糖化发酵饲料是养鱼科研单位研制的一种鱼饲料，也可以说是偶然发现的一种饲料，下面介绍下糖化发酵饲料配制鱼饵的方法。
据说，一家养鱼科研所有一次在露天拌料池中拌鱼饲料，他们在拌料池中放入豆饼、草糠、麸皮、玉米渣等原料拌和好准备喂鱼时，天降雷阵雨，只好作罢。雨过天晴，骄阳似火，他们未去处理。待到夕阳西下，养鱼人去喂食时，这些被雨打湿的拌料，经太阳一晒，已冒泡发酵，产生一种微酸微甜味。他们将这种料倒入池中，鱼争相抢食，并未发生中毒现象。科研人员将这种饵经过化验，发现这种饵料在适宜的温度和湿度下经过霉菌、酵母菌等自然界存在的微生物大量繁殖产生生化作用，使其中的淀粉、蛋白质转化为鱼类容易消化吸收的单糖、氨基酸等成分。
从此，这种糖化饲料在科研养殖单位广泛推广。一些养鱼户也依法炮制。有些饲料厂认为有利可图，开始生产糖化饲料。一开始是湿装，重而易变质。渔民买了一时用不完，几天就霉变成有毒物质，鱼不食。后来改为烘干后装袋出售，效果较好，但一遇热和雨天，还是易霉变，一些厂家改为制作糖化颗粒饲料。许多养鱼人自己学会了制作，这种饲料得以广泛推广。
钓鱼人到这些鱼池垂钓时，取这种糖化饲料作诱饵，打窝诱鱼效果好。取其料加入较黏的玉米粉、面包，揉成团，制成炸弹钓饵，钓鱼效果不错，鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等都喜吃钩。由于养鱼人制作的糖化饵全凭自然界中的微生物作用，配料不规范，发酵效果有的不佳；有的一次用不了，任其自然发酵，下次饲喂时不去除残渣剩水，倒入饵料就加水拌和，质量差，许多钓鱼人就自己制作糖化发酵饵。
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首先我们来给小鸡饲料下一个定义：小鸡饲料是根据小鸡这种家禽动物生长发育期所具有的生理特征所必需的营养代谢特点和营养的需求而设计生产的一种动物饲料。
作为饲料它必须具备食用这种饲料的动物的时候适口性和营养性，当然小鸡饲料也就满足这样的基本条件，广义而言：陆地上的动物能吃的食物，水里的鱼也会吃的。下面我们来分析一下小鸡饲料的基本成分和结构就一目了然了。
小鸡饲料的基本配方中含：
植物类成分：玉米粉、大麦粉、豆饼粉、草粉。
动物类成分：鱼粉、骨粉。
调味剂成分：食盐。
微量元素成分：锰、锌、铁、铜、硒。
氨基酸类成分：赖氨酸、蛋氨酸。
造粒剂（粘合剂）成分：聚乙烯醇，淀粉。
它的结构：碳水化合物＋脂肪化合物＋调味剂＋微量元素＋诱食剂＋粘合剂。
它的成分还是很丰富的，都是鱼喜欢吃的东西，就以上小鸡饲料用于钓鱼的诱饵单独用或用到其他底料中内效果是相当不错的了，如果我们在此基础上再加点辅料（商品饵）把它优化改良一下，无论是传统钓饵还是钓鱼的搓拉饵，都会是一种比较完美的钓饵。下面和大家共同探讨把它变化一下：
1.把它配成传统钓的钓饵：取适量的小鸡饲料颗粒用水浸透后，兑入白面粉中以3份小鸡饲料比7份面粉，用水来调节，反复揉搓软硬以嘴唇耳垂相宜为度。
2.小鸡饲料中有食盐我们可以在100克小鸡饲料中兑入2克麝香水来提味，让食用盐起到增鲜剂的作用。
3.把小鸡饲料捣烂或用水浸透，按麸皮总量的20％兑入，用于传统钓的爆炸钩。
4.把小鸡饲料捣烂，兑入5％的面粉，兑入10%的小麦蛋白滴几滴香精用于手竿的搓饵。
5.把小鸡饲料捣烂兑入2025的小麦蛋白再滴几滴麝香水或香精用于垂钓的拉饵。
6.把小鸡饲料捣烂兑入2025的面粉或小麦蛋白，加入酒糟（滴几滴麝香水或香精），可用于垂钓的搓饵、拉饵、抛竿钓的爆炸钩。
