钓鱼时饵料是直接和鱼接触的，因此渔获的多少很大程度上是由鱼饵决定的，由于全国各地的水情鱼情天气等都不一样，在用饵时也会有很大的差距。因此如何配制一款适合鱼儿口味的鱼饵也成了广大钓友关心的问题。下面就从三个方面讲一下如何选用鱼饵。
一、季节不同用饵也不同
一年四季春夏秋冬气温是不断变化的，气温的变化影响水温的变化，因此鱼儿对食物的要求也会随着水温的变化而变化。垂钓鲫鱼春冬季节最好使用荤饵，红虫、蚯蚓都是很不错的选择，如果没有红虫和蚯蚓可使用腥味大的饵料。夏秋季节使用面食即可，香甜是主要味道可少量加腥，越是钓大鲫鱼味道就要越偏向原始的谷物香。草鱼，在初春时节，喜吃荤饵，用蚯蚓能钓到草鱼；初夏喜食嫩草；夏季喜吃青草；秋天，各种昆虫如蚂蚱大青虫、蟋蟀等都是他的上佳钓饵；而在天寒地冻的冬天，再好的钓饵都难以引起草鱼的摄食欲望。开春钓鲤鱼要用含动物性蛋白高的饵料，在饵料里面加虾粉、蝉蛹粉、螺肉粉等都是不错的选择。夏秋季节配饵时多加些含植物性蛋白高的饵料适量添加一些腥味的饵料。
二、根据鱼情水情选择合适的鱼饵
首先，要做到钓什么鱼就配制出这种鱼最喜爱味道的钓饵，如鲢喜酸、鳙喜酸臭、鲤鲫喜香甜腥、草鱼爱微酸及酒香等。但在养鱼池大多投料喂鱼，鱼儿很可能养成“偏食”习惯，只认喂它的料。如果是开竿垂钓的渔场，钓鱼的人多，饵多味杂，鱼儿择优进食，会感到这里的鱼口味特刁，很难找准他喜爱什么味道的饵料。即使是同一种鱼，在不同水体的水域，其摄食习性也有不同。如鲫鱼、鲤鱼在肥水中喜食素饵，而在瘦水中喜食荤饵。
三、按鱼的食性选饵
各种鱼都有自己偏爱的饵料，没有一种饵料能适应所有鱼类。例如号称“万能钓饵”的蚯蚓，对鲢鱼、鳙鱼丝毫不起作用。鲫鱼、鲤鱼等杂食性鱼类，用荤饵、素饵均能奏效；草鱼为主食素食性鱼类，应用草饵效果很好，昆虫和蚯蚓也可以钓到草鱼；鲶鱼、黄颡鱼、鳜鱼等为肉食性鱼类，使用荤饵钓到的几率才高一些。
相关知识
我们大家都了解饵料是有不同的味型的，大致上可以分为腥型还有香型两种类型。我们不仅仅可以使用这两种单一型饵料，还可以将它们混合起来使用，这就是复合型饵料，常见的就有腥香型，香腥型。
在这里我们抛开复合型的饵料不谈，只是来简单的聊聊单一型的饵料应该适用于什么样的鱼情、水情，希望可以给大家带来一些启迪还有帮助。
1、腥味型饵料。腥味型饵料还是分为以下好几种的：虾腥：虾腥饵料里面是添加了虾粉的，这样在水里面才可以将气味传的比较深，比较远。这种味道的饵料比较适合钓鲫鱼，还适合在水温比较低，鱼儿不开口的情况下来钓鱼。
鱼粉、骨粉型腥味：一般这种的腥味是养殖场养鱼时使用比较多的饵料，所以我们在钓养殖鱼的时候可以采用这两种饵料，尤其是在钓鲫鱼还有鲤鱼的时候，用这两种腥型饵料是非常好的。
藻腥：我们平时所说的藻腥型饵料都是从海藻当中提取出来的，这种腥味更加自然，当然也就更加地吸引鱼儿前来咬食，更好地诱鱼，这种饵料适合我们钓鲫鱼还有草鱼，会有一个不错的收获的。
螺肉腥：这里的螺肉就是海螺肉，其饵料大多是用螺肉膨化而制成的，腥味极大，对于垂钓野生的鱼儿很有作用，就像是野生的青鱼，野生的鲤鱼。这种饵料的诱惑力还是很大的。
2、香型饵料。香型饵料可以分为酒香，奶香还有果香、谷香这几种。首先来说说谷物香，这是最接近大自然的香型之一，常常被我们用来钓野生的大鱼，效果还是很不错的。谷物香还可以和奶香混合起来一起使用，钓中型、小型的鲫鱼非常适合。
市场上面的果香饵料有很多种，有草莓香，菠萝香，苹果香之类的水果香型，还有一种是果酸型饵料，这种饵料适合在鱼儿不开口的情况下使用，可以刺激鱼儿开口。青草香，这种饵料具有很强的针对性，在说的具体一点，就是只适合钓草鱼，这种饵料里面含有青草的发酵物质，对于野生草鱼有很强的诱惑力。
