人间自有真情在,一碗鱼汤成救命药

2021-04-14

二十多年前,我还在上学,70岁的奶奶得了一场怪病,身上不痛不痒,就是不想吃饭,一个多月滴水未进,靠输液维持生命,人已瘦的只有一把骨头,家里人已给她准备后事了,我从小是奶奶一手带到大的,因我是家里的独子,她特别的疼啊我。我与她的感情也特别的深。每个周末放假后,晚上我都要在奶奶的病床前呆上几个小时,当提出让她吃喝时,她总是摇头,可有一个星期六的晚上我又提出让她吃喝时,她一反常态没和以前一样摇头,我忙站起身把耳朵凑的奶奶的嘴旁,她犹豫了一会,用很微弱的声音说,她来到世上70年了,还不知鱼汤喝起来是什么味道!

您想喝鱼汤?我忙问奶奶,她闭着眼睛好一会才微微的点了点头。奶奶想吃东西了!奶奶想吃东西!我叫喊着冲出房门,把这消息告诉给母亲。全家人都非常激动,可接着又犯了难,到哪里去买鱼?那个时候,别说吃鱼,就是能看到一条鱼也是一件非常稀罕的事。于是,全家出动到四邻五舍打听,终于打听到离我们村50多里地的一个外县叫解州镇,这几年由于地下水位较低,镇某单位在北边的低洼湿地里开塘养鱼,不过鱼少要人多不好买到的。我自告奋勇,并让母亲放心我明天一定会把鱼买回来。

那天晚上,我一夜都没敢睡觉,天没亮我就骑自行车奔去了,阴历10月下旬的天气已是很冷的了,我一口气骑到解州时天还没大亮,可我浑身上下已被汗水寝湿了。买鱼的地方在解州西门口的一场院内,我赶到那里时已聚集了不少人,大都是骑摩托车后面拖着两个大铁箱的贩鱼子。场院和外面被一铁栅栏门隔开,骑摩托车后面拖着两个大铁箱的贩鱼子来后敲门,里面一老头便出来一看认识就开门放他们进去,我几次想随他们进去都被那老大爷挡在了外面,我忙说我是要买鱼的,可他连看我一眼都没有就锁上门回头走了。这时,旁边的人告诉我这里的鱼都被鱼贩子搞走了,没有熟人是买不到鱼的。说话间,那看门老头隔着门,对着外面摆了摆手大声嚷道:都走吧,今天的鱼卖完了。

我一听,刚才被汗水浸湿已冰凉的后背就感到一阵发热。我不顾一切的冲到大门前对老头大声喊道:大爷,买给我一条鱼吧!我奶奶病倒一个多月都没吃东西了,她昨晚突然想喝鱼汤,我在外面已等了3个小时了,您行行好,就买给我一条吧!我的叫喊已失声,冰凉的泪水已挂在腮前。叫喊的同时,我双手扶着铁栅栏门中间的两根铁管,不由自主的一头跪倒在地上。此情此景老头也被感动了,他走到我面前,隔着门说:孩子别哭,你说的都是真的吗?我哽咽着点了点头。

他回身走到不远处的一个贩鱼子前,我也没听到他们说了些什么,显然那贩鱼子也听到了我的叫喊并被感动,毫不犹豫的从摩托车后面的铁箱中拿出一条鱼递给了老头,并同时向我走来。起来吧好孩子。老头说着话一把拉起了我。这条鱼是你这位大叔送给你的,不要钱,赶快回去给你奶奶煮鱼汤去吧!谢谢大爷大叔!谢谢大爷大叔!我站起身接过那条鱼时,双眼已模糊了,泪水像断了线的珠子一样啪啪的落在了地上。。。。。。。。。。。

说来也怪,奶奶喝下那鱼汤后,竟慢慢康复了,并一下子又活了10年,每当我和奶奶提起此事,她就拉着我的手说,那鱼汤是她永生一来感觉最好喝的汤。并很神秘告诉我:送鱼的那两个好心人是专门来救她的,那条鱼也不是普通的鱼,而是龙王爷赐给她的救命药!

斗转星移,这件事已过去多年了,可我每每想起都不仅感慨,就在我写这篇短文时我也几次止不住落泪。其实,那好心的大爷大叔送我的只是一条现在人根本就没人吃,只有七八两重的鲢鱼。我那个时候是把它同金子一样看待的!奶奶在病床上想喝一口鱼汤都成了奢侈的事,提出想喝鱼汤也是犹豫再三。看看现在我们大鱼大肉物质丰富的生活,再想一想过去那物质匮乏生活困苦的年代,真让人悲感交集!

我外出钓鱼时,总会想起一条鲢鱼的经历,每每让人感慨万千。但愿我买鱼的经历再向人们提起时,他们仅仅只当成一段笑话!

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鱼滋鱼味:冬日滋补一碗萝卜鲫鱼汤


冬天天气越来越凉,我这里给大家推荐下萝卜鲫鱼汤,这道菜在天气寒冷的季节补身子很好。

食材准备:

主料:野生鲫鱼、萝卜

辅料:油、盐、姜、葱、熟猪油

做法步骤:

1.野生小鲫鱼收拾干净,用料酒和少许盐稍腌。

2.白萝卜洗净,切丝备用。

3.葱姜洗净,姜切片,葱切段备用。

4.平底锅内放适量油,烧热后,放入鲫鱼煎制。

5.煎至两面微黄,盛出备用。

6.锅内放适量油,放入葱姜爆香。

7.放入鲫鱼,倒入适量清水,加半勺熟猪油。

8.炖10分钟后,放入萝卜丝,继续炖一会。

9.炖好后,加适量盐,调好味出锅即可。

小贴士:

1、煎鱼的时候用不粘平底锅,切记!

