夏天是钓鲢鳙的好季节，喜欢钓鲢鳙的钓友此时可以大展身手。钓鲢鳙饵料也非常讲究，如果单用市面上的商品钓鲢鳙饵料有一定效果，但是想要钓的更好，就需要对口的饵料，下面介绍一款自制的钓鲢鳙的酸臭饵料。
1、买一个20升左右的带盖塑料桶；土杂店有售，洗干净，晾干；
2、一斤红枣，加水煮熟；加红枣是至关重要的，这样发酵出来的饵有一种果香、酱香味，鱼爱吃，多点少点都可以，这可以说是钓鲢鳙的秘招；洗干净手，捏碎，枣核不用捡出来；
3、煮熟2、3斤削皮切片的土豆，也用手捏碎；加土豆能增加雾化成分，不加估计效果也不会差多少；
4、5斤细玉米粉，隔水蒸熟；这才是主料，干熟的易散，所以不用加水做成饼再蒸熟的窝头；
5、同时烧好一冲壶开水，要热腾腾的；
6、将玉米粉、红枣、土豆倒进一个干净大盆内，再加进1斤红糖，倒入开水冲烫（红糖煮水杀菌更安全），然后用勺子划散拌匀；红糖的加入其实不单是增甜，更主要的用途是能提高酸度（酿过葡萄酒的人就懂），而且能增香；这时做好的原料看着就象一锅稀饭；
7、等自然放凉至３０度左右，倒入半包安琪酵母，再拌匀；
8、将原料装放塑料桶内（注意只能装到不到四分之三，后面发酵挺厉害，多了会漫出来的），然后倒入半斤曲酒、半斤老陈醋，不用拌，正好封坛防菌；
9、先用两层干净塑料膜盖好桶口，再用桶盖轻轻拧上；前期发酵不要盖紧，过几天不大发酵了再拧紧些；
10、做出来的酸饵是汤汤水水的，用时拿勺子连汁带水舀出两勺就行。
11、到药店买１两阿魏，装入矿泉水小瓶，用凉开水泡上，就是很臭的水；钓鱼时，将握好的饵团掰开，用注射器或眼药瓶吸一些，滴上几滴，再捏到爆炸钩上，酸臭兼备。
整个制作过程要干净，主要是避免一些脏东西进入到饵料里面，发酵的时候产生细菌。一般都在入冬前做，第二年开始用，越陈酸香味越浓。当然现在做的今年用也可以。做一次能用很久。
用法是：每3斤玉米粉加入1斤面粉拌匀，干蒸，凉后加入酸饵，再加点水，搓揉均匀，加多少要根据水的肥瘦，一般一两勺就差不多，自己用多了闻闻就知道。装爆炸钩使用（或用水怪，用水怪时面粉就一定要少加，要少很多，也就二三两），钓1~3米深度。
早年几次和那战友去钓鲢鳙，我也能钓到，但收获明显比不过他，当时以为他配方有保留，现在想不是这回事，是因为他的饵加水少，很干散，而我的饵加水比他多，更粘。他的手劲大，能捏成团，而我捏起来太累太费事，就做得湿了点，所以雾化明显不如他。这是近年钓大鱼用散落饵悟出来的，有喜欢钓鲢鳙的朋友可以去试试。
另外，这酸饵还有别的用途，草鳊鱼不是喜欢微酸味的饵吗？可以用少量这酸饵用水调和，倒入准备钓草鳊鱼的饵料中，提前一天闷上，也可以钓草鳊鱼。
相关知识
鲢鱼和鳙鱼都属于滤食性的杂食鱼种，靠腮部滤取水中的浮游生物，鱼苗时期需要高蛋白所以多食用浮游动物，等长到一两厘米开始食用浮游植物，对水中腐烂的食物特别感兴趣，偏爱酸臭味儿，所以准备饵料时要选择对，下面小编给大家分享一款钓鲢鳙的酸甜味饵料配方，有兴趣的钓友可以尝试一下。
