家庭自制饵料有很多乐趣，很多钓友都在不断尝试和制作一些饵料。我也进行了很多尝试，虽然平时工作忙时间较少，但是家里也摆满了瓶瓶罐罐。各种尝试下来，多少也算是有了一点心得体会。
首先谈一下在制作饵料原料选择上的一点看法。我们知道，平时家庭中对自制饵料的价格方法有限，一般就是炒制、蒸煮或是微波炉打一下。这些方法对原料的特性会产生不同的影响。那么，对于原料的加工有哪些需要我们注意的呢？
一、面粉类的选择，宜粗不宜细。
为什么这么说呢？就以我们常见的饵料成分豆面和玉米面为例，这两种面粉是我们常用的，但是市面上销售的大多是用于制作主食的，状态非常细，有一些里面还添加了高筋面粉。而且玉米、豆类品种不同，粘度也不一样。通常颗粒比较粗的粘度会低一些，颗粒比较细、颜色比较白的粘度比较大。粒径稍微粗一些的面粉经过炒制出香味后，其黏度会降低，而最终作为饵料成分添加的时候不会过黏，状态会比较好控制。有条件的钓友也可以尝试自行加工面粉，比如用豆饼、花生饼等，粉碎并过筛后即可应用。要注意的是，直接使用含油量高的作物自行加工面粉，会因为这些原料在家庭中无法去皮脱脂，干燥也不完全，用于鱼饵使用时所受影响较大，也无法长时间保存。自行加工的粉状物，建议过80目筛，经过加工后使用。
二、颗粒选择宜细不宜粗。
整粒的谷物做钓饵除非当独挂钩，否则都是作为窝料主打诱鱼和留鱼的，作为钓饵通常都需要粉碎到适合挂钩垂钓的体积。这些粗粗粒径的成分在鱼饵中通常起到留鱼的作用，比如各种常见的泡制酒米，鲤鱼、草鱼饵料中未经完全粉碎的谷物类成分，这就类似胡辣汤中的花生米和海带丝，也就是我们说的嚼头儿。它和面粉一样，是我们饵料中不同功能的成分。面粉的作用是调整黏度和细腻化，颗粒就是起到散落、留鱼作用的原料，与面粉不同的是，它还能把自身作为载体将吸附的香味释放出来，这对鱼饵而言是重要的功能。但是过于粗大的原料颗粒，不但后期加工起来较为困难，使用成本增加，还会让钓饵状态和持钩性出现问题。同样是作为原料的豆饼和花生饼，加工成碎颗粒用于钓饵时，我都会有意地将它们过筛，把这些原料得颗粒粒径控制在小米的大小范围内。这样无论炒制还是微波炉打过后，它们都能在鱼饵中有持久的香味，保证脱落型雾化，完善了鱼儿的性能。
三、麸皮、粉片状原料大小要合适。
麸皮其实是自制鱼饵中经常用到的一种原料，市面上销售的麸皮多数是作为饲料用于喂鸡的，也有些作为酿造原料销售。喂鸡的麸皮事先并没有进行加工筛选，买来后建议炒制后过筛一下，一是因为过大的片状物对饵料状态有一定的影响，另一点是通常麸皮在销售运输中的存放条件不像面粉那样严格，不提前炒制一下，不易存放。麸皮的处理方法是先过一遍用来筛面粉的40目的细目筛。然后用大筛网筛出偏细的成分。然后用1.5*1.5（毫米）的粗目网筛出合适的片状物。大的过不去网目的，过一遍粉碎机再筛。这样筛出的麸皮比较细小，且片径均匀，既可以做拉饵钓鲫鱼作为状态支撑，也能用于搓饵钓混养增加雾化。而筛出的细小成分，同样经过炒制出香后，因为其片径小，发酵后结合其他原料，会产生细腻的雾化，可以作为鲢鱼饵的雾化成分加以使用。
四、米粮等颗粒状泡制品宜干不宜湿。
很多钓友自行泡制的酒米和市售的一些米制品钓饵都是湿润的。就自制饵而言，酒米还是干燥一些比较好。干燥的酒米保存期比较长、使用方便，能够适用于所有潮湿酒米的应用环境。而潮湿的酒米应用到千米的环境就非常受限制了。以50克高度白酒去泡制大约400克干酒米，装在矿泉水瓶子里经过一夜的吸收，米倒出来的时候就是干的。而潮湿的酒米用瓶装就很难倒出来，除了放更多的就，效果无论是作为钓饵还是窝料的成分，都比不上干米的效果好。有些香料和药材泡制的酒米是潮湿的，但是这类酒米用量大了效果反而不好，得少量配合干燥米和其他窝料、钓饵使用。适合速用，主要是辅助钓饵。窝料的一些主体原料，起到某种提升味道的效果，是调和味型用的辅助品。不能像干燥的酒米那样既能辅助诱鱼，又能作为窝料主打的多面手。
以上都是我自己对自制饵料方面的一点认知，其中多有不足，还望各位钓友多多指正，愿能共同探讨，进步提高。
