草鱼为草食性鱼类，喜食各种水草和陆生岸草，它不仅食量大而且消化能力强，每日可消耗等于自身体重20%的草料，草鱼虽食草，但不完全依赖草，对动物性饵料也不拒绝，且对昆虫更为青睐。
草鱼觅食时通过视觉，嗅觉来发现食物，草鱼可食的植物非常多，特别爱吃植物的叶片、花蕊。如：青草、苜蓿草、芦苇、莴苣叶、玉米叶、小白菜、南瓜花、菜花等。在食物较为匮乏时，甚至连苦涩的柳叶都吃。它食草的食性只在一定条件下，特别是在夏季温度较高时它的食性才能明显地凸现。而冬春两季中草鱼只能依靠人工饲料或自身的觅食，仅靠水中那些少的可怜的浮游生物和水生动物为食。那么为在秋冬季节草鱼不食草呢？
原来，草鱼也和鳊鱼一样，在季节变化温度下降时，食性发生了根本的变化。钓鱼人都知道让鱼尝试一某一种饵料时，容易形成鱼偏口的口僻，经常食草的草鱼以草为饵，效果非常地明显，一旦到了秋季时，再以草为饵就很难有作为了，原因是这时的草鱼食量的锐减，加之植物的千为化和所栖息的泳层也发生了变化。这时的草鱼已经从水的中上层下潜至深水，胃口也发生了明显的变化，它们对不属于自己食性的饵如蚂蚱，蚯蚓，油葫芦，白虫感兴趣。然而笔者却意外地发现，即使夏天草鱼在有草吃的条件下，或有粮食类饵，商品饵面前，草鱼所喜爱的，乐意接受的还是粮食类饵，这一点，我们可以通过夏季抛竿团饵炸弹钩钓草鱼的活动中到得证实。
在糟食饵同在的情况下，草鱼主动吞咬糟食的情况居多。由此可以判断，草鱼爱吃粮食类饵的程度远远大于它食草的程度。鱼食草是一种被动地选择，是对食物缺乏的一种补充。虽然用蚯蚓、白虫一样可以钓取草鱼同样也是对食物不足的一种补充。笔者嗜钓，尤其是喜欢钓大鱼，常与一群传统钓友钓鱼。夏季钓草鱼时，他们采用浮钩钓法用草作饵。而笔者使用的是悬坠钓法，钓饵一般都用袋装的商品饵，可钓获时常都比传统钓友钓得多。分析原因：是我的商品饵具备了比草饵更有吸引力的香甜味，可直接刺激鱼的胃口，促使其咬钩，而在夏季中草饵对于草鱼而言，比较容易得到，很多鱼塘主为了达到节省的目的，多用草来作为草鱼的饲料，鱼吃多了对草的兴趣就会变得冷淡，甚至是熟视无睹，而商品饵中的基础原料多为植物类粮食类制作。
故使得草鱼对它格外的亲来。当然鱼类食性发生暂时性变化，并非体现在个别鱼的身上，在鲫鱼，鲤鱼等鱼的食性上也有反应，如夏季鲫鱼喜素厌荤，拒绝蚯蚓，白虫等荤饵，喜食玉米，米饭等素饵。由此可见，鱼类的食性不是不变的，我们用蚯蚓钓上草鱼也是正常的，所以我们在钓鱼时不仅要针对鱼类的食性，还要刻意地应对鱼类变化的食性。这样对钓获才能有所帮助。
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由于鲢鳙不耐缺氧，所以对气温和气压特别敏感。不了解这两点盲目出钓，很可能导致钓鲢鳙失败。
一、气温
鲢鱼喜高温，它最适宜的温度是22-32度，在这样的水温下，钓鲢如果方法和钓饵对路，定会大获丰收，如果水温低于20度时，鲢鱼咬钩率明显降低，水温在17度以下，鲢鱼一般就不咬钩了，但由于鲢鱼是滤食性鱼娄，用易于雾化的，鲢鱼对口的饵料，在鲢鱼密集的地方，较低的水温下，也有可能钓到鲢鱼，所以说水温是钓鲢成功与否的前提。
