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糖化发酵饲料是养鱼科研单位研制的一种鱼饲料，也可以说是偶然发现的一种饲料，下面介绍下糖化发酵饲料配制鱼饵的方法。
据说，一家养鱼科研所有一次在露天拌料池中拌鱼饲料，他们在拌料池中放入豆饼、草糠、麸皮、玉米渣等原料拌和好准备喂鱼时，天降雷阵雨，只好作罢。雨过天晴，骄阳似火，他们未去处理。待到夕阳西下，养鱼人去喂食时，这些被雨打湿的拌料，经太阳一晒，已冒泡发酵，产生一种微酸微甜味。他们将这种料倒入池中，鱼争相抢食，并未发生中毒现象。科研人员将这种饵经过化验，发现这种饵料在适宜的温度和湿度下经过霉菌、酵母菌等自然界存在的微生物大量繁殖产生生化作用，使其中的淀粉、蛋白质转化为鱼类容易消化吸收的单糖、氨基酸等成分。
从此，这种糖化饲料在科研养殖单位广泛推广。一些养鱼户也依法炮制。有些饲料厂认为有利可图，开始生产糖化饲料。一开始是湿装，重而易变质。渔民买了一时用不完，几天就霉变成有毒物质，鱼不食。后来改为烘干后装袋出售，效果较好，但一遇热和雨天，还是易霉变，一些厂家改为制作糖化颗粒饲料。许多养鱼人自己学会了制作，这种饲料得以广泛推广。
钓鱼人到这些鱼池垂钓时，取这种糖化饲料作诱饵，打窝诱鱼效果好。取其料加入较黏的玉米粉、面包，揉成团，制成炸弹钓饵，钓鱼效果不错，鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等都喜吃钩。由于养鱼人制作的糖化饵全凭自然界中的微生物作用，配料不规范，发酵效果有的不佳；有的一次用不了，任其自然发酵，下次饲喂时不去除残渣剩水，倒入饵料就加水拌和，质量差，许多钓鱼人就自己制作糖化发酵饵。
热天气用饵和冷天气用饵；用饵的原则是不一样的。
热天气生饵熟饵都能用，冷天气只能用熟饵而不宜用生饵（动物活饵除外）。
日平均气温在30℃以上时，为热天气用饵范围。
气温在15℃以下时，为冷天气用饵范围。
热天气用饵要防臭、防酸、防变味、防脱水，下钓用饵的时间要掌握好，注意及时换饵，不能久泡久停。特别是高温晴日和南风劲吹的天气，无论是动物饵还是和湿的饵团，一定要采取保护措施，要用湿毛巾之类方法将蚯蚓、粉饵团等饵遮盖或包裹起来，防止高温将饵烤干、失去水分，无法上钩钓鱼。
冷天气用饵原则是熟字当头，不论窝饵钓饵都是如此，用大米、豆粉、油糠等作饵，都应炒熟、炒黄后直接打窝，不必用白酒泡浸。用灰面等粉饵作钓饵，也应蒸熟或用开水冲熟后使用。其实，冷暖天气的用饵原则与鱼的生理状况有关，夏季热天气之中，鱼的消化能力强，所以对生饵、鲜饵更感兴趣。而冬春冷天气之中，鱼的消化能力减弱，最怕消化不了，自然对熟饵情有独钟。拿钓草鱼为例，热天用青草、谷芽钓鱼，十拿九稳；冷天用馒头熟粉之类作饵，容易得手，钓友不妨一试。
商品鱼饵以其快速诱鱼、聚鱼和长效留鱼，渐渐在一大批野钓爱好者心目中成为一种既爱又怕的东西。爱，是因为商品鱼饵的确比传统的蚯蚓效果好，钓获的鱼多；怕，是因为总是用不好，别人能调配一团很好的拉饵，自己却只能搓，而且搓也差强人意。因此，想用商品饵，特别是想用好商品饵，成为很多老钓友的心病。说实在话，用好商品饵并不难。但前提是要掌握好使用过程中的几个重要问题。