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小麦、麸粉、面粉
小麦及其加工后的麸粉，面粉是配制各种鱼饵的主要原料，用途非常广。
嫩麦穗可以直接挂钩，用来钓草鱼。
小麦用温水浸泡，泡软后，倒去水，再用糖和蜂蜜拌和，撒入钓点，钓鲤鱼的效果良好，因为鲤鱼特别喜欢吃小麦。
在农村，人们将小麦直接撒入水中做诱饵，用来钓草鱼，鲤鱼。
干麦粒500克淘洗干净，用温水浸泡，泡到麦粒膨胀即将发芽时捞出，倒入锅中，加水煮熟，然后倒去水，加入蜂蜜50克，拌匀，使麦粒上都沾有蜂蜜，装入袋中。在使用面粉类饵料（或商品饵）时，加入一些拌和，用打窝器将饵料投到钓点，可大大增强诱鱼的效果。
也可用泡胀后的麦粒直接挂钩做钓饵，来钓草鱼，鲤鱼，一只钩上可挂多粒小麦。
麦子磨成面粉后，其下脚料是麦麸。麦麸是用作饵料的骨干饵，虽然是麦麸，仍含有一定的营养成分，有腥香味，麦麸是很轻的片状，在水中能迅速雾化，扩散开，并漂浮在水中，所以，麦麸诱鱼效果尤佳。麦麸长作为主料与其他粉类物混合使用，也有人单用麦麸，加酒曲发酵用作诱饵。其方法是，将麦麸用肥水冲烫，待麦麸降温时，加入就去（或发酵粉）拌匀，装入容器中摊平压实，加盖密封数日，待麦麸变得微酸浓香，直接用作诱饵，使用时若加些面粉，豆粉，又是很好的糟食饵，是用作海竿炸弹钩的主要钓饵。
用麦麸做饵料时，应先炒出香味，或是用沸水冲烫，再发酵，比只用水拌和的效果要好。
面粉，也是用于饵料的主要成分。用法很多，用蜂蜜加面粉，鸡蛋黄揉拌成面团饵，是钓鲫鱼的好钓饵。
面粉的另一个重要用途是作为黏合物质使用，使其他没有黏性的原料能黏合在一起，如小米，玉米渣，糠粉，麦麸，碎米都没有黏性，调制钓饵时必须使用面粉拌和。
面粉还可以制作成面筋。面筋柔软有韧性，制作方法是先将面粉加水揉成团，放入水盆中搓洗，洗去淀粉就是面筋。
面粉经过发酵又可制作成老面肥。老面肥既是发酵剂，又可直接与麦麸，豆粉拌和制成钓饵。
面粉还可加茴香面粉饵，制作方法是：洗面粉300克，玉米面100克，蚕豆粉50克，以上原料糅合，茴香20克碾碎成细粉，若没法碾碎，可放入锅中加少许水，熬成茴香水，将茴香水倒入混入饵料中揉拌成面团，可钓鲫鱼，草鱼，鳊鱼。
小米
小米，虽产在北方，但用作鱼饵，在南方也很旺盛。
小米，颜色金黄，鲜亮，在水中也很醒目，易被鱼儿发现。由于颗粒小，鱼儿即使游过来吞食，也一时吃不饱，这正是钓鱼人的愿望。
小米诱饵有很多种方法。
一位钓友介绍，他用小米，小茴香籽泡酒，诱鱼效果很好。他的做法是：小米500g，小茴香籽50g，曲酒500克。用曲酒浸泡小米和茴香，使用时用打窝器投饵，只需乒乓球那么大一团就可以了。钓鲫鱼，鳊鱼，鲌鱼效果都很好。
小米，作为诱饵，可以直接投到窝点，诱鱼效果也不错。但是多数钓鱼人还是习惯用酒浸泡小米数日再使用，这种酒泡小米具有浓郁的香味，小米经酒泡后，略有膨胀，变软，更便于鱼儿吞食，在淮河流域，用酒泡小米钓鲫鱼是很多人都适用的配饵方法。
有人通过实验观察，认为用高度白酒泡小米诱鱼效果并不好。他改用30多度的低度白酒泡小米，诱鱼效果好于高度白酒，他使用酒泡小米时，先把小米用开水泡胀，去掉水，再用就泡，通过比较，用开水泡过的小米比直接用酒泡的小米诱鱼效果更好。
一位钓王在酒泡小米的基础上，加入了适量的蚕豆粉，豌豆粉和炒出香味的芝麻粉，用此饵钓鲫鱼效果十分好，笔者得知此方后也照着去做，也取得了很好的效果。
小米除单独使用外，还可以与许多面粉状饵料混合，或做成钓饵，或做成糟食，包炸弹钓或做成诱饵。
用小米做诱饵钓鲫鱼，若在小池塘垂钓，一次投饵量不宜过大，有鸡蛋大一团即可。若有鱼上钩，窝子里应续投小米，续投的饵量更小，有乒乓球大一团就行了，但是，窝子里应始终有小米，这就叫吊鱼的胃口。
芝麻
芝麻，含有丰富的油脂，炒熟的芝麻香味浓郁，钓鱼人常用芝麻配置饵料。
用芝麻陪饵料，常与其他粉类饵料混合使用，因为芝麻粉不黏，不易黏结成团。
