麦子是垂钓的极佳饵料，可以整粒使用，也能粉碎加工，是经济、实用、高效的诱钓饵。
新嫩麦粒饵
垂钓前采一些含浆未老的麦穗（小麦最好、元麦次之）装进塑料袋中带到钓点。选好钓点，取出3～4颗穗麦用双手揉搓，去掉麦壳麦芒，将麦粒与带来的菜籽饼、玉米粉等诱饵拦和撤窝。垂钓时搓两粒挂钩。装钩时把钩尖刺进麦体，露出倒刺，再将钩尖缩回与麦粒面平齐，可增强鱼钩的穿透能力。主钓鲤、草等大鱼时，用810号千秋上黑钩，每钩挂3～4粒麦；钓鳊、鲫等每钩穿1粒，最多挂2粒。
使用嫩麦粒饵，时间性、季节性很强，过了灌浆期，麦子成熟变硬不好穿钩。可在成熟季节前，将嫩麦穗割下，去皮，装进罐头瓶中，倒入优质曲酒浸泡，拧紧瓶盖密封贮藏。数月不变质，一年四季均可使用。嫩麦粒饵优点有三：一是能有效地防止和避免小杂鱼的闹钩捣乱；二是诱钓饵一致，能较好地骗钓狡猾不易咬钩的大鲤鱼；三是青鱼、草鱼、鳊鱼特别喜食嫩麦粒，大鲫鱼也对其十分青睐。
酒酿麦粒饵
取嫩麦粒1000～2000克，放到锅内加水烧开，稍后炆火煮熟。出锅后，每千克熟麦加入甜酒药一小包（各地食品店有售）拌匀，趁热装进小口酒坛中密封。也可用三层塑料食品袋包装，并分层扎紧袋口，发酵后即可使用。用滤下的甜酒液加少许发酵麦粒拌饵打窝，发窝快、留鱼持久，再用酒酿麦粒装钩，垂钓鲤、鳊、鲫效果极佳，钓大草鱼效果更妙。
发芽麦粒饵
取新收粒饱无虫小麦200~ 250克，放入容器内加清水浸泡24小时以上，倒掉水，装入饭盒或大口瓶中，注意保持麦子的湿度，在常温下3～5天即开始破口发芽。天凉湿气大时可用旧衣服或棉絮盖上保温，有利于发芽麦粒保持天然谷物的清香味，鱼儿对它比较钟爱，一年四季均可用它来垂钓鲤鱼、鲫鱼；暮春到深秋可钓大草鱼和鳊鱼。
发芽麦粒，制作和使用均很方便，上鱼快，能钓多种鱼，不闹小鱼，较适合在小杂鱼特多的水域中钓大鲫鱼。如果在垂钓前将发芽麦粒饵放在山奈酒液中浸泡一两个小时（20克山柰，500克优质曲酒），钓大草鱼效果更佳。
嫩麦糕饵
取嫩小麦粒1000克左右（麦粒半饱浆足最好）用手磨磨成浆，也可放在容器内用小木棍捶捣成浆。加入清水一杯搅合，然后用纱布过滤，滤去渣料可混合在糟食内打窝。把麦浆盛进饭盒，适当加入一些干面粉或玉米粉，拌成稀饭状放入锅内蒸煮15分钟左右，取出后晾2～3分钟，趁热用手揉软。揉搓时可根据所钓对象鱼加入钓鱼王对口鱼饵，装进塑料食品袋备用。
嫩麦糕饵，最好在垂钓前蒸制，这样才能保持小麦浓浓清香味，提高钓鱼效果。
茴香面粉饵
将新麦精面粉5分，玉米粉2分，蚕豆粉3分混合，加少许茴香粉和小磨麻油，兑水调拌。这种饵鲫、鲤、草、鳊鱼非常爱吃，还能较好地防止面饵被小鱼啃掉，在垂钓中常能发挥出意想不到的效果。
以上数种钓饵，有条件者可备上两三种，在垂钓中交叉使用，哪种饵鱼最爱吃就用哪种。如果在窝食中适当加入一些钓饵，使得诱钓饵一致，更能迷惑鱼儿，使其丧失警惕性，效果会更好。
