许多鱼喜食香型饵,这是它们的食性特征,但是在许多养鱼塘中,养鱼主人常常用含有鱼粉,虾粉的鱼饲料喂鱼,从而使鱼接受了腥味物质,久而久之就改变了这些鱼的食性,对腥香型饵来者不拒,甚至情有独钟。野生的鱼有时候也非常喜欢腥味,这是因为它们生长的水域中有很多小虾,鱼儿在成长的过程中经常觅食小虾,久而久之对虾腥味产生了条件反射,遇到腥味的东西,鱼儿就会迅速聚集。
制作虾粉的原料有两种,一种是虾肉,另一种是虾皮。加工虾粉的方法不同,一种是小工厂小批量的生产虾粉,他们使用的方法是将虾皮或虾肉直接加温干燥或微波进行脱水干燥。这两种加工方法的缺点是:在高温作用下,虾体内的营养成分损失较多,这些微量元素会随着水分的蒸发而蒸发。生产条件较好的正规厂家加工虾粉的方法不同于小工厂的加工方法,使虾肉在极低的温度下脱水干燥,从而使虾肉内的营养元素少受损失,因此,使用效果大大的高于前者。
用虾肉制作虾粉,其质量高于用虾皮制作的虾粉。怎样区别和选择这两种虾粉呢。虾肉制作的虾粉多为颗粒状和纤维状,用手捏时有一种柔软的弹性感也不易被捏成粉末状,有肉松的样子。用虾皮制作的虾粉多为细粉末状,用手捏时无捏肉松感,还有些扎手。
在各类虾粉中又以南极虾粉为最好。
用虾肉制作的虾粉用途最广,即可用来钓大鲫鱼,青鱼,罗非鱼,也可钓小池塘的小鱼,而用虾皮制作的虾粉则多用于钓小型鱼,如鲫鱼,罗非鱼。
使用虾粉的方法:先将粉末状素饵加水,待停几分钟,使饵料充分吸收水分膨胀,再将占总饵量的5%左右的虾粉撒到饵料中,注意要撒的均匀,然后拌匀即可。
另一种使用方法,先将虾粉用少量水浸泡,然后对入干性饵料中,在按顺时针方向拌匀。
使用虾粉时,其用量不宜过大,不要超过总饵料量的5%,用多少取多少,避免浪费。
保管虾粉的方法,开启后一次未用完的虾粉,应装入密封的,不透光的容器中保存,防潮防霉变。气温高时宜放入冰箱内保存。
不同种类的虾粉颜色也不一样,现在很多商品饵虾粉里面都有色素看上去都很红,所有单从颜色判断虾粉的好坏是不准确的。有条件的钓友可以买些干虾自制虾粉,然后保存起来当作鱼饵添加剂使用,每次钓鱼的时候不用添加太多。
许多鱼喜食香型饵,这是它们的食性特征,但是在许多养鱼塘中,养鱼主人常常用含有鱼粉,虾粉的鱼饲料喂鱼,从而使鱼接受了腥味物质,久而久之就改变了这些鱼的食性,对腥香型饵来者不拒,甚至情有独钟。野生的鱼有时候也非常喜欢腥味,这是因为它们生长的水域中有很多小虾,鱼儿在成长的过程中经常觅食小虾,久而久之对虾腥味产生了条件反射,遇到腥味的东西,鱼儿就会迅速聚集。
制作虾粉的原料有两种,一种是虾肉,另一种是虾皮。加工虾粉的方法不同,一种是小工厂小批量的生产虾粉,他们使用的方法是将虾皮或虾肉直接加温干燥或微波进行脱水干燥。这两种加工方法的缺点是:在高温作用下,虾体内的营养成分损失较多,这些微量元素会随着水分的蒸发而蒸发。生产条件较好的正规厂家加工虾粉的方法不同于小工厂的加工方法,使虾肉在极低的温度下脱水干燥,从而使虾肉内的营养元素少受损失,因此,使用效果大大的高于前者。
用虾肉制作虾粉,其质量高于用虾皮制作的虾粉。怎样区别和选择这两种虾粉呢。虾肉制作的虾粉多为颗粒状和纤维状,用手捏时有一种柔软的弹性感也不易被捏成粉末状,有肉松的样子。用虾皮制作的虾粉多为细粉末状,用手捏时无捏肉松感,还有些扎手。
在各类虾粉中又以南极虾粉为最好。
用虾肉制作的虾粉用途最广,即可用来钓大鲫鱼,青鱼,罗非鱼,也可钓小池塘的小鱼,而用虾皮制作的虾粉则多用于钓小型鱼,如鲫鱼,罗非鱼。