1、所需原料
食用面粉2斤，大蒜半斤，上海米醋1瓶（也可以用其他牌子，只要是甜米醋就行），四五十度的曲香酒1瓶，红糖半斤，酵母粉少许，香油少许，散装雪花粉半包，商品饵酸酵鲢半包，还可以准备丁香粉、桂皮粉等香料。
2、制作方法
（1）、先把食用面粉放到锅中用温火炒熟，颜色发黄或发灰即可，千万不可炒糊。炒好后倒入容器中即可。
（2）、然后把大蒜捣成蓉，倒一些香油到锅中加热到五六成热时把捣好的大蒜加进来，用香油爆香蒜蓉，用以化解掉大蒜的辛辣味儿，让蒜香中更增添芝麻的香气，把爆香的蒜蓉倒入炒好的面粉中，搅拌均匀。
（3）、用锅加热一些甜味的米醋，醋的量不要太多，虽然鲢鱼和鳙鱼喜欢酸臭味，但是并不是越浓越好，要适中。醋加热后把半斤红糖倒入，让其溶解，还可以再加入一些丁香粉、桂皮粉等香味较为浓郁的添加剂，再次搅拌。
（4）、趁醋温热时把这些材料加入之前准备的炒好的面粉和蒜蓉中，再加入2两低度数曲酒、少量酵母粉，就可以充分搅拌、揉搓了，醋的量不要过多，面粉最好还是呈现为粉状，否则在水下很难雾化。
（5）、这款饵料在使用前一天制作，在家发酵一晚上，酸甜味将变的更加浓。到垂钓水域后要在准备好的饵料中添加半包商品饵酸酵鲢和半包雪花粉，制作好后就可以直接垂钓了。
3、注意事项
（1）、虽然平时会把鲢鱼和鳙鱼放到一起说，但是两种鱼类对味型还是各有偏爱，鲢鱼更喜欢酸甜一些的味道，而鳙鱼则更喜欢酸臭些的味道。如果想钓特定的鱼则需要准备味道更突出的饵料。在这款饵料中使用甜味米醋时并不是越多越好，本身面粉发酵后就会带有一定的酸甜味，加入的醋过多，人闻起来都觉得太刺激，鱼也不会喜欢，以人闻起来淡淡的酸味即可。
（2）、在制作这款饵料时，大蒜一定要用油爆香，去除其辛辣味。如果没有香油时也可以选择花生油，菜籽油，植物的油香和蒜蓉相结合会散发极其好闻的味道。大家都知道大蒜还有消毒杀菌作用，夏天因高温鱼胃口通常不好，可以通过一些大蒜来打开胃口。
（3）、在使用香料时一定要控制用量，丁香粉、桂皮粉等用上一矿泉水瓶盖即可。如果不想用粉状材料，可以用丁香油代替丁香粉。也可以提前做好准备工作，把这些香味料泡到曲香酒中制成药酒，但一定要注意用量不可过大，否则会破坏酒本身的香味，太过浓郁的香味料也容易引起鱼的警觉。
（4）、制作这款饵料时一定不要加水，如果不加水用不完时还可以密封保存好，下次接着再用，饵料的效果还会因为放置时间变长而增强。如果加了水，则会很容易变质，之后就不能接着使用。
（5）、饵料使用中要注意，不要在太阳下暴晒，阳光的直射，很容易让饵料的性质发生变化，在室外垂钓时一定要注意放到阴凉通风处。也可以把饵料密封好，缀上绳子沉入阴凉处的水中，用水的温度让其保鲜。
鲢鳙是我们钓鱼人喜欢钓的一种目标鱼，它喜欢吃酸臭的饵料，因此我们自制饵料的时候，可以添加臭豆腐，陈醋来增加酸臭的味道。当然发酵一下，可以使得饵料的效果更好。下面小编介绍一款钓友分享的自制强效钓鲢鳙混合饵料配方给大家参考参考，希望能给广大钓友们带来一些帮助。
