在钓鱼的饵料当中，很多人都喜欢强调香味的重要性，但是除了香味之外，臭味同样具有着奇效。
臭饵在饵料的应用中相对香味较少，主要是味道不太好闻，制作的过程中鼻子压力较大，另外，适用的鱼类也相对较少。但是这并不是说臭饵效果本身就不好，它们在水中的效果同样能够影响众多的鱼类。
1、臭饵的种类及效果
臭饵的分类方法很多，但是最常见的是将其从制作的途径上进行划分，一种是发酵制作而成，另一种则为水中侵泡腐败。还有一些其他的划分类型，比如根据材料进行划分，谷物类，豆类，水果类等等，基本涵盖了能够作为饵料的所有材料。
一般来说，根据材料的不同，饵料的味道区别也是很大的，也就是臭也要臭的与众不同。比如动物内脏，或者腐败的肉类，两种看似相同，但是诱惑的鱼类，以及效果之间的区别却非常大。
人类虽然对臭饵避之不及，但是同样有人喜欢吃臭豆腐，或榴莲，而鱼类也是如此。臭饵入水之后，它的味道在水中的扩散性非常的强，也就是所谓的诱鱼效果一流。因为腐败后的物质更容易被水流冲开，在水中扩散速度较快。
尤其是以红虫，孑孓之类的虫类，它们的存在本身味道就比较重，所以天然就带有一种臭味。当把它们制作成臭饵时，活体入水后反应较为强烈，能够加快扩散的速度，诱鱼的效果也能够得到提升。
2、臭饵的制作
关于臭饵已经进行了介绍，下面介绍一些关于臭饵的制作，因为臭味的不同分类，所以关于臭饵的制作效果，也有着具体的区别。
这里说的制作，多是指发酵饵料，它们的臭味制作过程更加的可控，一般来说，在夏天，选择一些谷物类饵料，进行蒸煮软化后，加入其它配料，尤其是酒，在阳光下密封暴晒一段时间就可以得到臭饵。这种饵料更多的带有酸臭味，对于草鱼之类的鱼类引诱效果比较好。
另外，就是关于动物的肉类，这种多是商品饵当中携带的成分，我们可以通过和谷物类饵料相混合制作。把一定比例的商品饵料和大豆，玉米混合搅拌制作，同样可以利用发酵来达到目的。
最后就是，直接使用动物的内脏制作饵料，比如鸡鸭的肝脏，都是制作臭饵的好选择。尤其是带着些腥味，在春季，以及夏初的效果非常好。
不过关于臭饵的制作，大家需要注意的就是，和香型的选择规律类似，只有选择合适的臭味才能够钓上对路的鱼类。
3、关于臭饵的使用方法
臭饵制作出来之后，关于使用方面也有所讲究，和普通的饵料使用方式有些异同点。比如嵌入法，就是在已经制作好的饵料团中间，镶嵌入一点臭饵，让臭饵的臭味能够持久发效，在水中长久的诱鱼。
另外，还有涂抹法，用臭饵涂抹在鱼钩的表面，因为更容易散开，所以在水中的诱鱼速度最快。比如常见的，就是使用大蒜之类的刺激性材料，制作而成的臭饵涂抹效果最好。
最后就是混合法，将臭饵和其他饵料混合在一起，搅拌均匀后，制作成槽食用作爆炸钩。虽然手竿也可以，不过这种混合型饵料，最好的选择还是以爆炸钩，或者串钩，排钩为主。不过混合的量一定是适度，因为臭味相对的更加刺激，和其他香型混合在一起侵入性强，添加过多就全是臭味了，满足不了混合饵料的效果。