使用虾粉的方法:先将粉末状素饵加水,待停几分钟,使饵料充分吸收水分膨胀,再将占总饵量的5%左右的虾粉撒到饵料中,注意要撒的均匀,然后拌匀即可。
另一种使用方法,先将虾粉用少量水浸泡,然后对入干性饵料中,在按顺时针方向拌匀。
使用虾粉时,其用量不宜过大,不要超过总饵料量的5%,用多少取多少,避免浪费。
保管虾粉的方法,开启后一次未用完的虾粉,应装入密封的,不透光的容器中保存,防潮防霉变。气温高时宜放入冰箱内保存。
不同种类的虾粉颜色也不一样,现在很多商品饵虾粉里面都有色素看上去都很红,所有单从颜色判断虾粉的好坏是不准确的。有条件的钓友可以买些干虾自制虾粉,然后保存起来当作鱼饵添加剂使用,每次钓鱼的时候不用添加太多。
很多钓友都喜欢自制鱼饵添加剂,最具代表性的就是蚯蚓粉和虾粉的制作。纯天然的动物性蛋白在野钓时能起到很好的诱鱼效果。一些化学合成的钓鱼小药往往达不到这种效果。下面分享一款实战钓鱼小药添加针剂小银鱼粉的制作方法。
小银鱼是海产品味道腥,有咸味。制作好后的小银鱼粉主要用在春秋季节,对淡水鱼类有不错的诱惑力。添加在商品饵料中使用,添加量根据气温的高低一般在5%~10%左右。
沿海城市市场买来袋装小银鱼(海产品),本来是人的食品,在家里冰箱里面放置时间一长,家人就想拿出来丢弃。作为钓鱼人的我很多时候都会把生活中的许多与钓鱼联系起来。把它放在阳光下晒干。
然后用粉碎机打成细粉状,然后装入密封好一些的瓶子里面,放在干燥通风处即可。垂钓时适量添加使用。
虾粉因产地不同,作为鱼饵增味剂并标志“南极”或“北极”的鳞虾在我国海域也有分布,只是产量不多而已。因干鲜不同,用冷冻鲜虾加工的称“赤尾青”,用脱水干虾加工的则统称“虾粉”。
虾粉味鲜,常作为调味代替味精、鸡精。钓饵中添加虾粉是为改变饵的味型,增强适口性,使香饵变腥。然而很少有人知道增加动物蛋白,香变腥之外,虾粉的提鲜作用才是提升鱼儿适口性的关键所在。
商品化的虾粉是通过干鲜不同工艺加工后以干虾粉4/5、赤尾青1/5混合的虾粉,既有增腥改变鱼饵味型的作用,又有提鲜功能。香改腥首选鱼粉,其他如蚯蚓粉、骨粉、血粉也是腥味,但见效不如鱼粉快。同样腥味,加赤尾青钓罗非、白鲳、胡子鲶、青鱼、鲤鱼、鳊鱼,可是钓鲫鱼就不如加虾粉了,其原因是虾粉在腥之外还具有提鲜功能。虾粉用于钓饵之前,湖泊、水库野钓用去了壳的鲜虾仁钓黄颡、鲤鱼和时而离底时而沉底的鲌鱼,很少钓到鲫鱼。传统钓鲫鱼除了蚯蚓、米饭粒外,搓小面团滴香油鲤鲫通吃,然而用味精对水后拌面团就连上鲫鱼了。
虾粉,加多了招鲤鱼加少了聚鲫鱼。除了鲤鱼比鲫鱼嗜腥外,鲫鱼贪鲜,有鲜味的鱼饵吃得不撒嘴。所以作钓不同水域,应当酌情添加虾粉,才能保证上鱼不断。
甜米酒就是用普通大米配制鱼饵制作的酒。因酒香味醇厚,又带甜味,其气味比曲酒温和,使用效果比用曲酒还好。甜米酒作为鱼饵添加剂,可以去超市购买,也可以自己制作。自己制作的比购买的口味更为纯正。因为市场上卖的往往兑有各种添加剂,而自己制作的是自然发酵产生的酸甜味,制作的米酒原料是米和酒曲,以糯米为佳,米的数量可以根据自己的需要取用。酒曲在市场上有售,用量的话可以询问卖酒的人。一个酒曲大约可以制作一千克的米酒。
甜米酒的制作也是一个非常简单的过程,适合自己制作,具体方法如下:
1.将米淘洗干净,就像平时蒸米饭那样放在高压锅或电饭煲中蒸熟。因为糯米易发黏,因此用水要适量,宜少不宜多。为了避免米饭发黏,可将米先浸泡1-2小时。
