丁香山奈酒米经典配方制作方法

2020-10-16

对于钓鱼爱好者来说,一提起窝料,立马能想到的可能就是酒米。酒米使用效果有较大区别。若你问渔具店老板是怎么泡制的,老板定然也是搪塞一番。本文,将介绍几款非常经典的酒米及其制作方法。希望可以帮助到大家

野钓经典配方:丁香山奈酒米。

材料:丁香25克;山奈15克;高度曲酒1000毫升;红糖250克。

制作方法:将丁香山奈曲酒放在一起泡,一周后将红糖放入摇匀,其色红亮,其味浓香,野钓时效果非常好,而且泡制时间越就效果越好。钓鱼时用来打窝也好,或者作炸弹饵时加一点,都有意非常好的效果。

鱼饵神酒:肉桂药酒。

材料:肉桂20克;红枣5颗;高度曲酒500毫升。

制作方法:全部材料放在一起泡制即可。

作用效果:这款药酒可以直接开在饵料里面,利用肉桂的香气和酒香气来给饵料增效,也可以搭配其他窝料一起使用。

注意:使用药酒给饵料增效时,一定要把握好药酒的用量,若是用量过多,在水中就显得非常不自然,物极必反。

鱼饵神酒:丁香豆蔻药酒

材料:公丁香20克;豆蔻1颗;高度曲酒500毫升。

制作方法:全部材料放一起泡制三个月以上。

作用效果:这款药酒在钓鱼时其气味的传播非常广泛,尤其在缺氧水域或水底发酵的水域使用效果尤其显著。

注意:气味较刺激,普通水库钓鱼时可配合香甜的钓鱼小药使用,比如可以加一些甜蜜素中和下气味。

以上药酒均用来配合蜂蜜、VB等制作小米/玉米渣等钓鱼打窝的酒米,也可以在开饵时适当添加。

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钓鱼药酒配方及酒米的制作方法


酒米是我们钓鱼打窝的时候经常要用到了,所以很多钓鱼人都会选择自己去泡制酒米,备在家里常用。而制作酒米的原料可以有很多,比如说大米、玉米碴、碎米、大米、小米等都可以。我自己就最喜欢和最习惯用小米来做,因为小米的颗粒比较小,草鱼、鲤鱼等大型鱼可以吃,小的鲫鱼也能吃得下,另外就是小米具有比较好的吸收性,也就是浸泡的时候能更容易入味。下面就给大家带来一款药酒的配方,还有酒米的制作过程。

泡酒用料:排草5g、山奈5g、灵草5g、香叶10g、小茴香10g,高度曲酒一斤。

将所有原料倒入玻璃酿酒罐进行密封避光保存,最少泡制一个月,时间越久越好。期间要时不时的晃动一下,确保浸泡充分。泡好之后要滤掉中药渣,以免影响手感。

酒泡小米:小米五斤、药酒一斤,蜂蜜50g,Vb片10片。

首先把Vb片碾碎成末,然后与蜂蜜一同加入到药酒中先搅拌,搅拌均匀之后再全部倒入到盛小米的容器中。酒与米的混合务必要充分,确保每一粒米都能够浸湿。一般来说两天之后就可以直接使用了。

酒米可以直接用打窝器去打窝,也可以混合在钓饵中使用,但是比例最多不能超过一半。如果是玩黑坑,那么要再搭配原塘颗粒使用,一般来说原塘颗粒与酒米的比例为3:2。另外,原塘颗粒事先用水化开再与酒米搅拌,效果更佳。

分享酒米诱饵的制作方法


野钓时,有些钓友会偏爱于酒米饵,在完成打窝以后,总会先朝窝点内投撒少量的酒米,都会获得较高的鱼获,可见酒米的效果确实不错。而且酒米的价格实惠,是钓友们喜爱的野钓诱饵。所以接下来为大家分享酒米的制作方法,为钓友们节约成本,仅供大家参考!

酒米诱饵的制作方法

酒米诱饵的原材料是米。多数的钓友会选择颜色醒目的小米来制作,也可以使用稻米来制作,但是诱鱼能力差。但是小鱼闹窝的话,可以使用浸泡过酒的稻米进行打窝。

酒米饵的另一个原材料酒,平常的白酒就可以,大约50-60度之间的白酒即可。这是因为白酒度数过低或呆滞味型不够浓厚,白酒度数过高又会导致味型呛人。总之使用平常喝的白酒也可以,当然勾兑的白酒也是可以使用的。不必使用成本高的酿造酒。

接着还可以使用一些添加剂。其实,添加剂用也可以,不用也可以。至于网上盛行独家配方、进口诱食剂,不必使用,而且效果未必有宣传的那么好。一般情况下添加香味添加剂或者甜味添加剂都是可以的。其他类型的添加剂没必要使用。