2、加了熟猪油真的很香的呢~这是个秘诀哦!

营养价值:

食谚有云:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值。那么冬天吃萝卜有哪几个好处呢?下面我们细说下:

1、清凉去火:萝卜味甘性凉,冬季经常吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。

2、促进消化:萝卜中富含芥子油和膳食纤维,可以促进消化,加快肠胃蠕动,提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。

3、保养皮肤:由于萝卜中富含维生素C和锌元素,经常食用可以有效的补充肌肤营养,保持皮肤细腻红润,预防肌肤老化。补气养血,也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。

4、提升免疫:萝卜中含有的木质素和大量的酶,可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质,也可以使自身的免疫力提高,冬季预防冻疮,根治冻疮。

鱼谚亦有云:冬鲫夏鲶,这里不仅仅说的是冬夏季节最好钓的鱼,也囊括了冬夏季节最好吃的鱼。那么冬天吃鲫鱼有什么好处呢?

冬季鲫鱼、夏季鲶鱼相对于其他季节更为肥美。且拿鲫鱼来说,做成鱼汤有润燥滋补的作用,更适合寒冷的秋冬季节食用。

中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用,是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。

民间有鱼生火的说法,但鲫鱼是个例外,据《本草纲目》记载诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃。

现代研究表明,鲫鱼富含优质蛋白,每100克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾,且鲫鱼容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳,若经煎炸则食疗功效会打些折扣。萝卜鲫鱼汤是冬季鲫鱼最佳吃法之一。

民间常给产妇炖食鲫鱼汤,既可以补虚, 又有通乳催奶的作用,非常值得推广。另外,鲫鱼细刺较多, 老年人和儿童食用时需缓慢进食,并耐心剔除鱼刺。

貌似狂拉天,也就一碗鲫


天气:天时地利人和都蛮适合

钓场:奶鲫秘密基地(江河)

饵料:蓝鲫九一八对开

鱼种:鲫鱼

钓法:台钓

竿长:3.9米

线组:1.0主线+0.6子线

钩型:赤袖二号

正值秋高气爽,丹桂飘香的季节,感觉钓鱼人的好日子已经到了!这不,周六了,再舒适的大床也阻挡不了大叔起早钓鱼的意念!早早醒来,五点不满,来到平台,签到点赞,查看天气,做做试题,算准时间,到达钓点,天刚好亮,秘密基地,会会奶鲫!

刚开始好像风也没那么大,没一会儿就死命地吹!

这天除了风大点儿,其他应该没啥毛病!而且空气质量也不错!老钓点了,熟门熟路,做任何事情都会很高效!今天气温不高,钓水深2米左右,调三钓三四,从不灵不顿开始钓起!可能是由于风大的原因,今天抽了十几竿连个餐条都没看见!感觉这狂拉天不靠谱啊!不管怎样,继续拉饵作战呗!终于有漂动了,虽然上下幅度不大,也是鱼口吗!看准时机,微微一顿,轻轻提竿,开竿鱼妥妥滴上岸了!

好大的鳑鲏鱼啊!而且连上了好几尾!大叔手有点儿脏,都是蚯蚓害的!大叔这奶鲫秘密基地万能饵蚯蚓是一向不好使,只好饵料这一口,大叔认为与天气有关,所以趁着凉快,不死心,想再试试,结果还是不行,果断放弃!换成饵料就来了鳑鲏!蚯蚓还真行不通啊!继续饵料作钓!这次漂相很清晰,上顶半目下顿一目,标准鲫鱼口,提竿中鱼,果真是奶鲫!

在这基地钓鱼都快两年了,都没见这奶鲫长大,基本都是一两以下的!看样子这野生土鲫还真难长大啊!大概作钓一个小时后,来了一波小奶鲫,连竿的感觉不错!

大小都差不多,一两左右!总归比鳑鲏和餐条手感好得多,大叔很容易满足吧,正所谓知足常乐!

钓鱼时间总是过得那么飞快,不知不觉中已到了收竿时间,今天上午大叔还有任务在身,闺女的劳技老师布置的家庭作业:回家做可乐鸡翅!这种让孩子体验的家庭作业家长没理由不支持啊!

赶紧收竿走人,买鸡翅去!

今天所有鱼加起来才二十几尾,奶鲫为主,大鳑鲏五六条,小青一尾,奶昂三四尾,过分小的就拜拜了,留了一碗鱼,加上闺女做的可乐鸡翅,大叔可以小酌二两了!

作钓小结:

1、今天刚开始漂相还是很清晰的,后来风大以后,水面泛起水波,口就很难抓了,有两次没见漂相提竿也能中鱼!大风天还是得换吃铅大一点儿的漂,抗风性能要好些!

2、进入秋天,天气渐凉,饵料味型,线组大小等都得有所调整,但不管怎样钓无定法,每个钓点的鱼都不一样,钓友们应该仔细摸索,多向熟悉钓点的人请教,少走弯路,适合的才是最好的!

3、有钓友一直好奇大叔整天拉小鱼不无聊吗?其实没有哪个钓友不想钓大鱼,只因周边钓鱼人太多,野钓资源本来就不多,大物就更少了,可遇不可求啊!所以大叔钓鱼更偏向玩,鱼大小多少真是无所谓!哪怕钓半天麦穗也是趣味无穷!

美食镇楼!闺女这可乐鸡翅做得还真心不错,用领导的话说:这点绝对随他爸!晚饭菜有了,就差二两小酒了!貌似狂拉天,也就一碗鲫汇报完毕,欢迎广大钓友观帖指导,我们下次再会!