只要明白了解了它的组成，小鸡饲料是可以变化出多种多样鱼喜欢吃的饵料，小鸡饲料不光是可以用于喜欢自制钓饵的钓友，同时小鸡饲料也可以按一定比例兑到商品饵中发挥小鸡饲料特有的功能和作用。
小鸡饲料中有鲤鱼喜欢吃的玉米，有鲫鱼武昌鱼喜欢吃的豆饼粉，有草鱼喜欢吃的麦粉和草粉，又有青鱼喜欢的鱼粉和骨粉，加上诱鱼开口的氨基酸，可见小鸡饲料是一种全能的好饵料。
以上只是个人对小鸡饲料的一点分析，仅供钓友参考。
根据本人多年的实践和摸索，特推荐一款特别适合淡水底钓鲤鱼、鲫鱼、草鱼等主要鱼种的“万能饵”--通威饵料。
钓鱼人都知道通威饵料是鱼饲料，但把它变性作为钓饵的甚少。
1，配方：
通威鱼饲料50%+麦麸20%+麦面30%
说明：小鸡饲料可以取代鱼饲料，如果麦麸难购买，条件允许的情况下可用老鬼公司产的大野战918或金版2#九一八代替；若不考虑添加麸类饵料，可直接只添加麦面，但配方比例应稍作更改，把通威饲料比例提高到60%-70%，只是饵料的持钩性和雾化性就相对差一些。
为什么要在通威饲料中加入麦麸类饵料呢？原因非常简单，通威颗粒经泡制融化后几乎为粉状，虽然加入有黏性的麦面后但持钩性差，雾化状态也不好，加入粗颗粒的麸类饵料成分后持钩性大大增强、雾化状态也非常不错。
需要特别提醒一下，若钓位水深可以考虑适当添加少量拉丝粉，但一定要注意量。
2，配置程序：
通威饲料为硬质颗粒饵，配置前要用水浸泡至融散发软，以无硬心为宜；开水浸泡可以大大节约时间；浸泡好后直接加入麦麸和麦面即可，无需再加水。
3，浮漂调钓：
上述饵料配方有一个最大缺陷，就是饵料比重轻；若浮漂浮力大，挂饵后和饵料雾化脱钩后在浮漂语言上反应不明显；这就需要在垂钓时尽量选用浮力小的浮漂，同时调钓关系要掌握好，适宜调低钓高，主钓钝，但钝的程度要小，一般以“调平水钓一目”或“调一目钓一目到两目”为宜。
4，鱼讯判读：
浮漂有半目黑漂或送漂即可扬竿作合。
5，底窝料的选择：
直接用通威颗粒饲料打窝。
制作发酵诱饵的主料可以使高粱、青稞、小麦、碎玉米，可任选一种，不限数量。配料是大曲，即酿造白酒的大曲，一般在白酒厂能够买到，用量比例可以按照制曲单位的使用说明，稍多点或稍少点均可，但不能用小曲代替。因为小曲的曲香味不如大曲，配制出来的饵料自然也是有差别的。发酵饵的配制方法如下。
1.浸料。将原料淘洗后换成清水浸泡1-2天，以无硬心为准。
2.蒸熟。滤干浸泡的水分，用旺火蒸到冒大气后继续再蒸40分钟即成。
3.拌曲。将蒸熟的原料倒在台板上，在浇洒蒸锅水和散，扒开散热至既不烫手也不太凉时加曲拌匀，然后装入容器中，略微压实，盖上盖子。
4.发酵。将容器放在保温窝中。保温窝可以选用一个纸箱，在里面放些稻草或者谷壳，再加棉絮捂好，可以帮助其进行发酵。如果天热，经过三四天就可以了，如果天气凉，需要五六天时间。打开检查时，如果发现香味不大，还得继续发酵。发酵好后，要立即移到窝外存放，以免发酵过头而变酸、变苦。这种诱饵虽然制作麻烦，但曲香味浓烈，入水之后经久不散，聚鱼效果远非一般的诱饵可比。
5.保管。平时不用或是用不完的，要将容器放在阴凉处，防止遇热继续发酵。注意只需要配制1周的用量就行了，可以随用随去，用完再做，因为存放过久会变质。
发酵饵香味持久，一次打窝，可以长时间不用往窝里添加诱饵。但应注意一次不可放入过多的诱饵，否则鱼儿便只吃诱饵而不吃钓饵了。
根据本人多年的实践和摸索，特推荐一款特别适合淡水底钓鲤鱼、鲫鱼、草鱼等主要鱼种的万能饵--通威饵料。
