人类的小孩子喜欢偏食，不吃青椒、红萝卜是常态，而水里的鱼类的偏食则不太一定，虽然它们的名字都是鱼，但是种类之间的区别就像人跟猩猩之间的区别一般大。有些鱼类爱吃的东西，另一种鱼类却很讨厌吃也很常见，这些偏食的情况是由于先天习性造成的，可以对我们钓鱼的饵料选择提供筛选。但是有一种后天造成的偏食，就不好解决了，会成为我们钓鱼的阻碍。
鱼类偏食
从鱼类的天性来说，鱼类的种类有所区别，所以在口味上存在着必然的区别，草鱼的口味就比较偏酸，而鲤鱼就喜欢甜味，不同的饵料口味，可以帮助我们更快的找到目标鱼。从季节上来看，春夏秋冬用饵的特性不同，也是一个钓鱼人不断学习饵料的一个过程。其他的还有区域性因素，这些都是具有较大的共性，容易被人所把握。
而另一种情况，诱鱼人类的干扰造成的后天因素，就不好把握了。主要的影响途径，就是通过长期的投饵，造成的鱼类养成喜欢某种饵料的习惯。就比如在黑坑当中，饲料主为了节省投入成本，对于一些肉食性的鱼类选择投放加工过的饲料，虽然黑鱼之类的肉食性鱼类喜欢吃肉。但是经过长时间的习惯之后，在选择肉食饵料投放，反而上鱼效果较差。
这样的情况，就会造成钓鱼人的困扰，特意调制出来的饵料反而成为了负担。不光是在池塘中如此，在野钓当中也有，一些经常有人光顾的钓位里，鱼类的觅食习惯就会随着野钓人的饵料所改变。
池塘和野钓遇到偏食鱼怎么办
在池塘钓鱼当中，鱼类偏食是所有人都知道的一件事，因为从鱼苗的生长开始，都是在人类的养殖范围内，投放的都是选择过的饵料。进入池塘中后，鱼塘的老板也会延续饵料的选择，持续的喂养饲料。
以鲶鱼为例，本是淡水鱼当中少有的较为凶猛的淡水鱼，但是人工养殖后的鲶鱼对于肉食却兴致缺缺。这是因为从小到大的食物范围内，就很少出现过正经的肉食，自然不会去选择。而如果是长期被颗粒饲料喂养，普通的颗粒饲料反而比肉食饵效果更好。
但是这件事钓鱼人懂，鱼塘老板同样也懂，老板不会傻傻的让你知道用的饲料是什么。一般老板会选择偷偷的投放饲料，或者不带商标直接投放。有心人可能会偷偷藏上一点饲料，然后自己研究这个饲料到底是什么做的，更有甚者会跟踪鱼老板，看看他们去哪里买饲料和鱼苗。
但是鱼老板也会有对策，他们也会欲盖弥彰，购买一些不用的饲料作为伪装。钓鱼人信以为真，选用了他们事先准备的假饲料，收获自然不会太好。
所以鱼塘钓鱼，真的是一个斗智斗勇的过程，其中充满了各种欢乐。
而在野钓中，如果遇到了鱼类偏食的现象，本地人可以采用的就是坚持打窝，将窝料做的质量好一点，持续几天的打窝就能够改变鱼类的口味，形成新的偏食倾向。如果是初到某地，最好还是和当地人多聊一下，从当地钓友的口中进行了解，对当地的鱼类的口味，以及当地人常用的饵料，以及经常去的钓位进行仔细的考察之后才方便下手。
如果是农田旁边的钓位，最好是考察一下农田里种的作物是什么，选择当地的作物制作饵料绝对是一个好选择。
相关知识
我们在江河湖泊中垂钓肉食性鱼类时，基本上都会选择使用肉类来制作鱼饵，比如动物内脏的肝类、肠类甚至是心脏和肉类脂肪类等等。同时大多会选择使用抛竿来作钓，比如手车竿、筏钓竿、矶竿、海竿等等，因为这种可以垂钓更远水域的钓组，在钓肉食性鱼类时非常有优势。其次就是要求我们一定要掌握串钩、爆炸钩、灯笼钩、盒饭钩等等钓组的使用技巧了。今天笔者主要是来介绍一下垂钓肉食性鱼类时，我们所使用的鱼饵，还有就是鱼饵制作的技巧。
