开饵，又称之为调饵、作饵、和饵，按照事先定好的用水量，把配制好的粉饵溶入水中，再按不同的技术要求用手将其搋揉成饵团。台钓多用商品饵，一般包装袋上都有使用说明，按比例配好你要的饵以后，干粉状态混匀，如果开搓饵，一般是按饵水体积比1:1的加水量，加好水以后五指张开快速搅拌，待所有饵全部沾湿，就静置3-5分钟，冬天时间长些，然后轻轻团拢，揉搓几下即可。开拉饵，大致步骤同上，只是水稍稍多加一点，大概1:1.2，拉丝粉比例15%左右，醒饵后不能过于揉搓，只要饵团出丝即可使用。
目录1开饵技巧2如何调整饵料状态开饵技巧1钓鱼的相关技巧中，调制饵料是学问最大、最多的一项。
饵料的种类和性质饵料的种类很多，性质各异，有的黏性很大，有的毫无黏性，如何调配、制作，需要相当多的经验。黏性大的钓饵包括三色饵、伊摩、青饵、综合饵、鲫鱼饵、万能饵、细麦片粉、黏粉、面粉、地瓜粉等，毫无黏性的钓饵包括米糠、豆饼粉、花生粉、虾粉等。
其他钓饵则介于两者之间，有的稍黏一些(如鲤鱼饵)或稍微不黏一些(如福寿饵)。这些都要靠自己动手调制亲身体验才能了解。极黏的钓饵基本上是只能加水浸泡而不能用手搓揉的，只要用手去搓揉，就会像麻糬一样，难以垂钓了(可以用竹筷略为搅拌)。
缺乏黏性的钓饵，就需要用手加以搓揉，不经过搓揉也会难以垂钓。完全没黏性的一般只是钓饵添加物，不能单独使用。了解各种鱼饵的特质后，就可以依据自己对钓饵性质的需要，将不同性质的钓饵混合在一起调配，例如极粘的钓饵可以加入一定比例不黏的钓饵添加物，来改变饵料整体的黏性。
调制技巧搓揉饵料就像揉面一样，多揉就会生筋，也就增加了饵料的黏性。搓揉后的饵料放置一段较长时间后就会发酵，(有如发面)，黏性会降低而变的比较蓬松，因此饵料一次不要调太多，可供2小时垂钓即可。如果还要再钓，可再重新调饵使用，重新调饵时可以加入一些原来剩下的调好饵料，这样会比较好调。加水搓揉饵料一般都要经过两次的步骤，因为第一次加水搓揉好的饵料，不久会有回干的现象，需要再加一些水稍微搓揉(加水方式最好是把手沾湿后甩到饵料上，避免加水太多，使饵变的太湿软)，才能达到原本饵料性质的需要。
选饵至于要选用什么钓饵，其实除了鬼灵精怪的吴郭鱼比较偏向腥味外，个人觉得钓鱼跟钓饵的关系不大，选用便宜的诱饵粉再加一些其他的钓饵(如鲫鱼饵、鲤鱼饵、福寿鱼饵等，加一种或加几种都可)就可以钓得很好了。重要的是调配出来饵料的黏性及干湿、软硬性质。
也就是要能将饵抛的出去不会散掉，不会化的太快沉到水底时所剩无几，能耐小鱼的啄食，不会被鱼吸食时钓饵和鱼钩分了家。也不能又干又硬或黏的像麻糬一般耐久不化，鱼吃饵时饵还将钩子包的紧紧的。
如何调整饵料状态2如今的钓鱼活动商品饵大行其道，悬坠钓鱼更是如此，说白了主要是区别于传统饵诱钓分离而商品饵是把这两者有机的结合起来，从而形成强强联手之势而被广大钓友所接受。但是，大多数钓手都是有传统转型过来，因此有些钓手虽然掌握了一定的悬坠钓技术，但是在使用饵料方面，理解认识还是不够充分，从而造成走了不少弯路，但在这条路上有没有什么捷径可走，只能靠钓手平时一点一点的经验积累来完成。
所以说作为钓手应该凭经验从诱鱼效果，手感，鱼口和适口性来认识它。经验，技术左右着钓手，鱼饵要感动鱼，先要感到钓手。要与钓手的经验技术相一致。给鱼儿做一份美餐，关键在于厨师。