芝麻，常用作钓鲫鱼的诱饵或钓饵。用作诱饵，用炒熟的芝麻粉与豆粉，小米拌和。用作钓饵，可用面粉加少许的蜂蜜调制。
若是制作糟食，芝麻用量很小，是一种添加剂，其作用是增加饵料的香味。
先介绍集中芝麻面饵的配方：
1、面粉100克，豌豆粉或蚕豆粉50克，蜂蜜5克，炒香的芝麻粉10克，以上原料拌和，加少许水调制成面团饵。
2、新鲜的馒头2个，豆粉50克，红薯泥100克，炒香芝麻粉30克，蜂蜜5克，加少许水或曲酒调制。
3、豌豆粉或蚕豆粉200克，蜂蜜10克，炒芝麻粉20克，小磨香油适量，以上原料拌和，调制成又香又甜的钓饵。
以上饵料可作为钓鲫鱼，鳊鱼，鲤鱼的钓饵。
现在超市里有成袋的芝麻糊出售，芝麻糊不但含有芝麻粉，而且有其他粉质，又含有糖分，可谓是又香又甜，买来使用十分方便，不必自己去买芝麻烘炒了。
含有芝麻原料的糕点也可用作钓饵。如芝麻糕，芝麻饼，满口香点心等。
水稻、大米
水稻作为钓饵，是在水稻刚刚抽穗，尚呈淡黄绿色时使用。这时水稻壳内的稻米较柔软，不太硬，所以鱼能嚼得动。用一个穗子或半截挂钩，可钓草鱼，青鱼。青鱼尤其喜食稻穗。有一年水稻成熟的时候，笔者在岸边有水稻的水库里一次钓获近50千克的青鱼4尾。当时可能是一群青鱼游了过来，想去吃水边的水稻，有的稻田被水淹没，正好遇到了我的钓饵。我用的是红薯面团饵，又香又软的面团饵吸引住了青鱼，于是纷纷吞食，我当时用的是4只钩钓获了4尾青鱼费时不到1小时。据其他杂志介绍，云南的一位钓者用青稻穗钓获了一尾60多千克的巨大青鱼。要想钓青鱼，不要忘了用青稻穗。
水稻磨去外壳后就是大米，大米作为饵料用的方法也很多。
1、大米用酒浸泡，做诱饵。
2、大米磨碎成碎米，也用酒浸泡，比大米诱鱼的效果还好。
3、将大米磨成米粉，用途更广，可与多种原料混合，制成多种诱饵或钓饵。
4、用大米酿制的甜米酒，不但是人喜爱的好食品，也是一种又甜又酸又香的饵料添加剂，用甜米酒可拌入面粉中，豆粉中，小米中，制成各种饵料。用甜米酒200克，馒头2个，把馒头掰碎，加入甜米酒调拌，再加少量曲酒，面粉制成钓鲫鱼，鲤鱼的钓饵，加入麦麸，小米，又可制作成包炸弹钩的钓饵。
5、用大米蒸成米饭，米饭即可做诱饵，又可做钓饵。用一团米饭撒入钓窝里就可以诱鱼。不过，米饭中最好加些其他原料，如用酒调拌，米饭与炒香的芝麻粉调拌，米饭与蚕豆粉，豌豆粉调拌，米饭与炒熟的饼粉调拌等。
也可用米饭粉直接挂钩，钓鲫鱼，鲌鲦鱼，鳊鱼，餐鲦鱼。
6、水稻加工成大米时，会有米糠，米糠的作用与麦麸近似，是调配鱼饵的中药原料。
米糠含有油脂，是可用作榨油的原料，榨过油后就是米糠饼，把米糠饼掰成小块直接投入水中，就是诱饵，可诱来草鱼，鲤鱼。糠饼粉碎成米糠粉，其用途与米糠一样，可与多种粉类物混合调拌，制作成多种鱼饵。
米糠，米糠饼粉主要用作糟食原料，用糟食饵钓鲢鱼，鳙鱼，草鱼，效果都很好。
使用米糠时最好再做加工，一是烘炒，炒出香味，二是用沸水冲烫，烫熟，三是再加些酒曲或曲酒后密封，捂闷，使其产生酸味，比单纯用米糠与水调拌效果要好。
7、二米诱饵
二米就是大米和碎米。用1千克的曲酒泡大米和碎米各200克，泡的时间在10天以上。
鸡饲料500克，玉米渣200克，用水拌湿，然后加工酒泡二米共100克，拌匀后即可装入打窝器，投到钓点，用这种饲料钓鲤鱼效果很好。
玉米
玉米，俗称包谷，玉米棒子。玉米由于广泛用于钓鱼的饵料，因此有素饵之王的美称，老玉米可以用作饵料，嫩玉米更可用作饵料，把玉米粉碎，颗粒较大时叫做玉米渣。粉碎成面粉状又叫玉米面，玉米渣，玉米面都是钓饵的原料。
由于玉米有老嫩之分，用做饵料的方法也不一样。
1、嫩玉米
嫩玉米粒有天然的清香味，压碎有白色浆汁。
嫩玉米粒可以作为钓饵直接挂钩，小钩挂一粒，大钩挂数粒，为了增加诱鱼效果，可用刀或剪把嫩玉米粒刻个小口，让汁液渗出。
嫩玉米粒也可以用酒浸泡后使用，从而增加酒香味。
嫩玉米粒还可以用锅蒸熟，这样，玉米粒变软了，但清香味增加了，有时比生玉米粒的钓鱼效果还好。
