在日常垂钓过程中，有不少钓友质疑饵料在野塘垂钓中的使用效果，常常有野鱼不就饵、还是蚯蚓好等言论，事实果真如此吗？非也，没有不就饵的鱼儿，只有鱼不吃的饵料。
一方水土养一方鱼是泛指普遍规律，特别在野水，鱼儿也是动物的一个种类，它的生长和发育与人类一样离不开蛋白质、脂肪、氨基酸等基本元素，而富含这些成分的载体大多集中在动植物体内。野鱼的食物链是什么？主要还是水生物、浮游生物、昆虫、粮食与植物残屑等；
蚯蚓之所以是万能饵，原因就在于它的蛋白含量高、腥味重，是杂食性鱼类的最爱。现代饵料中，以红虫、蚯蚓、螺肉、虾粉等为原料的饵料众多，杂食性鱼儿岂能有不喜欢之理？以谷物、麦麸、玉米、甜薯、海藻、氨基酸等为原料的饵料香气四溢，素食性鱼儿岂有不开口之理？
那么，为何有野鱼难就饵之说？
一、是惯性思维作祟；
二、是对饵料了解甚微；
三、是缺乏用饵经验和开饵技巧；
四、是初始败阵失意心态加重。
传统钓，用饵讲究天然、活性，蚯蚓、红虫效果尤佳，饭粒、玉米粒、灰面、红薯粒也非常好用。台钓，或者说悬坠钓法，讲究用饵诱、钓、留三合一的过程和状态，追求对鱼讯的准确判断和钓组的灵敏度，用于传统钓的钓饵也可用于悬坠钓，只是诱、留的效果大不如粉饵。 野鱼虽然其警觉性很高，但也并不是人们想象的那样睿智，与人类相比毕竟是低等动物，路亚钓就是典型的拟饵骗局，现在风靡全球，凶猛性鱼儿狂咬不止。此理反证，通过人类的科学配方和精细加工出来的饵料，鱼儿能有不喜欢的道理吗?
竞技钓大多为池钓，传媒表象基本为饵料之战，似乎让人觉得饵料只能用于池钓；大凡参加过或熟悉竞技钓的钓友都知道一个天大的秘密，那就是池钓的绝密配方和杀手锏是找到本塘颗粒，亦称原塘颗粒。为什么，养殖鱼有偏口性，用什么喂就用什么钓。那么，野塘呢？它的食物链是什么，就相应用那些具有广谱性的同类饵料钓。当然，不同对象鱼，要用不同的饵料去作钓；道理非常简单，饵料的物理特性和化学特性本身就是针对天然饵料的特性研制而成，它具有一般野鱼广谱性的偏口食性特征。
那么，野钓用饵主要应讲究那些技巧方能凑效呢？
1、目标鱼和主攻饵要同步确定：
开饵不能想当然，不能整成大杂脍，钓什么鱼，就选择专攻对象鱼的饵料，不要轻易使用综合饵垂钓某一种目标鱼；
2、开饵的基本原则不能相违背：
主攻饵+基础饵+状态饵是饵料搭配的基本原则，味型搭配要一致，颗粒饵、粉饵要结合使用，用饵比例要突出主攻饵，基础饵和状态饵是配角，不能喧宾夺主；同时，饵水比的控制一定要严格；
3、要按季节搭配不同饵料味型：
不同季节用饵味型不一，这是最基本的常识。冬春主腥味，夏季主清淡，秋季主甜香，反季节配饵会大大影响钓效；
4、饵料状态是关键的技术节点：
状态不好难有满意鱼获，既要追求雾化效果，又要讲究一定的黏性，软硬还要适度，只有配置出适口性强的饵料，才会有鱼儿的频频咬钩；
5、不迷信饵料和小药的万能性：
垂钓中要增强用饵的信心，但不要迷信饵料和小药。实际野钓过程中的水情、鱼情都非常复杂，钓手要综合评判，善于临场应变，不能教条，不能囿于成见，萝卜、青菜各有所爱，要密切关注钓场鱼儿的食性、特性和偏口性，不能一款饵料打遍天下钓场，善变和应变，是一个成熟钓手应具备的基本素质。
6、要有避杂鱼、反截杀的技巧：
野钓用饵的最大难度在于钓手的避杂鱼、反截杀技巧，如何对抗杂鱼、截杀等非正常外力的干扰，需要实践经验的积累和历练，三言两语是道不明白的，其中，加重浮漂的吃铅量、注重饵料味型和颜色搭配、增加饵料的黏性等是常用对抗办法；