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玉米，又称苞谷、苞米和棒子，它含有大量淀粉，并具有清香。玉米粒从青嫩到干老，均可作鱼饵，而且可以作出多种钓饵，很受多种淡水鱼的喜爱，故而它有素饵之王的美称。
下面介绍一些以玉米为原料的制作鱼饵的方法，供参考。
干玉米粒制饵。
有多种制作方法，以整粒为饵的制作方法是：取干玉米粒250~500克，（可按手竿垂钓3日用量计算）先用温水浸泡一晚，后加水置锅内烧开，用微火煮熟，以没有硬心即可，不必煮得太烂，倒入盆内晾凉，再装入塑料袋中，这时可以添加配料，如加入曲香酒，或用山奈、丁香泡过的香酒，或加一些食用香精等，再加一些甜味物，如红白糖及蜂蜜等制成香甜钓饵。这种煮发的玉米豆颗粒较大，适宜钓鲤鱼等大型鱼。还可加一些发酵的酸饵，使它沾上酸味，可钓鲤草鱼。
在添加配料时，应注意不可同时加入多种香料，以免味杂，反而不上鱼。制作好的钓饵，一次用不完，置于冰箱内，三五日不会变坏。
这种颗粒状的玉米粒，还可以它为核，作成包食，就是先将熟玉米粒挂在钩上，再在外面裹一层用糠麸等易散原料作成的诱饵，起打窝子的作用，在水大鱼稀的地方用此法效果尤佳。
如钓小型鱼，可将玉米粒切作数瓣。也可先将干玉米粒破成三四瓣再煮--- 北方人称这为大玉米子，熟后似黄豆粒。根据所 钓鱼的大小，在钩上可装1~3粒。
玉米面作钓饵。
将干玉米粒打碎成粉，制成玉米面。在北方城市中到处有玉米面买，价格便宜，用作钓饵时调制方便，这种传统钓饵，很受钓友欢迎。
玉米面的特点是：生料发散，熟后变粘。如作糟食，可用文火将它炒出香味即可，切不可炒煳，掺入豆饼、糠饼及菜籽饼中使用，使糟食既增加了松散度，又增加了香味。
熟玉米面有多种调制方法，用量少时，可采用煮小饼的方法，先将玉米面调湿，捏成2厘米厚，直径4厘米左右的圆饼，置于开水中煮熟，开始宜用小火，以防止沸腾的水将玉米饼冲散。煮20分钟即可，凉后使劲搓揉，如过干可以加点水，越揉越粘，捏至软似人的耳垂。使用时有的加几滴香油，或点上几滴曲酒，可用作手竿或海竿钓饵，能钓鲤鲫鲂草鱼。如果用量大时，可捏成窝头蒸，或调湿后散蒸。
玉米面制作酸饵。将玉米面掺入豆饼（菜籽饼、糠饼均可）中，调湿蒸熟，晾凉后装入塑料袋中，封紧口，置于太阳下曝晒数日，使之发酵变酸，可作钓鲢鳙饵，调成微酸可钓草鱼。
以青嫩玉米粒作饵。
取灌浆7成以上的嫩玉米粒，直接装钩作饵，它有浓郁的清香，能钓鲤草鱼。还可将嫩玉米粒嚼碎，掺于面食糟食中使用，这些碎玉米渣入水后，能很快散开起雾，所以效果甚好，亦可将它作诱饵。还可将成熟的青玉米粒掰下来，磨碎或用小型切菜机
打成生玉米糊，它清香四溢，生熟均可掺入钓饵中使用。
以玉米方便食品为饵。
现在城市中有多种以玉米为原料的袋装方便食品，如玉米羹、清香玉米糊等，它们共同的特点是细腻清香，使用方便，可以说是玉米钓饵中的上品，只是价格稍高，同时也缺乏自制钓饵时的那份乐趣。
