我在翻阅前苏联的钓鱼书刊时得知，俄罗斯的钓鱼爱好者常把几滴茴香油或薄荷油滴入诱饵中引诱斜齿鳊，也用添加了茴香油的面食钓大头鱥和鳊鱼。由于手边没有茴香油，加上我们这里没有斜齿鳊、大头鱥和鳊鱼，自己也就没试用一下，当然也不知道茴香油对别的鱼是否也具吸引力。钓友老李曾问过我：小茴香籽作诱饵，效果如何？我顺便回答说：小茴香籽是香味物质，估计能诱鱼，可以试试看。话说过之后，我早就忘记了，没有去实验一下。
秋末冬初，多次同钓友老李一起去洋河湖公园垂钓。在供游人划船用的大池塘岸边各自选点垂钓。两人的钓点相距不过十来米远，都是用小钩细线，先打窝子后垂钓。我们通常都用曲酒泡小米作诱饵打窝子。池中小白鲦和小撅嘴鲢子数量最多，鲫鱼数量没有白鲦多，所以我们钓到的鱼主要是白鲦。10月23日，我钓了8条，他钓了500多克；10月31日，我钓了3条小鲫鱼，他钓了1干多克；。1月3日，我钓了250克鱼，他钓了750克。总之，每次去钓鱼，他的获鱼量总超过我，超过1倍到数倍，这真是同池垂钓，相形见绌。后来，我请教老李，是否采用了什么秘密武器，为什么每次都比别人多钓些鱼，甚至多好几倍呢？他说，没有什么秘密武器，只是在酒米诱饵中掺入了小茴香籽（副食品商店有卖）。
具体作法介绍如下：
在出去垂钓之前，将半包小茴香籽和若干小米倒入锅内，用微火炒熟炒香，但不能炒焦了，炒焦就没有香味了。放凉之后装入塑料袋内，加入适量曲酒（最好在垂钓现场加曲酒）拌匀，这样，茴香酒米诱饵就做好了。
2，用打窝器（用乒乓球自己做的打窝器）盛诱饵，固定在竿尖上送到选好的窝点上翻倒入窝，翻倒两三次就够了。必要时垂钓中也可补充撒诱饵。注意不要搞出大的声响，以免惊跑钓点窝内的鱼。打完窝子后约1小时即可下钩开钓。根据情况，钓饵可用蚯蚓或面食。
这种具有浓郁茴香味和曲酒味的小米诱饵对白鲦和鲫鱼的诱惑力强，使用效果颇佳。喜欢钓白鲦和鲫鱼的钓友，不妨也试试看。
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当一个钓场杂鱼疯狂时，通常用搓大饵硬饵，麦子，粘米等手段应对。这些我都实践过，其共同的缺点是麻烦。完全不敌钓酒米的效果。酒米之窝和饵同一，入水无声，不容易引起大鲫鱼的警觉。而且细小容易入口，漂相清晰，干净卫生，操作携带方便，是其他钓饵所不具备的。
此图为钓友钓翁的钓鱼日记图
线组：长竿短线抖灰面线组，线长3米左右，细线小钩轻坠。线以不涨号0.4,0.6,0.8为好。钩以5号双锐无刺袖，4,5号金袖，3,4号金海夕为好。坠用3S柱状豆，卷一圈半到两圈铅皮，要保证3粒A1漂入水时坠触底。钩坠距离3到4厘米。
细节：气门芯用锋利的刀片尽可能切薄，这样挂钩容易，上米容易，中鱼瞬间米让位不档口。挂气门芯钩尖要垂直刺入，挂正，这样米不歪斜。
酒米：自己制作的酒米即可以，要求米润湿，表面无水分，米挤进皮圈不断。建议窝米别用细碎的米，小米，细玉米渣，既不容易抛投，也易被小鱼抢光。(不要试图用小药另泡挂钩米，会弄巧反拙，窝饵统一更容易钓到大鲫鱼)
钓法：多窝走钓(你信不信，这个也是避小杂鱼的手段之一)，布窝少少一点就行(有别于提前窝，多下有害无益)，范围控制在水底脸盆大小，(野钓鱼稀，将鱼诱于一点，便于利用鲫鱼驱散杂鱼，搜窝也迅速高效)，补窝十几粒足矣。伸竿到窝点垂直放入，两三秒不动就逗。逗以轻提，轻放。轻拖，行程10厘米左右。力求轻，慢，柔。三五分钟不中目标鱼，补窝换位。
曾经在一杂鱼疯狂的河段鲫鱼连杆，不远处钓蚯蚓的钓友被杂鱼围攻。过来问钓的啥子?我答酒米，他要了几个皮圈过去，半天不中。又来要了一把米，我说，你要逗才会吃，结果仍然无效。后来听说他给人讲我小气，一定有密制酒米不肯给他。晕死。他齐竿线，大漂大线大坠大钩，口线10厘米。呵呵。
他有此疑问也不怪他，水底有千百粒米，为什么就吃这一粒?不是小药是什么?
