垂钓活动中每一环节都有着十分紧密的联系，任何环节出了纰漏都将影响全局。其中钓饵运用是否得当，更是事关收获多寡，不仅要选好饵还要会用饵，应因时因地因情灵活变通，活用钓饵。
一、随天变。天气变化对钓鱼影响很大，尤其是在冬季，此阶段钓效好与坏，钓饵的灵与不灵直接接受天气变化的控制。总体来讲，冬钓用饵应考虑到水温较低，以富含高蛋白的荤饵作为主打，适当地配以少量的素饵为辅，荤素结合，以达到让鱼开口，诱鱼上钩的目的。
二、随水变。钓饵的运用与水情亦有较大的关系，特别是水的质量不同，对钓饵的影响更直接，如水的温度不同，溶氧度不同，还有水的肥瘦即酸碱度不一等。垂钓时，不能完全按某种鱼喜食什么样的固定的思维模式来运用钓饵。正确的做法是，应该针对所垂钓水域的特点，对症下药，有针对性地选用饵料。
三、随鱼变。鱼的习性不同，生活环境不同，食物来源不同等等都决定了垂钓活动中的鱼情总处在千变万化中，即使在家养鱼塘里，由于喂的饲料不同和喂养的方法不同使鱼养成一些独特的习惯，弄不清鱼儿这些习惯，你认为是最好的钓饵，鱼儿未必认可。因此垂钓时，要注意你所垂钓区域里的鱼食性有没有特别的情况发生，如果有，就应该采取特殊的对待方法，投其所好，饵随鱼变，到什么塘里，钓什么鱼，用什么饵。
四、随地变。各地都有各地用饵的一些习惯，东西南北中，各处钓友可能会对长期使用的某几款钓饵情有独钟，久而久之，不仅熟悉了钓饵的性能，并能在当地熟悉的水域里运用自如，而当地水域里的鱼可能也会逐渐认同并习惯摄食。而往小范围来说，同样一人，在两处不同的水域里垂钓，用饵也应有区别。因此，钓饵的运用也应因地点的变换饵变换，不要幻想拥有所谓的“祖传宝典”通杀天下。
五、随时变。对鱼类升高习性稍有了解就不难而知，鱼不会一天二十四小时都在进食的，它也有休息的需要了，时间变了，周围的情况也变了，鱼儿的胃口也就变了。为此，钓者要善于观察细微的变化，要熟悉鱼的生活习性，了解它们摄食的规律，捕捉最佳出钓时机，进而将钓饵的功效发挥到极致。
六、随法变。钓法的不同也决定钓饵的运用有所不同，同是使用手竿垂钓，不同的人在运用钓饵上就会不一样，有的习惯搓饵，有的则习惯拉饵。比如在冬季垂钓，由于气温水温很低，为了调动鱼儿觅食的积极性，有的钓友采取了适时地逗一逗的钓法，让钓饵动起来，效果往往很好，此时，饵的状态很重要的，我个人之见，逗钓时，拉饵较好，大量的粉末状饵料散落于水底使鱼被其色香味所吸引而无法吞食，当再一次抛钩时，势必能引鱼上钩。这种虚实结合的办法，确实会有意想不到的效果。因此，在实际垂钓时，钓者要善于根据不同的钓法采取不同的用饵方法。
影响钓饵的因素有很多，运用钓饵的方法也是多种多样。每位钓友应本着快乐钓鱼、钓鱼快乐的理念，在实际垂钓中，随机应变，灵活用饵。
延伸阅读
热天气用饵和冷天气用饵；用饵的原则是不一样的。
热天气生饵熟饵都能用，冷天气只能用熟饵而不宜用生饵（动物活饵除外）。
日平均气温在30℃以上时，为热天气用饵范围。
气温在15℃以下时，为冷天气用饵范围。
热天气用饵要防臭、防酸、防变味、防脱水，下钓用饵的时间要掌握好，注意及时换饵，不能久泡久停。特别是高温晴日和南风劲吹的天气，无论是动物饵还是和湿的饵团，一定要采取保护措施，要用湿毛巾之类方法将蚯蚓、粉饵团等饵遮盖或包裹起来，防止高温将饵烤干、失去水分，无法上钩钓鱼。
