爱钓罗非鱼的钓友都喜欢制作冷冻饵料，因为罗非鱼是更偏向于肉食类，尤其海产和动物的肝脏制作的冻饵。针对这罗非鱼的这种食性，早在二十多年前台湾的钓友开始制作并使用冻饵，经过二十多年的验证，冷冻饵无疑是目前公认最好的钓罗非饵料。那为什么冻饵会对罗非有强烈的吸引力呢？目前市面的肉类商品饵离不开两种形式，一种是干燥的粉状颗粒，制作粉状颗粒有两种工艺，一种是高温烘干和一种是低温冷冻脱水干燥，这两种工艺都会对肉类的营养物质造成破坏或消失。好处是制作的成本低，可以用机械大规模制作，运输和保存方便。第二种就是将肉类制作后直接在零下18度急冻保存，这样的好处是最大的保存肉类的营养物质和肉汁的味道和鲜味，但保存和运输的成本也高很多。这就是冻饵比一般粉饵贵的原因。
钓罗非冻料原材料主要是鱼虾和鸡或者家禽类的肝再添加香料和调味料制作而成，冻饵分肝味和腥味其实就是使用鱼和肝的分量比例不同来划分，腥味就是鱼虾的份量多一点，肝味反之。为什么冻饵会有较大的差价呢？这跟使用的原材料有很大关系，就拿使用的鱼来说，最好就是海鱼，其中比较容易找到就以新鲜的秋刀鱼最好，但价格偏贵，次之就是一些低价或者新鲜度差的海鱼甚至是淡水的罗非来制作，这样一来成本就能大幅度减低但冻饵对鱼的吸引力也会随之下减。还有鸡肝的制作也很讲究，有些制作者为减低成本将购买回来的肝直接制作，没有剔除里面其他的内脏成分和脂肪，这样也会影响钓罗非冷冻饵料的效果。现在市面上有些冻饵还打着没有含任何香料，这是不可能的，冻饵用的最多的香料就是香虎，适当使用香虎会大幅度增加冻饵的肉香味，改善肉质的口感和提高防腐能力，如果在制作过程中没添加香虎的冻饵在正常情况下使用效果会差很多的。
自制钓罗非冷冻饵料配方：
材料和成本：鸡肝1斤 、秋刀鱼1条、虾皮（商场12元/斤，我用了一两，打成粉状）；乌贼膏
钓罗非小药：金香虎、酸蛋奶、麻油
冻料做法：鸡肝先打成浆，加入香虎和蛋奶香精 ，然后放入微波炉中火叮4分钟，叮完发觉鸡肝已经好似松糕的状态，仲散发出浓浓的鸡肝味道，正！之后倒落预先准备好的面盘，快速地用手打碎，备用！秋刀鱼好简单，成条放在微波炉里边中火叮二分钟就OK啦，跟住去骨，打碎，准备与鸡肝混合。
冻料混合：把鸡肝和鱼混和，手法像开料一样，拌十几下，鸡肝有明显的粘性，这时放入虾皮粉和麻油少许，再伴十来下。最后把乌贼膏（必加：鱼腥味重）倒入调整状态，最后一步就是把伴好料装入透明密封胶袋中，放入冰箱备用啦。大家不仿试试，料的味道会好浓，状态也不错。
制作钓罗非冻饵不需要什么高技术制作，所以很多钓友也想尝试自己制作，其实也不是什么难事，材料很容易找，去一趟市场就能买回来。冻饵难就难在制作的过程，要知道蛋糕也是由面粉制作而成，但不同的人制作出来的口感是完全两回事，如果是我做的蛋糕相信大家吃一口就会扔掉。好的冻饵除了制作材料重要外，制作出来的状态也非常重要，要有适当的粘度，不能太散也不能象扔死狗那样粘，而且手感会有良好的弹性，还告诉一个试饵偏方，效果好的冻饵，人吃下去也会感觉很好吃的，当然是在没加添加剂的情况下试吃。
