说到鲢鳙鱼，钓友们肯定不陌生。鲢鳙鱼是我们日程生活比较常见的一种淡水鱼类，它肉多味美，是很好的桌上美食。想要在水库、江河等自然水域中钓鲢鳙鱼，钓友们在鱼饵方面一定要下功夫。鲢鳙鱼的头部很大，它主要靠腮帮吸食浮游生物。根据鲢鳙鱼吃食的这个特性，在钓鲢鳙的鱼饵制作上，钓友们要注重鱼饵的雾化性。下面的时间，笔者为大家介绍几款效果好的钓鲢鳙的自制鱼饵，希望钓友们能够喜欢。首先是微酸型的玉米面鱼饵。玉米面有种特殊的香气，同时，因为其在水下容易散开，雾化性好，所以它是很好的钓鲢鳙鱼的饵料。制作这款鱼饵，首先将玉米面和白面的比例控制在8:2，将玉米面和白面用开水烫一下，再上蒸锅蒸熟。要趁着它们都很热的时候，将它们捣碎，最后放进用水化好的鲜酵母。接下来，将它们放进干净的塑料袋中密封，放在太阳底下曝晒一周。这款自制鱼饵味型偏酸，手感偏软，在钓鲢鳙的时候，要适当的加入一些蒸熟的玉米面或者面粉调整其味型和软硬度。使用这款自制鱼饵的时候，一般是用多少取多少，不用的继续密封保存即可。
其次是自制玉米豆饼鱼饵，这款鱼饵中，玉面面和碎豆饼的比例是7:3，将捣碎的豆饼和玉米面用水和匀后，再用蒸锅蒸熟。将它们放在大坛中冷却，加入少量的甜酒，然后将它们压实，再放进适量的白酒，坛口要用整洁的塑料布密封。将坛子放到室外，大概10天左右检查一次，发现有霉菌后，将其除掉。在打开坛子后，无论鱼饵发酵成什么样子，都应该再撒一些白酒，继续将坛子封好，撒入的白酒可以让饵料味型更加酸甜。这款钓鲢鳙鱼的自制鱼饵需要的时间很长，一般都是冬季制作，等到来年的五、六月份才开始使用。在抛竿钓鲢鳙鱼前，钓友要在这款鱼饵中加入没有蒸熟的同样比例的玉米粉和碎豆饼。
最后的钓鲢鳙的自制鱼饵的是玉米面麦麸鱼饵。这款鱼饵需要用到玉米面、白面和麦麸，它们的比例是5:3:2。首先要将玉米面和白面上蒸锅蒸熟，然后将麦麸炒好加入蒸熟的玉米面和白面，再放进用水化好的鲜酵母。均匀混合后，将鱼饵放进干净的塑料袋让它慢慢发酵。夏天的话一般发酵一周左右，秋季则需要半个月左右。使用这款鱼饵钓鲢鳙鱼的时候，同样要加入适量的玉米面或者麦麸调整饵料的状态。
以上就是笔者为大家介绍的作钓鲢鳙鱼的鱼饵方面的技巧，这些自制鱼饵都是微酸型的，这种味型的鱼饵对于鲢鳙鱼有很强的诱惑力，是钓鲢鳙鱼不错的选择，钓友们可以尝试一番！
延伸阅读
垂钓鲢鳙鱼对广大钓友而言，鱼饵制作的好坏，对于能否能够增加鲢鳙鱼的收获以及钓到大鱼至关重要，有经验的钓友们都明白，想要有好收获，不在钓鲢鳙鱼饵料上多下点功夫是不行的。下面是笔者请教了高人之后，结合自身的一点经历总结出的六合一钓鲢鳙酸糟食的自制鱼饵配方，希望对广大喜爱钓鲢鳙的钓友们能够起到一定的参考作用。
一、六合一钓鲢鳙酸糟食的实验
笔者曾经对钓鲢鳙的饵料做过试验，每次都用四种不同的饵料，使用抛竿钓法，将糟食抛在相距不过一米的同一钓点，查看鱼儿上钩的效果。为了结果的准确性，还特意对每支鱼竿和饵料袋进行的分别标色，以免混淆，因为单纯从饵料来做为辨别标准的话，在上鱼后，糟食饵料要么被吞食，要么已经散落，辨别清楚比较麻烦。另外对于它们的上鱼情况也分别进行了严格的记录，以更好地对比四者间的区别。
