鲫鱼是很多垂钓爱好者都喜欢垂钓的鱼种之一，也是目前台钓竞技钓者热爱垂钓的鱼种。长久以来，钓界众多高手慢慢的实践研究出一种又一种有效钓鲫鱼饵料配方，现在将这些钓鲫鱼饵料配方以及制作方法分享给大家。
好的钓鲫鱼饵料配方，让我们垂钓事半功倍。
1、馒头饵：制此饵很简单，出钓时，用塑料食品袋包一块馒头，越新鲜越好，趁打下 诱饵等鱼泛窝的期间，拿出馒头，去皮，滴入10到20滴从酒泡小米的诱饵中控出的酒，然后再加入适量的钓场的水，和成软硬适中的面团即成。用此饵不怕小杂鱼闹窝，而且，此 饵最大的好处就是，在盛夏中午，鱼儿不太咬钩的时候，只要窝内有鱼，抛下此饵，很容易有鱼上钩。此饵制作成本底，钓鱼效果不错，是一些老年爱好者们喜欢使用的饵料之一。
2、雪花粉250克、拉丝粉或白面50克，综合搅拌时，一定要注意搅拦的力道与方向，使搅拌物尽量散开，不要使拉丝饵或白面成球， 然后加水150毫升，再次进行搅拌后，放3～4分钟后使用。这种饵料是清淡型钓饵，适用于气温高时的肥水塘。
3、市售鲫鱼饵两袋、丸九小黄鲫1/4袋、虾粉10克、炒香豆粉15克、蜂蜜5克、山柰10 克、山楂40克、红糖100克、优质曲酒350毫升。将山柰、山楂切成小段，与红糖、曲酒同 装入小口瓶内，冷浸半个月。钓鱼时，倒几滴在面食中。这种饵料搭配起来相对比较复杂，而且历时比较长，有耐心的，有兴趣的钓友可以自己做尝试。
4、虾粉150克、鱼骨粉100克、麦麸150克，拌匀后，用清水加香精数滴配成400毫升， 再拌匀。这是腥型鲫鱼钓饵，适合用于大水域、急流处，冬、春两季用。
5、小鸡饲料0.5千克、市售诱饵1袋、豆饼粉0.4千克、鱼骨粉0.1千克，用2/3拌塘泥打重窝，剩下1/3用来补窝。
6、豆饼粉200克、小米粉150克、虾粉50克、面粉20克、水400毫升，搅拌均匀。这是 腥型鲫鱼钓饵。
7、无腥、香味且调制好的商品饵250克、金黄色玉米粉50克、拉丝粉50克、水250毫 升、草莓味诱鱼香精5～6滴。这种饵料是草莓香型，适合在水库，池塘钓大鲫鱼。
8、丸九四季饵：丸九四季饵是以麦粉为主料，添加了部分薯粉和小麦蛋白精 制而成的钓鲫专用饵。此饵在香型上同丸九三号鲫、 五号鲫有很大区别，未添加 任何香料，没有任何特殊的气味。此饵相对密度较小，在水中膨胀的速度快，下沉的速度 却比较慢，在钓饵下沉的过程中，饵粒会拖出一道因快速溶化而形成的白雾。散开的细粉 末在水中缓缓而降，很容易把底层和四周的鱼诱集到半米以上的雾化区内，并能有效地延 长鱼在半水的滞留时间，是一种很适合浮钓的饵料。使用这种钓饵钓鱼，要充分利用它溶 化膨胀快的特性，在调制钓饵时需要注意水的用量不要超过1倍，在调制钓饵过程中要根 据需要来揉饵料，在粉饵均匀吸水并放置三五分钟后，要反复揉，但不可盲目揉，以免增 加了黏度降低了钓饵的溶化速度，达不到诱鱼向上聚集的效果。如鱼群接近水面，饵可以 调得松软一些，鱼群在半米左右水层时，饵要稍加揉搓适当增加黏度。另外，要注意保持 饵对鱼钩的附着力，确保饵溶化后钩上能保留一定的有效残留物。
