(1)用生豆渣做诱饵：生豆渣价格低于麦麸等素食诱饵，且诱聚鱼群快捷，在水中穿 透、扩散力极强，不论在野河、水库、池塘，诱鱼效果均佳，且不含有害物质污染水源， 操作简便，干净卫生。在出钓前，准备1.5～2.5千克生豆渣，不要挤去水分，不需添加香精 和其他配料。选择钓点时应细心观察地形、地貌、水的深浅。选择好钓点后，先用手竿测 试水深，然后将诱饵攥成鸡蛋大小的团56团，直接抛入4平方米水面内。架好手竿后，再 以浮漂为中心抛34团，静候鱼群的聚集。生豆渣入水即化成面积很大的白色雾团向下沉 落，形成极佳的诱鱼区。豆渣做诱饵关键在于其腥、白、雾化面积大，以其天然的特殊豆 腥味诱来野河、溪流、水库、池塘里的鲤、鲫、草、青、鳊、翘嘴红铂、鲢鳙鱼。
(2)发酵诱鱼饵的制作：
原料：高梁、青稞、小麦、碎玉米，任选一种，数量多少不限。
配料：酒曲，即酿造白酒的大曲酒药，可到附近白酒厂去买。
制法：
①浸料：将原料淘洗后换水浸泡12天，以无硬心为准。
②蒸熟：滤于浸泡的水分，用旺火蒸至冒大量白色气雾后继续用文火蒸40分钟左右， 待粮食熟透并成米饭样即成。
③拌曲：将蒸熟的原料倒于台板上，浇洒蒸锅水和散，扒开散热至既不烫手也不太凉 的中等温度，加曲药拌匀，装入容器中，略微压实盖上盖子。
④发酵：将容器置于保温窝中加棉絮捂好，促其发酵，天热经三四日，天凉经五六 天，打开检验。如果香味不大，还得继续发酵，发好后要立即移离窝外存放。特点是香味 浓厚，入水经久不散，聚鱼效果远非一般诱饵可比。
⑤保管：平时不用或是用不完的，要将容器放在阴凉之处，防止遇热继续发酵。随时 注意维持一个星期的用量就行了，随用随取，用完再做，因为存放过久会变质。
(3)酒曲发酵饵的制作：酒曲发酵饵具有酒香气味浓、诱鱼效果好、制作简便、经济 适用的特点，深受钓鱼爱好者的青睐。其制作方法是：取细玉米面适量，加1/3玉米面重 量的白面，用沸水冲烫，边冲边搅拌，趁温热时掺人适量的酒曲粉，揉匀后装入经过彻底 清洁处理后的瓷罐内，罐口用干净塑料布密封好，放在保温处发酵。1周左右就有酒香味 溢出。此时即可供钓鱼装钩用。可捏成小丸装单钩，更适宜装梅花钩、 雪花钩等 小型钩、集团钩。发酵适中后放入冰箱内，可贮存1520天。当此饵快要用完时用它做引 子（如同老面肥），再加所需要的基础饵，揉匀，仍放保温处发酵，就不需另加酒曲了。 所以，有一点酒曲，就可一次接一次地常年使用下去。到了暂时不钓收竿时，可把剩余饵 料晾干，第二年将其压成粉末，仍可代替酒曲做饵。全部操作过程和使用的器具，必须严 格清洁消毒，以防被有害细菌污染。
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甜酒诱饵的制作方法
甜酒又叫醪糟，是江南的一种家酿米酒，度低味甜，用甜酒来制作钓鲫诱饵在江南一带极为普通，而且效果也不错，下面介绍几种甜酒诱饵的制作方法。甜酒米糠诱饵【配方】甜酒250克，米糠500克，小米100克，菜籽饼粉50克，面粉100克，黄豆粉100克，味精5克。
【制作方法】先将米糠等原料用文火炒香，再盛在瓷碗里加少量水拌匀，上蒸笼蒸50～60分钟取出，装在木盒中摊凉至27～28℃后，加味精和甜酒搅匀，装入瓷坛内封好坛口。夏日5天，寒冬10天后即可使用。
甜酒玉米粉诱饵【配方】甜酒250克，玉米粉500克，蚕豆粉150克，面粉100克，味精5克。