几次结果下来，发觉在相互对比的三种酸味饵（分别是用玉米发酵而成的酸饵，用玉米面、麦麸、豆饼混合后发酵而成的酵饵，用玉米面、白面、豆饼、麦麸、麻酱渣和点心渣六合一发酵而成的具酸臭味的饵）中，六合一混成的酸味饵的上钩率在三者中居于最高，三合一发酵而成的酸饵次之，以纯玉米面发酵而成的饵料的上钩率最低。除此之外，笔者还特意试验了在饵料中添加辣腐乳汁、韭菜汁、洋葱头汁后来钓花鲢的效果，结果并不是很好，可能是花鲢对其中的辣味不太喜欢的缘故，后来换成不辣的臭豆腐乳后，效果的确提高了很多。
二、制作六合一钓鲢鳙酸糟食的方法
上面的试验已经充分证明了六合一糟食在野钓鲢鳙过程中的效果，笔者通过多次的试验，也精选挑选出了制作六合一酸糟食钓饵的六种配料，它们也即上面提到的：玉米面、麦麸、白面、豆饼、麻酱渣和点心渣。如果没有点心渣或麻酱渣，也可以分别拿红糖和钓鲢鳙的钓鱼小药来作为它们各自的替代品，不过需要注意的是，量要少，切忌过多。
具体制作方法是：取玉米面40%、麦麸20％、白面10％、豆饼20％、麻酱渣5％和点心渣5％，先将玉米面和白面加水揉匀，做成窝窝头，蒸熟，随后趁热掰块揉碎。将豆饼砸碎，炒香；麦麸同样炒香；点心渣这时候也要揉碎；麻酱渣需提前三四天用温水泡软装袋，放在烈日下曝晒发酵。所有这些做好后，将它们混合在一起充分搅拌均匀，随后取两块鲜酵母（量为发十斤面的标准；如果没有鲜酵母，用干酵母或面肥同样可以），先用半斤温水把它们化开，之后加入料中充分搅拌。随后用塑料袋按一斤份装成十袋，每袋裹三层，并将袋子口扎紧放在阳光下晒，使其发酵。如果是在夏季，晒一周左右就发酵好了。六合一酸糟食钓饵酸、甜、香味很足，对于鲢鳙来说，是一种致命诱惑，用起来效果往往非常好。
以上就是笔者六合一钓鲢鳙酸糟食的实验过程，以及制作方法，大家可以通过我的实验过程看到这款饵料对鲢鳙鱼的诱惑力是非常大的，希望大家在使用以后都会有一个好的渔获。
今日天气不佳，不能出门钓鱼解毒，闲着也是闲着，笔者准备自制鱼饵，充足粮草，时刻准备出发作钓。篇幅有限，今天笔者为大家分享钓鲢鳙鱼的自制酸臭饵配方，希望大家喜欢。
1.先准备盛鱼饵的容器，找一个20升左右的塑料桶就可以，但是塑料桶一定要处理干净，保持干燥。2.买一斤成熟的红枣，洗干净连核煮熟，将煮熟后的红枣用手指捏碎，枣核不作处理。煮熟的红枣放进鲢鳙鱼饵会增加钓饵的香味，鱼是抵不住这种诱惑的。3.准备2~3斤土豆，将它们削皮后煮熟，同样用手指捏碎。土豆可以增加鱼饵的雾化状态，不加的话，钓饵也不会有大的问题。4.去超市买5斤精细玉米粉，回家后，将玉米粉放进蒸锅蒸熟，另起锅烧一些热水备用。5.同样，寻找一个干燥干净的容器，将玉米粉、土豆和红枣一起倒入，再加入一斤食用红糖，将滚烫的开水小心倒进容器中均匀搅拌。红糖不仅仅可以增加自制鱼饵的甜味，还能够提高钓饵的酸度。所以，红糖一定不能忘记！
