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配制诱饵方法有很多，但是用得最多、最科学、最有效的方法也就几种。
不 少人用简单的方法配制饵料，将麦麸和配料混合拌匀后用水调制。这种方法效果不好，不过成品鱼饵多用此法，因为成品鱼饵本身的气味就非常浓郁。用麦麸、糠粉 配制诱饵，只用凉水拌，气味就差一些，如果不加有气味的配料，饵料基本上无诱鱼之用。因此必须采用一些办法增添饵料的气味，如采用烫、炒、蒸、发酵、泡等 方法。
什么是烫法？
烫法较为简单，先将各种原料放到盆里混合拌匀，然后倒入开水搅拌。烫过的饵料比用凉水的饵料容易出味。烫后应用塑料袋装好扎紧袋口，捂一段时间。根据气温酌情考虑捂的时间，夏天宜短，出发前捂、头一天晚上捂即可；春天、秋天捂的时间适当长一些、味道更浓？
什么是炒法？
炒，就是把原料放到锅里加温烘炒。炒过的原料也容易产生芳香味，如麦麸皮、糠粉、饼粉等，尤其是芝麻、豆粉，炒后格外香。芝麻、豆子可在炒后磨成粉，也可先粉碎后炒。总之，烘炒后才有香味，比直接用凉水浸拌效果好得多。
什么是蒸法？
蒸法，就像是做馍一样，先将饵料用水拌和，捏成面团或扁饼状（这些原料大多是面粉、糠粉、玉米粉等），然后再放到锅中蒸熟，晾凉后掰成小块或搅成碎末。使用时再加水揉成面团。蒸的好处就是变熟，味道比生饵好。蒸法比起炒、烫稍麻烦些，但效果好过前者。
什么是发酵法？
发酵法类似人们做甜米酒的方法，使原料在酵母的作用下产生化学反应，继而产生香甜的气味。
发酵法常与蒸法配合使用。具体方法：先将原料蒸熟，然后晾凉，再加入酵母粉或甜米酒拌匀，放入盆中或塑料袋中密封。春、秋季，可用棉被、棉袄等盖住塑料袋或面盆，经过2-3天即可使用。夏天气温高，第二天即可使用。
发酵法又比蒸法复杂一些，但效果比蒸法、烫法都好。
发酵诱饵的原料同蒸法的原料差不多，应注意的是所用的盆、塑料袋必须洁净，尤其不能有油渍，手也不能沾油，否则盆中的原料会霉变，失去作用。
什么是泡法？
泡法是制作诱饵很重要的方法。此方法有两个方面：一是将诱饵直接浸泡；二是泡制添加剂，然后对入饵料中。
直 接泡饵料的液体是酒，以大曲酒为好，也可用啤酒、葡萄酒。用得最多的是酒泡小米，这是钓多种鱼的一种简单、有效的诱饵。将小米或碎大米、玉米糁等混合装入 瓶中，然后倒入酒，就应没过小米，然后加盖，至少泡上几天，时间越长小米越香。使用时倒出适量小米，然后再往瓶中补充小米，可以长期使用。
另一种是用酒浸泡含有芬芳味的中药材。常用的中药材有山奈、排草、茴香、丁香、细辛、陈皮、桂皮等。可选其中的几种，一两种也行，用量可酌情掌握。通常一种药材有30-50克就足够了。把药材装入瓶中，占瓶体积的1/3以下，然后装满酒，加盖。侵泡时间至少一个月以上，直到酒液呈棕红色，打开该有浓郁的香味即可。
使用酒液的方法：将一小汤勺约10毫升酒液倒入已配制的饵料中就行了。发酵后的饵料和蒸、烫后的饵料都可加入此酒液，使饵料的香味更浓。
想增加甜味，也可加些糖、蜂蜜，用量很小，不能减弱香味，仍以香味为主。
浸泡法是许多钓鱼人经常用的方法，效果十分突出。
一、直接挂钩法
其具体方法是，将活红虫直接横着挂于钩上，每钩上一次可以挂一条，也可以同时挂多条。需要注意的是单挂和多挂的场合：钓小鱼时要单挂，钓大鱼时要多挂，挂单条便于小鱼吸入口，挂多条，大鱼吃着实惠。
鱼多时要单挂，鱼少时要多挂，因为鱼多时要以钓为主，挂单条能抢时间多钓鱼，鱼少时应连引带钓，多挂红虫能引鱼注目。用红虫直接挂钩钓鱼，一定要用公虫不用母虫!公虫肉头厚，挂上不走形，母虫肉头薄，一挂一股水，不久钩上就会只剩一层皮。
