夏日炎炎，但总有些大鱼相对喜欢高温，天气热吃口却出奇的强，比如属于底层鱼的大鲢鳙。此时开始磨拳擦将的钓友们还得知识它的喜好比如，这类鱼比较喜欢雾化贪吃，对一些腥臭酸的东西比较感兴趣。那么今天小编就给你们带来一款专钓鲢鳙的神奇的发酵饵料，希望对大家会有所帮助。
制作饵料的原料:麸皮500g、莲藕500g、红糖300g、玉米面300g、白醋500ml、红枣100g、高粱酒200ml、白面100g、发酵粉30g
首先我们把莲藕切成碎块，然后用榨汁机进行破碎处理，接着把红枣去核也用榨汁机破碎处理，然后把玉米面跟白面混合搅拌均匀，接着放入锅中蒸20分钟，麸皮要平底锅小火炒香颜色发黄即可，记得小火不要炒糊了。
物料准备的差不多了取来一个盆，把白醋倒进来接着加入打碎的物料搅匀，接着把蒸好的玉米面倒入反复搅拌，然后把红糖发酵粉倒入继续搅拌，最后把麸皮一次性倒进去打揉均匀，这款饵料基本就制作好了，为什么说基本做好了呢，做好以后需要放入坛子里面进行发酵，发酵好以后才能拿去钓鱼使用，大约需要发酵10天左右。
这款饵料海竿使用效果最佳，如果是手竿使用的话，记得要搓大球多抛竿，手竿上饵的量不如水怪，所以前期手要快多诱鱼。这款饵料属于酸甜味的饵料，虽然是钓饵无论是从味型还是状态都能让鱼无法拒绝开口，希望这款钓饵让钓友们渔获多多。
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鲢鳙是典型的滤食性鱼种，喜欢以浮游生物作为食物，因此在各大水库均有放养以除增生的藻类、浮游生物。鲢鳙在夏天高温天气很活跃，所以去水库钓鲢鳙是很多钓鱼人的选择，但要准备好饵料，不然难有收效。鲢鳙喜食酸臭饵，但制作饵料不是越酸越臭越好，而是要有个度，最好是微酸微臭，这样鲢鳙才喜欢吃。
鲢鳙配方一：（1）原料配方
玉米面80%，白面20%，酵母（超市买的）
（2）制作方法
我们的第一步先将玉米面和白面混合在一起放入一个大碗中，然后用烧开的水一边浇一边用筷子快速搅拌均匀，接着将其放入蒸锅中蒸熟。
等起锅后，趁热将其揉碎，放入用温水化开的酵母，将它们揉匀在一起后装入洗净晾干的塑料袋里面密封保存，将塑料袋放在室外或窗台能够接受到阳光的地方暴晒一周就差不多了（记住这个过程，塑料袋不能透气，也不能被雨水淋到，可以提前看下天气预报，选个好时间进行制作）。
（3）使用的方法
去钓场的时候，只要取出当天够用的量就可以了。其他剩下的饵料可以继续封存起来等待下次使用。
这种饵料，状态较软，味道偏酸，垂钓的时候可以加入少量蒸熟的玉米面或者面粉、麦麸进行调和。
鲢鳙配方二：（1）原料
玉米面70%，碎豆饼30%，少量甜药酒，白酒少许
（2）制作方法
我们首先将玉米面和碎豆饼混合在一起，然后加水和开，然后放入蒸锅里蒸熟。接下来我们准备好一个洗干净的玻璃罐，等蒸熟的混合面饼晾凉后揉碎放入干净的容器中，加入少量的甜药酒进行搅拌，然后倒入干净的玻璃罐中稍微压实，并在表面洒上一点白酒，然后盖上盖子（记住容器要大，装入饵料后仍然要保留一定的空间），接着就罐子放在室外或者阳台上。
基本上十天左右，就要将盖子打开查看一下，如果发现饵料上长了霉菌，那么就要用小勺，将其刮掉。需要注意，不管开封后饵料上是否长有霉菌，都要继续洒点白酒，然后接着封存，使其深度发酵。该饵料通常开春做，进入夏天就可以使用了。
该款饵料酸中带甜，有着浓浓的酱香味道，在垂钓的时候掺入蒸熟的玉米面和碎豆饼（比例同上）的混合饵料进行调和，使其微酸带甜就可以了。
鲢鳙配方三：（1）原料
玉米面50%，白面30%，麦麸20%，（超市买的）
（2）制作方法
首先我们先将麦麸放在锅里用文火翻炒一下，将其炒出香味（不要炒糊），然后将玉米面和白面混合在一起，用开水浇烫烫熟，再加入已经炒香的麦麸，进行搅拌，等饵料差不多均匀的时候，倒入用温水化开的酵母，接着继续搅拌均匀，等差不多的时候，趁饵料还有余温，将其装入干净的塑料袋里面密封保存。通常夏天发酵需要一个星期左右，秋天发酵的时间较长，至少需要十天半月才能够用。
这种发酵的酸饵钓鲢鳙效果很好。
