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酒米一般以小米为原材料，浸泡在酒内来做成诱饵。根据酒的品种和添加剂量的不同，效果也会不同。常见的酒米有五香米、药酒米等，如果想省事可以直接去渔具店买，今天给大家分享一下关于五香酒米、药酒米的制作方法以及酒米的使用技巧！
一、五香酒米制作1.准备的原材料：
八角茴10克、肉桂10克、山柰15克、甘松15克、公丁香20克。八角茴、肉桂可以去大型超市的调料专柜购买。山奈、甘松、公丁香属于中药，可以直接去中药店购买。
2.制作方法：
①、家里有豆浆机的，可以用它将上面的原材料分别粉碎。其中肉桂和山奈由于纤维较多，比较难粉碎，因此可以多粉碎几遍，直到变成粉末状。将这五种粉碎后的材料混合在一起，倒入准备好的瓶内盖好盖子，使劲摇晃几下使其混合均匀后密封备用。特别注意在粉碎之前，必须将豆浆机内清洗干净，避免内部有其它异味影响效果。
②、按添加剂和曲酒1：30的比例，将五香饵料和高度曲酒混合一起，放到阴凉处待一个月左右。调制天然饵料时加入少量泡制好的药酒。
③、将小米浸泡在提前泡制好的药酒中，药酒漫过小米为最佳。放置阴凉处两周以上就可以使用了。一次投放不用太多，随用随补。
3.注意事项：
①、遇到气温较低时，可添加些虾粉腥类成分。
②、这款添加剂适合在自制的天然饵料中添加使用。
③、取材一定要对。丁香包括公丁香和母丁香，千万不要买错了。
④、在制作和保存过程中，不要与含有异味的容器、器皿等物品接触，确保味道纯正。
二、药酒米制作1.准备的原材料：
一斤小米、曲酒80克。
2.制作方法：
①、将小米放入锅中小火炒，用铲子勤翻，避免炒糊。一旦炒糊了就前功尽弃了。
②、待小米炒的有点变色的时候，关火后将小米倒入瓶内，等晾凉后加入大约80克的曲酒一起搅拌均匀，盖上瓶盖密封起来。让小米和药酒充分接触，不然小米吸收不均匀。
③、大约半小时后米就将药酒完全吸收，呈干燥状态，揭开瓶盖香气扑鼻，这时药酒米就做好了。
三、酒米的使用技巧1、夏季打窝钓底一段时间没开口不要怪酒米，是因为气压低，鲫鱼不沉底，可以再其它方面做出调整。
2、酒米多用于引诱底层鱼。由于酒米比重大颗粒小，沉底快。在自然水域中，由于夏季的鲫鱼比较散，因此用酒米打窝主攻鲤鱼，做大窝；池塘鱼的密度较高，做小窝。但要及时补窝。
3、在池塘里大小鱼都有，用商品饵多会钓到小鲫鱼。想钓大鲫鱼就用酒米做窝，搓硬饵钓底。
4、冬季温度降低，鱼儿的活动量少，进窝变慢，用酒米打窝要选准钓点，即便短时间内没有吃口也不要放弃。
四、酒米三种用法1、可添加到糟食中用于炸弹钩，一斤糟食加一两酒米。
2、将作窝料与菜籽饼、麦麸混合一起，半斤窝料加一两酒米。
3、用酒米作钓饵，200克粉料开饵加10-20克酒米用于钓底。
中药是我国悠久文明历史中的一颗璀璨的明星，中药属于天然药物的一类统称。而野钓运动在我国的发展历史也是相当长的了，野钓爱好者们经常会把中药和白酒相结合，制作成药酒用来泡制酒米和直接当作鱼饵的添加剂来使用。一般野钓或是池塘钓鱼中使用的药酒含有较多植物成分和活性物质，具有补充营养和医治机体的两种主要功能。中药药酒加在野钓用的鱼饵中，是要针对鱼的喜食程度来添加的，切不可随意的添加，因为中药药酒的刺激性很强，如果随意添加过量的话，会对野钓起到反作用。一些中药药酒中本身就含有淀粉和蛋白质、钙类、维生素等等，其本身就可以当做野钓的鱼饵来使用，鱼吃了它们可以充饥，还有利于机体的生长发育，那么鱼就特别喜欢这种药酒。
