一般鱼类都有贪食期、厌食期和绝食期。有些鱼类在产卵后不久的一段时间里特别贪食；鱼的种类不同，其贪食期、厌食期和绝食期也不尽相同。很明显，钓获量的多少，直接与鱼类的吞饵进食有关。而鱼类的吞饵进食，又直接与它们的感觉器官，视觉、触觉、嗅觉、味觉和听觉有密切关系。那么今天给大家分享一些鱼对饵料的几种反应，供广大钓友参考借鉴。
一、视觉
大多数的鱼类视觉并不敏感，呈近视状态者占绝大多数。视觉良好的个别鱼类绝无仅有，比如黑鲷，在清澈的水质中能见力竟达数十米，不但能观察到钓饵的种类、形状、大小，还能判断出二毫米直径钓线的存在。因此，垂钓黑鲷的钓线必须十分讲究：细而与水同色。而垂钓其他鱼类，钓饵则应适应其视力弱的特点：必须用其光泽、色彩、形状、动作等条件来吸引鱼类吞饵进食。
二、触觉
鱼类的触觉器官主要是触须和侧线。它和雷达一样，能够敏感的感知外界事物。在水域中如果有凶猛鱼类和危险信号，即可由触须和侧线通过神经系统迅速传到大脑，大脑马上发出指令，传给运动系统，立即采取避开措施。在水域中如果发现美味可口的食物，即可游上前去吞食。因此，钓饵需注意选用软硬适度、粗细粘滑合宜、新鲜度较好者，方能提高钓获率。
三、嗅觉
一般鱼类的嗅觉比较灵敏，其嗅觉器官也很发达：例如，圆口类的鳗鱼，其鼻孔通到咽喉部；软骨鱼类的嗅觉能力更强，在施钓过程中，钓线接触过血腥饵料的部位，常常被鲨鱼咬断。但是，大多数的硬骨鱼类的嗅觉较为迟钝，有的甚至因为疲劳而失灵。
四、味觉
鱼类味觉的感受是由味蕾引起的。味蕾一般分布在鱼类的唇缘上、牙齿中间、口腔内和触须上。一般鱼类，大都用口唇摄食。其进食过程，通常是吞进吐出再吞进再吐出，从味道上反复辨别，直至确认可食时才咽下。实践证明，选用新鲜、洁净的钓饵，上鱼率较高；如使用具有辛酸味和过咸的钓饵，钓获效果欠佳。
五、听觉
一般鱼类大都具有感受声音的能力。日本学者通过实验发现，鲤鱼对投竿时竿体发出的颤音极感兴趣。因此，反复投竿，其声音能招徕鲤鱼向钓点集聚。在养殖场的鱼池中，饲养员投料喂鱼时往往发出噼里叭啦的声响。这声响给池鱼一信号，即刻迅猛游到投饵地点，这已形成条件反射。现在市场上销售的声振集鱼器，就是根据某些鱼类对一定的音频敏感程度研制而成的。因此，在施钓过程中，向钓点投放钓饵发出的声响，往往能够诱集鱼群。
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第一种，用细玉米面4两、富强粉1两。用凉水和面，做窝头蒸熟。出锅后晾一会儿，以不烫手为宜，掰成小块，揉搓成粉渣状，趁热放进干净的塑料袋中，将袋中空气排出，扎紧袋口，使其与外界空气隔绝，以免细菌感染。为了使其封闭严密，可用3~4层塑料袋包裹。每层都要扎紧袋口，置于烈日下曝晒三几天，即变为馊食。
第二种，用细玉米面3两、富强粉半两、麦麸(碾碎)半两、红糖二钱、糖精少许，按第一种方法和面、蒸熟、发酵，即成为甜臭钓饵。
第三种，将豆饼和麦麸碾成面，各取2两再加半两细玉米面、半两富强粉，和面、蒸熟、发酵，长期密封保存，过冬经年更好，即成纯黑色酸臭钓饵。
第四种，在以上三种作法中，蒸窝头前加入切得极细极细的碎韭菜末半两。同样蒸熟、发酵，即可成为菜汁馊臭钓饵。另外，在以上三种窝头蒸熟后，加入黄酒l两(或白酒半两)，从而揉搓、装袋、发酵(时间要长一倍)，即成为酒味馊臭钓饵。