一、混合饵料的配料
玉米面3斤、黄豆面1斤、小米面2斤、玉米粉芡1斤、醋2斤、料酒2瓶、大蒜6~8头、臭豆腐3/4瓶。
二、混合饵料制作方法
第一步，我们将玉米面、小米面、黄豆面、玉米粉芡，倒入盆内，用手拌匀。
第二步，我们将大蒜放在一个大碗里，用木杵捣碎后加入食用醋调味，然后和臭豆腐在另外一个盆里调匀，这个阶段手里最好带上手套，不然手上沾染上的味道可能会让你受不了。
第三步，我们将调好的臭豆腐混合料倒入我们准备好的面盆里拌匀，同样这个阶段是要带手套操作的。如果调拌得比较干，我们可以加点料酒接着调拌。
第四部，准备好一个厚一点的塑料袋，将我们的面食倒入里面后密封，第二天就可以携带去钓场使用。
注意：该款饵料不需要画蛇添足加生水，也不能长时间暴露在空气之中，去钓场垂钓后最好用完。
对于钓友们来讲，通常用作钓饵或者钓饵添加剂的酸味物质有三种，第一种为人工发酵酸饵，第二种为天然酸味果类及其制品，第三种为一些化工制品。它们共同点为酸，但是用作钓饵时，效果却有所差别。如果配制钓饵时，仅仅是为了有酸味，那么只用直接加醋就行了呀。但是事实证明，只加醋的钓饵对于鱼儿并无什么吸引力，因为垂钓所选的钓饵不仅要有酸味，而且还应酸中透香，酸香兼备。
在淡水鱼中，可用酸饵作钓的鱼种有很多，尤其用来钓鲢鳙，堪称一绝。但是前面已讲，酸饵并不是只要酸就行，对于不同种类的鱼，虽然它们都对酸味有好感，但是对酸味的要求却是不一样的。另外，使用酸饵时，随着季节的更替，以及水温、酸碱度高低、鱼塘喂养习惯的不同，也会有所差别。用得好，上鱼情况会出乎意料得好；反之如果酸味的浓淡不对鱼口，出现空竿的情况也不是没有。
下面笔者就来跟大家讲讲各种酸饵的制法和用法。
粮食类发酵酸饵。对于钓友们来讲，此类酸饵是用得最多，同是也是效果最好的一种，发酵酸饵有一种酸中带着香甜的味道，深受鱼儿的喜爱。制作此种发酵酸饵时，原料既可采用我们平常吃的粮食，像玉米面、豆粉、米饭或面粉等，也可采用豆饼、菜籽饼或糠麸等。
制作粮食发酵酸饵时，可具体分为长期使用和临时制作两种。如果是想长期使用，制作方法为：在每年十月底，天气凉爽以后进行制作，此时霉菌繁殖缓慢，制作酸饵不易感染。并且酸饵经过一冬的深度发酵，酸味会变得更为饱和浓郁。制作时，量可按容器的大小来定。基本比例为：豆饼70%、玉米面20%、面粉和麸皮各5%。主钓鲢鳙的时候，可适量加大玉米面的比例。先将它们调湿，以能够捏成团且挤不出水为好。然后放入蒸笼中蒸半个小时，以消毒灭菌，然后放在干净容器中凉却。可加入少量的甜曲酒，也可以不加。用酒精对罐壁和塑料布消毒，然后将饵料放在罐内并用塑料布裹严，保证不透气。过个十天后，检查有无霉菌，出现白色菌团时，应该挑掉，然后在罐子内壁及饵料上再洒上些白酒，密封放置室外向阳的地方，然后到第二年四五月份的时候启封使用即可。这时候的饵料会散发出浓郁的酸香。取用时，器皿要干净，用完之后仍旧要密封。