饵料的状态从根本上讲，不管什么牌子的饵料，每一款饵料都可分为基础饵和状态饵。基础饵比如：天元的红魔，老鬼的918，冬鲫，腥鲫，龙王恨的蓝鲫，黄鲫等。状态饵主要有比如：各种雪花粉，拉丝粉，老鬼速攻，龙王恨的速胜者，天元的一木鲫等。基础饵主要靠味道诱鱼，而状态饵作为添加到基础饵里的辅料，主要起着提高饵料手感，鱼口，适口性等状态的至关重要的作用，钓鲫鱼尤其如此。
因此，要想调配出比较理想的饵料状态，就必须先认识饵料的雾化，融散，持钩，比重等特殊的物理性质。
雾化就是指饵料入水后在运行的过程中，饵了中的细小颗粒脱离饵团主体，逐渐融散于水，并在鱼钩的运动轨迹中形成一道自上而下雾状带的现象。
融散是指饵料到位后在水的作用下，饵料中的成分由外到内逐层脱落的现象。
雾化和融散是相辅相成的，认识饵料雾化，了解饵料融散能力，从表面上看两者都是饵料中的部分成分脱离饵团的现象两者好象是一回事，其实是有区别的。
(1)具有雾化能力的饵料多数是经过膨化处理或是添加了经过膨化处理的添加剂，而融散是任何面食都具有的特性，只不过不同的饵料融散快慢不同罢了。
(2)雾化主要表现在饵料由上而下的运动过程中，融散现象主要是在饵料到位静止后出现。
(3)一般具有雾化能力的饵料在雾化的同时，饵团体积会进一步膨胀增大。而这种膨胀会使饵团内外的细小颗粒同时脱落溶解于水。而融散使饵料中的颗粒等成分有外到内逐步脱离，这一过程会使饵团体积减小。
不同的鱼情适用不同的雾化状态，竞技比赛钓手对雾化情有独钟，在赛场上主钓对象为鲫鱼时大家都会不约而同的选择雾化状态最佳的拉饵，并让饵料在水的中上层雾化，这是由鱼的密度所决定的。
但在野钓与竞技钓对雾化的要求截然不同，野钓鱼稀，水面上的杂鱼多，过度雾化有时会适得其反。m.DiaOYU007.COm
拉饵虽然有优势，但也有不足，不少人钓不好的主要原因就是太看重雾化。拉饵把鱼的泳层搅乱了，假口自然就多，不中鱼在情理之中，有搓饵，始终将鱼控制在水的底层，鱼聚多了吃口自然就多。
雾化是需要的但不是万能的，他的优点更多的体现在诱鱼的层面。在悬坠钓鲫鱼技术上，我们不能否认雾花的作用。能够保持接连不断的上鱼，尤其当饵料从水体上层入水时。饵料中的细小颗粒能迅速从饵团上脱离，使钓饵的诱鱼成分得到迅速传播，扩大了钓点的作用，对诱鱼产生了积极意义。
但在雾化这个问题上我们必须认识鱼饵雾化的利弊，正确把握尺度，切勿滥用，必须根据所钓水深，对象鱼，钓法来合理选择使用雾化，这样才能钓有所获，否则只能适得其反。
持钩性是指钓饵在鱼钩上的附着能力和持续时间。饵料黏度大持钩性就强，黏度小持钩性就弱。不同状态的饵料有着不同附着能力和持续时间。从现象上看悬坠钓饵多数都是经过膨化处理的，都具有雾化和融散的特性。所不同的是饵中的成分不一致，这就产生了各种鱼饵持钩性的差别，而这种差别是微妙的。
有的饵使用中不需要任何添加剂就能保持很强的持钩性，而有的饵必须添加经过膨化处理的添加剂才可以，否则无法使用。饵料的雾化作用更多地体现在诱鱼的层面上。而持钩性则表现在钓鱼的行为上。悬坠钓既是诱也是钓，诱钓合一，这就告诉我们不能否认雾化的作用，更不能否定饵料的持钩性，因此，在掌握饵料雾化的基础上，合理应用是基本要求，一味强调雾化而忽略饵料的持钩性也是失误。
