钓鲤鱼的必杀饵料可分为香、腥、臭三大类，而臭谷子是臭饵中的一种，在仪征扬子公园有少部分的钓友在使用臭谷子。
稻谷，在我们扬州地区通常称为稻子，有些地方稻谷就叫谷子，其实臭谷子就是臭稻子，而不是小米。臭谷子是一种经过长期泡制的天然饵料，因为泡制工艺的原因，其特殊的味道是钓鲤鱼、草鱼、鳊鱼的利器。今天我就简单的介绍臭谷子的垂钓方法，至于臭谷子的泡制就不一一赘述了。
臭谷子在腐殖质较多或者水质较肥的鱼塘中效果特别显著，比如养鸭塘 养殖场的出水口。使用臭谷子钓鱼一般上鱼都比较大，所以线组要大，钩不能太小，钩门要宽，一般选用78＃钩，传统钓的钓友最好改用立漂钓，七星漂钓组次之。钓组的灵敏度要高，钩轻轻触底，便于鱼的吸入。
臭谷子打窝，每窝用臭谷子60克左右，可打34个窝走钓，中鱼换位的时候要及时的续窝，以保证源源不断的上鱼。钓鲫要走、钓鲤要守。钓臭谷子窝一定要有耐心，因为你的对象鱼都是一些大鱼，相对比较有经验的鱼，有可能你前面刚走，后面大鱼就到了，这样往往会与鲤鱼MM失之交臂。
臭谷子打窝，如果你的对象鱼是鲤鱼、草鱼或者鳊鱼，可以用谷子挂钩也可以用虫饵挂钩。取自行车的气门芯一截，（在臭谷子的包装瓶子里面有）剪成1mm左右的长度，套上两颗谷子挂钩，经过我长时间的使用，往往臭谷子钓鳊鱼的效果超过红虫。
用臭谷子钓鱼，注意力要集中，不要放过每一个动作，因为臭谷子钓鱼少有小鱼闹窝，无论是轻轻的上顶还是下顿一目都应该及时提竿。特别是钓鲤鱼，当其吸入后，发现有异物感会迅速的吐钩。
本帖是我长时间用臭谷子钓鱼的一点心得，如有不到或者不对的地方，望各位钓友予以斧正，谢谢。
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臭谷子是钓鲤鱼的好东西，其做法其实很简单。但做的过程中，很多人无法忍受其臭谷子臭味！摸过臭液的手臭味久久不能散去，就是用肥皂洗多次仍有臭味，故使用者，不怕老婆骂的人，方可使用！臭谷子其别名为臭老婆！哈哈！下面分享下臭谷子饵料的三种制作方法，希望能给大家带来一些帮助。
做法一：
1、谷子3至5斤。
2、家庭做饭时淘米水留用，2次淘米水即可。
3、将备好的淘米水用桶装上再将备好的谷子倒入桶里搅伴数下、加盖放至阳台自然发效。
4、时间：根据温度而定，温度高、发效快、反之、则慢、这个天的温度7天就可打窝装钩钓了。
做法二：
取油枯粉若干，先加水，放入缸里发透，放在太阳下暴晒，使其迅速发酵，气温越高发酵越快！待其臭味难闻时，可取其液体，加入干谷子若干，淹没2寸为宜，因谷子要吸收水分发胀。以一个月以上为宜！
发芽谷子做法：
1、将桶里发效好的谷子捞出倒入用一张报子蒲上的烧箕里，厚度不超过1厘米。再在上面加两张报子打湿复盖，放至晒不到的地方，表层报子干时浇水打湿，直至发芽0.5至1厘米装钩钓及打窝（自来水均可）这种发芽谷钓鲤、鲫、草鱼比上述未发芽的谷子效果更好！
2、缺点：渗渗鱼都喜欢！
这样制作的谷子饵更加原汁原味！简单，方便，实用。切莫添加任何香、臭香精。
做以上东东，最好有露天空地之处，或深埋土中，否则其气味实在令人做呕！以前做时都是埋在远离住所的土中！以现代居住条件，现在实在是无法再做！建议钓友因地制宜，有条件再做！
钓友们出门垂钓前都会了解所钓鱼类的生活习性与觅食习性，这估计是不变的习惯吧。那么在钓鲤鱼的时候亦是如此，要根据鲤鱼喜爱的香味、臭味和腥味来选择或配制相应的饵料，今天我们来说一款在钓鲤鱼时尤为突出的饵料臭谷子。尝试过用臭谷子做饵的钓友们几乎都爱不释手，下面就来看一下钓友们经常使用的臭谷子的制作方法，来帮助自己钓到更多的鲤鱼吧！
