方法一：虾肉在海钓中的制作取活虾去头，虾脑以上部份不要。暂不去壳，掺少量的盐进行脱水约十五分钟后，放入冰箱急冻，约十五分钟后，去壳，切成和要装饵的钩一样大小.再用少量的盐粉和味精混合后，装进冰箱保鲜，垂钓时钓多少拿多少，钓完后剩下的放回急冻，避免浪费，也可以重复使用.
方法二：
1、买鲜活白虾；
2、去水用白酒泡一个半小时；
3、倒掉白酒然后用少许蜂蜜匀拌；
4、放在容器用保鲜膜盖好放冰箱保温即可。
注意事项：
1：虾切虾脑后要用清水洗干净，因为虾脑特别容易腐烂发臭。
2：少量的盐粉掺后的虾肉，在水下特别发亮。
3：脱水后的虾肉比较硬，韧度比较大，不容易脱钩。
4：一定要用活虾制作。
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筏钓鱼 饵制作方法：南极虾买来后不要解冻放入比虾砖大的方盒内直接加入白糖（三斤）或蜂蜜（两斤），虾在解冻时就直接被白糖淹制，等到冰完全化开后虾就基本淹制 完成了，然后将水倒去（留下糖水下次还可以使用），将虾取出防于密封盒内倒入少量糖水或撒上少量白糖(每次用多少就用多大的密封盒装，出钓时每次一盒）， 放于冰箱急冻室内就可以了，由于虾已经被糖淹制过是不会冻成冰块的。由于虾没有解冻过，本身水份得到了完好的保持，原来的饱满度就没有被破坏，就可以保持 虾的透亮性与完整性，所以虾看起来就很晶莹透亮有肉感。
方法：基围虾越小越好，最好是沙虾，去皮，去头，撒一层盐（千万不要太多，否则就成虾干了），脱水一小时（也可延长，随个人喜好，一小时），不用清洗，直接放到罐子里，用蜂蜜泡上（主要目的是保鲜），蜂蜜要完全盖过虾仁，然后就可以用了。
用嫩玉米做饵的时候，应该买颜色纯白的，比较嫩的玉米棒。玉米棒的最外面最好是有苞米叶，这样玉米粒失水较少，不致于皱缩。剥玉米粒的时候应该用工具将玉米一粒一粒地完整地撬下来，不要用手，以免弄破玉米粒，使浆汁流出来影响钓鱼的效果。
玉米粒装好，用质量好的纯粮曲酒浸泡，这样制作一次一般就能使用1～2年。用的时候夹一粒出来挂上就好了。每年的嫩玉米上市的时候，钓友们千万不要错过好机会。用嫩玉米浆拌和诱饵、钓饵、诱鱼钓鱼的效果都很好。
钓饵的具体做法是：
用豆浆机、榨汁机把预先从玉米棒上削下来的嫩玉米粒磨碎，然后加上凉开水，再用无异味的新纱布包好挤压，把嫩玉米浆挤出。用玉米浆代替纯水和饵，在实 际应用中，效果锦上添花，更胜一筹。钓鲤鱼时，把挤过浆的玉米糟粕用在诱饵料中拌和，一起上锅蒸。钓草鱼则可以直接拌入诱饵料中使用。
玉米饵料的特点是：
玉米浆和其糟粕具有微甜清香味，代替了香精，钓草鱼效果非常好。把玉米浆拌和在炒黄豆粉上，再滴入少许优质纯粮曲酒，钓鲤鱼效果不错。嫩玉米是较好的纯天然饵料，很受欢迎。在钓鱼前买多了不方便，提前准备，若是保管不当的话有会发生硬化变质。
保存嫩玉米的方法：
将选好和嫩玉米棒边外皮一起放在清水里浸泡5分钟，然后用干净的袋子装好，密封好后放在冰箱里速冻，垂钓前两小时取出自然解冻，垂钓时不要撕掉外皮，用不完的可继续次冷藏。
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