其一：饵水比。绝大部分的粉状商品饵都是要用水来调和的，像龙王恨的蓝鲫、野战蓝鲫等。很多钓友经常不是把饵和稀了，就是和干了，用起来不顺手，究其原因就是没有认真了解饵水比。拿蓝鲫来讲吧，在包装上注明了饵水比例为1：0.8，也就是说取一份蓝鲫粉饵，然后需要加入0.8份的水来调和，这里的单位都是体积单位，不是重量单位。最好的办法就是用塑料量杯，一杯饵料，取0.8份的水。没有量杯的，也可以用一次性塑料杯来代替。初学者一定要学会使用量杯，不要怕麻烦。因为只有这样才能调配出一团不干不稀的好饵。另外，开饵时除了注意量准水量以外，还必须注意水最好是一次性加足，尽量避免逐渐添加水。因为饵料中有的成份是吸水快的，有些是吸水较慢的，如果不一次性加足，各类成份吸水不均匀，也会影饵料的使用。开饵的盆切记不能小了，最好使用那种商品和饵盆，或者使用与此差不多的盆来和饵。据很多高手的经验，盆小开出来的饵，总比不上大盆开出来的饵状态好，垂钓的效果也会差很多。
其二：搅拌。很多包装上的说明是加完水后，快速搅拌。虽然我们看明白了字面意思，但不理解内涵，是不行了。前面说过，鱼饵中的成份，有的吸水快，有的吸水慢，如果不是快速搅拌，让水迅速打湿全部的鱼饵，势必造成吸水不均匀，有的地方还有硬块，而有的地方稀软无比。所以快速搅拌的意义在于让水均匀分布在饵里，使调出来的饵料达到最理想状态。但搅拌不是无休止的，水一旦都润湿了全部饵，则必须停止，特别是在制作拉饵时，切不可盲目多加搅拌。因为制作拉饵时，主要成份小麦蛋白（拉丝粉）吸水后，马上就会形成丝状网络结构，如果过多的搅拌会破坏丝的结构，让细细的丝互相纠缠在一起成为一个个死球，拉不出理想的饵团。事实上，只要盆足够大，五指叉开搅拌十圈以内，就足够了。
其三：静置。无论是影视资料或者是各种包装说明里，在介绍开饵时，都有两个字在里面：静置。一般的文字表述是静置3~5分钟。很多钓友都忽视了这两个字，或者这一句话的意义。从字面上来讲，静置的意思就是安静地放置。那为什么要安静地放置呢？这是因为很多饵料在制作加的过程中通过干燥、膨化等工艺处理，饵料在干粉状态下水份含量很少，在开饵时，刚接触到水份后，吸水的速度相对较快，但还未达到饱和，必须放置一段时间使其充分吸收，才能达到接近饱和状态。如果这期间内人为扰动，会破会其物理结构，特别是做拉饵时，出丝就不会理想。
其四：打揉。见过和面吗？很多人都见过，反反复复挤揉，越揉越劲道。但鱼饵千万不要这么揉。很多钓友说，我的饵入水后很快就散了，钩上没有残留，钓不上鱼，所以我不停地揉，增强附钩性。这在做搓饵时勉强可行，但做拉饵就完全错误。前面讲过，拉饵中起主要作用的就是小麦蛋白，俗称拉丝粉，这种材料与白面中的面筋类似，如果在制作拉饵时反复打揉，那么这团饵肯定是很劲道，但要想用钩拉，却总是一弹一弹，都是死球子，要么拉不出来。所以，我们的和饵说明都是这样写的：静置三至五分钟之后，收拢成团即可。一般只要是小麦蛋白量合适，饵水比正确，其余操作正确的情况下，收拢成团后即可拉出理想的饵团，无需要打揉。可万一出因为饵水比或者气温等原因，丝出得较少，这时则可适当加以打揉，正确的操作方法是：将饵团放入盆底与盆壁结合部位，将盆倾斜，右手五指并拢伸开，用手指部分在饵团上从上往下抹动，在抹动时稍加力能让饵抹开，四五下即可。然后再次收拢成团试拉，直至拉出理想的饵团。