把嫩玉米粒捣碎，与面粉，麸粉拌和做诱饵，钓草鱼，鲤鱼。若增加面粉后做成面团饵，又可做钓饵。
2、成熟的玉米
成熟的玉米即新鲜的玉米和老玉米粒。
成熟的玉米由于皮较硬，用作饵料时必须先将玉米煮熟，使玉米发软才行，且须煮到玉米粒心也变软，煮熟后可加少许曲酒捂闷，使之产生香味，也可加蜂蜜和糖捂闷，使玉米粒有甜味，用这种玉米粒钓草鱼，鲤鱼，鳊鱼效果不错。
不少人在水库驻钓使用的诱饵也是老玉米。用量很大，一次投入几千克，十几千克，把老玉米直接倒入水中，到第二天，第三天老玉米粒在水中也会被泡软，鱼会游来觅食。在东北，人们在水库一连驻钓数天，用的诱饵几乎全是玉米。
老玉米可以磨碎，磨成玉米渣，玉米粉，用途更多。可拌入其他饵料中，做诱饵，做糟食饵，效果都很好，如用玉米面加开水冲烫，然后用锅蒸熟，摊凉，加曲酒或发酵粉发酵，饵料产生酸香味，即可做炸弹钩的钓饵，加入麸粉，饼粉又可做诱饵。
玉米饵不但在北方用的多，而且在中原，南方一带也用的很多，有人称之为看家钓饵。
在成品鱼饵中也掺有玉米面的成分，可见玉米饵的用途之广。
现介绍几种玉米面饵料配方：
1、玉米粒300克，奶粉50克，糖30克，面粉50克。先将奶粉加微许水调拌，再加入玉米面及面粉，塘，调成浆糊状，放入盆中，上蒸笼蒸20分钟，晾凉使用，可做钓饵。若用于海竿炸弹钩，再加入适量的麦麸或饼粉。
2、玉米面200克，豆粉100克，面粉50克，鱼粉或虾粉20克，蜂蜜5克，先用滚开水将玉米面烫熟，蜂蜜用温水化稀，再与豆粉，面粉混合调成面团即可做钓饵。
3、玉米面100克，面粉100克，豆粉100克，红虫若干条（适量）将几种粉拌和，用沸水烫熟，把红虫略略捣烂，加入到粉中调拌即可使用，还可以将上述原料混合的面团上蒸笼蒸15分钟，摊凉使用，效果更好。
5、茴香水煮玉米粒
茴香50克，洗净，加水小火煮30分钟，捞出茴香，倒入500克玉米粒继续煮，煮到玉米粒变软，有裂口为止，然后取出装入瓶中或塑料袋中，用此玉米粒钓草鱼，青鱼，鳊鱼。
6、老玉米500克，丁香，桂皮，茴香各5克，糖50克，曲酒500克，先将丁香，桂皮，茴香捣碎，用曲酒加入糖一起浸泡，浸泡时间10天以上，将老玉米用温水浸泡，一直泡到玉米粒变软时去掉水。锅内加水，倒入玉米，先大火后文火煮至玉米粒裂口，然后捞出略微晾干，装入广口瓶，倒入药酒，药酒要淹没玉米粒，封口浸泡一周，用这种酒泡玉米粒打窝，一次用20~30粒即可，也可将玉米粒略略捣碎打窝，还可将捣碎的玉米粒加入到其他饵料中使用。
红薯，又叫白薯，地瓜，甘薯，红苔，也有些地方还叫山芋。
红薯有红心，白心两种。红心红薯香甜味重，水分较多，白心的干，面，熟红薯吃着能掉渣，作为钓饵，两种红薯各有其特点，红心的易于拌面，但单独挂钩不好挂，因为太软，而白心的易于单独挂钩。
红薯，几乎一年四季都有，取用方便，红薯含有大量的淀粉，熟红薯又有香甜味，很受鱼儿喜爱。
用红薯做饵料有很多种方法。
1、将红薯蒸至八成熟，剥去外皮，切成小方粒，直接挂钩，红薯粒上还可蘸些豆粉，奶粉，以增加诱鱼效果。
2、掺入各种面粉中。看主钓什么鱼就掺什么面粉。麸粉，糠粉，豌豆粉，黄豆粉，玉米粉都可以使用。
3、红薯蒸熟，与面粉揉拌，包炸弹钩钓青鱼，效果尤佳。
4、红薯粉（市场上有卖的）与面粉或豆粉混合，用沸水冲烫，然后加发酵粉，装入塑料袋中密封发酵，数天后就成了又香又酸的钓饵，钓鲢鱼效果不错。
5、红薯干（将红薯切成片晒干）蒸软蒸熟，切成小条状，直接挂钩做钓饵。
6、烤红薯，烤熟的红薯比蒸熟的红薯香味中，街上有卖烤红薯的，买一二个，去皮，与面揉拌做钓饵，比蒸的红薯效果好。
7、半生不熟的红薯粒放入酒中浸泡。然后做钓饵。
8、将颗粒饲料泡软，与熟红薯一起拌和。
9、小鸡饲料500克，熟红薯800克，两种料混合揉拌，做诱饵。
10、熟红薯与豆粉拌和，做成红薯饼，再蒸15分钟，晾凉，掰碎，加入老面肥或发酵粉发酵。可做钓饵，也可做诱饵，加入适量的麸粉，又可做炸弹饵。
在多年的垂钓过程中，笔者收集、积累了许多钓饵配方，现按照原料易寻、制作简便、效果显著的原则，摘录10种配方，供读者参考。