当我们使用抛竿来垂钓肉食性鱼类，如钓黑鱼、鲶鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲳鱼、黄颡鱼等等鱼类时，比较常用的鱼饵就是动物内脏中的肝脏类鱼饵了。这种鱼饵无论是制作成本还是使用难度，都要比其它动物脏器要低很多，其中效果比较好的肝类鱼饵就属羊肝、鸡肝和猪肝了。这些脏器类的鱼饵颜色非常鲜明、肉质细嫩，而且带有浓重的血腥味和膻味，对于肉食性鱼类的吸引力是毋庸置疑的。甚至有时还可以钓到一些杂食性鱼类，如鲮鱼、鳟鱼、罗非鱼，鲤鱼也会中钩。
几种肝类鱼饵的制作方法：
1、鲜肝用来制作鱼饵
鲜嫩的肝脏富含血液非常多，当我们使用这种肝脏来制作鱼饵时，利用的就是它的鲜和血腥气，所以要尽量随用随去。这样可以保证它有足够的血腥味道，能够引诱周边的肉食性鱼类来摄食。
2.发酵后的肝类制作鱼饵
另一种肝类鱼饵就是通过人工发酵的方式来实现了。我们主要垂钓的肉食性鱼类都具有食腐的习性，这里以大体型鲶鱼和黄颡鱼最为典型。当我们主要垂钓这两种鱼类时，在制作鱼饵时，可以将买来的肝脏切成小丁或是肉条，然后用视频袋子装起来，尽量把封口处弄紧，放在阳光直射的地方进行发酵（提示一下，发酵后的味道极其恶臭，但是这种制作鱼饵的方式，在民间垂钓肉食性鱼类时非常常用，常见的还有发酵肠类鱼饵）。使用时捧一些水边的干土或是沙子装在袋子里，制作好的鱼饵就比较好装在鱼钩上了。这时制作好的鱼饵有着非常浓烈的刺激性气味，这对于食腐习性强的鲶鱼和黄颡鱼而言，非常致命！其实如果是专门钓大鲶鱼的话，将整只鸡来进行发酵效果比较好；如果是主钓黄颡鱼的话，用鸡肠、鸭肠来制作鱼饵比较好。
对于如何使用肝类来制作鱼饵的方法，暂时介绍到这里。其实钓肉食性鱼类的话，笔者还是比较习惯使用蚯蚓，毕竟心理压力和嗅觉压力都要小很多。最后推荐《野钓使用红蚯蚓和黑蚯蚓你用对了吗》给大家，有兴趣的朋友可以借鉴一下。另外推荐一篇《垂钓肉食性鱼类的钓点选择技巧》给大家，希望能对大家有所帮助吧！
春秋两季是钓鱼的黄金季节也是钓鲤鱼的黄金时期。鲤鱼在春季比较喜欢甜香型的诱饵，所以你可以用蒸熟的红薯加玉米面和红糖揉捏均匀后打窝，然后取七成熟的红薯丁挂钩施钓，或者用甜玉米粒效果最好。
与春季相比要把诱饵制成腥香型，因为此时的鱼儿需要囤积大量的脂肪过冬。所以它们比较喜欢吃荤，但不是鸡肠、鸭肠和蚯蚓，用这些东西钓鲤鱼效果 是最差的。诱饵还是可以自制的:取一只蒸或烤熟的红薯加蒸熟的玉米面和红糖，这是基础，最后加入些许奶粉用钓场的水和匀就成了秋钓鲤鱼窝料。此时的钓饵依 然可以用甜玉米粒挂钩施钓，〔蚯蚓次之〕但最好的钓饵是小河虾去头挂钩施钓，这是鲤鱼的最爱。捕小河虾的方法很多，这里不在阐述。也可在菜市场里购买。
以上的饵料制作方法和垂钓方式适用性广，但是现在钓鲤鱼还不到时候的。
现在的一些商家为了买东西，把饵料的作用夸得是了不得，一些所谓的配方秘制都是百年传承的秘方，或者科学院院士的科技结晶。哪有那么神奇啊，鱼饵确实有技术含量，也有效果，但是红薯块和蚯蚓也不是钓不上鱼。
饵料的选择并不是一成不变，不存在说一种饵料适应所有的情况，首先是饵料的选择必须是适合目标鱼的。好的钓者必然也是好的厨师，不过是给鱼儿做饭的厨师，而有的鱼喜欢川菜，有的鱼喜欢鲁菜，要根据目标鱼的倾向选择鱼饵。
