一般鲫、鲤在食素饵时习性是，食软不食硬，食小不食大，食近不食远。在食物匮乏的冬季，鱼儿倘若遇到色香味质俱佳且软硬适度、大小适口的上乘饵料，吃还是不吃。
冬天的鱼是为了生存和御寒越冬之需，更喜欢摄食含蛋白质、脂肪的食物。因此，我们在配制面饵时，应添加虾粉、蚕蛹粉、蚯蚓泥、鸡鸭肝泥等，量可适当大些，这样更能吸引鱼饵聚集、上钩。
冬钓用饵的基本原则就是：
1：钓软不钓硬
2：钓小不钓大
3：钓活不钓死
4：钓荤不钓素
活饵优于死饵，荤饵优于素饵。无论怎样钓饵都要软硬适度，搓饵挂钩的面饵宜小不宜大。
这原则主要是针对北方冬钓，同时兼顾南方地区的低温时段。
人性化应季饵料：
春天：腥味增加，扩散快密度小小口咬钩也不容易跑掉
夏天：对象鱼优化，鲫鱼偏腥，鲤鱼偏香，草鲢鳙偏酸臭
秋天：鲫鱼浓腥密度大，鲤鱼腥香渗透强，草鲢鳙雾化快
冬天：鲫鱼腥香，鲤鱼优化雾化效果，草鲢鳙扩散快雾化慢，深又持久
鲫鱼：味浓优比状态好，拉饵雾化快，搓饵站的久
鲤鱼：用饵充足均匀，搓饵更适口
钓活不钓死有两个意思：
1：倘用素饵垂钓，钓者不要死守不动，而应提拉抖动钩线，使死饵变活，以期诱鱼发现吞食上钩。
2：倘用虫鱼等荤饵，应选择红、黄色艳且蠕(游)动者为佳，活饵自然要优于死饵。
常用的荤活饵有蚯蚓、红虫、白蛆、面包虫、各种菜虫、树虫等等。
鱼饵主要有泥鳅、餐鲦、兰刀、马口、麦穗等小鱼。荤活饵小者主钓鲫鱼、鳊鱼，大者主钓鲤鱼、鲩鱼、鲇鱼、鳜鱼等，其上钩率明显高于素饵钓。这大概就是钓荤不钓素，钓活不钓死的理由吧。
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在以寒冷为主色调的冬天，不少仍然坚持在严寒中作钓的钓客，都将鲫鱼或者鲤鱼作为了垂钓的主要目标鱼种。在气温低水温低的大环境之下，只有很好的应对了鱼儿的开口小和吃口轻的特点，钓客们才能有所钓获，而不至于白白受冻。
在冬天没有鱼口或者鱼口很少的时候，饵料的选择和使用时相当重要的，尤其是对待鲫鱼等吃口轻的鱼类。有过冬钓经验的钓客几乎都有个共识：冬天垂钓所用的钓饵，尽可能的要软一些，块头也是尽量越小越合适。有条件的钓客会选用诸如红虫等新鲜的活饵作钓，如果不喜欢用活饵，荤味十足的饵料也是不错的选择。如果你是天生偏爱面饵的钓客，可千万记得要好好把握面饵的软硬度以及块头的大小。
在冬天，鲫鱼和鲤鱼为了更好地与寒冷抗衡，更有保证地度过寒冷期，它们更倾向于摄入富含蛋白的食物。所以如果我们对症下药，在配制饵料的时候，适当地多添加一些蛋白含量比较高的虾粉或者蚕蛹粉，以此来切中鱼儿的心思，来吸引它们前来咬钩吞饵。
说起富含蛋白质诱鱼性能强大的饵料，红薯饵料自然是首屈一指的。经不少老钓友前赴后继的实践证明，红薯饵料用来冬钓鲫鱼和鲤鱼，效果是非常可观的。而且使用红薯饵料的优点也是非常多的。最突出的就是价格实惠成本低廉，而且十分容易买到。红薯里面不仅有着十分充足的糖分，而且有着最接近原始味道的香甜调，这也是鲫鱼和鲤鱼最爱的味道。
制作红薯饵料的方法也一点都不复杂，很是简单。天然红薯的颜色无论是红色还是淡黄色都是比较显眼的，极其容易被水中栖息或者游荡的鱼儿发现。还有一个很大的优点就是红薯块一般较大，通常情况下，小鱼是不能够完整将其吞食的，故而可以远离小鱼闹窝的现象。就算迟迟没有鱼来咬钩，也不用像其他饵料那样因为味道减淡或者雾化太快而不时更换，十分地经久耐用。