臭谷子的制作方法制作方法一：
1、取3-5斤的谷子在水中淘一两次去掉谷子中的空壳
2、倒入菜籽饼、蝉蛹磨细，均匀的参入谷子当中，然后装入准备好的坛子当中。
3、在坛子中加入适量的开水，将谷子泡开。（也可以在坛子中加入适量白酒）以此更好的发酵，发酵的时间要在半月以上。
4、在发酵的时候，需要注意发酵温度，因为一般在高温的情况下，发酵的速度比较快。在发酵好之后，钓友们就可以使用了。
制作方法二：
准备适量的油枯粉，所谓的油枯粉就是将多种含油量比较大的粮食、菜籽等榨取油量之后的残渣所制成的一种肥料。将油枯粉放入坛子中加水密封发酵，为了使其快速的发酵，有些钓友则会将其放置在高温之下，加快发酵的速度，然后再取其液体来浸泡谷子，在密封一个月左右的时间，等到钓鱼的时候来使用。当然有些钓友也会选择直接用敲碎的油枯直接打窝，具体的使用方法还是需要钓友们根据自己的喜好以及实际情况来选择。
制作方法三：
将之前在坛子中发酵好的谷子取出一些放在铺有报纸的簸箕之类的浅容器中，然后再盖上一两张报纸，用喷壶将报纸打湿，放到阴凉处并要保证上面报纸的潮湿度，使其发芽。等谷子的芽长一些之后，钓友们就可以使用其来进行打窝或者是钓鱼了，而且效果也是非常的不错，为钓友们带来了不少的渔获。
使用饵料为谷子，能在一定程度上避免小杂鱼闹窝的情况，钓友们就可以安心的等待鲤鱼上钩。这种饵料在钓友们垂钓的过长中经常看到，其带来的效果也是有目共睹的，所以想要钓鲤鱼的钓友们，不防尝试一下这种操作简单，效果惊人的饵料，定会为钓友们带来满意的结果。
但此时的鲤鱼从不吃钩，这段时间大概有两个月左右，产暖期过后则疯狂觅食，正所谓“天大热.鱼大食”此时正是垂钓鲤鱼的第一个黄金期，农历四月，五一节前后，正是时候。第二个黄金期是农历七月中旬开始，直到九九重阳节都是垂钓好时候。垂钓鲤鱼的钓饵和鲫鱼饵大同小异，鲤鱼食性很杂，荤素都吃，以荤为主，素饵也非常喜欢，鲤鱼特别喜欢香甜，概括起来六个字，香.甜.软.滑.糯.腥，突出香甜。
（一）荤饵有蚯蚓.红虫.蛆虫.面包虫.螺蛳肉.小昆虫.小软体动物.等等。
（二）素饵以面团为主，鲤鱼对玉米面.红薯类.甜食类.特别喜欢，首先决定三种基础饵，玉米面.白面.钓鱼专用鲤鱼饵或者黄豆面。
（三）基础饵中加入蚯蚓粉.加几滴食用香蕉香精，加一小勺蜂蜜，加一点虾皮碎末，与基础饵混匀，揉得比嘴唇还要软才好用。
（四）基础而加入半个烤红薯，一小勺蜂蜜，几滴丁香.山奈酒，揉匀到软软得很好用。
（五）基础饵加入蚯蚓粉.孑孓粉.蚕蛹粉.混匀活成软软的。
（六）在基础饵中加入一杯鸡骨头发孝水，加一两奶粉.加一把生豆面，和匀揉得软软的。
（七）嫩玉米粒用粉碎机打成浆，过滤后用来和基础饵，只加一小勺蜂蜜，嫩玉米汁的清香味鲤鱼特别喜欢。
（八）嫩玉米粒沾香精水直接挂钩，也是好钓饵。老玉米粒用水煮到快开花将锅端下放凉，半斤玉米粒，放到罐头瓶里用三两丁香酒，加几滴香精，摇匀后放两天后就可以用了。
冬季用臭谷子做窝不该和夏季那样一次打下很大的一盘，可以打的量减半，加重酒米的量，和饲料的量，有的钓友用训口料来做窝，这是不科学的，可能你第一次能抬倒，第二次第三次就越来越少了，气味越淡，对鱼的引诱力就越差。训口料无法在鱼的体内产生强烈的记忆和影响，鱼吃下去不会很快的消化，如果长期用训口料抬，收获将越来越差。
