夏季和秋季是比较适合钓大鱼的季节，但如果气温过高或过低，大鱼的进食欲望就不是很强烈。有时候一天下来，钓者用尽各种配方和小药依旧没有效果。其实，并不是商品饵不好用，每种商品饵都是非常有效的诱饵，只是大鱼在特定的季节吃食规律也会有所变化。经过长时间的实践，笔者感觉自己做的发酵饵在夏、秋两季上鱼效果明显好于其他饵料，尤其是针对大个体的草鱼和鲤鱼效果极佳。
一提到发酵饵，很多钓友都觉得很神秘。其实，现在市面上卖的很多商品饵都是发酵饵，只不过是在发酵之后又被烘干了。下面，笔者为大家介绍一下发酵饵的制作全过程，相信钓友们只要亲自动手做一次，就一定能发现其中的奥秘。
一、找一个大盆，将3斤粗玉米面、2斤花生饼、1斤麦麸放入盆中，然后再上面撒上白糖，糖的分量大约占饵料总体的3%-5%。当然，大家不用对原料配比把握得那么严格，原料多些少些都没问题，只要比例不严重失调即可。一切准备就绪之后，用手将盆中的发酵原料搅拌均匀。
二、将烧开的热水倒入盆中，切记要边倒水边搅拌。倒水时一定要慢，水量宁少勿多，把饵料全部打湿即可，最好让饵料保持相对较干散的状态。如果你在发酵原料中加入很多水，那么等到发酵结束时，你会发现盆中只剩一摊稀饭了。切记，加水的时候一定要用刚烧开的热水，这样才能把原料烫熟，温水或者没烧开的热水效果都不好。
三、在盆中加入100克蜂蜜、半斤曲酒和一小包甜米酒曲，然后将其重返搅拌。在这个环节中，一定要将所有的原料搅拌均匀。这是如果发现水少了，可以适当加些温水，但是不能再加开水了；如果发现水多了，可以适量添加玉米面、麸皮和花生饼。
四、将饵料密封发酵一周以上，时间越久效果越好。最好将发酵好的饵料用密封的桶装起来，这样密闭性比较好，取饵时还可以用多少取多少，剩下的继续密封保存。饵料经过一周以上的发酵会变得非常柔软，只要能达到一搓就成团的状态，就算是非常好的发酵饵了。
这款饵料非常经济实惠，在北方的夏、秋两季使用时，可先将饵团搓得大而松散，利用这种饵团来抽窝。这款发酵饵在水中的雾化效果非常好，原材料中的粗玉米面颗粒大且散落性佳，麸皮入水不化能持久留窝。待窝中出现咬口之后，可将饵团搓小以增强其适口性。这种发酵饵既可用作手竿钓饵，也可以用作海竿爆炸钩饵。
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前天在论坛上看到一篇文章，《秘制红糖玉米面窝头饵钓鲫鲤》，感觉文中提到的饵料制作流程相对比较简单，很适合我这种脑笨手笨的人去实践，于是我就萌生了自己也制作一款此种饵料的想法。
文中的制作流程是这样的
步骤一：将玉米面按照1:08的比例加水，同时加入红糖，搅拌均匀后攥成窝头状。
步骤二：将窝头放锅里蒸15分钟后取出放凉。步骤三：将凉窝头掰碎搓均加面粉，面粉的多少根据作钓情况来决定。
熟悉了简单的制作步骤，首先我去饲料商店买了几斤玉米面，去饲料店买是因为这里的玉米面比较粗糙，我想钓鱼的玉米面粗点会更好，可是拿回家一看这玉米面有点太粗了，里面还有许多小玉米碴子，于是我利用纱窗布给它筛了一遍，把小玉米碴子筛出来留着泡酒米也很好。然后我把筛好的玉米面按照1:0.8比例加入红糖蜂蜜水，当水加里0.6的时候我感觉不太对，因为玉米面这时候已经很稀了，湿玉米面也十分松散完全攥不成团，没办法我又加了点干玉米面进去，但还是不行，还是攥不成团。
一时之间我有点蒙了，后来仔细回想了一下家中长辈以前做窝头的场景，才恍然大悟，原来生玉米面的粘度很低，要把它攥成团需要加热水搅拌，略微把玉米面烫熟些，它才会有一定粘度。或者往里加白面以增加粘度也可以。但我此时家里没有白面了，加热水也晚了，所以只好将错就错，就这样松松散散的直接上锅蒸，反正蒸窝头出来不也得掰碎不是嘛呵呵。下面就来看看我的制作流程吧......