第五种，一般面食或每次垂钓所剩面食，集中装在塑料袋内，密封保存，或放在烈日下曝晒，久而久之，亦可变为馊臭钓饵。如果密封得好，隔年使用或多年后使用，效果更佳。
馊臭面食大都较粘较软，施钓前应先准备一块较硬面食，二者揉搓在一起，方好挂钩施钓。因为鲢鱼往往在自觉或不自觉的情况下吸取钓饵，所以此种钓饵应稍小一些，一般如黄豆大或玉米粒大即可。最大不能超过蚕豆粒大小。
钓友们在配制饵料时常常提到曲酒，也有许多钓友对什么是曲酒或哪些白酒才是正宗的曲酒提出了疑问，我经过向有关人员咨询和查找资料，有了一个大概的理解，以供钓友参考。
1、白酒：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。
2、酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们分别是：麦曲，主要用于黄酒的酿造；小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；大曲，用于蒸馏酒的酿造；麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。
3、由以上两点可以说明，酒品牌名子中有曲字的白酒和没有曲字的白酒，大部分都是曲酒，如茅台、五粮液、汾酒等等，这些虽然没有曲了，但这些白酒全是曲酒类。我国生产的白酒，有百分之七八十都是正宗的曲酒，除非是那些劣质的勾兑酒才不能算是正宗的曲酒，但也不能说它就没有曲的成份。
4、直接用着开饵或发酵饵的，一般白酒都行，但最好不要用劣质廉价的白酒。这种白酒曲香味不纯正，不能很好的起到诱鱼的作用；如果用着泡制小药，那就要使用高度的白酒，这样才能充分激活药效。
总之，看是不是曲酒，不要看它的品牌名子中带不带曲字。
雾，是自然界当中再平常不过的天气现象，其形成的原因很复杂，但原则上脱离不开以下几个条件，即：冷却、加湿、递增的水汽含量。我们知道：空气中所容纳的水汽达到饱和后，多余的水蒸气在低温状态下会凝结出来、成为微小的水滴或者是细小的冰晶。当大气中的这种悬浮水汽的凝结达到一定密度，水平能见度低于1000米时，气象学上称这种低空的物理现象为雾。
雾一般可分为辐射雾、平流雾、蒸汽雾和混合雾。与我们钓鱼息息相关的多属于蒸汽雾，蒸汽雾好发于高纬度区域以及平原地区的野外、山区的水塘、河流等自然水体，其形成的条件：水体经白天的阳光全天侯的持续加热，所吸收的热量裹挟在水中。夜晚或凌晨，当冷空气流经水面、与水面上的热量相遇就会形成对流，水中的热汽就会上升，从而在其周边区域形成大量的蒸腾水汽成为雾。
蒸气雾的产生首先要有对流层做为主导，对流的形成路径、最初是自水面闯入近地面的空气中，而后，对流逐渐加强向两头伸延，上可伸入低空云层、下可直达水底。水下的对流不断将泥质底或腐草中的沼气、一氧化碳泛起，让这些物质吸附在水体之中，造成水体严重缺氧。
如果是多年未清底的鱼塘、或者是杂草丛生、污染物经年沉积附着的水质，鱼不咬钩是必然的。即使大雾消散，由于体内的生理调节作用，鱼儿一时半会儿也不会开口觅食。
相反，在较大的库、湖等自然水域，如果水边无大面积的杂草和较干净的沙石底质，钓鱼则不会受影响，而且，由于对流吸走了水体中的热量，进来大量的氧气，就像闷热的池溏注入了凉爽的风儿一样。水体内的温度和溶氧量达到鱼类生理最适的觅食标准条件，则会引起鱼群兴奋、游向岸边抢食上钩。