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就像人喜欢吃面食一样，精细的面饵是也是鱼儿的最爱。尤其是又香又甜的面饵，是鲤鱼和鲫鱼无法抵挡的诱惑。制作面饵，讲究香甜、有黏性和韧性，因此使用的原料要求精细。下面笔者分享三款面饵的配方和制作方法，希望能给钓友带来一些帮助。
一、椰蓉甜面饵（1）椰蓉甜面饵配方
玉米面（过筛）300克，精白面粉100克，蔗糖80克，椰蓉20克（椰蓉，是从棕榈科常绿乔木椰树的成熟果实椰子内提取的。先将椰壳锯开，用刀刮取壳内色白如雪的椰肉，焙干碾成椰蓉），鲜酵母2小块。
（2）制作方法
将鲜酵母用温水化开，加入蔗糖、玉米面、精白面粉、椰蓉，用力搅拌成糨糊状，置入铝饭盒中，上笼蒸熟。取出饭盒，用小刀将蒸熟的面食划成几小块备用。垂钓时，将饭盒带到钓场，用一块揉一块，以免天热气温高，全部都揉出来，钓到中午饵就发黏变馊，影响钓鱼效果。
二、芝麻甜香面食（1）芝麻甜香面食配方
玉米面（过筛）300克，精白面粉50克，炒芝麻粉50克，蔗糖100克；鲜酵母2小块。
（2）制作方法
将鲜酵母用温水化散，加入蔗糖、精白面粉、炒芝麻粉、蔗糖用力搅拌成稠糨糊状，装入铝饭盒内，上笼蒸熟成玉米面发糕，将饭盒中蒸熟的发糕切成几小块，将饭盒带到钓场。垂钓时，用一块揉一块，搓成黄豆粒般大的小面团装钩。
三、曲香芳饵鲂鱼和鳊鱼都喜欢吃曲香型芳饵。
（1）曲香型芳饵配方
麸皮40％，玉米面30％，豆饼粉30％，酒药适量。
（2）制作方法
（如果使用苏州甜酒药）先将酒药用温水化散制成曲香调拌液。将麸皮、玉米面、豆饼粉分别用文火炒香，然后，混合拌匀，将曲香调拌液倒入拌料（湿度以手感潮湿，捏不出水为宜），拌匀后，分装在几个塑料食品袋内；每袋套三层塑料袋，扎紧袋口密封，使其发酵。
夏季发酵7天，秋季发酵14天，即可制成曲香型糟食。这种用曲酒酒药发酵制成的曲香糟食，有一股浓烈的曲香味，略带甜酸味，鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲂鱼和草鱼都爱吃，是一种广谱型鱼饵。
如果用海竿装炸弹钩垂钓，这种曲香糟食可直接使用，效果很好。
（3）曲香面饵制作方法
如果用手竿装小钩、小面团钓鲫鱼和鲤鱼，可用曲香糟食加窝窝头调拌，制成曲香面饵。
调拌方法是：取曲香糟食带到钓场，另带几个蒸熟的窝窝头，钓鱼前，将曲香糟食少许揉到窝窝头里（糟食用量要比面饵少，因糟食松散、质粗，用多了搓不成小面团，可按糟食40％，面食60％的比例混合揉匀，揉成小面饼或小面团装钩，海竿、手竿都可以使用）。
这种曲香型面食饵有一股曲酒芳香气味，略带微甜，淡酸，是大草鱼、大鲤鱼、大鳊鱼、大鲂鱼都爱吃的上乘鱼饵，即使是聪明难钓的鲤鱼，也会贪饵上钩。
水果堪称色、香、味、形、质俱佳的天然绿色鱼食。为鲩、鳊、鲫、青、鲮、罗非等多种鱼类喜食。笔者在此分享几款果饵，盼为广大钓友所用。