鲢鳙臭饵配方：（1）原料
臭鸡蛋2~3个，臭豆腐7~10块，豆腐100g，面粉100g
（2）制作方法
该款饵料制作方法简单，但是处理过程味道很重，建议钓者先准备一个口罩，并在通风的室外制作（不要妨碍到邻居）。
先将臭豆腐，豆腐揉碎放入饵料盆中，加入面粉，并将臭鸡蛋打进去，然后混合搅拌，放入准备好的容器进行密封保存（容器要大，并留有一定的空间）。将容器搁在室外阴凉不会受太阳直射的地方发酵一个月后，饵料即可使用。
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夏季气温很高，有经验的钓鱼人为了钓得爽快，会转移目标鱼为耐高温的鱼类身上，比如鲢鳙，即便在夏天水温较高的时候，依然有着较好的食口，因此钓友在垂钓其他鱼儿觉得鱼口不是很好，可以钓钓鲢鳙，一般都会有着不错的收获。下面为钓友分享一下夏钓鲢鳙的实用技巧，希望能给大家带来一些帮助。
一、钓位选择
（1）夏季的雨水充足，所以水库湖泊中水资源还是比较丰富比较好的，垂钓鲢鱅就不需要有太多担心，但是如果是在水域面积较小的池塘水坑中垂钓的话，要注意水体溶氧量对鱼儿的影响，如果溶氧量不足时，最好在水域的下风口或者进出水口钓2-4米的水深，另外要注意保持周围环境安静。
（2）如果是在湖库中垂钓的话，最好在沿岸凸起的部位、沟叉交汇的地方以及回流等区域下钩，如果是在有一定流速的水域垂钓的话，不需要打窝诱鱼，可以通过一定频率的抽竿达到诱鱼效果，饵料的雾化要控制好，当鱼儿进窝之后再加大雾化程度。
二、饵料配置
鲢鱅对于酸臭味的食物有很大兴趣，搭配饵料比较容易，只要注重这个味型就可以了，不管是商品饵还是自制的饵料都可以，可根据自己使用的习惯来选择饵料。
这里介绍一种自制饵的制作方法，准备40%的玉米面、20%炒香的麦麸、10%的面粉、20%的豆腐渣和10%的豆饼渣，先用纱布把豆腐渣的水分过滤掉再混入豆饼渣放到蒸锅中蒸十五分钟放到密封的容器中。
再用上述比例的玉米面麦麸和面粉混合到一起，加入开水搅拌均匀蒸熟，放置冷却后打碎放到容器中密封起来发酵两个星期，具备酸香的味道就可以了，也可以加入适量的红糖提升饵料效果，若是想要加重酸臭味的话可以添加韭菜汁或者是白醋，臭豆腐水等食料就可以了。
需要注意的一点是商品饵一般都调制好了，雾化状态不需要过度调整，而自制饵则需要加入适量的雪花粉或者白粉来调节，这一点需要注意。
三、钓具配置
（1）垂钓鲢鱅搭配钓具装备不需要太过精确，使用4.5-5.4米的硬调钓竿就可以了，如果垂钓水域中的障碍物不多的话，调性可以软一点。
（2）钓线可以使用2号的主线搭配1-1.2号的子线，钓钩最好使用5-7号的伊势尼粗条钩，钩距是钓钩长度的2.5倍，在3厘米左右即可，如果钩距太近容易被鲢鱅一口吞掉两个，太长的话容易锚鱼。
（3）如果水域中鲢鱅的个头普遍比较大，在5斤以上的话，可以使用海竿或者是矶钓竿垂钓，这样能够钓远钓深，遛鱼也比较的方便，具体的钓具装备选择可以根据自己的需要和鱼情需要来调节。
四、提竿时机
（1）垂钓鲢鱅用的诱饵雾化效果比较好，所以窝点做好之后很容易吸引到小杂鱼，通常是小杂鱼先进窝，随后当发现小杂鱼突然变得安静说明是鲢鱅进窝了，一般鲢鱅习惯在水体的中上层活动，把钩饵投放到合适钓点就可以了。
（2）当浮漂出现上下或者左右的晃动，也是鲢鱅进窝的表现，如果浮漂在上浮之后突然下沉或者是出现斜走漂相时，很有可能是鱼儿吸钩或者是挂到鱼身导致的。
（3）最后再说下垂钓花白鲢的技巧，一般在正常环境下，一天之中不同时段垂钓水层有所变化，早上主要钓水体的上层，到了中午则可以钓水体中层，而到了下午主要钓水体底层，如果水温偏低的话，主要钓水体的中下层或者直接钓底，但是搭配的线组最好适当减少型号，配合鱼情状况来使用线组，夏季温度高，垂钓之前最好准备一个遮阳伞，会让垂钓有更好的体验。
夏季温度高，尤其是在25度以上时，垂钓鲢鳙是非常爽的，用对饵料的话可以说是连竿不断，狂拉到你手软的！那夏钓鲢鳙在用饵上有什么要求呢？接下来我们就好好了解一下夏钓鲢鳙配饵时需要注意的原则。