红薯分为白薯和红薯，白薯即心是白色的红薯，其淀粉含量是相当高的，在挂钩的过程中稍不留意就会脱落下去，在引起鱼类注意这方面的性能不是太高，所以中鱼率不是很好。因此在在选择做红薯饵料时，我们要拒绝选用 我们最好选择红心和蛋黄心的红薯，这种红薯含糖量高，还有天然的香甜，在选择的时候应该选择没有霉斑和黑点存在的那种，表皮略微光滑的红薯。
在饵料的制作中，谨记要把已经选择出来的红薯，用刀切块之后先放到锅里边加火将其蒸到八成熟（一定助益不能太熟，太熟的话就不容易挂钩了），为什么不直接用生的呢？这是因为生红薯散发不出来那种与生俱来的天然的香味和甜味。
因为鱼类在吞食饵料以前，大多都会先吸一吸，这一习惯也是非常利于我们钓鱼的。因为一吸之下，就会有好多好多的红薯小颗粒受力脱落，这样脱落以后的颗粒不但可以作为窝料存在来诱鱼，还可以当即刺激吸食饵料的鱼儿的食欲。如此一举两得，岂不美哉！
由此可见，使用红薯作为饵料来进行冬钓鲫鱼和鲤鱼，不仅能够节约大部分配制饵料的时间，还给钓客们提供了很大的便利性。更重要的，极为符合这两大鱼种的口味特点，诱鱼性能是很强大的，可以引诱鱼类不断咬钩，不断上鱼。从而提高冬钓的中鱼率。
在冬天低气温的环境之下，体积较小的鱼相对其它鱼来说更为敏感，同时它们受到水温降低的影响程度也比较大。当水的温度降到一定程度时，一般鱼类便自然而然就会减少活动量并降低摄食频率。所以这时候，将耐寒的鲫鱼定为垂钓主要目标的钓客都是相当聪明的。
见过不少从来不满足于钓小鱼，一心只爱大鲫鱼的钓客，他们当中相当大一部分人都不太清楚冬天鲫鱼的摄食偏好。鉴于此，今天小编就和大家聊聊冬天针对大块头鲫鱼比较适用的饵料，以及其搭配的原则。
首先，明确冬天大鲫鱼的摄食偏好。一些渔业界的相关类资料显示：诸如虾粉、蚯蚓、红虫以及蚕蛹粉内含有的营养物质都有一个共同的成分，那就是蛋白质。而且除了蛋白质之外，还含有高脂肪、钙、磷以及氨基酸等物质，这些都是鲫鱼在寒冷的冬季非常需要的高热量食物。
另外，鲫鱼的天性之一就是比较喜欢吃活的食物，红虫、蚯蚓等饵料的颜色都极为鲜艳，而且到水中它们会不停的蠕动，能够有效的刺激鲫鱼对食物的摄取欲望。因此，就算是在水体温度偏低的情况下，也没什么可以阻挡鲫鱼对荤腥食物的喜爱和追逐。
不过要想将大鲫鱼一次钓过瘾，单单了解其在冬季觅食的口味是远远不够的。这就需要钓客学会怎样制作并搭配出一手好的荤腥鱼食了。常常钓大鲫的钓友们经常运用的鱼食一般分为两大类。第一类就是天然饵，比如前边提到的红虫、蚯蚓以及线虫等活体虫饵；第二种就是随处可见的商品饵了。
接下来一起看看配制鲫鱼鱼饵的诀窍。我们知道，在冬季鲫鱼吃食鱼口不会重，而且鲫鱼对鱼饵的味道也是极为挑剔的。所以在配制鱼饵时建议适当地运用一些口碑不错的商品饵料，以此加大对鲫鱼的诱惑力度。
如果目标水域中的鲫鱼体积较小，建议钓客在将鱼饵料配制好后适当再把它们加工一下，最好研磨成颗粒较小的饵。这样一来鱼食会更加细腻，更利于鱼儿吸食。除此之外因为冬天鲫鱼吃口会变小，所以相对搓饵（或拉饵）时要小上一些，不单是饵小，钓组也要尽可能比平时小上一到两个号。