比重是指饵料在入水下落过程中速度的快慢。下落速度快，饵料比重就大，所压浮标的示目就多，反之则轻，所压浮标目数就少。他是有鱼饵所用的材料决定的，也与对水量的多少有关。钓手必须根据所钓鱼种的大小，钓法，鱼情水情将不同比重的饵料互相进行搭配来达到调整饵料比重的要求，这点也是不容忽视的。
了解了以上几点饵了的物理特性，我相信大家在调配饵料状态的时候就可以综合考虑，行之有效，有针对性地对有着不同物理状态的饵料互相进行合理搭配，从而达到饵料的最佳状态和效果。
如今的钓鱼活动商品饵大行其道，悬坠钓鱼更是如此，说白了主要是区别于传统饵诱钓分离而商品饵是把这两者有机的结合起来，从而形成强强联手之势而被广大钓友所接受。但是，大多数钓手都是有传统转型过来，因此有些钓手虽然掌握了一定的悬坠钓技术，但是在使用饵料方面，理解认识还是不够充分，从而造成走了不少弯路，但在这条路上有没有什么捷径可走，只能靠钓手平时一点一点的经验积累来完成。
所以说作为钓手应该凭经验从诱鱼效果，手感，鱼口和适口性来认识它。经验，技术左右着钓手，鱼饵要感动鱼，先要感到钓手。要与钓手的经验技术相一致。给鱼儿做一份美餐，关键在于厨师。
那么作为一名合格的厨师这样才能调配出比较理想的饵料?我认为要想调配出比较理想的饵料要先从饵料的状态，味型入手，下面先讲饵料的状态(关于饵料的味型，以后再作讲解)
从根本上讲，不管什么牌子的饵料，每一款饵料都可分为基础饵和状态饵。基础饵比如：天元的红魔，老鬼的918，冬鲫，腥鲫，龙王恨的蓝鲫，黄鲫等。状态饵主要有比如：各种雪花粉，拉丝粉，老鬼速攻，龙王恨的速胜者，天元的一木鲫等。基础饵主要靠味道诱鱼，而状态饵作为添加到基础饵里的辅料，主要起着提高饵料手感，鱼口，适口性等状态的至关重要的作用，钓鲫鱼尤其如此。
因此，要想调配出比较理想的饵料状态，就必须先认识饵料的雾化，融散，持钩，比重等特殊的物理性质。
所谓雾化就是指饵料入水后在运行的过程中，饵了中的细小颗粒脱离饵团主体，逐渐融散于水，并在鱼钩的运动轨迹中形成一道自上而下雾状带的现象。
融散是指饵料到位后在水的作用下，饵料中的成分由外到内逐层脱落的现象。雾化和融散是相辅相成的，认识饵料雾化，了解饵料融散能力，从表面上看两者都是饵料中的部分成分脱离饵团的现象两者好象是一回事，其实是有区别的。
(1)具有雾化能力的饵料多数是经过膨化处理或是添加了经过膨化处理的添加剂，而融散是任何面食都具有的特性，只不过不同的饵料融散快慢不同罢了。
(2)雾化主要表现在饵料由上而下的运动过程中，融散现象主要是在饵料到位静止后出现。
(3)一般具有雾化能力的饵料在雾化的同时，饵团体积会进一步膨胀增大。而这种膨胀会使饵团内外的细小颗粒同时脱落溶解于水。而融散使饵料中的颗粒等成分有外到内逐步脱离，这一过程会使饵团体积减小。
不同的鱼情适用不同的雾化状态，竞技比赛钓手对雾化情有独钟，在赛场上主钓对象为鲫鱼时大家都会不约而同的选择雾化状态最佳的拉饵，并让饵料在水的中上层雾化，这是由鱼的密度所决定的。但在野钓与竞技钓对雾化的要求截然不同，野钓鱼稀，水面上的杂鱼多，过度雾化有时会适得其反。拉饵虽然有优势，但也有不足，不少人钓不好的主要原因就是太看重雾化。