冬天鱼呆得较深，不宜像热天那样打得较散，宜做窝的时候让谷子稍集中一点，更容易上鱼一些。因为水深的时候窝子打得集中在水下的窝子面积可能和浅水中的打得较散的窝子面积差不多，如果深水中再打散窝，窝子的面积将加大很大，对上鱼极不利。有花你都不一定能上鱼。
冬天的时候臭谷子的用量比平时用量少得多了，很多时候一瓶臭谷子就可以抬一天了。关于酒米用量的问题，第一次的用量宜稍大，我的常规用法是二两米打六个窝子，后面补的时候用量宜轻，以很少量多次的方法补，补的时候就不能添加饲料了。
关于臭谷子的补窝问题，一是要掌握好起鱼的时段，如果一般起鱼在下午四点左右，就可以在三点以前将被鱼吃干净的窝子补一次，没有发过的窝子绝对不能补了，除非第二天你要来抬。
如何认定窝内臭谷子是否被吃干净。这得从鲤鱼的食性上来定，鲤鱼开始进食前是清窝，将窝子边上的杂物推开，这个时候可能将部分谷子压入泥中，再是捡食表面的谷子，在捡食的过程中也有部分谷子被压入泥中，如果那天的活性较高，鲤鱼就会拱食泥中的臭谷子，在清窝的时候看得见鱼清理杂物的鱼星，这个快的可能只持续一两分钟，再开始捡食，在捡食的时候窝子的鱼星多呈一团一团的细碎鱼星，这是捡食的标志。
而拴食着不多的时候，开始拱食，拱食的时候明显的有大单泡出现，这个单泡的大小由鱼口的大小和水体的深度来定，一般泡的大小就可以看得出鱼的大小，在拱食的时候鱼是最好抬的，当大泡过后，鱼就断定窝子中没得食物了，就会离开前往其它窝子，这个时候就可以在这个曾经发过了的窝子上补窝了。
根据鱼星来断定水底的情况，如果鱼星只是些小单泡，说明鱼是在捡食和轻轻的拱食，这个时候的底部肯定是硬底，谷子不会钻入泥中好深，鱼吃臭谷子非常容易，如果有单泡加较多的细星，说明是软底，这个时候鱼不管是哪样的吃法都会将泥中存留的小气泡一带就上来了。
所以我们看倒是有拖尾的鱼星，有风的时候非常明显，有风的时候将带动水底的水流，将鱼拱食或捡食的混水带走，鱼就会轻易的发现谷子所以，所以有风的天气不光给鱼带来较高的氧含量，而且还能给鱼清理觅食环境。
为什么要在冬天窝料中加入饲料，这是个诱鱼性的问题，饲料中含量很高的甜菜碱，可以起到诱鱼的作用。他的诱鱼可能诱来的是很多种鱼，但参子等杂鱼来捡了差不多后就会自然离开，而窝子中还会留有饲料的气味 。用什么饲料，看你原塘是喂过什么，喂过鸭子就用鸭子饲料，喂过鱼就用鱼饲料。种类最好一样.
用谷子来钓鱼，不管是水库或河里都已经不是什么新鲜事了，反而被越来越多的钓鱼人所采用，网络上许多关于谷子的技巧，谷子可疑泡发芽钓鱼。今天说的谷子钓鱼，是针对鲤鱼和草鱼。下面来看看怎么制作。
因为谷子的特殊性，所以不具备一般饵料的诱钓结合的条件，如果要打窝，就在附近打几个窝，在中间钓，距离不要太远，量不要太多，晒干的谷子三斤+玉米粉半斤+小鸡饵料三两+醪糟四汤匙，再加冷水调和，以能捏成团即可，最好二小时前和好并且备用。
到达钓点后，将做好的谷子饵料捏成鸡蛋大小的团投入钓点内，一个窝投入四枚左右，尽量打集中，最多不能超过两尺。
谷子可以打窝，也可以直接用于钓饵，也可以加其他的，比如药酒等等。个人觉得还是原味比较好。有谷物香。
挂谷子的方法：
1、直接用钩将打窝用的谷子任选一端，用钩尖慢慢的钻进去，然后将孔摇大，使其能在钩上活动，一颗钩上也可以挂二粒谷子，将谷子尽量移动到钩把绑线的地方下，让钩尖和弯部全露出来。
