不管是谁来钓，都是用酒泡小米或者大米打窝，除了有限的几个老手每天打窝只用2、3两酒米，其余的**多数得扔个斤八的，保守的估算了一下，那两个多月每天喂鱼的小米子在这百十米河道上得好几十斤！哈哈，大家想想，这种情况下贸然用别的饵料打窝钓鱼，效果会如何？今天，看到一个老伙计去了，用蚯蚓，效果也不明显，赶不上用大米粒和面食钓得好。
鱼的偏食具有“稳定性”（一旦偏食某种食物后，对别的食物就兴趣不大了），同时又具有”可变性”（后天人为的有意识的连续喂食某种食物，使鱼的食性改变，导致它们偏食于最近投喂的食物）。
比如在鱼稀水大的水库或者江河等自然水域垂钓，连续多日定点打重窝诱鱼的效果很好。就从侧面说明了这个问题。安阳职业钓客到鹤壁的一个鱼塘两个人连续去了7天，每次都是三四十斤的打窝，每次还都钓不到2条，到了第八天去了4个人连窝都不打，下杆就上，没有间断，平均5分钟一条。最后把一鱼塘的鱼钓得就剩下了15条。安阳的职业钓客用7天的时间就改变了一塘鱼的食性，人为地让从前偏食鱼塘饲料的鱼改变了食性——重新偏食于安阳钓客的打窝料。
由于鱼有偏食的特性，所以每到一个新的地方垂钓，除了要观察水情地形、听听当地垂钓者的建议和情况介绍之外，千万别忘了问问那的鱼喂什么？喜欢吃什么？然后再给它们配制好美味适口的美餐。最后把中渔网精华文章中的一句话送给大家"我最后的经验就是，钓鱼前先要了解鱼的饮食习惯，就象开饭店，先要了解客人的口味，投其所好，因为鱼与人同"。
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台钓不同于传统钓，一是线组的配置，二是饵料的配制。下面就台钓对鱼饵的要求进行简单的讲解。传统钓组等鱼咬钩，由于鱼钩沉底，只能以浮子升降为鱼讯，优点是中钩率高，空竿少。在钓饵为蚯蚓、蛆、虾、煮熟的红薯块和揉得很黏的面团时，因饵不溶于水，故可以配合逗、引、晃等手段刺激鱼咬钩。台钓诱钓结合，虽然也可以将商品饵揉的很黏，但黏而不化就失去了诱鱼功能。尤其是拉饵钓快鱼，一方面是钓饵在下沉过程中不断溶散，另一方面又不能让饵失去重量，这种人为控制，溶而不尽，诱钓兼顾的状态就是钓饵的持钩性。
持钩性又称附钩性，是钓饵的基本特征。自然饵不溶于水，钓慢鱼钩沉底半小时饵重依旧；兑水量1：0.8的商品饵吸湿率低，反复揉搓后入水5分钟不化，是持钩性过强；薯粉含量高，对水量l.1～1.3的商品饵吸湿率高，搅拌后必须静置5～8分钟才有黏性，不然钩尚未到底饵就化尽了，是持钩性不足。诱钓兼顾在钓饵就是雾化和持钩性的统一。
这在调4钓2，底钓混养鱼时因为饵比较黏，就是外层剥落了，溶散了，堆在钩口的残饵仍能维持钓组平衡。可是拉饵就不同了。由于拉饵以钓离底为主(一钩悬浮，一钩轻触底)，饵重了、黏了，钩会沉底；饵轻了、散了，浮标又到不了钓目，于是在钓饵中添加麦蛋白纤维和膨胀粉，这样既控制了钓饵的雾化，又能将大部分饵微粒粘住，形成残饵不残。
一、依据气候变化开饵秋天的气候与夏天相比，明显变得凉多了，特别是早晚。依据秋天气候早晚反差较大的特点，这就要求我们在秋季开饵时，最好多开一款饵料，（一款素饵，一款荤饵）随气候变化选用。具体做法是，早晚天凉水冷时，小杂鱼不太闹漂，饵料入水后其味散发的也慢，针对以上情况，建议钓友早晚先选用荤饵试钓。到午时，天气变暖，水温升高，我们就可以用素饵垂钓了，原因是水温升高，这时小杂鱼的活动极为猖獗，用素饵小杂鱼不太闹漂。这样不但可以避开小杂鱼，又迎合了天热大鱼喜欢清淡素饵的习惯。