1.面粉或豆粉、糯米粉加鸡蛋黄、曲酒揉搓成团。
2.面粉加粉碎成粉状的维生素B2。
3.红薯粒钓饵。将红薯蒸至八成熟后晾凉，去皮，切成如花生仁大的小颗粒。用时可再买些成品饵，钓什么鱼买什么饵，将红薯粒在成品饵粉中滚几下，让红薯粒外面沾上粉状成品饵。也可到街上买烤熟的红薯，用红薯泥与成品饵拌揉成团用作钓饵，钓鲤鱼、草鱼、鲫鱼都行。
4.腥饵。用玉米粉、饼粉与水拌和，加入一些成品饵和鱼粉。
5.玉米粒钓饵。用嫩玉米粒可以直接挂钩。成熟的玉米粒可用酒泡，半月后即可使用。可钓鲫鱼、草鱼、鲤鱼。
6.酒泡红薯粒。将红薯蒸至八分熟，切成小颗粒，装入瓶中，用酒浸泡。
7.黄豆、豌豆泡酒。将黄豆或豌豆用温水浸泡，夏季一天即可，春、秋季泡2-3天，然后煮熟，沥去水，装入瓶中，用酒浸泡数天。可长期使用，非常方便。
8.豆粉饵。将蚕豆、黄豆、豌豆炒熟，粉碎成粉末状，加水，滴些曲酒，揉成面团。以上豆粉混合用、单独用均可。还可加些奶粉、冰淇淋粉，增加腥味和香味。
9.鲢鱼钓饵。玉米面70%，豆饼粉20%，麦麸10%。将上述三种粉拌和，加入适量曲酒或酵母粉，用开水烫至八分熟，注意，烫成颗粒状不要成浆糊状，晾凉后发酵。使用时可加入一些阿魏水拌和，无阿魏，用烂葱、韭菜也行。
10.葡萄干钓饵。将新鲜葡萄干在温水中浸泡数分钟直接挂钩。由此方可想到将鲜葡萄去皮捣碎，与各种面粉拌成团。
使用这些自制的鱼饵配方不必死搬硬套，完全可以互相调配，灵活掌握，以垂钓效果显著为原则。
红薯，又叫白薯，地瓜，甘薯，红苔，也有些地方还叫山芋。
红薯有红心，白心两种。红心红薯香甜味重，水分较多，白心的干，面，熟红薯吃着能掉渣，作为钓饵，两种红薯各有其特点，红心的易于拌面，但单独挂钩不好挂，因为太软，而白心的易于单独挂钩。
红薯，几乎一年四季都有，取用方便，红薯含有大量的淀粉，熟红薯又有香甜味，很受鱼儿喜爱。
用红薯做饵料有很多种方法。
1、将红薯蒸至八成熟，剥去外皮，切成小方粒，直接挂钩，红薯粒上还可蘸些豆粉，奶粉，以增加诱鱼效果。
2、掺入各种面粉中。看主钓什么鱼就掺什么面粉。麸粉，糠粉，豌豆粉，黄豆粉，玉米粉都可以使用。
3、红薯蒸熟，与面粉揉拌，包炸弹钩钓青鱼，效果尤佳。
4、红薯粉（市场上有卖的）与面粉或豆粉混合，用沸水冲烫，然后加发酵粉，装入塑料袋中密封发酵，数天后就成了又香又酸的钓饵，钓鲢鱼效果不错。
5、红薯干（将红薯切成片晒干）蒸软蒸熟，切成小条状，直接挂钩做钓饵。
6、烤红薯，烤熟的红薯比蒸熟的红薯香味中，街上有卖烤红薯的，买一二个，去皮，与面揉拌做钓饵，比蒸的红薯效果好。
7、半生不熟的红薯粒放入酒中浸泡。然后做钓饵。
8、将颗粒饲料泡软，与熟红薯一起拌和。
9、小鸡饲料500克，熟红薯800克，两种料混合揉拌，做诱饵。
10、熟红薯与豆粉拌和，做成红薯饼，再蒸15分钟，晾凉，掰碎，加入老面肥或发酵粉发酵。可做钓饵，也可做诱饵，加入适量的麸粉，又可做炸弹饵。
麦粒：不论大麦麦粒或小麦麦粒，将其置于水中浸泡使其涨大后即可穿在鱼钩上，可钓取鲫鱼、鲤鱼、草鱼或鳊鱼。
玉米粒：以黄色硬粒型的玉米粒作钓饵较适宜。以鲜嫩的玉米生粒挂上钩，可钓鳊鱼和草鱼。若用较老的玉米粒煮熟为钓饵，做沉底钓或悬钓，可钓到鳊鱼、鲤鱼、草鱼和青鱼等。用玉米粉和其他各种粮食粉末混合，可制成各种好的钓饵。
蚕豆：蚕豆的花具有香气，可作钓饵，用作浮钓，可钓草鱼和鳊鱼。用蚕豆的生豆粒做钓饵，用浮钓法可钓到草鱼和鳊鱼。干的蚕豆老粒，放在水中浸泡1-2天，使其软化后将皮剥去，上钩垂钓，可钓到青鱼、鲤鱼和草鱼，但从效果上看，不如青的新鲜蚕豆粒好。
米糕：用糯米粉或细梗米粉掺入少量面粉和白糖放入蒸笼中蒸制而成。将刚蒸熟的米糕切成小块，搓成直径0.4-0.6厘米的小圆团，放在麻油中浸一下捞起，用小罐装好。垂钓时取以个小米糕团子装在钩上入水，可钓鲫鱼、鳊鱼。若用稍大一些的米糕团装在粗线、大钩上，可钓到青鱼、草鱼、鲤鱼和较大的鳊鱼，尤其是在比较浑浊的肥水中垂钓，上钩率更高。