至于色素,可用可不用,当然这需要根据个人的习惯来决定了。当然,也可以在酒米饵中添加少许香精或者蜂蜜、白糖都是可以。其他的东西尽量不要添加。

接下来,说说酒米诱饵的制作比例,标准的配比则是:小米1斤搭配白酒2两。但这只是标准,钓友们可以根据自己所知的配比来制作。而且酒米贮存时间长,多做一些也不是什么大事。

至于添加剂的用量,适量即可,因为投入、产出是不成比例的。还有最关键的是,在购买原料时,需清楚这时鱼吃的,不是自己出的。因此,不用过于精细,可以使用就行。

接下来,为各位钓友分享几种酒米饵的使用方法,请各位往下看:

1、取少量的酒米直接投撒到窝点内,当然钓点距离我们近可以这样做,但是准确度一定要高。

2、假如有酒米诱饵笼时,尽量使用其将酒米诱饵送到钓点内,这样可使诱饵更加集中,聚鱼能力更高。

3、把酒米诱饵和少量的杂粮混合到一起后进行打窝,而且杂粮可以使用豆饼、麸皮、菜籽饼等。

4、可以使用目标水域岸边的泥土包裹住酒米,然后将其投掷于窝点内。可能会有钓友产生质疑,就得泥土会封死酒米。但是我们可以使用湿的泥土啊!这样一进入水中后,泥土就会被水流冲走,而酒米就会发挥出它的优势。

自制酒米打窝料制作方法


前段时间参考和综合网上酒米的制作,自己制作了一款打窝酒米,因水域,天气,水质不同,不保证每个地方都有效。仅供大家参考及制作酒米打窝料的思路

酒米,顾名思义,就是用酒泡我们煮饭用的米来做成诱饵,作为钓鲫鱼或鲤鱼(我们这主要还是钓鲫鱼为主)打窝用,单纯地用米和酒的话,这效果可能就差了点,所以我们在制作酒米的时候,一般都要在里面添加一些诱食剂,比如中药材和一些添加剂,以便达到更好的诱钓效果。我也是新手,怎么简单怎么来,中药材就算了,用我们大家所熟悉的添加剂牛B鲫或牛B鲤,下面我就给大家讲一下我制作酒米的方法和过程。

准备材料:

曲酒一瓶

大米两斤

玉米渣两斤

牛B红鲫4包(或者牛B鲫+蜂蜜)

大雪碧瓶两个

曲酒

我个人用的低度酒(38度左右)泡制的酒米,个人认为高度酒和其他白酒,高粱酒,烧酒。泡制出来的酒米呛,味道不好辣、苦,有酒香却没有米香,鱼不喜欢。

曲酒有酒香也有米香,二者兼顾一个诱字,鱼类喜欢酒香发酵味道,因此进窝快,留窝久,容易上鱼。曲酒香很正,物美价廉。泡制2天就可以用于水底,效果稳定气味持久。

大米

玉米渣

主要作用是留鱼和兼顾其他鱼种。颗粒细小,打窝到底分散,不容易被鱼马上吃完,起到留鱼作用。而且价格便宜,材料也容易购买到。

牛B红鲫

牛B鲫的升级版,其实就是里面多一包蜂蜜。。这样就不用购买蜂蜜,按量添加即可。。如是牛B鲫。需要再买瓶蜂蜜。。的作用不多说了,钓友一般都知道。。

制作方法:

先把米和玉米渣搅拌均匀。和拌饵料手法一样。我用量1:1

再把牛B红鲫的红粉和蜂蜜倒进容器里搅拌。可适量倒点酒进去,容易搅拌。

以上准备工作准备好,把拌好的米和玉米渣倒进锅子里,用文火炒热(这里注意:不放任何东西,干炒,不要炒焦)一边炒一边捏一把感受下热度,感觉有点烫手就可以了,然后用漏斗装进大瓶子内(不要装满,留点摇晃空间,而且以后泡了会膨胀。切记。。下面会有说到)

特别说明下这步骤:加热是为更好的吸收添加剂和曲酒,使每粒都吸收均匀,到水底味道也不会马上变淡。

装好后,先把之前搅拌好的添加剂倒入瓶子内。然后把曲酒再倒进去(一大雪碧瓶大概倒220ML的曲酒,差不多半瓶)

装好之后全部拧紧盖子,摇晃均匀,刚开始还是热的,所以有胀气,记得要放掉(过几个小时,有空就摇一摇)

放了一天后的效果:膨胀了许多

取出来的效果:混合均匀,香味浓郁,酒香扑鼻,而且没有液体残留,抛撒的时候不会粘手。

大家在使用酒米打窝时候,不要一味地追求打大窝,大量地在窝子里面抛撒过多的酒米,太多的话会让鱼只吃窝料,而对你钩上的饵不感兴趣。一般来说,2把差不多了。没口了,撒一小把补点窝就可以。

