经常钓水库的钓友估计都知道糟食，糟食有很多种且在水库垂钓大体型鱼的时候，有着无可比拟的效果，但因其制作过程比较复杂，很多朋友都想用，但是不知道具体的做法，最近小编去水库钓的时候，顺手就把朋友的这招糟食饵料技巧给记录了下来，今天就给大家讲讲糟食饵料的配制方法。
好了我们先看看都需要什么吧，主要原料：麦仁、麦片、玉米渣、豆粕、麸皮、酵母、氨基酸。
1、将麦仁和麦片还有玉米渣用凉水泡透、泡软。（一般泡一天就可以了)
2、将泡好的原料沥干水分，上蒸笼蒸熟，一般在开锅25分钟就可以了，蒸熟以后晾凉备用。
3、将麸皮抄熟晾凉备用。（一定要小火炒，千万不炒糊了）
4、取差不多麸皮一般的温水，将氨基酸和酵母化开，酵母的用量以每1.5公斤的主料加小袋，氨基酸大约的用量是酵母的二分之一。
5、将调好的温水加入炒好的麸皮里面拌匀，以用手用里搓的时候手指间没有较多的水分流出即可。
6、将调好的麸皮加在蒸好的原料里面拌匀，装袋密封就可以了。
密封过程中尽可能的将袋子里门的空气都挤出来，不管多大的袋子，每袋最多装四分之一的饵料，多了在发酵的过程中会将袋子撑破，只要漏了空气，那么这一袋就失败了，放在火炉傍边三天就可以使用了，手搓饵和爆炸饵使用的效果很是非常理想。
我们是期提前做好准备的，窝子打好，饵料在家就做好了，只要拿着装备过去就好了，那天我钓的是手竿，朋友钓的是抛竿，我俩的钓法不同，所以用的饵料也不同，都是同一款饵料，他开的爆炸，我开的手搓，这次钓的还不错大鱼的瘾也过了，小鱼的瘾也过，鱼获一共差不多也有个8/90斤吧，把那大家伙拿走，小的全部放生了。
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我们在水库或是江河中野钓时，大多数钓友都会选择使用自制饵料来当作窝料和鱼饵，这是因为在自然水域中，这种纯天然的饵料更能够被水中的鱼儿所接受。
野钓高手们常常会把菜籽饼、豆饼用水侵泡，使之微微发酵而变酸；更有甚者还会选择深度的将饵料进行发酵，使之发臭（这里的臭味只是说人闻起来，笔者自身认为鱼类对于味型的判断则仅是味道的分子振动频率和分子振动波长不同而已，当然不必过于纠结这个）。野钓中使用这种自制的轻度发酵或是深度发酵的饵料，如果调配的追求雾化，那么很容易钓到鲢鳙鱼；如果我们调配时稍微控制一些雾化，再补充一些其它成份（例如精细的粮食、高蛋白饵料），则可以钓到大多数的杂食性鱼类。
在水库驻钓（长期大量的将窝料投喂在一小块区域，作为窝点，大家长期驻守在这里进行钓鱼）时，用可以多使用这种自制发酵型饵料，再混合足量的整颗玉米粒、麦粒，打一个大窝子，预先定期投喂2天，每天20千克左右，3~5天后开始使用抛竿串钩或是爆炸钩来垂钓，足够7~10天的驻钓了。往往能够收获大青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鳙鱼等鱼种，这种在水库使用自制发酵型饵料打窝和作钓，已经成为野钓爱好者的首选技巧了！
自制发酵型（臭饵）使用技巧
1.自制臭饵从味型浓度和饵料形态上可以分两种：一种是主要用来垂钓鲢鳙鱼的麦麸、菜籽饼等粮食饵料，饵料的状态多会选择碎屑状饵料，这种饵料的雾化效果非常猛，可谓鲢鳙鱼必杀型饵料；另外一种则是追求形态和味型，主要以深度发酵（臭味浓烈）的麦粒、玉米粒等整颗的粮食来制作，这种饵料雾化效果低，能有效的在野钓中避免鲢鳙鱼闹窝，而利用其浓烈的味型特点，可以有效的吸引大体型目标鱼的注意力。