像蚯蚓一样，在大江南北普遍种植玉米的中国，玉米粒也是一种万能钓饵，许多习性不一的鱼类都爱吃它，在由钓鱼人的垂钓用饵习惯所造成的鱼类食性渐渐趋于同一的那些湖泊水库里，鲫、鲤、草、青都吃玉米粒，就连食性大相径庭的白鲳、鸭鲁、柳根儿、沙咕噜子、白漂子等许多鱼种都能钓到，是野钓爱好者最方便、适用、绩优、效高且廉价的上好钓饵。在野钓时，不同的挂钩方法会有不同的垂钓效果，而且差异较大。所以，根据垂钓需要而采取得当的挂法，是垂钓成功的必要条件。
玉米粒的挂钩方法主要有：
1、钩尖后挂法。这是最常见、最普遍的用法，有人也把它叫做挂钩尖，其实并不是真的挂在钩尖之上。正确的挂法是，把玉米粒通过钩尖后挂于鱼钩倒刺的后面，然后左右旋拧两下，使玉米粒处于灵活的状态，鱼一旦吸入，玉米粒就会顺势后滑而把整个钩尖部分让出，使钩尖能瞬间扎入鱼嘴。钩尖后挂法，最多挂一粒。
2、钩弯处挂法。即把玉米粒挂在鱼钩的后弯位置，把钩尖完全露出来，这需要比较软的玉米粒，以便在鱼嘴触及钩尖时，丝毫也不妨碍鱼钩的顺利刺入。许多人都认为，鱼在觅食时，对鱼钩并不能理性地加以认识、理智地区别对待，即所谓的眼中无钩说。在专家得出相反的结论之前，我们钓鱼人当然乐意如此。实践表明，把玉米粒挂在钩弯处，是安放钓饵的最佳选择：完全裸露的钩尖，能在第一时间扎到鱼嘴的任何部位，没有任何阻碍；鱼在吸入钩饵后，即使已经感到异常而想吐出鱼钩，也因钩尖锐利毫无遮拦很难得成；一旦钩尖搭在鱼嘴上，在鱼试图摆脱的挣扎中，钩尖就会快速地扎深，穿透鱼唇并扎牢（有时可能扎在唇边的薄弱处而经不起拉拽者，另当别论）。钩弯处挂法，最多只能挂两粒，多了就会阻碍鱼钩的正常运行。
3、钩柄处挂法。即把玉米粒挂于钩柄绑线的位置，这是玉米粒较大而鱼钩较小情况下的一种挂法。需要稍有一定硬度的玉米粒来完成。钩柄挂法分为单粒、双粒和多粒三种形式。单粒挂法适用于小钩、钓中小型鱼；双粒挂法用在主钓较大的中大型鱼，多粒挂法多挂在较大号的钩上，主钓大型、特大型鱼。比较而言，双粒和多粒挂法更显眼，具有突出的诱、钓双重作用。上饵时，玉米粒通过钩尖、钩弯到达钩柄时，在往钩柄（绑钩线部分）上穿时，要顺着绑钩线向钩柄后部旋转着拧着上饵，这样，玉米粒在钩坠在空中飞行中也不会脱落。钩柄挂法的目的，是把整个鱼钩都基本上显露出来，不影响鱼钩对鱼体的直接作用。其优点是，鱼在试饵时就已经有很大的可能被钩扎上，特别是那些个体小些或个体较大而鱼嘴较小的鱼类，虽然不能吞进鱼钩，但在触饵的时候就会被钩尖扎上。运用钩柄挂法，经常会遇到钓到的鱼不是钩在鱼嘴里侧而是挂在鱼嘴的外侧的现象。在垂钓的整个过程中，钩柄挂法比其它方法都省略了一个不用吞进鱼钩也能钓上鱼来的程序，大大增强了上鱼的机会，可以大小鱼兼得。
西瓜皮钓饵
选择个大、皮厚的西瓜，削掉外层硬皮，将西瓜皮切成6~10毫米见方的小块块，挂在钩上，便可垂钓，钓草鱼效果特别好。
马铃薯钓饵
