曲酒泡制小米是取决于酒米的味道和气味，曲酒香在水底中通过水的涌动，酒香气味慢慢穿透十几米远的地方，鲤鱼鲫鱼小鱼从四处纷纷游到钓点，先是小鱼进窝觅食，大鱼进窝小鱼在周边观望，一有时机迅速进窝觅食一口，这也是曲酒米酒香气味诱鱼的作用。
一、关于泡制
曲酒度数越高味道就越香，但价格越贵。高度酒泡制的酒米是烧酒味道，泡制出来的酒米呛，味道不好，辣、苦，有酒香却没有米香，鱼不喜欢。高度酒或烧酒会醉倒鱼，鱼会半浮打转转。所以，我从来不用二锅头，老白干、蒙古王等高度酒、烧酒泡制小米。
低度酒（38度以下）泡制的酒米，有酒香也有米香，二者兼顾一个诱字，鱼类喜欢酒香发酵味道，因此进窝快，留窝久，容易上鱼。所以我一直使用低度曲酒泡制酒米，比如四川产的高梁酒、原浆酒，还有天津产的高梁王等，度数38度，曲酒香很正，物美价廉。要求是：二两曲酒泡制一斤小米，不干不湿合适。
在炮制酒米时可以加一些诱鱼剂、小药等，泡制2天就可以用，效果稳定气味持久。
二、关于使用
由于各鱼塘情况不一样，打窝不上鱼，鱼漂静止不动，原因可能就在于：此鱼塘挨过钩的鱼较多，水肥，鱼密度不大，水藻类较多，水黑，深绿色等。只要你打了窝子反而鱼不敢过来，只是在窝子周边转，不进窝内。像这种情况就不易打窝，用手食抽窝子，反之鱼儿警惕性就小，进窝吃食。DiAOYU007.CoM
打窝要早，谁先打窝子谁的窝子先进鱼，谁就先上鱼。曲酒泡制的酒米能留窝久，抢食快，好处多。来晚了在旁边再去打窝子已经无济于事了，只看人家上鱼，自己的窝子这就是不上鱼
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现在很多钓友在网上贴出了各种钓鱼窝料，有的也做得相当不错。其实对于我个人来说，没有最好，合适就好。下面将自己制钓鱼窝料的方法及实战场果贴图，与大家一起分享。
制作这款钓鱼窝料的源料是大米与玉米渣子。我想很多钓友都用过，然后再加上来得快的添加剂。
将这添加齐加入到钓鱼窝料的混合物中。自己的习惯是2千克混合物大约加入3/4瓶左右。
再向钓鱼窝料中加入白砂糖，2千克混合物，加入200克白砂糖。
蜂密。2千克钓鱼窝料加入50克左右的峰密，这个多少自己把握就行了。
再向钓鱼窝料中加入曲酒，以能基本上浸湿为宜，多少却需要自己去把握。有的钓鱼如果炒过玉米渣和大米，就多加些，如果没炒过，就少加些。
个人感觉还是不错的，自己一直用这款钓鱼窝料，也不知道是适合这里还是这钓鱼窝料效果好，每次收获都感觉还不错。使用这款钓鱼窝料，诱鱼效果还是非常不错的，平时在垂钓之时，加入一些粉饵，又能诱又能留，挺好。
将以上钓鱼窝料的制作方法与实战效果分享给大家，大家也可以试试，虽然不说确保100%非常有效，但是自己感觉还是比较不错的一款钓鱼窝料了。
俗话说“想要钓的多，必须先打窝”可见打窝在钓鱼过程中占有重要地位。最经典的窝料就是中药酒米了，尤其是对鲫鱼有特效，渔具店有卖中药米的也有卖泡制酒米的一些添加剂比如牛B鲫之类的。如果经常买现成的酒米花费是比较高的，这些打窝用的酒米完全可以自制，而且效果不比渔具厂家生产的差，下面就介绍一下酒米的泡制过程。将大米、小米装进瓶子内约八分满。
将买来的添加剂用100ml曲酒进行搅拌，在加入少量的蜂蜜红糖，搅拌均匀，然后倒入瓶子内。
然后隔一段时间摇晃一下瓶子，使大米充分吸收水分。放置几天就可以使用了
