清明节都要到了，现在这种季节鱼儿摄食已经比较活跃了，不管是野钓或者是养殖塘黑坑里面钓，一般都会有收获，鱼多还是鱼少，最直观最能立刻调整的就是饵料了，我见过有不少钓友用的其它钓具都差不多，垂钓方法也没什么差别，一换另外一种饵料情况就明显有了改善，由此可见饵料对于垂钓的重要性。因为深知如此，本人非常喜欢研究饵料，自己在用的一款通用饵也有不错的效果，于是就想着分享给更多的钓友们。
制饵原料：原塘颗粒500g、红薯200g、酒米150g。
制饵流程：首先，选用当地用的较多的原塘颗粒，如果不知道的话就买最常见的化氏，用水泡化后备用；然后，将红薯煮熟后去皮捣碎，晾凉备用。酒米可以自制，也可以直接购买现成的，看个人喜好。至于酒米的配方就不在这赘述了，之前写过至少十多篇有关酒米的，可以从以前的文章里面找。依然首推小米，碎大米、玉米碴制作的酒米次之。
上述原料准备好后，在饵料盆内混合搅拌均匀，然后就可以搓饵挂钩垂钓了，主攻鲫鱼、鲤鱼，如果想钓鲢鳙的话，我一般会再喷上点特制的麝香药酒（这个配方暂时无法公开，不过使用的是天然麝香，因为价格昂贵也不推荐普通钓友自制）。
从整体性价比来看，此款饵料原料价格低廉，而且非常容易获得，在日常野钓以及对付黑坑滑鱼都比较有效，值得一试。
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现在的天气温度刚刚好适合钓鱼，很多钓友早就已经出钓开竿一解钓瘾了，无论你是去野钓或者去养殖塘里面钓，诱鱼都是十分关键的，那么说到诱鱼我们就一定要谈到打窝了，谈到打窝就一定会想到的就是打窝所用的窝料了，酒米就是我们经常会实用的一种窝料。下面分享一款酒米窝料配方，这款酒米比较通用，无论是钓鲫鱼、鲤鱼或者是草鱼都可以用。
准备原料：
小米500g、大米300g、蜂蜜100ml、红糖200g、dmpt30g、曲酒200ml、维生素B2、老酸奶1盒，首先我们把大米跟小米分别用炒锅炒香，小米炒好以后备用，大米炒好以后用擀面杖碾压碎一点，取400ml的热水倒入红糖，然后放入锅中熬制浓稠，大约剩下100g左右即可。
制作方法：
物料准备好了取来一个大盆，戴上一次性手套，把大米小米倒入搅拌均匀，接着把蜂蜜跟红糖水倒入快速翻搅均匀，然后把dmpt一次性倒入搅，继续吧维生素B2跟老酸奶倒入，反复打揉均匀放置半个小时，让其充分的融合好，这款窝米基本就制作好了，然后取来一个瓶子把窝米倒入其中，最后把曲酒一次性倒入09上下摇晃，封口储存窝料就做好了，放置7天左右就可以拿去钓鱼使用了。
这款窝米的特点是诱鱼快留鱼持久，无论在什么水域都可以使用，建议钓友们在垂钓之前，最少提前2个小时打窝这样可以提前聚鱼，当我们准备正钓的时候下杆就有鱼，大大的提高了中鱼的几率。
酒米是饵料的一种，常被钓鱼人用来打窝诱鱼。一般钓友常用的酒米大多由大米、小米、玉米渣等常见粮食作物添加高度曲酒炮制而成。部分有经验的钓友会添加合适的小药和中药作为辅料来提高酒米的诱鱼效果。
目录1酒米是什么2作用对象鱼3酒米的制作方法4酒米打窝注意事项酒米是什么1酒米是钓鱼人用常见粮食作物添加高度曲酒炮制的饵料，常用于钓点打窝诱鱼。一般酒米会呈现出红、黄或者谷物原有颜色，因此有经验的钓鱼人会根据酒米的颜色和香味来判断出饵料是否合适打窝。酒米作为诱饵是利用酒的香味迅速引鱼进窝，并根据酒米的材质能够长久的留鱼在窝，从而让垂钓者能够满载而归。由于酒米投入少，效果好，所以是非常亲民的窝料。
作用对象鱼2鲫鱼、鲤鱼、草鱼等淡水鱼种（跟添加饵料有一定的关系）。
酒米的制作方法3一、将丁香(5-10粒)、桂皮(少量)、山奈(少量)、八角(1粒)、阿魏(十几粒)盛入曲酒(注意：曲酒度数高了引鱼留鱼效果不好)浸泡15天以上(越久香气越浓郁)。