延伸阅读
为何用冷冻饵：为什么在天然水库使用“冷冻饵”对罗非有强烈吸引力?这还要先从罗非鱼的食性说起，罗非虽属杂食性，但更偏向于肉食，尤其是海产和动物的肝脏。目前，市面上的肉类商品饵有两种，一种是干燥的粉状颗粒，制作粉状颗粒有两种工艺，一是高温烘干，二是低温冷冻脱水干燥，这两种工艺都会对肉类的营养物质造成破坏或消失，第二种是将肉类制作后，直接在零下18度急冻保存，这样的好处是最大的保存肉类的营养物质和肉汁的味道和鲜味，但保存和运输的成本也高很多。目前钓罗非鱼使用的冷冻饵分腥味、肝味两大类。冻饵分肝味和腥味其实就是使用鱼和肝的分量比例不同来划分，腥味就是鱼虾、海鱼、新鲜的秋刀鱼的成分，肝味就是鸡鸭的肝为主的成分。冻饵制作材料主要是鱼虾和鸡鸭家禽类的肝再添加香料和调味料制作而成。为降低成本，很多钓友也想自己尝试制作冻饵，海鱼、新鲜的秋刀鱼最好，在南方买不到，就用鸡肝为主，去市场就能买回来。冻饵难就难在制作的过程，好的冻饵除了制作材料重要外，制作出来的状态也非常重要，要有适当的黏度，不能太散也不能揉成面筋，既要手感好，又要有良好的适口性。总之，自制虽然成本低，但味型效果远不如成品饵。
“冷冻饵”钓罗非：钓组应调不灵不钝，调3钓3或调3钓5，也可空钩半水调平水钓3～5目。钩上饵的形状以三角型、上松下紧锥型为宜。开“冷冻腥饵”时，若主要针对夏季白天。将腥味冷冻饵一包自然解冻，解冻完后倒入饵料盆内，捏开分散，再倒一包赤尾青、添加商品罗非饵一份，蛋奶少许，适当使用会大幅度增加冻饵的肉香味，改善肉质的口感。猪母奶少许，不宜多加，掺水少许，与香料相溶一起拌匀，再添入麸类粉饵收水，据风力来控制饵料黏度、重量及雾化状态，使用小麦蛋白来调整，搓饵钓罗非即可。
打频率及跑铅的应用：打频率最常用在竞技比赛中攻快鱼和打窝，这技术也能运用到水库垂钓。简单的理解就是一竿接一竿不停的上饵抛竿，扬竿时不去考虑是否有鱼吃饵，等漂到钓目的位置，然后，心里默数三五个数就扬竿。一般二十多竿就会有鱼讯，有鱼讯即可放慢节奏，捕捉有效鱼讯扬竿。“跑铅”指铅坠是活动的。操作方法是：在调成平水基础上，打开太空豆5厘米，让铅皮座能够在主线两个太空豆上下间来回滑动，直击底层鱼。垂钓的时候要钓钝7目，视漂随波逐流有力下钝即黑漂，或是上送2目以上，立刻扬竿，中鱼率很高。
掌握罗非觅食规律：清晨5～9时，休息了一夜的鱼开始早餐的时间，罗非游到近岸水域中觅食活跃，下午16～19时，黄昏又会出现罗非进食高峰时段，20～22时，夜钓的时候鱼大都是在夜幕刚刚降临的时候觅食，1～3时，子夜的时候也会有鱼吃饵。
夏天到了，气温急剧上升，罗非鱼也开始好钓起来。此时用冷冻饵钓罗非鱼效果是杠杠的，远超什么加了虾粉、蚯蚓粉、蛋奶的面饵。其实这是因为冷冻饵更加符合罗非鱼的食口而已，因为罗非鱼是偏肉食性类杂食鱼，故而用大肉大腥的冷冻饵施钓，是非常对口的。下面小编给大家分享下自制钓罗非鱼冷冻饵及使用方法，希望能给钓友们带来一些帮助。
一、自制冷冻饵的材料