二、绑把法
绑把时可以将红虫直接用红线捆绑起来，也可以利用红虫夹将红虫用橡皮筋套住。红虫绑把可用公虫，也可用母虫，但是，用公虫不如用母虫经济实惠。又由于公虫短粗，母虫细长，所以绑公虫又不如绑母虫方便快捷。
绑把的红虫最适合钓大鲫鱼和较大的鲤鱼，而初春深秋时用海竿串钩钓大鲫或大鲤时非绑把红虫莫数。绑把的红虫最大的优点就是不伤皮肉，鲜活如常。但是，提前绑好的红虫钓鱼时如果用不完，回到家再继续饲养时，要想使其重新碍以解放就比较困难。
三、红虫、面饵混合法
此法是将红虫和干粉状态下的面饵按一定比例混合在一起，然后再兑水和饵挂钩。此法可和成搓饵，也可加一定比例的拉丝粉和成拉饵(俗称红虫拉饵)。这种混合饵的最大好处就是利用红虫和面饵的共同雾化和面饵的香甜味道来诱鱼，不但引鱼效果好，鱼儿吃着还比较实在，钓上来的鱼儿个体往往都比较大。另外，此饵还有一个特点，那就是冬春季节既能引大鱼，又能同时抵制小杂鱼闹钩。
四、包食法
包食法就是钩上挂红虫，外面裹面饵，面饵可搓在红虫外，也可拉在红虫外。其具体做法是，先在钩上挂上几条红虫，然后将和好的较松散的面饵轻轻包于红虫的外表或将挂着红虫的双钩放于拉饵盘上，再用和好的拉丝饵压住双钩慢慢往外拉。这种方法的优点就是利用面饵的雾化和味道来引鱼，然后再利用红虫的可口性使鱼吞钩。
五、拉丝红虫法
具体做法是，将一定量的红虫平铺于饵盆底部，然后在红虫上面均匀适量地撤上一层粘粉这种粘粉渔具店有售，上面有详细的使用说明)，然后搅拌均匀，最后拢在一起放在拉饵盘上做拉饵用，这种方法也叫拉红虫。拉丝红虫一定要和以上曾提到的红虫拉饵相区别。
红虫拉饵当中以商品面饵为主，红虫为辅，而拉丝红虫饵是用纯红虫和成的拉丝饵除起粘合作用的粘粉外，几乎不含任何其他成分。调制拉丝红虫时最好用母虫不用公虫。用拉丝红虫、做钓饵时，最好先用平时的打窝方法将鱼聚过来，然后再钓之。
这段时间是一年中最热最难熬的日子，不知道有多少钓友依然还坚持在垂钓的第一线上。钓鱼虽好但要适度，真的想钓建议早晚出行，只要掌握了鱼的开口规律钓两个小时就能抵上一天的渔获了，而且白天光照强、气温高，就算你能顶住，你的饵料可不一定能顶住啊
每年到了夏季，总要扯到饵料的状态，太阳一晒温度变高，各类大商品饵就被“打回原形”，反水、发粘、结硬块等问题接踵而至，这时候是比较考验饵料品质的，原料好不好、工艺是否到位在太阳下晒俩小时一目了然。
不过话又说回来，饵料品质再高也不可能一直保持状态不变，饵料品质差只要使用者能多加注意或及时采取补救的办法照样能解决问题；另一方面野钓大部分情况下饵料的状态并不能完全决定渔获，我们在这里讨论反水、发粘的问题并努力寻找对策只是为了做好每一个有可能影响上鱼的细节，或者仅仅是为了自己使用能够舒服点而已，希望大家客观看待
饵料为什么会发粘、发硬、反水，解决问题之前应该先了解原因发硬的原因最简单，就是太阳晒的，如果饵料直接暴露在阳光下，这种天气半个小时都不用，一开始只是变干，然后局部结块变色，长时间不翻动饵料，表皮会变硬，拉饵受影响，只能用手剥下来
再说饵料发粘，这是我比较头疼的问题，主要出现在垂钓的中后期，一拿饵料就沾的满手都是洗着都费劲，而且拉饵困难。发粘的很大一个原因在于过度打揉，我想应该有很多人和我一样，总会在垂钓中有意无意地捏两下饵料。过度揉捏、挤压饵料都会出现发粘的情况，就像我们钓鲤鱼的时候，前期开干散饵以诱为主，后期等鱼进窝后就会加点水多打揉几下，饵料自然就变粘了。另外含淀粉、糖分较多的饵料也容易发粘，在高温下长时间垂钓加之过度揉捏，这些物质会互相反应或变性。有的钓友喜欢在饵料中加蜂蜜、红糖，过量添加的话可以直接影响饵料状态