酒米的泡制很简单，主要材料就是大米、小米，曲酒，添加剂等。比较麻烦一些的是中药米的配制，如果你想配制中药米，可以学习一下中药米的配制方法，本站有两篇文章介绍过一篇是中药米的制作方法另一篇是自制中药酒米。
从11月到来年4月，运河浜都是我处钓友的野钓天堂，随着近几年水质的改善，浜里的鱼儿数量众多，肉质鲜美，非养殖的鱼儿可比，再加上小河塘由于水量小、水温较低，鱼儿不开口，难有钓获，所以在这段时间里，我们都会选择运河浜作钓。
很多钓友都认为冬季和早春是钓鲫鱼的黄金时节，只要窝点有鱼，就很容易被钓获。因此，冬天钓鲫鱼，窝料采食关键。笔者在多年冬钓过程中，试过多种不同的窝料，还有各种不同的自制窝料。这些窝料廉价的没什么效果，有效果的又普遍较贵，笔者出于兴趣及降低成本的原因，经过过一番摸索总结之后，DIY了一款制作简单，在春冬季节都有不错表现的鲫鱼窝料，经笔者与家父使用后，常常在多人垂钓的河浜取得骄人战绩，获得钓友的一致认可。
这款窝料的主要配方是：VB类小药，浓香型高度白酒，小米（或玉米糁），大米，甜味剂，多酶片。
在说具体配方前，先说说这些材料的选用依据。
小药：现在市场上比较普及的小药产品，纯小药粉、液体的、商品窝饵等等，但基本都含有VB，它对鱼类来说是营养品，通常只能靠大量摄食获取。所以，VB对鱼来说很有诱惑力。以前我都是到药店买瓶装的回来磨成粉用，效果也很好，通常是买B2和B6，一黄一白。现在市场上很多黄色的液体小药，其成分也就是B2，厂家以维生素B为基础，推出各种相关产品。我在常州地区使用这种小药算是比较早的，我把小药添加在钓饵里，在别人没口的时候，每次都是狂拉。虽然现在在原先的鱼塘故技重施已经没有效果，但用来泡制窝料还是不错的。
浓香型白酒：塑料桶装的那种就行，度数最好50度以上，2升装的15元左右。有些有经验的钓友也许会有所怀疑，觉得气味太浓未必是件好事。确实，本人在夏季，或者钓大鱼时，也是不用这个高度白酒的，但冬季，我们的目标是饥肠辘辘的鲫鱼，大部分在3两一下，我们利用高度白酒良好的穿透力，可以快速把较大范围内的鲫鱼引导窝点，这才是关键。
主料：小米或者玉米糁，大米适量。用文火炒香效果更好，不炒也可以。大米的作用是留鱼，避免小颗粒的小米被鱼吃光，添加量20%左右。选用颗粒状主料的原因是：第一，运河一般都会走水，较重的颗粒不容易被水带走。第二，可以有效避免喜食粉饵的小杂鱼。
甜味剂：葡萄糖粉或蜂蜜。葡萄糖粉比糖易溶于水，易被鱼体吸收转化成能量，价格也不贵。蜂蜜对于的诱惑更大，营养价值高，缺点是价格较高。
多酶片：以上材料是增加鱼儿主动进食欲望的，多酶片则是加快消化，促进排泄的，通过让鱼儿快速饥饿达到被动进食的作用。
其他药物：极端情况下才使用，一般用不着。
制作窝料的材料和具体步骤：
1.VB小药2包。
2.小米或玉米渣2斤（文火炒香效果更好），大米也可，我一般用80%的小米或玉米渣，20%大米，粗颗粒留鱼。
3.葡萄糖粉适量。
4.多酶片10片，压成粉末状。
5.蜂蜜适量（选用）。
取桶装高度白酒适量，倒入小药，葡萄塘粉（蜂蜜）、多酶片，倒入塑料瓶摇匀（增加鱼的食欲），然后加入米再摇匀，以24小时后小米或大米表面湿润为准，导致瓶子不流出液体。
按上述步骤泡制的窝料，有一股浓郁的酒香甜味，对鲫鱼的杀伤力很大，一般24小时后即可使用。
本人使用感受：
