在自然水域垂钓鲫鱼， 钓饵可分荤， 素两大类。荤饵以蚯蚓和红虫， 白虫为代表， 素饵则以原味和各种异味面食为主。
一、荤饵
（一）蚯蚓 蚯蚓是野钓鲫鱼的主要钓饵之一， 所用蚯蚓应具备红， 细， 活三点。红与活， 下在水中才易被鲫鱼识别和发现， 细则便于吞食。
（二）红虫 红虫a是北京地区冬春垂钓鲫鱼最佳钓饵。每年立冬前后至翌年4月中旬， 约有150天以上的时间， 只要是开口摄食的鱼， 基本非红虫莫属， 鲫鱼更是如此。
（三）蝇蛆 由于它颜色较白， 并具有特殊的味道， 对个体大的鲫鱼有很强的诱惑力和吸引力。不过， 蝇蛆穿钩要特别注意， 不要将腔体钩破， 使体液外流， 只剩一层白皮， 失去诱鱼的作用。正确的上钩方法是用细条而锋利的鱼钩， 从尾端（大头）两黑点之间（虫的肛门）穿入， 钩尖一直穿至蛆虫头部。再有一种方法是像捆红虫那样， 用线将1～2条蝇蛆捆住后， 再系在钩上。
（四）小虾 小虾是鲫鱼（尤其是大鲫鱼）最喜欢吃的食物之一。在夏季垂钓使用蚯蚓和面饵效果不佳时， 换上鲜活小虾常会有奇效。
二、 素饵 素饵是夏季和初秋钓鲫鱼的主要钓饵。其中分为单一面饵， 复合面饵， 米饭粒和泡沫球等等。
（一）单一面饵 是用豆腐粉， 黄豆粉， 蚕豆粉和豌豆粉等加塘水揉制而成。特点是保持原味， 在某些自然水域使用有突出效果。
（二）复合面饵 多以面粉， 细玉米粉等， 用水和好上锅蒸煮后作基础饵， 然后根据不同水域， 分别掺入曲酒， 药酒， 香料， 香精， 味精， 奶粉， 芝麻粉， 香油和维生素片等等， 到钓场后加水制成味道各异的面饵， 以满足生活在不同水域中鲫鱼的特殊需要。比如当年去密云水库钓鲫鱼， 用蛋糕， 豆腐粉和蒜粉（或蒜汁）制成的三合一面饵， 垂钓大鲫鱼就极其有效。同时对草鱼， 鲤鱼和翘嘴鱼白鱼也很有效果。
当前， 还有许多人将各种商品钓鲫饵如东峻， 老鬼918饵等加上少许面粉或拉丝粉揉成面团垂钓鲫鱼， 既方便省事， 效果也相当不错。
（三）米饭粒饵 用米饭粒当饵， 最简单的方法是出钓前用优质曲酒喷洒一下即可。稍复杂些是用油炒一下， 然后将打成糊状的鸡蛋泼洒在上面， 再加少许味精， 盐和葱末， 翻炒几下即成。此饵集香， 腥， 鲜， 咸味于一身， 夏季钓鲫效果不错， 但应注意不要使其变质发馊。
（四）泡沫球饵 泡沫球来源广， 易制作， 垂钓时又能防止小杂鱼闹钩， 颇受北京地区钓者的喜爱。简易作法是将包装用的泡沫塑料上面的小球剔下来， 放在瓶中用曲酒和药酒浸泡几天即可使用。稍复杂的用法是将浸泡好的泡沫球与蚯蚓同钩并用， 一真一假， 一死一活， 红白相间， 同时具有酒香味和蚯蚓的腥味。又因挂在钩上的蚯蚓是鲜活的， 顶在钩尖上的泡沫球也就跟着活了起来， 俗称猴顶灯。
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如今钓鱼盛行，自制饵料也已成为广大钓友的乐趣，说不定能配上一副秘方呢！
下面是笔者收集的一些自制鲫鱼饵料的配方，以供大家参考！
自制鲫鱼饵料配方：
1、小米20%＋炒熟的黄豆粉20%＋碎大米10%＋白砂糖20%＋蚯蚓泥（或羊肝泥）30%，制法：先将蚯蚓（或羊肝）捣碎如泥，再将其它各种料搅入其中即可打窝使用。钓饵用红虫或蚯蚓挂钩后在浓糖水中沾一下即可。浓糖水是把白砂糖装入塑料瓶中，按1：1的比例加入开水，然后盖上瓶盖用力摇晃至白砂糖完全溶化为止。
2、炒熟的黄豆粉20%＋面粉20%＋白砂糖20%＋炒熟的细米糠(或玉米面）10%＋虾粉10%＋拉丝粉10＋活红虫10%，将以上料搅拌均匀后，按1：0.8左右加水（软硬可根据鱼情掌握）并迅速搅拌均匀，待充分吸水后略加揉搓即可使用。可先取鸡蛋大一团掰碎打窝，然后搓饵垂钓，也可以不打窝，直接搓饵垂钓，使窝自然形成。