降温休战,修得一碗鲫妹


天气:阴天

钓场:太湖大坝边(野塘)

饵料:红虫+拉饵

鱼种:鲫鱼

钓法:台钓

竿长:4.8米

线组:2.0+0.8

钩型:4号袖钩

周六上午得大鲤鱼之后比较兴奋,加上天气属于阴天降温,所以下午没休息,继续垂钓,还约了钓友晚上垂钓,四点多收杆后,我去钓位打了个窝子,希望晚上能有不错的鱼口。知道晚上降温,我自己的保暖做得很好,羽绒服都穿了,可是两个人钓了三小时不到,我愣是没看到一口,钓友也就钓了一个昂刺,所以我感觉周日鱼口不会很好,索性决定在家休战了。

周日睡到自然醒,八点多醒了,床上玩了会手机,然收起床吃早饭。吃完早饭还是决定出去转转吧,开着小电驴就去公路边看钓鱼,钓鱼这个事情还真的不能看,看到钓友上鲫鱼,心里就开始痒痒的,特别大家聊聊天后,感觉今天鱼口没想象的那么差,反正这个天气真的搞不懂鱼情,回去的路上看到一个不错的钓位,所以还是决定吃了午饭开战,只是目标鱼变成了鲫鱼妹妹,试试自己的判断是不是准确,反正垂钓就是需要不断的尝试的。

来到准备尝试的钓位,既然钓鲫鱼,我就打了几把酒米下去。感觉水有点浅,所以用了十六尺的鱼竿,打得离前面的芦苇近点,这样应该比较好钓鱼吧。又把昨天剩下的鲤鱼饵料全部抽窝子抽掉,然后用夜钓剩下的饵料拉饵垂钓,开始一个小时左右,不管红虫还是饵料,都没什么鱼口,唯一钓了一条小餐条。其实可能和边上来了个钓友有关,开辟边上的钓位,还是有点影响鱼儿的,不过有人来聊天也是不错的,村子的钓友早就在这边玩过,问了问鱼情,没想到他在这边竟然钓到过两斤左右的鲤鱼,真是意想不到呀。

没口的时候玩手机,一个不经意看到慢慢的一个顶漂,第一个鲫鱼来了,竟然是双飞,一条二两左右的小板子加上一个挂上来的小鲫鱼,这样的开场白,让人意外的。一般上了鲫鱼之后口就会开启,果然后面开始了断断续续的上鱼,只是个头有点小,小鲫鱼两指差不多,难怪口轻的。口稍微重点的基本都是大点的鲫鱼或者小鲤鱼,四点左右的时候上了条三两左右的鲫鱼,鲫鱼总数也差不多接近十条了,边上钓友可能杆子短了,钓到收杆都没有上一条鲫鱼,也可能是红虫特有的功效,钓友走了之后收杆前,我抓住一个顶漂,上了最大的一条板鲫,差不多有四两了,一碗鲫鱼绰绰有余呀,休战天竟然修得一碗鲫鱼,真是意外之喜。

【总结】按照常理降温的天气鱼口不好的,这个是针对常规钓位吧。我上周就经历了这样的停口,周日温度比较低,一个上午老钓位基本没口,只是挂上来一条小鲫鱼。所以今天计划就是休战,只是没想到看到钓友钓到鱼了,我就忍不住还是去水边坐坐,选择了合适的钓位,最终还是让我收获了一碗鲫鱼,应该这个收获超过了当天附近的很多钓友,关键还是选择的重要性,无意间找到的一个老钓位,四周都是菱角,还有几波芦苇群护着,虽然水浅,但是这里对鱼儿来说还是温暖的,所以鲫鱼妹妹还是相当喜欢这样的地方觅食的,也就修得一碗鲫妹。

傍晚垂钓,一大二小刚好一碗汤


天气:雷阵雨

钓场:南京郊区(野塘)

饵料:蚯蚓

鱼种:鲫鱼

钓法:传统钓

竿长:9米以上

线组:1.0通线

钩型:金袖六号自制朝天钩

周四在平台闲逛,发现一位钓友的帖子,玩的是传统钓,鱼获非常漂亮,可以说是爆护了,一下被毒的不轻。上次用剩下的蚯蚓放在坛子里,晚上找了一下就剩下五六条了。周五一大早就出去玩了一会儿,传统钓不打窝,走钓,追星钓,搞了五个大板子,可惜手机没带,照片也没拍,帖子也发不了,还差一点上班迟到。

这位钓友的传统钓鱼获

现在温度高,蚯蚓不好保存,渔具店的蚯蚓都死了,老板也没进货了。没有蚯蚓周六周日早上的时间都浪费了。周日下班比较早顺便在大的渔具店买了一盒蚯蚓,回去有的玩了。

传统钓装备简单,出行方便。

这几天天气比较闷热,每天都说有雷阵雨,就是下不下来,人感觉很不舒服。

六号金袖自制朝天钩

蚯蚓作钓

南京今年的雨水比较少,几条常去的小河都已经干涸了,现在只能玩玩几个老塘口了。这个钓点的水位也下降了很多,此塘麦穗比较多,时间短,打窝效果不明显,我选择走钓或者追星钓。

追星钓就是看水面是否有鱼星,看到鱼星就可以落饵逗钓,有时候效果非常好。(此法适合水质偏肥的塘口,水清就不容易观察鱼星了)

草头前端

由于周五已经钓过一次了,出鱼的几个钓点心里有数,直接从这几个地方搜索。

传统钓走钓,属于人找鱼,运气成分比较大,剩下的就是对于钓位的认识和选择,有时候钩饵到位就是一个顶漂,提杆就用中大板子。

开杆鱼,麦穗1号。

地方不错,就是没口。

今天的运气有点不怎么样,连续换了几个地方都是没口。走钓就是不能在一个地方死等,逗钓两分钟,没口就要换地方,有鱼逗几下就会吃饵的。今天的开杆鱼是条麦穗鱼,鲫鱼始终不见踪迹。

周五在这里搞了一条

连续换钓位,都是传统钓的绝佳钓位,始终不见鲫鱼开口,最多是麦穗的黑漂,钩子偏大,提杆也不中鱼。今天有点奇怪了,难道有电工光临过?

