钓鲢鳙要打窝子，要让垂钓水域持续的被食物化才能引来并留住一群群的鲢鳙。
打窝子的材料首选豆腐渣，便宜、状态好。
鲢鳙窝料需要密度较轻，它的物理性状需要能悬浮于水中并缓缓下沉且随风远去，它的营养学要求富含蛋白质氨基酸微酸微甜像刚发酵的葡萄酒，它的工业化应用需要物美价廉并容易取得。豆腐渣无疑是最适合的。渔具店里没有卖的，超市里也没有，需要到小区里的菜市场，跟卖豆腐的师傅说：大哥，明天下午给带五十斤豆腐渣，这是五块钱定钱然后再密封发酵两天，那效果就更好了。
新鲜干净的豆腐渣可以加葱花炒一炒宜酒宜饭，秘诀是边炒边少量加水，加豆浆最好。你可以把这道菜取名意大利雪花泥 忽悠一下家里那个崇洋媚外的小兔崽子。
第二好窝料当选苞米面，在物理性状和营养价值及性价比上都不错，但最好加工一下。按照蒸发糕的路数就行，就是说先把蒸锅里加适量水（你要是问多少是适量，我只好说适量就是适量）蒸帘洗净无油，铺纱布，把苞米面加水呈稀里咣当状，稍干也可，倒于纱布上，大火烧开，中火五分钟。然后密封于干净无油塑料袋内自然发酵，可稍加曲酒或少量酵母，头天晚上做第二天就可以用，发酵三两天更好，开袋可闻到悠远绵长的杜康气味为佳，前提是别长毛。
实际用的时候，以上两种混合效果最好，因为豆腐渣偏轻，苞米面偏重，掺一起就完美了。
如果到水边你发现忘了给自己带吃的了，以上的窝子料也是可以食用的，在那万恶的六零年三年自然灾害加人祸的时候，这都是珍馐美味。
窝料的总原则应该是鲢鳙喜欢吃的，并且要价格低廉的，否则就直接用商品饵打窝了。理论上说鲢子吃藻类等植物类，鳙鱼的食物组成是轮虫、甲壳动物的枝角类和藻类。藻类死亡发酵后也许是酸的，轮虫死亡发酵后也许是臭的，所以在窝料中加红糖陈醋臭豆腐也许有道理，但我的实践表明效果不是很明显。
到了水边经常见到有人半袋子半袋子的往水里倒，要是水库小点，那就成一锅豆腐汤苞米粥，鲢鳙为啥非得大老远的跑你钩上来吃那一口饵料？一般的饵料盆有个一两盆就够了。
巨窝不可取，尤其是有水流的时候。一般情况下，大水面的水都是流动的，在水流的作用下窝子也会长江东逝水为他人做嫁衣。
到水边先找底，后调漂，顺道就知道水流的大小和方向，往上流方向扔两团就行，速效做法是加水调成粥状扬进去，但千万抓紧别把盆子扔出去。
打窝不仅是技术活，也包括道德品质的反应。某次，我都钓了一个小时了，后来一位哥们离我五米远坐定，然后砰砰的打窝像抛铅球，早来为主晚来是客，要是给我也打两团我也就忍了，也算他初来贵宝地的礼节，但那哥们吝啬的很，很让人无语。
如果手头有蚊香，可碾成粉末，加在窝料里，打在他的上流你的下流，效果呱呱叫。我当时是不是这么做忘记了。但千万要记得水库的水流方向上下午有可能改变。
少打窝勤补窝，补窝也不用太剧烈，鲢鳙这玩意虽然没有猴子聪明，但是对于噗通噗通的行为还是要条件反射逃避的，要轻抛慢砸。上鱼之后补鸡蛋大小的两团即可。不上鱼的时候也可以补两团，闲着也是闲着，扔着玩呗。本着细水长流的水里持续有窝子的原则。
浮漂颤动的时候说明鲢鳙已进窝，要集中精力等黑漂等下顿。
也许可能是白鲦进窝了，那你就哭吧。扩展阅读
我钓的最多的是北镇的冮家水库，加一起有几十回了吧。
冮家水库是个典型的两山夹一沟的山区小水库，风景秀丽堪比江南，好地方。
那年的初夏，我和休闲小钓还有孤独侠在冮家水库玩的很爽，以为会在这里一直钓到深秋，但是在盛夏的一场持续多天的大雨过后，效果明显不好了。
能看见成群的鲢鳙在水面游弋，就是不过来吃饵。我们就探讨研究的结论是这个夏天钓鱼人扔进水库的窝子料饵料太多了，按照每天50人每人4包饵料计算，两个月下来，就是12000包饵料，窝子料大概是饵料的三倍，以上数字应该是保守的说法。这么多饵料进去也许库水就富营养化了。水库的水质明显不那么清澈了，水里遍地都是食物，鲢鳙不吃你那一口很正常。