泡米方法如下：
泡好的香酒2两+小米8两+细玉米糁2两+白糖20克+蜂蜜10克+味精微量+食盐微量+垂钓大仙1小包(四川简阳出的，可用VB、钓得多、农欢、牛B卿等，任选一小包)倒入一大容器中密封泡制24小时即可使用，越久香气浸入小米越深，钓效越好。
泡制过程中需注意：
1.白糖不好化开；
2.米、酒不易掺匀。
一般做法是：
1、将大仙、白糖、蜂蜜、味精、食盐统统装入盛香酒的小矿泉水瓶里，上下稍用劲摇晃1分钟即可；
2、8两小米、2两细玉米糁倒入一大矿泉水瓶(空间大，摇得匀)，将香酒一点儿一点儿地往米里添加，边添加边摇匀，直至整瓶米都浸湿即可。
使用垂钓大仙、农欢、钓得多等诱食剂泡出来的小米色泽金黄，为了进一步增加昼间垂钓引逗效果，可另使用牛B鲫泡1斤米，泡出来的小米玉米糁色泽鲜红，尔后将两种米掺和一起，红黄相间，诱鱼效果更加明显。
二、材料：小米、玉米渣、40度左右曲酒、公丁香、山奈(药店有)、维生素b1、b2、牛b鲫、牛b鲤或者其他小药、蜂蜜。
1.制作方法：先把小米玉米渣1:1混匀、文火炒香(注意不能糊，闻着有香味，注意火候很关键)
2.拿曲酒事先泡好药酒，一斤曲酒、5粒公丁香、30-40克山奈、泡一个月；
3.用这个药酒混上牛b鲫、维生素b1、b2、蜂蜜，然后泡炒香的热米。
比例如下：
酒米=一斤米+三两酒+一包小药+一勺蜂蜜+一斤药酒、加3包小药、20粒维生素b1、10粒b2。
混匀后、液体要刚好没过米、不够就用干净水添加，不要再加酒。
这样密封一星期就行了，需要注意的是，不要装满瓶子，因为米吸水胀大可能会把瓶子弄坏。
酒米打窝注意事项41、野钓、水深12米的小河，打窝酒米一般在两小把足以。
2、如果走水建议不要打酒米，因为水流会将酒米冲散，就不能起到聚鱼的作用了。
3、水深超过2米可以适当将酒米与水边的泥土拌在一起捏成大团打窝。
4、如果是库钓建议将酒米加进窝料里面成团后打窝。
5、补窝的时候一定要少打，不能打过多。
俗话说“想要钓的多，必须先打窝”可见打窝在钓鱼过程中占有重要地位。最经典的窝料就是中药酒米了，尤其是对鲫鱼有特效，渔具店有卖中药米的也有卖泡制酒米的一些添加剂比如牛B鲫之类的。如果经常买现成的酒米花费是比较高的，这些打窝用的酒米完全可以自制，而且效果不比渔具厂家生产的差，下面就介绍一下酒米的泡制过程。将大米、小米装进瓶子内约八分满。
将买来的添加剂用100ml曲酒进行搅拌，在加入少量的蜂蜜红糖，搅拌均匀，然后倒入瓶子内。
然后隔一段时间摇晃一下瓶子，使大米充分吸收水分。放置几天就可以使用了
酒米的泡制很简单，主要材料就是大米、小米，曲酒，添加剂等。比较麻烦一些的是中药米的配制，如果你想配制中药米，可以学习一下中药米的配制方法，本站有两篇文章介绍过一篇是中药米的制作方法另一篇是自制中药酒米。
现在越来越多的钓鱼人喜欢自己动手泡制窝料酒米，说到酒米十个钓鱼人里有十个都用过，可以说酒米是使用最普遍的窝料了，今天也是突然想到一个问题，就是泡制酒米用的酒到底是用高度白酒好还是低度好或是其他。
今天特意从朋友那里学习了一番，又找了些资料，对泡制酒米有了以下总结，说一说自己的看法。
主分三类：瓶装酒、散酒、曲酒
瓶装高度酒：味道浓烈，甚至刺鼻，以浓香型为例，有些是用酒精勾兑，勾兑过的白酒泡制窝料，用量一定要少，很多人存在一个盲区，认为泡米味道一定要大，味道浓鱼就喜欢，这点是不正确的，个人认为酒香为诱鱼，酒精和其他味型相辅相成，能快速地、更远地把饵料的味道送出去，凡事都有个度，尤其是用高度白酒泡米，量不要太多。有人会说，小时候钓鱼就用面粉加白酒开饵，就能钓大鱼，您也说了那是小时候的事了......