估计是这个原因

看到这里才明白原因,今天白天有农民打水灌溉秧田,这个痕迹很新鲜,导致水位下降,鱼肯定是不开口了。还是不死心,继续沿着塘口搜索,准备搜索完一圈就收杆了。

麦穗2号

这边有点浅

上次早上鱼都在浅水,结果我是从深水开始搜索的,直到浅水中鱼,我才明白早上鱼在浅水近岸,白白浪费了时间。白天温度比较高,难道都跑到深水去了?

我也加快了搜索,浅水直接就放弃了。

麦穗3号

深水也没口

换到深水这边也没碰到口,麦穗倒是搞了几条,继续换地方,沿着塘口要看就要走到头了,还剩最后一个位置了。

逗钓了几下没口,往左呈一字型拖钓搜索,突然发现星漂一个有力的顶漂,这个漂相太熟悉,绝对是大板子吃钩了。赶紧提杆,熟悉的手感传来,鱼在水下乱窜,直接飞出水面提杆上岸。

真正的开杆鱼,个头真不错。

再来张特写,钩子吃的比较深。

大板子就是过瘾,吃钩干脆,手感一流。皮毛漂亮,由于塘里水草不多,只是淡淡的金黄色,野生的板板就是漂亮。今天严格意义上的开杆鱼,真是不错,就是时间有点迟了,赶紧换蚯蚓继续逗钓。

鲫鱼2号

逗钓几下之后又有口了,星漂点动之后,一个顶漂,这个顶漂力度不够,提杆之后果然分量不大,是条小鲫鱼。

鲫鱼3号

接着又来一口,还是个小鲫鱼。这个位置真是好地方,竟然钓出了连杆的效果来。可惜事不过三,之后就没口了,怎么逗也是没口。

看看时间也差不多了,就收杆了。

这个位置真好,水位偏深。

最后鱼获!

一大二小,刚好一碗汤。

作钓总结:传统钓走钓,一个位置不能死等,逗钓几分钟无口就需要换地方。水深要把握好,早上要浅水靠边钓草,下午需要钓远钓深。

今天水位下降对鱼口影响比较大,水面鱼星都没有,追星钓法也没用处,下次继续吧!

静心准备无鱼来,楼下杆尖得一碗


天气:晴热

钓场:运河(江河)

饵料:鲤鱼饵料

鱼种:黄颡鱼

钓法:台钓

竿长:4.5米

线组:2.0+1.0

钩型:3号伊势尼

还记得上个月回南通和不戒兄一起钓鱼的时候,简单的装备却遇到了大鲤鱼,结果是连影子都没看到就切了我的子线跑了。其实跑鱼不是关键,关键是看到自己的理论人家的实践,上了三五条鲤鱼呢,我当然自己也必须要去实践一下理论呀.。所以这次回南通准备了玉米窝料,理想中一定会听到风线呜呜的声音,那是让我们钓鱼人最为激动的声音了。钓饵还是准备了几种的:颗粒,粉饵,反底珠珠。

准备再充分,关键还是见见兄弟,能有个一起钓鱼的兄弟还是必须要珍惜的,或许这一钓就是一辈子呀。不过联系了不戒兄,竟然周六没空,要周日才有时间一起钓一会,那么我就连着奔两天洋口港池吧。周六去尝试一下,鱼口不好就早点回。没有起太早,因为连续一周的雨,河水涨了很多,而且水浑,不利于饵料垂钓,所以差不多六点起床,吃完早饭出发,到达钓点八点不到点。第一感觉还是水浑,水流速度够快,感觉不是很好,只是既来之则安之,先找好钓位,杆子支起来看看跑铅能不能定住浮漂,确定浮漂能定住,我才在水流上面一点打了一包发酵玉米。然后定心开饵准备垂钓事宜。

其实结果和我预想的差不多,守了三小时,没看到一个像样的口。颗粒,珠珠,饵料都不吃。十一点多赶紧收拾收拾回家,修养精神第二天再战。第二天去了新的钓点,其实这个选择是错误的,就应该还来周六的位置的,毕竟前一天打了那么多窝子,还是会有点效果的,新的位置又得重新来,这个是后话。周日垂钓主要是见见兄弟,聊聊天,新位置找了一会,不过位置很不错,适合溜鱼。今天水流很小,只是水色有点混,可以做个大窝,水果玉米加菜饼,在加醉麦玉米窝料,一大盆子打下去,就等大鲤鱼过来吃吃。理想就是那么丰满,现实就那么骨感,今天鱼腥都见到很少,就感觉窝子里没几条鲤鱼,所以更谈不上吃口了。不戒兄用短杆钓一个坎,除了餐条也没见到大鱼的影子,两人边钓边聊,本来计划十二点回的,愣是聊到一点才回,周日要回苏州的,必须早点回去休整一下,上高速还是安全最重要。

