左右的塑料桶就可以，但是塑料桶一定要处理干净，保持干燥。2.买一斤成熟的红枣，洗干净连核煮熟，将煮熟后的红枣用手指捏碎，枣核不作处理。煮熟的红枣放进鲢鳙鱼饵会增加钓饵的香味，鱼是抵不住这种诱惑的。3.准备2~3斤土豆，将它们削皮后煮熟，同样用手指捏碎。土豆可以增加鱼饵的雾化状态，不加的话，钓饵也不会有大的问题。4.去超市买5斤精细玉米粉，回家后，将玉米粉放进蒸锅蒸熟，另起锅烧一些热水备用。5.同样，寻找一个干燥干净的容器，将玉米粉、土豆和红枣一起倒入，再加入一斤食用红糖，将滚烫的开水小心倒进容器中均匀搅拌。红糖不仅仅可以增加自制鱼饵的甜味，还能够提高钓饵的酸度。所以，红糖一定不能忘记！
6.静置搅拌均匀的鱼饵半成品自然冷却，等到降温至30℃左右，加入半包安琪酵母，然后再将它们搅拌均匀。7.在制作鱼饵时，将搅拌均匀的半成品放入之前准备好的塑料瓶内，钓饵加到瓶子的四分之三即可。紧接着一次倒入半斤曲酒、半斤老陈醋，然后将塑料瓶口密封。8.密封瓶口的时候要讲究一些，找来2层干净的塑料膜轻轻盖住瓶口，盖上瓶盖，刚开始瓶盖并不需要拧紧，过几天后，再慢慢将瓶盖拧紧。9.钓友如果按照上述步骤自制鱼饵，你会发现，这款钓鲢鳙鱼用到的酸臭饵做好后基本上是糊状，它汤水很多，但这并不影响它的效果。在水库、江河等水域钓鱼时，连汤带水加进钓饵即可作钓。10.到离家近的中药店买1两阿魏药材，将其装入小型塑料瓶中，回家后，倒入凉开水即可。在钓鲢鳙鱼的时候，将做好的臭水放进钓饵饵团，放少量臭水，钓饵会变得又酸又臭，这款中药鱼饵制作过程就是这么简单，大家可以试一试。11.用我们家里的常见原料自制鱼饵。将3斤玉米粉和1斤面粉均匀混合，然后将其放入蒸锅干蒸，蒸好后放凉，然后加入酸味型鱼饵，加入适当的水均匀揉搓，水的量根据具体水域的肥瘦酌量加入。笔者建议一般情况下，在加3斤玉米粉和1斤面粉混合物里加2勺水。加水过多会让钓饵变得更粘，这样一来，饵料的雾化效果就不好了。
众所周知，鲢鳙鱼很喜欢吸食酸臭饵，所以制作钓饵就要投其所好。以上步骤就是笔者为大家分享的钓鲢鳙鱼酸臭饵的制作方法。这款自制酸臭饵还可以用来钓草鳊鱼。在这款自制鱼饵中加入适量的水，倒入钓草鳊鱼的钓饵中即可。
鲢鳙为中上层鱼，常喜欢在水面游动觅食，食物以浮游生物为主。它们生存的适宜温度跟草鱼类似，喜欢高温，尤其在水温为23℃～32℃时，最为活跃。所以在炎热的夏季，是钓鲢鳙的绝佳时期。秋分之后，随着天气渐渐转凉，鲢鳙的食欲也会随之越来越差，已经不太好钓了。冬季时，鲢鳙会集聚于河床或者湖泊的深处来避寒越冬，而在食欲旺盛的生长季节里，多喜欢待在江河的支流和湖泊里面育肥。鲢鳙喜欢酸、臭饵料，但是也并非越酸、越臭就越好，得掌握个度，最好是微臭、微酸饵。
那么钓鲢鳙时该选择什么饵料最佳呢？下面就来给大家讲几款钓鲢鳙比较好用的酸饵配方。
1.主料：玉米面80%，白面20%。
制作方法：将玉米面和白面和匀后，用开水浇烫，然后入锅蒸熟。起锅后，趁热将它揉碎，然后加入用温水化开的酵母，揉匀后装入塑料袋里面，密封保存，进行发酵。注意塑料袋一定不能透气，放置在阳光下暴晒，通常一星期的时间就差不多了。使用的时候，取出当天够用的量即可，其他的饵料仍旧封存起来留待下次用。这种做法制成的饵料，通常都会偏酸，状态也会显得有些软，垂钓时，可以加入少量蒸熟的玉米面或者是面粉、麦麸等，调和适中即可。
2.主料：玉米面50%，白面30%，麦麸20%。
制作方法：将玉米面和白面混合后，用开水烫熟，然后加入炒香的麦麸，搅拌均匀后，加入用温水化开的酵母，再次搅匀，趁热装入塑料袋中（塑料袋要干净），密封保存让其发酵，通常夏天的话要一星期左右的时间，秋天的话则需要十天半月才能够用。这种酸饵钓鲢鳙效果十分好。
3.主料：玉米面70%，碎豆饼30%。