用此法制成的酸饵，因为酸味够浓，细菌在其中难以存活，因此可以长期使用。作钓时，根据鱼种选择酸味的浓郁度时，跟未发酵的钓饵进行调和即可。比如钓鲢鳙想要用硬饵飞钩时，可蒸些玉米面（如果没有玉米面，可用糯米粉、豆粉等粘性较大的饵料来代替）跟它相掺和，使之成为淡酸硬饵即可。
今天跟大家讲了酸饵的制法和用法，大家无论是钓鲢鳙还是其他一些爱吃酸饵的鱼都非常实用，篇幅有限，未完全展开，下一期的文章中，笔者会接着来跟大家讲讲夏季钓鲢鳙饵料的制作方法，希望大家出钓时，无论是江河钓鱼、水库钓鱼，还是黑坑钓鱼，都能够用得上，在此也特别感谢大家的支持，谢谢！
在夏天钓鲢鳙鱼是很多钓友都试过的，鲢鳙鱼猛烈的冲劲，让钓鱼人充分的享受了哪种和鱼搏斗的感觉。钓鲢鳙鱼的商品饵很多，有钓鱼王疯鲢鱼、老鬼、武汉天元等等，今天将介绍几款自制的鲢鳙鱼饵配方，钓友们不妨自己动手制作一下，和用商品饵钓鱼的感觉是不一样的噢！
第一种，用细玉米面4两、富强粉1两。用凉水和面，做窝头蒸熟。出锅后晾一会儿，以不烫手为宜，掰成小块，揉搓成粉渣状，趁热放进干净的塑料袋中，将袋中空气排出，扎紧袋口，使其与外界空气隔绝，以免细菌感染。为了使其封闭严密，可用3~4层塑料袋包裹。每层都要扎紧袋口，置于烈日下曝晒三几天，即变为馊食。
第二种，用细玉米面3两、富强粉半两、麦麸(碾碎)半两、红糖二钱、糖精少许，按第一种方法和面、蒸熟、发酵，即成为甜臭钓饵。
第三种，将豆饼和麦麸碾成面，各取2两再加半两细玉米面、半两富强粉，和面、蒸熟、发酵，长期密封保存，过冬经年更好，即成纯黑色酸臭钓饵。
第四种，在以上三种作法中，蒸窝头前加入切得极细极细的碎韭菜末半两。同样蒸熟、发酵，即可成为菜汁馊臭钓饵。另外，在以上三种窝头蒸熟后，加入黄酒l两(或白酒半两)，从而揉搓、装袋、发酵(时间要长一倍)，即成为酒味馊臭钓饵。
第五种，一般面食或每次垂钓所剩面食，集中装在塑料袋内，密封保存，或放在烈日下曝晒，久而久之，亦可变为馊臭钓饵。如果密封得好，隔年使用或多年后使用，效果更佳。
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馊臭面食大都较粘较软，施钓前应先准备一块较硬面食，二者揉搓在一起，方好挂钩施钓。因为鲢鱼往往在自觉或不自觉的情况下吸取钓饵，所以此种钓饵应稍小一些，一般如黄豆大或玉米粒大即可。最大不能超过蚕豆粒大小。
立夏的到来，使之水中的气温、水温都会快速升高，可垂钓的对象鱼种也随之增加，夏季是垂钓鲤鱼、鲢鳙等的好季节，今天小编就跟大家分享垂钓达人配置的夏钓鲢鳙饵。
一、发酵苞米面钓鲢鳙鱼基本就是用苞米面，效果还可以。大体做法有两种：
1）是生苞米面子加点糖水
装袋密封，暴晒两天，发酵有酸甜味即可，雾化程度主要靠加水掌握软硬度。
2）是苞米面加豆饼粉加糠麸
上锅蒸6-7分熟，出锅凉凉，再加糖浆水搅拌密封发酵，由于热蒸且有糠麸，状态宜掌握，雾化聚鱼效果明显更好。