有丰富的天然饵料用饵经验，有厚重的商品饵料使用技巧，垂钓的乐趣焉有不增之理。
相关知识
关于野钓的话题，许多文章、杂志和论坛上的高手们都有了非常详细的阐述，关于天时、地利、选点和调漂、用线组等各方面的问题，技术性都是很强的，在此，本人就不再重复了。下面，就本人通过长期以来野钓的体会，浅谈一下我在野钓中的用饵吧：
野钓中，各地的情况不同，其用饵的情况也不同，通过在论坛上看了许多朋友们的文章，用饵进行野钓的情况比较多，但是我感觉用饵在养殖塘里垂钓的效果是非常好的，但在野钓中，我总觉得没有用活体饵的效果好，这方面我通过多次试验，大体有以下几点体会：
一、活体饵（我指的就是蚯蚓或红虫）在实际野钓的过程中是一种广普饵，所钓的对象鱼比较多，是最适应、也是使用最广泛的野钓用饵。在我们这里，每年几乎都有个梅雨之季，在这个时期内，由于大量的降雨，各个大塘小坝突然暴满（尤其是在一夜之间的暴雨），造成养殖户来不及管理、鱼就逃脱了圈养之地、四海为家了，最后，基本都随着水流归入河流，为我们野钓创造了良好机会。
二、粉饵当然也是鱼类非常喜欢的钓饵，但是，当这些鱼跑入河道以后，一般在某一地停留的时间都不会太长的，它们都是整天地到处游荡、且无定所的，所以，一时很难吸引到钓点来，野钓一般是以小杂鱼及鲫鱼为主，大些鱼类都是可遇而不可求的。同时，我们都知道：常言说的好，浅水不留鱼啊，所以，我们选择野钓应该尽量找比较深一点的河段进行野钓，不仅小鱼丰厚、也有中大鱼的可能哦。
三、野钓的过程中，我们可以将粉饵和活体饵综合进行使用，我的方法是：一是根据鱼喜欢在游动中进行觅食的习惯；二是对雾状水层比较敏感；三是对活动物较感兴趣的三大特点来进行野钓的。再具体一点地说吧，布窝大家都是非常熟悉的了，窝料并不要太多，能起个抛砖引玉的作用就行了，关键还是在诱钓上。
诱钓，一般就是在布窝以后的30分钟或50分钟左右开始，主打钓饵我一直都是用蚯蚓（红虫的效果也好，但是我们这里很少有），野生状态下的鱼类都是以小小的群体为单位四处游荡，有时碰的好，连发中可以钓上来7、8条。有的鱼类是可以合群的，但有的鱼类是不合群的，特别略大些的鱼和小鱼就是不合群的，这就有了大鱼到、小鱼逃的说法了。所以有时，小鱼钓的正起劲中却突然不吃钩了，那稍息一会又有漂象时就很有可能是大鱼，许多人都还是在不经意间地进行提竿，结果，突然中了大鱼，因应对慢了半拍，使鱼在突然发难中逃脱了，悔之晚已
野钓一般以布2个窝点为宜，最好不要布太多的窝点，免的这山望着那山高，在这个窝里钓总感觉那个窝里可能有鱼、在那个窝钓又感觉另外几个窝里可能有鱼，结果，老是心神不定的，时间都用在跑窝之间了，到最后反而是钓绩不佳。当然，如果选窝经验好的钓手有的就守一个窝钓的，在垂钓的过程中勤续窝，一般效果都是不错的，这就是钓鱼要守的经验之谈了。
我呢，一般就布2个窝点，这窝里钓7、8条或5、6条，吃口稀了就倒到另一个窝去（当然，如果确实没有鱼，我就果断地放弃、另辟新钓点），有鱼就守。钓法呢，先2个小时内就这么来回地跑，既有鱼可钓、又锻炼了身体，快乐融融。2个小时以后，估计窝里的诱饵窝料已被鱼吃的差不多了，所以，钓了半个小时左右就将粉饵（一般就用钓鲫鱼的商品饵），进行开饵挂钩子上送至钓点（不要太多、三到五坨为宜。千万不要用大坨抛砸，那样会惊跑鱼群的），然后在另一钓点钓至没有鱼吃钩时（一般3、40分钟左右）也如法炮制、就回来地钓，请相信：会惊喜不断的哦。