2.使用自制发酵型臭饵主钓鲢鳙鱼时，打窝用的饵料，以发酵后的粮食70%为主，另外补充一些高雾化的商品饵料即可。这样调配出的饵料，味型突出、饵料雾化效果强劲。主钓鲢鳙鱼时，不需要提前几天打窝，可以随钓随大，因为鲢鳙鱼这种滤食性鱼类，很容易就会被味道和雾化吸引到窝点的附近。只是选择钓位时要注意，如果钓位的水体是流水的话，窝子要打在上游，而钓位要设置在下游，这个距离以流水的速度和饵料的雾化速度来进行灵活的调整即可。
3.使用自制发酵型臭饵垂钓底层鱼时，打窝诱鱼用的饵料，取发酵后的粮食50%，另外要补充沉底性好、铺底面积大的商品饵料，可以是养殖颗粒、纯粮食下脚料、任何谷物颗粒均可。这样做主要是为了能够起到诱鱼和留鱼的双重效果。而在水库主钓底层大鱼时，就需要提前几天布置打窝了，这样才能有效的引诱底层鱼进窝。
4.在水库使用自制发酵型臭饵打好窝子以后，在调整钓饵配置方面我们同样要注意几个技巧。首先是味型一定要尽量统一，比如使用微发酵的酸饵打窝，那就要尽量用酸饵为主味型来钓，因为野生鱼对于味型的浓度变化是非常敏感的。其次我们要调整好饵料的状态，这里指的饵料就与打窝时用到的饵料状态有区别了，持钩性、柔软度、粗粮细粮的搭配比例、特殊味型成份的补充等等及各方，都需要我们在自己搭配饵料时要谨记。
今天笔者主要介绍了自制饵料里的发酵型臭饵的应用，大家不妨试一试，如果对臭味非常介意的话，可以使用微发酵的酸饵。笔者提倡在自然水域中使用天然的自制饵料，一是因为水库、江河里的野生鱼对于发酵型饵料有特殊的钟爱；二是出于环保的考虑，纯天然的自制饵料，可以被大自然正常的分解掉，而经过加工、经过添加剂调配的饵料，无形中都是对自然环境的一种破坏。预祝大家在新的一年里，渔获满满吧！
本人在几十年的垂钓生涯中，逐渐摸索出一款发酵饵，经野钓实践取得了很好的效果。
发现发酵饵料好钓鱼是2000年7月中旬的一个双休日。那天和几位钓友去水库准备夜钓，到了目的地，我先用玉米粉和小鸡饲料拌米酒糟做爆炸钩饵料。傍晚在水库管理处用餐，我曾在那里工作过几年，调县机关工作后第一次回那儿钓鱼，老友相聚分外开心，不禁多喝了几杯，出于安全考虑我就没去夜钓。此时桌上还剩了不少没喝完的红星二锅头，本着不能浪费的原则，我把桌上的剩酒收集起来拌到了自己的饲料中，用塑料袋密封存放起来。
等到第二个星期去钓鱼时发现篮子里有一大包旧饵，我打开包装袋一看，饵料呈深黄色，酵香味很浓。手摸饵料又湿又黏，糖分很足像加了蜂蜜似的，本想用来打窝，扔了两团下去，小鱼蜂拥而来。既然如此招鱼，我何不把它当钓饵来用？我赶忙加了一些干粉，立即装炸弹钩施钓，抛了一竿下水，第二杆才抛入钓点，正准备装第三个炸弹钩时，第一竿来了个大弯腰，赶紧刹钩遛鱼，几分钟后抄鱼入护，是一条3斤多的鲤鱼。我的三根抛竿不停地上鱼，到了傍晚18点时已钓上16条1~3斤的鲤鱼和2条大武昌鱼。此时同行的几位钓友都还没有像样的鱼获，都是小白鲦。待吃过晚饭仅半个多小时，我回到钓点一看大吃一惊，2根抛竿都被拉断了主线，另一根竿也大弯腰挂底。