一、木瓜：又名乳瓜、番瓜、文冠果，属于番木瓜科番木瓜种。原产于中美洲，能从30克长到2千克，市售一般为三五百克重，果皮有黄、绿、紫、黑色，光滑美观，果肉厚实细致，香味浓郁、汁水多，甜美可口、营养丰富，有水果之王、百益之果、万寿瓜之美誉。含17种氨基酸，尤含丰富的色氨基酸和赖氨酸，亦含少量脂肪，不饱和脂肪酸含量高，含有A、B1、B2、C、E等十种维生素，富含钙、铁、钾镁等微量元素。
为饵用法：1.切成小块或薄片挂钩，露出钩尖倒刺。2.用家用碎菜机将其粉碎成瓜泥掺入面饭饵中使用。此饵色艳醒目，芳香味甜，营养丰富，为多种鱼类喜食。
二、蕉果：包括香蕉、芭蕉、鸡蕉，鲜品含水量高达70%，含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钾、磷、维生素A、维生素C，干蕉片含水量少，仅3%左右，营养素含量高，每百克含340千卡热量、2.8毫克铁。蕉果润肠通便、润肺止咳、清热解毒，有健脑助消化作用，蕉皮中含杀菌成分。
为饵用法：1.鲜蕉肉可切成块或条状挂钩，若蘸虾粉尤佳。2.将蕉肉捏成泥与面饵柔和使用。3.干蕉片用酒泡一日后为冰钓不冻佳饵。4.蕉皮切条，挂钩使用。
三、山楂：又名红果、胭脂果、山里红，营养、医药价值高，含热量高，含碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾、维生素C。所含山楂酸有开胃活血、强心抗癌作用。
为饵用法：1.切成小块或薄片挂钩使用。2.熟透者可捏成泥与面饵柔和使用以增酸甜味。3.煮山楂水用来和面制饵具香、酸甜味。山楂诸饵为鲩鳊鲫青睐。
四、菠萝：又名凤梨，热带名果，原产美洲，果形美观，汁多味甜，有特殊香味，含较多碳水化合物、钙、铁、钾、维生素A、维生素C，所含菠萝朊酶能分解蛋白质、溶解阻塞于血管中的纤维蛋白和血凝块，有改善血液循环，清除血栓功效。中医认为：性味甘平、健胃消食、补脾止泻。清胃解渴。
用法：1.切块或薄片挂钩。2.将果肉粉碎掺入面饭饵。此饵清香甜润，多种鱼类喜食。
五、柿子：甜腻可口，营养丰富，含热量高达每百克71千卡，碳水化合物、膳食纤维多，被称为有益心脏健康的水果之王。柿饼味甘性平，其外表白粉（柿霜）系晒饼时果肉所含之果糖，葡萄糖随水分蒸发时渗透至表皮成为一层白色粉末，并将黏附的果糖包住令饼体干燥，还可制成柿干，甜如蜜饯。
用法：1.鲜柿可将皮肉切成小块挂钩，红艳香甜，诱鱼快上钩率高，如蘸虾粉增腥，多种鱼均喜食。2.鲜柿泥与面食柔和使用。3.柿饼可切成小块或条状挂钩。4.柿干可切成小块用酒泡一日后挂钩使用，若蘸虾粉尤佳。
六、柠檬：又名柠果、益母果，芸香科橘属水果，卵圆形，黄色，味酸甜芳香，肉脆汁多。所含柠檬酸。烟酸有治肝虚、杀菌作用，能解除海物腥气，维生素A、C丰富。
用法：1.切成薄片或小块挂钩。2.粉碎成泥与面食柔和使用。为钓鲩、鳊特效佳饵。
七、橄榄：又名青果、忠果、柬果，硬质肉果，初尝味酸涩，久嚼满口清香，回味无穷。土耳其人称之为“天堂之果”，果肉含油量35%，铁、钙、磷、钠、维生素A丰富，鲜品解毒、消积、化痰、止咳、壮骨。
用法：1.切成薄片或小块泡于丁香鱼罗汉果药酒中一二日，以除涩增香增甜，再挂钩使用。2.将其粉碎成泥，加糖、虾粉与面食揉成团在搓粒挂钩使用。