散装酒：粮食酒，虽然也有很多勾兑的，粮食酒特点是度数高，至于很多人说喝到嘴里是香的甜的，这个我确实不理解，我只使用过高粱酒，效果还可以，但也需要注意用量，量大了，浓度大了鱼不喜欢，就像水底植物腐烂发酵一样，鱼类同样不喜欢，大家都知道鱼类靠鳃呼吸，如果酒精浓度过高，经过鱼鳃进入血液，鱼类也会醉酒（严格的说，味道浓烈鱼避而远之，也谈不上醉酒）
曲酒：曲酒泡中药酒比较适合，味道婉转入口绵，香味久久回转不散，虽辣但不刺鼻，有淡淡的酵香味，用曲酒泡米，可以把米香最大程度的激发出来，尤其是夏季泡制窝料钓鲤鱼河草鱼，曲酒绝对优于其他高度白酒。
泡制酒米以大米、玉米渣和小米居多，个人认为泡制前，先把这些主料炒制7、8分熟，然后再加就泡制最好，这样能节省泡制时间并且能让酒米吸收更多酒，入水后香味持续时间更长，经过翻炒，粮食的香味也会更突出。还有一点就是颜色，以红、黄为先。
泡制酒米的添加剂常见的有：蜂蜜、白糖、麝香水、药酒和其他一些粉状商品饵。
现在的天气越来越凉爽，钓友们钓鱼的热情是别人都抵挡不住的，有的钓友会选择去黑坑垂钓，有的钓友会选择去水库垂钓，一般这两个地方是钓友们平时最喜欢去的地方，对于我自己来说，我还是比较喜欢去水库垂钓的，因为水库里面的鱼种比较多，而且钓到大鱼的可能性比较大一些，钓鱼就得需要有饵料。
现在就给大家分享上一款在水库专钓大鲤鱼的饵料配方，这款饵料主要用红薯做主原料的，然后再加上其他的材料，融合在一块，能使这款饵料有更好的效果。
用到的原料有：
6两红薯
1两黑糖
2两黄豆面、4两雪花粉、蜂蜜20毫升、橙汁100毫升。
制作方法：先将准备好的红薯洗干净去皮，然后切成片，切片之后放到锅里蒸熟，然后捞出沥干水分，然后再将准备好的黑糖研磨成粉末，黄豆粉放到锅里炒香，蜂蜜倒进橙汁里，掺在一起搅拌。
原料准备好拿来个盆然后倒进红薯还有炒好黄豆粉掺在一起搅拌，搅拌好倒上黑糖打揉，倒上雪花粉，再搅拌一下，倒入混合好的橙汁，然后搅拌均匀，做好放到袋子里面，就可以拿去垂钓了。
酒米是钓鱼人在钓鱼的时候经常会用到的，因为用酒米来打窝是一个非常经典但是也十分有效的方法，同时，酒米不仅仅可以用来打窝，它还可以被当做饵料来使用，这对于钓鱼人来说就十分地便利了。另外酒米还有一些过人之处，比如说它的诱鱼效果非常好，但是原料却很容易找到我们自己也能很容易地制作出来，而且一年四季都是通用的，可以说是十分万能了。那么下面就给大家介绍一下经典酒米的具体制作过程：
原材料：
碎玉米2斤、小米2斤、曲酒400g、蜂蜜80g。
制作方法：
1、首先将碎玉米和小米混合一起，搅拌均匀，倒入锅内文火翻炒，炒出香味后倒入饵料盆中备用，炒至期间一定要掌握好火候，千万别炒糊了；
2、再准备一个饵料盆，将曲酒倒入盆中，再加入蜂蜜，充分搅拌均匀，这样能使饵料穿透力增强，诱鱼留鱼效果好；
3、将制作好的药酒倒入碎玉米和小米里面，搅拌均匀后静置十分钟，让碎玉米和小米在曲酒中充分吸收；
4、最后将制作好的饵料装入宽口的容器内，密封放置在通风阴凉处，后就可以使用了。
注意事项：
1、酒米的原料小米和碎玉米都必须经炒过之后才能用，炒过后的热米经过加热变膨胀，可以更好的吸收酒的香味，另外还可以排除其他杂味。