钩上这一粒米之所以特别受到鱼青睐，根本原因是这一粒会动。追逐活食是鱼儿的天性，运动的食物与杂物分离，干净而容易到口。怎么会不引起它们争抢呢。而且，用钩饵去搜寻鱼，变被动为主动。对鱼胃口不佳，离底不食，也可一定程度激发它捕食的本能。可以说，熟练运用逗钓，不管使用何种钓饵，都能使你的渔事锦上添花。
因为酒米自身具有非常浓烈的香味，对鱼儿比较有吸引力，对于鲫鱼鲤鱼草鱼等都有不错的诱鱼效果。冬天钓鱼，鲫鱼是首选的对象鱼，我们可能通过在饵料和窝料中添加一些酒米，使之诱鱼效果更好，那么我们今天就来看看冬钓鲫鱼的酒米怎么泡。
酒米的泡制方法很多，我们平常是用大米(或小米)泡在酒中，就是酒米，这个是最简单的方法。酒能防腐，也容易保存，经久不坏。我们长时间的泡制效果更加明显。我们使用酒米时，不宜一次过多，我们用打窝器打窝，使诱饵集中，也可用手甩，起配合主窝作用。下面分享一款酒米泡制的方法，所用材料为小米1斤，大米半斤，玉米渣半斤，蜂蜜适量，曲酒4两。
制作方法：
我们上面的材料，小米大米和玉米渣混合均匀，放到干净的锅里炒熟，然后取出倒入盆里晾至温热，把蜂蜜曲酒混合均匀后，倒入盆里，快速搅拌均匀，然后再装进宽瓶里密封浸泡，密闭泡制一星期后即可使用，使用前摇匀，春天和冬天的诱钓鲫鱼效果都很好，钓饵使用蚯蚓或者红虫挂钩钓即可。
希望这款酒米窝料能助你避免冬天受尽冷风吹仍然空手回，祝大家每次都能收获大板鲫！
刚学会垂钓的时候，和钓友一起垂钓，习惯的使用的是酒米做窝。因为那时候对垂钓很是陌生，使用饵也是蚯蚓。所以大部份的鱼获都是鲫鱼。但是说来也奇怪，以前在垂钓的时候，只要使用酒米做窝，鲫鱼注源源不断的来了，多的时候，钓十几斤，钓得腰酸腿痛。少的时候，也能钓三四斤。那时候就想，钓鱼真简单啊，酒米窝子一打，蚯蚓一丢，鱼就来了。
后来慢慢的懂得多一些了，窝子料也五花八门，什么糠饼，来得快颗粒，臭谷子一应供全，每次出钓总是会备上这些东西。窝子料一多，对用酒米做窝就没这么上心了。后来慢慢的觉得鱼获少了。特别是刚学会垂钓的第二年，那一年夏日出去钓钓，每次都非常少，有时候甚至就两三条小鲫鱼。心里面感觉很是奇怪，以前是什么都不懂，还能钓得多些，现在多少明白一些了，反而钓不着了。这什么原因呢？也没有想着打窝什么不对路的情况。有次和钓友一起出钓，我仍然是糠饼加颗粒做窝，但是垂钓效果也不理想，但是和我一起来的钓友却是连连上鱼。跑过去交流经验看钓饵及窝料，我发现他是使用的糠饼加酒米，于是将他剩下的一些酒米打到窝里，还真是慢慢的就有了动静，虽然不是连竿，但是也比定海神针强多了，后来每次出钓，我总会带上一瓶酒米备用。
再后来，就干脆自己做酒米诱饵了。做诱饵时加些酒，都会增大诱鱼效果，因为鱼儿的嗅觉很是不错。所以酒香的诱饵在一定程度是还是有优势的。平时自己制作的诱饵一秀有，酒泡小米，大米，豆饼，菜籽饼等等。习惯使然，反正是粮食饵，我都会使用酒泡制一下。至于酒的类型，平时也不用买什么名贵的酒，找准粮食酿制的米酒就可以了。至于米酒和白酒泡出来的窝有没有区别，曾经我和同事都试过几次，有时候是我使用白酒泡的打窝，有时候他使用白酒泡的打窝，但是几乎90%的时间里，谁使用米酒泡的诱饵，钓获就要稍多些。