然后来看开饵时需要注意的事项。在冬天垂钓前开饵是大家特别头疼的事，随手从鱼塘取水的话，因为水温太低，开出的鱼食很可能会特别干硬。虽然清楚一般的鱼食是通过吸收温水而膨胀的，但是我们在野外垂钓，携带热水是非常不方便的。
所以这里建议大家在冬天外出垂钓时，到达钓位后开饵要比平时更稀加水要多，最好能将饵料淹没，静置二十分钟左右，这样饵料通过二十分钟的吸水会膨胀，这时再根据饵料的软硬程度做出调整，就不会出现饵料干硬鱼儿不开口的问题了。
最后来看冬天配鱼饵的状态要求。在冬季吸引鲫鱼时鱼饵要尽量松软细腻，这样鱼食雪花粉的含量比较高，对鱼儿的诱惑较大，同时鱼食的雾化也会加大对鱼儿吸引力就会有所提高。
需要注意的是鱼饵并不能太过松软，这样鱼食雾化太快，往往鱼钩没到底，鱼食就雾化完了，也达不到我们想要的结果。如果出现雾化过快的现象，钓客可以通过往鱼食里添加些拉丝粉之类的(大约十分之一即可）东西来改善。
以上这些鲫鱼鱼饵运用的要点，都是很重要的，各位钓友要多加注意。
冬钓因天气寒冷，所以大多钓客都将不是太过畏惧严寒的鲫鱼等鱼种作为垂钓目标。我们知道，鲫鱼是一种以植物为主食的杂食性鱼种，多栖息于水域的中下层地带，而且它们生性胆小谨慎，极喜欢成群结队地活动。也正是因为鲫鱼吃口轻而且吸食饵料极为谨慎，所以，我们在制饵用饵的时候才不得不多加用心。
那么，在具体的制饵和用饵过程中，有哪些很实用的技巧是钓客需要掌握的呢？
首先，冬钓鲫鱼所用饵料的制作必须以味道的香甜和饵料的活性为追求。大家都清楚，用于钓鲫鱼的饵料味型不少，酸味甜味香味臭味应有尽有，饵料的颜色也是棕色黑色红色绿色各种各样，至于饵料的形状也是有长有圆有扁等等。
对这些有了基本的了解之后，接下来就是对即将配制的饵料的定位了。要制作酸饵还是臭饵、大饵还是小饵、拉丝与否等等问题都需要结合当时的天气因素和具体的水情以及当时鲫鱼的习性来回答。
冬钓鲫鱼因为温度较低，鲫鱼的逐温性表现的十分明显，此时的它们，喜欢甜味浓重且腥味不弱的饵料。所以这时候配制鲫鱼饵，用鱼虾粉和糖以及小米等作为原料是很明智的。其次，因为冬天鱼开口情况不佳，所以饵料的色泽也要尽可能追求显眼才好，黄色红色和白色都是不错的选择。
冬天钓鲫，诱饵要求要香，越想越有诱鱼效果。最佳的窝料之选是药米。如果家中没有现成的药米饵料，自制也是很简单的。准备适量的灵草和排草、香松和小茵以及滑石和大黄等备用，接着将高粱白酒倒入其中浸泡。
浸泡时间大概以三十天为宜。只要在出钓之前，将配制好的药酒倒在准备好的大米里边，药米就可以拿去打窝诱鱼了。冬天钓鲫钓饵就要具有一定的活性了。一般选用蚯蚓或者红虫的比较多。注意蚯蚓以短、粗、红、鲜活为宜，红虫以公虫为宜。它们都有较为浓重的腥味，而且颜色明显，是钓鱼的一把好手。
其次，除了药米窝料之外，丁香曲酒和酒米窝料也是冬天钓鲫比较常用的饵料。将丁香曲酒倒入到饵料中的时候钓客要记得不要倒太多进去，一般饵料和酒的比例保持在20:1即可。将曲酒倒进去之后，记得密封保存效果更不错。在泡制丁香曲酒的时候，记得一定得用曲酒不要用其他酒代替。浸泡的时间以三天为宜不要太长或者太短。