八、鸡蛋果：即甜果，大小形状如鸡蛋，此果皮薄肉厚，果肉金黄，肉质如淡黄，营养丰富，含水量少，含碳水化合物、铁、钙、钾、硒以及多种维生素。
用法：1.取七分熟者切成1厘米方块挂钩。2.熟透者需要揉成果泥和于面食中，亦克拌和于米饭团中，有增香增鲜作用，钓效不错。
鲤鱼也是垂钓爱好者喜欢垂钓的鱼种之一。其胆小，警慎，难以垂钓。同时钓上之后挣扎力度很大，能让钓者充分享受遛鱼之乐趣，所以很多钓友对钓鲤鱼非常有兴趣。钓界有很多钓鲤鱼饵料配方，究竟谁好谁坏，没有什么定论，因为一方水土一方鱼，所以不同的水域，因为鱼儿习惯的原因，钓饵也不尽相同。下面我们来看看各种钓鲤鱼饵料配方及制作方法。
1、使用猪粪便，生或是熟的谷物，加上一些玉米烂子，然后再拌入菜枯，在当地就水库边上取一些新鲜干净的泥土，拌适量的水，做成泥球，可用于打窝，再将窝中的玉米粒用于垂钓。
2、原料有玉米粉、面粉、药酒、香油。其中药酒是将桂皮100克左右浸泡于500毫升曲 酒中。隔几天振荡几下，直至酒的颜色变为深红色。出钓前，将水和药酒按15:1比例混合 成药酒水备用。将玉米粉和面粉按3:1比例混合，置铁锅里，小火翻炒，炒出香味后，缓 缓加入药酒水，其用量刚好使玉米粉捏成团而不散，加入适量香油，混合均匀，趁热倒入 厚一些的塑料袋内，扎紧袋口密封带入钓场。所制饵料既作诱饵又作钓饵。
3、腥味混合鲤鱼饵：豆饼粉30%、麸子20%、玉米面40%、鱼骨粉10%。将豆饼粉、麦 麸、鱼骨粉掺在一起拌匀，在钓鱼前一天晚上，加100克曲酒放在塑料食品袋内扎好口， 闷一夜，使饵变软。将玉米面蒸成窝窝头，趁热掰开揉碎，与闷一夜的豆饼粉等糅合，做 成很软的面饵，用时捏成小面饼即成。
4、主料是商品鲤鱼饵；辅料有虾粉、蚕蛹粉、豆粉、薯粉、蜂蜜、药酒、商品鲫鱼 饵、饲料等。
5、香味混合鲤鱼饵：豆饼粉60%、麸子10%、玉米面10%、玉米渣10%、黄豆粉5%、芝 麻5%。一次做2.5千克。将豆饼粉、麸子上锅炒黄至有香味。玉米面、黄豆粉加50克香油 放锅里炒两至三分钟，使香味浸入料中。芝麻炒熟碾碎。玉米渣装在广口瓶内，加100克 曲酒浸泡。上述各料制齐后，混合拌匀，按每0.5千克一份分装5个塑料食品袋，扎紧袋 口。使用时，带些干面粉加入作黏合剂。这种饵在气温比较高的夏秋季使用效果特别好。
6、主料是小鸡饲料或鱼饲料、麦麸、玉米粒；辅料有虾粉、进口骨粉、豆粉、豆饼 粉、薯粉、鲤鱼商品饵少量、蜂蜜、药酒、香料等。在使用时主料可选13种，辅料可选 几种，根据不同季节，选用不同的主辅料，根据不同的水情，选用不同用量。
7、郁金30克、香薷30克、蔗糖30克，优质曲酒410毫升。郁金、香薷切成小段，与蔗糖、曲酒装入小口瓶内，浸泡半个月。
8、将白薯削皮后，切成骰子块，蒸到半熟，再用白糖腌渍，能增加其韧性不易脱钩， 是钓鲤鱼的好饵料。
9、生嫩玉米粉、人胎盘粉、羊骨粉各等量，加入适量白面，用羊油为添加剂，调到软 硬适度。
10、用蜂蜜为溶剂，调和生豆面或豆腐粉，其软硬程度以能装住钩为好。