本来这样的钓事可以不用写了,不过周六回去早,脑子里蹦出一个新的想法,尝试无漂钓法,毕竟楼下运河长年都是急流水,试过很多钓法,都不是很理想,不过钓流程柳叶鳊还是很不错的,只是今年柳叶鳊太小了,不高兴钓。周六回来的早,休息到四五点没事干,就直接拿了椅子和鱼竿鱼线,要了点蚯蚓就去尝试新钓法,崩杆尖。新鲜的尝试却让我收获了不错的鱼情,都没打窝,但是鱼口那是相当的不错,天黑前一个小时上了五个昂刺一条鲫鱼,都是相当的漂亮的抖动,只是这个方式抓口不是很准,中间跑鱼两三条,而且个头都还稍微大点。入夜后口不是很好,只抓了一口,上了条最大的昂刺,足有三四两吧,可惜拍照的时候越狱了,钓了大鱼还是不能得瑟,一个得瑟就损失呀,玩过之后以后回家可以多尝试了,感觉很是不错。

【总结】守大鱼还是要天时地利人和,准备再好天气不配合一样没用。还有一个可能的原因,就感觉运河的鲤鱼不是很适应纯鲤鱼饵料,还是要带鲫鱼饵料里面效果可能会好点。崩尖钓法首试,还是相当的惊喜的,下次可以试试拉饵崩尖钓,应该面对的鱼种会更多,不断尝试,不断感受垂钓中的新乐趣,这个就是我们钓鱼人追寻的,这个周末渔获不是很好,不过两天都很充实。

有鳊有翘有小鲫,一碗红烧正如意


天气:晴到多云

钓场:无名小溪(溪流)

饵料:酒米,蚯蚓

鱼种:鲫鱼 其他鱼

钓法:传统钓

竿长:3.9米

线组:1.0通线

钩型:4号伊豆朝天钩

国庆节还没玩爽,这就上班了。国庆节的天气不怎么样,钓了两次鱼也难解瘾。对于钓鱼人来说怎么样才能真正解毒是个难题吧。每次留点遗憾,期待下次完满,但我发现就没有完满的时候,就算今天连口爆护,最多保持个两天,瘾头就又滋长起来了,日复一日,年复一年,无穷尽也。所以今天是上班的第二天就又心痒难耐了,那怎么办?抽空继续干呗。

镇上的生态公园

瞧瞧着大太阳

89高分了

今天天气是真好!平台也给出了89的高分,很少见哦。可见今天是真的适合钓鱼。一提起钓鱼,整个人早上上班也有劲头了,想着一定要将手头的事情做完,决不能中午下班留下来加班。从这方面来说,钓鱼是可以促进工作业绩的。

天天坐在办公室办公容易引发腰椎疼痛,我深有感受,平时也缺少运动,唯一的运动就是钓鱼了。最近要传统走钓,对我们这种上班族来说也是一种锻炼。今天班上没什么事就想着到附近的生态公园逛逛呼吸一下新鲜空气,走在公园里微风阵阵,暖阳加持,很是舒爽,走了一圈,通体舒坦。

钓点左边

钓点右边

钓点

今天的钓点还是前几次的老钓点了,上次钓点左右还长满了黄豆。今天再来此处已被收割干净,这对我来说可是好事啊。前几次在这钓,脚都不好站的,现在感觉宽敞多了,能站的地方当然就是想站哪就站哪,这的好好谢谢邻居。马钓点鱼聊表谢意吧,经常在人家地头上钓鱼没点表示也说不过去不是。

前几次在这钓感觉都不错,今天在下班路上遇到一钓友,他说这个钓点前天晚上被人电了。我当时别提多气愤了,心里早问候了他全家。好不容易发现一个不错的钓点,又被电!给我们钓鱼人留点后路吧!

中药酒米

今天依然传统钓,酒米打窝,蚯蚓作钓。平台的中药酒米还是不错的,今天就剩这么点了,用完就要等快递了。我发现蚯蚓真好用,一块钱能用好几天,像我这样每次只能钓一两个小时的人还是比较适合玩传统钓的。传统钓的一个窝子差不多也就能玩这么长时间,不续窝的话这么长时间基本也停口了。

小翘来报道

鳑鲏闹钩最凶

又一尾小翘

窝子打好后照例回家休息半小时,休息好后直奔钓点,到了钓点下竿就是一尾小翘嘴。就喜欢翘嘴鳊鱼来截口。让截口来的更猛烈些吧!带着对截口的期待继续钓着,期间上了一些小鲫鱼,鳑鲏又闹了会钩,我们这边鳑鲏比餐条闹钩还厉害!蚯蚓稍微挂得长点下去被啄两下就没了。

我让钩饵入水时比较重,发出落水声,这样比较容易吸引翘嘴和鳊鱼的注意,我的翘嘴鳊鱼基本都是这样钓上来的,以声诱鱼,这有点类似飞蝇钓或者路亚的原理,钓鱼很多原理都是相通的。就这样又上了一尾鳊鱼和翘嘴。鱼获不多,但其乐无穷啊!

钓鱼的时光总是过的很快!生怕上班迟到,所以每次钓鱼前都设置好闹钟,听到闹铃声就及时收竿。

最后鱼获

一锅炖了

红烧小鲫鱼

钓了一个多小时,鱼获不多,但够一碗菜了,最后烧出来还分了两盘。现在经常吃鱼嘴都吃叼了,只喜欢吃鳊鱼和翘嘴,结果鲫鱼都没吃完,可能跟水放少了,作料也少的原因吧,烧的不太好吃。钓鱼就是好啊,有得玩有得吃,深得我意。玩得开心最重要。

最后祝大家大鲫大鲤!秋钓快乐!平台生意兴隆!越办越好!