1.鲢鳙饵料的雾化性要好，饵料比重要轻！雾化好和比重轻，这两点是所有垂钓鲢鳙饵料中都必须遵循的一点，记住是所有的鲢鳙鱼饵料，不管他是用的什么饵料来钓鲢鱼，一定是按照这这一点来的。很多人问为什么?饵料的雾化性好，饵料的比重比较轻，这样的饵料在水中时，可以不断散发出小的颗粒在水中，而鲢鱼是滤食性鱼类，鲢鳙在吃饵时，先用嘴吸入含有饵料的水，吸到嘴里去，再用鱼鳃过滤水中的颗粒，通过这种方式来吃饵料。如果你的饵料连雾化性都满足不了的话，那怎么可能钓得上鲶鱼呢？
2.鲢鱼和鳙鱼饵料味型要配对！鲢鳙鱼喜欢吃的饵料一般都是像酸甜、酸臭这两种味道，所以我们的饵料的味型一定要按照这些味道来搭配，如果连这一点你都做不到的话，那么你想钓到鲢鱼是非常难的。
3.使用鲢鱼饵垂钓时要注意的是，要把鱼饵放在上面，如鲢鱼钩上的弹簧上，或者2个鱼钩，上面的鱼钩挂饵料，另一个鱼钩在下面空着都没有关系。很多人都不知道为什么要这么做？其实鲢鱼在吸食水中的饵料时，都会把鱼钩吸到嘴里面去，所以下面的鱼钩是空钩也是没有关系的。
鲢鳙， 鲢鱼就是白鲢了，而鳙鱼就是北方说的大头鱼或是胖头鱼，南方称为花鲢，因为它身上有花点的原因吧，白鲢和花鲢虽然都是鲢鱼，但它们的生活习性也有小的差别。它们的的共同点就是：都是虑食性鱼类，喜欢群体活动在深水区的中上层（钓鱼人应该在夏天钓鱼时都能看到这种情况），它们一般生活在湖、水库等比较大的自然水域中，野河等水中可能也有，但量不会多，因为这种鱼好像不具备自己的繁殖的能力，它们所生活的水温大约是20－30度，冬季就到深水蛰伏过冬，这就是为什么钓鲢鳙要在春夏季了，而秋末基本上是钓不到的。它们的不同点是：白鲢容易受惊跳出水面，而花鲢则不会。在鱼食方面，鲢鳙都喜欢酸臭饵，但也吃像纯玉米粉那样的甜香味的鱼食。
钓鲢鳙的饵料：
1、麦麸饼；
2、糠粒；
3、纯细玉米粉搓饵；
4、小麦白面+红糖（蜂蜜也行）+醋+大蒜汁 ；和好后放太阳下爆晒3天-1周，然后搓饵上钩，必杀；
5、纯玉米粉煮熟后打窝、包钩都行，也很管用；
6、纯玉米粉煮熟后参点臭豆腐或腐乳在里面拌一下直接挂钩钓也很OK的。
当然，这里没有商品饵，习惯用商品饵的可以自己配了，也可以到渔具店买专门的鲢鳙钓饵。
从鲢鳙的生活习性，总结以下几种选钓位的方法：
1、手竿钓底就选水深1.5M左右的地方，一定要选在水面的开阔地，不要选有水草的地方，这和钓其它鱼有很大的差异；
2、海竿就选水深2M以上的的地方，半钓1M左右的水深就行，一定要选在水面的开阔地；
3、钓鲢鳙时一定要钓平水，不像鲫鱼、鲤鱼什么的要顶风，它们一定要顺风钓，也就是背风地，这个和其它鱼的钓法也有很大的差异；
4、水库或是湖里钓时，如果有网箱养殖的，一定要选在网箱的下风口钓。
注意：钓鲢鳙时窝子一定要打足，这样才能引鱼，而且鲢鳙都是成群结队的，所以钓到一条要尽快抄上来，不要惊吓到后面的鱼。
钓鲢鳙的时间分布和注意事项，按南方来说：
1、按季节可分为：晚春、夏季、秋初；
2、按白天12小时来分：上午10点----下午18点之间，晚上也能钓，但鱼获和白天就没法比了；
3、按天气：大晴天是最好的，哪怕就是在炎热夏天的中午也很好钓，阴天和夏天的凉爽天气不适合钓；
4、大风天不可钓鲢鳙；
5、阴雨天不适合钓鲢鳙，雨后刚晴也不适合。
钓鲢鳙的一般漂相：
1、黑漂；
2、浮漂上下左右来回摆动；
3、浮漂下沉中突然又不动或者是又向顶起1-2目；
4、浮漂向上顶或者向下沉1-2目就不动了；
介绍一下钓鲢鳙一般使用的装备：
竿：5.4M---7.2M中性钓竿，不能太硬，因为鲢鳙的嘴都比较薄，容易拉豁。
漂：3号漂左右就好，调四钓二或调三钓一都行，根据实际情况吧。
钩：8号以上，最好是用长柄钩。
主线：3.0以上，因为大家都知道，鲢鳙一般个体都比较大，而且刚开始时的劲道也很大，就有一点，鲢鳙的后劲不足，如果顶过了头3次的挣扎，基本上就算搞定了，所以主线必须要用粗的。
子线：2.0以上。