每次出钓前除了带自己泡好的小米，大米等诱饵之后，一般自己会带半矿泉水的米酒。因为有时候需要用到其它的一些诱饵，比较来得快颗粒。这些饵不能直接泡，因为直接泡了之后，就会散掉，到时候就不方便垂钓了。所以每次到了现场，要用颗粒饵打窝，我也使用酒来浇一下，然后再将这个颗粒打到窝里面。甚至有时候作钓的时候，如果是使用的红虫，颗粒饵料等饵，我都会将这些饵在酒中蘸一下，然后再进行垂钓。也不知道是心理作用的原因还是运气原因，总感觉这样做钓获会不错，事实也证明了，在我们几个钓友里面，真的每次的钓获都是我要多一些。
有些钓友可能担心窝子料太香，用得太好，鱼过来之后，会不咬钩。其实我们这样想吧，如果鱼儿不进窝，哪么再怎么样的高手，也钓不到鱼。如果鱼儿进窝了，不吃饵料，哪么我们可以在饵料上做些改进，窝中有鱼，才会有得钓。
已经近了一个月没有出钓了，手痒心痒难耐。过两天就是中秋节了，天气也慢慢转凉，正是钓鱼的好时机，约好钓友准备明天出钓。因为很久没有出钓，所以诱饵早已用完，于是准备自制酒米诱饵明天使用。
自制酒米诱饵方法比较简单，主要是选好用来制作酒米的酒，基本上算是成了。因为我不喝酒，所以家里面几乎没有酒的存在。只有自己出去买酒了。买的酒是大曲酒，顺便在市上买了一些米酒回来。买米酒的时候，我尽量要求卖米酒的大姐多给我盛些米酒水，结果这大姐好像觉得米酒水比洒糟还贵，给我的是干干的酒糟，唉，没办法。回家准备自制酒米诱饵。
先用容器做好垂钓一次的量（我的习惯是诱饵做一次钓一次），然后将米酒里面仅有的一些米酒水倒入其中，然后再使用筷子搅拌，尽量使其搅拌均匀。
因为米酒水的酒味浓度不是很足，所以再将购买的酒，倒入一些，继续进行搅拌均匀。酒冲淡了米酒的浓度，所以显得不那么黏。在选择酒的时候，尽量选择食粮酿出的曲酒，因为这样酒香味会更倾向于五谷杂粮，鱼儿们会更喜欢这样的味道。如果使用酒精勾兑的酒的话，这样的酒味会显得更辛辣，鱼儿就没有这么喜爱了。
最后再倒入少许香精进行酒米调和，这样会使酒米色泽看起来更好，并且香味更浓，但是一定要注意香精不能加太多。太多香精的味道会使得效果适得其反。
最后盖上盖子，将酒味封起来，以备第二天使用，这样自制酒米诱饵的过程就完成了。
药米诱饵
药米也是鲫鱼、草鱼、鲤鱼喜爱吃的诱饵。
制作方法：将领草、排草、香松、小茴香、滑石、大黄研碎后加入白酒密封于玻璃瓶中，浸泡两个月即可开启。
也可用松香、丁香、广香、小茴香、桂皮、八角、滑石研碎后加入白酒密封与小玻璃瓶中，浸泡两个月即可使用。
垂钓前取以上任意一种药酒，倒入一个小瓶内，再放入一些大米淹没其中，密封好。撒窝时一个钓点撒上十余粒即可。
米饭诱饵
米饭色白，软硬适中，鱼儿容易识别，喜食。
制作方法：将米饭放入坛子里，加白举密封，可长期保存。垂钓时取出部分米饭，再加入面粉、混合饲料、胡豆粉等捏成团，撒在窝内即可。
酒米诱饵
制作方法：将大米装入玻璃瓶中用白酒浸泡，夏秋季节三天以上，春冬季节一周左右即可。
垂钓时用小瓶取一些米酒带上，每窝撒上二三十粒足够。
麝香米诱饵
这种诱饵是鲫鱼、草鱼、鲤鱼等最喜欢吃的饵料。其特点是：耐水泡、不变形、不变色、不变质、用量少，一个窝子撒二十粒左右即可。
操作方法：将大米装入玻璃瓶内，用纱布包一点麝香再放入玻璃瓶内，封好瓶子口，半个月后瓶中的米即可作诱饵使用。
菜籽饼、酒槽诱饵
菜籽饼、酒槽是鲤鱼、草鱼、鲫鱼喜食的饵料。
制作方法：将菜籽饼、麦麸、大米混合在一起碾碎，垂钓时去塘水和之，捏成团即可做诱饵撒窝。酒槽做诱饵，可直接取用撒窝。