有些鱼饵虽然我们闻不到味道，但是放入水里以后，就会吸引到对这种饵料感兴趣的鱼儿。这里面有一个味道上面的差异，另外还有关于颜色刺激的差异，这些经常钓鱼的老钓手都有自己的诀窍。一般来说鱼儿对绿红黄白这几种颜色比较敏感，这些颜色在鱼眼里面的刺激更加的大。
不论是黑坑还是竞技，或者野钓，灵活的使用饵料是成熟的钓手的必备技能。什么饵料就要专攻什么鱼，一种饵料上面有多种针对其他鱼的饵料成分，绝对是一个大忌，反而是什么鱼都不喜欢来吃。还有就是不要死板硬套的使用鱼饵，不存在说所谓的鱼饵的天然属性针对某种鱼。有些厂家对于饵料的分类，并不代表现实世界里面鱼儿都会分得这么清楚。一种饵料不要有多种针对成分，和不要死板硬套的制作饵料两者是相互结合的，最终的鱼饵制作应该是慢慢调配出来的，不要想走捷径。
鱼儿的口味往往受到季节的原因影响，春夏秋冬四个季节的鱼饵也是各有不同的。比如夏天的时候可以选择一些味道比较重的饵料，或者说比较香甜的饵料，这是因为夏天的鱼都喜欢躲在深水区度过炎热的夏天，想要鱼上钩就需要味道足够的吸引人。常见的比如丁香酒泡大米，然后玉米粉或者麦麸炒熟，加上一些蜜蜂等比较甜腻的东西，做出来的窝料味道非常的浓郁，在水里的影响范围可不是一般的广。
冬天的时候注意饵料的雾化情况，夏天要着重看饵料的反水情况，这些都是一些基础的技能。还有中国南北地区的差异，吃个豆腐脑还有甜咸党论战呢，鱼儿也有腥香口味的变化。从大范围来看南方的鱼更加偏向香味，鱼儿喜欢要一些想起比较重的鱼饵，而北方更热爱腥味比较重的鱼饵，香味比较重反而不好。
钓鱼可不是什么简单的事情，尤其是对于一些钓鱼发烧友来说，有的人全国各地的钓鱼，每到一个地方都是会重新配置饵料的。而且一些厂家的销售情况也是按地域分布的，某个产品在某个地方销量更好，这都和当地的鱼类喜欢口味有关。还记得前些年喜欢夜钓大家都喜欢用电子漂，现在又变成了蓝光灯，用夜光棒的基本上很少了。
钓鱼的方式是越来越独特了，不同风格的钓鱼方法都是利用的很到位，连鱼的趋光性都得到了科学的发挥，以后像我这种靠感觉的钓手是越来越少了。
鱼饵宜香甜。据《阙子》记载：一个鲁国人钓鱼“以佳为饵”取其芳。晋代潘尼《钓赋》也说，钓鱼时要“甘饵垂芳”，则进一步说明鱼饵不但要香，而且还要有甜味。这和现在鱼饵的制作以香食为主是完全一致的。那么，在进水口钓鱼，要以哪些香甜鱼饵为上乘呢？这要因鱼而定：
一、诱饵
1、鲫鱼：
a.“麝香米”：古云：“麝香米为诱鱼的奇药”。麝香具有特殊的香味和苦味，香串味极强。“麝香米”入水后香味扩散性特强，很快就能招来鲫鱼、鲤鱼群。制作方法：用一点麝香放入盛有大米的玻璃瓶中，密封。因麝香串味很强，几天之后就把大米熏得很香。也可采用民间传统熏制工艺，将大米将人工麝香在瓦罐里经一个多月密封熏制而成。近年来，一些鱼饵厂家生产的“麝香米”系列，聚鲫鱼效果亦不错。
b.“药米”：就是用灵草50克、排草60克、香松50克、滑石30克、小茴30克、大黄10克等6味无毒的中草药放入大玻璃瓶中，倒入纯高粱白酒白酒淹满密封，一个月之后（泡的时间越久越好）即可使用。垂钓前夕，倒入少许药酒于盛有大米的塑料瓶中摇匀即成“药米”。“药米”打窝入水后，香味四溢，嗅觉灵敏的鲫鱼很快就前来“就餐”,而且久留不走。因“药米”中有一味中药大黄，具有排泄功能，鱼儿吃了以后消化快，也排泄得快，这样越吃越想吃，便在窝中游来游去找食。