将马铃薯洗净放锅内煮或蒸熟，取出后凉4~5小时，使其之地变紧后扒皮切丁待用。也可蒸熟后扒皮捣成泥，与玉米面饵掺合均匀即可使用。
稻谷钓饵
细米糠30%，细麦麸30%，发芽稻谷20%，红酒糟20%，甘薯10%，米粥10%。稻谷500克，以温水浸泡至发芽。米糠、麦麸混合放在锅上，炒至微黄并有香味即可；锅上放些食油，把生红酒糟炒片刻即为熟酒糟，香味四溢，即可起锅；甘薯蒸熟做成泥备用。
曲酒玉米粒钓饵
玉 米粒选料要求是玉米清香味浓，且甘甜，浆汁黏，不易流出；粒大而饱满，棒小粒稀的玉米粒大，棒大粒密的玉米粒小；鲜嫩适度，新鲜玉米用手一掐冒白浆又不流 淌为佳，掐不动的或太嫩的都不要。同时选择曲酒150毫升，最好为50度以上的。选择中药4味：丁香10克、茴香10克、细辛10克、八角10克。将一空 罐头瓶洗净擦干，然后把鲜玉米粒、曲酒和4味中药置于瓶中，封严。每隔1~2天摇晃一次，使之均匀，一周之后即可使用。
嫩麦粒钓饵
在小麦灌浆后成熟前直接采摘，去掉外皮，即可直接挂钩使用，不需要任何加工，钓草鱼效果最好。
砂锅糟食饵
取 玉米粉30%、黄豆粉10%、面粉20%、油菜籽粉40%，另加红糖2两、曲酒4两。先将玉米粉、黄豆粉、面粉、红糖用冷水拌匀，盛入陶瓷器皿内；用砂锅 隔水蒸熟，倒在干净的面盆中，散热至30℃左右；掺入油菜籽粉、曲酒，揉匀装入砂锅中；砂锅口用浸湿的双层白皮纸或布袋封住并盖上盖发酵，存放于干燥处。 夏季24小时，秋季48小时即可使用。
甘薯钓饵
将甘薯蒸熟，去皮，先按所需厚度（10毫米左右）横切成片，待晾凉后，放入容器，再倒入适量粉状诱饵，晃动容器，使每颗甘薯粒表面粘上一层粉料，即可装钩使用。
西瓜皮钓饵
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稻谷钓饵
细米糠30%，细麦麸30%，发芽稻谷20%，红酒糟20%，甘薯10%，米粥10%。稻谷500克，以温水浸泡至发芽。米糠、麦麸混合放在锅上，炒至微黄并有香味即可；锅上放些食油，把生红酒糟炒片刻即为熟酒糟，香味四溢，即可起锅；甘薯蒸熟做成泥备用。
曲酒玉米粒钓饵
玉米粒选料要求是玉米清香味浓，且甘甜，浆汁黏，不易流出；粒大而饱满，棒小粒稀的玉米粒大，棒大粒密的玉米粒小；鲜嫩适度，新鲜玉米用手一掐冒白浆又不流淌为佳，掐不动的或太嫩的都不要。同时选择曲酒150毫升，最好为50度以上的。选择中药4味：丁香10克、茴香10克、细辛10克、八角10克。将一空罐头瓶洗净擦干，然后把鲜玉米粒、曲酒和4味中药置于瓶中，封严。每隔1~2天摇晃一次，使之均匀，一周之后即可使用。
嫩麦粒钓饵
在小麦灌浆后成熟前直接采摘，去掉外皮，即可直接挂钩使用，不需要任何加工，钓草鱼效果最好。
砂锅糟食饵
取玉米粉30%、黄豆粉10%、面粉20%、油菜籽粉40%，另加红糖2两、曲酒4两。先将玉米粉、黄豆粉、面粉、红糖用冷水拌匀，盛入陶瓷器皿内；用砂锅隔水蒸熟，倒在干净的面盆中，散热至30℃左右；掺入油菜籽粉、曲酒，揉匀装入砂锅中；砂锅口用浸湿的双层白皮纸或布袋封住并盖上盖发酵，存放于干燥处。夏季24小时，秋季48小时即可使用。