其五：饵料成份要点。要想制作一团拉饵，必须了解饵的特点，或者是成份结构。我们打个比方来说，在用筛子筛东西的时候，细的容易被筛下去，粗的留在筛里。而我们用钩拉饵时，钩就好比是筛子，粗料就容易留在钩上，细料就过滤掉了。所以饵里面都是粗料或者都是细料，就决定了这款饵料好不好拉。从理论上来讲，越是粗颗粒的饵料，越容易拉出大团。但前提是这些颗粒不会因加水后碎掉。因此，我们要预设拉出来的饵团大小，首先考虑的就是饵颗粒的粗细问题。其实是小麦蛋白粉的含量多少，也决定了拉出饵团的大小。很多钓友知道，要想把雪花粉做成拉饵，至少要加入雪花粉量1/3才行，甚至加入更多才能拉出圆团。所以，我们要制作一团合适的拉饵，必须了解饵料中小麦蛋白含量才行。而这些，在绝大部分鱼饵的包装上都有说明介绍。具体只需要钓友在使用中去体会，然后酌情加以调整。
1、硬件上首选“磁性饵盘”。“拉饵钓”的硬件配置主要是指拉饵盘，要选用一只自己得心应手的拉饵盘并非易事，良莠不齐的饵盘充斥鱼具市场，各种材质的产品琳琅满目，把握不住关键技术环节挑来的饵盘很难适用，材质并无大碍，核心是要选用有磁性的饵盘，推荐选用能够达到“分钩方便，双钩站立”效果的优良磁性饵盘，这种饵盘才能保证你在钓事中拉出理想的饵球来。
2、手法上“拉皮不拉里”拉饵手法非常重要，需要一个历练的过程，随着垂钓实践的经验积累方能熟能生巧，手法上的精要之处是要尽量做到“拉皮不拉里”，其目的是为了避免子线上和钩柄上过多的残留饵料，拉出的饵秋基本集中在钩尖及钩门处；基本操作方法是一只手把钩置于拉饵盘上，另一只手再把饵料压在钩上，然后朝一个方向向外轻轻拉动子线，这样可以保证拉出的饵球基本上成圆形，以便鱼儿吞钩。
3、饵球塑性遵循“三拉”法则“直拉大、侧拉圆、平拉小”是许多垂钓大师应对各种复杂鱼情时奉行的饵球塑性的基本法则；拉饵钓中，通过变换子线与饵盘的角度（饵盘和子线构成的夹角，一般应在90度左右），使饵团按鱼情需要拉大或拉小，夹角越小，鱼钩受到饵料本身挤压的阻力就越小，拉出的饵球也就越大；反之，饵球就越小；每次拉饵后要尽量保持饵团的形状，随时把拉过的痕迹转到上方轻轻抚平，不至于过早破坏饵料的状态，导致雾化程度降低。
4、精确饵水比。开饵是一个成熟钓手的基本功，钓事中一定要根据不同情况的水情和鱼情，计算好饵料的雾化时间，选用恰当的饵料配置类型和方法；在调试好饵料搭配比例及雾化状态和计算好雾化时间后，再严格按照饵水比一次性开出，切不可稀了加饵，干了加水，否则开出的饵料物理状态会丧失殆尽。
5、严格拌饵程序。要特别注意拌饵的速度和搅拌方向以及拉丝粉的添加等程序；搅拌的速度要快，方向要一致，以免丝体被打断和纤维被破坏，变成一团“死饵”，拉丝粉要在主攻饵和基础饵拌好的基础上均匀地撒在面上再轻微糅合，这样才能保障饵料的“活性”状态。
配制鱼饵遵循的原则：
钓饵=基础饵料+主攻饵+状态饵+添加剂
钓饵主要由这四个部分组成
1、基础饵料组成：喂养颗粒粉、麸香饵、代表性的饵料。（原塘颗粒、当地鱼长期使用的农作物钓鱼，饲养者长期喂养的饲料，还有厂家生产的各种饵料等都是基础饵）
2、主攻饵组成：厂家生产的专向（鲫鱼、鲤鱼、草鱼等）鱼饵，单品专攻饵，单品有特性的饵料。