2.米饭蒸熟后搅散开,这样做可以避免成团,然后晾到微温。
3.把米饭倒入一个没有油渍的干净盆中,然后把酒曲研成细粉状,撒入到米饭中,使酒曲在米饭中拌匀。
4.把拌过酒曲的米饭在盆中压紧抹平,在压紧的米饭中间掏一个小圆洞,约为拇指粗细即可,其作用是使米饭上下透气,盆中的水也可渗出到小洞内。
5.盆上面用塑料薄膜覆盖、密封。塑料薄膜外加棉被、棉絮类用品,其作用是保温,使米饭发酵。其作用是保持盆内温度,使米饭易于发酵。
捂盖的时间可根据当时的气温灵活掌握。春、秋季节捂2~3天,夏季只捂一天即可。
若盆内清洁无油无污染,2~3天后米酒即可做成,如果盆具不洁净,米饭会长出白绒毛。即使长出白绒毛也可使用,可往盆中倒一杯白糖水后拌均匀,过一段时间米饭会发酵产生甜味。
因为制作的米酒是甜汁少米多,当甜汁用完后,可将凉开水兑到米酒中搅拌,这些凉开水又成了甜汁,就可以继续使用了。
甜米酒就是用普通大米配制鱼饵制作的酒。因酒香味醇厚,又带甜味,其气味比曲酒温和,使用效果比 用曲酒还好。甜米酒作为鱼饵添加剂,可以去超市购买,也可以自己制作。自己制作的比购买的口味更为纯正。因为市场上卖的往往兑有各种添加剂,而自己制作的 是自然发酵产生的酸甜味,制作的米酒原料是米和酒曲,以糯米为佳,米的数量可以根据自己的需要取用。酒曲在市场上有售,用量的话可以询问卖酒的人。一个酒 曲大约可以制作一千克的米酒。
甜米酒的制作也是一个非常简单的过程,适合自己制作,具体方法如下:
1.将米淘洗干净,就像平时蒸米饭那样放在高压锅或电饭煲中蒸熟。因为糯米易发黏,因此用水要适量,宜少不宜多。为了避免米饭发黏,可将米先浸泡1-2小时。
2.米饭蒸熟后搅散开,这样做可以避免成团,然后晾到微温。
3.把米饭倒入一个没有油渍的干净盆中,然后把酒曲研成细粉状,撒入到米饭中,使酒曲在米饭中拌匀。
4.把拌过酒曲的米饭在盆中压紧抹平,在压紧的米饭中间掏一个小圆洞,约为拇指粗细即可,其作用是使米饭上下透气,盆中的水也可渗出到小洞内。
5.盆上面用塑料薄膜覆盖、密封。塑料薄膜外加棉被、棉絮类用品,其作用是保温,使米饭发酵。其作用是保持盆内温度,使米饭易于发酵。
捂盖的时间可根据当时的气温灵活掌握。春、秋季节捂2~3天,夏季只捂一天即可。
若盆内清洁无油无污染,2~3天后米酒即可做成,如果盆具不洁净,米饭会长出白绒毛。即使长出白绒毛也可使用,可往盆中倒一杯白糖水后拌均匀,过一段时间米饭会发酵产生甜味。
因为制作的米酒是甜汁少米多,当甜汁用完后,可将凉开水兑到米酒中搅拌,这些凉开水又成了甜汁,就可以继续使用了。
1、蛋奶香精
这个成分在相信钓友在不少产品的包装袋上都看到过,它是最常见的一种,主要分为酸、香两种。酸味主要是钓鲢鳙饵料添加剂,也可以在高温的夏季钓鱼。在不同的地区,钓友要酌情添加。香蛋奶主要是钓鲫鱼、鲤鱼跟罗非的一种添加剂,肥水中可以多加,钓罗非的时候也可以多加,但是钓鲫鱼跟钓鲤鱼的时候,钓友加多会招来小杂鱼。秋末钓鱼,钓友可以在商品饵中多加一些蛋奶香精,主要用来诱鱼跟调整鱼饵的适口性。
2、凤梨香精
它自带酸甜香味,在温度高的时候能很好的扩散,还能刺激鱼群进食,钓友在使用的时候要根据不同的钓场控制好量,一般情况下用量是1%-3%左右,是夏季钓鲢鳙不可多得的钓鱼小药。
3、柠檬香精
它没有凤梨添加剂香,除了这点,基本上没有什么差别。它的主要作用也是诱导鱼群张开嘴进食,钓友一般会在夏、秋季节使用,尤其是碱水水域。这类型的钓鱼小药也深得钓鱼人喜爱!