太短的话味道不明显，太长的话又会将颜色泡的太重。有钓客会说一不小心忘记了然后泡的时间长了怎么办？别急。可以用一些曲香的白酒加进去稀释一下。而酒米窝料在配制的时候，为了不影响中鱼率，一定要保持味道浓淡适宜。在具体作钓之时，记得不要用上太多的酒米。
最后要说的是这里只是粗浅讲了一些用饵和制饵的技巧，其实钓鲫鱼的饵料还有很多种。比如说像蜂蛹和蚯蚓这些最常见的饵料，还有一部分钓客不爱用的蛆虫饵料等。至于具体冬钓该怎么用，还需要结合具体情况来定。普遍规律是用蚯蚓做饵料的时候，要保持它的鲜活性能。用红虫做饵料的时候，要注意将公虫和母虫很好的区分开。
上边内容就是关于冬钓鲫鱼时候的一些制饵和用饵要点，其实用性能都是经过钓客实践的可以肯定的。大家在冬钓的时候不妨试试。不过试归试，可要记得灵活运用昂。
热天气用饵和冷天气用饵；用饵的原则是不一样的。
热天气生饵熟饵都能用，冷天气只能用熟饵而不宜用生饵（动 物活饵除外）o
日平均气温在3 0℃以上时，为热天气用饵范围。
气温在1 5℃以下时，为冷天气用饵范围。
热天气用饵要防臭、防酸、防变味、防脱水，下钓用饵的时间 要掌握好，注意及时换饵，不能久泡久停。特别是高温晴日和南风 劲吹的天气，无论是动物饵还是和湿的饵团，一定要采取保护措 施，要用湿毛巾之类方法将蚯蚓、粉饵团等饵遮盖或包裹起来，防 止高温将饵烤干、失去水分，无法上钩钓鱼。
冷天气用饵原则是熟字当头，不论窝饵钓饵都是如此，用大 米、豆粉、油糠等作饵，都应炒熟、炒黄后直接打窝，不必用白酒 泡浸。用灰面等粉饵作钓饵，也应蒸熟或用开水冲熟后使用。其 实，冷暖天气的用饵原则与鱼的生理状况有关，夏季热天气之中， 鱼的消化能力强，所以对生饵、鲜饵更感兴趣。而冬春冷天气之 中，鱼的消化能力减弱，最怕消化不了，自然对熟饵情有独钟。拿 钓草鱼为例，热天用青草、谷芽钓鱼，十拿九稳；冷天用馒头熟粉 之类作饵，容易得手，钓友不妨一试。
在寒冷的冬季、水温持续下降，鱼儿的活性逐渐降低，一天之中只会在某个时间段觅食，并且活动范围非常小。此时用面饵基本无鱼问津，如果用腥味十足的面食可能会钓 到，但是相比红虫来说还是差很远。冬季钓鲫鱼红虫是首选的饵料，红虫对鲫鱼特别有吸引力。下面就讲一下冬季用红虫钓鲫鱼的注意事项。
一、冬 季用红虫钓鲫鱼讲究灵，也就是说漂的调钓应该以灵为主，这是因为冬季的鱼不仅活动量小、而且是比较懒的，一般吃口很轻的；所以我是调一目钓两目， 轻口就很容易逮着。浮漂的选择上一定选择细小灵敏的鲫鱼专用浮漂，冬季钓鲫鱼浮漂的选择很关键，一支好浮漂能帮你钓很多鱼。
二、冬季钓鲫鱼：一是钓位朝阳、二是钓位靠草、三是迎风钓鲫！满足这三个条件将会有不错的收获
三、根据塘面积和实际情况，多选几处钓点，主动找鱼！冬季鲫鱼活动范围小，能找到鱼窝最好不过了。
四、冬季红虫钓鲫鱼逗诱是主导、冬钓不能懒！不可以像春、夏、秋那样：抛饵后就将钓竿放在架杆器上，守竿待鱼了。用红虫钓鲫经常提竿逗诱，这样就大大吸引鱼的注意力、提高了中钩率。
五、冬季用红虫钓鲫鱼打窝也是必要的，一般用酒米或者中药米打窝即可，多打几个点，轮番垂钓，东边不出鱼西边就出鱼。
今天针对野钓鲤鱼饵料窝料的选择，小编为大家分享一下技巧和配方。