3、状态饵组成：饵料比列较轻，雾化好，稳定性较强的蛋白饵单品，如雪花粉、尺上、大白鲫、鱼宝、东峻等单品特效饵。
4、添加剂组成：具有气味、诱鱼力强、有代表性的添加剂和小药等饵料，添加剂要具有特性，能调整化解饵料中的异常味道，改变饵料对鱼的适口性才可以作为添加
全部钓饵都是有这4大部分组成，我们知道这个公式，就可以根据当地的水域、天气、鱼情、季节来针对鱼种随心配饵。
钓饵分型公式
腥香型＋香腥饵+香型+腥型+淡型
1、腥香型：动物蛋白为主,植物蛋白为辅,调整状态,找对象鱼的适口性。（用于3月到4月、11月）
2、香腥型：植物蛋白为主,动物蛋白为辅,调整状态,找对象鱼的适口性。（用于5月10月）
3、香型：植物蛋白为主，纯谷物为辅,调整状态,找对象鱼的适口性
4、腥型：动物蛋白为主，纯谷物为辅，调整状态，找对象鱼的适口性
5、淡型：淡味颗粒粉、纯谷物为主，麸类、薯类为辅，调整状态，找对象鱼的适口性。
配制鱼饵注意事项：
钓友们都知道，鱼儿对摄食对象的味道、色彩、形状、硬度是极其敏感的。因此，我们在进行饵料调配时，要注意色、香、味、型的合理搭配，也就是说，开出的饵料要具备良好的溶散性、立体型、层次性以及适宜的粘度与软硬度。如何才能开出一款使用效果好的优秀钓饵呢？我认为应学习以下方面的内容。
1、饵料颜色的诱鱼效果是非常明显的。丸九的三色鲤之所以被广大钓友所喜爱，不光是因为其极强的诱鱼香味，其颜色的搭配也是非常棒的！因此，我们在使用时，一定不要破坏这款饵的物理性状。据资料研究，鱼儿对红、白、黄、绿四种颜色最为敏感。红虫、蚯蚓、玉米粒、大米粒、植物叶片与果实种子可当做钓饵使用，不光是因为这些天然饵料具有天然的腥香味，同时，它们还身着鱼儿所喜欢的色彩。如何才能让您开出的饵料有很好的层次性呢？
首先是饵料颜色组合上要科学地进行搭配，鲫、鲤鱼喜欢红、黄、白色，草鱼喜欢红、绿、黄色，所以，我在钓鲫鱼时：一般将丸九3号或老鬼草莓鲫、5号或918二号、黄鲫或老鬼速攻2号作为色彩与味型调配饵使用，在调配过程中，注意的是老鬼系列饵与丸九系列饵是2种组合。钓鲤时：一般将丸九三色鲤或老鬼螺鲤、丸九五谷诱或老鬼大野战、丸九天下无双或老鬼鲤鱼诱鱼香精作为色彩与味型调配饵使用，在调配过程中，同样注意的是老鬼系列饵与丸九系列饵是2种组合。2种调配方法再与适量的颗粒饲料或基础饵料配合使用，效果是非常不错的。钓草鱼时：我一般都用天然的饵料。
其次是开饵方法与次序：好多钓友开饵时，习惯于将几种搭配好的饵料混匀后加水搅拌，有的甚至还进行反复揉搓。这样，虽然也能钓上鱼，但却破坏了饵料的溶散性与层次性，更加失去了饵料的固有色彩。大大地降低了饵料的诱鱼效果，导致窝子留不住鱼，越钓越少、最后直至停口。我在钓鲫时：一般将混好的组合饵按照饵水比先将水均匀地倒入饵料，然后摇动开饵盆，直至饵料均匀浸水，再将拉丝粉撒于饵料表层进行快速搅拌，最后将饵料用双手拢作团装挂钩使用。钓鲤鱼时：先将带有色彩与颗粒的饵料加水进行浸泡，待吸足水后再与基础钓饵与拉丝粉或粘粉的混合基础饵混匀，混匀时，不要揉搓，五指叉开进行均匀搅拌，散置于开饵盆中，饵料上钩时、用大拇指、食指与中指将饵料成棱装捏在勾上，可保持饵料的颜色与溶散性，可起到诱钓结合的效果。