和鲫鱼怕热的习性不一样，鲢鳙在高温的夏季反而食口要更好一些，因此在夏季垂钓的常见鱼种之中也有鲢鳙鱼的一席之地，尤其是淡水湖泊、水库、池塘等水域都有它的身影，因此很多钓者都放弃了刁嘴的鲫鱼改为钓鲢鳙了。那么这个季节钓鲢鳙有什么技巧呢？下面看看高手们的技巧吧！
一、钓花白鲢主抓哪种信号？
Q：钓白鲢老是锚鱼，找不到进嘴漂讯，请问钓花白鲢该主抓哪种信号？
贾东普：白鲢，嘴比较小，因此作钓的过程中线组可以粗一点，但是钩尽量小一点，但是一定要用硬条钩；其次由于白鲢一般在水的最上层，所以可以钓的稍微浅一点，大概一米左右比较合适，主抓有力的小顿口，和鲫鱼的口差不多；饵料建议用偏香味一点的鲢鱼饵料。
二、为什么钓鳙鱼的比例高于白鲢？
Q：池塘内鲢鳙都有，但上鳙鱼比例比较大约90%，白鲢钓的少10%，是饵料问题还是钓水层的原因？
吕中胜：想钓个体大一点的鲢鳙，首先可以钓水深一点，第二诱鱼的时候饵料建议松散一点，如果有信号，可以粘一点，这样中鱼的几率高一点；而且鲢鳙吃饵跟其他鱼一样也会有顿口的，晃动的时候最好不要抓，因为晃动的时候可能是鱼进窝了，或者是白鲢，白鲢的口比较小，如果是花鲢的吃口则比较大，顿口很漂亮的，应该抓它的顿口。
三、钓鲢鳙饵料如何搭配？
Q：水域半亩，水深2米左右，淤泥底，周围是苇子、中间净水，主攻鲢鳙，手竿钓用什么饵料呀？
贾东普：这种情况建议带饵调漂，这种鲢鳙，如果水深两米左右，一般会选择栖息到水深一米七八的位置，如果用手竿作钓，如果是鳙鱼比较多，饵料可以稍微腥一点，雾化好一点，建议带饵调漂，装上两颗饵，浮漂露出两到三目，找到底后，向下拉五到十五公分，钓离底，这样便于鲢鳙就饵；窝子一定要大一点。
四、如何钓到大型花白鲢？
Q：请问怎样才能钓到大的花白鲢？
贾东普：钓大体型的花白鲢，首先水深一定要选择的比较合适，因为大体型的花白鲢一般会栖息到比较深的位置，如整个水深大概五米左右，我们可以选择三米或四目深的位置作钓，这个才是大体型鲢鱼栖息的地方，只有小鲢鱼才会在比较浅的位置，所以钓位一定要选择好；其次饵料应该以腥臭为主，尽可能少加一点香，就是腥臭中带一点点香，更适合钓这种大体型的花白鲢。
注意：
很多水域养殖鲢鳙是为了清楚水中的浮游生物和大量水藻，因此会有禁止钓鲢鳙的规定，在去水库、池塘、湖泊等地时，要问问当地人，这里可不可以钓鲢鳙。
夏日钓鲢鳙，是一件特别欣慰的事，毕竟那上的可都是大鱼啊。但是能否钓上鲢鳙，也是需要一款合适的饵料的，什么样的饵料最合适呢？只要饵料能满足鲢鳙鱼的喜好就行，我们都知道鲢鳙鱼喜欢雾化的饵料，所以饵料要具备雾化的特点，其次是鲢鳙鱼喜欢酸臭的味道，那么选择饵料的时候最好是发酵的饵料。那接下来我们就根据这些条件给大家分享一款雾化效果超级好的自制饵料，希望对大家会有所帮助。
制作饵料的原料：白面500g、玉米面1000g、豆渣1000g、红糖500g、甜酒曲2袋、生鸡蛋3g、麸皮1000g、大蒜500g
把白面跟玉米面混合放入炒锅中炒香，接着豆渣也干煸一下备用，麸皮也用炒锅炒香，大蒜去皮然后用刀切成碎末，反正是越烂越好，鸡蛋打入碗中搅拌好待用。
东西准备的差不多了，取来一个大号的盆，倒入所有的物料混合搅拌均匀，大蒜甜酒曲跟鸡蛋除外，物料混合打揉好以后放入锅中，大火蒸煮20分钟，切记蒸的时候不要加水，蒸好以后取出来放凉。然后把大蒜甜酒曲跟鸡蛋和蒸熟的面料混合，继续反复打揉搅拌，搅好以后装入一个坛子中密封放置7天，然后就可以拿去钓鱼使用了。
此款饵料使用的时候比较简单，如果是海竿直接装入水怪中，如果是手竿的话加点粘粉就能使用，此款饵料发酵以后酸臭味更浓，加入的甜酒曲散出的酒香味也能刺激鲢鳙鱼开口，说得好不如钓友自己用的好，想试试的钓友自己制作一下吧。
夏季什么最好钓？当然是鲢鳙啊，作为热水鱼类的鲢鳙更加耐高温，水温达到30度照样正常觅食。而且在一些大水域中，个头差不多的鲢鳙都是成群觅食，再加上鲢鳙嗅觉十分发达，非常容易引入窝点，所以鲢鳙是非常容易垂钓的。鲢鳙虽易钓，但还是需要掌握一些独门技巧，让新手老手都雨露均沾的。接下来小编就来介绍一下夏钓鲢鳙的3个独门技巧。
一、钓底还是钓浮
