肝粉是钓鱼爱好者用来垂钓可取食静态鱼饵的、肉食性鱼类的好饵料。鲇鱼、黄颡、翘嘴鲐等鱼类大都喜欢吃，鲫鱼有时也喜欢吃。常见的可以用来制备肝粉的原料有鸡肝、鸭肝、鹅肝、猪肝、狗肝、兔肝、驴肝及牛肝等动物肝脏。各位钓友也许要问最好用什么动物的肝脏呢？我国大部分地区的鸡肝、鸭肝、鹅肝、猪肝的价格相对较高，笔者一般不用；狗肝因为有携带狂犬病毒的可能性，本人也不敢用；兔肝、驴肝在本地一般较难获得，想用也用不到，所以笔者最常用的就是牛肝！因为牛肝的价格低廉，携带病原体的可能性也较小，所以本人认为它是制作肝粉的好原料。下面本人就把近几年来，在冬季制作牛肝粉的具体方法和使用经验总结一下，以期抛砖引玉，共同探索更好的制作和使用肝粉的方法。
1、制作时间
我国大部分地区宰杀肉牛的季节常常是秋天及冬天，因而本人一般在深秋及冬季购买牛肝并用于制作牛肝粉。由于其他季节牛肝不易获得，再加上制作如此腥膻的鱼饵，只要温度稍高就既容易变质腐败，又容易招来苍蝇产卵、生蛆（有些暖冬的年份，深秋都有可能如此），所以最佳的制饵季节是腊月前后即每年的一月份，这是一年中最寒冷的时节。
2、先期处理
在菜市场将牛肝买回来后，不必清洗血污，只需要直接把所购买的牛肝切成薄片，再放入诸如豆浆机、榨汁机等打浆机器中，多打几次，打成极细的匀浆备用。注意还要将其中怎么也打不烂的血管和筋络（可以晒干或烘干，做爆炸饵或诱饵的添加剂）除去，只留下极细的匀浆即可。diaOYU007.COm
3、进一步处理
(1)如果要尽可能多地保留新鲜牛肝中的血腥成分，可以将牛肝匀浆直接晒制，但是由于其含水量很大，短时间内很不容易晒干或烘干，很容易结成团，更容易变质腐败。
(2)如果要处理掉牛肝中也有可能存在的病原成分，可以采用先将牛肝匀浆隔水加热蒸熟的方法。隔水加热蒸熟后可以直接晾晒（难以晒干或烘干，处理后多呈团状或大颗粒状，只好做爆炸饵或诱饵的添加剂），也可以加入面粉或生山芋粉，吸水混合均匀后再晒干或烘干，处理后可以成为很细的粉末。
4、使用方法
牛肝粉的粗粉主要做爆炸饵或诱饵的添加剂，细粉主要用于竞技钓，特别是加生山芋粉制成的熟牛肝粉钓饵，添加后不仅可以增加诱、钓鱼效果，也可以增加钓饵的雾化效果。
5、使用时间，适宜在春秋季节，在食静态鱼饵的肉食性鱼类（鲇鱼、黄颡、翘嘴鲐、马口、白鲦等）的旺食期、鲫鱼的旺食期、大型鱼类的旺食期或冬季小鱼的绝食期使用
相关知识
虾粉是使用最多的钓鱼小药鱼饵添加剂，大部分腥香的商品饵 料里面都含有虾粉，不过这些饵料的效果有好有坏，主要是因为虾粉质量的原因。有些厂家弄些假冒伪劣的虾粉添加到鱼饵里面，虽然人闻上去感觉挺腥的，但是饵 料到水里面，鱼很容易就能分辨出来虾粉的好坏。俗话说糊弄人可以，但是糊弄不了鱼。想要更好的诱鱼，必须使用实实在在的虾粉。下面就分享一下虾粉的制 作方法。
一、原材料的选择
虾是制作虾粉的原材料，其中以南极虾为最好，其次是普通小海虾，再次是河虾或湖虾。嫌麻烦的钓友可以直接选择干虾皮作为原料，这样连第二步干燥都省了！虾皮制作的虾粉效果稍差一点，不过大部分鱼饵厂家为了降低成本都是使用的虾皮。
二、去水干燥