二、豆腐渣加酒曲豆腐渣加酒曲，酒曲为做甜酒时发酵用的那种，一般商店有卖，两者混合后搅拌，用塑料袋分装密封发酵，出钓时取一包加少量商品鲢鳙饵混合使用即可。
三、玉米面+面粉+臭豆腐、红糖、臭鸡蛋1）自制鲢鳙饵料
一般适合海竿爆炸钩，玉米面90%+面粉10%，用沸水调和，再加入适量的臭豆腐、红糖、臭鸡蛋，最后密封发酵。
2）商品饵配置
广谱饵一份+浮上鲢鳙一份+草莓香精少许。因为光谱饵味型适合鱼情，但后期雾化效果会变差，浮上鲢鳙雾化效果很好，可以起到增强雾化和调剂味型的作用。开鲢鳙饵料一次要加足水，宁可水加多，在用状态饵料(雪花粉、轻麸等)收水。如果加少了，饵料吸水不均匀，雾化效果不好，饵料在水中容易成块状的掉落。
四、广谱饵+白粉+拉丝粉少量广谱饵一份，白粉一袋，拉丝粉少量，加拉丝粉的目的是让饵料入水化完后，钩子上还有残留的拉丝状，鱼儿吸食的时候特别容易上钩。开饵的时候一定要少加水，基本上一份饵料半分水，充分搅拌，饵料不要团在一起，干散状在饵盆里就好。
窝料可用豆渣，加蒜粉或者草莓粉，通过连续抛竿打窝之后有鱼进窝，饵料可稍加点水、多揉搓增加粘度，让饵料在水中存留时间长一些。
各位钓友在垂钓的时有什么奇招、妙招，自制饵、特色钓法不妨与大家分享交流
夏天鲫鱼和鲤鱼都不太好钓，因此我们钓友往往会去选择钓鲢鳙。那么钓鲢鳙应该怎么制作饵料呢？下面三款自制钓鲢鳙鱼饵料配方或许能够给你带来不同的灵感。
配方一原料：
玉米面50%、豆渣30%、白面20%
制作方法：
将刚买来的豆渣放在阳台上晾干，然后和玉米面、白面混合在一起，用烧开的水一边浇烫一边用大勺子搅拌均匀，等和得差不多的时候，加入温水化开的酵母，接着搅拌均匀后，就可以装入干净的塑料袋中密封发酵。
通常夏天发酵这款饵料要5~7天左右，有连续多雨天气，要放在干燥地方，并延长发酵时间2~3天左右，而秋天转凉后则需要半个月左右才能够使用。这款酸饵用来钓鲢鳙效果还不错。
配方二原料：
玉米面50%、酒糟30%、豆饼渣20%
制作方法：
首先将玉米面和豆饼渣加点水和开，然后放到蒸锅里蒸熟，等出锅后揉碎和酒糟混合在一起，加点热水使其保持一定的湿润倒入一个干净的坛子里，用手将其稍微压实后，接着就用塑料布将坛口密封。
把坛子移到阳台或者室外，即可缓慢发酵。通常10天左右我们需要开封检验一次，如果味道不够重，就要用醋加点白酒用开水兑稀，洒一点继续发酵。
在夏天高温天气下，这款发酵饵基本只要10~15天即可发酵成功，而秋天较凉的时候，就要20~35天左右才能使用。
配方三原料：
韭菜汁、玉米面70%、白面30%、少量酵母
制作方法：
取一斤韭菜，用开水浇烫捞出，用一小碗或者玻璃罐放在身边，拣起一把韭菜挤压揉搓收集汁液，一般一斤韭菜能收集很多作为备用。
然后将玉米面和白面混合在一起，用开水浇烫搅拌后，放到蒸锅里蒸熟，然后出锅晾凉后，揉碎加入温水化开的酵母继续搅拌，然后准备一个干净的容器装好密封进行发酵，一般夏天一个星期左右即可发酵成功，而春秋比较凉的时候，需要二十天左右才可发酵成功。