2、用自行车的轮胎气门芯剪成一毫米宽的小圈，将小圈挂到鱼钩上，圈一定要挂在钩弯的外侧并上移到绑线的下部，再将两粒谷子穿入小圈内。
上面两种方法，都是我们常见的，如果谷子需要泡酒，大家可以看看本钓鱼人的独家的方法：
把新鲜谷子用水泡几分钟，如果是空的谷子就不要了，洗干净之后，然后用火煮大概8分钟左右，然后加药酒，药酒就是我们平常泡的，都可以。一小矿泉水瓶子加50ml的药酒。
用谷子来钓水库湖泊中的鲤鱼已不是新鲜事，且被越来越多的钓友所采用。谷子因其坚硬的外壳和较差的适口性，所以具有强大的抗杂性和针对性，漂动即是大鱼是谷子钓法的关键，下面简单介绍下此种钓法。
1、打窝。因钓饵的特殊性，且不具备粉饵所拥有的诱钓结合的性质，所以打窝是必须的，多采用打多个窝，多窝轮钓的办法。
2、线组搭配。线组搭配有两种较为常用：
其一，立漂通线双坠单钩。漂选用中粗硬尾漂，通线单钩，距钩3CM处穿一粒长形太空豆，用以裹铅皮，距钩20CM处上铅皮座，铅皮座两头用太空豆固 定。调漂时，空钩半水，先在距钩20CM处的太空豆上裹上铅皮，调漂至漂露出全部调目，然后再在距钩3CM处的太空豆上裹上铅皮，调漂至平水，调漂完成， 可钓1-9目。此种线组搭配和调漂方法适合钓静水，水底无暗流的水域。漂相一般为下顿、黑漂、送漂。
其二，立漂通线单坠单钩。漂仍选用中粗硬尾漂，通线单钩。调漂为空钩半水调平水，钓1-9目，抓黑漂和送漂。
这两种线组配备大同小异，对象鱼为鲤鱼，不建议用子线。
3、钩的选择。钩选用海夕和千又为佳，要求钩锋利，用其他钩型效果较差。
4、钓饵。谷子用气门芯套上，2颗一组。
5、钓法要点。等、轻、逗、快、补。
等就是说打窝后不要急于下钩，等鱼进窝后再钓，以出鱼星为佳，见兔撒鹰。
轻指抛竿要轻，落点准确，做到不惊鱼。
逗抛下钓饵后，如3-5分钟仍无反应，可轻轻拖一下钓饵，引起鱼的注意。
快上鱼后，需较快的将鱼牵离窝点，尽量不茬窝。
补钓上鱼后，需少量补窝，一次十几二十颗谷子就行了。
1斤干谷子，洗净去除空壳杂物后，大火煮开后焖10分钟，滤干水分后，加入药酒（一矿泉水瓶谷子加药酒50ML），摇匀后放冰箱冷藏。
药酒简式配方：阿魏3克，丁香2克，桂皮3克，灵草排草各5克，甜菜碱10克，味精9克，泡酒1斤，1个月后取出药酒加维B210颗，白糖5克，玉米香精适量。剩余药材可加酒1斤泡制2个月后再用。
夏季是钓鱼的好时机，水温升高了，自然水域里的很多鱼类都活跃起来，尤其是大个体的草鱼、鲤鱼、青鱼、鲢鳙也开始活跃觅食，当然餐条也更活跃。针对夏季自然水域作钓，钓友们最头疼的是用什么样的饵料、什么样的配方钓获好。夏季野钓，主要根据不同的目标鱼，选择合适的味型；比如鲫鱼喜腥香、奶香，鲤鱼喜薯甜，鲢鳙喜酸臭等。
现在市场上的商品饵种类越来越多，钓鱼的商品饵配方也随之增加，钓友们现在开饵的时候，不搭配5-6种商品饵，都感觉自己不太钓鱼了一样。其实野钓不太追求商品饵配方，大多数商品饵的成分都不尽相同，所以野钓开饵选择一款商品饵为主饵，一款为辅饵，一款状态饵，适量添加拉丝粉或粘粉即可，不要盲目追求饵料配方，针对不同的水域目标鱼，没有什么万能的饵料配方。
野钓鲫鱼拉饵：适合天气稍热的季节使用的以麦香类饵料为主，搭配奶香和藻腥类饵料，如疯钓鲫、大鲫终结者之类的麦香味饵料，加金版九一八、藻元素、荒食等（荒食粉北方有效），这是最简单的一种搭配，是一种到哪都可以让你钓到鱼的配方！