最好是常温快速风干，有条件的钓友可以用风干箱低温风干，通常我都是把虾放在透气性好的竹帘上摊开，放在阴凉通风好的地方自然风干。有些钓友自制虾粉使用的是暴晒或炒干，高温会把鲜虾体内的能诱鱼的成分挥发掉很多，造成诱鱼效果不佳。常温快速风干却能很好的保留了鲜虾体内的诱鱼成分，用起来才能达到预期效果！
三、粉碎
粉 碎可以用家用粉碎机或料理机，但粉碎也有讲究，粉碎时最好将虾粉分成细粉和粗颗粒两种，将体型小的虾或虾头虾尾虾皮粉碎成细粉，将体型较大虾肉饱满的粉碎 成粗颗粒。加入虾粉可以提升饵料的鲜腥的味道，诱鱼效果极佳！而鱼儿会对散落的小虾肉颗粒更感兴趣，小虾肉入水后的适口性好，从而达到留鱼的目的，这样窝 子里始终有鱼，鱼的摄食活跃性也非常好！
四、保存
虾 粉由于味道较重容易招来蛇虫鼠蚁偷食，又容易发霉变质，所以辛辛苦苦自制的虾粉保存也要极为小心，制好的虾粉用玻璃瓶或塑料饮料瓶装好密封，里面放上干燥 剂和除氧剂，干燥剂可以选择海苔等小食品中使用的生石灰包，除氧剂可以选择茶叶等中使用的铁粉除氧剂，可不要小看干燥剂和除氧剂哦！干燥剂能有效防止虾粉 吸潮变质，除氧剂能很好地防止虾粉中的鲜腥成分被空气氧化而使诱鱼效果打折扣！完成封瓶工作后可以把瓶子放置冰箱里面保存，随用随取。
五、使用
早 春或初冬等鱼开口不好时可以加虾粉5--10%左右。天气变热鱼的口味变得清淡时，要不加或少加虾粉加入量在5%以下。加入的时候不要直接加入饵料中，最 好是把虾粉加入先用适量的水泡5--10分钟左右，然后再用它去开饵，这样虾粉的味道才能充分溶入到饵料中，而且要根据鱼情不同选择细虾粉和虾的粗颗粒的 配比，这才能起到最好的诱鱼效果。
许多鱼喜食香型饵，这是它们的食性特征，但是在许多养鱼塘中，养鱼主人常常用含有鱼粉，虾粉的鱼饲料喂鱼，从而使鱼接受了腥味物质，久而久之就改变了这些鱼的食性，对腥香型饵来者不拒，甚至情有独钟。野生的鱼有时候也非常喜欢腥味，这是因为它们生长的水域中有很多小虾，鱼儿在成长的过程中经常觅食小虾，久而久之对虾腥味产生了条件反射，遇到腥味的东西，鱼儿就会迅速聚集。
制作虾粉的原料有两种，一种是虾肉，另一种是虾皮。加工虾粉的方法不同，一种是小工厂小批量的生产虾粉，他们使用的方法是将虾皮或虾肉直接加温干燥或微波进行脱水干燥。这两种加工方法的缺点是：在高温作用下，虾体内的营养成分损失较多，这些微量元素会随着水分的蒸发而蒸发。生产条件较好的正规厂家加工虾粉的方法不同于小工厂的加工方法，使虾肉在极低的温度下脱水干燥，从而使虾肉内的营养元素少受损失，因此，使用效果大大的高于前者。
用虾肉制作虾粉，其质量高于用虾皮制作的虾粉。怎样区别和选择这两种虾粉呢。虾肉制作的虾粉多为颗粒状和纤维状，用手捏时有一种柔软的弹性感也不易被捏成粉末状，有肉松的样子。用虾皮制作的虾粉多为细粉末状，用手捏时无捏肉松感，还有些扎手。
在各类虾粉中又以南极虾粉为最好。
用虾肉制作的虾粉用途最广，即可用来钓大鲫鱼，青鱼，罗非鱼，也可钓小池塘的小鱼，而用虾皮制作的虾粉则多用于钓小型鱼，如鲫鱼，罗非鱼。
使用虾粉的方法：先将粉末状素饵加水，待停几分钟，使饵料充分吸收水分膨胀，再将占总饵量的5%左右的虾粉撒到饵料中，注意要撒的均匀，然后拌匀即可。
另一种使用方法，先将虾粉用少量水浸泡，然后对入干性饵料中，在按顺时针方向拌匀。