c.细米糠：出钓前夕，将细米糠放入锅内，滴几滴菜油《用微火炒至香，冷却后放入塑料袋中。用酸稀饭调匀，备用。这种香、甜、酸适度的诱饵，很受鲫鱼的青睐。
d.蚕豆沫、黄豆沫：下钓时，将炒熟的蚕豆、黄豆放几粒于嘴中嚼烂成沫，用手将沫撒入窝中，因二沫入水后特别香甜鲫鱼很快前来“进餐”，因沫较细，吃又吃不饱，便在窝里久留不会游走。
2、鲤鱼:
a.“麝香米”、“药米”：与钓鱼鲫鱼相同。
b.熟红薯：将熟红薯煮熟，分成几坨甩入窝子内，鲤鱼见到色红、微甜的美食，从不放过。用熟红薯作诱饵，可在垂钓前几天，天天打窝一次，使鲤鱼养成口癖，按时前来“进餐”。
c.玉米粒：嫩玉米粒打窝，生熟均可。干玉米粒必须用高压锅蒸至破皮烂熟，鲤鱼才吞食。不破皮的干玉米粒，鲤鱼不感兴趣。
d.鲜牛屎：去鲜牛屎1千克。加切碎的青草0.25千克，以及少量炒香的大米、玉米粒、米糠、加上湿泥、稻壳等混合后捏成团，备用。打窝时将牛屎团甩入窝子中，待牛屎解体、青草、稻壳翻出水面，周围水域呈混浊状态，因牛屎味浓，鲤鱼便迅速前来“进餐”。
e.酒精：酒糟酒香味极浓，不用制作，直接撒入窝点喂窝，鲤鱼特别喜欢吃。
3、草鱼：
a.青草、菜叶：在岸边扯一些青草捆成把或在菜地找一些菜叶、南瓜花等甩入水中，草鱼便前来抢而食之。
b.熟红薯、玉米粒、酒糟：与钓鲤鱼相同。
c.混合饲料：出钓前夕，在喂鸡鸭的混合饲料中，加入酸稀饭，调匀，用它来打窝，草鱼特别感兴趣。
4、鯵鱼：
细米糠：与钓鲫鱼相同。
二、钓饵
1、鲫鱼：
a.小段，顺穿在鱼钩上不露出钩尖。钓大鲫鱼宜用粗红蚯蚓，或粗青蚯蚓整条，从头部或背部穿进，露出钩尖和尾部。
b.蝇蛆：关键是穿钩。蝇蛆的尾部有三个孔，钩尖应从一个孔中一次穿入至倒刺穿进其体内或从口中穿出，露出钩尖后才能把手松开，要做到蝇蛆的体液不溢出，效果才佳。
c.小虾：最好是掐去头尾，穿钩时应从虾尾穿入，钩尖穿至头部不露出钩尖。
d.蚕豆粉：出钓前夕，将10粒左右去壳的蚕豆，用手一粒一粒地在挫子上磨或用手钳夹住蚕豆一粒一粒地在粗砂纸上磨成细粉。这样用现磨成的蚕豆粉，生豆气味较浓，效果特别好。
2、鲤鱼：
a.螺蛳肉：螺蛳肉是钓鲤鱼的上等钓饵。将螺蛳去壳，把螺蛳肉切成小丁，穿在鱼钩上，不露出钩尖。
b.小虾：小虾柔嫩味鲜，是鲤鱼吃惯了的佳肴。钓鲤鱼的小虾，宜用活虾整饵穿钩好。鲤鱼见到完整无缺的小虾会放松警惕，大胆吞钩。
c.线虫：线虫又叫红虫。线虫具有腥味、色红、蠕动等特点，是钓鲤鱼的最佳钓饵。有的“进水口”鲤鱼对其他钓饵不大问津，但对线虫有较强的吸引力，连连上钩。
d.煮红薯粒：应选择黄皮红心的红薯为佳。将红薯整条或切成几块放在锅里蒸、煮至七八成熟（约10分钟）。不宜过熟或过生。穿钩时，以拇指大小一粒，将钩尖穿入，不露出钩尖。
e.鲜牛屎：鲜牛屎有一种特别的腥味，和炒香的大米、米糠、玉米粒混合在一起形成一种又腥又香的气味，鲤鱼特别喜欢吃，上钩率极高。
f.酒糟中未烂的麦粒、玉米粒：麦粒用1-2粒，横穿在鱼钩上，露出钩尖。
3、草鱼：