钓鲢鳙可以钓底也可以钓浮，主要还是看天气。气温高的时候深水溶氧不足，鲢鳙就会在浅水层觅食，气温低或者比较凉爽的天气可以钓深甚至是钓底，不过这里说的钓底通常是钓离底，并非饵料到底的状态。饵料到底非常不利于鲢鳙吃饵，正口不多，很多时候都是锚上来的。鲢鳙十分贪食，可以通过饵料把鲢鳙引导一定的水层垂钓，也可以边钓边变换水层，直到找到正口为止。
垂钓鲢鳙要避开大风天垂钓，所以钓位选择上应该选择避风安静的地方。其实不止钓鲢鳙，只要是钓浮都是尽可能找避风的钓位，否则浮漂被吹的乱跑，鱼饵也跟着跑，这样很难形成固定的窝点。
二、装备渔具
鲢鳙生长迅速，个头大，比较常见的都是3、4斤的，太大的手竿还是不容易钓到。所以装备上鱼竿至少4.5才牢靠，主线推荐2.0，子线的话1.0-1.5都可以，只要遛鱼得当，6、7斤的鲢鳙也是没问题的。钓鲢鳙需要专门说下鱼钩的问题，我们垂钓鲫鱼鲤鱼草鱼的时候，经常建议鱼钩大小应该在鱼嘴三分之一大小左右，这样可以避免勾不到鱼嘴。如果拿这个标准的话钓鲢鳙用的钩子就太大了，由于鲢鳙的觅食特点和垂钓方法，钓鲢鳙的时候是鲢鳙误把鱼钩吸入嘴中，所以鱼钩太大完全吸不进去。个人建议，相同体重的鲢鳙和草鱼，垂钓的时候鱼钩可以比钓草鱼的小一号。
浮漂首选浮力大的浮漂，原因在于垂钓鲢鳙的时候饵团都比较大，浮漂浮力小的话没办法钓浮。而且垂钓鲢鳙经常是鱼饵到位后浮漂就开始产生动作，所以浮漂应该选择翻身快的，有利于抓口。
三、垂钓技巧
1.钓鲢鳙很多钓友是不打窝的，直接挂大饵多抛投几次，由于鲢鳙嗅觉发达，进窝还是比较快的。如果打窝的话，推荐蒸熟的玉米面，类似做米糕的蒸法蒸熟，然后搓碎后自然发酵，用来打窝效果还是不错的。鲢鳙进窝会有成小片的小气泡，非常好观察。
2.钓鲢鳙重点就在于用饵，上面也说过我们垂钓其他鱼类的时候经常遇到鲢鳙闹窝的情况，所以鲢鳙对于味道虽然有倾向，但是关键就在于饵料的雾化。香饵可以钓白鲢，腥饵可以钓到花鲢，不管用鲢鳙专用饵还是用鲫鱼饵来钓，关键在于饵料的雾化。饵料制作成3分钟内化完最佳。
3.鲢鳙吃口在漂相上多是顿口，所以主抓有力的小顿口。如果浮漂上下动作比较大，但是没什么力度，一般都是鲢鳙蹭线引起的。
鲢鳙鱼的习性就是喜欢聚在一起，爱吃浮游生物，在水里含氧量不够的时候，还会浮头出水面吸氧，食性杂，除了浮游生物，还喜欢酸臭味，这就是咱们钓鱼人的机会，因为酸臭味的饵料制作起来并不难。这里有3款饵料配方，拿走不谢。
配方一
原料：玉米面250g、芝麻酱50g、使用醋5g、大蒜半头
流程：
1、把玉米面放到盆里，在放入适量清水湿润，充分湿润后就可以放到蒸笼里蒸。
2、待玉米面熟透之后，拿出来放凉，等到不烫手后就可以把它弄碎，之后加入芝麻酱搅拌，均匀即可。
3、把准备好的醋倒进去，继续搅拌均匀，小提示：醋一定要够蒜。
4、再将大蒜掰开去皮，捣成碎末，当然是越碎越好，加入到玉米面中，继续拌均；
5、最后将其装入到塑料袋里面，密封发酵三天之后，便可以用来挂钩施钓了。
配方二
材料：麦麸250g、豆饼150g、韭菜50g、曲酒50g。
流程：
1、首先将麦麸倒入料理机内，打磨成细细的粉末，越细越好；
2、然后将豆饼使用铁锤砸成碎小块，再放到料理机内打磨成碎末，同样越碎越好；
3、韭菜要选用老韭菜，而且不要新鲜的，用刀将其切碎，越碎越好。
4、准备一个大盆，把上面三种准备好的材料一起倒入盆中，放入清水、曲酒，进行搅拌，最好是用手来弄，因为用手可以清晰感觉出饵料的状态。
5、静置十几分钟后再装入密封容器内，密封发酵一晚上，次天便可以挂钩使用了。
配方三
材料：1斤豆腐渣，适量面粉
流程：这个配方最为简单，利用的就是豆腐自然发酵的特点，把豆腐渣用袋子装好，密封，跟着放到阳光下，让太阳直射一天，等到使用的时候加上适当的面粉来增加黏性，方便挂钩。
夏季高温，大体型的鱼除了草鱼和鲢鳙，其他鱼白天都不太好钓，只有在早晚水温凉爽的时候才能钓得到，因为草鱼和鲢鳙更耐高温。手竿钓鲢鳙其实有三大技巧，一是饵料，二是线组搭配，三是找准水层，基于以上几个要点，做个详细的介绍，希望能帮助到各位钓友。