使用虾粉时，其用量不宜过大，不要超过总饵料量的5%，用多少取多少，避免浪费。
保管虾粉的方法，开启后一次未用完的虾粉，应装入密封的，不透光的容器中保存，防潮防霉变。气温高时宜放入冰箱内保存。
不同种类的虾粉颜色也不一样，现在很多商品饵虾粉里面都有色素看上去都很红，所有单从颜色判断虾粉的好坏是不准确的。有条件的钓友可以买些干虾自制虾粉，然后保存起来当作鱼饵添加剂使用，每次钓鱼的时候不用添加太多。
虾粉是使用最多的钓鱼小药鱼饵添加剂，大部分腥香的商品饵料里面都含有虾粉，不过这些饵料的效果有好有坏，主要是因为虾粉质量的原因。有些厂家弄些假冒伪劣的虾粉添加到鱼饵里面，虽然人闻上去感觉挺腥的，但是饵料到水里面，鱼很容易就能分辨出来虾粉的好坏。俗话说“糊弄人可以，但是糊弄不了鱼”。想要更好的诱鱼，必须使用实实在在的虾粉。下面就分享一下虾粉的制作方法。
一、原材料的选择
虾是制作虾粉的原材料，其中以南极虾为最好，其次是普通小海虾，再次是河虾或湖虾。嫌麻烦的钓友可以直接选择干虾皮作为原料，这样连第二步干燥都省了！虾皮制作的虾粉效果稍差一点，不过大部分鱼饵厂家为了降低成本都是使用的虾皮。
二、去水干燥
最好是常温快速风干，有条件的钓友可以用风干箱低温风干，通常我都是把虾放在透气性好的竹帘上摊开，放在阴凉通风好的地方自然风干。有些钓友自制虾粉使用的是暴晒或炒干，高温会把鲜虾体内的能诱鱼的成分挥发掉很多，造成诱鱼效果不佳。常温快速风干却能很好的保留了鲜虾体内的诱鱼成分，用起来才能达到预期效果！
三、粉碎
粉碎可以用家用粉碎机或料理机，但粉碎也有讲究，粉碎时最好将虾粉分成细粉和粗颗粒两种，将体型小的虾或虾头虾尾虾皮粉碎成细粉，将体型较大虾肉饱满的粉碎成粗颗粒。加入虾粉可以提升饵料的鲜腥的味道，诱鱼效果极佳！而鱼儿会对散落的小虾肉颗粒更感兴趣，小虾肉入水后的适口性好，从而达到留鱼的目的，这样窝子里始终有鱼，鱼的摄食活跃性也非常好！
四、保存
虾粉由于味道较重容易招来蛇虫鼠蚁偷食，又容易发霉变质，所以辛辛苦苦自制的虾粉保存也要极为小心，制好的虾粉用玻璃瓶或塑料饮料瓶装好密封，里面放上干燥剂和除氧剂，干燥剂可以选择海苔等小食品中使用的生石灰包，除氧剂可以选择茶叶等中使用的铁粉除氧剂，可不要小看干燥剂和除氧剂哦！干燥剂能有效防止虾粉吸潮变质，除氧剂能很好地防止虾粉中的鲜腥成分被空气氧化而使诱鱼效果打折扣！完成封瓶工作后可以把瓶子放置冰箱里面保存，随用随取。
五、使用
早春或初冬等鱼开口不好时可以加虾粉5--10%左右。天气变热鱼的口味变得清淡时，要不加或少加虾粉加入量在5%以下。加入的时候不要直接加入饵料中，最好是把虾粉加入先用适量的水泡5--10分钟左右，然后再用它去开饵，这样虾粉的味道才能充分溶入到饵料中，而且要根据鱼情不同选择细虾粉和虾的粗颗粒的配比，这才能起到最好的诱鱼效果。
只要是长期垂钓的人，那绝对是有自制钓饵的经历。但是今天给大家介绍一种饵料配方，你绝对没见过，那就是八角。八角在我们做饭时常用的香料之一但也是中药材。只要运用得当，效果可是特别好。以下，就是为大家分享的如何用八角制作钓饵：
一、八角粉
先准备好这些原材料，分别是：八角粉、玉米面、面粉、麦麸、蚕豆粉、花生麸或黄豆粉。