2、鱼儿对饵料味道的反应是十分重要的，也是诱钓成功的关键所在。淡、浓、腥、臭、香、甜、酸可根据不同的季节、不同水情、不同气候、不同鱼种作出正确的搭配，尤其是针对复杂变换的钓鱼水域，水质变换对饵料影响非常大！所以，淡、浓、腥、臭、香、甜、酸味道调配可根据水情、鱼情、气候的变换作出科学的调整。我在饵料味型的搭配上也是遵循鱼儿随水情、气候变化的一般规律用饵的。水冷、瘦时用腥；水温高时用淡；水肥时用香。同时，根据水的热冷程度、肥瘦程度、鱼儿的活动状况在饵料上进行微调。开好饵料，学无止境！
3、掌握好饵料的形状与硬度。饵料的形状对于搞竞技的钓手来讲，简直就是一门必修课，长拉丝粉、短拉丝粉、粘粉的使用、用量的掌握决定饵料在水中的状态，尤其是钓鲫，饵料的状态特别重要。一款好的饵料开出后其层次性、软硬度要达到俱佳是不容易的！饵料在水体中的形状对于诱鱼是很有影响的，一款好的饵料，可以在水中形成立体窝子，不同的泳层都会有饵料残存物悬浮，所以，其诱鱼效果是应该显著的。饵料的软硬度对鱼儿的适口性有一定的影响，一般情况下，水凉时，鱼儿开口小、使用钓饵可尽可能的软一些，气温高、鱼开口大，可将饵料调配至与松弛的肌肉软硬一致为宜，在野外水域、杂鱼多的情况下、可增加饵料的粘度与硬度，可有效地控制小杂鱼闹窝。
用小鸡饲料作钓其实很多人都知道，对，就是生活中很常见的小鸡饲料，也有很多人不知道吧，因为很多人看到我用，鱼获也不错，都感到好奇今天我就来给大家分享一下我的经验吧。
我开始用是也是几年前看别人用时也挺好奇，这么便宜的鸡饲料也能用来钓鱼？回去买了一斤拿着抛竿又回到钓点，在串钩上挂点，再往笼子里塞上泡开的鸡饲料。一下午钓了二十多个条。打窝也不用买颗粒了，这小鸡饲料的效果比我买的那些专门钓鱼的颗粒还好。后来我就一直用小鸡饲料钓鱼了，为什么呢？因为第一价格便宜多了，才两三块一斤。那时候穷，钓鱼成了我很大的负担，花我工资一半，没办法，谁让入坑了呢，不过也过的挺快了自在的，没事就钓鱼。市场上的鱼饲料比鸡饲料贵几倍，就换用鸡饲料了，现在也一直在用。
小鸡饲料
当然，钓鱼人也有不少游钱的，就我这经济不富裕的也经常去试一些别人说好的贵的饵料，，但用来用去还是小鸡饲料好，一点不输一般的商品饵，性价比高的很。现在不管是鲫鱼、鲤鱼还是青鱼等大体型的鱼种都有专门的颗粒饵，最常见的就是红虫颗粒、谷物颗粒、来一口颗粒。。。。等等数不清的颗粒。黑坑、野钓我都试过比过，小鸡饲料跟其他颗粒比起来不相上下。小鸡饲料这样用效果最好，完全算得上野钓的万能基础饵！
像黑坑的鱼，都是养殖的，跟家养的动物一样，听到撒料的声音一般不会吓跑，而是跑过来抢食，黑坑的鱼也差不多，小鸡饲料的味道他们也挺喜欢，撒饵的频率稍高点十分钟一次，聚鱼一点不慢。还有野钓，小鸡饲料可以做窝也可以做饵，为了防止小鱼闹窝再加点面粉就最好了，以免散的快。当饵料用时跟饵料一样用水泡开再握紧，当搓饵用，还不用加拉丝粉。
我一般都是用：小鸡饲料+蓝鲫+酒米。两份小鸡饲料，一份蓝鲫，0.3份自制酒米，跟搓饵一样，加水搅拌，凉至5分钟，搓团。当然如果你有自己的习惯你也可以加点其他的，或钓其他鱼时加一些其他诱鱼饵料。
鸭饲料听说不怎么好用，没用过，你要是好奇，去试试，回头也告诉我效果，我用鸡饲料用惯了。
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