1、最常用1+2+3，只要鱼嘴不太挑，基本搞定。
2、鱼不猾或很少有人施钓的钓场，1+2即可。
3、对付挑嘴的鱼，1+2+3+4，效果很好，如果还是不行，那多本还是窝料之外的问题了。
4、由于VB小药的关系，泡出来的都是黄色的，如果需要红色，可以买瓶红色的小料加入，我觉得黄色就很好，黄色是鲫鱼喜欢的颜色。
5、以上窝料较散，如需投远，可以使用打窝器或者混合适量粉饵抛投，如各种商品底窝料。
6、制作好的窝料也可作为基础料灵活运用，比如在使用一段时间后，所剩不多又不想重新制作，可以加入适量廉价小米之类的东西等，用量最好不要超过原窝料的三分之一，也可以再日后使用粉类窝料时适当添加，起留鱼作用。
酒米，估计是钓鱼人使用最多的窝料，渔具店有卖，自己泡制等等。我也喜欢自己泡制窝料，酒米最为常用，我泡制的酒米多用于钓鲫鱼使用。
最近可能是网友一个冬天过了，把窝料用完了，好多网友分享自己泡制的酒米窝料，也分享了泡制过程，更有分享泡制后钓鱼的效果（鱼获）。今天无事，说一说我泡制酒米窝料的方法及一些经验，大家探讨下。
酒米
首先泡制前我说一下我泡制酒米（其他窝料同样）都是针对目标鱼泡制的，钓鲫鱼，钓鲤鱼我会泡制不同的方法，材料也不同，而且泡制方法也不同，今天我泡制的酒米主要针对鲫鱼，所以我泡制的是红酒米，感觉红色酒米对鲫鱼有很大诱惑力。
（PS:其实我去年泡制了很多没用完，为了这个帖子我单独购买了材料）
材料
鲫鱼酒米我选小黄米和碎玉米，颗粒小，容易放进饵料里作钓，诱钓结合！（1斤半多）
酒是用的52绵竹大曲，个人觉得这种粮食酿造的比一般的勾兑的好点。（3两左右）
蜂蜜用了大概两汤匙。
红色牛B鲫小药一袋。
麝香王小药半袋。
维生素B2用了10颗碾碎。
维生素B2
蜂蜜，酒，小药混合后
炒制粮食，这一步我觉得尤为重要，炒制后的粮食能很快吸收药酒。当然有人说不炒制的也可以。可能个人习惯问题，我炒制后的粮食泡制后第二天就可以使用，未炒制的可能需要十天半月后效果才好。
药酒里的蜂蜜我这里想说下，泡制酒米的人有的是用糖（红糖白糖），这也是可以的，只不过一是增加味型，二是有诱食促食的作用，但别误以为只是增加甜味，若是这样的话那大家用工业糖精味不是更甜？？所以了解一下材料的用途特性就可以有自己的理解。
混合后小黄米和碎玉米炒制
不用炒制很多时间，小火5分钟，过程中不停的翻炒，之后放在别的地方自然降温。（不要放在锅里降温，容易贴锅底的一层糊掉）
接着就是装容器里混合刚刚的药酒泡制，这样的泡制方法第二天即可钓鱼使用，当做窝料，也可放进饵料里使用，效果都还不错。
明天我准备使用今天泡制的酒米去试试效果，到时候发鱼获哈。
已经完工的酒米
关于酒米泡制后的一些想说的。
1.泡制酒米可以对鱼的习性泡制，这样成功后的喜悦是非比寻常的，说明你开始懂钓鱼了。
2.酒米一次不要泡制太多，多了容易浪费，别问我为什么，有钱后就想花钱的道理一样的。
3.最为重要的一点，制作酒米窝料的时候最好是老伴不在家的时候，使用炒制的锅也用单独的，这也是为了家庭和睦，钓鱼人都懂的。
以上是我泡制酒米窝料的一些信息，不到之处请谅解，有什么不足的或者疑问的可以留言交流，最后祝大家大鲫大鲤！
每位钓鱼人都爱捣鼓制作饵料，特别是窝饵。酒泡米更是每个钓鱼人都会去制作简单而行之有效的诱饵。本人每年也会泡很多不同类型的酒米，虽然效果有好有差但我还是乐此不疲！！