我知道来大家伙了，赶紧重新把3根竿装好，挂饵抛竿静静等待大鱼光临，半小时后左边的一根抛竿铃声响起，接着竿身大弯，我赶紧起竿遛鱼。经过20多分钟的人鱼大战，大鱼终于靠岸，赶忙叫临近的钓友老张帮忙抄鱼，是条18.2斤的大草鱼。老张一看我的钓获大吃一惊，听闻可能是旧饵料的功劳后就拿走一些，其后果然收获不少。夜钓完第二天早上清点鱼获，共上鲤鱼23条、鲳鱼5条、鲫鱼3条、草鱼2条，共60多斤，野钓如此之多的鱼获实属首次，连长年征战水库的老吴也说不打窝还能钓到这么多鱼的实属罕见。
归途，大家纷纷围住我，想知道鱼获多的奥秘，我自己也还一头雾水，只知道大致是上次剩酒的功劳。回家后我反复地对剩饵闻了又闻，看了又看，慢慢研究，经过几十次的发酵、试钓，终于将我的发酵饵定型，在多处水域垂钓，效果十分显著。在此，将我的配方分享给诸位钓友。但此观点言论仅代表我个人。
其一、酵香型饵酒的制作。选用优质的糯米10斤，用冷水浸泡24小时，洗干净上锅蒸熟、蒸透，晒凉后加入5克长汀冬酒酒曲拌匀，装坛密封发酵一年，就成了酵饵制作的料酒。
其二、蒸酒的时间一定要在霜降、冬至，此段时间制作的酒不易被杂菌污染，做出来的酒酵香、微甜，封存时间越长越好。存放酒坛的地方一定要是通风的阴凉处，有地窖存放更好，否则酒质容易变酸，不适合钓鲤鱼、鲫鱼、鲳鱼，只适合钓鲢鳙鱼。
其三、如何用酒制作钓饵。
冬夏二季做饵应在出钓前五天，将1斤玉米粉、3斤小鸡饲料混合，用开水泡开摊凉后加入发酵好含渣的酒1斤拌匀，装食品袋内密封五天。到钓点后用干粉调节干湿软硬度，小杂鱼多的地方饵料做硬些，反之做软些，并可适当加些钓对象鱼的商品饵，能增加上鱼率。
夏秋两季做饵在出钓前一天拌料发酵便行。因夏秋时节鱼喜食清淡的饵，垂钓时加入一些红薯泥更好，大鲤鱼大草鱼更喜欢。
为何此酒拿去拌饵作钓有如此效果？原因是制作酵酒的原料是优质糯米，通过酵母（酒曲）发酵而成，再通过地下恒温常年保存，酒质酵香带甜，拌饵后再度二次发酵，入水后酵香味在水中传递快、招鱼快，在水旷鱼稀的河库里见效尤为显著。这种利用植物中草药为原料制作出的酒曲酿造出来的酒拌料做鱼饵，对人对鱼都没有危害，对水资源也没污染，还传承了中华民族古法酿酒技术，更适合于人与自然的和谐发展，真正做到视垂钓为修身养性。
发酵鱼饵因其制作起来丝毫不复杂、保存起来极为容易、且用以施钓往往能取得不错效果的优势，获得了不少钓客的认可。近来，不少钓友开始琢磨自制发酵饵，却有不少人在实际行动中遇到了阻碍。
为了让大家都能顺顺利利开开心心地制出不错的发酵饵，小编今儿要给各位分享一些关于制作发酵饵的知识。
一、制发酵鱼饵用的酒曲要严格选择
酒曲，就是我们平日里常说的曲子，是制发酵饵必不可少的一种东西。通常情况下，常用到的酒曲有三类，一是甜酒曲，二是大曲，三是小曲。所谓甜酒曲，大多都是发酵之后甜味的浓度远远大过酒味的一种醪糟曲子。
它的诱鱼效果一般，不过垂钓成果倒是还可以。大曲，其实就是具有极其浓烈的香味的曲子。它所需的发酵时间一般都比较久，最少也得三十天。还有就是这大曲的味道若是不经过处理就将大曲用以制饵，一般都不会有什么好的作钓效果。
但是为了制饵而将大曲处理一番也有些麻烦，所以小编不建议各位用大曲制发酵饵。小曲，就是平日里用以酿制白酒的曲药了。不夸张的说，这是酒曲中最适合钓者平日里自己动手制发酵饵的一种了。只要我们能确保温度合适，发酵的时间一般都是很短的。且发酵之后的酒味既香醇又自然，对鱼类的吸引力是相当大的。