在黑坑垂钓活动中使用中药药酒或是中药型酒米，在现如今已经是非常普遍的做法。黑坑中的大多数鲫鱼、鲤鱼都是身体有伤的回锅鱼或是密集养殖鱼。常常会由于生病导致吃鱼饵不积极，此时加入一定量的药酒，可以对鱼类起到治疗的作用，鱼类相对就很喜欢吃这种添加了中药药酒的鱼饵。如果鱼饵中还添加了鱼类生长所需要的各种元素，那么就更好了。而中药酒米的作用，更多的借用中药的味道和白酒的清香味道来引诱鱼儿进窝，并且由于窝子里有米这个载体，鱼群可以长久不离开窝点。
中药型鱼饵和药酒的成分（简要配方）：
在配置中药药酒或是酒米时，主要的成分一般来源于三种：动物成分、植物成分、矿物成分。其中植物成分是最多的，在使用中药钓鱼中应用也最广泛的。鱼之所以对这些中药成分感兴趣，除了一些中药中含有香料能够增强味型外，就是鱼本身的生长需要所产生的需求了。这就要求我们要摸清这些中药的成分和作用。
比如，一些中药单用或是直接泡制酒米，即可达到良好的效果，丁香、山奈、或者阿魏单用就可以达到诱鱼的作用。如果要两种搭配使用，则这两种药物一定能起到互相补充的作用，比如山奈和丁香，一起泡制药酒的话，比单用一种的效果要好的多，不仅诱鱼效果好，而且留鱼作用持久。把泡制好的药酒用白酒稀释之后外加蜂蜜就可以制作成酒米了。
笔者常用于野钓的中药药酒配方：丁香20g、甘草5g、桂皮5g，40度以上的白酒1斤；泡制时间要3个月以上最好。泡制好药酒之后，可以用白酒稀释，稀释比例是1：3。之后泡制酒米的配方：1斤小米、20g蜂蜜、2两稀释后的药酒，泡制1周以上即可使用啦。
当然，如果两种药物互相克制的话，那就减弱的中药的效果，比如阿魏和山奈一起放在酒中浸泡，两种草药味型无法起到互补，泡好后不仅香味减少，反而有股说不出来的臭味，实际垂钓中，也不如山奈或阿魏单用效果明显。所以我们在选择中药鱼饵时，一定要仔细了解各种重要的具体作用才行。
以上就是笔者自己总结的一些有关中药饵料的配制原则，希望对新钓手能有一些帮助。喜欢野钓的朋友们，可以查查更多的诱饵窝料，预祝大家在野钓中能够收获满满！
小弟钓鱼新手一枚，自从去年10月份手受伤，闲来无事，朋友说十多年没钓鱼了，约我去钓鲫鱼开始，从此走上了一条不归路，刚开始两人买了两根3.6鱼竿，20一根，买盒蚯蚓饵料就去了，结果看到人家全钓鲫鱼，我们就钓针长点的小鲫鱼，搞不懂为什么，后来慢慢观察开始学习台钓，不好意思问，全自己看视频学习，现在中毒正深！！！！好了言归正传，今早4点50起床看见还在下雨，又钓不成鲫鱼了，好吧，没事，于是琢磨自制鱼饵饵料，正好前几天看了好多钓友自制鱼饵饵料，深受鼓舞！上街买了虾皮，玉米粉，面粉，大豆粉，小鸡饲料，麸皮，将就买了点小米和玉米渣泡点酒米！！
先把小米和玉米渣炒香
自己泡的中药酒加一些钓鱼小药来的快鲤鲫，两瓶射香王，蜂蜜两勺，维生素b230片一起
然后制作饵料，玉米粉，麸皮，大豆粉，面粉炒香加入牛b鲫，味精，鸡精
小麦和虾皮炒香打细，最后和在一起炒，加点小鸡饲料，自制鱼饵的饵料就完成了，是真正有点腥香的饵料，
后来试了下自制鱼饵的饵料状态有点粗，钓鲤鱼搓饵合适，钓鲫鱼还是有点粗，又拿了一小部分自制鱼饵的饵料又打细了一点，看着好多了。作钓时可以看鱼情适当加点商品饵料调整状态和味型！小弟完全新手看贴自己琢磨着做的，各位大师勿喷哈，看我后备箱饵料！
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