鱼滋渔味:天凉一碗汤之贵州招牌凯里酸汤鱼


入秋以后,天气渐凉,这个时候适合吃些暖身的菜肴,贵州苗家的酸汤鱼这个时候倒是不错的选择,在还没有回暖的日子里,来上一锅酸爽嫩滑的鱼片必定让你胃口大开。

最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的,后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法,省外有些小餐馆也有用贵州的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做酸汤。用酸汤烹制鱼肴,是贵州人最爱。

苗族有句民谣:最白最白的,要数冬天雪。最甜最甜的,要数白糖甘蔗。最香最美的,要数酸汤鱼。黔东南各地都有酸汤鱼,较好的有黄平酸汤鱼,原汁原味不施油脂,符合当今饮食潮流。凯里酸汤最为有名,所以今天就与大家分享这道【凯里酸汤鱼】。

贵州酸汤的种类还有很多种,若以汤的质量和清澈度来分有高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等;以汤的味道来划分则有:咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、鲜酸汤、涩酸汤等;以汤的原料划也有:鸡酸汤、鱼酸汤、虾酸汤、肉酸汤、蛋酸汤、豆腐酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤等;如以民族划分又有苗族酸、侗族酸、水族酸、布依族酸等。其中以苗族的鱼酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤、辣酸汤最为常见。

白酸传统的白酸是用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成,快速简单的白酸是将面粉用作发面的300克老面搓细后放入盆中,加入5千克清水,充分溶解后倒入锅中置火上,边加热边搅拌,再将100克糯米粉(也有用玉米面、黄豆面的)用清水调匀后倒入锅中。待锅中汤汁烧沸后,起锅倒入坛子内封好口,放在温度稍高的地方静置一两天。色泽乳白、酸味纯正的白酸就可以用了。酸汤与泡菜水和卤水一样,保存得当,愈存愈香。

红酸即毛辣角酸,毛辣角酸的酸味醇厚,色淡红而清香,通常是用5千克新鲜野生毛辣角(即野生西红柿,无野生时可用种植的西红柿代替)洗净,放入净泡菜坛中,再加入500克仔姜、250克大蒜、1千克红辣椒、500克精盐、100克糯米粉及250克白酒,灌满坛沿水加盖放置15天后即可取用。使用时,将坛中固体原料剁碎或用搅拌机绞成茸泥即可。

食材准备:

黑鱼片250克、凯里红酸汤200ML、西红柿1个、葱段少许、姜5大片、水1L、香菜少许、淀粉1小勺、高汤2小勺、黄酒1小勺、蛋清1小勺、盐少许、植物油少许。

做法步骤:

1、鱼片洗净,加入少许盐、淀粉、黄酒、浓缩高汤与蛋清搅拌均匀,腌制15分钟备用。

2、锅子烧热加入少许植物油,爆香姜葱,然后加入凯里红酸汤,超香炒出粘稠感后加入白水,水的量根据个人口味来调。

3、水烧开之后加入少许浓缩高汤或者鸡粉,加入切好的西红柿片,盖上盖子继续煮5分钟,然后加入鱼片滑动30秒关火,放入香菜拌匀即可。

钓鱼人被洪水困孤岛,鱼竿成救命工具


​9月24日,重庆奉节县公平镇,持续降雨河水陡涨,一名在河坝垂钓的钓鱼人专注于浮漂,等他想回家吃午饭,才发现没了退路,被困孤岛。危急关头,坏消息又传来40分钟后上游水库要泄洪、孤岛将被完全淹没。

钓鱼者被困的孤岛约20平方米,四周全是湍急的洪水,要抵达孤岛,必须通过一条5米宽的河沟和一条约30米宽的河流,指挥员带领2名队员涉水渡过5米宽的小河沟,来到离被困人员最近的浅滩,发现30米宽的河流水势太过湍急无法涉水过河。

指挥员米洋当机立断制定搭建绳桥空中救援方案,随后拨通被困人员电话,稳定情绪,要求协助牵引绳索,并由战斗班长辜喜思利用抛投器将绳索抛投到孤岛上。由于被困人员过于紧张导致收绳不及时,湍急的水流将救援绳索冲走并卡在石头上,迫于无奈救援人员只能放弃牵引绳,收回主绳,另想它法。

现场一渔民建议利用钓竿将鱼线甩至孤岛,再用鱼线由将绳索牵引到孤岛上。这招果然有效,绳索顺利送达孤岛,被困者在消防指导下固定绳索,众人在岸边协助收紧绳桥,短短2分钟,绳桥搭建完成。最终,被困者经由绳桥牵引上岗脱险。就在救援人员收拾救援装备的时候,上游洪水呼啸而来,眼前的孤岛瞬间成为一片汪洋。

在阿勒泰垂钓花翅鱼,鱼汤奶白鲜甜无腥


山峦密布,溪水潺潺,幽静逍遥,美景不尽。山川叠嶂中的朔溪垂钓,寻幽探胜,一览奇趣,在新鲜感与兴奋感之中钓那未知的鱼种,想别有一番魅力。然这样的地界竟少乎又少了。

溪钓是近年渐渐兴起的一项户外运动,与寻找固定钓鱼地点不同,它一般是配合溯溪、徒步以及自驾的旅程中钓鱼。赏山阅景的同时静静地撑杆等待,自己也成为这山水之中默然的一景。

其中花翅子鱼就是一种非常好的溪钓鱼种,花翅子学名茴鱼,因味鲜美胜过鲑鱼而成为地方精品鱼,又因其吞钩猛挣扎烈而成为最能体味钓感的对象鱼。它的背鳍高大,呈深紫色,体侧有一条条侧线。成鱼体侧有较多的斑点且颜色鲜艳。雌雄在外形上区别比较明显,雄鱼背鳍特别高大且鲜艳,雌鱼背鳍较低。