等到了钓场后，取出发酵的饵料加入适量的韭菜汁施钓，钓鲢鳙效果非常好。
初夏季节，气温并不是很高，这个时候，去水库作钓鲢鳙鱼是很不错的时机。使用台钓方法作钓鲢鳙鱼的钓友都知道，它们只喜欢吸食酸味型有饵、甜味型鱼饵甚至是带有腐臭味的饵料。今天，笔者为大家介绍一些更详细的作钓鲢鳙鱼的饵料，很多都属于自制鱼饵哦，希望大家会喜欢。1.准备一些食用面粉，依次将少量麦麸、玉米粉加入，混合均匀后加水揉成团。夏季在水库台钓鲢鳙鱼的时候，在饵团外再蘸些干面粉或玉米粉。这样一来，当鱼钩和钓饵人水后，干粉会溶化在水的中、上层诱鱼。2.将玉米粉和面粉按照6:4的比例混合制作鱼饵，然后加入滚烫的开水，将它们捏团后放进蒸锅内蒸熟。晾凉后将面团掰碎,加入适量酒曲或酵母粉拌匀，放入容器密封保存。盛夏的时候可以密封放置一周。在春季和秋季的时候，可以将鱼饵放在太阳下暴晒，饵料产生酸味即可。
3.找一颗红薯，将其洗净蒸熟，将蒸熟的红薯捣成泥状，然后加入米糠、豆粉、糖或蜂蜜搅拌均匀，再放入适量的水或酒，将它们搅拌成团即可。钓友可以将鱼饵中的水和酒换成甜米酒，这样做出来的饵料，在水库作钓的时候效果更好。4.去超市买一些黄豆粉，回家后，在里面加入等量麦麸粉，最后放入适量的臭豆腐或臭豆腐乳，将它们均匀搅拌即可。这款鱼饵味型很对鲢鳙鱼的胃口，水库作钓往往有很好的渔获。5.找来一些动物内脏、骨头和鱼肠，将它们放入容器中加水密封保存，水位没过这些材料即可。半年后，容器内的水会变得很臭，在这样的臭水中加入面粉和米糠，将它们揉搓成饵团。这款钓饵味型偏臭，是作钓鲢鳙鱼的好饵料。
6.去中药店买来一点阿魏，不要太多，有黄豆般大小即可，回家后，加入150克水将其化开。在这种臭水中加入适量面粉和豆饼粉揉搓成饵团即可作钓。
7.准备各种各样的饼粉，然后将麸皮加入，混合均匀后，将它们用温火炒出香味。将它们放进容器中，放进适量甜酒，最后密封保存。用半个月时间发酵，钓饵会变得酸香扑鼻。
8.去超市买些马铃薯粉或红薯粉，回家后，将它跟玉米粉均匀混合，然后加人甜米酒或酒曲，揉搓成饵团后，密封半个月时间发酵便成为一款很好的钓鲢鳙鱼的鱼饵。9.这款鱼饵很好做，喜欢台钓的钓友有可能已经尝试过了。先找一些淀粉和玉米粉，然后加入食用酸奶,搅拌均匀后即可密封保存，数日后拿出来即可使用。
10.拿出家中吃剩的果糖、话梅糖，用水浸泡它们，然后加一些面粉，麸皮，最后加少许曲酒均匀搅拌就能制成不错的鱼饵，钓友也可以将它们蒸熟使用，也可以让他们自然发酵使用。这种酸味型的钓饵在夏季台钓鲢鳙鱼时，效果真心不错！以上内容就是笔者为大家介绍的夏季作钓鲢鳙鱼的部分饵料，钓友在台钓时可根据具体的水情和鱼情酌情使用。夏季钓鱼，无论是在江河、水库等自然水域和黑坑鱼塘等钓场，钓友要适当的调整饵料比例。最后祝福钓友们大鲫大鲤！