6.静置搅拌均匀的鱼饵半成品自然冷却，等到降温至30℃左右，加入半包安琪酵母，然后再将它们搅拌均匀。7.在制作鱼饵时，将搅拌均匀的半成品放入之前准备好的塑料瓶内，钓饵加到瓶子的四分之三即可。紧接着一次倒入半斤曲酒、半斤老陈醋，然后将塑料瓶口密封。8.密封瓶口的时候要讲究一些，找来2层干净的塑料膜轻轻盖住瓶口，盖上瓶盖，刚开始瓶盖并不需要拧紧，过几天后，再慢慢将瓶盖拧紧。9.钓友如果按照上述步骤自制鱼饵，你会发现，这款钓鲢鳙鱼用到的酸臭饵做好后基本上是糊状，它汤水很多，但这并不影响它的效果。在水库、江河等水域钓鱼时，连汤带水加进钓饵即可作钓。10.到离家近的中药店买1两阿魏药材，将其装入小型塑料瓶中，回家后，倒入凉开水即可。在钓鲢鳙鱼的时候，将做好的臭水放进钓饵饵团，放少量臭水，钓饵会变得又酸又臭，这款中药鱼饵制作过程就是这么简单，大家可以试一试。11.用我们家里的常见原料自制鱼饵。将3斤玉米粉和1斤面粉均匀混合，然后将其放入蒸锅干蒸，蒸好后放凉，然后加入酸味型鱼饵，加入适当的水均匀揉搓，水的量根据具体水域的肥瘦酌量加入。笔者建议一般情况下，在加3斤玉米粉和1斤面粉混合物里加2勺水。加水过多会让钓饵变得更粘，这样一来，饵料的雾化效果就不好了。
众所周知，鲢鳙鱼很喜欢吸食酸臭饵，所以制作钓饵就要投其所好。以上步骤就是笔者为大家分享的钓鲢鳙鱼酸臭饵的制作方法。这款自制酸臭饵还可以用来钓草鳊鱼。在这款自制鱼饵中加入适量的水，倒入钓草鳊鱼的钓饵中即可。
不知不觉已经来到了十月底了，现在每天的昼夜和早晚是比较凉的，只有中午会暖和一些。今天主要是跟大家分享几款自制鱼饵，是专门野钓鲤鱼的配方，不过此时的季节北方已经不适合钓鲤鱼了，正是用红虫饵野钓鲫鱼的好时机。而在我国南方的一些地区是一年四季都很暖和的，随时可以钓鲤鱼的。首先一天下来要想有一个好的渔获，除了自身的技术和选择钓位之外，就是饵料的搭配使用了。饵料味型不对，也是很难钓到目标鱼的，下面我就跟大家分享几款自制鱼饵，专门野钓大鲤鱼用的，希望能够对大家有所帮助。
每个钓鱼人都想有一个好的收获，所以我们必须要经过多次的实战才能够总结出一些经验来，接下来我们来说下钓鲤鱼的自制鱼饵配方，首选准备新鲜的水果玉米粒500克，然后再准备小麦仁500克，曲酒50毫升，蜂蜜10毫升，白糖二两。然后把新鲜的水果玉米粒和小麦仁一起倒入锅中进行蒸煮，熟了之后把它们放凉然后将蜂蜜、白糖、高度曲酒一起倒入进去，进行均匀的搅拌即可。搅拌完毕之后把它们倒入密封瓶里，放置到阴凉处进行密封两到三天即可。闷好之后打开盖子就会闻到一股曲酒的香味就可以使用了。在到达野钓地点准备垂钓之前，首选需要取出一把泡制好的饵料当诱饵窝料使用打入到水中。大概20分钟左右就可以发窝了，双钩直接挂上它们就可以直接抛向水中垂钓了。此款饵料不会闹小鱼，就算有小鱼也时吞不下去食物的，直接钓水中的大鲤鱼和草鱼，小麦仁也可以钓鲫鱼用。保证你会有很好的渔获的。