2、黄色的小米颗粒，更好的吸引鱼儿的注意力，打窝挂饵效果都不错。
3、最好选曲酒，也不用选贵的，主要是酒香味。如果实在没有曲酒，也可以使用白酒，但效果没有曲酒好。
4、如果专攻鲫鱼可以多放小米，如果专攻鲤鱼，可以多放碎玉米或玉米粒，但要掌握好用量均衡。以免影响作钓效果。
酒米，大概是野钓中最常使用的东西。打海竿，挂上酒泡玉米粒可以守大鱼；钓手竿，扬一把酒泡小米就能做窝子；无论是骑钓箱的还是坐马扎的钓，都有共同点，就是爱用酒米。尽管酒米里面还有其他五花八门的成分，但起关键作用的是酒，且为曲酒。为什么要用曲酒？谁能答得上来？
大多数人会回答：鱼喜欢呗！再问下去：为啥鱼喜欢曲酒呢？恐怕就没人能答上来了。尽管钓者不明就里，但这并不影响酒米的受宠程度。久而久之，使用酒米就成了一种大众习惯，制作酒米也成了野钓的一门必修课。揭开了这层面纱，你就会豁然发现，原来酒米还有更多更广的用途，不仅有优点，也有缺点。
一、鱼为什么喜欢酒
先从鱼为什么喜欢酒说起。以鲤鱼为例，相信很多野钓迷都看过鲤鱼进食的视频，大鲤鱼就像猪拱地一样在水下翻来翻去寻找腐植质。从理论上讲，任何有机物在腐败发酵的过程中都会产生不定量的乙醇，即酒的主要成分。
久而久之，通过先天遗传基因的影响和后天印象的不断加强，易于挥发扩散的酒精便成了鲤鱼寻找食物的线索之一，它们会通过酒精的味道寻找食物。需要注意的是，虽然鲤鱼能够感知酒精的存在，但绝对分辨不出是曲酒还是散白，酒精并不在它们的菜单之上。我们使用酒米的目的是营造自然水域的环境，在鱼儿喜欢的食物中加入熟悉的酒精，以诱鱼进窝、促其进食，这就是用酒泡米的原因。
在自然水域中，有机物发酵后产生的酒精浓度很低，于是泡酒米的问题就出现了通常，我们在泡酒米时习惯用高度酒，并且浸泡很久很久，甚至提前一年就备好了坛坛罐罐，在笔者看来，这样做完全没有必要。
我们只需用酒精含量更低的啤酒浸泡一小时即可，只要窝料能充分吸收啤酒即可，因此完全可以在钓场制作，既省时，又省力，而且效果丝毫不差；如果用白酒，可以加水稀释后使用，制作工艺便捷了许多。
懂得了这个道理，任何可以作为鱼的食物的植物性物质就都能作为窝料了，而不仅仅局限于小米，于是，只用曲酒加小米的习惯就被彻底打破了。
说到这儿，有人会问：酒精的浓度降低了，鱼还能感觉得到吗？答案是肯定的。不用怀疑动物的感知能力，它远比人类想象的敏感得多鲨鱼可以发现400米外的一滴血的存在，并据此追踪到猎物。
虽然淡水鱼在这方面要逊色许多，但是钓点附近几十米远的鱼还是有能力捕捉到食物气息的。即便高浓度的酒精能使整个水库的鱼都感觉到，也不可能都诱来，只要路过的鱼能被留下来一部分，收获就相当可观了。
二、酒米钓饵的特点
再说说钓饵。我们习惯使用的曲酒泡嫩玉米粒也有问题吗？答案是：有。
嫩玉米粒经过酒的长时间浸泡，原本饱满的外表将变得干瘪坚硬，原因是酒精会把玉米粒中的水份置换出来，制作木制工艺品的技师们就是用这种方法使木质材料脱水的。