一般来说，夏季的鱼群进食也很旺盛，想在江河、水库钓鱼的钓友们可以尝试一下爆炸钩作钓。使用爆炸钩钓鱼的时候，鱼饵就显得很重要，因为它的威力很大。今天，笔者就以钓鲢鳙鱼为例，详细的为大家介绍一下作钓用饵技巧，希望大家会喜欢！炎炎夏日，钓友如果想用爆炸钩钓鱼，鱼饵方面就要费心了，尤其是广谱饵和酸臭饵的制作方面。关于这个问题，钓友可以参照以下内容自制鱼饵，效果很不错的！
一、广谱饵的具体制作方法。广谱饵指的是对大多数鱼群都有效果的饵料，使用爆炸钩鱼饵钓鲢鳙，底钩上一般是钓素食和杂食性的鱼饵。常见的用料大部分都是谷物类，如玉米面、麦麸、玉米粒(青嫩为好)、黄豆、小米、糖精、曲酒、小茴香粉、香油、香精(香蕉牌)、商品钓饵、颗粒饲料。将它们中的麦麸炒香备用，小米和玉米则放入干净的容器中用曲酒泡制，黄豆炒香磨成粉备用！1.第一种广谱饵的制作方法。在准备好的玉米面中取出45%的量，然后加入糖精，用开水烫过后做成窝头蒸熟；然后取麦麸总量的45%的量依次加入1%小茴香粉和4%炒香的黄豆粉，再加入香精和香油，用开水搅拌均匀，最后加入5%的酒泡小米，将钓饵反复揉搓，直到可以直接装饵，这款钓饵适合在没有小杂鱼的水库静水区。
2.第二种广谱饵的制作方法。这款钓饵是以第一种广谱饵为基础做了调整。这款钓饵里面玉米面用量要增加到55%，麦麸皮减少到35%，把酒泡小米换成酒泡玉米粒直接掺入面食中，但是要保证每个钓饵团中有一粒玉米。剩下的其他配方均按第一种广谱饵的制作方法配制。这种钓饵更适合在大风、大雨、江河或者小杂鱼多的水库作钓。3.第三种广谱饵的制作方法。这款钓饵的只要材料只有玉米面和麦麸，准备好主料后，钓友可以按照第一和第二种广谱饵配比掺入5%的商品饵或15%的颗粒饲料，在用之前要将它们先化开！在第二种广谱饵中，玉米是不可缺少的重要材料，不同的钓饵都要加入作钓水库的水开饵。
二、酸臭型鱼饵的制作方法。在水库浮钓鲢鳙时，让鱼群快速聚集到钓点很关键。既然鲢鳙喜欢鲢酸臭味，钓友就可以对症下药。钓友先准备好玉米面、面粉、糖精、食黄、臭豆腐、冰乙酸或醋精等材料，然后自制臭豆腐。先把食用豆腐切成片，然后放进蒸锅里蒸15分钟，将其晾凉后直接装进玻璃瓶密封保存，在高温处发酵1-2星期即可。豆腐发酵以后用玉米粉混合，味道强度根据鲢鳙鱼大小来判断，主钓鲢鱼的话还可以再补充一些白醋当作增强味型的钓鱼小药来用，制作好饵料之后，前期诱鱼可以直接用雾化强的饵料，等发现有鲢鳙进窝之后，逐步添加白面来提高饵料的粘性，可以有效提高中鱼率哦！看完以上的内容，相信不少钓友在夏季钓鱼已经不再犯愁了，尤其是钓鲢鳙，这么好的秘方，钓友在用爆炸钩钓鱼时可以实战一番，祝愿钓友们早日爆护！
年初的时候，我从一个钓坛前辈那里得了个钓鲢鳙的饵料秘方。不过那会儿天气正冷，并不适合钓鲢鳙，我只得把方子束之高阁。入夏之后，天气变得闷热，搞得鱼儿们都不愿意吃食，几次出钓战绩都不甚理想，我正琢磨解决办法的时候，忽然一拍大腿想起年初得的那个秘方，这大热天的不正适合钓鲢鳙么？于是我赶忙把方子翻出来，必须大干一场！