盛夏是钓鲢的黄金季节，初夏或秋天水面温度高于水底时，鲢鱼会趋温游到上层来活动，如果水温在17度左右时，它有可能咬钩，但咬钩的力量很轻，浮钓时浮标晃动信号微弱，这与夏天鲢鱼咬钩不同，夏天它往往表现为拉黑标。
炎热的夏天，许多钓友都认为，神仙难钓午时鱼，喜欢钓早晚，中午休息，其实这时是一天中的黄金时间，不过这时要比早晚钓深一点。
二、气压
鲢鱼不怕热，就怕天气闷，闷就是气压低气，压低会导致水中缺氧，这种天气人都会感觉到不好过，鱼就更不咬钩了。就是耐缺氧的底层鱼同样不咬钓。
水中的氧，大部分是靠水生植物的光合作用产生的，小部分是靠从空气中溶解，所以无风的早晨，水中氧气最不充足，这时垂钓定无收获。
夏天的中午，由于光合作用充分，如果再加上有风，水中溶氧充足，这时是钓鲢大好时光。
有时垂钓时，上鱼情况不错，在场地和饵料都无变化的情况下，鱼忽然不咬钩了，钓手们大都会从多方面去找原因，但往往忽略了天气变化的原因，雷雨前，有明显的湿闷，有时人尚未查觉，而鱼已经感觉到了，遇上这种情况最好收杆回家。
进入秋天以后，如果不出门垂钓草鱼，还真是非常可惜呢，虽然草鱼的吃食欲望非常强，并且分布的范围也非常的广，每个地方都有自己特殊的窝料来做选择。但是对于在野外生存的草鱼，还是选择一些比较天然一点的饵料比较好，今天小编就为大家介绍一款窝料，是垂钓野生草鱼最佳的选择。
在野外进行垂钓的过程中，成品饵可能会更迅速的吸引鱼群过来，但是天然的饵料能够更快的让鱼群进入到状态当中。特别是针对草鱼，今天要介绍的这款饵料，效果是极佳的。制作起来也非常的简单，是垂钓草鱼爱好者最佳的选择，想要钓上来大鱼，准备窝料的时候一定不能马虎。
材料的准备
主要的材料就是韭菜，经常垂钓草鱼的钓友都知道，草鱼对于韭菜特别的喜爱。而且韭菜的味道比较大，在引鱼方面效果特别的不错，并不比外面的成品饵差。
基础的材料就是玉米面，玉米面在钓鱼界也是一种不错的诱饵，不论是什么种类的对象鱼，多半都特别喜欢玉米面。也是在野外垂钓中最佳的饵料选择，不论是单独的使用，还在和其他的掺在一起使用都是非常好的选择。还可以加进去一些面粉，主要就是为了增加饵料的粘性。
之后在基础料里面在加进去一定量的麸皮。麸皮在水里面的雾化性特别好，可以起到中和其他材料的特性，增加饵料在水里面的影响范围。另外，炒过的麸皮，味道也非常的香甜，是吸引鱼的最佳选择。
最后再加上白酒和曲酒，白酒即可以给鱼类提供能量，又可以让鱼儿开口。而曲酒它的作用就更大了，谷物可以进行发酵，是鱼儿最喜欢的味道。
制作方法
各种原材料的比重，玉米面在里面占全部原材料的七成。麸皮占里面的一成左右，韭菜和面粉各自占半成左右，可以适当的加量，至于曲酒和白酒，少加进去一些即可。
在制作的时候，需要先把韭菜剁成碎渣。这样才能够将韭菜的味道发挥出来，也方便掺进去玉米面。而麸皮就需要下锅直接炒，炒出香味就可以了。
这些都准备好以后，准备好一定量的开水。再来找一个大点的容器，将玉米面倒进去，之后用开水把玉米面活成糊状。玉米面的表面凉的也比较快，只需要将其他剩余的原材料在凉之前加进去进行搅拌就可以了。
搅拌混合以后，放凉之后将它包好放在太阳底下晒。晒好之后就可以直接在野外垂钓的时候直接使用了。
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