豆渣诱饵
鲢鱼、鲤鱼、草鱼均喜豆渣。豆渣取之易得，制作简单，许多垂钓者乐于使用。
制作方法：将豆渣放在日光下晒几天，让其受热发酵均匀。使用时直接将发酵后的豆渣撒在窝子里即可。
青草诱饵
草鱼喜食青草，青草也可作诱饵。
制作方法：割取青草，扎成把，夏天将其抛在水面，可作浮钓诱饵。其他季节可在青草把中捆入石块，加大重量，抛入水中使其沉底，可作底钓诱饵。
在一些钓鱼的社交媒体上面，其实很多钓友都觉得用酒米和蚯蚓钓鱼的可能技术都不太好。觉得这两种是小时候用的，被淘汰了的东西，现在各种商品饵料和窝料层出不穷谁还用这个？蓑笠哥以前有一段时间也这么认为，直到好几次被舅舅用酒米加蚯蚓按在地上摩擦之后就改变了看法！
酒米钓鲫鱼可能有不少钓友在蓑笠哥之前的文章里经常会看到有一种“老窖碎玉米粒”的东西。这其实就是一种酒米而已，只不过泡制的方法和时间可能和别人不太一样。老窖碎玉米粒确实好用，蓑笠哥多次大板鲫爆护都有它的功劳。
老窖碎玉米粒蓑笠哥一般一次会泡制30-50瓶左右，一次泡制基本可以使用半年或者一年。它确实很好用，自从蓑笠哥将它配制出来之后发现有如下优点：
窖香味浓郁；不是纯粹的酒味，而是酒和碎玉米粒以及糖发酵之后的窖香味又有点儿粮食腐烂的味道，野外的鱼在秋冬两季应该能闻到类似淡淡的味道，因为野果、草籽发酵腐烂之后就是这种味道，它闻着开心吃着放心！
诱鱼能力强；上面所说接近自然谷物腐烂发酵的味道应该没有钓友会怀疑它的诱鱼能力，到目前为止没有发现其他东西比它诱鱼（鲫鱼和鲤鱼）还快还要好。一般都是用自制的鲫鱼饵料混合老窖碎玉米之后和干散打窝，这样饵料增加雾化它负责味型可以说是两全其美。
留窝持久；碎玉米粒颗粒特别小，沉在水底基本和泥沙混合，不太容易被很快吃光，更何况一般会掺在搓饵里面诱钓结合。
优先吃饵；大板鲫进窝之后一颗一颗的找吃得不过瘾，个头越大约吃不爽。大概率会优先吃大团的搓饵（搓饵里面也有老窖碎玉米粒颗粒），有大团的饵料可以吃谁会一颗一颗的去捡？
既然老窖碎玉米粒效果如此好，那么应该如何制作呢？其实很简单，成本也不贵，下面蓑笠哥详细分享：
准备：菠萝啤一瓶、曲酒（30度左右）2两、葡萄酒（随便）一两、糖一两、酵母一包、甜玉米香精2g、碎玉米粒（或者碎米）一斤、香虎2g。
制作：将上面除开碎玉米粒之外的其他东西充分混合，然后放置半小时左右（除去菠萝啤里面的气体），最后将碎玉米粒装瓶（推荐使用广口瓶）然后倒入刚才混合的液体即可。
老窖碎玉米粒老窖碎玉米粒制作注意事项：
瓶盖不要拧紧；瓶子前面一个月不要拧紧，因为可能还有残留的气体再加上刚刚发酵会产生很多气体。容易导致瓶子发胀，这样你一打开基本满屋子或者满脸都是老窖碎玉米粒。别问蓑笠哥是怎么知道的，说多了都是泪！
放在阴凉的地方；如果太阳暴晒，确实能加快发酵的速度，但是也容易发臭，发臭了对诱鱼没有太大影响只不过对使用的人有影响。
使用广口瓶；这里再次强调一遍，要不然最后不容易倒出来，营养快线和脉动的瓶子就很好。
不要装满；大约装到瓶子的五分之四地方就可以了，然后液体没过酒米之后摇匀再放点儿液体。
酒米钓大板鲫是不是很简单？基本看过一次就会，而且制作的过程并不复杂。但是如果你制作出来就去用那效果肯定不尽人意！泡制任何酒米，不管配方如何最重要的一项就是：时间！你至少要泡制一个多月之后使用才会有好的效果，蓑笠哥的建议是泡半年。当然如果你是成批制作，可能其中有那么几瓶会变黑发臭，这样的基本就废了直接丢掉。