将玉米面和碎豆饼用水和开，然后蒸熟，放入一只干净的容器中自然冷却后，加入少量的甜药酒，然后倒进一只干净的坛子里，稍稍压实，在表面洒点白酒，坛口用塑料布进行密封（塑料布要提前用酒精消毒），然后放在室外。通常十天左右要开封查看一次，发现长霉菌时，要将它们刮掉。要注意的是，开封后，不管是否长霉菌，都要再洒些白酒，然后封存，让它进行深度发酵。通常开春做，入夏就能用了。这种饵料酸中带甜，并有浓浓的酱香味。垂钓时，根据掺入适量的玉米面和碎豆饼（比例同上，玉米面和豆饼需要蒸熟，但无需发酵）的混合饵料，调成微酸带甜程度即可。
4.应急酸饵料制作：如果是在垂钓的过程中临时起意想改钓鲢鳙，可将随身所带的鲤鱼草鱼饵料里面加入适量的食醋和白糖，这样就成了微酸带甜的钓鲢鳙饵料了。
5.臭饵的制作：取臭豆腐7～10块，臭鸡蛋2～3个，面粉100克，豆制品100克，将它们混合搅匀，放入密封的容器中，然后搁在室外阴凉的地方，发酵一个月就可作钓。
这几种钓鲢鳙饵料使用时，既可作为手竿钓鱼的钓饵，同样也可用作抛竿钓的钓饵，即可用于水库钓鱼、江河钓鱼，同样也可以用于黑坑钓中，效果都非常好。
在上一期的文章《分享适合夏季钓鲢鳙鱼的饵料配方（上）》中，笔者给大家讲了钓淡水鱼时的几种通用饵料配方，强调的是广普性，今天来跟大家讲讲夏季钓鲢鳙鱼的几种专用饵料配方，针对性比较强，希望大家会喜欢。
夏季钓鲢鳙饵料配方一
将豆汁330毫升、醋精100毫升、曲酒20毫升、蒜泥25克、红糖25克进行混合，然后倒入一只小口的瓶子里，用力摇匀，做成带浓酸、微甜及淡臭味道的水剂钓鲢鳙饵料。出钓时，取豆饼、麸皮、玉米面蒸的窝窝头（比例为1:1:1）进行混合，随后将它们跟上面的水剂进行掺和，500克粉搭配300毫升的水剂，搅拌成状态适中的半槽食，挂海竿进行下钓。可将豆浆煮沸后装进容器中，曝晒几天，发酵变酸后作为豆汁来用。
夏季钓鲢鳙饵料配方二
先将玉米面做成饼蒸熟，掰成小块放在塑料袋中密封，在烈日下曝晒，通常两三天后就能够用。取75%的玉米面、25%麸皮或豆饼，加入少量红糖，加水揉匀后入锅蒸熟，然后掰块放在塑料袋中扎紧曝晒，发酵，用起来同样效果不错。
夏季钓鲢鳙饵料配方三
如上面配方一所讲，先制成水剂钓鲢鳙饵料后，按照每500毫升水剂饵配四小块臭腐乳的剂量，将它们进行掺和（臭腐乳最好提前碾成泥状），搅拌均匀即可。
夏季钓鲢鳙饵料配方四
香味型饵料，制作时，像香精、曲酒、炒黄豆粉、炒花生粉、芝麻酱、香油等都能够作为添加剂来使用，将其中的一种它们跟基础饵进化混合揉匀即可。水剂添加剂使用时要把握好量，添加过多容易使基础饵的状态过软。另外，使用时，记得加入适量的干面粉，揉至状态适中即可，这样可以加长饵料在水中的浸泡时间。
夏季钓鲢鳙饵料配方五
怪味型饵料制作时，像阿魏粉、韭菜大葱发酵水、鲜牛奶、奶粉、鸡血水等都能够作为添加剂来使用，将其中的一种它们跟基础饵混合揉匀就行了。将荞麦面跟等量的细麦麸进行混合，然后用开水冲烫，将它们蒸熟后，揉成较硬的面团，可直接做饵下钓。
夏季钓鲢鳙饵料配方六
酸臭型饵料。算是一款发酵基础饵，易制作且效果好。随着时间的延长，饵料中的酸臭度也变得更浓，如果一直放到第二年，颜色会变成黑色，可作为添加剂来用。用臭豆腐乳汤跟等量的陈醋混合，制成混合液，可作为添加剂跟基础饵进行掺和，也可以先将基础饵挂在鱼钩上之后在里面蘸泡一下进行作钓。这种添加剂因为含醋，对鱼钩锈蚀性强，所以在每次作钓之后，都要对鱼钩进行清洗，并且要及时更换已经被锈蚀的鱼钩。制作酸臭饵时，最好带上胶皮手套，以防手被侵蚀。
今天，跟大家讲了钓鲢鳙时的几种特效饵料配方，野钓、黑坑中都能够使用，希望大家能钓得开心。只要掌握了正确的运用鱼饵技巧，钓法又适宜，钓获大量鲢鳙，自不是难事。
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