拉饵把鱼的泳层搅乱了，假口自然就多，不中鱼在情理之中，有搓饵，始终将鱼控制在水的底层，鱼聚多了吃口自然就多。雾化是需要的但不是万能的，他的优点更多的体现在诱鱼的层面。在悬坠钓鲫鱼技术上，我们不能否认雾花的作用。能够保持接连不断的上鱼，尤其当饵料从水体上层入水时。
饵料中的细小颗粒能迅速从饵团上脱离，使钓饵的诱鱼成分得到迅速传播，扩大了钓点的作用，对诱鱼产生了积极意义。但在雾化这个问题上我们必须认识鱼饵雾化的利弊，正确把握尺度，切勿滥用，必须根据所钓水深，对象鱼，钓法来合理选择使用雾化，这样才能钓有所获，否则只能适得其反。
持钩性是指钓饵在鱼钩上的附着能力和持续时间。饵料黏度大持钩性就强，黏度小持钩性就弱。不同状态的饵料有着不同附着能力和持续时间。从现象上看悬坠钓饵多数都是经过膨化处理的，都具有雾化和融散的特性。所不同的是饵中的成分不一致，这就产生了各种鱼饵持钩性的差别，而这种差别是微妙的。
有的饵使用中不需要任何添加剂就能保持很强的持钩性，而有的饵必须添加经过膨化处理的添加剂才可以，否则无法使用。饵料的雾化作用更多地体现在诱鱼的层面上。而持钩性则表现在钓鱼的行为上。
悬坠钓既是诱也是钓，诱钓合一，这就告诉我们不能否认雾化的作用，更不能否定饵料的持钩性，因此，在掌握饵料雾化的基础上，合理应用是基本要求，一味强调雾化而忽略饵料的持钩性也是失误。
比重是指饵料在入水下落过程中速度的快慢。下落速度快，饵料比重就大，所压浮标的示目就多，反之则轻，所压浮标目数就少。比重饵料是由鱼饵所用的材料决定的，也与对水量的多少有关。钓手必须根据所钓鱼种的大小，钓法，鱼情水情将不同比重的饵料互相进行搭配来达到调整饵料比重的效果。
了解了以上几点饵了的物理特性，我相信大家在调配饵料状态的时候就可以综合考虑，有针对性地对有着不同物理状态的饵料互相进行合理搭配，从而达到饵料的最佳状态和效果。
延伸阅读
自制饵料说起来很轻松，但是有制作经验的人都知道，自制饵料是钓鱼活动中较为有难度的一件事。
在饵料的制作过程中，无论是搓饵向的饵料，还是拉饵向的饵料，都有着很大的几率会出现问题。最常见的几种情况，比如饵料太软，太硬，都会干扰到饵料的使用，尤其是入水后状态的需求。
1、搓饵的制作
一般来说，普通的饵料配置，往往是饵料和水的比例在一比一左右，大多数商品饵料都是这个比例。
至于倒水的先后，看个人习惯了。我是先放水，然后加入饵料慢慢的搅合，这样不容易出现疙瘩团。快速的搅拌一会后，将制作成功的饵料静置三分钟。这个时间中，饵料会吸收水分，钓鱼人可以仔细的观察饵料的状态，水分是否较多。
如果水分正常，就可以直接将饵料收集成团，如果是制作优良的饵料，都能够直接揉成一团，容器上不会有残余黏在上面取不下来。
最后就是测试了，去下一点饵料，放到水里面坚持饵料的雾化状态，三分钟内慢慢剥落的是好饵料。而出现的问题饵料，一种是时间短，那是因为黏度不够，水太多了，另一种时间太长，则是因为雾化差，水太少。
2、拉饵的制作
拉饵的制作，和搓饵有一定的共性，都是有多少饵料就加多少的水。不同的则是拉丝粉的添加，一般都是在饵料的一成到两成之间。受不同品牌拉丝粉，以及当时天气情况等因素影响，钓鱼人可自行判断，在这个程度之间添加即可。