甘薯钓饵
将甘薯蒸熟，去皮，先按所需厚度（10毫米左右）横切成片，待晾凉后，放入容器，再倒入适量粉状诱饵，晃动容器，使每颗甘薯粒表面粘上一层粉料，即可装钩使用。
一、麦粒饵制用秘方
将颗粒饱满的干麦粒500克，用清水淘洗干净后再用温水泡，中间不换水，泡至很软接近发芽时捞出，下锅用慢火煮熟至裂开小缝时捞出，装在小盆内趁温加人适量的蜂蜜搅拌均匀，使每粒都粘上蜂蜜为好。然后按个人欲钓对象鱼品种加进浓香型商品饵搅拌均匀，使每粒都裹上商品饵粉后装23层塑料袋密封，第二天即可使用。这样制作出的麦粒饵具有小麦的清香又略带甜酸和商品饵的针对性，鱼儿特别喜欢吃。挂钩下水后更有商品饵从麦粒上徐徐脱落下降和雾化，诱招迅速且中间不需续窝，只要钓前抓一把撒窝就能源源不断地引来大小鱼儿抢食上钩，诱钓合一，省事省料。
二、玉米粒饵制用秘方
将山柰50克、丁香桂皮各20克、甘草八角各5克、红(白)糖5O克、鸡精或味素10克、曲酒或浓香型白酒1000~毫升(2瓶)，共同装人1.5千克容量无异味的小塑料桶内拧紧盖子，每隔2天摇动几下，侵泡10天(时间越长越好)。
精选大粒完整无霉心的干玉米泣1000克，每天换用温水泡至充分嘭胀有嫩芽萌尖时捞出，下锅慢火煮到个别玉米粒裂开口子时即用鱼钩穿进拉出(这很关键)试一试，待不裂口的玉米粒达到垂钓标准时捞出，装入大口容器内，倒人药酒150毫升，再把煮玉米剩下的水倒至漫过玉米1厘米，严密封口后摇匀，浸泡5天即可使用，每次取用剩余的仍旧密封放入冰箱冷藏可长期使用。用做诱饵时因小鱼吞不下，不需多撒，视水情鱼情一次最多百来粒，续窝一次最多2030粒，因香味浓扩散快不愁诱不来鱼，再用它挂钩垂钓，远比鲜嫩玉米粒上鱼快。
玉米被称为素饵之王，经常被当做鱼饵来钓大鱼，下面就谈一下玉米粒做鱼饵时的使用技巧。
使用玉米粒，要首先考察水库或鱼溏是什么鱼种。针对不同的鱼要使用不同的玉米粒。
玉米粒的种类：
1、当年的鲜嫩玉米（此种鲫、鲤、草均可）；
2、煮熟的嫩玉米（鲤、草）；
3、用曲酒浸泡的嫩玉米（生熟均可，瓶装。可以多年使用。草）；
4、购买的专用玉米粒（根据不同种类的鱼，使用不同味道香精浸泡）
单个玉米粒的挂钩方法：
要根据不同体型的鱼选择钓钩。我使用单个玉米粒以依势尼4号以上的钩为主。
单个玉米粒挂钩细图。钩尖微露。在挂玉米粒时，要将玉米粒顺钩来回活动几下，要保证玉米粒在钩上灵活动作（重要）。
下面是挂两个玉米粒的图片，钓钩选用依士尼7号以上。使用方法同上
用玉米粒一般用于获取大鱼（一公斤以上），所以，个人偏爱依士尼钩，它具有条粗、锋利等特点。
钓组和票象：
使用台钓组合（传统亦可）。大线最好2.5以上，脑线不低于2.0。依士尼7号钩比较稳妥。
单个玉米粒多为直接黑票，两个玉米粒黑、送各占50%（凭经验和感觉）。