饲料店买回的玉米面，很粗
用纱窗布来筛一筛
筛出的小玉米碴子正好留着泡酒米
又用细网筛了一遍
最后得到一小盆玉米碴子
准备好的红糖
又加了一勺蜂蜜
当水加到0.6比例的时候，玉米面已经很稀了
搅拌后的玉米面完全攥不成团
加了点干玉米面依然不行
只好直接进锅蒸
蒸好的效果，看着不好看，闻起来老香了
上屉我用的小盆装的，蒸出来效果依然很好
一锅没有蒸完，剩下的玉米面索性我把剩下的红糖水也全倒了进去，免的浪费
稀稀的一盆
为了快熟，我把锅盖的缝隙用毛巾围了起来
15分钟后的效果
用勺子翻开看看，还可以基本都熟了
凉后装袋，准备放入冰箱保存
实践总结：
一：论坛文章中介绍的制饵方法，忽略了窝头需要用热水搅拌或一开始就得加白面的细节，但我觉得直接把玉米面加红糖水伴好上锅蒸也未尝不可，毕竟窝头最后也得掰碎，怎么方便怎么来吧，其实效果是一样的呵呵
二：我加红糖的比例不对，一时疏忽比文章介绍的比例少放了很多，玉米面蒸好后我尝了一口并不甜，也不知道会不会影响诱鱼效果。
三：这款饵料是我昨天晚上做好的，凉后放入冰箱冷藏室，刚刚我拿出来分装准备明天钓鱼用，闻了闻，饵料已经发出那种淡淡的，吃完后的熟玉米棒放一天的馊酸味。也不知道这是不是正常现象，会不会影响作钓。
目前，市面上有着各种各样的商品饵，一部分垂钓爱好者还可以自己进行饵料的制作。实际上，无论是商品饵还是自己制作的饵料，效果不错的鱼饵会非常受到垂钓爱好者的青睐。现在，小编就跟大家一起李艾介绍几款适合钓草鱼的时候使用的饵料，希望对广大垂钓爱好者能够喜欢。
一、夏秋季节自制鱼配方
通常情况下，不一样的时节，水里面的鱼儿会有不一样的进食习惯，而这个鱼饵主要针对在夏季跟秋季钓鱼。我们自己制作鱼饵之前，垂钓爱好者应该首先准备好麦麸、麦片以及碎香椿叶或者桑树叶。将它们按照合适的比例充分混合均匀。钓草鱼饵料的制作方法是，先把粮食类的饵料用沸腾的水烫一下，不要放入非常多的开水，稍稍把饵料弄湿就可以，然后将饵料放到密封的袋子里面，在饵料的上面滴上一点点曲酒，放在阴凉的地方2-3天左右的时间。这样的饵料在使用的过程中，应该加入适量的玉米片以及香椿叶，这样能够保证饵料的新鲜。一旦这个时候进行远投，我们可以在饵料里面加上一点点面粉，比较方便将饵料弄成团。
广大垂钓爱好者如果使用钓草鱼的饵料在水库垂钓，还应该掌握好饵料的用量。一旦这个时候将这样的饵料作为诱饵，一般用量在1-3kg左右就可以了，此时，垂钓爱好者还应该注意水面的具体情况，充分结合自己的作钓时间进行垂钓活动。用手竿进行垂钓的时候一般要抛撒1kg左右的饵料，如果这时候我们用海竿，投入放入窝料应该超过3斤。
广大垂钓爱好者应该选择比较嫩的玉米粒或者昆虫作为饵料，这样的饵料一般在秋季垂钓的过程中会有非常不错的效果。
二、钓草鱼用的自制甜饵
这样的饵料在味道上非常有特点，制作起来也不是很难。广大垂钓爱好者应该首先准备好干玉米以及酒曲两种材料。先在适量的干玉米中加入适量的水进行浸泡，之后把这些东西放到高压锅里面进行蒸煮。把煮熟的玉米晾干和酒曲混合在一起，然后放在非常干净的容器里面，之后放在太阳底下进行晾晒，使其发酵。在具体进行垂钓活动的时候，垂钓爱好者应该选择软一点的饵料进行垂钓。
三、使用多竿作钓自制草鱼饵
为了有效避免空军，我们在进行垂钓活动的时候应该多打几个窝子，抛撒饵料之后，我们就可以进行垂钓了。在进行这一步之前，广大垂钓爱好者应该先准备一点点嫩玉米粒或者菜叶以及面粉，将这些原料按照一定的比例进行混合，之后在加入水充分混合均匀，然后进行打窝。钓点可能会有碎菜叶之类的东西漂浮，一旦遇到这样的情况，垂钓哦爱好者应该及时的挂上嫩玉米下钩，每一个钩子挂两粒，一粒放在钩子把上面，另一粒放在钩子的肚脐附近，稍稍的露出钩尖即可。
四、西瓜皮制作草鱼饵