现在先分享一款主料用玉米面为主料的钓饵，不需使用太多的八角粉，不然效果就不太好了。制作方法如下：
先将玉米面、麦麸、面粉放入铁锅内，然后用小火开炒（注意：不能使用大火），炒至大约七成熟，就是你已经闻到有香味了，即可关火。然后将适量的水添加进去，将其均匀的搅拌后捏制呈饼状，在放入锅内蒸熟。
等到完全蒸熟以后，将饼拿出等其温度完全凉透后，在将其切碎（注意：能有切多碎就切多碎），接着再将适量的八角粉、花生麸添加进去，在添加少量水开始搅拌，将其均匀的搅拌后在揉搓呈一团即可。
此款钓饵具有不发酵、不密封贮存的优势，只要钓饵不变质就可使用其垂钓。假如你想垂钓效果好些，可用高度曲酒或白酒替代第二次所添加的水。
二、八角酒
八角不但可以调味，还可以泡酒，而且效果也很不错。虽然八角泡酒简单，但还是有一定的步骤以及需要注意的事情。具体制作方法如下：
先准备大约1斤八角、5斤大约40度的高度酒（尽量使用玉米酒、高粱酒等谷物型酒）然后把1斤八角倒进酒里，摇晃均匀后将其密封，大约浸泡1个月皆可。但注意，不要方到阳光暴晒处，需放置荫凉、通风处。
浸泡1个月的时间，就能使八角的味道、药性渗透到酒中。而且在每次制作饵料时只需在饵料中倒一点八角酒，然后在将其搅拌均匀即可。但要注意：将饵料装到塑料袋里时，一定要将塑料袋里的空气排空在帮口，一定不能漏气。
三、八角水煮玉米
用八角水煮玉米时，需要用到的是八角的叶子。先购买几斤的八角叶子，清洗干净后放进铁锅内开始煮水，大约煮50分就可以了。然后将八角叶子捞出，将玉米粒放入开始煮。假如我们使用的干玉米粒，那只需将玉米粒煮开口即可；假如我们使用的是嫩玉米粒，那么只需煮大约20分即可。
等将玉米粒煮好以后捞出，等其温度完全凉透后，装到塑料袋中密封好即可。这种玉米粒对淡水鱼有着不错的效果。
甜米酒就是用普通大米配制鱼饵制作的酒。因酒香味醇厚，又带甜味，其气味比曲酒温和，使用效果比用曲酒还好。甜米酒作为鱼饵添加剂，可以去超市购买，也可以自己制作。自己制作的比购买的口味更为纯正。因为市场上卖的往往兑有各种添加剂，而自己制作的是自然发酵产生的酸甜味，制作的米酒原料是米和酒曲，以糯米为佳，米的数量可以根据自己的需要取用。酒曲在市场上有售，用量的话可以询问卖酒的人。一个酒曲大约可以制作一千克的米酒。
甜米酒的制作也是一个非常简单的过程，适合自己制作，具体方法如下：
1.将米淘洗干净，就像平时蒸米饭那样放在高压锅或电饭煲中蒸熟。因为糯米易发黏，因此用水要适量，宜少不宜多。为了避免米饭发黏，可将米先浸泡1-2小时。
2.米饭蒸熟后搅散开，这样做可以避免成团，然后晾到微温。
3.把米饭倒入一个没有油渍的干净盆中，然后把酒曲研成细粉状，撒入到米饭中，使酒曲在米饭中拌匀。
4.把拌过酒曲的米饭在盆中压紧抹平，在压紧的米饭中间掏一个小圆洞，约为拇指粗细即可，其作用是使米饭上下透气，盆中的水也可渗出到小洞内。
5.盆上面用塑料薄膜覆盖、密封。塑料薄膜外加棉被、棉絮类用品，其作用是保温，使米饭发酵。其作用是保持盆内温度，使米饭易于发酵。
捂盖的时间可根据当时的气温灵活掌握。春、秋季节捂2～3天，夏季只捂一天即可。
若盆内清洁无油无污染，2~3天后米酒即可做成，如果盆具不洁净，米饭会长出白绒毛。即使长出白绒毛也可使用，可往盆中倒一杯白糖水后拌均匀，过一段时间米饭会发酵产生甜味。