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有些鱼喜欢吞食有腥臭怪味的食物，无鳞鱼多有这个特点，如鲇鱼、甲鱼(老鳖)、鳝鱼等。鲢鱼、鳙鱼有时也吃有腥臭味的食饵。若是意欲钓这些鱼，或是知道哪个水域中这些鱼多，便可使用带腥臭味的饵料。腥臭味的饵料来源广泛。家禽、家畜内脏。剁碎后密封沤几天，便可直接使用。也可将很碎的内脏杂物拌人其他饵料中，如加人麦鼓、米糠、饼末中，和小米、玉米掺拌在一起使用。还可以用一个嶂子或罐子，将家禽、家畜内脏，平时吃剩下的骨头，剖鱼后的肠、腮等东西装人坛子里，封口沤泡。过一段时间就是臭味很浓的肥水。养花人也多用这种办法沤制浇花的肥水。为了避免坛内生蛆，可用灭害灵之类的喷雾剂在坛子外边喷洒灭蝇灭虫。阿魏，是一种中药材，用阿魏浸泡的水有浓重的腥臭味，此水可作为添加剂浸拌到饵料中。烂韭菜叶、烂葱叶放人塑料袋中，扎口密封几天，产生臭味，可用来拌人饵料中。韭菜叶、葱叶虽有臭味，但不肮脏，也不污染水质。臭豆腐乳、臭鸡蛋，是配制鱼饵常用的原料。臭豆腐乳可以买到，臭鸡蛋也不难寻，取料方便，而且使用效果好。.老面肥，久泡的黄豆、黄豆芽、饼类，都可以成为又腥又臭的东西，都可用来配制饵料。有人写文章介绍用粪池的大粪来配制臭饵，笔者认为不足取，这让人感觉恶心翻胃，因为粪便太脏，会污染水质。用这种东西拌制饵料，人的心情既不轻松又不愉快，钓鱼的乐趣荡然无存。使用腥臭饵有多种方法。一是用腥臭物质(固体或液体)直接拌人饵料，从而增加饵料的臭味;另一种办法是填塞。多用于海竿的炸弹钩。包炸弹钩是用面团饵，可在面团中间掏一个小洞，用勺子把腥臭饵填人洞内，再捏实。饵团人水后，饵料慢慢溶于水底，腥臭饵在饵料的中间，散发出腥臭味。不食腥臭味的鱼可以吃四周的鱼饵，食腥臭味的鱼也有料可食，可吸引多种鱼上钩。
最近看见很多钓友垂钓鲫鱼用血饵，有的说效果奇佳，也有的人今天咱们就来聊一聊鸡血入饵有哪些优缺点。
血饵以鸡血最为常见，而鸡血中富含蛋白质，就这一点来说和其他冬钓活饵无异，但是鸡血色泽鲜红，有腥味，大家都知道红饵在冬季出钓属上选之色，因为红色是鱼的敏感色，容易被鱼发现，再加上加血富含蛋白质和其他元素，味腥，这些条件也符合冬钓用饵的条件，虽然蚯蚓、红虫、鸡血都有腥味，但是腥也是有区别的，鸡血应该是腥味最纯正的。
鸡血对人体而言，有治疗营养不良、溃肠病等的功效，插句题外话，不知道大家泡药酒用的中药是单取其味还是配合中药的药效，个人建议二者兼备最佳。我认为鱼大体和人有着同样的需求，以前看过一片新闻，内容是鱼集体患病，养殖老板用中药加入饵料喂养病鱼，效果很好。我在这里想说的意思就是鱼会得病，也需要营养价值高的饵料，鸡血作为一种添加剂，确实能达到一定的效果，我们需要的也是鸡血的颜色和味道以及富含的蛋白质。能达到一定的效果，但是没有相传的那么神奇，大家勿要盲目追风。还有鸡血颜色鲜红，并且粘稠，容易染到衣物，作为添加剂注意卫生，勤洗手，晕血者慎用！
很多钓友过于吹捧血饵，很多人尝试过，导致各种结果都有，还是那句话：世上没有一种万能的饵料。请理性选择、理性出钓。