你泡制的时间越长，酒米的效果也就越好，甚至到最后能泡出一种散发窖香味略潲水味道的效果最好。但是这是一个比较长时间等待的过程，如果你添加一点儿奶粉在液体里面的话，潲水味会出的快一些。
老窖碎玉米粒泡制时间太长，有没有一个能尽快使用的方法呢？当然有！只不过效果可能没有长时间泡制的好。在加入液体之前，先将碎玉米粒用文火炒香，然后盛出来冷切之后再装瓶浸泡。最后拿到太阳下面暴晒三四天（记住瓶盖不要盖紧）左右就可以直接拿出去使用了，如果天冷太阳小，那么多晒几天，气味感觉不错了之后就可以使用。
如果你喜欢钓黑坑鲫鱼和鲤鱼，那么这个配方中还可以加一味“莽草”，一般大型中药房有卖。你需要把它磨成粉（剔除籽），然后混合再液体里面。大约一瓶加3-5g即可，不能太多否则钓上来的鱼可能会死。
碎玉米粒钓鲫鱼最后愿各位钓鱼人大鲫大鲤（用这个配方一定会的）！如果你觉得这个酒米制作方法有用，蓑笠哥恳请你转发给其他钓友看看。
酒米是钓友们普遍使用并方便自制的垂钓饵料之一。如何泡好酒米，每个人都有不同的方法，我特质的这款酒米非常好用，留鱼效果非常好，只可惜没有实体店销售。详细过程以及注意事项就如下：
1、首先是准备原材料：一瓶牛精粉（是一种食品添加剂，使用它会使牛肉汤鲜肉嫩味浓。更有牛肉味），一斤52高粱酱香型曲酒，一瓶蜂蜜，四斤米。其中米的选择很关键，任何酒米，都建议结合当地（方圆半径内）盛产或者常见作物泡制。（包括地区性饲料常用的下脚料母米。如最常见，北方小米、黄米，南方稻米）
泡酒米的米，建议买那种丑陋的，人闻自然味道的。这无论哪种米类，皆如此。大米举例，要买糙米，不要用又白又亮的（人工添加剂太多，钓鱼很可能是反效果）。我以本地小米做示范。
2、酒的选择：低度白酒，泡制使用周期短和保存时间短的酒米，更适合养殖鱼。
高度白酒，久泡的酒米或者保存时间较长的酒米使用。优点是，酒米的保存时间会大大延长。保存时间长的酒米（时间会使其营养和呈味发生变化），更适合野钓和垂钓惊恐度高的鱼。
3、配制酒米溶液：用量杯量出牛精粉50毫升，这个的具体使用剂量在牛精粉的包装瓶上就有建议。
将50毫升牛精粉倒入瓶子中。
接着倒入一斤高粱曲酒，盖上盖子摇匀，瓶底有一些沙子状的黑色沉淀物，这个是正常现象，隔一段时间就摇一摇吧。
将泡好的牛精粉的牛精酒放在阴凉处，静置24小时，不定期摇摇底下的沉淀物。
24小时之后，将牛精酒倒入4斤小米中，搅拌均匀。
4、将溶液和小米搅拌均匀：搅拌均匀牛精酒的小米静置四小时，其中每隔半个小时搅拌一次。为了不让酒香过于挥发，我盖上了玻璃盖子。此时的小米颜色金黄，而且随着静置时间的增长，颜色会越来越纯，在阳光的照射下，很是漂亮。
5、添加蜂蜜搅拌均与：四个小时之后，用量杯量出80毫升蜂蜜，大概是120克左右。将蜂蜜倒入酒米中搅拌均匀，进行二次包裹。静置两小时，同样每隔半小时要搅拌一次，此时的酒米金黄色中透出几分光泽。两个小时后终于大功告成，此时的酒米会有些微微发乌，这个是正常现象，大家不用担心的。
酒米加蜂蜜等，许多人认为是增甜和中和苦味的作用，其实这不确切，更重要的作用是增加酒米的吸附和泡米时候的渗透压。
何为渗透压？
简单举例，黄瓜表皮就是半透膜性质，腌黄瓜，盐水的浓度直接关系到黄瓜出水和盐分的进去。盐分越高，道理上这种现象越明显。增加盐水浓度就是典型的增加渗透压。