西瓜是一种很好的解暑食物，西瓜的的表皮也受到大多数垂钓爱好者的欢迎。垂钓爱好者可以在吃完西瓜之后用瓜皮做饵料。在夏天进行垂钓的时候，广大垂钓爱好者自己之总的饵料一般也会有不错的效果。把外面的一层青皮刮掉，将中间那段灰黄色的东西，切成6mm-~10mm的小块块挂在钩子上面。瓜皮的味道以及形状对水库中的草鱼具有极大的诱惑力。
钓鱼窝料配方，是我自己经过不断实战总结出的钓鱼经验，而且用了将近9年，每次使用效果都很不错的，并且还适用于各种水域环境下钓鱼，像那些收费的鱼塘或者自然的水域，都能让你鱼获满满！
废话不说，直接说过程。首先先准备以下的材料，准备新鲜的玉米面1000克，新鲜的甜玉米粒800克，这些都是可以直接去超市买到的；
大家在家找一个搅拌机，将玉米倒进去给搅拌碎；
接着将其搅拌成泥状就可以了；
然后大家准备蜂蜜或者白糖，将其加到玉米面里，我当时是没有蜂蜜了，所以就光加了50克的白糖进去了。实际测试实用中，加蜂蜜的效果会更佳！
然后大家准备开水倒进玉米面中进行搅拌均匀；
再将之前搅碎了的玉米粒也加进去搅拌均匀一下；
然后把刚才的原材料倒进锅里，然后放到电磁炉上蒸个20分钟时间；
等蒸好以后，把其锅端下来倒进盆里，接着放置到常温状态下，再加上50克左右的蜂蜜进去搅拌均匀；
然后放到一张平面的桌子上，将其擀成一厘米左右的薄片待用；
之后把他切成一厘米左右的小块颗粒，钓友们可以在小块上撒上一些玉米面，可以避免粘连在一起。如果就媳妇在家的话，可以让你媳妇帮忙一起做，毕竟女人对这方面还是比较心灵手巧的；
大家在这小颗粒上面撒上些曲酒进去，是可以有效的增强其诱鱼性！
大家找上一个塑料袋，将其饵料都装进去密封起来，这样就算是全部制作好了；
而像这一款自制饵料配方技巧是可以当天做，当天就能用来钓鱼用，而且钓鱼效果是相当不错的。钓友们可以在钓鱼时，直接抛上十几到几十粒进行打窝诱鱼。并且还可以直接当做颗粒饵挂钩用，在装钩的时候还不需要搓饵，直接挂钩就可以了。
现在一些野生水域垂钓，经常碰到小杂鱼闹窝的现象，一些商品饵料由于味型太大，经常闹小鱼。因此很多钓友在野生水域垂钓大鱼时都喜欢使用自制的钓饵。下面就分享一款钓友自制的蜂蜜玉米面钓饵配方。
材料：细玉米面1斤，粗颗粒玉米面半斤，鸡蛋1个，蜂蜜10克，白糖10克，粉状的鲤鱼小药1包（小药可加可不加，很大体型的鱼类对小药的味型并不是很喜欢），2元一袋的那种，渔具店都有卖的。
制作过程：粗细玉米面搅拌均匀，鸡蛋打碎加蜂蜜白糖小药一起搅拌均匀加水（水的比例为玉米面的1.5倍）1:1.5.倒入玉米面中搅拌均匀后上锅隔水蒸半个小时。最后放冷却后揉搓成团就完成了。
效果：针对夏季白条在水中上层闹窝，用商品饵下不到底效果其佳。钓大个体鲫鱼，鲤鱼，草鱼，青鱼非常有效。
用法:到了钓点先用1半饵加水加酒米打窝。另一半垂钓，一个人1天足够了饵料。
夏季和秋季是比较适合钓大鱼的季节，但如果气温过高或过低，大鱼的进食欲望就不是很强烈。有时候一天下来，钓者用尽各种配方和小药依旧没有效果。其实，并不是商品饵不好用，每种商品饵都是非常有效的诱饵，只是大鱼在特定的季节吃食规律也会有所变化。经过长时间的实践，笔者感觉自己做的发酵饵在夏、秋两季上鱼效果明显好于其他饵料，尤其是针对大个体的草鱼和鲤鱼效果极佳。
一提到发酵饵，很多钓友都觉得很神秘。其实，现在市面上卖的很多商品饵都是发酵饵，只不过是在发酵之后又被烘干了。下面，笔者为大家介绍一下发酵饵的制作全过程，相信钓友们只要亲自动手做一次，就一定能发现其中的奥秘。
一、找一个大盆，将3斤粗玉米面、2斤花生饼、1斤麦麸放入盆中，然后再上面撒上白糖，糖的分量大约占饵料总体的3%-5%。当然，大家不用对原料配比把握得那么严格，原料多些少些都没问题，只要比例不严重失调即可。一切准备就绪之后，用手将盆中的发酵原料搅拌均匀。