因为制作的米酒是甜汁少米多，当甜汁用完后，可将凉开水兑到米酒中搅拌，这些凉开水又成了甜汁，就可以继续使用了。
鱼饵添加剂种类繁多，根据用途，大致可以分成以下几大类：气味添加剂、状态调节剂、诱食促食剂。众多的鱼饵添加剂品种，为钓鱼人应对各种环境丰富了手段、提供了武器。
对于广大钓友而言，开得一手好饵，确实能使垂钓事半功倍。而在开饵的相关技巧中，添加剂历来是最神秘的一环，是最让新手云里雾里的一环，是商家利润最高的一环，也是钓手成长必经的一环。
目录1钓饵添加剂的类别及使用2钓饵添加剂的作用及特点钓饵添加剂的类别及使用1春季水温比较低，鱼饿了一冬天，急需补充体力为产卵做准备，所以需要蛋白高的饵料，比如动物的内脏，螺肉，虾粉等。现在市场上的添加剂分三种，水剂的，油剂的，粉剂的，粉剂的浓度最高，最低的是水剂的，加的量上呢，以水温为标准，温度越低加的量越多越纯。夏季水温比较高，水温高于28度鱼类停止吃食，一般夏季钓鱼钓早晚，夏季各种微生物比较多，大部分水底有发酵物，再用蛋白类添加剂容易臭窝，所以用比较清淡是水果类添加剂效果会比较好，比如玉米香精、凤梨香精、草莓香精等。酒类泡制的添加剂效果也非常好，因为酒类里面的乙醇，挥发性比较好，扩散比较快，鱼在夏季比较活跃，用氧量大，加上各种微生物大多也使用氧气，容易造成缺氧现象，用一些增氧类的添加剂也有一定的效果。买添加剂时看一下成分，有碳酸钠成份的就是增氧类的添加剂，在夏季，水果类，酒类，增氧类添加剂都可以。总结来说就是钓点水浅，用水果，如果缺氧，就是看鱼是不是在上层，如果是，再加上点增氧类的添加剂，水深，用酒类，因为酒类穿透力比较强，如果缺氧，再加点增氧类的添加剂。
上面所说开饵加添加剂是按照季节水温变化来变化的，水温凉用蛋白高的饵料，逐渐转变为用酒类，下面说一下鱼种的变化开饵的原则。
鲫鱼喜香甜，先说香，谷类的香为最好，天然，鱼没有警觉性，麸子是个不错的选择，添加剂基本以香草、草莓为主，添加时注意量要少，再说甜，白糖、红糖、蜂蜜，以蜂蜜最好，钓鲫鱼时，这二种可同时添加。鱼喜腥香，这个香不和鲫鱼的香一样，鲫鱼是谷物的香，鲤鱼是蛋白质高的香，添加剂这类比较多，如鱼粉，南极虾粉，虾油，蚕蛹粉，动物内脏等等。
草鱼喜草香或糟，草香类添加剂很少且贵，提炼难度大，如香草，香兰素，芦苇粉等，说一下糟，酒糟，豆腐渣发酵，头一天用剩下的饵料，第二天钓草鱼是个不错的选择，但是谷类发酵后钓草鱼效果不好，最好是动物类的饵料发酵后钓草，也就是说，钓鲤鱼的饵料发酵后钓草比钓鲫鱼的饵料发酵后钓草要好。
大头鲢喜酸臭，添加剂以大蒜素为主，当然也可以加一些食用型的山西老陈醋，市场上有专门钓大头鲢的酵系列面饵，如果用老陈醋开饵那效果必然好。
杆坑，黑坑，像各个垂钓园，因为经常性有大规模的集体垂钓，导致水体残留大量鱼饵，大部分的鱼处于应激状态，当然新放的鱼除外，用饵方面以味重、适当添加抗应激类添加剂，如柠檬酸，石膏，水牛角等，从而撬开鱼的嘴巴，但用量上很不容易掌握。当然在各个垂钓园还是以钓新鱼为主，新鱼基本是颗粒喂大的，最好的饵料当然是颗粒，先了解好用何种味道的颗粒将鱼喂大的，只需将那颗粒的味道加大一点就可以了，如钓鲤鱼，腥味颗粒加点南极虾粉，蒜味颗粒加点蚕蛹粉等，钓鲫鱼，本味颗粒加点麦麸香，红薯膏等，添加剂量上一定要小，要是多了就会刺激到鱼的侧线味器官。