那么，要到哪里去买小曲呢？一般情况下，市场上就有，若是市场上找不到，去酒厂问问看，一般不会落空。
二、制发酵鱼饵时要注意温度的适宜、密封的严密还有水份的适量
在制发酵鱼饵的过程中，无论是温度，是水分，还是密封哪一方面做的不到位，都有可能影响到所制之饵的质量。
制饵的时候，确保温度适宜是最基本的一点要求了。若是温度达不到三十度或者超出了四十度，是很有可能让发酵饵的质量下降的。另外，发酵的整个过程最好要在厌氧的情况下进行。前期还好，尤其是到了中期和后期的时候，发酵的器皿必定要密封和避光性双双合格才行。
若是此时密封失败了，就很难会产生酒精了。试想一下，没有酒精的话，自然是费了好大力气却得到了水和二氧化硫，多么伤心。所以我们要本着一颗若无必要绝不开盖的心来对待发酵中的饵。还有一点就是发酵的时候周围环境最好时刻保持特定的湿度。
三、制好的发酵鱼饵钓一次没有用光怎么处理比较好
有些钓友，在剩下了发酵鱼饵没有用的情况下，以为带回它们去也无用处且保存不便，便会把剩下的那部分直接抛洒到水域里了。它们觉得反正是要喂鱼的，也算是做了件好事吧。
其实不然，剩下的鱼饵若是带回家好好处理一下还是可以继续用来钓鱼的。不仅可以用来钓鱼，若是我们加一些新鲜的鱼饵进去和剩下的鱼饵一起诱鱼，往往还都会取得不错的作钓成果呢。
为什么会这样呢？当然是因为我们之前剩下的旧的鱼饵本身就是钓客精心为鱼类配出来的饵，钓客将其与新饵一同发酵之后，也只不过是把已经混合过的鱼饵再混合了一遍。
而这整个过程中，配饵的原料几乎没有任何量上边的变化，也没有什么本质上的改变。倒是恰好，让两种饵的气味混合到了一起。且混合后的气味极其相似，故而诱鱼力度不降反增。
到了冬天，鱼儿就不怎么出来活跃，都躲在了水比较深的地方，所以这时候我们大多数情况下会选择在大水域的深水区作钓，所以这时候用手竿就很难钓到深水的地方，因此我们可以选择抛竿钓，这时配合爆炸钩时常会有令人意想不到的收获。所以今天我们就来说一说爆炸钩的一些配饵攻略，帮助大家更好地配出一款优质的饵料，并且能够更加有效地进行运用。
一、配制思路我们在配制饵料时，通常要考虑到的不仅是饵料的成分搭配，而且还要想想怎么能够更好地刺激鱼儿开口。在冬季钓鱼，饵料一定要以腥味为主，另外再配合一点淡淡的谷物香。我们制作的冬季爆炸钩鱼饵，应该它的容散速度以入水后五到十分钟为最佳，饵料长时间化不开会导致饵料的味道不能扩散，聚窝效果会差很多。但是如果饵料化的太快，会导致饵球非常容易炸散，甚至有可能还没有到底就已经碎没了，起不到诱鱼吃饵的效果。所以要保证爆炸饵在打入水中之后能够慢慢膨胀化开，同时还应该具有良好的铺底性，便于把钓钩埋在糟食里，鱼儿吃饵时中够率会很高。
二、配制配方豆饼半斤，颗粒饲料半斤，麸皮四两，以上材料搅拌均匀，然后加入少许红糖或者蜂蜜，再次搅拌均匀。水烧开加入到混合物中，注意水量不能过多，没过混合物就可以了。搅拌均匀后，冷却到常温。这样一款基础谷物香糙食就做好了。上面说过冬季要腥味配合谷物香，所以还有适当加入小药添加剂。可以加入一两红虫粉，密封发酵一天，第二天就可以使用了。
