夏季炎热，来瓶啤酒解解暑？我们在钓鱼的时候，制作的饵料和窝料经常会加入酒精成分，至于为什么酒精能够吸引鱼，无非就是自然界中水中的植物种子果实等发酵，产生酒味，对于鱼来说有酒味的地方就表示有食物。所以酒经常被用来诱鱼，今天我们就来介绍一下用啤酒开饵的几个饵料配方，在炎炎夏季中与鱼儿把酒言欢！
一、啤酒为何能诱鱼
啤酒号称世界上第三大饮料，排名第一的是水和茶。啤酒的分类比较多，有什么生啤、干啤、黑啤等等等，但是不管何种分类，酿造材料基本都相同，主要是工艺和含糖量不同。主要原料都是麦芽，大麦或者小麦，然后加入淀粉等辅料，经过一些列工艺发酵而成。啤酒中含有少量的酒精、氨基酸、糖类，如果我没记错的话上面这三类都是钓鱼中经常用到的添加剂。所以啤酒用来制作饵料和窝料，是可行的。再加上夏季，我们用酒味淡的酒制作饵料效果会更好。
二、几个饵料配方
1.第一个就是泡玉米，这个以前介绍过的，制作方法非常简单，可以把老玉米泡软煮熟，或者直接使用嫩玉米，泡在啤酒中，第二天就可以使用。主要用来垂钓草鱼和鲤鱼。啤酒可以用普通啤酒，也可以用传说中的菠萝啤，果酒用来泡玉米效果更佳。不过要提醒下各位钓友，用菠萝啤不要用错了，市面上可以买到的有2大类，第一类是含酒精的，第二类是碳酸饮料不含酒精，一定要买含酒精的那种。
2.啤酒可以用来直接开饵，虽然很多高手说开饵用原塘水效果更好，但是这个理论未必是正确的，否则也不会有开饵水这种东西出现了。不过使用啤酒开饵需要稍微发酵，就是说需要时间，很多钓友都是头天晚上用啤酒开好饵后，第二天一早使用，稍微发酵的饵料效果才能达到最佳。
3.啤酒用来制作窝料，我们可以在玉米面中加入糖，开水和面蒸熟，制作成烫面窝头，切块后喷上啤酒密封，第二天用来打窝。需要注意的是，使用啤酒只能短时间发酵，不能长时间发酵。原因在于啤酒中酒精含量不够，窝料容易变质，这也是没人用啤酒做酒米的原因。还有钓友喜欢用啤酒把原塘颗粒化开，密封一晚发酵，第二天用来做钓饵使用。
4.生啤和干啤的区别和用法，估计各位钓友喜欢喝酒的比较多，应该知道生啤和干啤的区别。其实都是一种东西，有点类似常温鲜牛奶和低温鲜牛奶，杀菌工艺不同。干啤可以对应常温鲜牛奶，生啤可以对应低温鲜牛奶。生啤不利于保存，但是味道鲜美，用来做发酵饵料和窝料效果最佳。干啤用来开饵效果最佳，据说是干啤开饵，饵料不会返水。
延伸阅读
俗话说得好，做事总要讲究个天时地利人和，钓鱼更是如此。
钓点选得好不好？水温高不高？气压低不低？渔具对不对路？鱼饵新不新鲜？还是潮水的时间等等都是这些影响渔获的重要因素。
有高手说今天海上大雾，不宜钓鱼。
果然我就碰上了。
海上一片雾茫茫，有种神秘的朦胧美。
好不容易有个周末，小雨刚歇，早有钓友在忙活。
大雾之下，鱼都不开口了，开始只上了一些小杂鱼，黑鲷也不大。
看来今天收获有点悬啊！
下雨后口稍微好一点，乌头来了两波。当然，小高的窝料也是有大功劳的。
有钓友说配柠檬煮味道不错，回去这两天试试看。
终于上了几条好货，今晚的聚餐鱼够了。虽然不多，好过空军，呵呵！