野生鲤鱼的警惕性非常的高，所以在野钓环境下垂钓鲤鱼饵料建议不要过度依赖味型浓郁、营养成分过盛（对于野生鱼来说）的商品饵。应该多使用人工干预味型低，原料等级较高、清淡味道的商品饵。
一、秋冬用荤饵
适用于野钓环境的钓鲤鱼饵料主要可以分为荤饵、素饵。首先荤饵的选择性非常多，从我们最初钓鱼接触的蚯蚓饵、红虫饵，到蚂蚱、蟋蟀、蛆虫都可以使用。这些常见的虫类饵料有着共同的特性，即蛋白质含量与其他的营养成分非常高。非常适合在深秋、冬季、初春鱼体急需补充大量能量过冬或复苏时使用。
进入夏季后大部分鱼体完全复苏，再使用此类高蛋白的荤饵作钓非常容易招来小鱼的闹窝，所以夏季钓鱼尤其在有小鱼的环境下钓鲤鱼最好不要使用过多荤饵。
二、夏秋用素饵
另外钓鲤鱼饵料一年四季都可以选择素饵搭配，主要思路为盛夏、初秋主要以谷物味型饵料为主，而在气温低、昼夜温差大、水温低的水域作钓时，尽量还是选择腥味较浓的素饵作钓。
在给大家具体分享我所使用的钓鲤鱼饵料前，我先为大家说明下我在野钓环境下的垂钓思路。首先野钓必然水广鱼稀，想要在短时间内有更多的收获，我们一定要先使用各种方法做窝。
三、判断鱼情
一般在作钓前，我需要用一点时间来判断目前我作钓的水域中小鱼是否有很多，另外有没有其他会干扰我作钓的鱼种，例如鲢鳙、白条等。
如果杂鱼少我会在钓点打一些窝子，然后在反复不断地通过抛竿投喂散饵，一直养窝把窝点做大。
如果杂鱼多，同样我会选择先抛投一些窝料在钓点，但窝料的状态需要保证可以长时间留底，而且我还会不断投喂散落性不算太强的，味道低调的饵料到窝点中，目的是为让窝点内的饵料不在短时间被小鱼吃光。这样大鱼被吸引过来后才不会因为窝点没有的吃或者味型太重提高警惕而离开。
以夏季在水库深水区垂钓鲤鱼为例，钓鲤鱼饵料我会选择玉米、谷物粒或者将大量颗粒、谷物类商品饵开制成入水后不宜散落的状态进行作钓，窝子我一般主选以颗粒、麸皮成分为主的饵料。
首先因为水深我不建议大家使用常规的散饵，因为饵料过散入水后很容易造成饵料尚未完全沉底就会全部容散完。（野钓环境下持续的高散落状态通常可以被野生鱼接受，但不建议钓友们过多追求高雾化。）
散落即为钓点内不断有不同粒径的饵料由上至下自然落下，雾化则是加入过多状态饵的饵料会在水的各个水层炸裂，然后横向随水流飘散。
很多钓鱼人在用饵方面经常会发愁，尤其是到了冬天，钓友们更加在饵料上面花心思，那么问题来了，在这种季节，到底是用虫饵好还是用一直被普遍使用的商品饵好又或者是自制饵料比较好呢？最近就有钓友问我冬天钓鱼用拉饵还是用蚯蚓饵，那么今天就来给大家讲讲这个问题。
钓鱼人都知道鲫鱼是杂食性鱼种，不管荤素，统统都不放过！但随着季节与天气的变化，它们的食性以及摄食量发生了一定的改变，所以冬天应该注意饵料的味型以及状态。虽然拉饵比较小，诱鱼效果和适口性都很好，而且上饵速度较快，由于雾化效果太好，也容易吸引小鱼，不过还好，冬天杂鱼比较少，但如果只是纯粹的想钓大鲫鱼，饵料的状态就不能忽视。尽量做到少加拉丝粉，因为这东西加多了会挡口，没有适口性可言，所以此时，不妨添加新四季或者其他状态饵。
说到这，可能有钓友就会反驳了，觉得还是虫饵好用，别急，话题还没结束呢？拉饵虽然是好，上鱼速度快，但细心的钓友会发现，冬天里用蚯蚓钓上来的鲫鱼，个体比拉饵钓的比较大，其实这就是两者之间的第一个差别。