其中以大草鱼的票象最有意思，先送1-2目，然后是一个下顿，这时起竿，100%中鱼。
本站有一篇文章玉米面鱼饵配方介绍了几种由玉米面配制的鱼饵
下面介绍一下嫩玉米和老玉米作为鱼饵时的使用技巧：
一、嫩玉米：
嫩玉米是钓对象鱼的，他主要适用于武昌、草鱼，对鲤鱼、鲫鱼稍差，（区别对待，有个别的地方鲤鱼、鲫鱼专吃嫩玉米，而商品饵却没有他的效果好，但大部分地方不行），不论水库还是鱼塘都是好饵料。首先选用较嫩的玉米，用手能扒下来又不破损的，这样的玉米浆多（太嫩的也不行，浆一出去就剩空壳了），鱼愿意咬钩的原因就是他的浆，因为特别清香、而且甜，太老的玉米不能用，一是浆少，二是在鱼咬钩时不容易脱落，极易跑鱼。
挂钩的方法是：
将嫩玉米的底部掐去，浆随之就出来了，并把脐也弄下来，把钩轻轻的从中间靠上部分穿过，在透一下钩，把钩尖露出来，如果不闹小鱼最好把皮扒去，因为玉米皮特别硬，在刺鱼的一刹那他起到了阻挡作用，特别是在钩不锋利的时候，这个大家可以做个试验，用钩穿玉米皮特别费力。选嫩玉米要根据钩的大小来决定，钩小要选嫩玉米粒小的，不要选大马牙长粒玉米，太大的玉米粒上钩后把整个钩都占满了，鱼咬钩后刺不到鱼，所以跑鱼的机会多，如果玉米粒太大可以把他用剪子剪成两半挂钩（用稍老一点的，太嫩的一剪浆出去就剩空壳了）。我在水库钓鱼用的是伊势尼5--6号钩，所以选用的是小粒玉米--中粒玉米。最好选玉米尖的部分。
唿粘玉米：
用粘玉米唿熟了做钓饵，这种玉米非常的甜，比普通玉米要好的多，人都愿意吃，何况鱼呢？
嫩玉米打窝：
多准备些嫩玉米，支好竿后把嫩玉米用刀把嫩玉米削下来，准确的投入钓点，一次投2穗，隔段时间在补窝。
嫩玉米储存：
由于嫩玉米在一年中只有二十几天可用，为了延长嫩玉米的使用时间，可以在嫩玉米下来时储存一些。方法是将玉米撮下来，不要撮坏了，用曲酒+丁香+八角（大料）+细辛（也可加些蜂蜜，也可以只用酒加蜂蜜，或用其他药酒侵泡），把嫩玉米装在密封瓶中，在加入药酒存放备用。这种饵一般不用于手竿，最好是海竿串钩或豆饼钩挂玉米粒。在没有嫩玉米的时候可以用他，这种饵对鲤鱼、草鱼非常有效，（在水库武昌鱼是季节性咬钩，过了嫩玉米时期就钓不到了），这种饵可以存放好几年不坏，是水库的一种常用饵。
二、老玉米：
老玉米也是一种很好的窝料，但他不能做钓饵，我们这有很多人用他，特别是放大线的，都用老玉米打窝子，这种饵不用做任何处理，因为放大线的都是一住就是一周，他用自然水就泡好了，虽然发窝慢了点，但保持持久。
手竿用老玉米窝料：
手竿用的老玉米窝料要事先炮制好，一是将老玉米放在锅里煮熟或蒸熟，然后加少许蜂蜜或糖，二是用水侵泡至膨胀、发软既可，一次不能多泡，用不了会发酸，如果泡多了用不了，回来可以用酒泡上。三是可以将玉米破成渣子，上锅蒸或煮，方法同上。
嫩玉米、老玉米虽是很好的钓饵和窝料，但地域不同、鱼情不同，所以不能照搬，有的地方好使，有的地方可能就不好用，如果你那个地区没有用过，你又想用，那头几次可能不见效，用过几次鱼对他有认识了、习惯了，可能效果就好些。所以我们学习别人的东西要灵活掌握。