一、线组搭配其实钓什么鱼都非常讲究线组的搭配问题，都非常讲究线组的搭配得当。因为线组粗，由于水的张力作用就不灵敏。线组细，又不牢靠。子线的选择也非常关键，粗了太硬，档口，细了入口性好，但是不牢靠。而钓鲢鳙，最讲究的就是子线的选择问题。因为鲢鳙的进食跟其他鱼类完全不同，鲢鳙是通过喝水来进食，并不像其他鱼类，是把食物吞进去。钓鲢鳙的技术核心其实是在鲢鳙喝水的时候，无意中把鱼钩喝进去，从而中鱼的。所以钓鲢鳙的子线一定要软，否则鲢鳙喝不进去。其次就是虽然鲢鳙嘴巴大，但是如果鱼钩过大过重，也会出现不能把鱼钩喝进去的情况。所以很多钓友喜欢用pe线钓鲢鳙就是这个到底，这里要的不止是pe线的结实，更重要的是柔软。pe线加钩条粗细适中的鱼钩，是钓鲢鳙成功的第一步。
二、选钓位钓鲢鳙要选择开阔的水面，这点跟钓其他鱼就不太相同了。底层鱼类有觅食鱼道的概念，就像地面的车道一样，尤其是鲤鱼，在选钓点的时候经常需要考虑水底，岸边的特殊地形。而鲢鳙就没有，鲢鳙在水中上层甚至水表觅食，哪里有食物他们就去哪里，如同飞机航线一般，直接到达目的地。不过鲢鳙体型大，水必须有一定的深度，否则鲢鳙也不敢来。所以钓鲢鳙，选择开阔的水库大坝，经常是不错的选择。鲢鳙嗅觉十分发达，我们可以通过打窝或者频繁抛竿的方法，制造鱼窝。如果有风的天气，就要注意考虑风向了，下风口有很多被风吹过去的藻类，会有很多鲢鳙觅食。但是顺风钓位依然可以选择，因为我们可以通过大量的鱼饵诱鱼。
三、窝料和饵料我们可以通过打窝和频繁抛竿的方法，在钓点形成大片的悬浮细颗粒，达到诱鱼的效果，所以说垂钓鲢鳙是非常需要大量饵料的，所以窝料和饵料多数钓友都喜欢自己做。主料麸皮，一定要细麸皮，麸皮本身就比较轻，细浮力可以比较长时间悬浮在水中，形成比较大而且持久的半水窝点。再加点过筛的玉米粉，2种主料就可以了。然后就是味道的调整，可以加水通过密封发酵，也可以加大蒜汁、韭菜汁、白醋、臭豆腐汁、韭菜水泡发酵的汁水、泡鸡骨头的发酵水等等味道重的东西速成，不要担心多加几种串味，都这个味道还串个啥，突然想起来刘宝瑞大师的珍珠翡翠白玉汤。味道重是为了快速诱鱼，雾化是为了留住鲢鳙。
四、技巧1、调漂注意调目尽量高点，因为钓鲢鳙通常需要挂比较大的饵。
2、非常讲究抛竿频率，窝点没食物了鲢鳙群会马上走。
3、上钩挂饵，这是最大的秘诀。
4、只要雾化好，轻质的细分饵料都可以用来钓鲢鳙。
5、鲢鳙体型大，但是进食动作的因素导致漂相不明显。经常是小顿口，或者浮漂在上浮和下降的时候停住，这三种鱼口中鱼率最高。
最后一个要点就是找准鱼层，夏季通常从上往下找，先钓浅，然后往下找口。
鲫鱼虽然一年四季都能钓，但是夏天钓鲫鱼总是有一定难度的，有时候明明目标鱼是鲫鱼，下水后上的却是白条或鲤鱼。这个时候钓友们就得好好从饵料入手去解决问题了，饵料不对口，空有一身钓技也难以施展啊。接下来小编为你们介绍一款自制的香蕉饵料，听很多钓友说一入水就遭到了鲫鱼的疯抢，希望对你们也会有所帮助。
制作饵料的原料：香蕉3根、红薯干300g、玉米面300g、麸皮300g、干奶片100g、小米200g
首先我们把香蕉去皮然后用榨汁机打碎备用，红薯干能碎然后用料理机打成粉，玉米面跟麸皮单独用炒锅炒香备用，奶片也用东西捣碎，小米用炒锅炒香备用。
东西准备的差不多了拿来一个盆，打入香蕉碎跟玉米面混合抓揉，这个时候有结块要不停的搅，然后加入麸皮破粘打揉，揉好以后倒入奶片搅拌，接着把小米倒入继续搅，搅得差不多了倒入红薯粉混合，多打揉几次没结块就行了，这款饵料就制作好了，做好以后装入袋中就可以拿去钓鱼使用了。
此款饵料选材都是鲜料，所以用不完的时候记得放入冰箱中，此款饵料的用法可以根据个人的习惯也可以按照1：1的比例，如果是开拉饵的话得加点拉丝粉，需要单独的调整一下状态。
夏季气温很高，有经验的钓鱼人为了钓得爽快，会转移目标鱼为耐高温的鱼类身上，比如鲢鳙，即便在夏天水温较高的时候，依然有着较好的食口，因此钓友在垂钓其他鱼儿觉得鱼口不是很好，可以钓钓鲢鳙，一般都会有着不错的收获。下面为钓友分享一下夏钓鲢鳙的实用技巧，希望能给大家带来一些帮助。
一、钓位选择