二、将烧开的热水倒入盆中，切记要边倒水边搅拌。倒水时一定要慢，水量宁少勿多，把饵料全部打湿即可，最好让饵料保持相对较干散的状态。如果你在发酵原料中加入很多水，那么等到发酵结束时，你会发现盆中只剩一摊“稀饭”了。切记，加水的时候一定要用刚烧开的热水，这样才能把原料烫熟，温水或者没烧开的热水效果都不好。
三、在盆中加入100克蜂蜜、半斤曲酒和一小包甜米酒曲，然后将其重返搅拌。在这个环节中，一定要将所有的原料搅拌均匀。这是如果发现水少了，可以适当加些温水，但是不能再加开水了；如果发现水多了，可以适量添加玉米面、麸皮和花生饼。
四、将饵料密封发酵一周以上，时间越久效果越好。最好将发酵好的饵料用密封的桶装起来，这样密闭性比较好，取饵时还可以用多少取多少，剩下的继续密封保存。饵料经过一周以上的发酵会变得非常柔软，只要能达到一搓就成团的状态，就算是非常好的发酵饵了。
这款饵料非常经济实惠，在北方的夏、秋两季使用时，可先将饵团搓得大而松散，利用这种饵团来抽窝。这款发酵饵在水中的雾化效果非常好，原材料中的粗玉米面颗粒大且散落性佳，麸皮入水不化能持久留窝。待窝中出现咬口之后，可将饵团搓小以增强其适口性。这种发酵饵既可用作手竿钓饵，也可以用作海竿爆炸钩饵。
将多年珍藏的自制钓鲤鱼饵料拿出来分享，有条件的钓友可以试试，材料很简单，玉米粒，玉米面，优酸乳，酵母粉，红糖等
第一步，将玉米粒煮熟，用豆浆机或榨汁机打成浆糊状。如果没有条件，可以用百分之80的玉米面，加百分之20的碎玉米。
第二步，将第一步准备的东西加入少许开水，（最好放入锅里小火烧一下，把水收一收。）以略稀的粘稠状为好。然后放入一点红糖，之后捞出来，放入一个脸盆里面晾着。
第三步，去一趟超市，买一袋酵母粉，最好是安琪高活性酵母粉，一袋一元。然后再去买一盒酸奶。注意，不是酸酸乳之类的酸牛奶，而是地道的酸奶，粘稠状的那种。
第四步，倒出半勺酵母粉，以三十度左右的温水搅拌至溶化，这时你的脸盆里的浆糊状玉米也该到了三十度左右了，将化开的酵母水倒入里面，然后拿出一盒酸奶，也全部倒入玉米浆糊里，搅拌均匀
第五步，放置一个晚上，天亮后可以去钓场了，去时记得带一点拉丝粉、超诱之类的商品饵。
第六步，将发酵一夜后的玉米视其粘稠情况，加入超诱和拉丝粉、水调和，调和好以后的状态，以又稀又粘，看着好像要掉，但是挂在勾上软绵绵的就是不掉为最好。
好了，可以开钓了，要注意的是，不要一次把玉米全部做成钓饵。加了拉丝粉和超诱的，做钓饵很好，余下的可以加入麦麸拌好以后用来打窝。窝饵你也可以加入VB、氨基酸等促进饥饿和促食的东西，但最好不要加入别的会改变其味道特性的东西。
还有一点，在最初制作时，如果玉米面和玉米碎的味道不够香，可以加入一点玉米香精提味，但千万不要太多。
原理：大家都知道，酵母发酵后的酸味是鲤鱼很喜欢的，而酸奶里面又有多种有益菌，如乳酸菌等。在一夜的发酵后，不仅酸奶的酸香、奶香、融入到了玉米里，更有酵母的酵香味、以及其他细菌夜间增殖和生化作用产生的纯正香味，这些都是鲤鱼不能抵抗的。加上煮玉米时又有加糖，还有奶香，所以除了鲤鱼、草鱼之外，鲫鱼也会光顾。但因为其味道纯正，所以又不会喧宾夺主，导致本来钓鲤鱼，鲫鱼反而太多。
优点：本饵制作简单，适合诸多场合垂钓，如野钓、水库、池塘等，不论人工饲养还是野生鱼类都比较喜欢（当然是相对而言，毕竟只是玉米，不会说吃得多么火爆，但是不会说纯粹不吃，此饵在大多数场合鱼绝对是吃得，只是喜欢程度不一而已）。
缺点：在水流较为湍急的地方比较容易饵料脱钩。一次用不完不易保存，目前我是用冷藏的方式，但下次使用时，其性状会略有改变，效果貌似没什么明显变化。
如果温度低的话，发酵起来需要再延长一点时间，另外，酵母和酸奶千万都不要直接接触开水，不然细菌都被你给烫死了。
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