自制冷冻饵，需要两种主料，一种是新鲜鸡鸭肝，另一种是海鱼肉。海鱼和淡水鱼的结构是完全不同的，香味口感成分都大不相同。但是，也不要过于迷信冷冻饵成分的细微区别，例如海鱼又需要多么多么难找的鱼，这个不必，秋刀鱼即可，普通冷冻秋刀鱼即可，不必鲜活。
二、鸡鸭肝的处理方法
选取新鲜的健康饱满无怪色的鸡鸭肝，用刀把大部分筋油去掉，如有精力可把外皮那一层膜去掉，无精力不去掉也无大碍。鸡鸭肝太大块要破为2、3块，这样利于快熟煮熟。
先把清水烧开（一定要先烧开），放入一小勺食盐和少许味精或鸡精，把鸡鸭肝放入。待到刚煮熟即可捞出沥干，是否一定要完全煮熟，这个问题也有很多争论，但目前为止都没有定论，因为大家发现实际上效果都差不多。
趁热加入一些香虎，然后快速剁成碎块或直接放入绞肉机绞成肉酱，越均匀细腻越好。香虎化学名是乙基麦芽酚，其中焦香型乙基麦芽酚是制作冷冻饵的最佳，其它类型乙基麦芽酚不好。加入比例是一斤新鲜鸡鸭肝放入12克乙基麦芽酚，不能更多了，否则鱼有可能受不了。乙基麦芽酚腐蚀性很强，浓度高了鱼嘴是否会起泡就不得而知了。
三、鱼肉的处理方法
接下来是鱼肉的制作。选取健康成色好的冷冻秋刀鱼，先用自来水解冻，然后去掉内脏和头部，放入锅内蒸熟。注意，鸡鸭肝煮熟或蒸熟都无所谓，但秋刀鱼绝对是需要蒸熟而不是煮熟的。秋刀鱼蒸熟和煮熟的香味及口感完全不同，蒸熟的要好得多，正常人都能明显感觉到区别很大。
蒸熟的秋刀鱼容易去掉外鳍及鱼刺。第一轮取鱼刺是把蒸熟的鱼掰开一分为二，然后拿掉排刺。第二轮是把鱼肉用手揉碎，然后仔细地从鱼肉末里用镊子一点一点地寻找鱼刺。这个过程有些麻烦，但不算很痛苦，毕竟秋刀鱼的鱼刺比很多淡水鱼的鱼刺少得很多。把绝大部分鱼刺都拿掉以后，可以放入绞肉机把鱼肉绞成肉酱，比较均匀细腻就可以了。
四、混合酱汁
最后把前述加工好的肝酱和鱼肉酱混合起来。混合比例视对象鱼个体大小而定，如主钓一斤以上大非，肝和肉的比例大约是6:4；如主钓一斤甚至半斤以下的罗非，肝肉比例大约是4:6更合适。我个人喜欢1:1，因为不太奢望超级大非，但又不舍得抛弃，所以凭感觉整个中庸。
混合起来后搅拌均匀，然后加入一些拉丝粉或者淀粉，甚至可以是钓卡多福寿料粉，混合均匀。比例无所谓，跟着感觉走就行了。要冷冻保藏的话，不加入这些非肉成分是不好的，会让营养成分在解冻的过程中集中流失。冷冻后再解冻，这和冷冻萃取原理是相似的。大家小时候吃过冰棍就知道，如果把冰棍放在杯子里自由解冻，那么很快冰棍就会只剩下纯正的冰色，其实就是甜味和色料先行流失了。
很多人有种误解，以为没冷冻过的冷冻饵更鲜美，直接拿去钓鱼会更好。实际上不是这样，一定要冷冻过再解冻，这样藏在肉组织内的营养成分会被萃取出来，对鱼的吸引力更好。但是，这些营养成分萃取出来后会自由流失，所以，在冷冻前，应当给肝肉酱里加入淀粉或者拉丝粉还有更多吸水的粉饵成分，那些营养成分在解冻过程中被萃取出来以后，就会自动被邻近的这些材料吸收，从而保证整个冻饵的成分分布均匀，诱钓更有效。
五、自制冻饵的使用方法