着重说一下反水，饵料的反水是多方面因素造成的。很多人只觉得高温是促使反水的主要原因，而忽略了饵料本身品质。其实同一时间同一温度同一开饵手法的条件下，不同品牌不同价位的饵料其反水的情况差距很大，原材料等级高、制作工艺好的饵料，反水的情况要好很多。在反水问题中，也是淀粉含量高的薯粉类饵料比较明显，典型代表是雪花粉。
饵料的制作工艺我并不清楚，但通过实际的使用和对比就能很容易发现，一些价格低的产品时间久了状态就是不好。当然了不是说你用贵的饵料就一定能比便宜的产品多钓很多鱼，咱们只是就事论事，反而野钓很多时候我还建议大家去买散装的雪花粉，因为便宜实惠
如何防止饵料状态变差？以下五种办法操作简单效果明显
一：少开勤开或多开少用一定是最直接有效的方式前面说到饵料本身的品质差，反水就会严重点，但再差的饵料刚开始用的时候肯定是好的，包括比如你平常习惯不好，老是喜欢揉捏饵料或者开饵技术欠缺等等，这些都可以通过少开勤开的方法来解决反水等任何关于饵料状态变差的问题。正常野钓100毫升到200毫升左右的饵料就够用了，夏季白天可以成2~3次来开。既解决状态差的问题，还可以减少浪费，如果第一次开的饵料效果不好，第二次我们还可以及时改变配方，可谓一举多得
如果是玩黑坑，少开勤开的方法就不行了，饵料开太少万一遇上狂口的鱼情不够用后悔都来不及，这时可以采用多开少用的方式。比如说你开300毫升饵料，在充分吸水并静止完成后，只拿出一部分来使用，需要打揉的话也只打揉要用的那部分，其余的可以放在阴凉处用毛巾盖上
二：饵料类型不同，反水时间、变粘的程度也不同饵料有粗细之分，粗的如小麦胚芽、膨化颗粒、片状雪花粉，细的如虾粉、黄面、精麸等等；各种饵料成分也不一样，有些动物蛋白为主，有些植物蛋白为主，还有些比较杂含有大量的小米、玉米糁等东西。
不同种类甚至不同品牌却同类型的饵料，吸水量是不一样的，反水的时间和程度也不同。我建议大家在夏季用饵时配方以简单为主，同时不要用动物蛋白太高的饵料，也不要过多添加淀粉含量高品质又差的状态饵。钓鲫鱼等小体型鱼种没办法，如果是大鱼尽量选择“粗颗粒”类饵料，开饵时不要大力揉搓，就让它散在饵料盆里，感觉饵料不够粘可以在装钩时拿出一点怎么捏都可以
三：饵料如何避免过多揉捏的问题饵料过度揉捏会破坏状态，这个我相信大家都知道了，重复提醒意义不大，我知道你们和我一样，很多时候是控制不住自己，钓着钓着就开始“盘”饵，一会儿盘成圆的一会儿压成扁的~
我是怎么处理的呢？只要把它放在不容易拿到的地方就行了，你可以装进拉饵盘，每次提杆换饵的时候再拿出来，或者直接拿毛巾盖起来，这两种办法不但能防止揉搓，还能防止饵料发干发硬。要么就是把一团饵料分成多份，不用的藏起来，手上只拿一小团
四：不要用湿手、抓过鱼的手直接触碰饵料饵料本来就会随着时间的延长、温度的升高而反水，如果你经常用湿手去触碰，那反水来的更快、更严重。建议准备一块干毛巾，每次洗完手擦干后再拿饵料。抓过鱼的手更不能摸饵，因为鱼身上不单带着水分还有粘液，尤其是粘液一旦沾在饵料上，拉饵都会便困难。我最近夜钓鲫鱼却老碰上黄辣丁，这种鱼大家钓过都懂，粘液特别多，而且十分难洗，有几次鱼口好为了省时间我洗的不是特别干净，后面饵料就黏糊糊的了，非常影响状态
五：开饵时少加点水，反水后用毛巾吸干或饵料收水正如前面所说，夏季钓鱼饵料的配方最好简单点，这样也方便添加拉丝粉等状态饵的添加，其次为了反水我们可以稍微少加一些水，开好以后要有充分的醒饵时间，等到后期还是反水了，就把饵料团成球放入纸巾或干毛巾中，用力挤压吸出水分，或者将饵料用手指拨开，稍微加点干饵料进去收收水