冷天气用饵原则是熟字当头，不论窝饵钓饵都是如此，用大米、豆粉、油糠等作饵，都应炒熟、炒黄后直接打窝，不必用白酒泡浸。用灰面等粉饵作钓饵，也应蒸熟或用开水冲熟后使用。其实，冷暖天气的用饵原则与鱼的生理状况有关，夏季热天气之中，鱼的消化能力强，所以对生饵、鲜饵更感兴趣。而冬春冷天气之中，鱼的消化能力减弱，最怕消化不了，自然对熟饵情有独钟。拿钓草鱼为例，热天用青草、谷芽钓鱼，十拿九稳；冷天用馒头熟粉之类作饵，容易得手，钓友不妨一试。
以笔者近几年的冬季钓鱼经验而言，在冬季配制鱼饵时，一定要在饵料的“活”和“香”两字上多做文章。这是冬季钓鱼时制作鱼饵的重中之重，甚至是直接决定渔获多寡的关键因素之一。如果说春夏秋三季中钓友们在配制鱼饵时是“八仙过海，各显神通”的话，那么如果照搬这种鱼饵思路到冬季野钓时，则不一定灵验了，这是因为鱼类的习性使然。冬季气温和水温太低，水生植物和藻类大量的死亡，导致鱼类的生存都成问题，它们也就不会有太高的活性和摄食欲望了。所以冬季制作鱼饵时，唯有“活”和“香”两字方能奏效。下面笔者就简单的聊一聊这两个字如何体现在冬季鱼饵的搭配上。
一、冬季鱼饵要用活饵
上面已经说过了，冬天里鱼儿的活性很差，它们很少再进行大范围的巡游和觅食，常常会藏匿在某一个温度相对高一些的地方，而且它们的摄食欲望非常低。我们在制作鱼饵时，要尽量的使用活饵来刺激鱼类摄食的本能，因为活饵在水下有非常鲜明的动态诱鱼效果，鱼儿对于会动的物体，是非常有兴趣尝试的。所以冬天在鱼的活性本就不高的情况下，依旧使用不会动的鱼饵，那结果往往是人受罪还钓不爽。适合冬季钓鱼使用的活饵大概有蚯蚓饵、红虫饵、蛆虫甚至是蟑螂和一些昆虫等等。这些虫类在水底会拼命的扭动身体，活脱脱的一块鲜美饵料，鱼儿当然会来者不拒啦。
除了使用自身鲜活的饵料以外，我们还可以人为的通过操控钓竿来赋予饵料“动”的特性。这就是提拉钓竿、引逗等操作，我们通过轻轻抬放钓竿，使得钓线和饵料被牵引起来，鱼饵会再一次进行缓慢下落的过程，这就是我们赋予饵料的动态效果。当然在冬季配制鱼饵时，如果使用商品饵的话，一定要尽量多的选用腥味、鲜味的饵料，比如虾粉、红虫粉、蚯蚓粉甚至是蚕蛹粉等等，这类蛋白质含量高的鱼饵，在冬季对鱼类的吸引力也是远远超过其它鱼饵味型的。
二、冬季制作鱼饵时要提升香味
在众多鱼饵中，笔者认为哪种味型都可以称之为香，只是这些“香味”我们人类觉得异样而已。比如常见的植物香、谷物香、动物腥香、酵香、酸香甚至是臭味等等，我们在制作鱼饵时，需要通过不同的组合，按照鱼类对这些味型的喜爱程度来合理的使用。在冬季配制鱼饵时，这里说的用香，指的是一定要让饵料有足够强的味型，用这些味型去刺激鱼类进窝和摄食。比如自制鱼饵时常用的谷物类粮食，我们可以把他们用火炒制一下，味型就会浓烈数倍；把饵料微微发酵之后，酸香和酵香也会变得非常突出；当然还有就是直接选用商品饵来制作鱼饵啦。我们可以选择使用浓香型或是浓腥型的商品饵来诱鱼，笔者比较喜欢选用浓香的商品饵，比如果香类、奶香类甚至是麝香类，麝香至少我自己在冬季或是低温季节里，使用的频率会很高，因为它的穿透力极强。
好了，今天关于冬季制作鱼饵的技巧就介绍到这里，希望对大家有所帮助吧！再次强调一下哦，鱼饵一定要尽量选用活饵和味型浓烈的饵料。笔者给大家推荐《冬季垂钓时正确选择三种红虫的技巧》，有兴趣使用红虫的朋友们可以借鉴一下。
