传统钓鱼先诱后钓，诱饵用米糠、麦麸、豆饼、菜籽饼、豆粕，一个窝用量0.5~1千克。麸，小麦磨成面粉后筛选出来的麦皮、胚芽等碎屑，泛指粮食、油料作物加工后的下脚料。作为鱼饲料，麸松散，不容易装钩，所以都作诱饵，作钓饵需加入面粉才能揉捏成团。
呈碎屑状的麸轻，在吸足水分前容易被水冲走，作为饲料和诱饵时要先湿水。然而鱼一搅，散落水底的麸就悬了起来，形成雾状；另外，烘炒后的麸有清香味，容易招鱼，用麸做诱饵就是利用了这两个特点。
麸松散，但加一点面粉它就粘了。所以早期商品饵简单，一只大锅两把铲，九成麸皮一成粉，稀里哗啦炒几下，加点香料就成饵。以麦麸为主料的麸类饵招鱼快、松粘易控，广谱性强，包括鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼在内的有鳞鱼都会闻香而来。
海峡两岸的钓鱼交流让我们见识了台钓的威力，知道了商品饵。之后，先是以台资企业以台湾技术、大陆原料生产适合搓饵钓底的麸类和薯类商品饵。以后大陆鱼饵崛起，按原料就近、经验指导、配制简单为原则生产渔饵，其中早期产品都是以麦香为特点的麸类饵。随着拉饵的出现，钓快鱼不用麸类饵了，用比重小、雾化和持钩性统一的薯类饵。然而搓饵钓底攻混养、钓慢鱼以及休闲、野钓还是用麸类饵。识别麸类饵主要看兑水量，一般为1:0.7~0.8.
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鲤鱼个体大，上钩之后疯狂挣扎，所以很多钓鱼人觉得和鲤鱼搏斗的过程中感觉十分的有趣和刺激。通常使用商品饵钓鲤鱼的钓鱼人，钓上来的几乎都是小个体的鲤鱼，而超过5斤以上的鲤鱼，商品饵对于它们没有多大的吸引力。这就需要我们学会自制鱼饵了。小编今天与大家分享三类鱼饵的基础制作方法，大家可以在这些基础上使用一些小细节完善自己的饵料。
一、谷物类鱼饵
主要有大麦、小麦、玉米等，鲤鱼很喜欢大麦粒散发的清香味，可以用来打窝诱鱼，或者作为钓饵钓鱼效果都还不错。煮过的嫩小麦和玉米也有自身的香味，深受鲤鱼的喜欢。除了煮饵以外，还可以直接用酒泡小麦和玉米使用。
二、薯类鱼饵
鲤鱼喜甜，所以煮熟的红薯是鲤鱼难以抵抗的一类饵，注意不宜煮烂，不然挂钩时比较麻烦。当然，红薯泥也可以制饵，在红薯泥里面添加一个新鲜的生鸡蛋黄，然后加入面粉和香油，搅拌均匀后就可以制作搓饵和拉饵了。
三、虫类鱼饵
鲤鱼不仅喜吃素，也食荤，最重要的是鲤鱼有拱泥的习惯，所以它们不排斥泥土味，所以生活在腐泥里的红虫，同样深受鲤鱼喜爱。
1、注重颜色的调整，一般制饵时选择水里常有的颜色，红、黄、蓝是首选色。所以钓鱼人们在制饵的过程中，一定要将饵尽量配成自然或者水里有的颜色。
2、自制鱼饵的硬度也需要注意，一般不可以太软，因为鲤鱼的力气大，硬一点方便它上钩，但是也不能太硬，太硬又会加大鲤鱼上钩的难度。相信钓鱼人们对于鱼饵硬度都有属于的自己理解，偏差不是很大即可。
3、野钓大鲤鱼，鱼饵一定要香且要清淡，再稍微带点甜味，比如说添加少许的白糖或者蜂蜜即可。
自制鱼饵的好处在于锻炼钓鱼人们的动手能力，又能弥补商品饵的不足，还能降低成本，所以好处还是对于坏处的。建议钓鱼人们去尝试一下，也可以研发属于自己独特的鱼饵。
基础饵钓不败：从出现之日起，商品饵就标志了适钓鱼种、原料成分和使用方法。这样钓什么鱼用什么饵就不会搞错了。然而，同一品牌的鱼饵在高手手里，可以不变应万变，再猾的鱼都能钓上来，可是换一个人却连装钩都装不起来，就是勉强装到钩上，抛钩时半途就掉了。再如钓鲫鱼，这个说冬天要腥，夏天要香，试了一会倒也信了，但下次还是这个塘，鱼却不吃腥改吃香了。