钓鱼人都知道通威饵料是鱼饲料，但把它变性作为钓饵的甚少。
1，配方：
通威鱼饲料50%+麦麸20%+麦面30%
说明：小鸡饲料可以取代鱼饲料，如果麦麸难购买，条件允许的情况下可用老鬼公司产的大野战918或金版2#九一八代替；若不考虑添加麸类饵料，可直接只添加麦面，但配方比例应稍作更改，把通威饲料比例提高到60%-70%，只是饵料的持钩性和雾化性就相对差一些。
为什么要在通威饲料中加入麦麸类饵料呢？原因非常简单，通威颗粒经泡制融化后几乎为粉状，虽然加入有黏性的麦面后但持钩性差，雾化状态也不好，加入粗颗粒的麸类饵料成分后持钩性大大增强、雾化状态也非常不错。
需要特别提醒一下，若钓位水深可以考虑适当添加少量拉丝粉，但一定要注意量。
2，配置程序：
通威饲料为硬质颗粒饵，配置前要用水浸泡至融散发软，以无硬心为宜；开水浸泡可以大大节约时间；浸泡好后直接加入麦麸和麦面即可，无需再加水。
3，浮漂调钓：
上述饵料配方有一个最大缺陷，就是饵料比重轻；若浮漂浮力大，挂饵后和饵料雾化脱钩后在浮漂语言上反应不明显；这就需要在垂钓时尽量选用浮力小的浮漂，同时调钓关系要掌握好，适宜调低钓高，主钓钝，但钝的程度要小，一般以调平水钓一目或调一目钓一目到两目为宜。
4，鱼讯判读：
浮漂有半目黑漂或送漂即可扬竿作合。
5，底窝料的选择：
直接用通威颗粒饲料打窝。
现在的饵料配方琳琅满目，让人看起来晕头转向，其实饵料配制真的没这么复杂，今天我们来讲讲台钓中饵料怎么使用，台钓讲究诱钓合一，鱼来了就吃，给大家做个参考。
一、饵料味型台钓时我们做窝靠味及雾化来诱鱼，同是加点粗颗粒留鱼，但钓饵加味就要注意适口了，方便入口靠饵的状态，而适口是鱼愿意吃饵，钓饵的味和窝饵的味不应该一样，鱼引来了是一回事，而鱼来了是否吃饵那就看钓饵是否适口了。根据鱼类型和大小添加，比鱼鲤鱼爱吃香甜，小鲫鱼爱腥，大鲫鱼爱谷物本位。即使你选味对了，如果味道过浓，对鱼来说可能就是异味了。
二、饵料类型，按照形态分1、颗粒饵
这里讲的是颗粒大的饵，钓小鱼用颗粒饵玩状态那难度可就大了，有人把颗粒磨碎了用，实际上也远远达不到粉饵的效果，即使把颗粒磨碎了过筛也不行，因为粉饵都是膨化后粉碎的，多一道工序。但颗粒饵可以在钓小鱼时做窝，有引而不乱留鱼持久的特点。钓大鱼不管作窝饵还是作钓饵都应该加颗粒饵，这与大鱼平时吃食有关，大鱼喜食有形且粗糙的东西，喂颗粒饲料的如此，野鱼更是如此。钓大鱼用颗粒饵做窝有诱鱼留鱼持久，饵窝时间长的优点，如果雾化大了大鱼进窝后一个翻身，窝内就可能出现一个狼烟，不吓跑附近的鱼才怪呢。钓饵内要加适当的粉饵以改变饵的状态，目的也是两个，一鱼吸饵不挡嘴，二刺鱼不挡钩。
2、粉饵
雾化引鱼效果好，饵的状态好控制，鱼吸饵不挡嘴，刺鱼不挡钩。但雾化是把双刃剑，要适应鱼情，小鱼多鲢鳙多要控制雾化。我们所追求的目标是引鱼又不挡嘴，刺鱼时不挡钩又不会把鱼引乱，要达到这个目标就看我们配饵和开饵的功夫了。小鱼靠粉饵的雾化引来，再鱼诱鱼，鱼会被引的越来越多。过度雾化对大鱼来说却是个陌生的环境，别说上窝了，它跑还来不及呢，当然对形成条件反射的鱼除外，所以钓大鱼饵的雾化一定要注意分寸。
三、钓大鱼的用饵钓大鱼引鱼靠味引，留鱼靠大窝，尽量少雾化，对大鱼来说如果窝内雾化过重大鱼不但不敢进窝还有可能逃得远远的呢。钓大鱼的钓饵味应淡，以自然谷物香为主，饵料状态我们主要是考虑钓饵的溶散性而不是雾化性，并注意饵的附钩性。
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