第一种是将混合面(玉米面和白面,8:2比例)拌匀,用开水烫后,捏成窝头,上锅蒸熟后,用手反复揉搓。揉好后装在塑料袋里,扎上口,放阳台上晒一周后,混合面发酵变软、稀,略有酸味。这时,再拿些玉米面,放锅里炒熟后,添加在发酵的混合面内,再反复揉搓,搓好后的混合面变得比较硬、干。再把揉好后的混合面放入塑料袋里,扎上口,放阳台上晒。一周后,混合面略呈软、稀状,但比第一次时要强得多。再炒些干面揉进去,装塑料袋里继续晒。
一周后打开塑料袋时,鳙鱼酸食制作成功。用这种方法制作的酸食软硬适度,好使,而且具有粮食发酵后特有的香酸混合味,对鳙、鲢都具有极强的诱惑力,其酸味使一些小杂鱼不敢吃。
第二种是将钓鱼用剩的混合面装入塑料口袋,置阳光下晒。一周后,混合面发酵变稀,略带酸味。这时,如果出钓,蒸上一锅混合面。蒸好后把发酵变稀、酸的混合面掺进去,反复揉搓成一体后,即可使用。这种方法简单易行,而且效果也不错。
酸食在制作和使用过程中,要防止和异味接触。如不要用沾上油污或异味的手去揉鱼食,出钓前不要用香皂洗手,装鱼食的塑料袋要干净等。使用酸食垂钓时,要尽量使投点集中。因为这样钓上一段时间后,这一水域的水就会变酸,对鳙鱼产生极强的诱惑力。
野钓想要有好的鱼获,打窝是必不可少的,越是大的水面,做窝就更为重要,做窝的窝量同样也是需要更多,相应的发窝时间也会越长,对钓鱼人来说,窝料是比较费的一种消耗品,今天给此款窝料的主要原料为:玉米2000g,小麦1000g,小米500g。玉米、小麦应选择当年产的新鲜老玉米,颗粒饱满,无虫蛀,制作之前先用清水淘洗干净,选出杂物,可以多清洗几遍,直至水清了就可以了。然后用桶装好玉米,加入冷水放在阴凉处浸泡,泡一个星期左右就可以了,但一天记得要勤换水,特别是夏天制作的话没有及时换水的话水就臭了。经过自然浸泡的玉米和小麦颜色更为自然,吸水后颗粒也更为饱满了。
浸泡好玉米和小麦后就可以直接上锅煮了,煮的时候可以多放一点水,虽然经过浸泡,但玉米和小麦之前都非常干,吸水还是有限,大火烧开之后可以用小火慢慢的煮,煮的时候一定注意水不能干了,可以时不时搅拌一下,以免锅底的糊了,煮的中途再加入小米,小米的颗粒较小,所煮的时间没必要那么长,煮制的时间根据玉米的情况来判断,煮到玉米有点炸开的时候就可以了。
煮好的原料倒出来滤干多余的水后摊开放凉,等到凉透后加入蜂蜜,蜂蜜在100g左右,多点少点都没关系,纯天然的甜度多点也不会导致死窝,把200g红糖碾成沫均匀的撒在上面,再加入牛逼鲫2包,牛逼鲤一包,甜酒曲一包,500g曲酒一瓶,然后用手搅拌均匀,拌的时候最好戴个那种一次性手套,不然牛逼鲫那种小药上的颜色和味道沾手上一下还洗不掉。拌匀后这款窝料的制作就完成一半了,剩下的工作就是装瓶发酵了,装瓶的时候可以找那种瓶口口径大一点的,方便装进去,也方便日后使用,但是密封性得好,有密封性较好的桶也可以直接装桶,更为方便,装的时候不能装的太满,发酵的时候会有一定的膨胀,盖子也不用扭得过紧,密封住就可以了。
发酵的时间根据制作时候的温度来定,夏天温度较高时3、5天就应该差不多了,冬天需要的时间延长一点,一般半个月左右就可以发酵好了,打开桶盖酒香扑鼻就发酵完成了。
玉米、小麦、小米的比列可以根据使用的季节做适当的调整,假如是夏、秋季节使用,可以适当的减少小麦和小米的比列,玉米多用一点,小麦和小米多的话容易招小鱼。冬季使用的话因为作钓的目标鱼大都为鲫鱼,玉米这种粗颗粒的成份就可以少用一点。