流动水体，像广利河，小清河，广谱沟等，用饵方面以味重为主，因为水流会冲淡饵料的味道，但是，总的开饵原则味要重，酸比腥好，腥比香好，
产卵期间的鱼，不管是鲫鱼还是鲤鱼，产卵期间是很难钓获的，原因是公鱼追逐母鱼使其甩仔，母鱼到处躲藏，甚至能蹦上岸，这时钓鱼需要一种添加剂让公鱼和母鱼都安静下来，如黑水，乌鸡膏。
极热的鱼，不管什么鱼，水温超过28度，基本处于休眠状态，有一种添加剂能撬开这时候鱼的嘴巴，那就是氨基酸，不过氨基酸渗透力不强，使用时需要用酒配合使用，或者用拉饵，酒最好是低度曲酒，千万记住一点，氨基酸使用时，量不能多，要是多了，有驱鱼的作用，会颗粒无收的。
钓饵添加剂的作用及特点2鱼类利用嗅觉、视觉、味觉三大感觉器官来发现食物、分辨食物、摄入食物，以完成索饵过程。
钓鱼人通过钓竿、钓线、鱼钩的连接，将钓饵置入水中，当鱼吞食钓饵时，鱼钩随鱼饵入口，发现吞饵信号后，通过扬竿，鱼钩刺破鱼唇，提鱼上岸，完成钓鱼目的。
在整个钓鱼过程中，鱼吞食鱼饵是实现钓鱼的决定性因素。鱼咬不咬钩，决定了能不能钓到鱼。
钓鱼本质上是一种诱骗行为，但无法像人欺骗人那样进行思想交流，钓鱼只能用鱼饵的色、香、味和状态来投鱼所好，让鱼自觉自愿地吞食鱼饵，达到诱鱼上钩的目的。
和传统钓法不同，台湾钓法基本用的是混合钓饵。混合钓饵的特点和优势是能混合各种不同的材料，可以灵活多变，能够更好地施展投鱼所好、诱鱼上钩的方法和技术。
值得注意的是，广大钓友似乎容易犯一个错误。早先曾有前辈提到过，鱼类通过嗅觉感知和人类是不同的。我在一定程度上对这个观点表示赞同，因为人和鱼的生活环境的介质也是不一样的。我们闻到的气味是通过空气传播的，而鱼类感知的气味是用过水来传播的，大可试想一下自己将头埋进水里后用鼻子吸水的情境。根据这一点，我们可以合理地猜测出人类和鱼类的嗅觉是不同的，但是鱼类具体的感受到的是什么气味，我们无从得知。就好比鱼类是否有痛觉，这也是生物界一直争论不休的问题。正所谓钓无定律，笔者个人认为没有什么添加剂能一加进去就上鱼。添加剂的使用，无非是增强饵料对某一鱼种的针对性、诱食性和适口性。钓鱼是一门学问，钓鱼人一定要将心态放正，虚心请教，并学会随机应变，在天气、事情、鱼情变化的情况下及时对饵料作出调整，而不要迷信某一种所谓的神奇添加剂。
许多鱼喜食香型饵，这是它们的食性特征，但是在许多养鱼塘中，养鱼主人常常用含有鱼粉，虾粉的鱼饲料喂鱼，从而使鱼接受了腥味物质，久而久之就改变了这些鱼的食性，对腥香型饵来者不拒，甚至情有独钟。野生的鱼有时候也非常喜欢腥味，这是因为它们生长的水域中有很多小虾，鱼儿在成长的过程中经常觅食小虾，久而久之对虾腥味产生了条件反射，遇到腥味的东西，鱼儿就会迅速聚集。
制作虾粉的原料有两种，一种是虾肉，另一种是虾皮。加工虾粉的方法不同，一种是小工厂小批量的生产虾粉，他们使用的方法是将虾皮或虾肉直接加温干燥或微波进行脱水干燥。这两种加工方法的缺点是：在高温作用下，虾体内的营养成分损失较多，这些微量元素会随着水分的蒸发而蒸发。生产条件较好的正规厂家加工虾粉的方法不同于小工厂的加工方法，使虾肉在极低的温度下脱水干燥，从而使虾肉内的营养元素少受损失，因此，使用效果大大的高于前者。