第二个结论是雨水造成水库水富营养化。关注雨季前后的变化，在一场暴雨过后的半个月内，钓鲢鳙比较费劲，过了半个月情况就会缓解，应该是大量有机质随山水进入库区，这就是俗称的甜水大量的有机物在水中发酵促进了浮游藻类的生长，鲢鳙有浮游藻类可食，就对饵料失去了兴趣。
当然这些看法还有待继续验证，也请钓友们提供其他地域的特殊现象相互佐证。打窝是每一个钓鱼人一到钓场首先要做的第一件事情，一年四季，日复一日。大部分钓鱼人认为，打窝不就是将事先准备好的糟食或颗粒饲料用打窝器送进窝点这么简单吗？但对于钓鱼高手来讲，他们就知道讲究窝子料的搭配比例，以及打窝实际操作中应注意哪些方面。冬天到了，就冬季钓鱼如何打窝，依据自己最近冬钓的一些体会，谈一些观点，供钓友们在冬钓中一试。
一、依据气候变化换位打窝
冬天来临，气候已经变得相当冷了，水库池塘湖泊的水温急剧下降，在这种气候条件下，我们打窝就要注意选择，讲究打法了，一定要坚持少打勤补的原则，广种薄收。具体做法是，在不同深度的地方多打几个窝。如早晚选较深水域打窝试钓，因早晚天气较冷，水也比较凉，鱼会游到深水区取暖。
到了中午十一点到下午三点左右，我们就应到浅水区域打窝试钓，因为午时的太阳一出来，浅水区的水温要高于深水区，鱼就会到这里来取暖觅食。无论在浅水区还是深水区，最好在我们钓位的左右都打上窝子，因为冬天鱼的活动量和活动范围都比较小，我们要变被动为主动，找鱼钓，不要只打一个窝子等鱼来。
二、依据气候变化选择窝料
夏秋季节水温较高，鱼类的活动量和觅食欲望较为强烈，只要我们一打窝，在大约半小时就会有鱼星出现，也就是我们平常说的发窝。而冬季却不是这样，打窝两三个小时才会发窝，如钓位选择不当，有时一天也不会发窝。
除了水温的关系以外，就是我们的窝子料不对路和钓位选择不当所造成的，夏秋季要以香甜味为主，窝料用鱼常年吃的颗粒饲料也会收到较好的效果。而冬天就不行了。我的体会是，冬天打窝用的糟食中一定要添加含腥味的商品饵或鲜活的昆虫类饵料，以及药酒泡制的小米等，在冬季水温较凉时才会有较好的诱鱼效果。
如果我们只用颗粒饲料打窝，因为水温太低，窝料的气味在水中散发的非常慢，就会导致诱不来鱼或诱鱼速度极慢的情况。因昆虫类在水中能活动，酒泡小米的味道比较浓，如果我们用昆虫类饵料或酒泡小米等打窝，就会较快诱鱼，为今天的鱼获奠定一个良好的基础。
三、少打勤补、分散打
冬天打窝不能一次打得太多、太厚，只要窝子里有饵料的味道就行了，即使是在夏秋季节，也要切忌打多。如果我们的窝子一次打得太厚，鱼儿过来以后，窝子里的东西都吃不完，啥时候才会吃你钩上的饵料呢？为了大面积的诱鱼，我们可以采取多打几个窝子的办法，在每个窝子里只打少量的饵料，然后轮流试钓，先钓最先打的窝子，每离开窝子前一定要少许补窝，就是要保持窝子里始终有味、有吃的。
不能让鱼一次吃饱后再溜之大吉。按照一般常规，大部分钓鱼人都以为窝子打得越集中越好，但冬钓就不一样了，特别是昆虫类饵料，比如红虫、血虫等，如果我们打的很集中，几乎就是一团，如果来一尾大鱼，几口吃完了，窝子里就没有东西了，这里就留不住鱼。
如我们打的比较分散，昆虫在一定范围的水中活动着，周围的鱼闻到昆虫的气味或看见昆虫在活动，就会陆续到此一游，即使只来一尾大鱼，吃完了这一团，旁边还有好多团在继续起着诱鱼的作用。我这里说的分散并不是无限的分散，比如我们在夏秋季打窝像碗口大小，而冬钓的窝子就应该打的像脸盆大小才对，太大就会把鱼诱到别的地方去。
还有一点，就是冬钓的窝子料要选用较为细小而且味道较浓的饵料如酒泡小米、玉米丝、小颗粒饲料等，这样做的好处是，不会被刚诱来的鱼很快吃完，而且较浓的气味在凉水中散发的时间也会长一点。
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