嫩玉米一旦脱水，就会干瘪坚硬起来，作为钓饵，这显然是一个严重的缺陷钓饵过硬会给刺鱼造成障碍，为了弥补这一缺陷，钓者在使用酒泡后的玉米粒时都习惯把整个钩尖露出，这样做又使鱼钩的隐蔽性变差。
尽管新鲜玉米粒的装钩方法与之类似，但事实证明，在盛产嫩玉米的季节里，新鲜多汁的嫩玉米粒的效果远远强于酒泡玉米粒，可见，相比酒精对鱼的诱惑力，新鲜食物的诱惑力显然更大。
酒泡玉米粒的起源已经无从查证，不过可以肯定是很久以前的事了。在那个时候，除了收获季节，人们很难获得鲜嫩的玉米粒，用酒浸泡是唯一可以保存嫩玉米粒的方法。
随着时间的推移，这种保存方法也在一步步地改善，比如加入蜂蜜、中药等成分，以提高它的诱鱼效果；但不管怎样改善，鱼都不会对新鲜食物视而不见，前文所述的嫩玉米粒的效果强于酒泡玉米粒就是证明。
现如今，物质极大丰富，新鲜玉米或鲜玉米制品随处可见，玉米罐头就是其中之一，因此钓者不必非用酒泡玉米不用，也不必因没有酒泡玉米而遗憾。另外，在没有青玉米的季节，麦粒、毛豆、稻粒等粮食可以轻易得到，它们和玉米粒一样，具有持久耐泡、不招小鱼的共性。所以，钓者不必过于依赖酒泡玉米粒。
酒精成分虽然并没有想象中那么神奇，但是毕竟有一些作用，该作用同样可以在使用面饵时加以利用，钓者只需在开饵时加几滴白酒或少量啤酒，就能达到想要的效果。
另外，面饵发酵后，很多钓友都弃之不用，原因是怕招来鲢鱼，其实这个担心是没有必要的，只要雾化效果好的面饵都会招来鲢鳙，并不是因为发酵的味道。此外，发酵的鱼饵会产生我们察觉不到的微量酒精，其腐败的状态更接近自然界中的鱼类食物，两者加在一起，对鱼，尤其是鲤鱼、草鱼的诱惑力就明显加强了。
有条件的话，笔者总会提前一天开饵，然后密封，用剩的鱼饵一般不丢弃，带回家放入冰箱冷冻，下次出钓仍然好使，这么多年，笔者一直是这么做的。
野钓无论是钓具钓法，还是用饵技巧，都有着强烈的时代气息，因此，钓者的思维也要与时俱进在一些传统面前，不妨刨根问底；在新鲜事物面前，不妨多问几个为什么，了解了本质，传统即可突破和发展，事物也可以得到革新，这些个性化的钓技钓法可以使钓者面对错综复杂的野钓环境时得心应手、游刃有余。
话说酒米，这个应该由来已久，在我们国内酒米的起源远远超过了粉饵，最开始垂钓就是撒点酒米，挂上蚯蚓垂钓，就这么简单，最难能可贵的是基本大家还都能钓到鱼。随着钓鱼技术的成熟，各种饵料层出不穷，粉饵，颗粒，泡泡球，小药等等。
但是我们一年四季钓鲫鱼都离不开的还是酒米，因为有了粉饵，酒米的用途也延生了不少，有打窝的，有加在粉饵里面的，更有用粘粉直接沾着垂钓的；酒米特别是鲫鱼的最爱，而钓鲫鱼又是最广谱的，所以酒米就和我们钓鱼人有着密不可分的联系，这里就凭自己经验把酒米想说的一一告知各位：
酒米的制作
酒米两个字分开就是酒和米，顾名思义酒米就是由酒泡米制作而成的，酒在水下有很强的穿透力，对诱鱼有着极大的味觉效果，而米是用来留鱼的，鱼儿被诱过来自然是要找食物的，那么躺在水底的米就是鱼儿最好的食物，所以最简单的酒泡米其实就是很好的窝料了。
只是随着人类对鱼儿的了解和生物进化的一个进程，现在的鱼种丰富了，鱼儿追求的味型也有变化，特别是个体偏小的鱼儿更是喜欢新鲜的事物，这个和我们人是一样的，年轻人嘛，都喜欢追求新鲜刺激的新事物。所以慢慢发展到现在的酒米琳琅满目，味型五花八门，这些都是商业运作的结果。对于我们老钓手来说，最好的酒米还是自己制作的才是最好的，因为真材实料。