3、羊油（或牛油）300克、红糖500克、麦芙（或米糠）500克、小米500克、黄豆粉500克，先将羊油放入锅中加热至80度左右，再将红糖倒入锅中搅动,随即将其它几种料到入锅中迅速搅拌均匀后起锅,等凉至不烫手时，攥成鸡蛋或拳头大小不等的团再凉,等到完全冷却不沾手时放入塑料袋备用。到水库或湖泊垂钓时一次打入窝中,可持续垂钓10天以上不用续窝。如果在水面较小的野塘垂钓一天或两天，可用核桃大的4－6团打窝，效果也很好。钓饵最好用蚯蚓沾糖水。
4、炒熟的黄豆粉30%＋白砂糖20%＋丁香酒米50%，丁香酒的泡制方法是:一斤曲香型酒加入4---5粒丁香、加甘草3克、神曲3克，泡三天后可用,泡出来的酒稍微有一点颜色即可,闻一闻是香味,不是刺鼻的气味。如果泡的时间久了颜色很重，就要加入一定量的曲香型白酒进行稀释,否则药味太大了鱼上窝会慢。在把泡好的丁香曲酒加入饵料时要掌握一定的量,一般1000克小米中加入丁香曲酒100克。最好是前一天晚上把酒加入小米中掺匀密封一夜，第二天使用。一次打窝用量50-100克，视水情和鱼情而定。可使用黄鲫、蓝鲫等鲫鱼商品饵做钓饵，但必须进行调整。方法是：在黄鲫等商品饵中加入10%白砂糖，再加入10%药酒米，然后再加水调和即可做钓饵使用。也可使用配方2做钓饵（夏秋季节使用，若没有活红虫可不用）。
草鱼体型大，遛起来非常刺激，在大体型的鱼类中草鱼几乎是所有钓友都喜欢垂钓的。但是野钓草鱼可不是容易的事，除了钓场、钓位很重要，用饵也十分重要。今天就介绍个方子垂钓草鱼效果非常好，有兴趣的钓友一定要试试，保证不让你失望。
一、草鱼的习性
在做饵料配方前先聊聊草鱼的习性，草鱼是中上层鱼类，或者说水中层鱼类。喜欢吃各种植物，也也是草鱼名称的由来。可以用来钓草鱼的饵料非常多，比如直接用嫩草，或者用蚂蚱，蚯蚓等，很多饵料都可以钓到草鱼。草鱼比较喜欢微酸的食物，所以制作草鱼饵料的时候几乎都是需要有个发酵过程的，这点需要各位钓友注意下。不管是什么钓草鱼的方子，都离不开发酵。所以针对草鱼的习性，制作一款草鱼喜欢，又使用方便的饵料还是很有必要的。使用方便说的是挂钩方便，挂钩最方便的怕还是面饵吧。废话不多说了，直接上制作方法。
二、饵料制作方法
考虑到挂饵方便又好用，所以面加菜的方式是不错的选择。准备玉米粉200g，韭菜100g，面粉适量。配方就这些，玉米粉是做饵料经常用到的材料，第一是价格便宜，第二是你粘性差，雾化效果好。材料准备完毕后首先把玉米粉放到容器中，加入开水搅拌成糊状，注意是糊状不要太稀了。搅拌好以后放旁边冷却备用。然后把韭菜洗净切小段，类似饺子馅那种大小，千万不要太大了，否则影响饵料的状态，会导致饵料没办法搓成团。韭菜切好后放到玉米糊中，搅拌均匀，由于玉米粉的黏度不够，所以需要加入适量面粉调整状态。面粉一边加一边查看状态，最后搅拌出来的饵料应该是可以搓成团的，不粘也不散。然后保鲜袋密封发酵一晚上，第二天就可以直接使用了。
三、注意事项
玉米粉之所有用开水主要有2个原因，第一个是开水的加入会提升玉米粉的清香味道，和面到时候您可以试试，绝对比冷水和面味道香。第二个原因是开水会稍微提升玉米粉的粘度，不至于太散，这样面粉的加入就可以少点，如果面粉加的太多非常容易导致饵料成死团。最后需要注意的是这个配方估计很多钓友都知道，但是其他配方中会加入什么药酒氨基酸什么的，但是通过本人野钓经验，草鱼更加喜欢这种简单而且有效的饵料，如果非要加点其他的什么材料，那就加几颗味精吧。
最后需要注意的是，这个饵料发酵后味道非常重，主要味道来自韭菜。所以一定要密封好，不到钓场绝对不要打开。。。其实除了韭菜还可以用芹菜，不过个人经验芹菜的效果完全不如韭菜。此饵垂钓的时候可以直接挂钩使用，如果在前面制作过程中面粉加入量加不准，那制作的时候就不要加了。单纯玉米粉和韭菜混合发酵就可以，到钓场后通过加入拉丝粉直接调整状态也可以。这个饵料钓草鱼效果非常好，最最关键是不招小鱼
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