许多时候，在大雾弥漫的天气里，在有着厚厚腐草和烂泥的池塘里，有人钓到了好多鱼。但这并不能表明我的上述论点是错误的，当西伯利亚的冷空气过境我国，造成地表温度下降，遇南方的暖湿气团极易形成大范围的平流雾。平流雾上面往往会有逆流层存在，它压制着雾气团上升的速度，从而保持水面以下温度不会过快流失，而且对流伸延的路径短，只向浅水中充氧而不会引起塘底上泛。这种平流雾的天气现象，一般可持续数小时或十数小时。鱼儿在适宜的水温下往往会开口大咬。而一旦大雾散尽，鱼儿则会随着水温的下降游入深水，鱼口渐停。
实际看来，大雾天气对钓鱼来说有利，关键是钓手不能犯钓点的错误。而且，为了自身的健康，对于有污染源的钓场，大雾天气尽量不要进入其中。
二、晚春3-4月钓鱼
但是到了春末夏初水温升高以后，鱼开始活跃起来，摄食动作也变得比早时迅猛，这个时候选用中粗蚯蚓就比较合适。
三、夏初夏中晚夏5-8月
这时候白天垂钓很遭罪，太热了用遮阳伞都能脱层皮，基本上大多数钓友昼伏夜出，可以俘获大物及目标鱼，白天也不是不可以，但小杂鱼很讨厌，再好的脾气也被消磨的坐不下去，收获相对而言甚微。晚上夜风习习，鱼儿群体活跃，上钩率剧增，适合拉饵作钓，如果大鱼多也可选择大搓饵及散炮作钓，根据目标鱼选择饵料万能通用型基本上就是野战蓝鲫/速攻/螺鲤/九一八价格实惠普及率特高，我一般在自己炒点麸皮和粗玉米粉豆粕适当加点商品饵，相对鲫鱼我更喜欢斤鲫和大鲤鱼，所以饵料相对清香保持谷类原味，减少白条和爬地虎的骚扰。
四、早秋晚秋8-10
基本和夏天一样，秋天也是钓鱼的黄金季节，鱼类开始存储脂肪准备过冬，所以吃口很猛，这时可以选择自己煮好的小麦，老玉米，新鲜的玉米及商品饵，可根据当地鱼情进行筛选，适合自己的一种饵料。
五、冬季11-1月
天气逐渐寒冷，你会发现夜钓的人很少，刚入夜水面雾霭蒙蒙，白天鱼开口佳，晚上鲫鱼偶尔开口，其他鱼类基本停口，这时可以选择活饵作钓，蚯蚓、红虫最佳。
钓无止境，钓无定法，随机应变方可满载而归，钓鱼真的是一种享受。
在夏天钓鲢鳙鱼是很多钓友都试过的，鲢鳙鱼猛烈的冲劲，让钓鱼人充分的享受了哪种和鱼搏斗的感觉。钓鲢鳙鱼的商品饵很多，有钓鱼王疯鲢鱼、老鬼、武汉天元等等，今天将介绍几款自制的鲢鳙鱼饵配方，钓友们不妨自己动手制作一下，和用商品饵钓鱼的感觉是不一样的噢！
第一种，用细玉米面4两、富强粉1两。用凉水和面，做窝头蒸熟。出锅后晾一会儿，以不烫手为宜，掰成小块，揉搓成粉渣状，趁热放进干净的塑料袋中，将袋中空气排出，扎紧袋口，使其与外界空气隔绝，以免细菌感染。为了使其封闭严密，可用3~4层塑料袋包裹。每层都要扎紧袋口，置于烈日下曝晒三几天，即变为馊食。
第二种，用细玉米面3两、富强粉半两、麦麸(碾碎)半两、红糖二钱、糖精少许，按第一种方法和面、蒸熟、发酵，即成为甜臭钓饵。
第三种，将豆饼和麦麸碾成面，各取2两再加半两细玉米面、半两富强粉，和面、蒸熟、发酵，长期密封保存，过冬经年更好，即成纯黑色酸臭钓饵。
第四种，在以上三种作法中，蒸窝头前加入切得极细极细的碎韭菜末半两。同样蒸熟、发酵，即可成为菜汁馊臭钓饵。另外，在以上三种窝头蒸熟后，加入黄酒l两(或白酒半两)，从而揉搓、装袋、发酵(时间要长一倍)，即成为酒味馊臭钓饵。
第五种，一般面食或每次垂钓所剩面食，集中装在塑料袋内，密封保存，或放在烈日下曝晒，久而久之，亦可变为馊臭钓饵。如果密封得好，隔年使用或多年后使用，效果更佳。