6、最后就是装瓶封盖：把封装好后的牛精米放在阴凉处静置三天，就可以使用了。
7、注意事项：如果一次想炮制多一些，那么应该采取分瓶储存，并要存放在凉爽阴处，这样使用一瓶其它的药米就不会发生于空气接触问题了！
季节不同，诱饵与钓饵的使用方法不同。根据冬季气温水温低的特性，一般以诱钓鲫鱼为主，打窝料必须对鲫鱼有强大的吸引力，才能诱鱼进窝。正值隆冬季节，部分钓友或已收竿，但是仍有喜欢冒着严寒在冷风中施钓的发烧友，下面谨以几款诱饵与钓饵的配置，分享给坚持冬钓的朋友们。
一、雪花粉加酒米
用雪花粉加酒米制作一种比较松散的打窝料，雾化效果较好，香味十足，聚窝能力强且留鱼持久。具体做法，用七成的雪花粉做基础料，混合三成的酒米揉合成较为松散的饵团，酒米要用曲酒泡上七八天才好，没有小米也可用碎米代替或者碎玉米代替。做好后的饵团再一个一个地做成小饵团，每次抛投三四个小饵团入窝点即可。
酒米的制作可以这样进行，将煮熟后的一斤小米或碎米放入二两曲酒，密封于容器中，三五天后即可取用。其色鲜味香，是冬季诱鱼的好窝料，最宜搭配蚯蚓与蛆虫施钓。打窝时如果酒米显得比较稀，可以加点米糠或菜籽粉饼，能捏成团且抛投入水后能化散得开就行。
二、泥团裹住截断的红蚯蚓
先选取养殖蚯蚓的泥土备用，再将十条左右较大的红蚯蚓截断，每段两到三公分长，将截断的红蚯蚓用泥团裹住，再将这个大泥团一个一个地做成鸡蛋一般大的小泥团，捏的时候注意不能太散，但要能入水后化散得开，只须抛投两三个小泥团入窝即可。这种泥团入水后，由于化散的作用，使截断的蚯蚓在泥团表面挣扎蠕动，其腥味儿迅速扩散开来，对鲫鱼有致命的诱惑力，可谓又腥又活。
三、颜色鲜亮味儿浓郁的窝料
使用颜色鲜亮味儿浓郁的窝料，诱鱼效果略胜一筹。像红色和黄色的窝料就十分艳丽，在水中视觉效果特别好，使冬季感官较迟钝的鱼儿能轻易地发现诱饵的存在。浓香的窝料可以使用含酒味儿的槽食，也可使用自己制作的面食，还可选用商品饵作为基础料。虽然诱饵需要腥香，但不可乱加小药，使饵料的味儿过于刺激，反而不对鱼儿的口味。鱼儿嗅到如此奇怪的刺激性的香味，只会避而不食。
四、红薯亦可做诱饵
红薯可做钓饵，但也可做适合冬季垂钓使用的诱饵。冬季水温低鱼儿吃口小且轻，红薯做的诱饵入水后，鱼儿不会很快将其吃完，于是得花很长时间在那里撮食，味儿腥香的钓饵入水后，鱼儿就会吸食比较容易入口的钩饵。打窝时，可将红薯分为等量撒入窝点就行。
五、带有腥香味儿的素饵
冬季一般主钓鲫鱼，鲫鱼荤饵素饵通吃，而冬春季节偏于荤腥，夏秋季节偏于素饵，我们可根据不同的季节来迎合鲫鱼的口味。冬季钓鲫最为普遍的是较细的红蚯蚓，如果钓者坚持使用素饵，则要使素饵带上腥香的味道。比如以下素饵的制作：
1、配合酒香味窝料的素饵。先准备适量的醪糟水混入干面粉中，再放入适量的白糖与味精，揉合在一起。使用时，用酒香味的窝料打窝诱鱼，钓饵做成黏饵时就用胡豆粉，当蘸饵使用时就用醪糟水配合使用。
2、甜香的面饵。准备少许蜂蜜和味精以及少量的奶粉，香油只要几滴即可，将它们混合在一起加水搅拌，最后加入干面粉揉合成团。如果饵团比较稀，可加入一点芡粉再次揉合，揉好后置入冰箱冷藏几个小时。这种甜香的面饵特招鲤鱼鳊鱼的喜爱，做蘸饵时可将香油稀释后使用，做黏饵时可配合黄豆粉或胡豆粉。还可用奶粉与麝香面粉做香甜的面饵，准备五克奶粉混入二两麝香面粉中，加少许白糖后再用清水调和揉团。此饵不限水域均可施钓，配合使用的诱饵可用麝香米。