幸运中，有时可能会中大鱼，钓场条件许可的话，请记住：应尽量设法将鱼牵引远离钓点再进行遛鱼，免的遛鱼搅了窝子啊。如果钓场条件不许可的话，还是以获鱼为主，鱼出水以后不要急于马上就补窝，先息窝40分钟左右，然后，还是用五到八坨商品饵挂钩补窝、也可以少许地打些颗粒饵，但也一定不能太多了。
最后一点：用商品饵配合活体饵进行野钓还应注意季节，各个季节是有各种不同的用法，千万不可以千篇一律，要不，反而会适得其反的哦。实际上也没有什么多大的奥秘，就是注意到：春、夏和初秋阶段用清香型的商品饵，仲秋以后到冬天加入些腥饵即可，但是，千万不可加重了，一般按照5％的比例为好。
以上只是本人的一点肤浅的体会，具体好不好还要在实践中经朋友们的检验，我的目的也就是在这里起个抛砖引玉的作用，一供朋友们商榷、二是相互学习，不妥之处，还请朋友们多多拍砖啊
夏季钓鱼，有很多方面和其他季节是有区别的，首先就说下饵料，在春季的时候，蚯蚓、红虫等荤腥味十足的饵料对水里的鱼儿有着独特的诱惑力，而到了夏季，虽然大鱼的活动更频繁了，但是食口却变差了，很多饵料都钓不上鱼。因此，我们想要有个好收获，那么就需要学会在夏天野钓的过程中配置好饵料。
一、钓饵要耐碰撞
夏日的河流看似平缓，但在水面下确实暗流涌动，无数的小暗流汇成了一条难以琢磨的河流。在钓底时，钓饵要经得起碰撞，再被暗流冲走时，不会因为暗流的拉力，撞击水底的力量而散开。这种耐碰撞，由三种因素绝对，硬度，黏度，以及大小，越是黏度高，质地硬，饵料团小的饵料越耐碰撞。
二、针对性选味型
常见的饵料味型主要有香，甜，腥，臭，酸等，互相混合后又有了酸臭，香甜，酸甜等数百种组合。每种鱼类都有不同的口味倾向，水中常见的四大鱼类鲤鲫草鲢的倾向趋好，是有交叉又有不同。
鲢鱼爱浓香型，草鱼爱清香，鲤鱼最喜欢微甜，鲢鱼是酸和臭。根据鱼类的口味倾向，提前准备好目标鱼喜欢的饵料味型，鱼与饵，饵与味，匹配合一。
三、荤素适宜
夏日常说，应该选择素食饵料，尤其是谷物饵料为主，一个是口味清淡，另外天然气息，鱼类吃口好。但是谷物饵料有着谷物饵料先天的缺点，诱惑性差，穿透力不足，还需要依靠各种的制作技术提升吸引力。夏季最常见的制作饵料方法就是发酵，让饵料的味道得到改变，使得诱鱼的效果得到提升。
荤腥饵料不应该是夏日的禁忌，合适的搭配应是腥味占其一，素饵占其九，以一带九，以九固一，荤腥饵料和素食饵料结合，才能够出最好的效果。
四、颗粒饵打窝
颗粒饵的主要作用有三个，首当其冲就是颗粒饵能够避小鱼，夏日最难解决的杂鱼闹窝严重程度能够有所降低；第二个则是它能留鱼，颗粒饵在水底留存时间长，保持较长时间的诱鱼效果；最后一个就是，它能引大鱼，避小就大，才是钓鱼人的目标。
与其相对的是粉状饵料，是夏日野钓打窝的大忌，最容易招引小鱼，而且，补窝难度增大，若非必要，尽量不选取粉状饵料打窝。
五、根据鱼情配置饵料
饵料的状态应该根据鱼情进行选择，饵料的软硬，大小，以及雾化水平，都和鱼类的吃口息息相关。比如底钓时，雾化水平要有所降低，保证饵料到底时有食物可以诱鱼，而浮钓时则可以提升雾化水平。
另外，在野钓中，越是吃口不好时，饵料制作越要重视雾化，以及大小。若是吃口较好，鱼类较多时，则应该提升饵料的硬度，提升抛竿频率，多打鱼。
钓鱼重在用饵，准确地说饵料决定了渔获，楼主将垂钓用饵的防忌分享，也是个人之见，祝各钓友抛竿爆护，钓钓更开心!