下面这款配方材料很好买到，成本也不算很高，最重要的是效果非常好，我是一直在用这款配方，首选准备白面粉一斤，玉米粉一斤，麦麸一斤，花生枯半斤，芝麻60克，然后将白面粉和玉米粉进行搅拌，然后上锅蒸到8成熟即可，在把麦麸放置到锅中进行微火炒出香味即可，切记一定要用微火，大火的话特容易炒糊。在把芝麻和花生枯进行碾碎成沫。最后将以上所有材料放置到一起进行均匀的搅拌，还可以在一些雪花粉来调整饵料的状态。此款自制鱼饵的谷物是非常清香的，在到达钓点后需要勤抽竿大频率就可以了，这样会有更好的渔获。
最后这款配方是一个老师傅告诉我的，之前也用过几次，效果还是蛮不错的，而且这款配方是属于手窝一体的，诱饵窝料不用单配了，非常方便。原材料在超市里都可以买到，便宜还好用。专门是在水库垂钓大体型鱼的，首先准备稻子两斤，最好买的新鲜的稻子然后将它用清水泡上24小时左右，把水过滤掉用湿布将它盖上，这样会起到水不流失的作用，不会蒸发的太快。一般稻子会在2天左右就开始慢慢的冒出了小嫩芽就可以使用了，切记嫩芽不要过长，冒出几毫米就可以使用了，这款自制鱼饵属于谷物型的，对垂钓大体型鱼是非常有效的。也可以直接将此款自制鱼饵当诱饵窝料到入到水中，然后双钩挂上发了嫩芽的稻子就可以作钓了，这款饵料鲫鱼鲤鱼都是比较爱吃的。
南方那边大自然水域还是比较多的，很多的南方朋友都是比较喜欢自己制作一些饵料的，今天我叙述的季卡自制鱼饵是比较实用的，希望能够对大家能起到帮助。
在上一期的文章《分享适合夏季钓鲢鳙鱼的饵料配方（上）》中，笔者给大家讲了钓淡水鱼时的几种通用饵料配方，强调的是广普性，今天来跟大家讲讲夏季钓鲢鳙鱼的几种专用饵料配方，针对性比较强，希望大家会喜欢。
夏季钓鲢鳙饵料配方一
将豆汁330毫升、醋精100毫升、曲酒20毫升、蒜泥25克、红糖25克进行混合，然后倒入一只小口的瓶子里，用力摇匀，做成带浓酸、微甜及淡臭味道的水剂钓鲢鳙饵料。出钓时，取豆饼、麸皮、玉米面蒸的窝窝头（比例为1:1:1）进行混合，随后将它们跟上面的水剂进行掺和，500克粉搭配300毫升的水剂，搅拌成状态适中的半槽食，挂海竿进行下钓。可将豆浆煮沸后装进容器中，曝晒几天，发酵变酸后作为豆汁来用。
夏季钓鲢鳙饵料配方二
先将玉米面做成饼蒸熟，掰成小块放在塑料袋中密封，在烈日下曝晒，通常两三天后就能够用。取75%的玉米面、25%麸皮或豆饼，加入少量红糖，加水揉匀后入锅蒸熟，然后掰块放在塑料袋中扎紧曝晒，发酵，用起来同样效果不错。
夏季钓鲢鳙饵料配方三
如上面配方一所讲，先制成水剂钓鲢鳙饵料后，按照每500毫升水剂饵配四小块臭腐乳的剂量，将它们进行掺和（臭腐乳最好提前碾成泥状），搅拌均匀即可。
夏季钓鲢鳙饵料配方四
香味型饵料，制作时，像香精、曲酒、炒黄豆粉、炒花生粉、芝麻酱、香油等都能够作为添加剂来使用，将其中的一种它们跟基础饵进化混合揉匀即可。水剂添加剂使用时要把握好量，添加过多容易使基础饵的状态过软。另外，使用时，记得加入适量的干面粉，揉至状态适中即可，这样可以加长饵料在水中的浸泡时间。
夏季钓鲢鳙饵料配方五
怪味型饵料制作时，像阿魏粉、韭菜大葱发酵水、鲜牛奶、奶粉、鸡血水等都能够作为添加剂来使用，将其中的一种它们跟基础饵混合揉匀就行了。将荞麦面跟等量的细麦麸进行混合，然后用开水冲烫，将它们蒸熟后，揉成较硬的面团，可直接做饵下钓。