按照秘方上的要求，我先搜集了3斤玉米面、1斤黄豆面、2斤麸皮、花生饼粉1斤、面粉1斤，主料基本上就齐活了。然后我把麸皮和花生饼粉下锅，锅底不放油，文火炒香。事后把炒香的麸皮花生粉和其它原料一起放在面盆里拌匀，加4勺糖，再用开水和面，揉成小面饼，隔水上锅蒸熟。蒸面饼的时候我也没闲着，发扬统筹兼顾的优良传统，我拿出一袋干酵母，用一小碗温水化开，并且找出几个干净的塑料袋备用。由于是热水和面，面饼熟得很快，蒸熟之后，我按方子上的要求立刻把面饼拿出来，趁热掰开，好家伙，还真是烫手！掰好之后，我把先前准备的酵母水掺进面里，再揉成面团，然后把面团分成几份，分别装进塑料袋里，尽可能多的捏出空气，然后扎紧袋口。我看秘方上要求严格隔绝空气，觉得一层塑料袋不太牢靠，于是又自作主张多套了一层，扎好后把塑料袋拿到家里阳光最足的阳台暴晒。
主料置备完成，开始准备辅料。方子上给出的辅料也有两种：香味料和臭味料。香味料可以直接勾兑，而臭味料则需要发酵，于是我先着手制作臭味料：准备半斤大葱和半斤韭菜，洗净捣碎，装到广口瓶里，同时加一点点水，再把广口瓶密封起来，和先前做的主料一起放到太阳下晾晒。我一边捣大葱韭菜一边琢磨，这大葱和韭菜加到一起得多辣啊，鲢鳙能受得了么？可是转念一想，大葱和韭菜通过暴晒发酵，辣味肯定都除去了，就剩下臭味了，而且还是纯植物的天然臭味，估计是闻起来臭吃起来香的那种，鲢鳙绝对喜欢，这招儿还真是高啊！
秘方中主料和臭味辅料的发酵日期都是10-15天，我查了查最近的天气，决定晒足两个礼拜。两周之后，我特地挑选了一个吉利的时间---9点58分，把发酵好的主料和臭味料一起拿了出来。大葱和韭菜发酵的很成功，那叫一个臭，莫名还带着点清香味，很是受用。不过几包主料却出现了状况，有两包整个都变成了橙红色，还有一包隐隐约约带着黑点，就像长毛了一样。
我连忙打电话向前辈咨询，电话里前辈告诉我说，变色和长毛应该是我密封的时候没密封好，饵料被霉菌感染了，不能用了。前辈还向我传授经验说，成功的主料开袋以后会变成微酸饵，闻起来酸香酸香的，这就是成功了。我连忙把剩下的几包没变色的饵料打开闻了闻，果然是又酸又香的呛鼻子，还好我当时是分开装的，没有全军覆没！
主料和臭味料都搞定之后，我开始按照方子上准备香味料：烤红薯香精+味精+蜂蜜+奶粉。全都准备妥当之后，把主料和辅料搅拌到一起，就大功告成了！
到目前为止，今年夏天我用这款饵料已经钓了十来次，效果非常赞，每次都收获颇丰。一来是饵料本身融合了甜、酸、臭、香的味道，非常合鲢鳙的胃口；二来这款饵料的状态是比较松散的，入水既融，雾化程度特别好，也适合鲢鳙大口的吸食。
后来我又按照这个方子做了两次，吸取了头一次主料变质的教训，套塑料袋的时候更加谨慎了，还用专业的密封袋封好后才拿出去晒太阳，之后就再也没有出现过主料变质的情况了。
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