酒香是一种我们很常用的香型饵料，它适用的范围也是很广，对于大多数的鱼儿都是很有用的，像是鳊鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼都是可以使用的，而且使用起来也很方便。
上面是对于单一型饵料的一个简单介绍，我们可以将上面两种香型的饵料按照一定的比例来进行混合，这样就可以搭配出来香腥型饵料，腥香型饵料。至于怎么搭配就要看实际的鱼情还有水情了。
比如说是我们在水库这个地方钓野生的大鲤鱼，我们就可以在用谷物香型饵料的基础上再加进去一点螺肉腥饵料，这样的诱鱼效果会更加的棒。等到春天钓鲤鱼的时候，可以使用果味型饵料再加上虾粉，还可以再加上一些拉丝粉。
现今投入钓鱼大军的人也越来越多，喜欢的人多了，一个行业也就开始繁荣了起来，随之钓鱼的技巧也变得丰富全面了起来，尤其是钓鱼饵料，变得五花八门各有所长。很多钓友满腔热情的投入钓鱼的大军中，却发现自己不怎么会用饵料，每次都是看别人钓的开心，自己的鱼护却水都没沾。今天我们就来说说饵料味型的问题，帮助钓友们掌握不同鱼情水情选择饵料味型的技巧。
首先是腥饵：腥饵本身的特点是什么鱼基本都吃，而且诱鱼快，但是不能留鱼，而且十分的招小杂鱼。用腥饵垂钓的时候，往往鱼的体型会小一些，不过在水温比较低的时候，腥饵的效果要比香饵好上许多。所以通常情况下我们钓鱼，多以香为主，附带一些腥来增加诱鱼。
然后是香饵：香饵主要是用来垂钓常见的淡水鱼，鲫、鲤、草等。其特点是聚鱼慢，但是能够留鱼。香饵的分类比较多，常见的有谷物香、奶香、酒香、酵香等，接下来我们再来细说。
谷香饵，通常是以谷物为原料，味型自然也就时谷物的自然香味。通常被当作基础饵来使用，味型自然，可以搭配其它味型而不至于盖过其它饵料的味道，是一种最常使用的饵料。
奶香饵，这个味型是最适合垂钓体型较小的鲫鱼的，尤其是在秋冬两季的时候，使用效果最好。但是夏季比较容易招惹小杂鱼，使用起来效果就不是很好了。
酒香饵，这个味型的饵料是钓友们最常使用的，传统钓自制饵料就多以酒香来提升饵料的味道。一些大个体的鱼偏爱酒香味，也就导致很多钓友喜欢使用酒香味的饵料。通常我们可以直接买酒香味的成品饵料，也可以选择自己简单的泡一些药酒，在开饵的时候加上一些，效果也比较不错。
酵香，就是一些混合谷物发酵后产生的香味，这个香味是最适合夏季钓鲤鱼、草鱼、鳊鱼时使用，能够迅速的吸引到目标鱼种，还不容易引来小杂鱼。
饵料在垂钓装备中，占着及其重要的位置，饵料的味型、饵料的状态无不影响着最终的渔获，根据鱼情、天气、地点选择适合的鱼饵，是作为一个钓鱼人应该了解的知识。
1、首先了解饵料的类型，以区别钓不同鱼情的鱼，如：香型、腥型、腥香型、纯谷物香等等
2、根据鱼情而选择是拉还是搓
3、选择味的时候不宜过重。
4、当几种鱼饵配合使用时，要尽量味、型相配，不能杂。（小麦蛋白含量高的几种饵料最好不要同时配合使用。当丝过多时，可选择加入一些不含小麦蛋白的、散一些的饵料配合之，适当破丝）
5、选择拉饵时，需先做实验（尽量在家完成），最好单品开，这样便于了解此饵的状态、味型等方面的物理性质，做到心中有数，便于选择配合使用。
6、严格控制好饵、水比例（有的商品饵饵水比例有可能不准确，所以需要自己找出并掌握）
7、打制饵料的器皿要稍大、深一些，直径不能小于25cm，饵料加水时要边加水边摇动，速度要快些。配好的饵料应尽量做到不粘手、容散适度、具有一定的附着力。拉饵要饵球均匀，大小一致。
一款好用的钓鱼饵料状态为：
搓：雾化要好、细腻，不能发死
拉：可稍粘，状态很重要，钩到底后应保留1/3的饵料残留。猾鱼、糗鱼要求不能太好的雾化。
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