往饵料中加水，然后快速均匀搅拌，搅合成功之后，同样要静置等待三分钟左右。然后就是饵料收集成一团，和搓饵基本一样，注意把饵料当中的气泡都挤出去。
拉饵的标准更多的要看，饵料的持钩性，以及饵料在钓钩上的粘性，那些容易残留在钓钩上的饵料都不行。
3、出现问题如何解决
饵料出现问题基本只有两种情况，前者是饵料太软了，稀粥般的一坨，后者则是太硬了，柔和不动。还有就是针对拉饵，会出现拉丝方面的问题，拉丝效果不佳。
针对饵料太稀的情况，多是因为添加的水太多造成，我个人经常采用的就是加饵法。并不是说加入饵料重新调和，而是在制作成主饵料外层，撒上一层同样的饵料即可。然后不要揉搓，直接握紧，重新窝成一团即可。这时新添加的饵料就会把饵料的水分吸收走，降低了饵料的水比例。
而针对饵料太硬的情况，同样是因为水量的问题，这时由于水量太少造成。但是饵料出现问题，当中的水分比例差距其实很小，直接加水肯定会超出的，所以这里教大家一个方法，就是将饵料打散，然后在二次揉搓的过程中，手在水盆中沾一下水再去揉搓即可，这样增加的水量更加可控。
最后针对拉丝效果不好的情况，它受到的影响因素实在太多，添加的比例，拉丝粉的品牌，天气，温度等等都会干扰到。所以最好的办法，就是直接打散了重新开始，或者添加一些具有拉丝效果的材料配合。然后重新揉搓，攥紧，将其重新制作成团即可。
如果是冬天的话，可以使用温水拉饵，出来的拉丝数量才够用。
开饵，是台湾钓法关于调制饵料的习惯用语，就是调配饵料。商品饵的饵料成分不同于自制的饵料，其吸水性能、膨化度都与自制饵料不同，调制饵料时应掌握一些钓鱼饵料配方技巧。
(一)认真阅读产品说明
市场上的商品饵品种繁多、琳琅满目，可供选购的余地很大。购买饵料时一定要仔细阅读饵料包装袋上的关于产品的各种说明。如：生产日期、保质期，饵料的原料成分有哪些，是搓饵还是拉饵，是薯类成分多或是片状成分多，是什么味型(香型、腥型)。
为了买到正品货，还应辨别其包装的正规与否，所印刷的字迹、图案是否清晰，是否印有厂址、电话号。选购时应选用正规大厂家的产品，也应去大渔具店购买饵料(渔具店大，信誉度高，饵品齐全，进货渠道正规)，以避免买假冒伪劣产品，影响钓鱼效果。
(二)多种商品饵混合用
在用商品饵配制饵料时，可选2-3种同类型产品混合使用。尤其是在竞技钓时。几乎全是用混合饵。因为混合饵是由多种同类型饵料混合，每种饵料的性能会有差别，混合后可起到互补作用，使用效果比单种饵料好。不过，几种饵料混合时应以一两种饵料为主，而其他饵料用量很小，仅起添加剂的作用。若是休闲钓、野钓，选用一两种饵料即可。
(三)先铺平饵料再倒水
配制饵料的第一步是选用一个平底的大小适中的饵料盆和一个盛水的量杯。倒入盆中的饵料不宜过多，估计可用2小时即可。将饵料倒人盆中后，在盆底铺平。饵料层的厚度约0.50.7厘米(相当于食指厚度的1／2)。然后用量杯往盆中倒水。掌握水的用量，使水快速渗入饵料中。
若是使用含小麦蛋白的饵料，由于该饵料吸水性强，吃水很快，所以水量应加大一些，以便使底层饵料也能吸收到水分。若水量不够，会出现盆的表层饵料吃水多而底层的饵料仍是干粉状的干湿不均的状态。
(四)将饵料静置数分钟