a.铁线草尖：铁线草，农民叫铁性草。在天坎边、路旁到处都有它的踪迹。下钓前，扯一把铁线草，摘取4-5根嫩尖，约4-5厘米长，一根根地倒穿在鱼钩上，理顺，去其长叶部分。下钓前，先扯一些青草打窝。下钓时，将饵钩轻手轻脚地放到窝的左右，草鱼很容易吃上铁线草尖。
b.熟红薯粒：与钓鲤鱼相同
c.玉米粒：嫩玉米粒生、熟均可，干玉米粒必须用高压锅蒸、煮至破皮烂熟，草鱼才吞食，否则不问津。
d.玉米粑：将玉米粉用水调匀，放到蒸锅里蒸熟。冷却后，切成拇指大小即可。
e.酒精中未烂的麦粒、玉米粒、与鲤鱼相同。
4、鯵鱼：
a.白菜虫、竹叶虫；在白菜叶上、竹林的竹叶上捉取。装钩时，钩尖应从白菜虫、竹叶虫的肛门穿至钩尖从头部穿出才能松手，不能把虫穿烂了，穿烂了体液溢出效果不好。
b.蝇蛆：关键是穿钩。蝇蛆的尾部有三个孔，钩尖应从一个孔中一次穿入至倒刺穿进其体内或从口中穿出，露出一点钩尖后才能把手松开，防止蝇蛆的体液溢出，效果才佳。
c.糯米糕：将糯米粉放入瓷盅加水，红色颜料调匀，放到炉火上用微火熬熟，边熬边搅拌，直到粘手时为佳。不粘手的效果不好。
d.馒头糕：出钓前5~6天，将蒸熟了的白馒头，分成几坨放入瓷盅内，加水调匀，密封。每天用一只筷子搅拌一次，最后一次加点红色颜料，馒头蒸要粘手为佳。
5、乌鳢：
a.活小青蛙：小青蛙是钓乌鳢最假的鱼饵。穿钩时，将鱼钩从蛙的背部穿入，钩尖从头部穿出。蛙的一条后腿用棉线拴在鱼线上，腹部挺着，脊背弯曲于钩弯里，两前足前伸，呈跳跃状，逗鱼上钩。穿上钩的小青蛙应是活的，死的乌鳢则不问津。
b.活小鱼、活泥鳅：是乌鳢最好的钓饵。穿钩方法，将鱼钩横着从小鱼、泥鳅的背鳍部穿过，露出钩尖。小鱼、泥鳅穿上鱼钩后是活的。能在水中游动、摆动、引鱼上钩。
6、鲶鱼：
a.活泥鳅：穿钩时，钩尖从嘴的一面穿进，另一面穿出。穿上钩的泥鳅，应是活的。
b.大红蚯蚓：腥味极浓。穿钩时，整条顺穿、横穿均可，目标大易招鱼。不得在穿钩前把蚯蚓用手拍的半死，应以活的为佳。
古往今来鱼饵宜香甜。根据《阙子》的一段记载：一个鲁国钓鱼人以佳为饵取其芳。晋代潘尼《钓赋》里面也说道，钓鱼时要甘饵垂芳，则进一步说明鱼饵不但要香，而且还要有甜味。这和现在鱼饵的制作以香食为主是完全一致的。那么，在进水口钓鱼，要以哪些香甜鱼饵为上乘呢？这要因鱼而定：
一、诱饵
1、鲫鱼：
a. 麝香米：古云：麝香米为诱鱼的奇药。麝香具有特殊的香味和苦味，香串味极强。麝香米入水后香味扩散性特强，很快就能招来鲫鱼、鲤鱼群。制作方 法：用一点麝香放入盛有大米的玻璃瓶中，密封。因麝香串味很强，几天之后就把大米熏得很香。也可采用民间传统熏制工艺，将大米将人工麝香在瓦罐里经一个多 月密封熏制而成。近年来，一些鱼饵厂家生产的麝香米系列，聚鲫鱼效果亦不错。
b.药米：就是用灵草50克、排草60克、香松50 克、滑石30克、小茴30克、大黄10克等6味无毒的中草药放入大玻璃瓶中，倒入纯高粱白酒白酒淹满密封，一个月之后（泡的时间越久越好）即可使用。垂钓 前夕，倒入少许药酒于盛有大米的塑料瓶中摇匀即成药米。药米打窝入水后，香味四溢，嗅觉灵敏的鲫鱼很快就前来就餐，而且久留不走。因药米 中有一味中药大黄，具有排泄功能，鱼儿吃了以后消化快，也排泄得快，这样越吃越想吃，便在窝中游来游去找食。