花翅子属冷水性底层鱼类,生活于砂砾底质的清澈流水中,以水生昆虫及幼虫为食。分布于额尔齐斯河水系。阿勒泰山脉中几乎所有的河流中都有,常见个体为50~200克的,最大个体400~600克,极少见800克以上的。虽然这种鱼生活在山高路远、水急滩险的大山深处,但却从未阻住我们日渐强烈的钓瘾,多年来,垂钓花翅子一直是我们众多钓友魂牵梦绕的一件快事。

阿勒泰地区位于新疆北部,这里山多、沟多、水多、鱼多。在这里,凡是有水的河流都有花翅子鱼。 大的在千克左右,但数量一般不多,三四百克的常能钓上。每年自6月底洪水期过后开始,可钓到10月中旬。

钓花翅子使用的是用哈熊猫或獾猪毛绑成的毛钩,毛钩是经过特殊设计的鱼钩,钩柄上缠有细细的羽毛,有用染色的有用漆色的状似蚊虫。当它漂浮于水面上时就好像活生生的黄蜂或飞蝇一样,在水中给鱼造成的是真飞虫的感觉。一些掠食性的鱼类很容易引起错觉,往往把它当作美餐一口吞下。

用毛钩钓花翅子也并非一件容易的事,将线组朝上游抛出,伪装成飞虫入水状,稍作停顿,观察是否有鱼儿抢食。若无动静,就将浮子连同钓饵在水面上以不快不慢的速度往回拖带,让其产生水花,凭手感判断是否上鱼。在河水的洄流处也是钓花翅子的好钓点。钓手需要控制细小的毛钩在溪流的水面做蚊虫点水的动作,它才会冲出来咬钩,一击不中后也不会再有第二次机会,边走边钓,钓上来的花翅子,只见这鱼儿圆嘴,梭型,细鳞,胸前长有黑色的斑点,用手抓着,身上有很多的粘液。真是相当漂亮,一天的收获不会多,大部分都放归溪流。

花翅子在当地价格不菲,大约需要180元一斤才能吃到。它的最大优点是个体特大,肉多刺少,味道特鲜美,而且鱼肉含胆固醇少,易于消化。它可真是淡水鱼类中的佼佼者了。我只喝过一次它做的鱼汤,奶白鲜甜无腥。

罗非鱼广东人称为“垃圾鱼”,在广西却成珍品


罗非鱼,广东的朋友一定很熟悉,可以说大到珠江等江流,小到路边的水沟里,到处都有罗非鱼的踪影,甚至一到下雨天,路面积水的坑里都有罗非鱼出没。然而,这些到处都是的罗非鱼,却常被做垃圾鱼,无人食用!

广州市内河道里的罗非鱼群,密密麻麻却无人捕捞。但另一方面,在西南的广西、贵州等地,罗非鱼却是上佳的美味食材。为何广东、福建一带被看做垃圾鱼、生态灾害的罗非鱼,却在西南的广西、贵州、云南等地成了上佳的鱼鲜?

在广西,罗非鱼是受欢迎的食材。虽然统称罗非鱼,可是我国各地生存的罗非鱼,分属于几十个亚种。比如在广东、福建等发源地,许多罗非鱼都是养殖场逃逸出来的初代纯种罗非鱼,其中以尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼等为主此类罗非鱼往往体型较大,可以长到数斤乃至十多斤。

广东钓鱼爱好者钓起来的巨型罗非鱼。然而,在广西、云南等地,自然水域中生存的罗非鱼,已经是多代杂交以后,多种罗非鱼基因混杂,已经很难分辨出其属于什么品类了。这些杂交罗非鱼最明显的特征,就是体色斑驳多彩,且个头较小几乎跟本土鲫鱼很近似,二三两的居多,长到一斤都很难。

广西罗非鱼个头较小,但体色更华丽。那为何初代纯种罗非鱼,吃起来反而不如乱七八糟的杂交罗非鱼?这主要还是由水质决定的,因为经济开发,广东的许多河沟的水质堪忧(甚至是珠江),一些水域发黑发臭,生存其中的罗非鱼自然肉质腥臭,难以食用因为这种垃圾罗非鱼数量极多,一些黑心商贩会将其捕捞卖到鱼市,败坏罗非鱼的口碑。

脏污河道里生活的罗非鱼,而反观广西、云南等地的,像乌江、盘江流域、万峰湖等,水域环境保护尚可,仍然可称得上是绿水青山。因此,在这些水域生长起来的罗非鱼,自然也能恢复其原本鲜美的肉质,成为一种美食了。乌江里的罗非鱼长到1-2斤的是极为上佳的食材,也很罕见。两地罗非鱼的巨大差异,让人惊叹,也可见生态环境之与各类生物,甚至人类的重要性!

清炖鲫鱼汤


上午出去办事,路遇钓友大军,闲聊两句,看了一小会,使这颗燥动的心得了些安慰。刚到家,领导发话要喝鲫鱼汤,家里还剩下四条鲫鱼,存了半个多月没舍得吃的,今天领导发话了,这几条鱼,今天是难逃此劫了。

皮毛不完整了

钓刺的地方

最后再拍个照,留个念想,开杀。三下五除二,四条鱼十几分钟搞定

洗净

入锅

放姜

加水

洗干净了直接进锅,放姜,加水,直接煮。大火烧开,转至中小火慢炖,大概二十几分钟开锅看颜色,汤不够白,加个胡椒粉再炖会,过了十分钟,领导已经把菜炒好了,就等鱼汤了。

胡椒粉

汤也OK了,加适量盐调味,撒少许葱末,出锅了,刚把汤端过来,本想拍个照,哪知领导已经动手了

鱼已吃完了,看来得抽空去钓鱼了

祝钓友大鲫大鲤,天天有鱼

钓鱼人间默认的10件事情


在逐渐步入钓鱼黄金季节的日子里,这里希望给大家提供一些正能量,钓鱼人间默认的10件事情,接住!