一、忌用饵不对口：凡使用适合鱼的口味，鱼喜欢进食的饵料钓鱼，就叫对口，否则就叫不对口。
二、忌回收饵重用：钓鱼一定要用新鲜饵，越新鲜越能诱鱼钓鱼，鱼饵也是一鲜当三香的。
三、忌生熟饵不分：钓鱼用饵是有生熟之分的，熟饵四季能用，生饵主要用于夏季。
四、忌荤饵素饵无别：荤饵与素饵的用法是有区别的，钓温驯鱼的荤饵以腥饵为主，腥饵可分为全腥饵与半腥饵两种，全腥饵以动物饵为主体，如蚯蚓活 蛆等。半腥饵则以鱼粉虾粉与植物粉饵组合而成，素饵则分为生素与熟素两大类。生素饵有青草、树叶、谷芽之类。熟素饵有熟灰面、熟豆粉、商品粉饵等。
五、忌迷信小药秘方：添加剂主要分为香、甜、酸、鲜之类。不管哪一种添加剂，都有局限性，都不是万能的，就像广谱特效药一样，治病的范围是有限的。如果我们不论组合什么饵料都往里面加同一种添加剂，为配饵之大己任何一种添加剂的用量过大，都会产生负面效应。
六、忌随手配饵：配饵一定要分清主饵、副饵、添加剂三个组成部分。这里推荐配饵比例为6比3比1或6比3比0.5比0.5，也就是说，主饵六成、副饵三成、添加剂一成，或两个0.5成。
七、忌异香并用：不论是在本味饵中还是自制配方饵中再加入袋装香粉饵，都属于二度加香。鱼饵的二度加香中会有两种情况：一种是同香并用，一种是异香并用同香并用的鱼饵，在使用中不会出现什么问题，异香并用就难免不会产生异常了。
八、忌大饵小饵不辨：鱼大鱼多要打大窝，鱼小鱼稀打小窝;钓大鱼要上大饵，钓小鱼用细饵，这都是由水底的鱼情来决定的。
九、忌反复抓捏软饵：用灰面等粉饵和湿作钓饵，属于软饵，切忌不要反复抓捏这类软饵。软饵经过反复抓捏之后，会越捏越熟，越捏越硬，挂在钩上很难掉下来。
十、忌异味串饵：钓鱼用饵串上异昧是会影响钓鱼的。异味串饵的途径有以下几个：1.手上有异味，2.装饵和饵的盆未洗干净，3.装饵的塑料袋上 有异味，需要防范的是：用灰面等软饵上饵一定要洗手或用湿毛巾擦拭干净，切记不要在身上抓痒之后再去上饵。抓过蚯蚓的手和抓过鱼身的手去接触灰面等软饵， 都有可能异味串饵，会钓不上鱼的。
拿我国几种常见的淡水鱼为例，每种鱼都有各自喜欢吃的饵料，号称万能饵的蚯蚓其实也是不实的虚名。钓鱼人为了能钓大鱼，增加渔获，可以说在鱼饵上付出的汗水最多，大多结果都是付出无果，有这样一种心理：钓鱼人喜欢用奇葩饵料，想到什么就用什么，我觉得靠奇制胜就相当于靠运气，出发点就是错的。所以今天为大家详细介绍野钓的用饵技巧，做到出奇也要有根有据，出奇也能制胜！
1、按鱼的食性用饵
蚯蚓适合钓的鱼种很多，但不是万能，试着尝试用其他饵料，积累经验。只用蚯蚓钓鱼并不是长久之计，就算你所钓区域的鱼很喜欢吃蚯蚓，如果到了陌生水域这里的鱼不喜欢吃蚯蚓呢？是不是干着急？每种鱼都有自己喜欢的味道，鲫鱼喜欢香甜，天气变冷需要积累能量才会用到动物蛋白；鲤鱼最喜欢天然的谷物香，也吃香甜味饵，这和栖息环境有一定关系；草鱼喜欢糙粮、嫩草和微酸食物，根据水域周围环境夏季也常会以昆虫为食；鲢鳙鱼喜酸臭和雾化好的食物；黑鱼、鲶鱼常以小鱼、小虾、青蛙为食；甲鱼对动物肝脏的味道情有独钟；鳡鱼喜欢吃活体鲤鱼和鲫鱼，性情凶猛；而其他小鱼则喜欢味道浓的饵料，越浓越聚鱼。