夏季钓鲢鳙饵料配方六
酸臭型饵料。算是一款发酵基础饵，易制作且效果好。随着时间的延长，饵料中的酸臭度也变得更浓，如果一直放到第二年，颜色会变成黑色，可作为添加剂来用。用臭豆腐乳汤跟等量的陈醋混合，制成混合液，可作为添加剂跟基础饵进行掺和，也可以先将基础饵挂在鱼钩上之后在里面蘸泡一下进行作钓。这种添加剂因为含醋，对鱼钩锈蚀性强，所以在每次作钓之后，都要对鱼钩进行清洗，并且要及时更换已经被锈蚀的鱼钩。制作酸臭饵时，最好带上胶皮手套，以防手被侵蚀。
今天，跟大家讲了钓鲢鳙时的几种特效饵料配方，野钓、黑坑中都能够使用，希望大家能钓得开心。只要掌握了正确的运用鱼饵技巧，钓法又适宜，钓获大量鲢鳙，自不是难事。
夏季是钓鲢鳙的好季节，当然，虽然这时候的鲢鳙好钓，但是，如果你没有过硬的饵料及钓法技巧，同样只能望洋兴叹，苦恼不已。下面就来跟大家分享一下钓鲢鳙的饵料配方，希望对大家有用。先来说说钓淡水鱼的通用饵料。
饵料在垂钓活动中的作用非常关键，俗话讲，“三分钓技七分钓饵”。加上现在的科技发展，钓具和饵料种类琳琅满目，如何能够根据当地的钓场环境和鱼情选择最为合适的钓具和饵料，直接决定了一次垂钓活动成绩的好坏。
钓淡水鱼通用饵料配方：蚯蚓、蚂蟥、面团、米饭粒、肉蛆、肥肉丁、苞米虫、泡泡糖、水蚯蚓、蚱蜢、小鱼虾、鸡肠等等，这些都是钓各种淡水鱼的通用饵料，具有很好的广普性，做钓饵时，大部分的淡水鱼都能够钓到。
通用饵料配方一
取50%阿魏和50%面粉，混合后加入适量的水，搅拌均匀，揉到饵料能粘住手指、但是用力甩又能甩脱的状态为好，如果没有阿魏，也可以用大葱、韭菜的发酵水来替代。用此饵作钓时，根据对象鱼的个头大小，选择适宜的鱼钩，然后将钓饵揉成米粒状或大枣状，裹住鱼钩的底部和尾部即可，不过记得要露出钩尖。
通用饵料配方二
取适量黄豆，用文火炒香，切记不要炒糊或者夹生，炒好之后，将其放凉磨碎，并用筛子过一遍。筛子中的粗颗粒及豆皮可留作槽食来用，细颗粒装在瓶子里备用。到达钓场之后，先将鱼钩在水中湿一下，然后放在装细豆粉的瓶子里滚蘸，再湿一次鱼钩，再滚蘸一次。这样重复操作四五次即可抛钩作钓。此饵料用量较小，易于携带，并且好装钩。作钓时，可带一些备用，用其他面团钓饵装钩后，在豆粉中滚蘸一下，同样可以提高上钩率。
除此之外，也可以将生豆面或者是豆腐粉加适量的水来搅拌揉合，然后揉成小丸状做钓饵装钩，对鱼同样具有很大的吸引力。如果将水换成蜂蜜，制成蜜丸，作钓的效果更好。特别是对于养殖塘中的鲤鱼，具有特效。不过此饵料的透钩性较弱，所以配制时，宁软勿硬，并且在装钩时，记得将钩尖露出，否则很容易跑鱼。
通用饵料配方三
先将枸杞用曲酒浸泡，泡软之后，加入适量的白糖搅匀，泡制24小时以上即可装钩作钓。如果想钓大鱼，就要选大鱼钩，横着在鱼钩上挂三四粒枸杞子；如果是用小钩钓小鱼，挂一粒即可。此饵装瓶子中密封保存，可保持两个月不变质，可钓各种淡水水域。
通用饵料配方四