（1）夏季的雨水充足，所以水库湖泊中水资源还是比较丰富比较好的，垂钓鲢鱅就不需要有太多担心，但是如果是在水域面积较小的池塘水坑中垂钓的话，要注意水体溶氧量对鱼儿的影响，如果溶氧量不足时，最好在水域的下风口或者进出水口钓2-4米的水深，另外要注意保持周围环境安静。
（2）如果是在湖库中垂钓的话，最好在沿岸凸起的部位、沟叉交汇的地方以及回流等区域下钩，如果是在有一定流速的水域垂钓的话，不需要打窝诱鱼，可以通过一定频率的抽竿达到诱鱼效果，饵料的雾化要控制好，当鱼儿进窝之后再加大雾化程度。
二、饵料配置
鲢鱅对于酸臭味的食物有很大兴趣，搭配饵料比较容易，只要注重这个味型就可以了，不管是商品饵还是自制的饵料都可以，可根据自己使用的习惯来选择饵料。
这里介绍一种自制饵的制作方法，准备40%的玉米面、20%炒香的麦麸、10%的面粉、20%的豆腐渣和10%的豆饼渣，先用纱布把豆腐渣的水分过滤掉再混入豆饼渣放到蒸锅中蒸十五分钟放到密封的容器中。
再用上述比例的玉米面麦麸和面粉混合到一起，加入开水搅拌均匀蒸熟，放置冷却后打碎放到容器中密封起来发酵两个星期，具备酸香的味道就可以了，也可以加入适量的红糖提升饵料效果，若是想要加重酸臭味的话可以添加韭菜汁或者是白醋，臭豆腐水等食料就可以了。
需要注意的一点是商品饵一般都调制好了，雾化状态不需要过度调整，而自制饵则需要加入适量的雪花粉或者白粉来调节，这一点需要注意。
三、钓具配置
（1）垂钓鲢鱅搭配钓具装备不需要太过精确，使用4.5-5.4米的硬调钓竿就可以了，如果垂钓水域中的障碍物不多的话，调性可以软一点。
（2）钓线可以使用2号的主线搭配1-1.2号的子线，钓钩最好使用5-7号的伊势尼粗条钩，钩距是钓钩长度的2.5倍，在3厘米左右即可，如果钩距太近容易被鲢鱅一口吞掉两个，太长的话容易锚鱼。
（3）如果水域中鲢鱅的个头普遍比较大，在5斤以上的话，可以使用海竿或者是矶钓竿垂钓，这样能够钓远钓深，遛鱼也比较的方便，具体的钓具装备选择可以根据自己的需要和鱼情需要来调节。
四、提竿时机
（1）垂钓鲢鱅用的诱饵雾化效果比较好，所以窝点做好之后很容易吸引到小杂鱼，通常是小杂鱼先进窝，随后当发现小杂鱼突然变得安静说明是鲢鱅进窝了，一般鲢鱅习惯在水体的中上层活动，把钩饵投放到合适钓点就可以了。
（2）当浮漂出现上下或者左右的晃动，也是鲢鱅进窝的表现，如果浮漂在上浮之后突然下沉或者是出现斜走漂相时，很有可能是鱼儿吸钩或者是挂到鱼身导致的。
（3）最后再说下垂钓花白鲢的技巧，一般在正常环境下，一天之中不同时段垂钓水层有所变化，早上主要钓水体的上层，到了中午则可以钓水体中层，而到了下午主要钓水体底层，如果水温偏低的话，主要钓水体的中下层或者直接钓底，但是搭配的线组最好适当减少型号，配合鱼情状况来使用线组，夏季温度高，垂钓之前最好准备一个遮阳伞，会让垂钓有更好的体验。
天气：晴
钓场：八仙桥叉港
饵料：自制饵料
对象鱼：鲫鱼
钓法：台钓
钓竿长度：5.4m
吃过晚饭，我闲步在大街，去赴八瓶的约。八瓶是我的铁杆钓友。因为他一次可以喝八瓶啤酒，所以我们就都叫他八瓶。他说他摸索出了一款新配方饵料，约我一起去世友渔具店去配齐了，明天好出钓。
大街上是熙熙攘攘或慢步或疾步的锻炼者。堂客们打扮的精精致致的，香水味在空气中弥漫。我觉得拥挤，就离开街道，从小巷到渔具店去。
走进小巷不久，忽然从左边叉巷传来一阵清脆的高跟鞋敲击地面的叮叮声。我侧过头，看到一位穿着果篮色长裙的少女缓步走来，蓝裙上绣着栩栩如生的红色蝴蝶。少女见我在看她，羞涩地用皓腕理了理额前的留海。我顿足，让她先过去。她见我让路，有意无意地瞟了我一眼，长发一甩，施施然笔直走过。我感觉脸上的麻痒，一缕发香萦绕在鼻端。同时我也闻到了青春的芬芳。这时晚霞刚好透过鳞次栉比的高墙,洒在少女齐腰乌黑的长发上，如波流转。一阵清风穿过小巷，撩动少女的长裙，红色的蝴蝶灵动起来。不知是少女撩动了蝴蝶，还是蝴蝶撩动了少女，整条小巷都鲜活起来。这景象让我这历经沧桑的心都年轻了，忘了动脚。用手摸了摸胡茬咯手的脸，才发现我已不是当年被长发的妻撩动心房的少年。苦笑......