用血饵也需要特定的条件，其实血饵在冬天钓罗非、鲫鱼、鲤鱼效果不错，但是必须要会调配饵比，调配不好比重大，硬成一砣，鱼吃不下去，不管野钓，黑坑，鱼都有一种特别喜欢的味道，所以最好的办法就是实践，毕竟不同地方的鱼喜欢的味型不尽相同。
血饵夏季最好不用，应为夏季饵料意香味的素饵为主，并且血饵不易保存，夏季天热很容易变质。肥水最好也不用，适用黑坑的新坑新水和大型水域，如水库、江河，有一点需要注意，血饵会吸引各类鱼种，不管大小，腥味过于浓重，肉食性鱼种也会觅饵。
俗话说：“三分钓七分饵。”饵料在垂钓过程中的作用重之又重，饵料具体又可分为诱饵窝料和钓饵，诱饵主要负责诱鱼，钓饵则重在让诱来的鱼吞饵中钩。诱饵在鱼密度较小的钓场中作用巨大，如果连鱼都不能诱来，又何谈让它们吞钩呢？下面，我们就来介绍三种发酵诱饵的配制方法。
一、混合发酵诱饵
原料：高粱、青稞、小麦、碎玉米，任选一种即可，数量由钓者自己来定。
配制方法：将原料淘洗干净，然后在水中泡1～2天，泡至无硬心即可。随后将其沥干水，用旺火来蒸，冒大气后再继续蒸40分钟就可以了。出锅倒在台板上，在上面洒蒸锅水和散，然后摊开晾至不烫手也不那么凉后，加曲药搅匀。随后装在容器内，稍稍压实盖上盖子。将容器放在保温的地方，用棉絮或稻草捂严，促其发酵。天热的情况下，三四天即可，天凉的话，就需要放个五六天了。打开盖子，如果感觉饵料的香味很淡，那么就继续发酵。发酵好的饵料要放在较为阴凉的地方，以防发酵太狠变酸变苦。
特点：虽然这种诱饵制作有点麻烦，但是诱鱼的效果却非常好，它曲香味浓，入水久久弥漫，聚鱼效果远远好于一般的诱饵。不过需要注意的是，此饵料不易保存，记得用剩的饵料要放在阴凉处，以免发酵过头不能再用，一次最好做一周的用量，不要太多。
二、发酵玉米槽诱饵
原料：玉米粒3千克，甜酒药2包。
配制方法：先把玉米粒放入清水中泡36小时，泡的过程中要勤换水，避免玉米粒变质，泡至能轻掐开即可，随后将玉米粒放在锅里用中火煮至熟透裂开，但不要过烂。出锅后，可适量加凉白开来降温，待其温度在30～35度之间时，将2包甜酒药倒入拌匀。提前找一个塑料桶用水刷净并用白酒消毒，这时候将拌好的玉米倒入其中，并在表面喷洒白酒消毒后密封，找室内凉台干净的地方放置，夏天一般发酵四五天就行了。
特点：这种饵料酒香四溢，在水下具有非常强穿透力，能快速诱鱼，并且长久留鱼，可钓鲤鱼，也可钓草鱼，同时可兼钓鳊鱼。传统钓法可以直接用发酵好的玉米或者是嫩玉米来做钓饵下钓，台钓的话，将发酵好的汁液滴在做钓饵的面饵中即可。钓鱼效果显著。
三、发酵麦麸诱饵
原料：麦麸5千克，甜酒药2包。
配制方法：先将麦麸用开水烫熟，然后晾至30～35度时，倒入甜酒药，对其进行充分搅拌。拌匀后倒入事先备好的塑料桶（刷净并用白酒消毒）内，然后在表面喷洒白酒消毒后密封，找室内凉台干净的地方放置，夏天一般发酵四五天就行了。
特点：此诱饵在水中的穿透力同样很强，诱鱼快，效果明显，你只用试一次就知道了。