配制鱼饵时，要考虑所钓鱼的食性、习性。也就是说，钓什么鱼配什么饵。鱼类主要利用嗅觉来摄食的。鱼的嗅觉非常灵敏，据说比警犬强数百倍，这就是为何人们在夜里垂钓时，鱼依然会咬钩了，以鲤鱼为例，理论与不但嗅觉号，而且味觉也很发达。除寒冷季节喜觅食蚯蚓等高蛋白动物饵料外，一年中绝大部分摄食期内，鲤鱼主要觅食醇香的谷类、豆类以及甘甜的薯类等素饵。因为长时间的摄食习惯，已使它形成了一种固定的条件反射，因此对二五的香甜气息也保持着一种独特的爱好。古人云“临渊垂钓，必芳其饵”“善钓者出鱼于千仭之下，饵香也”，讲的都是这个道理。
同样的道理，制作饵料自然应该以香甜为好。与喜食浓甜的鲫鱼相比，鲤鱼则喜欢淡淡的香甜饵。这里的“浓”和“淡”绝不是以人的感觉为标准的。鱼的嗅觉、味觉比人类强数百上千倍，若人闻过、舔过觉得可以，对于鱼来说可能就过于强烈了。有人采用过量的大曲酒和饵，抛饵后鱼星（鱼拱动水底污泥产生的水泡）迭起却不咬钩，其道理就在于香味将鱼儿聚来，味道过于强烈使鱼受不了刺激而无法吞饵或吞而复吐，即“嗅酒香而聚，尝酒辣而离”。有人为求其甜，过量搀兑食糖、蜂蜜、奶粉、香精之类（以人的口感为标准），往往也会使鱼因难以承受而弃之。
在制作饵料时，可以适当添加一些香甜的物质，这样会增加其诱惑力，但也不是所有香甜的东西都灵验。在所有的香甜物质中，又以天然的原料为最好，合成的香甜物质稍差些。天然香甜原料中，又以谷、豆、薯类以及其他植物类的天然气息为佳，如炒芝麻粉、蚕豆粉、黄豆粉、麦麸、香油、曲酒、丁香、桂花等。合成原料中，有椰蓉、香草、菠萝、香蕉等香型香精，以及香兰素粉盒某些中草药等。这些东西的调配使用，要根据不同的情况加以区别，需要做到浓淡适度，气味与适口性相统一，以及诱饵、钓饵有别（诱饵起到将鱼诱来的作用即可，钓饵则使被诱来的鱼产生强烈的吞食欲望。这一般要经过钓者反复试验才能取得切实管用的效果）。
除此之外，诱饵和钓饵的配制还有以下几个要点。
1、在滤食性鱼类、掠食性鱼类、草食性鱼类、肉食性鱼类和杂食性鱼类中，杂食性鱼类鱼草食性鱼类比较偏爱甜、酸、香等味，拒绝辣味，反对苦味、异味。故在配饵选料时，应注意避免用辣、苦等味的物质。
2、诱饵和钓饵的颜色要用白色或黄色，以便引起鱼类的注意力。因为鱼的视力有限，加之水体中的淤泥多为黑色，用其他颜色作诱饵或钓饵不能达到醒目的效果。唯有白、黄两色才能与水体中的黑淤泥形成强烈的反差，从而引起鱼的注意。
3、诱饵制成松散型，颗粒要略微粗大写，鳊鱼诱饵快速落底，以达到快速聚鱼、迅速上钩的目的。同时也应注意诱饵的物理性能（雾化作用）。钓饵要制作得紧凑些，黏性要大，并有一定硬度，下水后不易散开。
4、针对不同的诱饵和钓饵，只能选用一种香型。勿将两三种不同香型的诱饵或钓饵合在一起使用，避免气味相互抵消、串味，或是声称其他的怪味，使鱼厌食反感。
5、配置诱饵和钓饵时，应注重化学性能与物理性能的利用，在植物类诱饵中克适当地加入一些中草药炮制的添加剂，增强鱼饵的色度和味道，如用酒泡丁香、山奈、茴香、细辛、通草等中草药及，但必须禁止使用某些会对环境造成污染或破坏鱼类生态环境的化学位置。
6、配制诱饵、钓饵，要针对钓场（尤其是池塘）所投喂的钓饵，只有这样才会有收获的保障。
配制鱼饵时，要考虑所钓鱼的食性、习性。也就是说，钓什么鱼配什么饵。鱼类主要利用嗅觉来摄食 的。鱼的嗅觉非常灵敏，据说比警犬强数百倍，这就是为何人们在夜里垂钓时，鱼依然会咬钩了，以鲤鱼为例，理论与不但嗅觉号，而且味觉也很发达。除寒冷季节 喜觅食蚯蚓等高蛋白动物饵料外，一年中绝大部分摄食期内，鲤鱼主要觅食醇香的谷类、豆类以及甘甜的薯类等素饵。因为长时间的摄食习惯，已使它形成了一种固 定的条件反射，因此对二五的香甜气息也保持着一种独特的爱好。古人云临渊垂钓，必芳其饵善钓者出鱼于千仭之下，饵香也，讲的都是这个道理。