钓前使用：在钓鱼前，应将冷冻饵稍微提前解冻，达到使用时其仍然冰冷但是能够用力捏散。将冷冻饵捏散在料盆里，加入足量品质好的虾粉------南极虾粉或者赤尾青都行，视情况酌情加入其它吸水或者粘结成分，再加入适量蛋奶（春秋）或者菠萝香精（盛夏）便可使用了。
钓罗非不要用冷冻料打窝，一是成本高，二是罗非并不领情。罗非比较下贱和猥琐，又贪又挑：要有大窝才进窝，便宜的鸡鸭猪颗粒饲料打下大窝即可引起前赴后继（一般没有23公斤窝料罗非窝就不算及格）；但是一旦它发现有更好的食物，就会立即转向更好的食物。所以，应该用饲料打大窝，发现罗非进窝了（冒起大片大片的碎星星泡沫），才挂上大颗的冷冻饵施钓效果比较好。
每周周五下班应该是最兴奋的时刻，但小编却一点都兴奋不起来。拖着身心疲惫的身体走了回去。因为这周工作上业绩并没有完成，少拿1万多奖金不说，下周还要拿我当反面教材来当众批评。哎，想想这些都是什么事吧！
虽然我心情不好，但我还要内心保持积极向上的态度。在路过小区超市时，我买了些排骨，等会回去给媳妇和小宝俩做排骨吃。
走到小区楼下时，这是我看见一位老者，看上去有60来岁。他双手拎着渔具，看样子是刚钓鱼回来。因为小编我也算是一个钓鱼迷，钓鱼也有十多年了，虽说谈不上什么钓鱼高手，但是这些年钓鱼总结下来的经验还是有的。
于是我走到这位老者旁，向他简单的打了招呼。原来这位老者他姓张，张大爷就在小区五号楼1单元住。张大爷跟说：今天去了市郊的水库钓鱼，鱼情还不错，钓了有23斤多的鱼获！
当时我就觉得张大爷挺了不起的，竟还能在水库这样的环境下钓有这么多鱼获。而当时我就起兴趣，我问张大爷看明天还去钓鱼吗？到时候我跟他一块去钓鱼。（当时钓瘾也犯了！）
张大爷倒是很爽快的就答应了我，你说一个人去钓鱼也是挺无聊的，不如就一块去钓鱼。
我当时看张大爷拿的渔具挺重的，于是我还帮张大爷提鱼获，将张大爷送回了家。到了第二天早上，由于我昨天的就跟张大爷约定好了一起钓鱼，所以我早上定的闹钟还没有响，就直接起床了。
我给小宝和媳妇做了些早餐后就开车出发，在小区门口接上张大爷后就直奔市郊水库。因为是周末的缘故，开车大约经过20分钟路程才到达了目的地。这边水库面积还是比较大，四面环山，风景十分秀丽。来这边钓鱼游玩的人也比较多，有的就是直接带上一家四口过来玩。
我们所在广东，也属于南方地区。而这个水库我也经常来钓鱼，水库里的鱼种也较为丰富，像常见的罗非鱼、鲮鱼、鲫鱼这些鱼种都是能钓到的。我跟张大爷选择钓罗非鱼，因为罗非鱼相较于其他鱼种来说，罗非鱼的警惕性会稍差点，因此还是比较好钓了。
这时张大爷从包里拿出了饵料，张大爷告诉我说：说出来你可能不信，这时款饵料是我精心研制的，我已经用了7年多，是专钓罗非鱼有奇效，一天下来的钓上的几十斤都不成问题！
当时我听到张大爷说的这些后，因为毕竟我没有亲眼看见过他的饵料效果，所以当时我就感觉张大爷有些吹牛。
张大爷还让我用他的饵料试一下效果，看能钓上多少鱼来。因为我准备去拌些雾化拉饵，当时我也不好驳张大爷的面子，于是就用了他的饵料去钓鱼看一下效果怎么样。