4、维生素类小药
这是一种比较特殊的添加剂,无论是哪一种鱼在其生长中都需要它,而且还有很好的溶解性。维b、维c、维a、维d跟维e比较常见。钓友在制作鱼饵时要先了解饵料中缺少哪一种维生素,然后再根据情况添加。维生素b2可促进细胞生长和发育,维生素c能在很大程度上提高水体中鱼的抗缺氧能力,钓友台钓的时候可以用它跟商品饵混合开饵。
二、钓友实践中自制的虾粉1、自制虾粉的步骤
(1)、可以买一些无盐干虾皮或者干虾仁,看个人选择;
(2)、干虾皮筛去碎渣,上凉锅稍微炒一会,蒸发水分;如果是干虾仁可略去这一步;
(3)、将虾皮放入搅拌机搅到粉碎程度,就完成了,保存在干燥的地方,不要发生霉变。
2、实用方法
分两种:一种是将饵料加水打饵静置,在打团之前倒入少于5%的虾粉;另一种是先将虾粉加水搅拌,然后倒入其他饵料搅拌,再加水开饵。不要提前把虾粉加入到其他饵料中,随用随加最好。个人感觉钓小鲫可多加一些,钓大鲫少加一些。
渔具店内各式各样的添加剂似乎都充满神奇的力量,事实上这些东西大家都是可以自己做出来,而且也不难!配制钓鱼小药前,作钓者需要仔细分析鱼类的生活习性,了解一些化学物质作用,懂一些中草药属性就能配制鱼饵。根据本人20多年在江河湖库的野钓经验,接下来给大家介绍几个自制小药的方法吧!一、水果素味开胃类
红果酸、草莓酱、枣香、苹果酒等等对草鲤鲫有诱惑力,做法最简单,直接用豆浆机将水果打碎成汁酱就行,和饵或者窝料里,这类钓鱼小药加再多也不用担心死窝,尤其适合在秋季钓鱼,它们在江河之下能很快的扩散,从而达到很好的诱鱼效果!
二、中药能量类
以酒泡和麝香泡制为主。酒泡一般分两种酒,曲酒(有地方也叫黄米酒)和白酒。等量甘草茴香研碎,碎渣放入曲酒泡制半个月到一个月即可做成茴香甘草酒,这款钓鱼小药可直接加入钓饵。等量山奈丁香肉桂加浓红糖酱或者蜂蜜泡入白酒(二锅头就可以)一月即可,在野钓时直接将中药鱼饵加入不会死窝。麝香(藿香正气水可用)、小米(玉米渣、麦粒也可以)泡白酒半个月,配制鱼饵时可加入一点红牛等功能性饮料(此饵味浓切勿多放,极易死窝,冬季钓鱼期间一定要少用)。
三、动物蛋白类
蚂蚱、蝗虫、青虫、蚕、蟋蟀活体研碎成浆泡入少量曲酒三天即可用来做钓,直接加入饵料,对草鱼极具诱惑力,不死窝。秋季在江河钓鱼时,也可以用蚯蚓、田螺肉、蚌肉、河虾捣碎成浆泡入红酒拌成粘稠状,当时即可作为钓鱼小药加入饵料作钓,青草鲤鲫通杀。再来个重口味的,牛马精液(实在搞不到就想办法自己撸),这几种配制鱼饵的方式经过多次试验都是有效的,尤其对大草鱼大鲤鱼有诱惑力,用生鸡蛋清也可以,但是效果不显著。
四、香甜类
红薯切碎,放入锅内开小火熬,水开后还要一直搅拌直到直到成金色糖浆状(小时候家里熬红薯糖就这么做的),很费精力,不过做出的钓鱼小药非常喜人,非常香,作钓者甚至可以当做零食入口,红薯膏对大鲤鱼大草鱼有诱惑力,秋季钓鱼时直接加水开饵,多了也不死窝。黄豆、芝麻、瓜子炒熟去壳放入豆浆机干打成粉末加入蜂蜜或浓红糖水搅拌成浆糊状,直接加水开饵,多加不死窝,此饵对鲫鱼白条等小鱼极具诱惑,做拉饵抽到手软。看到了吧,上面这几种操作方式都超简单,且成品已经被本人逐一试过了。以上这几款钓鱼小药很适合野钓,如果是去黑坑钓鱼,还请大家另请高明!到这里为止,本人还有一些化学物质类的先不写了,毕竟化学物质对生态对动植物人体有影响,如果长期使用不仅会对人体有害,关键还破坏生态平衡,水下怎么还会有鱼存活?所以,本人看好的还是这几款天然无伤害的鱼饵。钓鱼玩的就是动脑筋,今天的钓鱼知识就先分享到这,鼓掌!谢谢来自天南海北的各位钓友!
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