11、面饵。将过筛玉米细粉与白面按2:1的比例称量好，拌匀、冲烫后蒸至八成熟，掺 入白糖或蜂蜜，揉到软硬适度。根据临场上鱼情况，可掺点香精、鱼粉或生豆面等，调 到鱼儿最喜食的口味为宜，装集团钩梅花式、雪花式都好用。为了改善面饵的可见 度，可掺入微量核黄素，将其染成金黄色，增加诱招力，但切忌掺多，不然造成苦味， 影响上钩率。
12、钓鲤用的糟食，也要根据不同水域，选用不同的赋形剂、添加剂和黏结剂。例如在 水库用的糟食，是以鸡饲料为赋形剂，鱼粉为添加剂，加适量水库的水调制而成的。而在 养鱼塘垂钓，最好是用喂该塘鱼的颗粒饵料，粉碎后做添加剂，较其他添加剂好得多。
13、自制香精。用料：玉米面，食用香精（以香蕉和菠萝味较好）。用量不限。
做法和用法：将玉米面蒸成窝头，冷却后袋装备用。出钓时窝头与香精分别携带，现用现掺。按每揉鸡蛋大小一团面，加香 1-2滴,揉合均匀即可装钩使用.中渔钓鱼论坛
食用香精钓鲤鱼有特效,1986年6月笔者在抚顺县英守水库试钓,起初用的是纯玉米面钓饵,钓约1个小时无鱼问津.后将面饵滴两滴萝香精,上一条近0.5千克重的鲤鱼.后即用此饵,每隔15-20分钟就咬一阵钩。
14、粘性维生素。用料：玉米面，维生素Ｃ，维生素Ｂ2、红糖、曲酒。
做法与用法：将玉米面蒸成窝头备用。再将一定量的两种维生素丸碾碎成粉状，掺入红糖中并加曲酒搅拌，边搅动边慢慢加酒，至红糖和维生素充分溶解成稀糊，即作为辅料装入广口瓶内封存备用。临装钩前，掰小块窝头蘸取适量辅料揉匀，即可装钩使用。
主料与辅料的用量和比重均无严格要求，由钓者酌情而定，以能闻到酒香味中伴有维生素的醇香味为宜。依靠这种香味刺激鱼的听嗅觉，诱发其食欲而吞饵上钩。
15、玉米面颗粒饲料。用料:玉米面,颗粒饲料用量酌定。
做法与用法：先将玉米面蒸成窝头备用。再将颗粒饲料加水浸泡20分钟以上,待其充分溶解后,掺入面团揉均匀。通过控制饲料用量的多与少，可分别配制成钓饵和诱饵。少掺饲料，用力狠揉，保持面饵的粘度和韧性，即可做钓饵用于装单钩和组钩；适当多掺些饲料，面饵会变得松散，只要控制在一攥成团而甩钩不散落的程度，即可做诱饵用于投竿甩窝。颗粒饲料是鲤鱼所爱吃的多味饵料，它和玉米面结合用于养鱼塘，以及有网箱养鱼的水域钓鲤鱼，均可获得令人满意的效果。颗粒饲料和玉米面结合，解决了颗粒饵料不能用于组钩的难题，也使颗粒饵料提高了耐水性，延长了有效时间。
16、混合发酵。主料：玉米面30%、大米粉30%、豆饼粉或黄豆粉20%、白面10%。
辅料：按每千克主料加曲酒100克、黄酒30克。
将除白面外的主料全部掺合一起，入勺以文火炒熟，再掺入白面拌匀后，加温水搅拌至一攥成团的程度。然后上屉蒸，开锅10分钟,出屉放入盆中却。估计降温至30度左右,加曲酒和黄酒拌匀并装入广口容器或塑料袋封严。常温下搁置5-10天(气温越高,发酵越快,所需时间越少),打开容器可闻到浓郁的清香、甜并带微酸味,即可成功。转放荫凉处封存备用。装单钩、组钩均可。饵料发酵后，常会变得稀软，为此，首先在配料时尽量少加水和得硬些。其次如已稀软，可加干粉调剂成软硬适宜再用。如过于稀软，可掺入新鲜面团当诱饵使用。
17、粘性虾泥面饵。用料：玉米面，河虾。数量、比例不限。