2、看天气用饵
钓鱼先看天，天气有变化，对气温、水温，甚至水体溶氧量都会有影响。夏季阴天，气压低，鱼不活跃很难钓，雨后空气清新，水中溶氧量增加，鱼类摄食欲望增加，不同的温度钓不同的鱼，处鲫鱼一年四季都会摄食，其他鱼种，如草鱼在春季很少摄食，就算摄食也会喜荤食大于素食，到了夏季气温升高，则会改变食性由荤喜素。像这种情况的还有鲤鱼，鲢鳙鱼在天气凉的情况基本不开口，夏季是钓草鱼和鲢鳙鱼的好时机。简单的概括：天气越热饵料越素，天气冷用荤饵，夏季雨后好钓鱼。
3、按自然和人为影响用饵
不同水域的鱼，因自然环境或人为环境影响，鱼的食性长久下来会养成一个新的习惯。如河道附近多养殖场，动物粪便会随着雨水排入河道，这里的鱼就会养成食动物粪便的习惯，虽然不雅但这就是事实。我亲自经历过的一件事，很早以前，去一个废弃塘钓鱼，很多人都钓不到大鱼，只有两位老爷子能钓到，后来才得知，这里之前有一个养牛场，后来连同这个坑塘一起荒废了，而这两位老爷子都在饵料中加了些牛粪。除了这些还有所钓水域有各类果树、庄稼地等等，长期无人钓鱼鱼类没有足够的食物，而果实掉落水中鱼类则会以此为食，也很容易养成习惯，这些地方垂钓就用现场的饵料垂钓或加些在自己的饵料中。
4、按水情和鱼情用饵
首先要清楚自己想钓什么鱼，再根据上文说的不同的鱼种喜欢不同的味道配饵。然后就是水情，看看水肥瘦、溶氧量，这两点也决定你用什么饵，简单说，水肥用稍清淡的饵，水瘦除夏天可加腥，加奶香饵；溶氧量是否充足很容易观察①看水边是否有小鱼小虾，如果有那没问题②看水边的水面是否漂有油污，如果油污很厚面积很大，就不要钓了，一是空气被隔绝肯定缺氧，二是线组和浮漂沾上油污基本上没法用了③看水的颜色，颜色深，很浑浊，水中溶氧量也不会高④闻气味，如果腥臭刺鼻则说明水质污染，如果是微腥说明鱼很多⑤电工光顾过水体缺氧、鱼受惊都不能钓。
5、按季节用饵
春季：建议以动物蛋白含量高的饵料为主，但是很多水域的鱼初春不食面饵，可以用鲜活虫饵垂钓；夏季：大鱼小鱼都可以用面饵，所钓鱼越大饵料味道越应清淡，粮食本味和果香是不错的选择，除了特殊饵料钓对应的鱼种（螺蛳钓乌青）；秋季：不光是庄稼丰收，鱼的食物也很丰富，为即将来临的冬天鱼类会逐渐开始大量摄食，建议还是以高动物蛋白或虫饵为主或腥香饵；冬季：除了鲫鱼吃饵、鲤鱼少量吃饵，其他鱼种基本不吃，最常见的以红虫为主要钓饵。
6、其他
①市面上商品饵很多，不要买一堆胡乱搭配，钓大水域在手食中加一些窝料垂钓②饵料的状态、味道颜色最好都兼备，状态作用是诱鱼，味道根据实际情况而定，水瘦味道浓一些，开出的商品饵的颜色基本有红、黄、白三色，都是鱼类容易发现的颜色③鱼饵适口性要好，大小、软硬都应适合鱼类吞食，手食的质量一定要比窝子的质量好，否则鱼吃窝子不咬钩。
夏季天气炎热，这个时节的鱼类十分活跃，尤以盛夏时期为最。由于活动频繁，这个时节的鱼类的食量也较其他季节大许多，但此时的鱼类就饵却是不太积极的，因为自然界可以索取的饵料众多，加上天气炎热气压低等诸多因素，使得夏天并不是一个好钓的季节，那么夏天野外钓鱼用什么饵料好呢？要怎样打窝呢？下面小编就来带大家了解一番吧！