c.细米糠：出钓前夕，将细米糠放入锅内，滴几滴菜油《用微火炒至香，冷却后放入塑料袋中。用酸稀饭调匀，备用。这种香、甜、酸适度的诱饵，很受鲫鱼的青睐。
d.蚕豆沫、黄豆沫：下钓时，将炒熟的蚕豆、黄豆放几粒于嘴中嚼烂成沫，用手将沫撒入窝中，因二沫入水后特别香甜鲫鱼很快前来进餐，因沫较细，吃又吃不饱，便在窝里久留不会游走。
2、鲤鱼:
a.麝香米、药米：与钓鱼鲫鱼相同。
b.熟红薯：将熟红薯煮熟，分成几坨甩入窝子内，鲤鱼见到色红、微甜的美食，从不放过。用熟红薯作诱饵，可在垂钓前几天，天天打窝一次，使鲤鱼养成口癖，按时前来进餐。
c.玉米粒：嫩玉米粒打窝，生熟均可。干玉米粒必须用高压锅蒸至破皮烂熟，鲤鱼才吞食。不破皮的干玉米粒，鲤鱼不感兴趣。
d.鲜牛屎：去鲜牛屎1千克。加切碎的青草0.25千克，以及少量炒香的大米、玉米粒、米糠、加上湿泥、稻壳等混合后捏成团，备用。打窝时将牛屎团甩入窝子中，待牛屎解体、青草、稻壳翻出水面，周围水域呈混浊状态，因牛屎味浓，鲤鱼便迅速前来进餐。
e.酒精：酒糟酒香味极浓，不用制作，直接撒入窝点喂窝，鲤鱼特别喜欢吃。
3、草鱼：
a.青草、菜叶：在岸边扯一些青草捆成把或在菜地找一些菜叶、南瓜花等甩入水中，草鱼便前来抢而食之。
b.熟红薯、玉米粒、酒糟：与钓鲤鱼相同。
c.混合饲料：出钓前夕，在喂鸡鸭的混合饲料中，加入酸稀饭，调匀，用它来打窝，草鱼特别感兴趣。
4、鯵鱼：
细米糠：与钓鲫鱼相同。
二、钓饵
1、鲫鱼：
a.小段，顺穿在鱼钩上不露出钩尖。钓大鲫鱼宜用粗红蚯蚓，或粗青蚯蚓整条，从头部或背部穿进，露出钩尖和尾部。
b.蝇蛆：关键是穿钩。蝇蛆的尾部有三个孔，钩尖应从一个孔中一次穿入至倒刺穿进其体内或从口中穿出，露出钩尖后才能把手松开，要做到蝇蛆的体液不溢出，效果才佳。
c.小虾：最好是掐去头尾，穿钩时应从虾尾穿入，钩尖穿至头部不露出钩尖。
d.蚕豆粉：出钓前夕，将10粒左右去壳的蚕豆，用手一粒一粒地在挫子上磨或用手钳夹住蚕豆一粒一粒地在粗砂纸上磨成细粉。这样用现磨成的蚕豆粉，生豆气味较浓，效果特别好。
2、鲤鱼：
a.螺蛳肉：螺蛳肉是钓鲤鱼的上等钓饵。将螺蛳去壳，把螺蛳肉切成小丁，穿在鱼钩上，不露出钩尖。
b.小虾：小虾柔嫩味鲜，是鲤鱼吃惯了的佳肴。钓鲤鱼的小虾，宜用活虾整饵穿钩好。鲤鱼见到完整无缺的小虾会放松警惕，大胆吞钩。
c.线虫：线虫又叫红虫。线虫具有腥味、色红、蠕动等特点，是钓鲤鱼的最佳钓饵。有的进水口鲤鱼对其他钓饵不大问津，但对线虫有较强的吸引力，连连上钩。
d.煮红薯粒：应选择黄皮红心的红薯为佳。将红薯整条或切成几块放在锅里蒸、煮至七八成熟（约10分钟）。不宜过熟或过生。穿钩时，以拇指大小一粒，将钩尖穿入，不露出钩尖。
e.鲜牛屎：鲜牛屎有一种特别的腥味，和炒香的大米、米糠、玉米粒混合在一起形成 一种又腥又香的气味，鲤鱼特别喜欢吃，上钩率极高。
f.酒糟中未烂的麦粒、玉米粒：麦粒用1-2粒，横穿在鱼钩上，露出钩尖。
3、草鱼：
a.铁线草尖：铁线草，农民叫铁性草。在天坎边、路旁到处都有它的踪迹。下钓前，扯一把铁线草，摘取4-5根嫩尖，约4-5厘米长，一根根地倒穿在鱼钩上，理顺，去其长叶部分。下钓前，先扯一些青草打窝。下钓时，将饵钩轻手轻脚地放到窝的左右，草鱼很容易吃上铁线草尖。
b.熟红薯粒：与钓鲤鱼相同
