酒酿是很好的饮料，它具有浓厚的甘甜芳香，很多人都爱吃。用酒酿与其它诱饵混配，稍加发酵处理，使其具备酱香味用来打窝，具有诱鱼快、留鱼长久的特点，用它做钓饵，可与糟食调配装炸弹钩，钓草鱼、鲢鱼、鳊鱼、青鱼、鲫鱼效果特佳，其制作使用方法如下：
一、需要材料：
优质糯米1500克，新鲜的甜酒药2～3包。
二、配制方法：
1、新鲜的糯米淘洗干净，倒进水桶或其它容器中加水浸泡。浸泡时间：夏天浸2～3小时；春秋天浸6～8小时；冬季需浸泡8～10小时，浸到米粒完全涨开出现裂痕时，倒进淘米篮里再淘洗一下，捞起来沥干水分。
2、自来水或矿泉水用火烧开，将沥干的糯米放进蒸笼里，改用旺火烧锅，蒸20～25分钟，至米粒已成白色，颗粒松软成熟时，盛到萝里用冷开水（不能用生水，以防细菌霉菌感染）冲凉（冬天冲到饭不烫手，夏天要完全冲凉），冲至粒粒分开，然后将水分沥干。
3、小口坛子一只（或其它容易封闭的小口容器），开水洗净擦干。冲沥干净的糯米饭倒入锅中、甜酒药取出研成粉末状，将其中9/10均匀搅拌进米饭中，然后将饭装进坛中，轻轻按平压实，再将余下的1/10药末撒在表面上，中间留一个通气孔（口径杯子大小），加入温开水(30℃)约1000毫升，加盖密封，用棉被等保温物盖紧，让其自然发酵，冬天发酵2～3天或更长，夏天发酵12～24小时，即可酿出甜酒。
三、使用方法：
1、作诱饵：钓鱼前一天将用文火炒熟的麦麸、玉米粉、菜籽饼、豆粕等植物性饵加水调制，再加10～20％的酒酿或甜酒拌匀，装进双层塑料袋中，分层扎紧备用。
2、作手竿钓饵：直接将酒酿与袋装商品饵混合使用，亦可用开水将麸皮、玉米粉、菜籽饼混合，即开即用。做抛竿饵用10～20％的酒酿，与麸皮、玉米粉、菜籽饼混合装入双层塑料袋中，将袋口分层扎紧，静置晒台1～2天或放在阴凉处2～3天。使用时如果饵料太粘，可加入适量的麸皮、米糠，攥成乒乓球大小，装炸弹钩，专钓大草鱼和大青鱼，也可钓获鲢鱼、鳊鱼、青鱼、鲫鱼。
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酒酿是很好的饮料，它具有浓厚的甘甜芳香，很多人都爱吃。用酒酿与其它诱饵混配，稍加发酵处理，使其具备酱香味用来打窝，具有诱鱼快、留鱼长久的特点，用它做钓饵，可与糟食调配装炸弹钩，钓草鱼、鲢鱼、鳊鱼、青鱼、鲫鱼效果特佳，其制作使用方法如下：
一、需要材料：
优质糯米1500克，新鲜的甜酒药2～3包。
二、配制方法：
1、新鲜的糯米淘洗干净，倒进水桶或其它容器中加水浸泡。浸泡时间：夏天浸2～3小时；春秋天浸6～8小时；冬季需浸泡8～10小时，浸到米粒完全涨开出现裂痕时，倒进淘米篮里再淘洗一下，捞起来沥干水分。
2、自来水或矿泉水用火烧开，将沥干的糯米放进蒸笼里，改用旺火烧锅，蒸20～25分钟，至米粒已成白色，颗粒松软成熟时，盛到萝里用冷开水（不能用生水，以防细菌霉菌感染）冲凉（冬天冲到饭不烫手，夏天要完全冲凉），冲至粒粒分开，然后将水分沥干。3、小口坛子一只（或其它容易封闭的小口容器），开水洗净擦干。冲沥干净的糯米饭倒入锅中、甜酒药取出研成粉末状，将其中9/10均匀搅拌进米饭中，然后将饭装进坛中，轻轻按平压实，再将余下的1/10药末撒在表面上，中间留一个通气孔（口径杯子大小），加入温开水(30℃)约1000毫升，加盖密封，用棉被等保温物盖紧，让其自然发酵，冬天发酵2～3天或更长，夏天发酵12～24小时，即可酿出甜酒。
三、使用方法：
1、作诱饵：钓鱼前一天将用文火炒熟的麦麸、玉米粉、菜籽饼、豆粕等植物性饵加水调制，再加10～20％的酒酿或甜酒拌匀，装进双层塑料袋中，分层扎紧备用。
2、作手竿钓饵：直接将酒酿与袋装商品饵混合使用，亦可用开水将麸皮、玉米粉、菜籽饼混合，即开即用。做抛竿饵用10～20％的酒酿，与麸皮、玉米粉、菜籽饼混合装入双层塑料袋中，将袋口分层扎紧，静置晒台1～2天或放在阴凉处2～3天。使用时如果饵料太粘，可加入适量的麸皮、米糠，攥成乒乓球大小，装炸弹钩，专钓大草鱼和大青鱼，也可钓获鲢鱼、鳊鱼、青鱼、鲫鱼。
诱理分析：
钓鱼王麝香米，其诱力已经得到全国钓友证实，不用我多说。其麝香米经酒浸泡过，酒味与麝香味共组成诱体，其穿透力更强劲，我多年试用效果就是不一般。
小米诱食中小个体的鱼，食之难饱，久在窝中寻食；
大米经爆炒后吸味足，诱力强，可视强，大小鱼都取食之，但不多，一下两下又寻不完；
谷子有壳，中小鱼咽不下，可望不可及，谷子在窝中久久散发着香味，即使小米大米被吃光，谷子的香味仍在散发，鱼也不会离窝，而谷子正是大鱼的偏爱，是专门诱钓大鲤大草上品。绿豆是给鱼全面补充营养品，也是大鱼的偏爱。
1、成份：谷子3斤，大米1。5斤，小米1。5斤，绿豆半斤。
钓鱼王麝香米3包（每包内装4小包），麝香体液香精2支。
曲酒（沱牌曲酒~35度/五元一瓶）1斤，农家自酿酒1斤。
2、制作过程：（用时3小时）
A、 先炒谷子，炒至部份谷子爆开起锅放入盆中。
后炒大米和绿豆，炒至大米微变黄 香气四溢起锅倒入谷子盆中。
炒小米，并非三两下就炒香黄。起锅倒入盆中，混合一下。
B、 等待冷却的过程中，把酒混和一下：两斤酒倒入统一鲜橙多大扁瓶中。打开
麝香体液香精倒入酒中。（开体液香精时不慎，拉口划开了手指出了点血。）
C、将谷物混合，略有温度时，把3大包麝香米打开，倒入谷物中继续混合。 装入三个备好的三个统一鲜橙多大瓶中，不装满，约装了四分之三的样子/ 最后把麝香酒倒入谷物瓶中。就成了。
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