鱼咬不咬钩除了腥和香等化学感觉之外，还同鱼饵的物理状态有关，如粗和细、松和黏、轻和重、大和小、沉和浮、动和静等等。所以即使明白了钓什么鱼用什么饵，还要精于炼饵，将鱼饵调制出合理的物理状态才能被鱼接受。然而一是传统钓鱼，诱钓两步走，常会遇到鱼只食诱饵不食钓饵的情况；二是商品饵诱钓合一了，但免不了小鱼闹窝，形成要钓的鱼不咬钩，不想钓的鱼却疯狂抢钩。结合这两种情况商品饵扩容了，出现了以诱为主，有了超级诱饵，之后随着钓综合鱼的需要，并根据鱼塘普遍投喂粮食类饲料而将几种主要饲料粉碎、加工后形成了原汁原味的基础饵。由于原料天然，保持了植物的原味，以及具有状态可调的特点，基础饵成了一种没有个性却又能随时随地展现出个性的鱼饵。说它没有个性，是因为本色本味、清淡朴素，在色香味上看不出什么特点。然而，它有很强的可塑性和亲和力，可以在添加剂的作用下对钓饵的轻重、颜色、松黏作任意调整，这样不仅兼顾了不同钓鱼风格，最大限度地满足了钓鱼需求，同时因钓饵没有刺激性，对留鱼和稳定鱼口有积极意义。其次，它体现了以人为本的思想，让不同层次的钓手自由发挥，从饵入手，循序渐进，由用饵技巧提升钓鱼技能。另外，它兼顾传统用饵特点，能与不同结构的钓组配合，悬坠、底坠、手竿、抛竿都能用。
基础饵是一种广谱性全接触鱼饵，在使用中是变与不变的结合。不变，原色原味，搓饵钓底可以钓鲤、鲫、鳊、草、青等养殖鱼类，又能在水库湖泊钓取多达20种野生鱼类。变，从钓底到钓浮，基础饵的简单是对水量随需要自由调整，软硬可控。在钓饵由渐入佳境到不在状态大约就是1个半到2个小时的时间，基础饵不返水，不会因为钓时延长而不在状态，软了用吸水纸吸掉一点水分，硬了湿点水再搅拌一下，就恢复状态了。
基础饵以底浮为基本状态，不标志具体鱼种，可以在任何水域使用，故又称模糊型鱼饵。在鱼饵都标志具体鱼种却并不专一，如鲫鱼饵钓鲤鱼，鲤鱼饵钓草鱼几乎不可避免的时候，基础饵强调的是共性，即取下层鱼摄食特点，以鱼类熟悉的食物为基本原料，以近于完美的状态满足大多数人的钓鱼需要。如兑水量比较宽，1:0.6～1，由硬到软，兼顾了不同技术层次；以淡香为特征，降低对鱼类的嗅觉刺激，避免了闹小鱼；以适当的黏度和较强的吸湿性保证钓饵的持钩性，延续了钓饵状态。
钓饵越来越复杂，从三合一、四合一到这样那样的添加剂装满了钓箱，却都不能改变鱼越钓越猾的事实。
腥饵或香饵看对象：池钓先问喂什么，可是野钓就不问了。养殖鱼类吃惯了某种饲料，对它的味已经熟悉了，自然水域的鱼类食性杂，见什么吃什么，腥的、香的、酸的、无味的都吃，所以很难从味道上决定用什么饵。人的食欲是嗅觉和味觉共同作用的结果，鱼也一样。不过鱼的嗅觉和味觉都是由溶液状态的物质引起的，只是嗅觉是作用于鼻囊的结果，味觉器官分布得比较广而已。不过鱼聚窝是嗅觉反应，还是味觉反应却很难说。如在鲤鱼、鲫鱼混杂的水域，用麝香米打窝总是鲤鱼先来，鲫鱼后到，说明鲤鱼的嗅觉比鲫鱼灵敏，但用雾化饵诱鱼却是鲫鱼先到，是味觉先导。在多小白鲦的自然水域用松散饵，如果水不流动，那么不管腥香，甚至无味都会造成小鱼封锁。
从古到今，不管钓饵、诱饵，对味的认定主要是三类：腥（含膻）、香、酸。其中腥对应鲤鱼、青鱼和长有触须的无鳞鱼；香对应鲫鱼、鳊鱼；酸对应鲢鱼、鳙鱼。然而鱼是可以驯养的，青鱼吃螺蛳、蚌，但在池养环境下改吃颗粒饲料、糠饼、玉米、麦子、菜籽饼，吃香了；草鱼食草，可是池塘喂沤过的菜籽饼，钓饵要带点酸才行；水库、湖泊中的鲢鱼和鳙鱼吃浮游生物，只要钓饵雾化，不分腥香都吃。至于小杂鱼和众多野生鱼类，虽各有所好，但无论腥香都要在形状上同它吃惯的食物将近。
现代钓鱼把鱼分为养殖鱼和野生鱼两类，前者从喂什么出发并以香为主，后者腥香并用。商品饵出现之后也遵循这一原则，然后由鱼种和咬钩情况作调整，或腥或香或腥香混合。如池塘喂颗粒饲料，钓混养鱼就是腥香型饵，若选择钓某一种鱼，则区别腥香酸。钓对象鱼虽然也有腥香选择，在普遍为粮食性饲料时以浓香饵集鱼、招鱼，淡香饵作钓。冬天，北方的鱼处于休眠或半休眠状态，活动量降低，与其刺激鱼的嗅觉不如刺激它的味觉更有效；南方气温高，鱼长年摄食，可以根据饲料区别腥香。水库湖泊，鱼吃惯了沉积的、腐烂的天然食物，故多偏腥，并因密度低、走水而不适合刺激鱼的嗅觉，就是诱饵也是以植物原香将鱼留住，钓饵则用腥或腥香结合型。另外，从养殖习惯出发，到12月许多池塘不喂鱼了，停饲之后鱼只能搜索自然饵料，所以池塘钓鱼有冬天用腥饵的规律。关于腥饵，过去是指水生动物，如虾、饵鱼、蚌、螺蛳、水蛭、水蚯蚓等，后扩大到蚯蚓、米蛀虫、蛆、蚂蚱等软体动物，再到禽类肠肝、家畜的肉和下水等等，将膻也归入了腥饵，以至商品饵有了肉味饵、腥膻饵，以及用肝粉和蚂蚱提取液配制的钓饵。