c.玉米粒：嫩玉米粒生、熟均可，干玉米粒必须用高压锅蒸、煮至破皮烂熟，草鱼才吞食，否则不问津。
d.玉米粑：将玉米粉用水调匀，放到蒸锅里蒸熟。冷却后，切成拇指大小即可。
e.酒精中未烂的麦粒、玉米粒、与鲤鱼相同。
4、鯵鱼：
a.白菜虫、竹叶虫；在白菜叶上、竹林的竹叶上捉取。装钩时，钩尖应从白菜虫、竹叶虫的肛门穿至钩尖从头部穿出才能松手，不能把虫穿烂了，穿烂了体液溢出效果不好。
b.蝇蛆：关键是穿钩。蝇蛆的尾部有三个孔，钩尖应从一个孔中一次穿入至倒刺穿进其体内或从口中穿出，露出一点钩尖后才能把手松开，防止蝇蛆的体液溢出，效果才佳。
c.糯米糕：将糯米粉放入瓷盅加水，红色颜料调匀，放到炉火上用微火熬熟，边熬边搅拌，直到粘手时为佳。不粘手的效果不好。
d.馒头糕：出钓前5~6天，将蒸熟了的白馒头，分成几坨放入瓷盅内，加水调匀，密封。每天用一只筷子搅拌一次，最后一次加点红色颜料，馒头蒸要粘手为佳。
5、乌鳢：
a.活小青蛙：小青蛙是钓乌鳢最假的鱼饵。穿钩时，将鱼钩从蛙的背部穿入，钩尖从头部穿出。蛙的一条后腿用棉线拴在鱼线上，腹部挺着，脊背弯曲于钩弯里，两前足前伸，呈跳跃状，逗鱼上钩。穿上钩的小青蛙应是活的，死的乌鳢则不问津。
b.活小鱼、活泥鳅：是乌鳢最好的钓饵。穿钩方法，将鱼钩横着从小鱼、泥鳅的背鳍部穿过，露出钩尖。小鱼、泥鳅穿上鱼钩后是活的。能在水中游动、摆动、引鱼上钩。
6、鲶鱼：
a.活泥鳅：穿钩时，钩尖从嘴的一面穿进，另一面穿出。穿上钩的泥鳅，应是活的。
b.大红蚯蚓：腥味极浓。穿钩时，整条顺穿、横穿均可，目标大易招鱼。不得在穿钩前把蚯蚓用手拍的半死，应以活的为佳。
今天就来说一说饵料常用的7种添加剂的特性：
1.动物粉
这类添加物以腥味为主，常用的有鱼粉、蚕蛹粉、鳗粉、鱼精粉、虾粉等，动物粉能增加对肉食性、杂食性鱼类的吸引力，可视鱼情、鱼种适量添加:
2.植物粉
如红薯粉、土豆粉、大麦粉等。这些添加剂较松散，当饵料太黏，不易化散时，或为了钓大鱼，要求饵料粒大而不黏时，可加入此类添加剂。
3.黏粉
如鱼饵太松散，饵料未沉底即化散.则需添加适童黏粉；小鱼闹窝时，可在松散的饵料中加人适量黏粉，有利于规避小鱼。
4.鱼味精
这类添加剂通常分甜味和中药味两种.甜味对鲫鱼、鲤色的吸引力颇大，中药味的添加剂应视鱼的食性而应用。
5.水果型香精
如香蕉、苹果、香草、菠萝等香精，清香适口，大部分淡水鱼都喜爱。可根据不同水域和鱼类的摄食习惯添加。
6.荤味香精
如牛奶、蛋黄、虾味香精，这类香精对肉食、杂食性鱼类，如鲤鱼、鳊鱼、青鱼等有较好的效果。
7.香虎
这是一种经科学提炼。香味远远超过自然香精的粉剂香精，可提高饵料本身香型和鲜香度。
钓饵就是装在鱼钩上的饵料。可分为荤饵、素饵、模拟饵、蘸饵。配制钓饵甚至比配制诱饵还重要。因为钓鱼最终是让鱼中钩，鱼只有咬饵才能中钩，饵料必须对鱼的口味，由于鱼的食性不同，食性又会因各种因素的影响发生变化，所以钓饵针对性很强。成品饵的出现丰富了钓饵的来源，但不少人还是习惯自己配制钓饵，以适应当地鱼的食性。
一、 鲜亮的颜色
鱼的视力弱，为了尽快让鱼发现钓饵，必须考虑钓饵的颜色。我们知道，成品饵也是很注重颜色的，都是鲜亮的白色、粉红色、金黄色，没有灰暗的颜色。我们配制钓饵也应突出这几种颜色，如有的钓友用白面粉加维生素，使饵料成为金黄色，此法是可取的。总之，钓饵的颜色应比诱饵的颜色更加鲜明。