现在天气越来越热，钓鱼时再按照过往使用的饵料已经不能满足鱼情了，同时随着小杂鱼进入了疯狂模式，如果使用清淡饵料对目前还需要一定的动物蛋白的鱼类来说，在味型上也有所欠缺，那么现在可以在饵料或者窝料里面加入大量的酒米来改善这些问题了。
本文重点：一、酒米的作用是什么。二、什么类型的酒米作用大。三、如何泡制好用的酒米。四、酒米在夏天的使用技巧。
一、酒米的作用是什么
很多钓友都认为酒米是诱鱼作用的，包括传统钓的酒米打窝，蚯蚓垂钓的方式也很悠久，但其实酒米的诱鱼效果并没有想象中的好，这点在鱼类资源好的情况下并不突出，但目前鱼类资源逐渐枯竭，酒米诱鱼的缺点就被放大了。
酒米确实有一些诱鱼的作用，但更大的作用我认为是留鱼作用，同时在饵料里加入一定量的酒米后，还起到支撑饵料的粗颗粒作用，在入水后收到水阻产生自然的散落，既有动态诱鱼，还有吸引小杂鱼的好处，更有落在水底后低调的把鱼留在窝内的效果。
二、什么样的酒米的作用大
现在出于某些原因，更多的商家在酒米的颜色上，味道上做足了功夫，鼓吹五颜六色的所谓神米，各种千奇百怪的味型，想必大家起码都曾看到过吧，把本来应该低调的酒米宣传得如此高调，号称多少种珍贵药材、多少种昂贵小药泡制而成，想必是为了销售的目的吧，这难道不是本末倒置吗？
恰恰很多时候，尤其是在野钓，这类酒米可能在瘦水低温的时候还有些作用，但在水肥高温的季节除了吸引来更多的小杂鱼外，效果也没什么突出的表现吧?反而不如许多钓友自己简单泡制的酒米作用大，这说明了什么问题呢？是因为这类简单泡制的酒米才是低调留鱼的正确方式，酒米的扩散能力是不如粉状饵料的，所以简单、低调、适当的刺激味型的酒米才是在野钓中作用最大的。
三、如何泡制有效好用的酒米
这个我在以往的文章中有详细的描述，这里只是简单的讲述一下过程，一斤酒米，80ml酒，一袋VB类香精如牛B鲫或者果糖VB，如果使用牛B鲫，还需要加入蜂蜜，如果是使用果糖VB就不需要加入蜂蜜了，这样就是最简单的酒米泡制方式了。
其实上面这种很多钓友都知道如何泡制，这类酒米其实广谱性很强，也没有什么花哨的颜色、香精的加入，反而是很好用的打窝酒米，只不过广谱性强的话，那么特点就相对减弱了，如果针对鲫鱼鲤鱼，可适当加入果味或者糊味香精来提高味型，一点点香型香精来提高刺激度就可以了，这样就提高了酒米的针对性，虽然广谱性相对下降了一些，但加强了夏季使用的针对性。如果有兴趣的话，可以看我下面的专栏链接，里面有详细的酒米泡制方法和注意事项。
四、酒米在夏天的使用技巧
可能很多钓友还没有意识到，我们使用的面饵里面，都加入了大量的诱食剂，这种所谓的诱食剂其实就是香精，就是我们钓鱼人常说的小药，这类香精最大的好处就是诱鱼力度大，但事物都有两面性，那么缺点就是在搭配不合理的情况会引起鱼类的躁动，所以在这时候需要加入大量低调的酒米来进行中和。
尤其是在小杂鱼闹窝严重的情况下，可以直接使用酒米进行垂钓，北方的钓友可能会更熟悉一些，就是通过摇三摇来蘸酒米，不再使用粉状饵料，往往效果出众，但需要注意的是，如果判断是鱼对强刺激性香精有应激反应时，摇三摇这类要选择原味的类型，不要使用化学添加的诸如麝香、红虫等味型，否则同样也会引起鱼类的应激反应。毕竟摇三摇也只是纤维素CMC制作出来的，只是利用其粘、滑和适口性，它本身并不高级，如果再加上化学香精，就失去了作用。