二、分段开饵（初秋、中秋、秋末）初秋的气候早晚较凉，而午时的气候和夏天相比区别不是很大，常言说：“秋后还有二十四个火老虎”，所以，初秋早晚应以秋钓的配方开饵，具体地说，就是饵料中可以添加少量腥味的商品饵。到午时天气变热，水温升高，我们就要以夏钓的配方开饵，也就是饵料要以清淡的素饵为主了。到了中秋时节，早晚的天已经明显的有些冷了，这时我们开饵时就可以大胆的往饵料中加腥味的商品饵了，而不是初秋的少量了，这时中午的天已不是很热，最高气温也就十几度，小鱼已不再闹漂了，用荤饵的效果要比用清淡的素饵好得多。
秋末，这时的天气已经很冷了，北方的一些浅滩已结了一层薄冰，我们的饵料配方就耍以荤腥味为主了，我们开饵时可以用纯荤腥味的商品饵，也可以在糟食中添加大量虾粉、蚕蛹粉、血粉增加其腥味来诱钓。依据今年到处发洪水，淤泥和淤泥层较厚的具体情况，我们在开饵时要谨记饵料的比重一定要轻，如我们的饵料的比重太大，饵料一入水就会扎入淤泥层，这样就会严重影响鱼获。
三、选用粮食类饵料收获的金秋季节，农民们忙着收获一年来用辛勤的汗水换来的粮食，在我们北方，玉米高梁的秸秆大都用来晒干烧火，这时的鱼塘承包人就将这些秸秆买来喂鱼，玉米秸秆上尚未成熟的小包米棒，其颗粒小、色泽明显、鲜嫩、味甜，就成了这时鱼类的上等佳肴，鲤、鲫、草鱼都喜欢吃。为了应对鱼对嫩玉米粒的喜好，人们就在每年的秋季选用嫩玉米粒和颗粒饲料拌在一起打窝，再用嫩玉米粒挂钩垂钓，鱼获相当好。除此之外，钓鱼人用酒泡小米，酒泡玉米粒，小麦等作为钓饵，在秋钓中有很好的效果。四、昆虫类饵料随着天气一天天变凉，这时的鲤鱼、草鱼、鳊鱼都已陆续进入冬眠状态，饵料的味道入水后散发极慢，诱鱼就很困难。
用昆虫类饵料的效果就明显比面食要好得多，昆虫类饵料以它们的鲜活、腥昧浓，对凉水中的鱼有极大的诱惑力。具体用法是，把血虫、红虫用水边的泥土揉在一起抛向钓点，打个虚窝诱鱼，然后，直接在钩上用红虫夹挂上血虫，或用红线捆绑血虫挂钩，在天冷水凉的秋季有着极好的鱼获。五、果实类饵料秋季也是各种水果成熟的季节，水库、池塘边，金黄色的柿子、紫红色的桑果，在秋风的摇摆中落到水里，久而久之，鱼儿对这种水果的味道产生了记忆，这种水果就成了这里鱼的最爱。
因此，对天天都能见到的面食就会失去兴趣。所以，我们在秋钓中一定要灵活机动选饵，细观察，勤换饵，多试钓，不要开一款饵料钓一天，一成不变守到黑。无论在哪个季节，我们出钓时所带的饵料是多种多样的，但要学会妙用、巧用。适季节、适鱼情、适水情的饵料是我们自己调配出来的。无论饵料价格的高低贵贱，使用得恰到好处，靠的是我们对饵料性能的了解和掌握，也就是一个人多年开饵经验的积累。要用好、用活我们手里的饵料，还要靠善于动脑，用心摸索，总结实践，就能在任何情况下都能开出一款适合鱼情水情的好饵料来。
1、打窝鲫鱼因为体型小，食量稍小于大型鱼。因此在打窝时一定要注意适量，要让鱼吃不了，吃不饱，不想跑。在打窝的时候，用颗粒状的饵料投入，一粒一粒的散落水底，鱼怎么也吃不饱，可又不愿离开。这就要求钓鱼人在投放诱饵时要掌握一定的量，不能一次投放太多。应该在投了第一次以后，等适当的时间继续投放，而且投放量越来越小，窝内始终有诱饵，可是始终都是那么一小团，这样才能真正起到诱鱼的作用。