三、使用技巧1、如果钓鲤鱼和鲫鱼，可以加入适量酒米。酒米的配制方法也很简单，500克小米加100克曲酒加15ml小药密封泡24小时即可使用，酒米诱鱼留鱼效果非常好。如果钓草鱼，可以加入玉米豆。如果黏度不够可以加入面粉，如果太黏可以加入麸皮。总之季节不同，黏度都不同，冬季雾化要求好点，腥一点。刚才的配方如果其他季节使用可以不加红虫粉。
2、上饵的时候鱼钩上可以先挂一些其它的鱼饵，比如蚯蚓，这样可以增加中钩的几率。然后再包上糙食。
3、冬季鱼来得慢，可以先打几竿做做窝子，注意抛的要精确。
时下又是一个钓鱼的好季节，最近小编收到一位钓鱼人发来的自制发酵酒饵配方，现在就把方法告诉大家，大家不妨来试一试。制作起来很方便也很实惠，酒饵有有两种，一种是发酵麦麸，还有一种是发酵玉米糟。现在就来教大家怎么制作吧！
一、发酵麦麸
先准备5000克鲜麦麸，用开水先把它给烫熟了，等到它熟后温度慢慢的降下来，到了30-35度就可以把2包甜酒药均匀的拌入，把拌好的药酒熟麦麸放到事先准备好的塑料桶中（事先要用白酒涮洗消毒干净后才可以用），然后再塑料桶的表面喷淋白酒消毒后密封，可以放到室内阴凉的地方，在夏季常温发酵4-5天就可以用了。
这种饵料用来作窝效果真的很好，它的酒香四溢，可以在水中有特强的穿透力，让鱼来了就不想走，可以很快的引来鱼而且留鱼久。如果你是传统钓的话，可以直接把发酵好的玉米或鲜玉米粒用来挂钩。如果你是台钓的话，可以把发酵好的汁液滴数滴在你的面饵内就可以了，效果真的不用说。
二、发酵玉米糟
先准备好3000克的老玉米，还有2包甜酒药。用清水把玉米粒先浸泡上36个小时，在浸泡的期间，要经常的换水，保持水和玉米粒不变质。等到玉米粒泡软轻轻可掐开就可以了，放到锅中用中火耐心煮透至裂开，不过要小心别煮的太烂了哦。等到玉米粒煮熟出锅后，放到事先备好的凉开水淋过降温，等到熟玉米的温度降到30-35度中间，就可以把2包甜酒药均匀的拌入。发酵的方法跟上面那种一样，也是放到塑料桶中发酵4-5天就可以用了。
糟食饵是用多种粮食类原料混合配制而成的，具有色感好、气味香、松散易食等特点，按其气味分，可分为香糟食、酸糟食和腥糟食三大类。香糟食主要用于垂钓草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼；酸糟食主要用于钓取鲢鱼和鳙鱼；腥糟食则对草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼都有很大的吸引力。
目录1糟食饵怎么钓鱼2糟食饵配方糟食饵怎么钓鱼1用糟食垂钓的做法是，先将配好的糟食，捏成核桃大小的圆团，然后将其掰开，把炸弹钩和主线包裹紧后合拢，投入水中，过3~5分钟，糟食吸进水分后即胀开撒落，形成了不透明状的雾状，使鱼看不见钩，待鱼儿吸食雾状糟食时，即连钩一起吞入口中，无法挣脱。
糟食饵配方2香糟食饵
在混合粮食饵中加进一种或两种增香剂，使这种钓饵具有较浓郁的香味，可用于钓鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼等鱼类。
玉米粉钓饵
将玉米粉（约2/3量）、麦麸粉（约1/3量）两者和在一起，置于小火中炒香，拌合装袋。同时再加些酒，并加面粉为黏合剂，揉成团。垂钓时捏取小块作钓饵。
糠饼粉钓饵