夏、秋季节到达钓点后直接抛入作钓的窝点内就可以了,也可以把窝料内的玉米、小麦直接用来挂钩作钓,效果也是非常不错,对鲫鱼、鲤鱼、草鱼都很有效。冬天用来做窝可以在这款自制窝料里加入适量的商品饵料,以加重窝料的味道,加快诱鱼的速度,加少量的水拌匀抛入窝点,水一定得少点,干散状态就可以了,也可以取里面的小麦挂钩作钓鲫鱼,经过使用效果还是满意的。
这款窝料制作简单,成本低廉,广谱性强,可以应对野钓水域的一般鱼种,喜欢自己动手的朋友可以试试。
这份饵料不仅鲤鱼爱吃,鲮鱼、鲫鱼、草鱼也一样爱吃。不过鲤鱼特别爱吃罢了。
首先准备如下材料,油枯粉(花生榨油的废弃物,打成粉。一般2块一斤),芝麻油,曲酒,粘粉,饵料盘。
还有这个不仅鲤鱼爱吃就连鲫鱼也爱吃的南北鲫饵料
材料制作开始:
1.油枯粉选一份
2.加入南北鲫半份,搅拌
3.搅拌后加入粘粉,这个一定要放多点,不然饵料不能挂钩
搅拌后的效果
4.这里一点要注意了,一定要先加芝麻油,因为芝麻油是不饱和脂肪酸,容易溶解于有机溶剂中。曲酒里面就有酒精,所以一定要先放芝麻油。
5.再加曲酒
6.再一点一点加水,不要加太多了!因为放一夜会变软所以不要弄太湿。
饵料顺序是:油枯粉南北鲫粘粉芝麻油曲酒。
比例是1:0.5:3:少量:少量 ;(芝麻油几滴就够,有味道就行,粉状饵料配均匀后滴芝麻油拌匀然后用曲酒拌匀,最后用水拌匀装袋密封发酵一晚上)
该饵料适合钓搓饵,守大鲤。如果钓大鲤可以搓大一点,搓粘一点。钓鲫鱼的话就加多点水,搓小饵施钓。最后分享一钓友也是用的此饵料,早上九点到十二点的时间在鱼塘实战上了十五条鲤鱼!有图有真相
白鲢和花鲢:花鲢,头大,身上有淡黑色斑点。白鲢,头小点,全白鳞,无黑色斑点。鲢鱼也叫鲢子或白鲢,鳙鱼中花鲢比较多。鲢鱼和鳙鱼以吃浮游生物为主。
它们的区别:
1、白鲢和花鲢的头都比较大,尤其是花鲢的头,占整个身体的1/2甚至更多,因此花鲢又称胖头鱼,以头部肉多而知名。
2、因为它们都生活在上水层,所以钓白鲢和花鲢的钓法非同一般,用的是浮钓法。它们的不同之处是鱼钩离水面的距离有点不同,钓白鲢40公分深,钓花鲢60公分深。并且,钓白鲢填酸饵,钓花鲢填臭饵。
白鲢和花鲢鱼喜食馊臭食饵,制作时以面食自然发酵为主,在原则上应该是只许馊,臭而不许发霉,即只允许食饵有馊臭味而不允许长白毛。这种白毛即为霉菌在食饵上繁殖的菌落。
现将几种钓白鲢,花鲢的食饵的具体制作方法介绍如下:
1号钓饵:馊食。用新鲜玉米面一斤,以凉水和面,少对水,做好窝头蒸熟。少加水及蒸透的目的是使窝头坚实,出锅凉温后,将手洗净,虽不能达到完全消毒,也须肥皂洗净,以防病菌感染食饵。然后将温窝头掰成小碎块,捻成粉渣状,趁热置于干净的塑料袋中,并尽量把袋中的空气排出,与外界空气隔绝以防止饵料感染,如选用三层塑料袋包裹更好,每个袋口均分别用绳子扎紧,封闭起来,在盛夏日光下曝晒,2-3日即成馊食就可使用了,7天后,食饵逐渐变软,时间再长饵即有臭味。用时食饵若软必加当天窝头以调其硬度。
2号钓饵:甜食饵.新鲜玉米面3/4斤加麦麸或豆饼1/4斤,红糖半两,按1号钓饵做法,凉水和面,蒸硬窝头后发酵,上鱼率明显提高。
3号钓饵:把适量糯米酒掺入玉米面中,按上法蒸硬窝头,发酵,也可用1号钓饵临用时掺入江米酒少量,胖头鱼也甚喜食此饵。
4号钓饵:以豆饼及麦麸为主,加适量玉米面掺在一起蒸窝头,按不法发酵,此饵颜色较深,如长期放置可成纯黑色,可保留过冬,使用时可加新鲜窝头,开春后仍可使用,此种隔年饵常可使钓者丰收而忘返。
5号钓饵:加韭菜于玉米面中,有特殊菜臭味,胖头喜食。将新鲜韭菜于切成碎末,越碎越好,让韭菜汁液流出掺在玉米面中,做此饵时因有菜汁故比1号钓饵加水更少,蒸出窝头同样发酵备用。将1号钓饵掺入当天做出的韭菜末,钓效更好。