最后总结：反水问题虽然无法完全避免，但以上方法还是有效果的，重点是少开饵、少打揉、少见光，在这个基础上你能够用品质好一点的饵那就更好了。不过再强调一遍：饵料状态好对钓鱼而言只能做到锦上添花，不可能从空军变为爆护，本文内容只是就事论事
以薯作饵，是古今钓者的佳饵，传统制法是将红薯煮至七八分熟，而我自1992年起将薯饵的制作加以改进，上钩率有明显提高，有兴趣的钓友不妨一试。
休闲垂钓是以钓取鲫、鲤、草等鱼类为主。鲫鲤鱼类食性较杂，它们最喜欢摄取清淡香甜、松软适口的薯类为食。目前市场上的商品饵虽然琳琅满目，但也离不开薯类和其他植物性和动物性两大类为基料。以红薯为饵能投鱼所好，上钩率高。故此自己动手自制红薯饵施钓者比比皆是。
以薯制饵，从古到今的钓鱼人都把它视为钓取鲫鲤等鱼类的上乘佳饵。煮熟的红薯因色香味浓，香甜柔软，适合鱼的口味，上钩率高，而被广为应用。我从1992年开始，将煮至七八成熟的红薯，改成蒸至全熟（蒸比煮熟的更能挥发它的香甜味）的红薯制饵施钓。经我多年试钓后，其结果大不一样，鱼肯问津，钓效尤佳，并经其他钓友用后反映，比起他们过去用煮至七八成半生不熟的薯饵施钓、上钩率有明显的提高。现将这与众不同的制饵方法简介如下：
一、红薯的选择：红薯有甘薯、白薯、地瓜等名称。其中皮呈浅黄色、心是蛋黄色者大家习惯称之为红心薯；另一种是皮黄白心薯，再者是红皮白心薯等品种。新鲜红薯在农家存放的时间越久、煮熟后它的香甜味越浓。制饵红薯要选择黄皮红心薯为上。因这种红心薯煮熟后含糖量高、香甜味更浓，而且还有一定的韧性与粘性。
二、诱饵制作及使用方法：制作诱饵任何品种的红薯均可。方法是：将二两左右的（大点亦可）红薯2-3个，洗净后不剥皮将它蒸或煮至七八成熟，待冷却后，用刀切成两半，然后再将半边从中切成四大块，如此一个红薯变成了八大块，即可带走打窝诱鱼了。打窝方法：在窝子前后左右1米范围内投入4-6块红薯布窝便成。照此方法上、下午各打一次窝就可供钓者全天垂钓，效果佳，省时、省饵、省事。
三、如何制作红薯钓饵：制作钓饵时，将红薯洗净剥去外皮，切成大块蒸至刚熟没有硬心，用筷子轻轻一插即穿便成（蒸比煮熟之薯香甜味更好，但不能蒸过久，否则太软不好装钩）。然后倒入盘里，让它充分冷却后切成1厘米左右的薯丁，把它撒开再次冷却稍干后，便有一定的韧性和粘性，就可装钩施钓了。
四、薯面钓饵：制作薯面钓饵时，选用适量烧熟的粑红薯心为主料（蒸久粑软的红薯心亦可）然后再掺入1/3的面粉为粘合剂，另掺入1/3钓鱼王公司生产的中华1号鲫饵为添加剂。（烧红薯心3、面粉1、中华1号鲫1）将它混合揉制成软硬适度，粘性又好，香味特殊的薯面钓饵。据我多年运用实践，它不仅粘性好，装钩简单易行，不易脱钩，而且烧红薯本身拥有香味纯正，松软适口，而适合鲫鲤等鱼之食性优点，再加之中华1号鲫饵的特殊香味的诱惑力，使之鲫鲤等鱼类无法拒食而频频咬钩。
薯饵制作简单方便卫生，造价低廉，经济实惠。花两三角钱买斤红心薯制饵，足够休闲垂钓一天的诱钓用饵之需。省时、省事、省钱，不失为工薪钓者和下岗职工钓友们在休闲钓中的用饵最佳选择。没有用过红薯饵料的初学钓友们，如有兴趣者，不妨在每年秋季红薯上市之际，到农贸市场上选购少量的红心红薯，依照以上方法自制一试，以好共享方便垂钓，鱼获满篓之无穷乐趣。
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