钓精养塘、网箱钓鱼场和水库时，颗粒饲料是首选。用颗粒饲料作钓时，需要借助皮筋来装钩。操作方法是：先将气门芯剪成薄圈，借助尖嘴镊子将其撑开，塞入颗粒饲料，然后将薄圈撸至颗粒饲料中间部位就行了。也可以用铅笔尖对准薄圈，将其撸至笔尖上面一点，然后一手拿着饲料颗粒，一手握铅笔，将薄圈自铅笔尖推到颗粒饲料的中部即可。
今天跟大家介绍了钓淡水鱼的几种通用饵料配方，下一期的文章中，会更有针对性地跟大家聊聊钓鲢鳙的饵料配方，夏季是钓鲢鳙的好时候，无论是野钓还是黑坑钓，都希望大家能够玩得开心。
春季气温慢慢回升，大个体的鲢鳙鱼开始活跃起来。想要在江河或者水库顺利钓鲢鳙鱼，鱼饵是一个关键因素。众所周知，鲢鳙鱼喜欢酸味型饵料，但是并不是所有的酸味型的饵料它都买单。它们对醋或者醋精并不感兴趣，只对又酸又香的饵料产生兴趣。饵料要达到又酸又香，发酵是一个好办法。接下来，笔者为大家介绍几种自制鱼饵。
一、自制老面鱼饵。老面在北方人的眼力并不陌生，大部分人在蒸馒头的时候拿它来发酵面团。它里面富含多种酵母菌，将它掺进饵料作钓鲢鳙鱼会有意想不到的效果。首先取少量干面粉，加入水揉成面团，再加入适量老面，将它放进容器自然发酵，夏季气温高，一般发酵5~7天面团就会变酸。时间太长的话，面团会变得酸臭，这是钓鲢鳙鱼的上等饵料。可以直接将老面掺到饵料中作钓，酸味适当弄一些；也可以用钓饵沾老面钓草鱼，就是将钓饵直接放入稀状的老面中沾一下，直接投入水中作钓，钓友此时可以采用钓半浮的方法。
二、酸豆汁儿鱼饵。酸豆汁儿是北京和天津地区特有的一种饮品。这种饮料用豆类发酵，酸爽中带豆香。在钓鲢鳙鱼的时候，可以将它直接放入钓饵中使用，也可以将它当作沾饵，尤其是在手竿或者海竿搭配串钩的情况下。
三、甜酒糟。它是我小时候很喜欢吃的食物之一，酸甜可口，每次都能吃很多。利用它的酸甜口味来钓鲢鳙鱼在合适不过了。制作这种钓饵过程很简单，在吃饭的时候，取一部分粘性较大的剩饭，加入没有动过的米饭，然后放入干净的容器内。买一些酒曲，将它磨碎，按照百分之五的比例均匀加入容器里，最后密封保存。在炎热的夏季，一两天就可以做好甜酒，不着急的话可以多放几天，酒味和酸味就会更足。发酵的过程中，如果甜酒糟长了白毛可以适当加一些放了白糖的温开水，可以继续制作，但是长了黑毛的话则不能继续使用。使用糯米或者是粘性大的大米做这款钓饵的话更简单，只要将米泡好后蒸熟，按照前面的步骤即可。
四、自制馒头鱼饵。用它做钓饵方便又快捷，即使是馒头轻微变馊后依然可以使用。将馒头弄碎，加入白酒，用塑料袋密封让其自然发酵即可。着急的情况下，可以放在烈日下曝晒。此种酸饵酸里透香，是鲢鳙鱼很喜欢的鱼饵。五、糖蒜汤鱼饵。这款自制鱼饵中，钓友们可以直接将糖蒜汤放进饵料作钓，略带蒜香的酸饵对于鲢鳙鱼来说是致命的诱惑。六、钓饵重复使用。这是一款很节省的自制鱼饵，将作钓剩下的钓饵拿回家，倒入适量白酒，密封保存。钓饵在白酒的促使下很快会再次发酵，这时候既可以拿它当钓饵也可以用它当窝料。七、自制点心渣鱼饵。将家中吃剩的点心渣收集好，将它密封放入冰箱内保存。在自制酸饵的过程中，加入适量的点心渣可以让饵料更香甜。这种自制鱼饵，相信鲢鳙鱼会更喜欢。以上内容就是笔者为大家介绍的钓鲢鳙的饵料自制方法，但在实际作钓过程中，希望钓友根据具体的水情和鱼情调整饵料状态，这样就能够更好的上鱼了！