胖头鱼6号钓饵:加洋葱头碎末,和5号钓饵一样发酵备用。
胖头鱼7号钓饵:取吃剩下的熏鸡骨头4两,放置于一啤酒瓶中,加清水至满,盖严后用塑料薄膜两层把瓶口封闭,然后在二层薄膜的外方再封一层较大的薄膜,这样把上面的二层上加包一层,以保证瓶内鸡骨发酵而不发霉,生蛆,曝晒5-7天后即变成极臭的鸡骨汤,用1号钓饵临作饵前,况些鸡骨汤,再掺当日做的窝头。此种钓饵的效果显著。
与天斗其乐无穷,与大鱼斗其乐无穷,但愿以上所述各号钓饵能助您钓有所获。
本人居住在北京,是一个热衷于海钓的钓鱼人。因为现在的生活越来越不差钱了,因此本人钓到鱼基本都不会卖掉,而是带回家自己吃或给亲戚朋友吃。以往钓鱼因为时间不是太长,所以从未有过保存渔获的想法,直至某一次出钓时间将近月余,钓到的百来斤渔获,即便冰冻装箱,还是变臭了,因此让本人有了给渔获保存的想法。下面就是本人海钓渔获保存的方法,希望能给钓友们带来一些帮助。
(1)杂食性鱼种保存方法
黑鲷鱼、六线鱼、偏口、石江子等这些鱼种食性很杂,尤其是喜食腐物、藻类、小虾小蟹等东西,故此肚子里面会有很多容易腐败的东西,钓到后,先在潮水坑养活,走时把鱼的肚子破开,取净内脏,放尽淤血后,用海水稍清洗肚子里面,保留鱼身上的黏液,之后用钓箱的冰降温,带回家中马上用保鲜膜包裹严实,放入冰柜速冻,待冻实后必须反复沾水,让鱼的外面结成一层冰壳,即可保存。
(2)单一食性鱼种保存方法
鲈鱼、皇姑鱼等鱼种,由于这些鱼食性单一,一般都是活的小鱼小虾,肚子里面很干净,钓到后的保存不需要破肚,只需要冷藏保鲜就可以在到家后包裹严实冷冻、沾水、结冰即可。
(3)星鳗鱼保存方法
星鳗鱼,前者如上,在冷冻时不要清洗,不要把鱼身上的那一层黏液去掉,包裹严实冷冻即可。
(4)冰用粉末状的
冰最好选择粉末状的,颗粒的冰容易碰伤鱼,融化的谁浸泡了鱼味道大打折扣,回家一定要开膛清理后冷冻,鱼肚子里的食物以及鱼的器官分泌出的液体会加速腐败。
保存钓获鲜度最关键的共同点就是:前期处理得当;尽量保存鱼身体上的粘液,冷冻时要想方设法用冰把鱼包裹住,与空气隔绝,保鲜膜包裹不要让鱼脱水。如此保存,你的鱼就是在3、5个月之后吃都会很新鲜。
鱼和鱼不一样,保鲜的方法也略有不同。在实践操作中了解鱼的习性是很重要的事情,不仅对我们渔获保鲜有利,还对你钓鱼具有一定的帮助。
生活在水库的鲢鳙鱼,由于水清没有(或较少)受到污染,吃的是纯天然的食料,肉质鲜美,是淡水鱼中的佳品。鲢鱼难钓,鳙鱼更难钓,因此不少钓鱼人专门研究探索钓鲢鳙鱼的技巧,掌握了一套专钓鲢鳙鱼的要领。本次就分享一位钓鱼高手的库钓鲢鳙鱼饵料的配制方法。
自制水库钓白鲢鱼饵料的方法:
1.细糠或麦麸1500克,醋适量,4个馒头(掰碎)。将上述原料用阿魏水揉捏成团,不散,制*屏蔽的关键字*钩。*屏蔽的关键字*钩可用于海竿,也可用于手竿。若气温很高,鲢、鳙也可能沉于水底,用底钓法。若气温适宜,也可用浮钓法,此时应用浮漂。饵料中可以加虾粉、鱼粉、增氧块或增氧粉。
2.豆腐渣钓饵。把豆腐渣晾晒,使其蒸发掉大部分水分。然后按豆腐渣的量加入10%的玉米面或面粉及少量曲酒,装入塑料袋扎口,或放入干净的容器中密封。根据气温情况灵活掌握存放时间,直至有香味、酸味即可使用。
3.诱饵以豆腐渣、麸粉、饼粉为主,加些鱼粉、虾粉或蚯蚓粉。也可加些渔具店的专钓鲢、鳙的商品饵(量宜小)。
4.并非全用酸饵,臭饵、鲤鱼饵、鲫鱼饵也可,香饵、甜饵也不是不可用的。
相关文章
最新更新