不知从什么时候开始，钓客圈子里刮起了一阵自配鱼饵的风。且这股风劲头十足，大有要红遍大江南北的趋势。好多时候，商品饵买起来较贵不说，用起来还不是特别顺心，可能自制饵就是在这个时候火了起来。
说到自制饵，那种类可要比商品饵多了不止一两倍。鉴于钓者大多愿意将空闲时间花在钓场里，小编就为大家介绍几款做起来很简单成本也不高的鱼饵，希望在尝试之后有人会爱上它。
一、在讲这几款饵之前，我们先来详细说说自制饵的好处
首先，自制饵能少去到商店买现成饵的好多成本。钓鱼这项活动虽然谈不上烧钱，但是也绝对不是一项不用投入的活动。别的不说单是一根好的鱼竿就要花上好几千，一全套钓具下来有时候花费近万元也不是什么新鲜事了。所以自制鱼饵的出现无疑是工薪阶层钓者的福音。
其次，自制鱼饵的过程中也是有很多乐趣的。在变换多样的制作过程中，钓者的思路可以更为开阔，时不时的还会有许多物外之趣。喜爱钓鱼的朋友们即使在平日闲暇了却没去钓鱼的时候，也喜欢去与水有关的地方看看鱼也看看其它钓友的收获情况。
这可能就像他们说的既然忘了带钓具来，就不如隔着河水隔着岸边，隔着几十米甚至上百米的距离羡慕一下正在水边静静等鱼来的钓友。
二、下边来看看适用于不同鱼种的鱼饵做法
我们清楚，制作鱼饵的基本条件就是原料了。而粮食是原料中必不可少的一个存在。不管麦香是谷香还是玉米香，这些食物身上自带的很有大自然气息的香味对鱼类味蕾的挑逗是很成功的。
先看钓鲤鱼该用的鱼饵。鲤鱼是比较好钓的一种鱼类，当然钓这种鱼的时候我们的制饵环节也就相对简单了一些。我们可以以玉米面为底料来制饵，要注意的是玉米面本身比较松散也就是说其粘稠度是不够的，且其遇到水后雾化速度太快了。
为了让其步伐放慢点，我们可以加入少许白面。在加水前，先将其搅拌均匀然后发酵一段时间。发酵的这段时间不用多长，两天或者三天都是差不多的。等到发酵成功后，就可以投入使用了。
这里需要钓友注意的是，鲤鱼生性对植物型的饵没有什么抗拒的能力，所以我们在配饵时可以从这一点出发，直击其要害。另外就是擅于运用小药也是钓客需要掌握的一个技能。
小药可以买现成的，因为用量不会太大。也可以用新鲜的玉米汁液来代替。若是没有玉米，也可以用我们平时做凉拌菜用的香油来代替。需要注意的是，小药最好不要提前用，一定要等到开钓之时再放。
再看钓草鱼时适合用的鱼饵。钓草鱼的时候用来诱鱼的饵仍然可以以钓鲤鱼所用的底料为主来施钓。只不过鱼饵整体的味道要适当改变一点。比起鲤鱼来，草鱼不大喜欢味道偏甜的鱼饵，它们更喜欢蔬菜类的植物鱼饵。我们常常会吃到的芹菜用来钓草鱼就不错。值得注意的是，一定要将其去叶子后用捣蒜器具将叶子之外的部分捣得烂成泥状物质再施钓。
最后看掉鲢鱼时用起来比较好的鱼饵。鲢鱼，大部分的时间都在追逐浮游类的食物。当然，鲢鱼可是鱼类中最好养活的鱼了，因为它们几乎不会挑食 。钓这种鱼的时候用饵不需要太讲究味道，但是色泽和状态方面还是需要多加重视的。
在我国湖北、贵州、湖南等地方多产美酒，所以当地的钓友就学会了使用酿酒后剩下的玉米酒糟进行垂钓，具有较好的效果。