过去，钓鱼人将鱼饵分为植物性饵和动物性饵，、俗称素饵和荤饵。商品饵将两者合二为一，并通过添加剂调整腥香比例，可是鱼吃荤还是吃素既有先天因素又因后天驯养而改变，特别是幼鱼阶段以浮游生物为食是不分腥香的，可是长大后有了生活积累，平时吃惯什么就有了倾向性。总结规律就是腥或香，看对象，鱼小味宜淡，鱼大味要浓。
饵料的自制是诸多钓友最重视的一环，虽然商品饵的质量现状已经非常不错了，但是对于有需求的钓友来说，最好的饵料还是自己制作的。
在制作饵料的过程中，往往需要区分开主料，配料，添加剂等各种组成。不同的饵料组成具有不同的特性，是具体区分钓鱼目标的决定性因素。今天我们将饵料制作中常见的各个组成，以及其在饵料中不同的作用，给大家做一个介绍。
常见的基础饵料
基础饵多以素食饵料为主，以各种作物的制作为基础的饵料主要配方，通常情况下是以小麦，玉米，土豆等各种食物作为饵料的主体部分。
最为常见的，就是以小麦作为主体，辅以一定量的麸皮，玉米为配料的基础饵，这种饵料因为有小麦的参与，其中蕴含了丰富的植物蛋白，并且价格相对适中，是不少钓鱼的选择。
麸皮能够扩大饵料的体积，加入拉丝粉就可以平衡饵料的黏度，所以不少人会选择炒熟后的麸皮，配合以一定量的面粉。进入水中之后，炒熟的麸皮的清香散发开来，是类似草鱼，鲤鱼的最爱。
另外，还有以土豆，红薯等经济作物为主的基础饵，一般以粉状使用，加入其它配料制作成为饵料团。可以通过蒸煮，加水二次加工调制成多种口味的饵料，并且，加入一定量的曲酒进行发酵后的效果更好。
还可以整块的使用，尤其是以红薯块使用最为常见，不过因为材质软硬的缘故，整块使用的经济作物基础饵，多是作为窝料使用，作为钓饵使用味道略微不足，诱鱼效果不佳。
常见的自制添加剂
鱼粉是一种常见的添加剂，在使用素食饵时，经常会加入一定的鱼粉来进行增加诱鱼效果。因为鱼粉是由鱼肉，以及鱼骨碾磨组成，对于鱼类的诱惑力较强。我们在家里就可以自制制作所谓的鱼粉，将吃剩下的鱼骨进行碾磨，做成粉状加入饵料中可以提升鱼饵的腥味。
与其类似的还有虾粉，虾粉也可以通过购买原材料碾磨制作出来。需要做到仅是购买一些鱼干虾，通过机器碾磨将其磨成粉末状，加入到饵料中，对于一些体型较小的鱼类诱惑力十足。
在饵料中加入红糖并不少见，因为一些鱼类本身就喜欢甜味的饵料，加入红糖后可以增加对某些鱼类的诱惑力。另外，对于大多数的鱼类来说，红糖中的糖类成分在自然界获取相对困难，如果有快速获取的方法自然能够受到鱼类的欢迎。
与之相似的，还有以曲酒为主的各种酒类。酒类在饵料中的作用诸多，无论是直接用作打窝诱鱼，还是加入饵料中作为发酵的诱因，或者侵泡饵料之用。总而言之，在饵料的使用中，酒是一个重要的组成部分。
尤其是进入夏天之后，水温较高的情况下，加入了曲酒的饵料可以避免小鱼闹窝的尴尬。并且酒精的使用适用于诱钓合一当中，诱鱼效果一流，是野钓的好帮手。
不过在酒类的应用中，尤其是选择曲酒侵泡饵料，或者原材料时，最好是选择度数较高的酒。越是度数高的酒，侵入饵料后能够保持的时间越长，饵料留鱼的效果也好。
另外就是小药的使用，这里面涉及到了各种维生素，以及特殊的化学添加剂，其中的内容较多，可能需要单开一章才行，在此就不赘述了。
最后祝大家饵料制作都很顺利，做出来一流的饵料钓大鱼。
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