2、上钩要搓大饵，下钩要搓小饵有软的就不吃硬的，有小的就不吃大的，这是鲫鱼觅食的一般规律，冬春季就更是这样，所以上钩要搓大饵，以利诱鱼和做窝（落入钓点集聚多了就是窝饵），下钩要搓小饵，以方便鲫鱼吸食。这样既可以钓大鱼，也可以钓到小鲫鱼。
3、用荤饵冬春季水温低，鱼儿觅食欲望也很低，宜用荤饵垂钓。上钩挂搓干散饵，下钩挂荤饵，由于干散饵一般在落底过程中的散落雾化作用，极大地提高了诱惑力，几杆下去，就会有鱼咬钩，多是下钩先中鱼，鱼聚集多了上下钩就会同时中鱼。冬天是没有小杂鱼的，一两左右的小鲫鱼也基本不太咬钩，只要钓点选对了，鱼会越钓越多，杆杆中鱼。
夏秋季节，在小杂鱼少的水域，这种方法仍然很实用。夏秋季节，水质肥或小杂鱼多的水域，宜用素饵垂钓，以避免小杂鱼的干扰。如果还是无法避免，即可上钩搓干散饵，饵球宜大，以利诱鱼，下钩挂干饭米粒，即能有效避开小杂鱼。
4、搓饵在垂钓中，上钩搓大饵，下钩搓小饵，小饵可搓到绿豆大小（野钓是不太适宜拉饵的，这会太招小杂鱼），或者上钩挂饵料，下钩挂干饭米粒，要么两只钩都挂干饭米粒，这样时不时变换一下，有时会收到意想不到的效果。进入冬季以后，鱼类基本慢慢开始停止摄食，只有耐寒的鲫鱼和鲤鱼仍然会进食。鲤鱼最适宜的水温是15-25度，低于10度时鲤鱼游动速度减慢，食量也会随之减少，水温低于5度后鲤鱼基本停止摄食进入半冬眠状态。
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关于小药，不少人仅是将其当做大力丸，仿佛鱼情不少时，用一点肯定能够上大鱼。这种观念明显是对小药的误读，那么，小药又究竟具有着何种性质，它的特点又有那些针对性，在何种情况下适宜使用呢？今天，跟着我们的文章一起探究一番吧。
关于小药，你需要知道
小药的分类主要有两种方式，一种是根据小药的物理属性，一种是根据小药的生物属性。前者将小药划分为味型小药和适口性小药，味型小药即通过增强味型来提升鱼类吃口，适口性小药则是增强适口性，刺激鱼类的神经腺来提升吃口。后者将小药分为神经性调节小药和组成性小药，一个是刺激神经，一个是改变化学组成，都是高科技手段。
小药并非灵丹妙药，多用了没好处，用错了有坏处。越是大鱼，它们对小药的抵触性越高，过量使用会降低吃口，所以在选择小药时，首先考虑的是味型的匹配。饵料主要分为，香、腥、酸、臭等几种味道，各种味道相互组合又构成了多种饵料味型，小药的口味同样要与之搭配，避免出现抵触。然后才是用量，一般把持住能不用就不用的原则，可以选择类似的替代品，比如甜味，可以用白糖，蜂蜜进行代替，如无必要，不用小药。
小药常用于黑坑钓、竞技钓、野钓竞争者较多、天气不佳等几种情况，其中以竞技钓最为典型。钓快鱼时，重点在于小药如何进行衔接，竞技钓的顺利与否，全看小药切入点合适与否。竞技钓做好小药衔接的重点有三个，第一是根据不同天气选择切入点，在正常天气和不正常天气具有不同的效果，量也有不同的投入；第二个则是重在保势，在特殊天气中，小药的目的在于促使鱼类咬钩，保住钓鱼顺利；第三点诱钓结合，把握嗅觉和味觉刺激的双重统一。以上三点是选择小药切入点的关键，尤其是在犹豫鱼口变化的过程时，水下有伤鱼了，就需要多用小药，减少调换钓具的频率。