一、诱饵俗话说：钓鱼先打窝，鱼儿满箩筐。可见打窝的重要性，夏天野外水域虽然不太缺少食物，但是有一团集中的窝料放在眼前，鱼儿怎能放过此等美味。打窝的诱饵分为两类，根据对象鱼的食性分为荤饵和素饵。
（1）荤饵
荤饵主要作用于肉食性鱼种和偏肉食性的杂食性鱼类。夏天常见的荤饵有：蚯蚓、小河虾、蚌肉、动物内脏（鸡肝、鸭肝、鸡肠子等）、红虫（略贵，易招小鱼）、螺蛳、羊油（配料，增腥）、火腿肠（略贵，切碎使用）、蛆虫（自养自用，厕所的不干净，附：养殖白蛆的技巧）。
（2）素饵
夏天的鱼类食量很大，基本上是来者不忌，除特定对象鱼之外，基本都吃素饵。夏天常见的素饵有：米糠、菜籽饼、豆饼、麦麸、豆麸、谷类作物、小麦、玉米粒（早年的干玉米需要冷水泡几天，然后用热水煮至膨胀）。
（3）注意
夏天钓鱼如果不是针对性的钓对象鱼，一般可以作为配料添加到素饵中增腥，比如钓鲶鱼和黄颡打窝，用小鸡肝打窝效果非常好，特别是钓鲶鱼的时候，用整只死鸡丢到钓点都可以诱引一群鲶鱼（投饵时，先用小刀割点口子，割完刀子冲洗干净，最好拿火或酒精消毒）。
二、钓饵夏天用的钓饵和诱饵一样也分为荤饵和素饵。
（1）荤饵
夏天钓鱼用荤饵有：河虾（整虾、虾肉，活虾最好）、蚯蚓（万能饵料，作用大部分对象鱼，有红、青、黑三种，效果各不相同）、泥鳅、小鱼（3~5厘米左右，一般以白条、麦穗作为钓饵）、活蛆、红虫、螺蛳、蚌肉、动物内脏（小鸡肝等）、活蛆、菜青虫、蚱蜢、田鸡肉等。
（2）素饵
夏天钓鱼用素饵有：米饭粒、白面、玉米面、土豆、红薯、麦粒、桑葚、狗尾草、嫩芦苇、豆粉、蔬菜嫩茎叶（比如南瓜嫩叶）等。
夏天钓鱼主要用面食、荤饵、蔬菜嫩茎叶、米饭粒等交替使用。面食主要由玉米面、豆粉、白面混合制作（主攻对象鱼为鲫鱼和鲤鱼）；荤饵常用河虾、蚯蚓、螺蛳、小鸡肝、小鱼（活）作钓，对象鱼为黄颡、鲶鱼、翘嘴、青鱼（螺蛳专攻）；蔬菜嫩茎叶主攻对象鱼主要为草鱼，兼并钓鲤鱼。
小贴士
野外钓鱼打窝是个很重要的过程，在大水面钓鱼的时候要打重窝，尤其是施钓时间较长的时候，打大窝更容易钓大鱼；在小水面（野塘、溪流）打窝需要打重续小，一开始窝子打的大一点，好聚鱼，等窝料被鱼儿吃的差不多了，要勤续窝料（用量要小）。打窝根据饵料处理方式有：纯谷物窝、发酵窝、荤素混合窝、酒米窝、菜籽饼麸窝、豆渣窝等。
一、所开饵团的状态把握
水色清、水浅、水流缓或是死水、鱼的密度小、鱼滑、鱼体小、无风或微风的情况下所搭配出的饵料状态应要雾化快、比重轻、饵团小、饵质颗粒细，颜色以红、白、黄均可，气味清香自然为宜。反之若水浑浊、水深或水流急、鱼体大、鱼密度大且多为生口鱼、风天，则应搭配出比重大、雾化较慢、饵料基质较粗的白色大饵团，饵料气味浓淡皆可的饵料为佳。
二、饵料的味型的选用与搭配
1、香型。在温度高的炎热夏季，鱼开口不好和鱼滑时，在味型上宜选用一些果味香型的（如草莓、凤梨、香蕉）或是蛋奶香型及一些天然谷物本香的饵料，且应依据气温越高所选用的饵味应越清香为佳，反之亦然。但在一般情况下都可随意选用香型饵，在严冬与初春时若选香型时宜选浓香。