同 样的道理，制作饵料自然应该以香甜为好。与喜食浓甜的鲫鱼相比，鲤鱼则喜欢淡淡的香甜饵。这里的浓和淡绝不是以人的感觉为标准的。鱼的嗅觉、味觉 比人类强数百上千倍，若人闻过、舔过觉得可以，对于鱼来说可能就过于强烈了。有人采用过量的大曲酒和饵，抛饵后鱼星（鱼拱动水底污泥产生的水泡）迭起却不 咬钩，其道理就在于香味将鱼儿聚来，味道过于强烈使鱼受不了刺激而无法吞饵或吞而复吐，即嗅酒香而聚，尝酒辣而离。有人为求其甜，过量搀兑食糖、蜂 蜜、奶粉、香精之类（以人的口感为标准），往往也会使鱼因难以承受而弃之。
在制作饵料时，可以适当添加一些香甜的物质，这样会增加其诱惑 力，但也不是所有香甜的东西都灵验。在所有的香甜物质中，又以天然的原料为最好，合成的香甜物质稍差些。天然香甜原料中，又以谷、豆、薯类以及其他植物类 的天然气息为佳，如炒芝麻粉、蚕豆粉、黄豆粉、麦麸、香油、曲酒、丁香、桂花等。合成原料中，有椰蓉、香草、菠萝、香蕉等香型香精，以及香兰素粉盒某些中 草药等。这些东西的调配使用，要根据不同的情况加以区别，需要做到浓淡适度，气味与适口性相统一，以及诱饵、钓饵有别（诱饵起到将鱼诱来的作用即可，钓饵 则使被诱来的鱼产生强烈的吞食欲望。这一般要经过钓者反复试验才能取得切实管用的效果）。
除此之外，诱饵和钓饵的配制还有以下几个要点。
1、在滤食性鱼类、掠食性鱼类、草食性鱼类、肉食性鱼类和杂食性鱼类中，杂食性鱼类鱼草食性鱼类比较偏爱甜、酸、香等味，拒绝辣味，反对苦味、异味。故在配饵选料时，应注意避免用辣、苦等味的物质。
2、诱饵和钓饵的颜色要用白色或黄色，以便引起鱼类的注意力。因为鱼的视力有限，加之水体中的淤泥多为黑色，用其他颜色作诱饵或钓饵不能达到醒目的效果。唯有白、黄两色才能与水体中的黑淤泥形成强烈的反差，从而引起鱼的注意。
3、诱饵制成松散型，颗粒要略微粗大写，鳊鱼诱饵快速落底，以达到快速聚鱼、迅速上钩的目的。同时也应注意诱饵的物理性能（雾化作用）。钓饵要制作得紧凑些，黏性要大，并有一定硬度，下水后不易散开。
4、针对不同的诱饵和钓饵，只能选用一种香型。勿将两三种不同香型的诱饵或钓饵合在一起使用，避免气味相互抵消、串味，或是声称其他的怪味，使鱼厌食反感。
5、配置诱饵和钓饵时，应注重化学性能与物理性能的利用，在植物类诱饵中克适当地加入一些中草药炮制的添加剂，增强鱼饵的色度和味道，如用酒泡丁香、山奈、茴香、细辛、通草等中草药及，但必须禁止使用某些会对环境造成污染或破坏鱼类生态环境的化学位置。
6、配制诱饵、钓饵，要针对钓场（尤其是池塘）所投喂的钓饵，只有这样才会有收获的保障。
爱好垂钓的人都知道，最实用、最天然的钓饵就是蚯蚓。蚯蚓被称为是淡水垂钓的“万能钓饵”，很多淡水鱼类都喜欢吃蚯蚓，尤其是野钓鲫鱼使用蚯蚓效果特别好。但钓鱼时使用蚯蚓作钓饵要讲究一定技巧的，下面我们就来看看主要有几点。
一、不同的鱼情
不同鱼情使用的蚯蚓不相同，了解鱼情是提高钓绩的前提。摸清该水域以何种鱼为主，或想要垂钓什么鱼，则可有的放矢地选用何种钓饵。如果该水域鳊、鲫、黄颡、白条、翘嘴红铂、黑鱼、鲶鱼、泥鳅等杂食性鱼兼而有之，则宜用蚯蚓钓。就是说，在自然水域中喜食荤饵的鱼类居多，宜用蚯蚓为钓饵，可以兼钓多种鱼。比如该水域以肉食型鱼为主，则宜用蚯蚓、小虾、青虫、蚌肉等荤饵。如果某水域既有鳊、鲫，又有黄颡鱼、翘嘴红铂等，虽素饵可以钓起鳊、鲫，但却无法钓到黄颡、翘嘴红铂之类。养鱼池中多为鳊、草、鲤、鲫混养，为适应多种鱼的胃口，各种鱼兼而钓之，应以素饵垂钓。