酒米、药米和曲香诱饵的制作方法



酒米、药米和曲香诱饵,都是以粮食加酒配合制成的诱鱼效力较高的诱饵,现在为大家介绍下酒米、药米和曲香诱饵的制作方法。
1.酒米
凡用白酒浸泡大米或小米做成的诱饵,通称酒米,是南北方钓者乐于使用的一种传统诱饵。因为白酒有防腐作用,容易保存,制作方法也很简便。通常是将大米或小米装在大口瓶里,倒入酒没过米,盖好瓶盖浸泡几天即成。这种酒米是诱集鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲂鱼的上等窝子食。
2.药米
采用香气芬芳馥郁的中药材制成的药酒浸泡大米、小米,通称药米,这也是近年来南北方的钓者用之有效的优质诱饵。制作药米时分为两道工序,即先制药酒,后浸药米。我国常见的具有芳香气味的植物(茎、叶、块、根、皮、花朵)不下三十余种,但它们多数都有辛、辣、苦、涩、麻味,闻闻是香的,尝尝却是苦的、涩的,诱鱼虽快而散鱼也快,因而效果并不理想。经过实验,能用来制药米的,只有桂花、郁金、丁香几味,因它们较少辛辣、苦涩与麻味,比较理想。现将这几种香料略作分析:中国古代,在香饵中用肉桂制作鱼饵钓鱼久负盛名。据枟阙子枠记载,春秋战国时期,一个鲁国人钓鱼,即以桂为饵。但是桂有肉桂与岩桂的区分。中药里的桂属肉桂,诗词里的兰桂则属岩桂。岩桂的花朵香气馥郁,江浙一带人常用蜂蜜、红糖腌制的桂花做成桂花糖年糕,是南味糕点中的上品。早在夏、商、周代,宫廷中即用桂花与郁金酿制桂花酒、郁金香。这两种古代名酒,两千多年来始终盛名不衰,至今仍是闻名遐迩的名酒。肉桂和岩桂两者都可用来制作药酒。其实,所谓肉桂,是指樟科植物肉桂的干燥树皮。其成品是不规则的碎块,外表灰棕色,切面呈棕红或紫红色,其香气浓烈,有微甜味。
炮制方法,是用擀面杖将肉桂敲成小碎块,按30克肉桂加500克优质曲酒的比例,装入小口瓶里,冷浸半个月(时间越长越好)先制成肉桂酒。然后,再将大米或小米装在广口瓶里,倒入肉桂酒,其量以酒刚浸过米为适量,盖好密封,浸泡几天后,便可制成肉桂药米备用。所谓桂花,是指樟科植物岩桂的干燥花朵。其成品颜色金黄,气清香,味微甜。也可按30克桂花加500克曲酒的比例制成,炮制方法与肉桂相同。用酒曲酿制的诱饵称曲香诱饵。这种诱饵有一股曲酒的香味,在水里经久不散,是诱钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲂鱼、鳊鱼等主要家鱼的优质诱饵。按一次制作5千克计,其用料比例和制作方法是:主料为高粱米、玉米、碎豆饼和小麦粒,各占四分之一,辅料为酒曲。但南北方制曲方法不同,使用的剂量应有很大差异。为此须注意:在江苏、浙江一带制的酒曲,一般都是固体,呈圆球形或方块状。如苏州生产的苏州甜酒药,为2厘米见方的小块,塑料小袋包装,每袋3~4块,重量30克,其使用说明为可制糯米2.5~3千克(制成后为甜酒酿,湖南、四川称醪糟)。
用它制作曲香诱饵,酒药的用量相当于制甜酒酿的3倍,即5千克料用苏州甜酒药6包(180克)。北京、陕西一带生产的酒药都是粉状,以小纸袋或塑料袋包装,每包1~3克不等,其使用说明为每包可酿制糯米1.5~2.5千克,麦黍减半。用它制曲香诱饵,5千克料需酒药10小包(10~30克)。炮制方法为:先将原料洗干净,换清水浸泡2~3天,以泡透没有硬心为准。然后捞出沥干水分,上笼旺火蒸40~50分钟,然后将蒸熟的料倒在台板上摊开散热,至35℃左右时(手摸热而不烫),将酒药(块状需先碾成粉末)加进拌匀,装进小口坛里,坛口倒入50克左右曲酒以防腐,再将口用两层塑料食品袋扎紧密封,坛外加棉絮保温,放在室内。夏季气温高时6~7天,秋季气温低时14天左右,即可发酵制成曲香味浓郁的曲香诱饵。制成后,取下保温棉絮,移至阴凉处,以免继续发酵变酸。一次做5千克,若钓一次鱼用500克撒窝,可供钓10次鱼使用。用不完的饵,仍放在坛内盖好,只要不受污染,半个月左右不会变质霉坏。

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