当你自己制作一下就知道外边所谓的酒米有多少料是真的，毕竟酒米的成本真的不低，如果商家真的按照这个步骤去做酒米，那么竞争激烈的市场，他们哪来利润呀，心里知道就好了，千万别戳破别人哦。制作酒米我提供自己建议的几种主材：
曲酒最好五十度以上；米为了节约成本可以用碎米和碎玉米混合，这样是最节约的，至于小米最好别用，没啥必要，价格贵不说，效果没啥特别的；辅料有丁香、山奈、肉桂、山楂、大茴香、小茴香、香草、红糖或者蜂蜜自己权衡，主要的这些就够了，可以加些现在风靡的牛B系列，材料都不用药店采购，直接菜场香料店基本都全的，方便不。当然也有必须去药店的，有钱人可以买点臭阿魏，那么就必须去药店了，这个一般只有药店有。
酒米在垂钓中的运用有三：
做窝
这个是最广谱的一种用法，特别是对于钓鲫鱼的时候，很多钓友习惯性就是先撒一把酒米，用来诱鱼，搭配拉饵频率，是台钓鲫鱼不错的一个选择。做窝这个用量最大的应该是传统钓，把酒米倒在特质的打窝器中，放到固定的窝点倒下去精准打窝，每次作钓三到五个窝子，等鱼儿进窝了，挂蚯蚓或者红虫逗钓，往往能够擒获鲫鱼无数。
做窝主要用的是酒米的诱鱼和留鱼兼顾的功能，所以对于酒米要求相对较高，垂钓至今在做窝上，还是钓友们自制的酒米效果最好，究其原因还是真材实料决定的。
辅料
这一运用主要是台钓之中，运用的是酒米的留鱼用途。一种是散泡中添加足量的酒米用来做窝，诱鱼靠散泡的味型和雾化状态，留鱼靠散落水底的酒米，这个也是台钓中一个必不可少的技巧，运用好酒米和散泡的结合，一定能保你在垂钓中无往不利；
另外一种是钓饵中的辅料，这个辅料倒是小米做成的香味的酒米最好，当然这里运用的酒米最好味型不要太重，不能把主公饵料的味型带偏，因为添加到钓饵中主要作用还是留鱼，垂钓中散落水底留住进窝的鱼儿为主，特别是钓鲫鱼拉饵的时候添加一定量的酒米，对于留住窝点的鱼群功不可没。
钓饵
作为钓饵这一点能灵活运用的钓友真的不多，但是如果你学会了，往往会有意想不到的惊喜，这一功能在一些水域能够有效避免小杂鱼的闹窝，因为小鱼一般不喜欢纯谷物，特别还带点重要白酒的味道。需要准备三个盒子，一个装水，一个装粘粉，一个装酒米，鱼钩沾水后沾粘粉，再沾水后沾酒米，如果要粘的酒米够多，前一个沾水粘粉的步骤要重复做几次，所以相对来说，垂钓的频率会放慢不少。
一般钓友都不是很喜欢，包括我自己也几乎不用。其实用习惯了也不麻烦，而且收获会让人惊讶，毕竟大个体的鲫鱼喜欢纯谷物，所以这个方法钓大鲫鱼是真的很好。作为钓饵那是算把酒米的功能用到了极致，不仅要诱鱼留鱼，还要钓鱼，一米多用功不可没呀。
大家看了如上的内容是不是对酒米我有了不一样的认识，我可是你们钓鱼时候不可或缺的必备之品，最后我给你们一个忠告，要想酒米我功效最最好，还是自己动手最最强；如果只用酒米我来留鱼客，网上随便逛逛来几瓶。
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