1.认清什么是钓鱼

钓鱼这件事既不清高,也不庸俗,钓鱼仅仅是一项户外运动,请不要把它学术化,也不要把它低俗化。

2.留大放小,身为表率

但是除了大鱼,每次钓野河,钓水库,都会渔获很多半大的小鱼,这些小鱼,其实也不好吃,能放尽量还是放了吧。

能钓到这么多鱼足以证明你的钓技非凡,而勇于放流更加证明了你的钓德高尚,很多年以后,你会为成为钓鱼新手们的表率而自豪。

3.江湖救急

有些朋友丢三落四,常常忘了带备用的子线或者其他型号的钓钩,这个时候,如果你有多余的,不妨借他一个,江湖救急,谁都有走窄了的时候。爱人者,人恒爱之。对于经常蹭用别人东西的人例外。

4.绅士原则

钓鱼是一个文明的游戏。不要为了争个钓位就和人争执甚至动手打架,或者钓不到鱼就情绪激动大发脾气,平和一些,做一个绅士并不难。当然,有些人就是想当一个讨人一笑的脸红猴子,这也是没办法的事。

5.思考再思考,学习再学习

想要钓鱼钓得好,除了多练,更重要的是领悟。如果不思考,也许你会用错误的方法重复一千遍,而不是总结一千次的经验。钓鱼也是学习,没有一口气吃个胖子的说法,少一些浮躁,多一些思考,牢牢记住:学无止境。

6.正视空军

老虎也有打盹的时候,有时候兴冲冲的去钓鱼,却落得个空军。空军的原因有很多,天气变化,水情复杂,鱼儿吃食谨慎,兵无常势,钓无常法,不要太在意而耿耿于怀。

钓鱼,在娱不在渔。乘兴而来,尽兴而返,又有什么不爽的呢?再说了,谁无虎落平阳日,待到东山再起时!

7.打击电工

非法电鱼是渔业资源的破坏者。钓鱼的时候常常会看到河里有人拿着电鱼器在那里电。好多朋友都很讨厌他们却又无可奈何,对坏人无谓的善良恰恰助长了他们的气焰。

有的时候,只需要打一个当地的报案电话,即使相关部门漠视,只有打电话的人多了,才会形成力量,才有希望倒逼部门有所作为。

8.别用歪门邪道

任何的钓鱼门道,都是为了提高自己的钓技,不要用那些阴损的邪道。我曾经听说,有人把樟脑丸偷偷扔在别人的钓位附近,感情别人那一块没有鱼了,这种方法太毒,善兵者必死于兵,事情总有败露的一天。

9.搏斗大鱼的精彩

如果你认为自己是个好的钓手,那一定要有拿得出手的战绩!不要害怕大鱼,那是你大展英姿的机会,钓鱼的乐趣,不仅仅是明月松间的静态美,更是与大物搏斗的充满挑战的过程,不要因为害怕而假手他人,勇敢放手与巨物交锋吧!

10.有舍有得

有的时候明明是钓鲫鱼去了,却碰上了大鲤鱼,这个时候你需要正视装备的差距,必要的时候制造断线保护钓竿,不失为弃车保帅的良策,细线搏大物虽说是大家的梦想,但是这是建立在无数断竿的基础上。

11.安全至上

偏僻的地方人迹罕至,大鱼较多,同样的风险与不确定性也很高,野外作钓,切忌不要孤身出行,最好有熟悉当地的朋友带路比较稳妥,在享受自然的清风明月和与大物角力的爽快的同时,一定要把人身安全放在第一位。

12.不要让钓鱼影响家庭

钓鱼是一项充满趣味与挑战的活动,它能够给我们带来很多快乐。如果老婆喜欢钓鱼当然好,如果不喜欢,请正确协调钓鱼和家庭之间的关系,不要因为钓鱼引起家庭矛盾。

13.先做人,再做钓鱼人

每一个钓手成长的过程都离不开与人交流和沟通,因此钓手之间很容易形成深厚的感情。为爱好结交的朋友最纯粹,没有虚伪,不掺杂利益。珍惜这份感情吧,想要钓好鱼,先要做好人,真的没错。

14.积极发展钓鱼

钓鱼这个事,圈里圈外人的看法天差地别,爱的人就跟染上毒瘾一样,谈起钓鱼就心痒难耐。不爱的人总是带有偏见,觉得钓鱼拿个竿一坐一天就是有病!如果你爱钓鱼,不要太清高,多传播一些钓鱼知识,让钓鱼成为足球篮球一样正常的运动!

15.广泛交流

钓鱼技术的提高,与广泛的交流是分不开的。能参加钓鱼比赛的就那几个,而民间很多深藏不漏的钓手多得是,未必便输给钓鱼电视上那些明星钓手。山外有山,人外有人!只有多交流,多学习,才能不断突破自己,有所提高!

16.一次钓鱼,一生的至交

如果你想用钓鱼满足私欲,那真的错了,没听说过谁会钓鱼而发财的,如果你想用钓鱼交到朋友,那么请用心吧。

那些水边平平常常的钓友,他们认认真真,勤勤恳恳,他们有着太多值得学习,值得尊敬的地方,水边的人,因为钓鱼而相识,两个人,一段友情,一生的至交!

以上钓鱼技巧就介绍到此,希望《人间自有真情在,一碗鱼汤成救命药》的内容能满足您的需要,同时欢迎您阅读我们精心准备的专题:一月钓鱼技巧

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