如何诱鱼大概是大家经常苦恼的一个问题了，之前我自己做了一款发酵玉米粒饵料，制作非常简单，效果也不错，一天钓了50斤草鱼和鲤鱼，好东西自然是要分享出来的。
先准备好玉米粒，玉米粒的量则是要根据咱们所钓鱼的量而准备。再准备曲酒酵母，也就是安琪甜酵母，一般渔具店也都是有卖的。
将玉米用水给泡上一天，再把这些材料都放上锅里煮。原则上都是水开以后再变成小火煮上个3小时即可，当然，在煮玉米的时候，看到玉米要是刚刚煮裂开口，那就可以出锅了！
煮好的玉米晾开，使水分都散发干就行了。等玉米自然晾凉后，将安琪酵母给倒进玉米里搅拌均匀，也可以使用曲酒倒进去。比例则是1公斤玉米加一包安琪甜酵母就可以了。
然后将搅拌好的玉米粒密封起来，使其放置上一周时间等待发酵，但是这个发酵时间不宜过久，不然会坏掉的。大家等发酵成这个样子后，就算是发酵成功了！再将发酵好的玉米放进锅里蒸上一两个小时，等到玉米稍微变软即可。
像这种稍微软一点的玉米，用来钓鱼是非常容易挂钩的。像用来钓草鱼、鲤鱼、青鱼、鲫鱼这些鱼种都可以。
玉米，又称苞谷、苞米和棒子，它含有大量淀粉，并具有清香。玉米粒从青嫩到干老，均可作鱼饵，而且可以作出多种钓饵，很受多种淡水鱼的喜爱，故而它有“素饵之王”的美称。
下面介绍一些以玉米为原料的制作鱼饵的方法，供参考。
干玉米粒制饵。
有多种制作方法，以整粒为饵的制作方法是：取干玉米粒250~500克，（可按手竿垂钓3日用量计算）先用温水浸泡一晚，后加水置锅内烧开，用微火煮熟，以没有硬心即可，不必煮得太烂，倒入盆内晾凉，再装入塑料袋中，这时可以添加配料，如加入曲香酒，或用山奈、丁香泡过的香酒，或加一些食用香精等，再加一些甜味物，如红白糖及蜂蜜等制成香甜钓饵。这种煮发的玉米豆颗粒较大，适宜钓鲤鱼等大型鱼。还可加一些发酵的酸饵，使它沾上酸味，可钓鲤草鱼。
在添加配料时，应注意不可同时加入多种香料，以免味杂，反而不上鱼。制作好的钓饵，一次用不完，置于冰箱内，三五日不会变坏。
这种颗粒状的玉米粒，还可以它为核，作成“包食”，就是先将熟玉米粒挂在钩上，再在外面裹一层用糠麸等易散原料作成的诱饵，起打窝子的作用，在水大鱼稀的地方用此法效果尤佳。
如钓小型鱼，可将玉米粒切作数瓣。也可先将干玉米粒破成三四瓣再煮---北方人称这为“大玉米子”，熟后似黄豆粒。根据所钓鱼的大小，在钩上可装1~3粒。
玉米面作钓饵。
将干玉米粒打碎成粉，制成玉米面。在北方城市中到处有玉米面买，价格便宜，用作钓饵时调制方便，这种传统钓饵，很受钓友欢迎。
玉米面的特点是：生料发散，熟后变粘。如作糟食，可用文火将它炒出香味即可，切不可炒煳，掺入豆饼、糠饼及菜籽饼中使用，使糟食既增加了松散度，又增加了香味。