将糠饼粉炒至半熟，加约1/3量米饭和少量炒黄豆粉，再加少量曲酒和水调匀捏成团待用。
菜籽饼粉、玉米粉混合钓饵
取菜籽饼粉、玉米粉各半，一同炒熟后再加入米酒、黄豆粉少量、芝麻粉微量共同和匀，再用玉米粉和面粉共同煮成稀糊，和成有适当黏度的饵料。
酸糟食饵
是以发酵的糟料加入粮食粉末合成的饵料中制成，对鲢鱼和鳙鱼具有特别强的吸引力。
腥糟食饵
是在粮食粉末合成的饵料中加入具有强烈腥臭味的添加物，如鱼鳞片和鱼脏器发酵后的臭汁液等物，可用于钓鲤鱼、草鱼、鳊鱼、鳙鱼、鲢鱼等鱼。
以钓鲤鱼为主的腥糟食：豆饼粉25%，蚕蛹粉10%，混合饲料30%，鱼粉10%，玉米粉10%，熟猪血15%，把上述各种原料加在一起拌匀，再加些面粉作为黏合剂，调至黏度适宜即成。
以钓鲤鱼、草鱼为主的腥糟食：玉米粉10%，麦麸粉20%，糠饼粉50%，鱼粉20%，加入曲酒200毫升，加以上各种原料混合再一起拌匀，装在塑料袋内密封一昼夜。需要使用时再加些面粉和水将其揉搓均匀，使其黏性和干湿度适宜即成。
以钓多种鱼类为主的腥糟食：玉米粉40%，鱼粉10%，虾粉10%，炒熟的麦麸粉40%，糖精少许，曲酒100毫升，加水调班均匀，用适量面粉作为黏合剂，调至黏度适中。
草鱼，生长快，肉质鲜美，钓鱼人都喜欢钓草鱼。我根据草鱼摄食的爱好和食性的变化，摸索到了调配草鱼钓饵的一些门道，经过多年垂钓实践，获得了良好的效果。
草鱼在水中生活，有嗅、视、听、痛觉等感受器官功能。因此，它的摄食习性会随着气候和水温的变化而改变。在赣南地区夏秋季节，天气炎热、水温较高的时候，草 鱼的嗅觉会变弱，食欲不振。春冬季节，天气寒冷水温较低的时候，草鱼也不大游动觅食。为此，我调配的草鱼钓饵芳香气味和酸甜口味较浓，比重更轻，软硬适 度，容易雾化，能够更好地诱鱼上钩。
春末夏初，秋末初冬季节，是钓鱼的黄金季节，凡是风和日丽、气温适合、水体含氧量高的时候，草鱼在水里边游动活跃，摄食力强。此时，我就用自己调制的具有芳香和微酸甜口味的面团基础饵，加二代草商品饵及添加剂钓饵，或用动植物饵垂钓，往往能获得好钓效。
草鱼的摄食习性，还会随着环境的变化而改变。在养殖库塘中，塘主日常喂什么饵料，草鱼就摄食什么饵料。例如：春天喂嫩草，夏天喂青草，秋天喂谷壳稻草，草鱼 也只得分别摄食这些草料。有些塘主无法提供草料喂鱼，只能喂颗粒鱼饲料或食糖剩菜剩饭等，草鱼也只得摄食这些东西。为此，我在养殖库塘钓草鱼时，就只好根 据环境的变化因塘制宜，调配和使用钓饵。这是能多钓鱼的关键。
下面介绍一下我自制的基础糟饵配方。
一、主料：二代草（商品饵）500克，玉米粉、香甜的饼干粉、鱼饲料粉各200克加入酵母粉（用量按酵母粉包装上的说明使用），用适量的热水搓匀使其发酵。
二、制法：将发酵面团做成一个个窝窝头，放入笼屉上锅隔水蒸8分钟（水烧开后计时），出锅后趁热倒散，冷却后装入塑料袋密封放入冰箱待用。此饵具有芳香气味，微酸甜口味，是钓草鱼最好的基础饵。
三、用法：1.海竿炸弹钩糟饵的用法。垂钓时在基础饵中加入饵量的草鱼香精、细糠、饭粒、拉丝粉、雪花粉。用适量的糯米就酿拌成软硬适度的糟饵团垂钓。2.海竿串钩搓饵的用法。按照炸弹糟饵的用法，增加面粉搓成软硬适度的面团搓饵垂钓。也可用于手竿双钩垂钓。用串钩钓草鱼时，还可荤素钓饵同时用。