而接下来所发生的事情简直让人震惊不已，用了张大爷给我钓罗非鱼专用饵料后。我才刚下钩不到20分钟，就能明显感觉到鱼都被诱过来了，紧接着就直接钓上了一条罗非鱼，看上去效果还不错。紧接着过了不到5分钟时间，居然还钓上了一条鲮鱼，感觉很不可思议！
那一天下来，我居然在水库这样的环境下钓了将近有28斤多的鱼获，张大爷那边更是厉害，钓了将近有39斤的鱼获。当时在水库的一些其他钓友，他们一天下来才钓了七八斤鱼获而已，当时也是把他们给羡慕的不得了。
晚上我跟张大爷在回去的路上，我当时真心对他的自制饵料十分感兴趣，于是我也是冒昧的向张大爷请教他的饵料是如何制作的。而张大爷跟我说：这个饵料配方虽说是我七年前就研制出来的，但是因为其钓鱼效果太好，所以我一直忍住没有往外说，我就是怕引起钓鱼界的轰动！
张大爷接着说：今天看你我投缘，大家又是一个小区的，你还开车带我去钓鱼，我可以将饵料配方告诉你！
在回去的路上，张大爷将详细的钓罗非鱼饵料配方技巧传授给了我。而小编觉得，钓鱼本身就应该注重的是分享了，大家在一起互相交流学习，这样才能有效的提高钓技！因此，今天小编就决定将这招技巧传授给网友，大家都可以自制尝试一下，肯定能让你有意想不到的收获！
首先咱们要将钓罗非鱼饵料制作成香味比较重些，因此，大家先准备秋刀鱼作为原料。一般菜市场卖冰鲜鱼的地方都有卖的，我们这边也就6块钱一斤，大家需要准备上1.5斤左右即可。
大家将秋刀鱼的内脏给去掉，接着将其清洗干净蒸熟；
蒸出来的鱼汁也先不要倒掉，待会还有用；
大家将蒸熟了的秋刀鱼去骨头，而像一些比较细的刺不去也没有关系，因为这些小刺还不算渣手；
接着大家就可以讲鱼肉给用手反复捏碎，大家可以带上个手套来进行操作，大家弄能成这样的肉酱就可以了；
钓友们可以加上些香虎香精，而加这个的目的是为了提升鱼肉的鲜香味。到时候饵料入水后穿透力会更强些，让饵料的变的更适口些。建议大家还是要戴上个手套来进行操作；
接着大家先将揉好的肉酱给分为两团，一团先用熟料袋给密封起来，放进冰箱里冷冻保存，等到钓鱼的时候再取出来解冻配饵。另一团则是现在就要制作配饵。
接下来就是整个的配置饵料过程，先准备鱼肉酱一团；拉丝粉一袋；商品饵一袋；赤尾青一袋；适量的面粉。大家直接将这些材料都添加到盆里，把之前蒸鱼出来的汤汁给倒进去，然后再进行搅拌均匀。如果饵料太干的话，那就直接加水进行搅拌即可；
最后将其揉和成团状，软硬适中，这样饵料就算是完全配置好了。而咱们的饵料不要调配的太软，可以适当偏硬一些。钓的时候可以选用至少3号钩以上的钩，饵团也要大一些，这样是能有效的避免小罗非鱼抢食的，这可以有效的吸引大鱼过来。
到这里，钓罗非鱼的自制饵料就算制作好了，钓友们都是可以自制尝试一下，肯定能让您有意想不到的收获！
而像这款自制饵料配方还适用于各种水域环境垂钓，无论是在水库野河，还是收费鱼塘，都能有很不错的收获。像小编曾经就用这招钓罗非鱼饵料的绝招，在收费黑坑钓。当时才钓到下午三点多，就已经爆护装不下了，钓了将近有81斤多的鱼获。