馒头：是在面粉内加进发酵粉糅合后蒸制成的。若掰下一块将其握实，将空气挤出去使之变成结实的面块，上钩垂钓，可使钓饵连钩沉入水底，可钓草鱼、鲮鱼、鲤鱼和鲫鱼。但馒头有几个缺点，由于它是疏松的，入水浸泡几分钟后就会碎化。有些钓者将馒头切成1厘米多点的小块，放在麻油内煎成金黄色再垂钓，这样在水中浸泡的时间可以长一些，由于麻油能散发出香气，对鱼的吸引力当然会更大一些。
面饼：是不用发酵剂而直接用水和面粉调和，放在锅边或灶边烤熟的硬面块，俗称死面饼。它是中间没有空隙的结实面块，能沉入水底做沉底钓。用面饼做钓饵的引鱼率虽比不上馒头，但它在水中可以经得起较长时间的浸泡不化开，若想增强对鱼的引诱力，可在面饼外涂上些麻油或在白酒中浸泡一会再用。
窝头：原料是玉米面，先用细箩筛一下，然后用开水冲烫，水量不宜太多，使其成型即可。用水做成上尖下圆中间有洞的窝头入锅蒸。大火经10-15分钟即可出锅，凉到温热马上用手反复揉搓，直搓至柔软不粘手且有点弹性为止，然后装入大口瓶内或塑料袋内密封，备用。为使面食鲜艳醒目，可在揉搓过程中加入少许红色或黄色食用色素，也可加入几滴香油或适量白酒，以其色、味诱鱼上钩。也可不用开水冲烫，而直接用冷水混合搅拌，做成窝头上锅蒸。但其黏度、柔软性比用开水冲烫后再蒸的要差一些。
在多年的垂钓过程中，笔者收集、积累了许多钓饵配方，现按照原料易寻、制作简便、效果显著的原则，摘录10种配方，供读者参考。
1、面粉或豆粉、糯米粉加鸡蛋黄、曲酒揉搓成团。
2、面粉加粉碎成粉状的维生素B2。
3、红薯粒钓饵。将红薯蒸至八成熟后晾凉，去皮，切成如花生仁大的小颗粒。用时可再买些成品饵，钓什么鱼买什么饵，将红薯粒在成品饵粉中滚几下，让红薯粒外面沾上粉状成品饵。也可到街上买烤熟的红薯，用红薯泥与成品饵拌揉成团用作钓饵，钓鲤鱼、草鱼、鲫鱼都行。
4、腥饵。用玉米粉、饼粉与水拌和，加入一些成品饵和鱼粉。
5、玉米粒钓饵。用嫩玉米粒可以直接挂钩。成熟的玉米粒可用酒泡，半月后即可使用。可钓鲫鱼、草鱼、鲤鱼。
6、酒泡红薯粒。将红薯蒸至八分熟，切成小颗粒，装入瓶中，用酒浸泡。
7、黄豆、豌豆泡酒。将黄豆或豌豆用温水浸泡，夏季一天即可，春、秋季泡2-3天，然后煮熟，沥去水，装入瓶中，用酒浸泡数天。可长期使用，非常方便。
8、豆粉饵。将蚕豆、黄豆、豌豆炒熟，粉碎成粉末状，加水，滴些曲酒，揉成面团。以上豆粉混合用、单独用均可。还可加些奶粉、冰淇淋粉，增加腥味和香味。
9、鲢鱼钓饵。玉米面70%，豆饼粉20%，麦麸10%。将上述三种粉拌和，加入适量曲酒或酵母粉，用开水烫至八分熟，注意，烫成颗粒状不要成浆糊状，晾凉后发酵。使用时可加入一些阿魏水拌和，无阿魏，用烂葱、韭菜也行。
10、葡萄干钓饵。将新鲜葡萄干在温水中浸泡数分钟直接挂钩。由此方可想到将鲜葡萄去皮捣碎，与各种面粉拌成团。
使用这些自制的鱼饵配方不必死搬硬套，完全可以互相调配，灵活掌握，以垂钓效果显著为原则。
麦粒：不论大麦麦粒或小麦麦粒，将其置于水中浸泡使其涨大后即可穿在鱼钩上，可钓取鲫鱼、鲤鱼、草鱼或鳊鱼。
玉米粒：以黄色硬粒型的玉米粒作钓饵较适宜。以鲜嫩的玉米生粒挂上钩，可钓鳊鱼和草鱼。若用较老的玉米粒煮熟为钓饵，做沉底钓或悬钓，可钓到鳊鱼、鲤鱼、草鱼和青鱼等。用玉米粉和其他各种粮食粉末混合，可制成各种好的钓饵。
蚕豆：蚕豆的花具有香气，可作钓饵，用作浮钓，可钓草鱼和鳊鱼。用蚕豆的生豆粒做钓饵，用浮钓法可钓到草鱼和鳊鱼。干的蚕豆老粒，放在水中浸泡1-2天，使其软化后将皮剥去，上钩垂钓，可钓到青鱼、鲤鱼和草鱼，但从效果上看，不如青的新鲜蚕豆粒好。
米糕：用糯米粉或细梗米粉掺入少量面粉和白糖放入蒸笼中蒸制而成。将刚蒸熟的米糕切成小块，搓成直径0.4-0.6厘米的小圆团，放在麻油中浸一下捞起，用小罐装好。垂钓时取以个小米糕团子装在钩上入水，可钓鲫鱼、鳊鱼。若用稍大一些的米糕团装在粗线、大钩上，可钓到青鱼、草鱼、鲤鱼和较大的鳊鱼，尤其是在比较浑浊的肥水中垂钓，上钩率更高。