饵料吸收水分后，含有小麦蛋白的饵料逐渐变成丝状。此时不能用手搅拌饵料，也不能翻动饵料，让其静置数分钟夏天需3～5分钟，冬天需20分以上。
静置数分钟后，用手指将已经膨胀的饵料轻轻轻翻动，然后再放置数分钟，使没有吸收水分膨胀的部分饵料再膨胀。也可轻轻地用手指将饵料按一定的方向(顺时针或逆时针)调拌，但一定不要过分地揉搓，否则饵团会过度发黏。
(五)应保持饵料湿润
饵料配制好后应用湿毛巾盖住大部分饵料，饲料盆中的饵料只露出一小部分供挂钩用。用湿毛巾盖饵的目的是使饵料保持湿润，防止接触空气变得失去水分。
饵料中水分的多少会影响到饵料的软硬度。水分少，饵团发硬；水分多，饵团变软。调制饵料开始时应控制水量，宁可使饵团硬一些，也不能使饵团过软。因为饵团过软，必须加粉状饵。加入粉状饵后不易调拌，会导致饵团过黏，而在硬饵中加水就省事多了。
若使用的是片粉状的小麦蛋白类的饵料，应注意在饵料外边覆盖毛巾，避免饵料与空气、阳光过分接触。饵料接触空气后会吸收水分，导致饵料变稀变软，无法挂钩。调制饵料时，一次不要调得过多。
学习使用竞技台钓，拉饵技术是必需也一定要掌握的一项基本的技法。从拉饵的开制到拉饵的的使用原则和环境，对刚才学习竞技台钓的钓友来说，相信还有不太明白的地方。如果在实际垂钓中，错误的运用了，势必影响我们的钓获和成绩。
我们都知道，饵料开制出来，状态总在硬、软、雾化、散和粘之间变化。水多则软粘，水少则硬散。而开制一份合格的拉饵，则更是要求在配比上精细化，不然做出来的拉饵会拉不成形，或者达不到自己想要的状态和效果 。
那么怎么才能把拉饵做得出来拉得又圆又好呢？这就要求我们拉饵的饵水比一定要合理，拉丝粉的加入比例要合理。如果想拉得大一些，我们就可以选用长拉丝粉，如果想拉得小一些，我们可以选择短拉丝粉。当然，在竞技比赛中，我们通常为了鱼情需要，会各加一半。通常说来，拉丝粉的比例为总用饵量的20%左右。
影响拉饵效果，除了我们的饵料配比以外，水的多少，开饵的手法，搅拌打揉次数的多少，都会影响我们拉出来饵团的效果。如果我们想拉出来雾化好一些，我们就要开得相对稀一些，打揉的次数少一些；反之，我们想要拉出来的饵料更粘一些，雾化性差一起，就多搅拌打揉。如果是冬天，我们可以用温热水开制拉饵，这样出丝会更快一些，不然有些钓友不知原理，在冬天开始加了许多拉丝粉都没出效果，结果半小后，饵料就变成全是拉丝粉的面筋了。
如果是钓水皮，打尾数，就需要我们开制拉饵入水即化，残留物要少，便于鱼的载口和吃食，不能让鱼感觉挡口；如果是钓半水和底，我们的拉饵就要开制得雾化适中，饵团小而实，到底后钩子上仍然有较好的残留。最好的状态是起钓竿后， 钩子上的饵料刚好脱落完全，没有一丝的拉丝粉。同样要起到好的效果，浮漂的选择不能忽视，翻身的快慢，下降的快慢都对饵料入水后的状态有影响。
工欲善其事必先利其器。拉饵做好了，要想拉出高质量的拉饵。拉饵盘的质量就会显得尤为重要。拉饵磁力的大小，磁力的均匀，对我们拉饵料的速度和大小都是有影响的。好的拉饵盘分钩方便顺手，磁力强度高，这样我们拉起饵料来更方便了。
平拉小，侧拉圆，直拉大，这些宝贵的经验是我们的前辈们在多年的垂钓中总结的经验，可以让我们少走许多弯路。在实际的钓鱼过程中，我们可以通过变换子线与拉饵盘的角度，来改变钩子与饵料的接触面积和受力点，从而拉出我们想要的饵团状态和大小。切忌从里向外拉，这样拉出的饵料就会杂乱散烂，从子线钩柄处都是散乱的饵料。