除此之外，在黑坑中，配合颗粒饵料的味型特点，在天热时酌情增加小药分量。在天气不佳时，多用发酵型小药，可以扩散诱鱼范围，增强钓鱼效果。
夏季如何用小药
夏季水温高，饵料重清淡，添加的小药也以偏植物，水果口味为主，各种的单品氨基酸和复合氨基酸都是好选择。且水底的发酵情况多，可以多增加酒类添加物，降低鱼类的戒心。与此类似，各种腐殖质增多，则可以增加酸臭、酸香味的饵料。
重氨基酸是夏季的一个特点，鱼类对氨基酸的需求量大，和酒类相结合，上鱼的效果好。或者是各类的水果香精，穿透力强，在水中有较大的扩散范围，钓鲫鱼和鲤鱼都有不错的钓获。
另外，藻类小药在这个时节也是热点，因为藻类繁殖旺盛，各种的藻类是鱼类的主要食物来源，使用藻类小药既有植物气息，又符合鱼类觅食需求。
不过从鱼类的需求角度来看，各类的增氧剂是不可或缺的小药，多用于打窝时。因为夏季缺氧，增氧机在钓饵中稍稍加一点，就可以吸引不少的鱼类。
考虑到不同水域的鱼类需求，也需要对小药进行分类，在池塘养殖鱼群中，多使用大蒜素，可以降低病菌伤害，养殖类鱼类更加急需。
最后提醒大家，小药不过是补充要素，更重要的还是钓鱼人的技术。
人类的小孩子喜欢偏食，不吃青椒、红萝卜是常态，而水里的鱼类的偏食则不太一定，虽然它们的名字都是鱼，但是种类之间的区别就像人跟猩猩之间的区别一般大。有些鱼类爱吃的东西，另一种鱼类却很讨厌吃也很常见，这些偏食的情况是由于先天习性造成的，可以对我们钓鱼的饵料选择提供筛选。但是有一种后天造成的偏食，就不好解决了，会成为我们钓鱼的阻碍。
鱼类偏食
从鱼类的天性来说，鱼类的种类有所区别，所以在口味上存在着必然的区别，草鱼的口味就比较偏酸，而鲤鱼就喜欢甜味，不同的饵料口味，可以帮助我们更快的找到目标鱼。从季节上来看，春夏秋冬用饵的特性不同，也是一个钓鱼人不断学习饵料的一个过程。其他的还有区域性因素，这些都是具有较大的共性，容易被人所把握。
而另一种情况，诱鱼人类的干扰造成的后天因素，就不好把握了。主要的影响途径，就是通过长期的投饵，造成的鱼类养成喜欢某种饵料的习惯。就比如在黑坑当中，饲料主为了节省投入成本，对于一些肉食性的鱼类选择投放加工过的饲料，虽然黑鱼之类的肉食性鱼类喜欢吃肉。但是经过长时间的习惯之后，在选择肉食饵料投放，反而上鱼效果较差。
这样的情况，就会造成钓鱼人的困扰，特意调制出来的饵料反而成为了负担。不光是在池塘中如此，在野钓当中也有，一些经常有人光顾的钓位里，鱼类的觅食习惯就会随着野钓人的饵料所改变。
池塘和野钓遇到偏食鱼怎么办
在池塘钓鱼当中，鱼类偏食是所有人都知道的一件事，因为从鱼苗的生长开始，都是在人类的养殖范围内，投放的都是选择过的饵料。进入池塘中后，鱼塘的老板也会延续饵料的选择，持续的喂养饲料。
以鲶鱼为例，本是淡水鱼当中少有的较为凶猛的淡水鱼，但是人工养殖后的鲶鱼对于肉食却兴致缺缺。这是因为从小到大的食物范围内，就很少出现过正经的肉食，自然不会去选择。而如果是长期被颗粒饲料喂养，普通的颗粒饲料反而比肉食饵效果更好。