2、腥型。在天气变冷、入冬、严冬及初春时应适气温、季节选用含有虾粉、蚕蛹粉、干冻蚯蚓粉、红虫等高动物蛋白的腥型或浓腥型饵为佳，以适应鱼儿在这些时节补充过冬或是初春生长的储能需要。气温越低、越寒冷的天气，选腥味越浓的饵料，反之亦然。
无论是香型饵还是腥型饵，在搭配时都要遵循相同或相近原则，即在搭配时味型与种类要相近或相同。反对多种搭配或大反差搭配，以免出现气味复杂，从而扰乱鱼儿的摄食欲望的情况。以二或三种搭配混合为宜。
三、开饵技巧及饵料的保存
野钓篇
在冬季常因天气寒冷，钓场的水温低而造成饵团的开饵速度慢，或出丝少或出丝效果不佳。此时可以用下面几种方法给予处理。
1、在家开饵。如家离钓场不远，可事先在家中开好饵团带入钓场。
2、温水开饵。可用家中带来的饮用热水与钓场水适当掺合以达到适温进行和饵。
3、温饵。在没带饮用热水，家又距钓场远的情况下，可一抵钓场后先用钓场水和饵，再用塑料袋装好。藏于衣内口袋用体温将饵捂热。完成此项后再去准备钓具，也可达到满意效果。
注意在用热水与钓场水掺和的同时，勿使水温过高以免造成开出的饵团饵质变黏，破坏其状态。
在炎热的夏季，饵料需注意保存，和饵量应少，即用多少和多少，用完再和。特别是含有大量植物蛋白和氨基酸的饵料，会因气温过高使饵团在较短的时间里就变黏或是改变饵料的原有状态影响上饵和垂钓。若是配制的饵量过多时一定要放置阴凉处，有钓箱者可存放于钓箱中，以免变质。
野钓基本上分河流垂钓和水库垂钓，就食物源而言，基本上都属于食物匮乏的环境，在这样的地方垂钓，饵料是个很次要的问题。所以我在这些地方垂钓，向来是以方便为原则，向来没有哪种饵料好、哪种饵料不好的问题。
当然，小鲫鱼还是比较喜欢腥味重的饵料，所以只要在饵料中加些虾粉、蚕蛹粉、鱼骨粉之类的动物蛋白即可。
其实我经常用纯玉米面做饵钓小鲫鱼效果也很不错。野钓鲫鱼用饵，配料和状态都是很次要的，一些人不合适的强调这些，有商业炒作之嫌，我们完全可以不理他。
但是，在自然水域，如果鲫鱼不成群（这是经常会遇到的情况），饵料的大小就成了很重要的一条。
如果饵料的粘性很好，大小又很小（饭粒大小），再加上没有打窝，这样钓下去基本上就只有钓点小鲫鱼。这是因为窝子薄，很难诱来大一些的鲫鱼。这个时候，我们必须把饵料的粘性降下来（加细麸皮就是一种最简单的办法），并适当的加大饵料（黄豆大小），使得窝子适当的厚一些，这样才可以把稍大一些的鲫鱼吸引来。当然，这也是有代价的，那就是会漏掉一些个头偏小的鲫鱼，其实这很可能正合我们野钓的本意。
鲫鱼吃食有一个特点：当鲫鱼成群的时候，吃口很猛，漂相也很容易看清；但是当窝子里只有一条鲫鱼的时候，即便是个头不小的鲫鱼（7、8两的）吃口也很可能很轻。其实这也是任何动物吃食的特点，僧多粥少，不抢食才怪；一人独享，绝不会狼吞虎咽。
有人说不要把窝子里的鱼钓完了，在具体操作上就是：鱼钩稍大一点（根据当时的鱼情判断，有鲤鱼有鲫鱼，主钓鲫鱼用5号伊势尼）、饵料稍大点（黄豆大）、饵料一定要软、钓钝一点、放弃小动作。
注意：
上述的几个一点，必须是在很好理解其本身的含义和掌握当时的鱼情而灵活运用，切不可生搬、教条。
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