刚到世友渔具店门口，八瓶的声音就飘了出来：老板娘，听说你昨天中了大奖？
中什么大奖呀，才十万而已。听别人瞎说。老板娘那熟悉的声音。
我走进渔具店，没有引起店里人的注意，店里的人都在看着老板娘和八瓶。
谁说是十万，是二十万吧。八瓶肯定的说。
就你耳报神，才十万就十万，骗你有用？老板娘笑了。
八瓶腆着脸幽幽的说：我还想和你私奔呢！没想到只中十万。
老板娘愣了愣，没搞清状况，半天没接话。一店的钓友都有点懵。
八瓶看了看众人又接着大声说：小琴，我们还是私奔吧！边说还边看着店的后面。
这次，老板娘反应过来了：你想和我私奔？
把钱带上，我们今晚就跑路！八瓶语气轻佻。
跑路就跑路，你负责出钱，我负责刺激。老板娘很屌的看着八瓶。八瓶是个没用的，只要有人叫板，他就会退却。
八瓶看到老板穿着围裙从后院出来，他没有象往常一样闭嘴，而是很挑衅地说：我这么一风流倜傥的佳公子，你以为是你们家那个糯米砣呀！要不是看中你的钱，难道还会看中你的人！跑路还要我出钱，你以为你十八岁呀！还负责刺激！......正还要叭叽，老板一把锅铲飞了过来。
正听得出神的老刘哈哈大笑起来，一不小心叼着的烟刚好掉到裤裆口，烧的老刘哎呦哎呦直叫唤。八瓶急忙用矿泉水浇熄了烟头。嘴里还不忘调侃：我悔过，我悔过，烧坏了宝贝的话老嫂子就没混的了。
老刘气的一脚踢向八瓶，骂道：你这黑猪，都是你做的好事，你们打情骂俏，我受罪。
老板也一下跑过来，夺过八瓶手里的鱼饵，算过账就收了钱，骂道：滚！众人再也忍不住，笑着付款走人。
洞庭的雨季总是如期而来，又悄然而去。今天是星期六，下午放假，吃完中饭就约好八瓶去八仙桥垂钓，路过荷池红莲花开满荷塘，真是：
珍珠绿裙着粉衫，
疑是仙子下九天。
不知污泥藏玉臂，
但看碧斗含香莲。
来到八仙桥左侧老钓点。水满沙滩，一阵西北风吹来，水面碧波荡漾。无人作钓。连忙打电话问八瓶在那，八瓶告诉在右侧叉港。
掉转车头来到八仙桥右侧。刚下坡，好家伙热闹场面：手竿、海竿都有，浮钓的、底钓的。车子密密麻麻到处都是，好一派繁忙景象。
找到八瓶，去拿点饵料验证下效果。八瓶在此处作钓，饵料早开好了。
找一处有草的水域作钓，架竿，五米四龙神威，1.5主线，0.8子线，用宋老头猪饲料打窝，调稀点，雾化好点，今天海竿多，可能会碰到鲢鳙鱼，打频十来分钟。
见口，漂亮顿口，起竿，漂亮的鲫妹报到，红鳍背，纯野生洞庭产，差不多有四两。
再顿口，双双飞呀！小两口呀！秀恩爱。
再来一尾斤鲫，懂味，不枉哥痛爱你一场，口好不断。
三点一刻的时候，停口了。一阵一阵的泡泡到处乱跑。老冤家来了，鲢鳙进窝了。快换饵换线组，４.0主线，3.0长子线，7号有刺钩，钓浮１.5米，上钩带大饵，下钩空作，抽成一片雾化区。十来分钟的时候，浮漂缓缓向上顶起，下顿三四目，抖腕刺鱼，腕下力道传来，差点脱手。竿切向左侧水面，顺着鱼逃跑方向一带，总算转舵了。慢慢平起竿子，左手小臂把竿子一把抱住。轻轻离开宝坐，放低身段屁股己快到地面了。心里计算着千万不能让它岀水受惊。只能由着它来，敌不动，我不动。三七钓性龙神威的钓竿弯成了大弓。钓线在呼、呼、呼的作响，演奏着钓场进行曲。这种曲子是每个垂钓爱好者最想听到的乐章。它是那么美妙，那么的动人心弦。两旁的钓友见有大物，纷纷起竿让道。这也许是钓鱼人心灵的默契。有个钓友见我操网小，拿来大操网跟着我慢慢挪动着。谁也不敢高声喊叫，来吧老对手，廉颇未老。趁着还是壮年时我们再疯一回。龙神威也发挥岀钓性，上演着龙鱼相斗，人鱼相抗的现场表演赛。这时八瓶也闻信赶来了，快速提走我的钓椅。把鱼护插在泥土里，嘴里轻轻喊着：莫急、莫慌。
我心想：来吧我的老寃家，我等的就是你。早就备好了失手绳，今天我不惧你。
十来个来回。这家伙初露尊容，红色的鳍背刺，这是江鱼的特色。看清了是大鲢，目测十五六斤。心里不免担心起钓线的承受值。那家伙见到岸上人影，翻着浪又一次躲进水底。再也不肯岀水。我小心地应付着，一圈又一圈在驾御着龙竿。美妙的乐章响了一遍又一遍。人鱼在拼尽最后的气力。又是十几米距离远的十几个来回，这次裸露着肚皮乖乖跟随着我轻轻牵引。嘴里不时吐着水花，我也不忘再轻轻提几次竿呛它几口水。消耗它最后的体力，生怕它再次逃窜。意外再也没有发生。近在三两米的前方，八瓶看准时机，放下操网入水，看着鱼头鱼身乖乖入网，麻利一抖双臂，操起来大白鲢一尾。
见鱼上岸后，我一屁股坐在地上，嘿、嘿、嘿......看着战败的俘虏直乐。一种成就感由然而生。只听八瓶叫道：四哥你过足手瘾，也让我过过嘴癮。我家人口多，我就拿回家去了。
我连忙起身喊：要拿走可以，先让我拍个照。八瓶高高兴兴地拿着鱼，我拍下照片。
看着八瓶提鱼远去，我心里还是有些不舍。又一想我还有鲫鱼，多了也是放生。
握着手里的鱼饵，看着满溢的洞庭湖，真是钓鱼的好日子。
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