这种基础糟饵可以长期保存，分多次使用，钓草鱼有特效。
我是个老年钓鱼爱好者，每年从春分到霜降的风和日丽、气温适宜的日子里，我常用4-6根海竿在库塘或赣江洄水湾潭钓草鱼。用自制的基础糟饵及荤素钓饵垂钓总是能钓获不少草鱼，感到非常有趣。
对新手朋友们来说，鲢鳙鱼是十分不容易钓到的鱼，很多新手朋友们都不知道配制鱼饵时，钓鲢鳙饵料应该如何搭配。等到夏季钓鱼的时节一到，闷热的天气就可以浮钓或底钓鲢鳙了。其实不管在河边还是江边，或者是在黑坑，不管刮风下雨都可以垂钓鲢鳙。鲢鳙与鲤鱼、青鱼、草鱼等常见鱼种不同，属滤食性鱼种，只要垂钓水域内有他们喜爱的味道，或高度雾化的食物，都会将它们引诱到所选择钓点的。今天这篇文章的主题，我们将围绕着配制鱼饵时，钓鲢鳙饵料配方的制作展开，希望能帮到广大新手朋友们。
首先我们需要准备配制鱼饵的原材料，具体为：1000克左右的面粉、半斤左右的独头蒜或大蒜、桂皮、丁香磨粉（本着水肥多加，水瘦少加的原则，起加量20g）、芝麻油50g、曲酒500克（纯粮食酿造的酒即可，对价格没有要求都能用）、我们平常吃的醋1瓶，另外准备一包雪花粉、红糖半斤、干酵母半袋。最后还要准备一袋我们常用的钓鲢鳙饵料（酸酵鲢半袋）所有材料备齐，准备“开战”，不过在开战前提醒各位提前准备1-2个混合材料用的塑料或木制干净大桶。
接下来是制作流程。说起饵料的制作流程，这次并不是像一般的过程那样，把所有的材料混合到一起使用。因为钓鲢鳙饵料讲究的是饵料味型浓郁、散落强这次需要我们开火加工下哦。首先加热无油炒锅加热面粉，然后在热面粉中加入半包酵母粉；之后切碎独头蒜用芝麻油爆香后加入“烫面”中。混合均匀后倒入200ml的醋提味，之后边搅拌边将丁香、桂皮粉和红糖倒入面粉中。待将所有材料搅拌均匀后，这款酸香十足的钓鲢鳙饵料即可出锅。饵料自然晾凉后倒入半袋雪花粉，和半袋酵香鲢商品饵然后用手搅拌均匀即可。此时的钓鲢鳙饵料经过发酵应该是蓬松的状态，使用前再少量添加少量的水可保证效果较好的饵料雾化。注意饵料发酵后，尽量不要用力揉搓，以免影响整体的饵料雾化性。
在上面的流程中，还有有一些需要额外提醒大家注意的要点。由于鲢鳙喜酸臭，因此制作鲢鳙饵料的味道普遍偏酸为好，所以醋糖的比例建议大家要掌握好。另外为什么要加入蒜我想大家都知道，蒜有一种独特的香气，本身是鲢鳙鱼非常喜欢的饵料味型，但其中还有一大部分辛辣的味道，如果不通过炒制将这种味道去掉的话饵料味型很可能是“驱鱼”的，所以大家一定要注意。丁香和桂皮粉的加入只是为这道“鲢鳙饵料”大餐“提味”起到饵料添加剂的作用，我们大可以根据垂钓水域水质、鱼情来选择使用不同味型的中药饵料添加剂，或药酒替代。另外虽然让大家准备材料的时候准备一瓶醋，但也不要为了突出酸的味道而将整瓶“饵料添加剂”都用上，否则很容易影响饵料的状态和“口感”，建议由少至多加起。
好了，以上关于这款钓鲢鳙饵料的制作就介绍完了。使用时大家只要根据自己想要的饵料雾化程度再饵料中加入少量的轻麸混合后再加水即可。本着高散落多加轻麸少加水、低散落少加轻麸多加水的原则，饵水比控制在1:0.3-0.6之间即可，太多的话面粉十分容易粘连影响饵料散落。
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