当时也是把其他钓友们给羡慕的不得了，而这种成就感，想必只有经历过的人才最为有体会。因此，用这招钓罗非鱼的技巧还是比较有效果的，并且，钓鲮鱼也很不错！
今天为大家分享一款钓罗非的自制鱼饵。北京地区又进入了炎热的夏季，家门口的黑坑开始陆续投放南鲫了。因为京北地区的罗非鱼是无法过冬的，所以只能在夏秋季节垂钓。之前钓罗非鱼我都是直接从鱼池购买他们配置好的饵料和钓鱼小药，后来时间长了对饵料和鱼饵的状态有了认识，再则算来算去购买这些饵料再加上买鱼票的钱，总觉得有些不实惠，于是我就开始自己研究肝类钓罗非饵料的制作方法。在这条DIY自制鱼饵的路上我遇到很多曲折，但在反复不断地实验后，我也总结出了一套自己的方法。下面我就一点不留的全部分享给大家！
首先罗非鱼大家都知道，它的适应能力非常强，从含盐量较高的咸淡水域到淡水水域它们都能够生存。北方放钓罗非通常在夏季，一般也只在黑坑放钓。通常在这种钓场垂钓罗非的饵料也有很多种，有用颗粒打窝的，然后使用商品饵作钓。有用颗粒打窝然后使用冷冻饵作钓的人，每个人都有一些自己的饵料配置技巧但饵料的味型通常离不开肝味。当然我今天要分享的钓罗非自制饵料的制作思路，也是用动物的肝脏制作的，但我同时还在饵料中加入了一定比例的状态饵来调整饵料状态，下面我说下自制步骤。
1、选材：既然是肝类自制鱼饵当然就离不开肝脏，所以我的选择是从市场上购买鸡肝、鸭肝各一斤，腥味还不够，于是我还购买了三五条秋刀鱼来补腥（南方较为便宜，北方市场微贵些）以上三种材料算下来，成本不过20元左右。3斤材料大概能钓2-3次鱼吧，这样就比市场购买的商品冷冻肝儿便宜了不止一点吧。
2、制作流程：鸡、鸭肝用清水反复清洗干净，摘下去上边的多余的血丝。秋刀鱼买回家将内脏处理干净即可，去鱼头和鱼鳍，然后上锅先蒸秋刀鱼。待秋刀鱼全部蒸煮熟之后剔骨，接着将鱼肉打成泥留作备用。蒸鱼水不用扔，直接倒入放鸡、鸭肝的盘子中接着上过蒸，待鸡肝、鸭肝被蒸至7-8成熟时捞出自然晾干即可。
晾干后的肝脏我们可以放入料理机内打碎，完全打成泥后再倒入之前搅拌碎的秋刀鱼与之混合。再接着打30秒后，等所有材料被打成胶状充分融合后即完成配置，放入冰箱冷冻保存即可。（打浆总时长最好不超过1分钟，不要打得太稀；打制过程中因原料太干可以将部分蒸鱼水倒入到料理机中，增加一些水分；）
最后如果有条件的话，在钓罗非自制鱼饵中加入一点点海盐那么饵料的味型就更浓郁了，没有条件可以不加。另外在黑坑垂钓或池塘钓罗非的话我们需要使用一些小药来增加饵料的适口性和诱鱼性，我个人建议到了钓场再添加，而且小药的使用种类最好不超过3种，而且添加时要做到味型有主有次最好。
使用时准备一份自制鱼饵，2份钓罗非常用颗粒粉即可，调整饵料比重可以加入一定量的轻麸，如果使用拉饵的话再加入适量的高目拉丝粉即可。
关于自制鱼饵的制作我还有相当多的思路，由于篇幅有限今天先为大家介绍到这里，感谢大家的支持。
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