酒米另外一个小技巧就是可以大量使用，前提是天然香精泡制出来的，或者干脆就是简单的酒+小米+白糖，这样的酒米我在夏天经常在一次垂钓中使用量达到2、300克，只不过控制一下每次的投放量即可，让窝底始终保持有酒米的存在，这种方式往往在钓鱼的后期效果明显，窝内会持续有鱼，经常可以打出连杆的节奏来。
很多钓友应该会碰到这样的情况，钓了几条鱼后，窝内就没有鱼了，要继续等好久才会重新来鱼，这就是窝内没有持续的留鱼的原因，我常用的方式就是钓3、4尾后，就会拉大饵球掺入大量酒米投入钓点，哪怕看到鱼口也会进行放口，就是使用酒米让窝内保持足够的鱼来进行垂钓。
结束语 ：综上所述，小小的酒米其实作用非常大，最近几年我一直在思考这个问题，更多的精力都是放在如何泡制酒米上，面饵反而看淡了许多，毕竟只要味型对路，状态控制好，简简单单的就可以了，更注重如何把鱼留住，毕竟大家都知道，窝内没有鱼，还谈什么钓鱼。
野钓时，有些钓友会偏爱于酒米饵，在完成打窝以后，总会先朝窝点内投撒少量的酒米，都会获得较高的鱼获，可见酒米的效果确实不错。而且酒米的价格实惠，是钓友们喜爱的野钓诱饵。所以接下来为大家分享酒米的制作方法，为钓友们节约成本，仅供大家参考！
酒米诱饵的制作方法
酒米诱饵的原材料是米。多数的钓友会选择颜色醒目的小米来制作，也可以使用稻米来制作，但是诱鱼能力差。但是小鱼闹窝的话，可以使用浸泡过酒的稻米进行打窝。
酒米饵的另一个原材料酒，平常的白酒就可以，大约50-60度之间的白酒即可。这是因为白酒度数过低或呆滞味型不够浓厚，白酒度数过高又会导致味型呛人。总之使用平常喝的白酒也可以，当然勾兑的白酒也是可以使用的。不必使用成本高的酿造酒。
接着还可以使用一些添加剂。其实，添加剂用也可以，不用也可以。至于网上盛行独家配方、进口诱食剂，不必使用，而且效果未必有宣传的那么好。一般情况下添加香味添加剂或者甜味添加剂都是可以的。其他类型的添加剂没必要使用。
至于色素，可用可不用，当然这需要根据个人的习惯来决定了。当然，也可以在酒米饵中添加少许香精或者蜂蜜、白糖都是可以。其他的东西尽量不要添加。
接下来，说说酒米诱饵的制作比例，标准的配比则是：小米1斤搭配白酒2两。但这只是标准，钓友们可以根据自己所知的配比来制作。而且酒米贮存时间长，多做一些也不是什么大事。
至于添加剂的用量，适量即可，因为投入、产出是不成比例的。还有最关键的是，在购买原料时，需清楚这时鱼吃的，不是自己出的。因此，不用过于精细，可以使用就行。
接下来，为各位钓友分享几种酒米饵的使用方法，请各位往下看：
1、取少量的酒米直接投撒到窝点内，当然钓点距离我们近可以这样做，但是准确度一定要高。
2、假如有酒米诱饵笼时，尽量使用其将酒米诱饵送到钓点内，这样可使诱饵更加集中，聚鱼能力更高。
3、把酒米诱饵和少量的杂粮混合到一起后进行打窝，而且杂粮可以使用豆饼、麸皮、菜籽饼等。
4、可以使用目标水域岸边的泥土包裹住酒米，然后将其投掷于窝点内。可能会有钓友产生质疑，就得泥土会封死酒米。但是我们可以使用湿的泥土啊！这样一进入水中后，泥土就会被水流冲走，而酒米就会发挥出它的优势。
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