用虾肉制作虾粉，其质量高于用虾皮制作的虾粉。怎样区别和选择这两种虾粉呢。虾肉制作的虾粉多为颗粒状和纤维状，用手捏时有一种柔软的弹性感也不易被捏成粉末状，有肉松的样子。用虾皮制作的虾粉多为细粉末状，用手捏时无捏肉松感，还有些扎手。
在各类虾粉中又以南极虾粉为最好。
用虾肉制作的虾粉用途最广，即可用来钓大鲫鱼，青鱼，罗非鱼，也可钓小池塘的小鱼，而用虾皮制作的虾粉则多用于钓小型鱼，如鲫鱼，罗非鱼。
使用虾粉的方法：先将粉末状素饵加水，待停几分钟，使饵料充分吸收水分膨胀，再将占总饵量的5%左右的虾粉撒到饵料中，注意要撒的均匀，然后拌匀即可。
另一种使用方法，先将虾粉用少量水浸泡，然后对入干性饵料中，在按顺时针方向拌匀。
使用虾粉时，其用量不宜过大，不要超过总饵料量的5%，用多少取多少，避免浪费。
保管虾粉的方法，开启后一次未用完的虾粉，应装入密封的，不透光的容器中保存，防潮防霉变。气温高时宜放入冰箱内保存。
不同种类的虾粉颜色也不一样，现在很多商品饵虾粉里面都有色素看上去都很红，所有单从颜色判断虾粉的好坏是不准确的。有条件的钓友可以买些干虾自制虾粉，然后保存起来当作鱼饵添加剂使用，每次钓鱼的时候不用添加太多。
最近野钓用的最多的就是虾粉，发现当下使用效果真的很不错，收获最好的一次钓了20几斤，今天特地拿来和大家分享，下面说一说虾粉作为添加剂 的优点以及选择注意事项。
优点
1、现在很多鱼塘投放的饲料多为腥味饲料，目的是让鱼摄取更多的能量长势更快，久而久之这些鱼便养成了喜食腥味的口癖。
2、现在气温不高，早晚存在不小的温差，并且晚上温度较低，所以腥味饵尤其是虾粉更能满足鱼儿摄食的需要。
3、有些水域小虾较多，常钓的鲫鱼和鲤鱼属于杂食性鱼种，长时间下来对虾腥会情有独钟。
4、虾粉本身作为一种很好的饵料添加剂，其中含有很多营养成分和微量元素，单单被很多人在秋末和冬季使用，却忽略了春季。
挑选
虾粉有散装和袋装两种，散装比较好区分，多用来喂养禽类，比较粗糙，多为死虾，味腥臭；袋装分为食用和钓鱼用商品饵，说钓鱼用商品饵又分为三类，一是虾肉加工，二是虾皮加工，三是整只虾加工，个人感觉钓鲫鱼用虾肉加工的虾粉效果更好，钓鲤鱼适合用整只虾加工相对糙一下的虾粉。怎样区分这三种虾粉，在这里教大家一个小方法：隔着袋子摸，虾肉粉有少许颗粒状，但不是刺状，捏着感觉有韧性，虾皮没有，虾皮制作的虾粉多为粉末状，有时捏着有扎手的感觉，整只虾制作的虾粉有些粗糙，轻轻一摇，有小块状浮在表面。
自制虾粉
1、可以买一些无盐干虾皮或者干虾仁，看个人选择；
2、干虾皮筛去碎渣，上凉锅稍微炒一会，蒸发水分；如果是干虾仁可略去这一步；
3、将虾皮放入搅拌机搅到粉碎程度，就完成了，保存在干燥的地方，不要发生霉变。
实用方法
分两种：一种是将饵料加水打饵静置，在打团之前倒入少于5％的虾粉；另一种是先将虾粉加水搅拌，然后倒入其他饵料搅拌，再加水开饵。不要提前把虾粉加入到其他饵料中，随用随加最好。个人感觉钓小鲫可多加一些，钓大鲫少加一些。
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