一般的麦香味的饵料片都比较大，使用其做出来的拉饵，拉的一般也都偏大，比较适合钓大体型的鲫鱼！大概的比例为麦香味饵料60%、金版九一八20%、藻腥类饵料20%，如果使用荒食粉的话5%的添加量就够了！注意点：拉的饵团的大小取决于基础饵料片状物的大小和拉丝粉的多少！
搓饵：只要是可以拉的饵料都可以搓，野钓没必要纠结丝大挡嘴的问题，夏季来临，小杂鱼多的地方，可以用没什么味道的纯谷物类的粮食类饵料，加一些酒米，这种饵料不含化学添加剂，最大程度的减弱小鱼闹钩！但是发窝子慢，动作少！
开搓饵时，揉搓次数比揉搓手法更重要；相信钓友们对开饵的手法的重要性都很了解，但是总是对揉搓饵团次数却不太关注。所谓的手法，第一要让饵料在未加水前充分搅匀；第二就是要在倒水后，充分搅拌饵料和水，让彼此充分融合，顺时针还是逆时针都无所谓，只要不把饵团打死，都可以。第三、饵料的粘性、附钩性，除了拉丝粉和粘粉可调整，揉搓次数增加也可以增加的，因为每个人揉搓饵团的力度不同，所以没办法总结次数多少为宜，只能靠钓友们一点点的积累。
野钓鲤鱼鲤鱼其实不是太讲究饵料，关键是要把鲤鱼诱到窝子里来，鲤鱼个体大，食量也比鲫鱼大的多，所以饵料一般采用搓饵，且搓的比较大，自然水域的鲤鱼，用薯香+超诱就可以钓到，例如：红薯鲤、薯诱、918甜薯、薯香鲤等，杂鱼多的地方还是用粮食类饵料，能降低小杂鱼闹钩。钓鲤鱼要有耐心，抓大动作，注意要点：鲤鱼饵料一定要偏粗、有颗粒，最好是搓散的大饵！
天然饵料嫩玉米
夏季野钓鱼情好，可以用玉米作饵料，主要针对大个体的草鱼，鲤鱼，鳊鱼，翘嘴等。用玉米作钓，要注意选择汁多的嫩玉米，最好是用老玉米打窝，这样才能有更好的效果。很多钓友用玉米钓不到鱼，和玉米挂钩的方式有直接关系。鱼个体大，可以挂一到两颗玉米，挂玉米胚芽的部位，玉米推到鱼钩中间，鱼吃饵都靠吸入，不会因为钩尖露出而不吃饵。如果遇到有鱼口不中鱼，这可能是钓饵过大或玉米挂法不对，当遇到个体稍小鱼，玉米粒比较大，鱼难以吸入，导致鱼不断蹭饵浮漂信号不断，空竿率高，可以改用半颗玉米作钓。
对于野钓来说，天气、钓位永远比饵料重要。很多钓友看人家钓的好，尤其是高手钓的好，就以为人家的饵料比你的好，其实则不然，除了饵料之外，还有很多东西的，基本功扎实、抛竿准、应变能力强，这些都是比你钓的多的因素，而不单单只是饵料。其次钓鱼心态要端正，正视自己的钓鱼技术，不迷信什么通杀配方，自己多分析多研究，最终你也会成为一名钓鱼高手。
鳊鱼又名武昌鱼，以味美肉嫩的特点而闻名。毛泽东在《水调歌头游泳》写的诗句才饮长江水，又食武昌鱼，令武昌鱼更为闻名遐迩。鳊鱼最喜欢酸臭食物，针对这个鱼种的这一习性，此饵一出，只要有鳊鱼的自然水域，保你不空军!
一、原材料
1.菜籽饼10斤
2.小麦3斤
3.白糖1斤
4.麸皮3斤
二、制作方法
步骤一：首先把菜籽饼磨成粉，把小麦洗净后加水泡至发胀。
步骤二：将菜籽饼粉兑入5斤水，搅拌均匀，用塑料袋密封，放置在大太阳下暴晒23天直至菜籽饼粉能闻到酸味。
步骤三：最后再把发胀了的小麦、白糖和麸皮放入变酸了的菜籽饼粉里，搅拌均匀，1个小时后再进行密封，在阴凉处存放1-2天，直至发出酸臭味。
三、垂钓方法
1.到达钓点后，先用此饵捏成团打窝，
2.从窝料里选择2-3颗酸臭麦粒挂钩上，把原有的饵料捏在钩柄处做散炮一同抛下，
3.此饵料先要前期做窝，后期散炮作钓，在有鳊鱼的自然水域，作钓效果不赖，助你狂拉鳊鱼。
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