馒 头：是在面粉内加进发酵粉糅合后蒸制成的。若掰下一块将其握实，将空气挤出去使之变成结实的面块，上钩垂钓，可使钓饵连钩沉入水底，可钓草鱼、鲮鱼、鲤鱼 和鲫鱼。但馒头有几个缺点，由于它是疏松的，入水浸泡几分钟后就会碎化。有些钓者将馒头切成1厘米多点的小块，放在麻油内煎成金黄色再垂钓，这样在水中浸 泡的时间可以长一些，由于麻油能散发出香气，对鱼的吸引力当然会更大一些。
面饼：是不用发酵剂而直接用水和面粉调和，放在锅边或灶边烤熟的 硬面块，俗称死面饼。它是中间没有空隙的结实面块，能沉入水底做沉底钓。用面饼做钓饵的引鱼率虽比不上馒头，但它在水中可以经得起较长时间的浸泡不化开， 若想增强对鱼的引诱力，可在面饼外涂上些麻油或在白酒中浸泡一会再用。
窝头：原料是玉米面，先用细箩筛一下，然后用开水冲烫，水量不宜太 多，使其成型即可。用水做成上尖下圆中间有洞的窝头入锅蒸。大火经10-15分钟即可出锅，凉到温热马上用手反复揉搓，直搓至柔软不粘手且有点弹性为止， 然后装入大口瓶内或塑料袋内密封，备用。为使面食鲜艳醒目，可在揉搓过程中加入少许红色或黄色食用色素，也可加入几滴香油或适量白酒，以其色、味诱鱼上 钩。也可不用开水冲烫，而直接用冷水混合搅拌，做成窝头上锅蒸。但其黏度、柔软性比用开水冲烫后再蒸的要差一些。
一、把麦麸70%，用文火炒香；蚕豆20%，炒熟后磨成粉粉末；葫麻油粕磨成粉末。3种料混合装袋，临场用水调匀即可使用。此饵料香味浓烈，对鲫、鲤、鳊等鱼的招诱力很强。
二、把蚕豆、黄豆、花生分别炒熟，磨成粉末，混合后装袋备用，下竿前取适量粉末加水调湿抛入钓点中。此饵料有特别的香味，鲤、鲫、草等鱼闻味纷纷而至，而且留鱼时间长。
三、把玉米面30%、豆饼粉20%、麦麸20%、面粉20%，分别用文火炒香，混合装袋备用。临场再掺入蚕蛹粉、鱼粉各5%，混拌均匀加水调和即可投入钓点使用。此饵料可长时间保存，但应防止受潮发霉或生虫。
四、将买来的混合饲料放进锅里，加一点菜油炒一下，待其散发出香味时铲起，然后加水调湿装进塑料袋发酵备用。使用时抓几把甩入窝点即可招来鱼群，此诱饵对鲫、鲤、草鱼有很强的招诱力。
五、豆饼、菜籽饼、芝麻饼、糠饼、棉籽饼、葫麻饼等，都有一种特殊的香味。将它们磨成粉，或再用文火炒香，将其中的一种或几种混合，加适量水调和，是诱鲤科鱼和其他杂食性鱼的上乘饵料。
随着对钓鱼这项运动的理解的深入，很多钓友们都开始尝试自制鱼饵。自己动手配制鱼饵，可以更好地适应自己所面对的鱼情和水情。自制鱼饵一般会使用平时比较常见的原料，如蚕豆、小米、黄豆粉、米糠等。将它们打磨后，稍微混合调制一下就能作为钓鲫鱼的钓饵来用，并且上钩率还特别好，称得上是钓鲫鱼的上乘饵料。下面我们就来介绍一下四款钓友分享的自制钓鲫鱼饵料配方。
自制鱼饵配方一
先取原料，小米二成，炒熟黄豆粉二成，碎大米一成，白砂糖二成，蚯蚓泥三成。具体做法为：先把蚯蚓捣碎成泥，然后将其他几种原料倒在里面，搅拌均匀后打窝来用。钓饵可用红虫饵或者是蚯蚓饵，将蚯蚓饵挂在鱼钩上之后，再在浓糖水里面沾一下就行了。浓糖水的话，将开水跟白砂糖按照1:1的比例调制成即可。
自制鱼饵配方二
先取原料，炒熟黄豆粉二成，面粉二成，白砂糖二成，炒熟玉米面或者细米糠一成，虾粉一成，拉丝粉一成，活红虫一成。具体做法为：将上面的原料进行掺和搅拌，拌好之后，按照1:0.8的比例加水，并快速搅拌均匀，等到饵料吸水充分之后，再稍微揉搓一下就能够当作搓饵用了。作钓的时候，可以先取鸡蛋大小的一团饵料掰碎打窝，然后搓饵下钓就行。不想打窝的话，可直接搓饵下钓，使其自然形成窝子。
自制鱼饵配方三
先取原料，羊油或牛油3份，红糖5份，麦麸或米糠5份，小米5份，黄豆粉5份。具体做法为：先将羊油在锅里面加热，大概加热到80度左右的时候，将红糖倒在里面，搅动一下，倒入其他几种原料，再次快速搅拌，搅匀后出锅。凉一下，等它们不烫手的时候，将其揉成拳头大小的饵团，待其完全凉却下来后，装进塑料袋中备用。水库钓鱼或者江河钓鱼的时候，将其一次性打进窝子中即可，一次打窝，可连钓十多天不必续窝。如果作钓的水域本身较小，且仅仅想着钓个一两天就算完事，那么可以选4～6团核桃大小的饵团进行做窝，效果也很不错。钓饵的话，选蚯蚓饵沾糖水为佳。