鲢鳙为中上层鱼，常喜欢在水面游动觅食，食物以浮游生物为主。它们生存的适宜温度跟草鱼类似，喜欢高温，尤其在水温为23℃～32℃时，最为活跃。所以在炎热的夏季，是钓鲢鳙的绝佳时期。秋分之后，随着天气渐渐转凉，鲢鳙的食欲也会随之越来越差，已经不太好钓了。冬季时，鲢鳙会集聚于河床或者湖泊的深处来避寒越冬，而在食欲旺盛的生长季节里，多喜欢待在江河的支流和湖泊里面育肥。鲢鳙喜欢酸、臭饵料，但是也并非越酸、越臭就越好，得掌握个度，最好是微臭、微酸饵。
那么钓鲢鳙时该选择什么饵料最佳呢？下面就来给大家讲几款钓鲢鳙比较好用的酸饵配方。
1.主料：玉米面80%，白面20%。
制作方法：将玉米面和白面和匀后，用开水浇烫，然后入锅蒸熟。起锅后，趁热将它揉碎，然后加入用温水化开的酵母，揉匀后装入塑料袋里面，密封保存，进行发酵。注意塑料袋一定不能透气，放置在阳光下暴晒，通常一星期的时间就差不多了。使用的时候，取出当天够用的量即可，其他的饵料仍旧封存起来留待下次用。这种做法制成的饵料，通常都会偏酸，状态也会显得有些软，垂钓时，可以加入少量蒸熟的玉米面或者是面粉、麦麸等，调和适中即可。
2.主料：玉米面50%，白面30%，麦麸20%。
制作方法：将玉米面和白面混合后，用开水烫熟，然后加入炒香的麦麸，搅拌均匀后，加入用温水化开的酵母，再次搅匀，趁热装入塑料袋中（塑料袋要干净），密封保存让其发酵，通常夏天的话要一星期左右的时间，秋天的话则需要十天半月才能够用。这种酸饵钓鲢鳙效果十分好。
3.主料：玉米面70%，碎豆饼30%。
将玉米面和碎豆饼用水和开，然后蒸熟，放入一只干净的容器中自然冷却后，加入少量的甜药酒，然后倒进一只干净的坛子里，稍稍压实，在表面洒点白酒，坛口用塑料布进行密封（塑料布要提前用酒精消毒），然后放在室外。通常十天左右要开封查看一次，发现长霉菌时，要将它们刮掉。要注意的是，开封后，不管是否长霉菌，都要再洒些白酒，然后封存，让它进行深度发酵。通常开春做，入夏就能用了。这种饵料酸中带甜，并有浓浓的酱香味。垂钓时，根据掺入适量的玉米面和碎豆饼（比例同上，玉米面和豆饼需要蒸熟，但无需发酵）的混合饵料，调成微酸带甜程度即可。
4.应急酸饵料制作：如果是在垂钓的过程中临时起意想改钓鲢鳙，可将随身所带的鲤鱼草鱼饵料里面加入适量的食醋和白糖，这样就成了微酸带甜的钓鲢鳙饵料了。
5.臭饵的制作：取臭豆腐7～10块，臭鸡蛋2～3个，面粉100克，豆制品100克，将它们混合搅匀，放入密封的容器中，然后搁在室外阴凉的地方，发酵一个月就可作钓。
这几种钓鲢鳙饵料使用时，既可作为手竿钓鱼的钓饵，同样也可用作抛竿钓的钓饵，即可用于水库钓鱼、江河钓鱼，同样也可以用于黑坑钓中，效果都非常好。
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