钓鱼技巧，需要我们在每一次的钓鱼中，都要严格遵循前辈们总结的方法，不要用差不多这样的心理来敷衍自己，敷衍鱼，这样结果就只能敷衍你。
冬季的鱼其实和人是一样的，气温低了，动都不想动，只想好好待在自己的小窝美美的睡上一觉，不到饿的时候都不会出来。所以在这个季节垂钓，耐心是非常重要的，当然还有体力也得跟得上，因为身体需要大量的能量来御寒。所以在打窝之后就要好好等待一番因为窝子聚鱼的速度慢，并且鲫鱼在吃饵的时候也很慢，可能浮漂会先微微点动两下，再缓缓出现加速的顿口动作，所以提竿不能太急，抓好机会才能提升上鱼率。
想要提升上鱼率，饵料的状态是非常重要的，接下来就说一说冬季怎么开饵。
1.饵水比例
一般开饵分为两种，拉饵和搓饵，搓饵的饵水比例要求比较严格，精准，可以少量多次。开饵时先加入少量的水，让饵料吸水却不至于太湿润，出于比较干散的状态，接着可以通过用手沾水的方式把饵料打湿，让饵料变得软黏。拉饵却不像搓饵那么严谨，比较随意，可以一开始加多一点水，一般来说饵水比大约是1：1，或者直接加更多一点水，让饵料充分吸水，静置一段时间之后在看看情况，如果发现饵料太稀了，可以加一点干的饵料粉末来吸水。
2.饵料状态
拿我常用的一个商品饵搭配方法来说。九一八、蓝鲫、速攻大家应该都很熟悉，拿蓝鲫来说，它的味型不错，但是饵料成分有点缺陷，单开出来状态比较差，饵料会比较粘、跟面疙瘩差不多。速攻主要是起到一个调整状态的作用，单开速攻的饵料状态很好，饵球如棉絮装，慢慢一层层剥落，加到蓝鲫里可以当做状态饵使用。这三种饵料搭配起来，不需要额外的添加拉丝粉，饵料本身含有的拉丝粉已经够用了。
3.醒饵时间
冬天想要拉饵开好，就必须对醒饵的时间把握准确，因为冬天气温相对夏天来说低了很多，所以醒饵的时间也会比夏天长出很多，时间一般是夏天的3～4倍，钓友们要多家注意了，没醒好的饵，很难拉出丝。
总的来说，上面的三个技巧无论在哪一个季节都是会用到的，但是冬季需要更加的注意。
在我们钓鱼时有些钓友不知道开饵其实很具有很强的针对性，不能灵活运用饵料的独特功效，将会导致上鱼概率极低，下面小编就从三方面谈谈怎样有针对性地使用饵料。
第一、根据对象鱼的喜好正确用饵
鱼种不同，对食物的喜好不同。竹竿配蚯蚓的传统做法不是不行，而是随着饵料花样的频出，我们也要有针对性的选取使用。但无论饵料有多少种花样，只要我们针对对象鱼的习性选饵，就能把握住大方向，选对钓饵。
我们知道鱼的生活习性是有规律的，鱼儿在什么生长阶段、什么时节喜欢吃什么饵都会有所不同。我们掌握了对象鱼喜欢的味道，就会正确选择基础饵料，什么鲢鳙喜酸臭，肉食类的鱼喜腥，素食类的鱼爱香甜等都是常识，但时节不同也会有所改变。
我们还可以亲手制作适合鱼口的饵料，不要过分的迷信小药，来误导自己对饵料的正确使用。鱼儿吃食的习性是有规律的，一般也很难改变，所以只要味儿对路，材料不偏离得离谱，备好正确的饵料是不难的。
第二、吃饵乎？吸饵乎？
我们经常说鱼儿进食是吃饵，那么鱼儿究竟是怎样吃食物的呢？