二、 主次分明的原则
饵料的配制有许多原料可以选用，也常是数种原料的混合。但并不是原料的种类越多越好。有了麦麸，就不要糠粉了;有了香精就不要加芝麻油.应以一两种原料为主料，再加些辅料就行了。例如，以粉状的麦麸、豆粉和颗粒状小米、碎米为主料，然后再加些有气味的蒜汁、药酒为辅料即可，而且应该主次分明，尽量做到少而精。通常的做法是，或以粉类物质为主以颗粒状物质为辅，或以颗粒状物质为主以粉类物质为辅。
三、 虚实兼备
气味，我们叫它虚的饵料，然而是必不可少的;粉末状的饵料，也可以称之为虚的，因为在水中雾化开以后很分散。实的是指颗粒状、块状物质，如米粒、饭粒、饼块等。虚的物质起到把鱼吸引过来的作用，实的物质是可以供鱼食用的，不过骨头类也是靠它的气味来诱鱼。配制诱饵虚实兼备是经验之谈。单纯使用小米、玉米糁，当然也可以诱鱼，但是在小米中加些酒、中药液、蜂蜜类物质，其诱鱼效果会更好。酒、中药液、蜂蜜也属于虚的范畴。
四、 只用对的，不必用贵的
配制饵料，在有针对性的前提下，只需选用普通原料，不必一定选用价格昂贵的，况且，即使使用了精品，也不一定受鱼的青睐，未必能钓到鱼。
小编记得有篇文章说，用10克麝香泡白酒，配置诱饵。小编对此配方不敢苟同。1克纯正的麝香近500元，也就是说，用近5000元的成本泡一瓶麝香酒来钓鱼，比用茅台酒还贵。钓鱼毕竟是休闲娱乐活动，何必花这么大代价。况且即使用麝香酒调配饵料，也不能保证有十分把握钓到鱼。因此，小编主张用价廉的原料来作为配制饵料的添加剂。如买500克甜米酒仅3元钱，保存好，一个月也用不完，甜米酒香味醇厚，又有甜味，无论是用来配制诱饵或是钓饵效果都很好。再如芝麻，500克10元左右，买来炒出香味，研成芝麻粉，香气特别浓，用做钓鲫鱼的饵料添加剂，是最好的配方。
五、 吃不了，吃不饱，不想跑
这也是配制诱饵的一个重要原则。其意思是指配制的诱饵使鱼不能吃完、吃净，也不能吃饱，可又舍不得离开。若是一次投的诱饵量过大，鱼吃饱了，就对钓饵不感兴趣了。这就是为什么我们在配制饵料时常常用粉末状物质，如麦麸、小米的原因。小米体积极小，一粒一粒的散落水底，鱼怎么也吃不饱，可又不愿离开。这也要求钓鱼人在投放诱饵时要掌握一定的量，不能一次投放太多。应该在投了第一次以后，等适当的时间继续投放，而且投放量更小，窝内始终有诱饵，可是始终都是那么一小团，这样才能真正起到诱鱼的作用。
六、 随机应变，灵活运用
配制诱饵或使用钓饵都应该遵循随机应变、灵活运用的原则。饵料中的成分可以酌情增添或减少，灵活运用，其根据就是水情、鱼情。养鱼场的鱼吃惯了主人喂得饲料，钓这里的鱼应以该处的鱼饲料为主，适当加些自备的饵料。
七、 以一种气味为主
无论是钓饵还是诱饵，其中的气味十分重要，因为鱼的嗅觉十分灵敏，其程度是人的500倍。鱼若发现了自己喜欢的气味会循着气味的来源方位游过去，游过去以后才会发现饵料。鱼类较喜欢的气味有芳香味、甜味、腥味、酸味，因鱼种的不同，习惯的气味也不同。根据鱼的这一生理特征，为了投其所好，在配制饵料时应注重气味的选择。
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