一、关于酒1）先来说说酒的作用
很多相关文章多说在水中或掉入水中的某些物体（食物）时间久后会发酵产生酒味，鱼闻到酒味就等于找到了食物；我不知道这种说法对不对，毕竟这只是人为的猜测。但有两点是毋庸置疑的：一、酒能快速提取物体中的各种成分及气味。二、酒能很好的相溶于水并能快速的把所含有的成分和气味传递出去。
2）使用什么酒及酒的用量
关于用什么酒泡酒米最好，这个问题现在基本多认同为曲酒最佳，我一直用38℃的锦竹大曲。在酒的用量及泡法上我想讲一点，很多钓友在泡酒米的帖子里都说加酒量要没过小米（碎大米）一点。其实完全没必要，因为小米自身并不能吸收太多酒量这样多余的酒和湿答答的小米在使用中并不方便。
3）我的方法是
用小米/瓶+曲酒(加至米的1/3)，摇匀平放。用大米/瓶+曲酒至米一半（米的1/2），摇匀平放。这样泡好后的酒米很滑爽没有多余的酒份，酒味也适中【大致上是：1斤米用2量左右的酒；以下用量同！】。本人还喜欢在泡制各种酒米时加入蜂蜜或红糖，个人觉得蜂蜜含有多种营养物质和特别的味道能提高酒米的诱鱼效果。而红糖主要是增加甜味特别是在泡制中药酒米时能适当减弱药材自身含有的辛、涩、苦味。
二、几种酒米的制作1）浓腥米
曲酒1瓶（500ml）+纯鱼粉1杯（小号量杯，以下同）+龙王恨浓腥氨基酸1包+红糖适量（我认为糖的甜味能提鲜），充分搅拌密封一周左右。最后泡米（用量见上）密封至吸完酒为止。[个人认为效果很好]
2）麝香酒米
曲酒1瓶（500ml）+钓鱼王麝香米粉1包+VB2粒+蜂蜜适量，充分搅拌密封泡米（同上）；也可参入成品麝香米。[效果还行]
3）牛B鲫米
曲酒1瓶（500ml）+西部小药牛B鲫1包（产品要求泡酒200ml我认为太浓了）+蜂蜜10ml+西部小药（水剂半瓶），充分搅拌密封泡米（同上）。[目前一直在用效果非常不错，窝饵中加入少量就行]
4）丁香酒米
在网上查了好多相关资料，说在很多中药材中以公丁香和山柰泡酒诱鱼效果较突出。曲酒1瓶（500ml）+公丁香20克+红糖1杯（丁香味辛微苦所以多放了些糖充味）；充分搅拌密封泡米（同上）。[试用中]
5）奶香酒米
曲酒1瓶（500ml）+食用奶香香粉半杯（蛋糕店有售，浓缩型的加多不好。）+蜂蜜10ml；充分搅拌密封泡米（同上）。[试用中]
以上几种是我现在在用的，我一般配合菜子饼使用。现在天气越来越热，钓鱼时再按照过往使用的饵料已经不能满足鱼情了，同时随着小杂鱼进入了疯狂模式，如果使用清淡饵料对目前还需要一定的动物蛋白的鱼类来说，在味型上也有所欠缺，那么现在可以在饵料或者窝料里面加入大量的酒米来改善这些问题了。
本文重点：一、酒米的作用是什么。二、什么类型的酒米作用大。三、如何泡制好用的酒米。四、酒米在夏天的使用技巧。
一、酒米的作用是什么
很多钓友都认为酒米是诱鱼作用的，包括传统钓的酒米打窝，蚯蚓垂钓的方式也很悠久，但其实酒米的诱鱼效果并没有想象中的好，这点在鱼类资源好的情况下并不突出，但目前鱼类资源逐渐枯竭，酒米诱鱼的缺点就被放大了。
酒米确实有一些诱鱼的作用，但更大的作用我认为是留鱼作用，同时在饵料里加入一定量的酒米后，还起到支撑饵料的粗颗粒作用，在入水后收到水阻产生自然的散落，既有动态诱鱼，还有吸引小杂鱼的好处，更有落在水底后低调的把鱼留在窝内的效果。
二、什么样的酒米的作用大