做法与用法：将玉米面蒸成窝头。鲜河虾去头，剥壳去皮取肉捣成肉泥。临用时掰小块窝头掺虾泥揉搓，边掺边揉，至粘度和硬度适中即可使用。装单钩和组钩钓鲤鱼效果很好。
18、豆腐粉钓饵。袋装豆腐粉,每袋一般500克,在北方副食品商店有售。该粉非常细腻，无需添加任何调料，只要用冷水搅和成团，就越揉越粘。用于装单钩、串钩和葡萄钩。豆腐粉所固有的豆腥气味并有微甜味，对鲤鱼有极好的吸引力。其弱点是耐水性差，不抗泡，饵团入水后层层溶解散落，15分钟无鱼咬钩就该换饵。因此适用于手竿垂钓，因手竿换食方便，而且饵料落水底形成饵窝，无需另撒诱饵。其优点是可携带干粉出钓，现用现和，用多少和多少，简便易行，伏天亦可不必担心饵料霉变。
19、海绵窝红虫。用料：海绵块，红虫（水丝蚓、活鱼虫）。做法与用法：将红虫装入广口瓶内，瓶底放少许清水以维持湿润。将海绵洗净，切成若干个5-10毫米的方形块,浸水湿润后投入放养红虫的瓶内红虫寻找隐身之处,会自然钻进海绵块的毛细孔之中,每一块海绵会钻入许多红虫.临用时每钩挂一海绵块,使海绵块越过倒刺,钩尖外露撒钩入水后,红虫会探头于海绵体外摆动,诱鱼上钩。
20、粘性血粉饵初夏深秋钓鲤鱼。用料：玉米面，血粉（饵料商店有售）。
做法与用法：方法有二：一是出钓前将一定量的血粉加温水搅成糊状，装入容器备用。临用时取少量血糊揉入面团，使面团呈茶褐色并闻有血腥味即可，不宜多用。另一做法是携带干血粉出钓，到钓场直接用干血粉揉入面团，如面饵较干硬，可沾水或加酒揉搓，揉至既柔软而又具粘韧性为佳。高温季节采用此法可避免血糊变质。血腥气味对鲤鱼有较好的魁力，比单纯玉米面钓饵更胜一筹。有条件使用畜禽鲜血浆，效果更好些，其中以羊血为最佳。
酒米是我们钓鱼打窝的时候经常要用到了，所以很多钓鱼人都会选择自己去泡制酒米，备在家里常用。而制作酒米的原料可以有很多，比如说大米、玉米碴、碎米、大米、小米等都可以。我自己就最喜欢和最习惯用小米来做，因为小米的颗粒比较小，草鱼、鲤鱼等大型鱼可以吃，小的鲫鱼也能吃得下，另外就是小米具有比较好的吸收性，也就是浸泡的时候能更容易入味。下面就给大家带来一款药酒的配方，还有酒米的制作过程。
泡酒用料：排草5g、山奈5g、灵草5g、香叶10g、小茴香10g，高度曲酒一斤。
将所有原料倒入玻璃酿酒罐进行密封避光保存，最少泡制一个月，时间越久越好。期间要时不时的晃动一下，确保浸泡充分。泡好之后要滤掉中药渣，以免影响手感。
酒泡小米：小米五斤、药酒一斤，蜂蜜50g，Vb片10片。
首先把Vb片碾碎成末，然后与蜂蜜一同加入到药酒中先搅拌，搅拌均匀之后再全部倒入到盛小米的容器中。酒与米的混合务必要充分，确保每一粒米都能够浸湿。一般来说两天之后就可以直接使用了。
酒米可以直接用打窝器去打窝，也可以混合在钓饵中使用，但是比例最多不能超过一半。如果是玩黑坑，那么要再搭配原塘颗粒使用，一般来说原塘颗粒与酒米的比例为3：2。另外，原塘颗粒事先用水化开再与酒米搅拌，效果更佳。
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