玉米酒糟具有一股淡淡的甜味以及酒香味，对鲤、草、鳊、大翘嘴鱼等鱼类具有较大的吸引力，而且对于体型较大的鱼儿具有天然的诱惑力。其次，酒香味会使体型较大的鱼儿降低警惕性，而且玉米酒糟既能当做窝料使用又可作为钓饵使用。接下来我们一起学一学如何制作酒糟玉米饵：
玉米酒糟饵的制作办法
1、原材料：准备好玉米、麦子、安琪甜酵母
2、制作方法：
（1）先将玉米、麦子在水中浸泡大约一天一夜；
（2）然后将玉米、麦子捞出放入铁锅内进行烹煮，先使用大火将其煮开，在用小火焖煮大约3个小时。注意：玉米用大火煮到快要裂开时即可；
（3）将煮好的玉米以及麦子从锅内捞出进行沥水，然后等到温度完全下降后；
（4）将凉透的玉米、麦子放入饵料盆中，将安琪甜酵母添加进去，将其均匀的进行搅拌。注意：两斤左右的玉米使用1小包的安琪甜酒酵母即可；
（5）将搅拌均匀的玉米放到容器中进行密封，使其发酵5-15天；
（6）将经过发酵的玉米拿出放进锅内蒸，大约蒸3-6个小时即可，只要玉米呈软糯状态即可。
此款钓饵具有酒香味、软硬度合适、容易挂钩、刺鱼等特点，对于鲫鱼、草鱼、鲤鱼、青鱼、鳊鱼有着强大的吸引引力。
接下来，小编在为各位钓鱼在分享几款玉米钓饵：
一、使用嫩玉米粒进行垂钓
在夏季时，市面上就会出现一种名为香糯米的玉米，这种玉米的颗粒较小、颜色为白色、蕴含着大量的糖分，有一种甜甜的味道。适合当做诱饵、钓饵来使用。在使用时也不用经过加工就可直接使用，这就是这种玉米的优点所在。当做钓饵使用的玉米粒可直接选用鲜、嫩的玉米粒，直接挂在鱼钩上即可，为了使钓饵一直具有吸引力，所以我们需要常常更换钓饵，在垂钓鲤、草等鱼类时可以使用这种玉米粒进行垂钓。
二、熟玉米粒
随着季节的逐渐在变化，可供钓友选择做钓饵的玉米粒品种越来越多。这时垂钓者可选择颗粒大、颜色金黄的杂交玉米做钓饵，因为这种玉米粒蕴含着丰富的蛋白质。制作钓饵时选择鲜嫩的玉米，将其连皮一起进行烹煮，这样可是玉米具有一股甘甜、清香味，提高饵料的吸引力，而且不需要使用任何添加剂。
三、酒泡玉米粒
在进入秋季以后，玉米粒会越来越干硬，这时可选择大约7-8成熟的玉米放在锅内进行烹煮，直到玉米粒变松软一些即可。然后将玉米粒小心、完整的剥落下来，放到可密封的容器中，然后在添加少量度数偏高的酒以及味道偏甜的中草药，例如：丁香、山奈、草果等一同浸泡，会有不错的效果。
用酒浸泡过得玉米粒可供使用的时间偏长且不会轻易地变质。特别是在春季缺少嫩玉米时，使用这款钓饵进行垂钓又卫生又环保。在使用这款钓饵进行垂钓时，可直接将浸泡过酒的玉米粒挂在鱼钩上即可，不需要经常提竿换饵，也不用担心小杂鱼闹钩的现象发生。
四、干品玉米粒
这款钓饵具有经济实惠、不受季节控制，只要加工得当，就会具有不错的效果。在制作此款钓饵时选择没有被虫咬过、霉变、颗粒饱满、颜色为金黄色玉米，先在清水中浸泡大约2天，这两天内及时检查以及换水。然后再将大约1/500的丁香放进锅内进行烹煮，直到没有白芯即可。然后其倒进容器中密封、备用。
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