【制作方法】同甜酒米糠诱饵，但不要焙炒原料，只要蒸熟就行。
【特点】此饵香浓味鲜略带甜酒味，色泽金黄，最适合在春末夏初或夏末秋初用素钓饵垂钓。
甜酒米饭饵【配方】甜酒药粉30克，曲酒50克，大米500克，米糠150克，蚕豆粉100克，味精5克，食用红少许。
【制作方法】先将大米煮成较硬的米饭，让其自然冷却至30℃左右时加入甜酒粉、曲酒、米糠、味精和食用红拌匀，装入罐中，再洒上少量甜酒药粉封好，罐外用棉絮保温，使其在罐内发酵5～10天，待其发出浓浓的酒香即可。使用时掺入蚕豆粉拌匀，搓团投放。4)曲香诱饵按一次制5千克，用料比例如下。
【主料】高粱米40%，豆饼粉30%，碎玉米20%，麸皮10%。
【辅料】曲酒100克，酒曲100克。
【酿制方法】用我国民间传统的酿制甜米酒的方法，先将高粱米、碎玉米用凉水浸泡1～2天，以无硬心为准，捞出后滤干水分，与豆饼粉、麸皮掺和拌匀，以手感潮湿、攥不出水为宜；上笼干蒸40分钟，然后将蒸熟的原料掺少许水搅和，摊开在大盆里散热至30℃左右，再将酒曲碾成粉末，拌入料中，装入小口坛，略压实。
最后将100毫升曲酒均匀地撒在料的表面，可以起防腐作用。密封坛口，放置室内阴凉处，坛外加棉絮捂严保温，促使其发酵。夏季气温高时经3～4天，秋季气温低时经7～8天。打开检查时，若酒香气不太大，还需封好继续发酵；若酒气香浓要立即去掉棉絮，以免其继续发酵而变酸发苦。一次做5千克(估计能用50个星期)，用完再做，以免因存放过久变质失效。这种诱饵的特点是大大小小的颗粒，有一股甜米酒酿的甜香和微酸味。刚制成时酸味小，用来诱钓鲫鱼、鲤鱼效果好；时间稍长一点发酵变酸，用来诱钓草鱼、鲂鱼效果理想；若酸味很浓，只能用来诱钓鲢、鳙鱼了。若无高粱米、豆饼粉、碎玉米等原料，可以用碎米、菜籽饼粉、米糠粉代替。
颗粒诱饵的制作方法
1.颗粒诱饵
颗粒诱饵分为自然颗粒诱饵和人工合成颗粒诱饵两种，自然颗粒诱饵为大米、麦粒、玉米、饭粒、米糕、南瓜、香瓜、南瓜瓤、枸杞子、熟红薯、螺蛳、蚌肉、蚬肉、虾、碎肉等。颗粒饵粒大，目标明显，用于引诱青鱼、草鱼、鲤鱼、鲇鱼、鳡鱼、鳜鱼、鲌鱼等大、中型鱼类。如果掺拌粉末诱饵，还能引诱鲫鱼、鳊鱼等中、小型鱼类。有些颗粒诱饵直接用来作诱饵，不需掺拌其他饵料，效果同样好，特别是垂钓家养水域的鱼类。
如垂钓大水域、水库或是流水的水域，可掺拌２～３种粉末诱饵，效果就更好。有些水域边生长很多的枸杞子，秋天时果熟，红得透明，被风吹入水中，鳊鱼和草鱼特别喜食。家养池塘常用浸泡的麦粒喂养鱼，如用麦粒作诱饵，鲤鱼、草鱼、鳊鱼会频频咬钩；如果再掺拌点螺蛳肉末和虾米屑，则常能钓上青鱼。
２.人工合成颗粒诱饵
人工合成颗粒诱饵是一种由饲料厂为渔场养鱼而生产的颗粒饲料，这在每个养鱼场都有贮存使用。垂钓时，使用这些养鱼场使用惯了的颗粒饲料，可以迅速地引诱鱼儿前来吃食。另一种为钓者自制的颗粒诱饵，它们的成分多以草糠、红薯藤粉等粗料为主，掺以米、米糠、麦麸、骨粉以及一些维生素添加剂。喂养不同的鱼，颗粒诱饵的成分也略有不同。如喂养草鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲤鱼等，以草为主；喂养鳜鱼、青鱼、黑鱼等，料中需掺和鱼粉，使诱饵有腥气，这些肉食性鱼类方来进食。
钓者自制的颗粒诱饵是将这些混合粉剂料拌和后用手捏成粒，晒干后贮存使用。虽然制作麻烦，但诱鱼效果好。