熟玉米面有多种调制方法，用量少时，可采用“煮小饼”的方法，先将玉米面调湿，捏成2厘米厚，直径4厘米左右的圆饼，置于开水中煮熟，开始宜用小火，以防止沸腾的水将玉米饼冲散。煮20分钟即可，凉后使劲搓揉，如过干可以加点水，越揉越粘，捏至软似人的耳垂。使用时有的加几滴香油，或点上几滴曲酒，可用作手竿或海竿钓饵，能钓鲤鲫鲂草鱼。如果用量大时，可捏成窝头蒸，或调湿后散蒸。
玉米面制作酸饵。将玉米面掺入豆饼（菜籽饼、糠饼均可）中，调湿蒸熟，晾凉后装入塑料袋中，封紧口，置于太阳下曝晒数日，使之发酵变酸，可作钓鲢鳙饵，调成微酸可钓草鱼。
以青嫩玉米粒作饵。
取灌浆7成以上的嫩玉米粒，直接装钩作饵，它有浓郁的清香，能钓鲤草鱼。还可将嫩玉米粒嚼碎，掺于面食糟食中使用，这些碎玉米渣入水后，能很快散开起雾，所以效果甚好，亦可将它作诱饵。还可将成熟的青玉米粒掰下来，磨碎或用小型切菜机
打成生玉米糊，它清香四溢，生熟均可掺入钓饵中使用。
以玉米方便食品为饵。
现在城市中有多种以玉米为原料的袋装方便食品，如玉米羹、清香玉米糊等，它们共同的特点是细腻清香，使用方便，可以说是玉米钓饵中的上品，只是价格稍高，同时也缺乏自制钓饵时的那份乐趣。
玉米，又叫包谷。玉米有素饵之王的美称，是因为玉米不论生熟老嫩，既可以做诱饵，又可以做钓饵，尤其是鲤鱼、青鱼、草鱼等大鱼都喜欢吃，而且效果显著。不论是民间乡土的钓饵，还是袋装的商品钓饵，大多数都是以它为基本的原料，就是打成浆、磨成粉，依然可以作为诱饵和钓饵，而且都称得上是素饵中的上品。
玉米做诱饵和钓饵来钓鱼，价廉物美，制作简单；便于携带，使用方便；玉米粒内香外硬，可以避免小杂鱼的干扰；颜色醒目，容易被鱼儿发现。一、面饵系列：
1、嫩玉米面饵 蒸好的嫩玉米面馍馍搓成饵以后是最好的钓饵
2、老玉米面饵：曾记何时，用老玉米面做好的窝窝头（也可用70%玉米面+30%的黄豆粉）揉搓做饵，如能加入少许土榨菜子饼（一种用油菜籽纯人工压制榨油的方法，不过现在已基本退出历史舞台，已近失传）粉、香油和白糖，那可谓是当时密不外传的密饵验方，用过的钓友都知道，那菜子饼粉是绝对的香！然，配合饲料和商品饵料的出现，纯玉米面饵的统帅地位被打破，逐步被钓友遗弃、淡忘、几乎退出历史舞台！
3、配合饲料：不知为何，一时间，钓友们热衷于用玉米面、麦麸、菜子饼、豆饼、鱼粉、蚕蛹等基础饵，配合自己心仪的钓饵。此时的玉米粉，也非昔日的领军人物，只能被钓友呼来唤去，随意调配。
4、炸弹秘籍：不知何时，海竿、爆炸钩悄悄面世，50%玉米面+50%的粗麦麸（加水拌合煮熟后，适量加入鲤鱼、草鱼香精拌合，捏制炸弹）风靡一时，此乃炸弹秘籍，大物必杀！
二、商品玉米粒系列：
随着市场经济的发展，玉米已被钓鱼王、龙王恨、众信、丸九等众多专业型饵料公司充分发渠、开发利用。数年间，商品型钓饵推陈出新，琳琅满目，真可谓百花齐放，百家争鸣！
三、作坊系列玉米鱼饵配方：
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