自制鱼饵配方四
先取原料，炒熟的黄豆粉三成，白砂糖二成，丁香酒米五成。丁香酒米的具体做法是：取一斤曲香型酒，在里面加入4～5粒的丁香，3克甘草，3克神曲，一般泡上三天后就能够用了。泡成的酒稍微有点颜色就行，有香味，而不是刺鼻的味道。泡得久了之后，颜色会显得特别重，这时候可以再加点白酒稀释一下，不然药味过重的话，窝子上鱼的速度会比较慢。配制丁香酒米时，要注意把握好丁香曲酒的量。通常来说，100克的丁香曲酒配1千克的小米就行。最好是前一天晚上弄好，密封保存一夜，第二天再用。做窝时，一次用量在50～100克间即可，具体根据钓场的水情和鱼情来定。钓饵可用黄鲫、蓝鲫等鲫鱼商品饵料，不过用的时候要进行调整。具体做法是，在黄鲫等商品饵料中添加10％的白砂糖和10％的药酒米，然后加水调和后做钓饵来用。也可以采用配方2的方法来做钓饵，效果也不错。
在钓界有“三分钓技七分饵料”的说法，也即是说，垂钓活动中，饵料的重要性比钓技的还大。没有好饵料，鱼儿不咬钩，再好的钓技也找不到用武之地。所以，当你出去垂钓的时候，饵料的好坏，已经在一定程度上决定了你这次垂钓的结果。下面，笔者就给大家介绍几种常用的自制饵料配方，希望对喜欢垂钓的你具有一定的参考作用：
一、自制的钓鲫鱼饵料
此款饵料操作比较简单，到达钓点之后，将豆粉倒入饵料盒中，然后取适当的池塘水将其搅拌成团即可。搅拌的时候可以稍微稀一点，这样在钓鲫鱼的效果会更好点。也可以在胡豆粉中添入适量的面粉和玉米粉来搅拌做成饵团，效果同样不错。需要注意的是，选用的胡豆粉一定要是新鲜的，如果一次用完后剩余了很多，那么下次也不能再用了，效果会差很多。另外，加的水，一定要选用钓位池塘里的，而不要选择其他地方的水，这样更易引鱼咬饵。
二、蚯蚓拌商品饵料
喜欢钓鱼的朋友们可能都知道，蚯蚓称得上是钓鲫鱼的万能饵，但是在实际施钓的时候，有时候却并不是那么灵验，下面就给大家分享一种很好用的蚯蚓拌商品饵料配方：
每次取蚯蚓3至5条，将它们自中间切成两截，装在浅而平底的饵料盒里。取出买来的商品饵，如丸九钓鲫鱼饵料、老鬼鲫饵、东峻鲫饵、龙王恨鲫饵、王中王鲫饵等，将它们撒入装蚯蚓的饵盒中，使蚯蚓在挣扎转动的过程中，周身被撒入的干饵料团团裹住，就像粉蒸肉一样。当饵料在蚯蚓身上粘紧了之后，就能够装钩施钓了。这种饵料配方装钩简便，当沾满商品饵料的蚯蚓入水之后，它身上沾的饵料就会脱落化开，变成诱饵，可以很好地诱鱼上钩，钓鲫鱼效果非常好。
三、自制的钓草、鲤鱼饵料
配料：猪、鸡、鸭、鱼混合饲料（在饲料公司或者商店一般都能买到，原料一般是由米糠、麦麸、血粉、玉米粉、豆饼、油饼等混合而成）3到5斤，啤酒1瓶（也可用廖糟或米酒药5粒，用时需要磨成粉），食盐0.5%。
做法：将混合饲料装入一只密封性好的塑料袋中，将啤酒倒入，加盐进行搅拌，拌匀之后扎紧塑料袋，密封让它们发酵。夏天的话，一般1到3天就能发酵好了，如果是在春秋季节的时候，则需要5到7天。
此款饵料一般用作海竿钓爆炸钩鱼饵。使用之前，需要取施钓地的水进行搅拌，可以添加适量的面粉，效果会更好。加水搅拌的时候，能将饵料捏成团就行了。
四、自制的钓鲤鱼饵料
配料：干小麦和即将成熟未收浆的嫩小麦粒100克、酒250克、麝香10克。
做法：将干小麦用冷水浸泡一天，然后捞出放在铁锅里煮，煮到麦粒开裂，捞出晾干，装瓶。嫩小麦在每年麦收前剥壳装入小口径瓶内。将麝香放入酒瓶里泡15至30天泡出麝香酒倒入装小麦的瓶中，浸泡7天。麝香酒用完后，可以再加酒浸泡，直到麝香无味为止。
此款饵料适合用手竿钓鲤鱼，每次钩上可挂1至3粒的小麦。下钩的时候，记得动作要轻。
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