但是这件事钓鱼人懂，鱼塘老板同样也懂，老板不会傻傻的让你知道用的饲料是什么。一般老板会选择偷偷的投放饲料，或者不带商标直接投放。有心人可能会偷偷藏上一点饲料，然后自己研究这个饲料到底是什么做的，更有甚者会跟踪鱼老板，看看他们去哪里买饲料和鱼苗。
但是鱼老板也会有对策，他们也会欲盖弥彰，购买一些不用的饲料作为伪装。钓鱼人信以为真，选用了他们事先准备的假饲料，收获自然不会太好。
所以鱼塘钓鱼，真的是一个斗智斗勇的过程，其中充满了各种欢乐。
而在野钓中，如果遇到了鱼类偏食的现象，本地人可以采用的就是坚持打窝，将窝料做的质量好一点，持续几天的打窝就能够改变鱼类的口味，形成新的偏食倾向。如果是初到某地，最好还是和当地人多聊一下，从当地钓友的口中进行了解，对当地的鱼类的口味，以及当地人常用的饵料，以及经常去的钓位进行仔细的考察之后才方便下手。
如果是农田旁边的钓位，最好是考察一下农田里种的作物是什么，选择当地的作物制作饵料绝对是一个好选择。
拉丝粉,小麦蛋白：增加饵料的持钩性，能使饵料蓬松减轻比重，钓各种鱼适用。
雪花粉：增加饵料的雾化效果，减轻饵料的比重，改善饵料的适口性，主钓鲫，鲢，鳙鱼用，钓鲤慎用，否则易招小杂鱼。
粘粉：增加饵料的粘度，可与拉丝粉，雪花粉共同来调整饵料的物理状态。
虾粉：增加饵料的惺味，天冷气温低加虾粉可增加咬钩率，主钓鲫鲤，罗非，但要注意添加量，小杂鱼多少加，否则适得其反，钓小鱼多加，钓大鱼少加，气温低多加，气温高少加。
蚕蛹粉：有特殊的惺味，鲤鱼较喜食。
成品饵：丸九很好，价格奇高，太不厚道，带表作：天下无双，荒食，丸5，黄鲫。
老鬼饵料用着不错，国内**，工薪一族的首选，带表作：918；开创钓鱼革命的先锋，家喻户晓，比重轻，雾化快，诱钓鲫鱼效果显著。5号鲫；改善饵料状态的利器，特别是饵料开的稀了，可直接添加。速攻2，野战918；比重大，雾化合适，是野钓鲫鲤草鳊的好帮手。
蚯蚓：主钓鲫鱼，野钓很好用，但天热不如面饵好用。
红虫：冬季天冷气温低鱼不爱活动时最好用，很难找到冬季比红虫更好用的饵。
黄豆面：黄豆炒香磨碎，天然香饵，鲫鲤草鳊鲢鳙均爱吃，有一定的粘性，雾化性一般。
红薯：蒸，煮，烤均可，水库钓大鲤的利器，不散化，防小杂鱼。
红薯面：有红薯的特有甜味，水库钓鲫鲤草鳊鲢鳙均可用，比重大，雾化很好。
蚕豆粉：适合传统钓鲫鱼，雾化极差不适合台钓加用。
麸皮：小麦的外皮，散化效果很好，炒香后适合钓鲤，草，鲢鳙添加。
嫩玉米粒：适合夏秋专钓鲤，草鱼。
老玉米粒，小麦：适合长期在水库钓大鱼打大窝用，用时最好采用橡皮船送窝，送钩抛竿钓。
玉米面：可炒，蒸，煮适合钓鲫鲤草鳊鲢鳙，雾化散化性一般。
面粉：极难雾化散化主要用来增加饵的粘度。
红糖，蜂蜜：用来改善饵料的适口性，钓鲤最好用。
白酒：诱鱼效果显著，最好用曲酒泡米后使用，直接添加分寸不好掌握，加的过多鱼不咬钩。
酒泡大米，小米：传统钓的极好诱饵，每500克加2两曲酒即可，打窝时且记不可用手撒，要用撒窝器定点匀撒，否则钓鱼效果有天壤之别。
啤酒：属粮食发酵而成，秋天钓草鲤添加有效果。
江米酒糟：系江米煮熟放凉加甜酒药而成，酸甜可口，秋天钓鲢鳙草鲤添加有特效。
食用香精：冬季钓鲫添加效果不错，夏天几乎无用。
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