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馊臭面食大都较粘较软，施钓前应先准备一块较硬面食，二者揉搓在一起，方好挂钩施钓。因为鲢鱼往往在自觉或不自觉的情况下吸取钓饵，所以此种钓饵应稍小一些，一般如黄豆大或玉米粒大即可。最大不能超过蚕豆粒大小。
鲢鱼生活于水域的中上层，属于典型的滤食性鱼类，在鱼苗期主要食用浮游动物，等长大一些后改吃浮游植物，性急躁，擅长跳跃。而鳙鱼又叫胖头鱼、花鲢鱼，与鲢鱼外表有些相似，也是生活在中上层的鱼类，主要食用轮虫、水跳蚤等浮游类小动物，也吃一些硅藻、盐藻等浮游植物。
鳙鱼的性情与鲢鱼不同，比较温顺，不爱跳跃，鲢鱼与鳙鱼虽性格不同，但生活习性却大致一样，鲢鱼和鳙鱼都喜欢带有酸臭味的饵料，制作这些饵料时原则要馊、臭，但不能发霉，也就是要有馊臭味儿，但是不能长毛。今天来介绍一些钓鲢鱼与鳙鱼的饵料配置：
一、酸臭味饵料
制作这款饵料用料比较常见，一般是取一斤的新鲜玉米面粉或者同样重量的米糠，加适量水，做成窝头上锅蒸熟，出锅后晾一晾，以不烫手为适宜，在用手接触窝头前务必洗干净手，最大程度保证饵料不霉变。
洗过手后把窝头掰成小块，再捻成沫渣状，不用等完全凉透，直接装进食品袋内，排出空气，扎好袋口，外部可以套上三四个食品袋，每个食品袋的口都要确保扎紧，减少饵料与空气接触霉变的机会。再把袋子放到阳光下暴晒，两三天之后饵料已经发馊，此时就可以使用。如果七天内使用不完会变软，变的有臭味，再使用饵料时需要用新鲜窝头渣沫掺过。
二、水剂饵的制作
水剂饵顾名思义是饵料的搅拌液体。需要搭配豆饼或者玉米面窝头搓出的渣沫拌成糟食使用，水剂饵的材料为500毫升矿泉水瓶盛半瓶发酵后的豆汁儿，加二两醋精，再酌情加入少量粮食酒或者料酒，少量红糖等，加好后盖上盖子，用力摇匀水剂便做好了。
因为豆汁儿是发酵过的可以直接使用，也可以让其再发酵，水剂中的酒精和红糖都有发酵的作用。混合好的水剂气味儿为浓重的酸味中带着一点甜，因为发酵的作用还带了些臭的呛鼻味。如果需要臭味再浓些，可以加入几块臭豆腐或者臭豆腐汁儿。这半瓶水剂需要配合一斤豆饼或者玉米面窝头的渣沫。
三、甜味饵料
可以选用新鲜的玉米面粉与麦麸或者豆饼混合，比例可以控制为3：1，即三份玉米面粉加一份儿豆饼或者麦麸，再加入半两的红糖让甜味更充分，制作方法也比较简单，加适量水和面做成窝窝头，上锅蒸熟，蒸熟的窝窝头发酵后使用，咬钩率明显提高。
四、香味饵料
可以用玉米面粉做基础饵料，在其中加入香味比较浓的炒黄豆粉、炒花生粉等食物粉，也可以直接添加香精或者粮食酒，还可以加香味特别浓郁的芝麻酱或者香油，当然如果你想用花露水或者风油精也可以，在这些中选其一，与基础饵料混合做的软硬适中的饵料。但是切记不要让饵料的味道过于复杂，不能香味中又夹杂浓烈的腥臭或者酸馊味儿，尽量让饵料闻起来的味道单一。
五、怪味饵料
可将新鲜玉米面粉中加入切碎的韭菜，韭菜越碎越好加水和面，也可以用搅拌机把韭菜打成汁儿和面，然后把和好的玉米面粉做成窝头，蒸熟再发酵使用，这种饵料有特殊的菜臭味儿，鳙鱼最喜欢。这里可以把玉米面粉换成荞麦面粉，也可以韭菜换成鸡血、还可以在其中添加鲜牛奶或者奶粉，这种味道比较特殊的饵料很受鲢鱼和鳙鱼的喜欢。
钓鲢鱼和鳙鱼的饵料制作方法特别多，以上给大家介绍几款基本版，在使用时大家一定要根据当地水情、鱼情选择饵料，鱼才会频繁咬钩。
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