另外一个便是冬天鱼的活性不强，需要通过作钓方法来弥补这一缺陷，所以就有不少钓友采用逗钓的方法来对付，虽然拉饵雾化性较强，状态好，但是在水低的听留时间较小，经不起逗钓。而蚯蚓红虫根本没有雾化这一说，所以冬天钓鱼还是虫饵更胜一筹！
当然，这是单独拎出来比较分析，我们在实际作钓过程中仍然需要考虑鱼情天气等因素，结合二者优缺点来进行选择。还有一种能把两者一起合起来用，用上钩拉饵起雾化，下钩用虫饵做钓饵，但实际效果还没有去尝试，大家有条件的不妨去试试？
在笔者家附近，有一个水流不是很急的水库，在这里钓鱼，笔者认为做好诱饵窝料还是很重要的，今天主要分享的也是这款钓鲫鱼饵料，喜欢的钓友可以试一试。另外终于熬过了冬天，笔者的这个急切作钓的心情得到了缓解。其实，在此之前，笔者没有耐住寂寞，出门野钓了两次，每次都空手而回。但是，到了春季，空军的几率就少了，这次出门前，笔者会多做一些准备工作。因为这个水库就在笔者家附近，前后也就十几分钟车程，所以，笔者在作钓前五天就开始打窝了。这款自制鱼饵需要准备的材料是熬煮的鸡饲料、米糠跟酒米，将它们搅拌均匀后就可以抛进钓点诱鱼。在野钓开始前四天，笔者都只诱鱼不钓鱼，第五天才会正式作钓，在开始钓鱼前，笔者使用可自制的酒米，用来增加了饵料的聚鱼效果。
窝料主要负责将水下四周的鱼群汇集到水下某一特定区域中,此外,笔者在钓饵这一块也用的自制鱼饵。钓饵主要材料是红薯跟玉米渣，将它们直接在大铁锅中熬熟，然后搅拌成泥状。配制钓鲫鱼饵料的时候，还用了半包商品饵料来得快2号。其实，这个季节还是钓草鱼的好时机，大家也可以用嫩玉米直接挂饵，或者将其打碎跟饵料混合使用。笔者还在这款鱼饵加入了菜枯，然后将它们混合均匀。在快要做好钓鲫鱼饵料的时候，有高手告诉笔者，春季钓鲫鱼加点乳猪饲料能更好的诱鱼，所以笔者也尝试性地加了一些。
到了这个步骤，半成品就算成功了，为了让它有更好的味道，大家可以在此基础上加一些蜂蜜跟曲酒，用来增加饵料中的甜味，没有蜂蜜的钓友可以用白糖代替。然后去超市买一瓶有曲酒香味的白酒，不用很贵的就可以。将最后的这些材料加进钓鲫鱼饵料中搅拌均匀，饵料会进行简单的发酵。这款饵料的发酵时间不用太长，一夜就可以。每次去水库野钓的时候带上一些，剩下的饵料可以放进冰箱冷藏，这样做好的鱼饵香味会更浓！
文章刚开始的时候,笔者就说过了窝料的做法,因为笔者一直都很关注天气的变化,适合作钓的前五天，笔者就会去打窝，第五天会直接用自制鱼饵钓鲫鱼，今年的春季，笔者已经用这款钓鲫鱼饵料试过两次了，每次都能收获20斤渔获，个人还是很满意的。其实，钓鱼对于笔者来说是一种很享受的事情，钓鱼时，全身心都很放松，至于收获，笔者并不是很在意，在作钓过程中如果能总结自己陈宫或失败的原因更能逐渐提升自己的钓技。刚开始学钓鱼的伙伴们不要将渔获看的那么重要，慢慢提升自己才是更重要的事情。今天，笔者要分享的内容到这里就要结束了，感谢大家的阅读，希望笔者的这个钓鲫鱼饵料配方也适合大家使用，祝愿大家在作钓路上越走越远，越来越好！
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