现在出于某些原因，更多的商家在酒米的颜色上，味道上做足了功夫，鼓吹五颜六色的所谓神米，各种千奇百怪的味型，想必大家起码都曾看到过吧，把本来应该低调的酒米宣传得如此高调，号称多少种珍贵药材、多少种昂贵小药泡制而成，想必是为了销售的目的吧，这难道不是本末倒置吗？
恰恰很多时候，尤其是在野钓，这类酒米可能在瘦水低温的时候还有些作用，但在水肥高温的季节除了吸引来更多的小杂鱼外，效果也没什么突出的表现吧?反而不如许多钓友自己简单泡制的酒米作用大，这说明了什么问题呢？是因为这类简单泡制的酒米才是低调留鱼的正确方式，酒米的扩散能力是不如粉状饵料的，所以简单、低调、适当的刺激味型的酒米才是在野钓中作用最大的。
三、如何泡制有效好用的酒米
这个我在以往的文章中有详细的描述，这里只是简单的讲述一下过程，一斤酒米，80ml酒，一袋VB类香精如牛B鲫或者果糖VB，如果使用牛B鲫，还需要加入蜂蜜，如果是使用果糖VB就不需要加入蜂蜜了，这样就是最简单的酒米泡制方式了。
其实上面这种很多钓友都知道如何泡制，这类酒米其实广谱性很强，也没有什么花哨的颜色、香精的加入，反而是很好用的打窝酒米，只不过广谱性强的话，那么特点就相对减弱了，如果针对鲫鱼鲤鱼，可适当加入果味或者糊味香精来提高味型，一点点香型香精来提高刺激度就可以了，这样就提高了酒米的针对性，虽然广谱性相对下降了一些，但加强了夏季使用的针对性。如果有兴趣的话，可以看我下面的专栏链接，里面有详细的酒米泡制方法和注意事项。
四、酒米在夏天的使用技巧
可能很多钓友还没有意识到，我们使用的面饵里面，都加入了大量的诱食剂，这种所谓的诱食剂其实就是香精，就是我们钓鱼人常说的小药，这类香精最大的好处就是诱鱼力度大，但事物都有两面性，那么缺点就是在搭配不合理的情况会引起鱼类的躁动，所以在这时候需要加入大量低调的酒米来进行中和。
尤其是在小杂鱼闹窝严重的情况下，可以直接使用酒米进行垂钓，北方的钓友可能会更熟悉一些，就是通过摇三摇来蘸酒米，不再使用粉状饵料，往往效果出众，但需要注意的是，如果判断是鱼对强刺激性香精有应激反应时，摇三摇这类要选择原味的类型，不要使用化学添加的诸如麝香、红虫等味型，否则同样也会引起鱼类的应激反应。毕竟摇三摇也只是纤维素CMC制作出来的，只是利用其粘、滑和适口性，它本身并不高级，如果再加上化学香精，就失去了作用。
酒米另外一个小技巧就是可以大量使用，前提是天然香精泡制出来的，或者干脆就是简单的酒+小米+白糖，这样的酒米我在夏天经常在一次垂钓中使用量达到2、300克，只不过控制一下每次的投放量即可，让窝底始终保持有酒米的存在，这种方式往往在钓鱼的后期效果明显，窝内会持续有鱼，经常可以打出连杆的节奏来。
很多钓友应该会碰到这样的情况，钓了几条鱼后，窝内就没有鱼了，要继续等好久才会重新来鱼，这就是窝内没有持续的留鱼的原因，我常用的方式就是钓3、4尾后，就会拉大饵球掺入大量酒米投入钓点，哪怕看到鱼口也会进行放口，就是使用酒米让窝内保持足够的鱼来进行垂钓。
结束语 ：综上所述，小小的酒米其实作用非常大，最近几年我一直在思考这个问题，更多的精力都是放在如何泡制酒米上，面饵反而看淡了许多，毕竟只要味型对路，状态控制好，简简单单的就可以了，更注重如何把鱼留住，毕竟大家都知道，窝内没有鱼，还谈什么钓鱼。
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