二、不同的季节
一年四季不同，其水温各异。鱼的摄食方式通常随着水温的不同而改变。就春季而言，此时鱼刚从寒冷的冬天出来，还带有几分冬天拙笨的习性。因此，垂钓时除了宜用小钩、细线外，选用合适的细小蚯蚓，也是不容忽视的。春天鱼摄食斯文，张口还不大，若用粗蚯蚓，势必有碍鱼将其吸入口而造成提空竿。但到春末夏初水温升高以后，鱼渐趋活跃，摄食较猛，此时选用中粗蚯蚓较为合适。而秋季是鱼摄食最旺最猛的季节，此时选用粗些的蚯蚓，目标显著，有利于刺激大鱼咬钩．更能增添垂钓效果。当然选用蚯蚓除季节性外，还要结合鱼情、天气气温、风向气压等多种因素加以考虑。
三、不同的水域
水域有大小、肥瘦、动静、人工和天然之别。大水域多大鱼，以粗蚯蚓为宜；小水域则与其相反。肥水鱼爱挑食，吞饵细嚼慢咽；瘦水可视性好，且多鳊、鲫等小型鱼，因此肥水与瘦水均宜用细小蚯蚓。动态水域即流动性水域，鱼摄食凶猛，应充分发挥粗蚯蚓目标大的优势：静态水域，鱼的警觉性高，摄食斯文，宜用细小蚯蚓，以利鱼的吞吸；很少有人垂钓的天然水域，鱼嘴馋不挑食，宜用粗蚯蚓钓之；钓者频繁出击的水域，宜用细小蚯蚓。
四、不同的水情
深水能见度差，宜用色泽鲜艳粗些的蚯蚓；浅水可视性好，但鱼的滞留性差，鱼儿来也匆匆，去也匆匆，见饵叼了就走，故宜用吞吸方便的细蚯蚓为佳。雨后水位暴涨或气温骤降时，鱼处于亢奋状态，狂食猛吞，宜用粗蚯蚓钓之；有水草水域，鱼的栖息处比较稳定，水色较清，宜用细红蚯蚓；无水草或水草很稀的水域，鱼的串动性大，多为掠食方式，故宜用比较醒目的粗蚯蚓。
五、蚯蚓的通常备用方法
外出垂钓不妨备用三个蚯蚓盒，分别装上大、中、小三种型号蚯蚓，这样大中小兼而备之，临场垂钓时视鱼情选择蚯蚓。钓毕剩余的蚯蚓带回饲养，若该水域多为小型鱼时，则用小号蚯蚓；若鱼多为中等大小时，则用中号蚯蚓；若大鱼居多时，则用大号蚯蚓。这种因鱼而异的用蚯蚓方法，对提高钓绩有很好的效果。
六、装蚯蚓技巧
平常垂钓时装蚯蚓的基本方法，归纳起来有以下三种：
(1)装整条蚯蚓。有两种装法：①从头部刺入，裹住钩体，多余部分挂在钩尖之外；②在距头部约10毫米处刺入至穿，再间隔10毫米刺穿，蚓尾部分挂于钩上。
(2)去头装尾端。从蚓环以下按需要长短掐断，一般以两倍钩体长为宜，再从断面穿入，多余部分挂于钩尖外。
(3)掐段使用。每段略长于钩体，第一截钩尖从头部刺入，以不露钩尖为度，其余从断面穿入，蚓尾挂在钩尖之外。以尾部一截效果最佳。
七、特定情况下蚯蚓的选用与装法
(1)钓小鱼。这里泛指小鲫鱼、白条、麦穗鱼等。小鱼嘴小，吞大饵困难。故选用直径约1.5毫米的小蚯蚓，以利提高上钩率。装蚓时宜从钩尖装至后弯或前弯部位，最多装满钩体，即与钩尖平齐而不宜超出。以从钩尖装至后弯部位效果最佳。
(2)钓“滑”鱼。钓“滑”鱼用蚯蚓很有讲究。应注意四点：
①选用直径约1.5毫米、长3—4厘米、色泽鲜艳的小蚯蚓；
②从蚯蚓头部刺入，多余部分挂于钩尖外蠕动；
③若蚯蚓入水时间过长而窒息时，须及时更换，保持鲜活；
④减少悬钩频次，以消除鱼的胆怯。
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