假如是人，没有手也没有舌头，他能正常的吃吗？很明显是不能正常的吃的，而或许就是靠吸了。大家知道，鱼儿是靠腮来呼吸的，它们进食的时候鱼鳃张翕，很多细碎的食物就随着水流从鱼鳃流出，真正进入鱼儿肚里的食物比较少，这才导致鱼儿好像永远也吃不饱的现象发生。
所以鱼儿们进食，其实不是吃的，而是吸的。这两个动作的区别还是很大的，鱼儿靠吸获取食物，力度就没有吃的力度大。那么问题来了，饵料的干湿、软硬、轻重等就会直接影响鱼儿的进食。
如果钓饵过重，鱼儿明显就会吸食困难，这反应在漂讯上，明明漂有动作，但就是提竿而没有鱼。这就是因为鱼吸饵没有到位而产生的假象，不中鱼就在情理之中了。如果钓饵过大，鱼儿往往需要吸N次才能进嘴。
实际情况是鱼儿还没有成功把钓饵吸进嘴，但是钓饵已经被鱼吸得移动了，导致有漂讯，钓者看到漂讯就要提竿，当然不会中鱼。许多钓友常常碰到这种现象，明明动了漂，就是没有鱼，这都是吸食惹的祸。
第三、开饵技巧
面对这样的问题，怎么办呢？这就涉及到开饵的技巧。我们知道了鱼儿是靠吸食来进餐的，那么我们就要避免将饵料做的过重，总能想到办法让饵料轻一点，让鱼儿好吸进嘴巴。
首先，我们可以根据预定的比例将饵料配置好，然后加入适量的膨化粉（比如雪花粉），再慢慢用手将饵料均匀搅拌，这是将饵料变轻的第一步。
接下来，我们准备开饵。用一个大一点的容器装进已经搅拌均匀的粉饵，再将定量的水准备好，尽量使用钓点的水，按照预定的比例，一次全部倒入容器。此时要迅速搅拌容器中的饵料，张开五指，搅拌的动作要快一些，起初看起来好像水有点多、饵料好像很稀，这不要紧，不必放在心上。只需要迅速搅拌均匀即可，然后将饵料揉合成一堆，将其堆积在容器之中，几分钟之后饵料的状态自然会变好。
在等饵料时，我们就去准备出钓的工具或装备，出发之前，饵料也会自然地发酵，达到了最好的状态（雾化效果与重量都会恰到好处），这样一切准备就绪，我们就可以顺利地前往钓点施钓了。
钓友们不妨运用这种开饵方法来试验一下，看看是不是比较适合鱼儿吸食，而避免漂动而无鱼的现象。
我们在垂钓的过程当中，搓饵和拉饵是两种经常会使用到的方法，至于搓饵和拉饵哪一种用法比较好，我们今天先不讲，今天主要是讲一讲拉饵的制作。相对于搓饵来说，拉饵会更加容易被水体浸润，从而能够更加快地在水里面溶解。这样给我们带来的好处就是，如果我们在钓小鱼的时候，就可以使用拉饵，因为拉饵吃起来要比搓饵更加简单，对于小鱼来说摄食更加方便。
但是在开拉饵时有哪些要注意的地方呢？
1.根据包装上的饵水比往饵中加水
掌握好饵与水的比例，是和饵时至关重要的一步。无论钓客是习惯将饵放入水里还是将水放入饵里，都要控制好二者的比例（通常都是1:1）。
2.搅动饵料时不要忽快忽慢
控制了饵水比以后，搅拌的手法也要掌握好。最开始搅拌速度要稍快一些，等到水与饵混合均匀以后，将饵静置一会儿（3分钟左右）。然后看饵是偏干还是偏粘。如果饵较干，需要再加一点水重新搅拌；如果饵偏粘，就需要加些干粉饵了再搅拌了。
3.对饵进行必要的揉打
钓客依据自己的垂钓习惯确定对饵雾化性能的需求。如果想要雾化速度慢的饵，就多揉打几次。如果想要雾化速度快的饵，就少揉打几下。需要注意的是，如果将饵团做好了，就不要再用手去揉饵了。
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