大惊喜，大惊喜！
这条怎么也有个三斤多吧
现在钓鱼可谓是越来越不容易了，从渔具到饵料都要好好准备一番，饵料不仅要挂在鱼钩上，还要打窝在河里，当一个钓鱼人真的是不容易啊。说到窝料，小编今天要介绍一款让你们意想不到的好窝料，大家都来围观哈！
牛粪一般的钓友不怎么清楚，但是对于一些老钓鱼人来说不陌生，通常很多钓鱼人都会取牛粪加一些物料做窝料，牛粪可以让物料更好的发酵，而且牛粪里面含有的一些物质，可以起到快速诱鱼的效果，今天给钓友们分享一款不一样的牛粪窝料配方，这款配方加入牛粪和其它物料制作饵料，这款窝料穿透力强适合野河水库钓草鱼鲤鱼，钓友们请往下看。
准备制作窝料的原料:牛粪300g、麦粒300g、豆腐乳100g、玉米渣300g、麸皮300g、红糖100g、啤酒300ml、小麦胚芽200g、大米300g，首先我们把麦粒跟玉米渣混合在一起放入锅中蒸20分钟，蒸好以后取出加入红糖搅匀待用，接着把麸皮跟大米混合小火炒香。
物料准备好以后取来一个坛子，一定要戴上一次性手套，接着把牛粪跟豆腐乳搅匀，然后倒入蒸好的物料反复搅匀，接着倒入炒好的物料继续搅拌，混合的差不多了倒入胚芽搅拌均匀，最后把啤酒一次性倒入封口密封，这款窝料就制作好了。做好以后夏季放置7天左右就可以拿去钓鱼了。
特别要说明一下，有洁癖的钓友就不要自制了，免得说脏恶心一类的话，这款窝料经过发酵以后留鱼更持久，可以掺入任何的饵料当中使用。
对于每个垂钓爱好者而言，钓到大物都是梦寐以求的事情。其实，钓到大物也没有大家想象得那么难，只要钓法得当，饵料对口，钓获一条大鲤鱼并不是一件不可能的事。特别是钓鲤鱼饵料，一款好的饵料，往往能够收到事半功倍之效。
下面小编就来给大家介绍一款钓鲤鱼的特效饵料（比很多商店里的那些昂贵商品饵料还好用），我相信，只要大家用得好，钓鲤鱼时，绝对让你钓到爽！ 原料：红薯（红心苕），小麦面粉，白糖（换成蜂蜜也可以），甜薯商品饵。 做法：先将红薯切成小块，蒸熟后，捣烂做成红薯泥，在里面加入适量的甜薯商品饵，将它们揉搓均匀，使甜薯商品饵对红薯泥里面的水分进行吸收。随后在里面加入少量的面粉，其主要作用在于增加饵料的黏性。如果想要雾化得快一些，那么加的时候就适当地减量，但是不能不加。再将白糖在凉开水中化开，做成糖水，用勺子舀着慢慢加入饵料里面（之所以用勺子慢慢加，是因为这样好控制加水量，否则一下子加多了，会比较麻烦），加的过程中，一边加一边用筷子进行搅拌做法，直到干湿度合适为止。此时用手大力揉搓个一分钟左右，直到饵不粘手后，搓成饵团就能够装钩下钓了。 此饵料仅仅适合用于搓饵，成品饵料的颜色跟蛋黄有点像。此饵料做法简单，成本也较为低廉，口感软糯，并带有一定的雾化效果。闻起来清香味很足，无论是用来钓鲤鱼、钓鲫鱼、钓草鱼，效果都很不错。
昨天我刚用此饵料试过手，再次用实践证明了此饵料的效果。我早上到达钓点之后，先用红薯泥作诱饵窝料进行打窝。因为是在一个野塘里面，小杂鱼比较多，最后为了避开小鱼闹钩，让饵料能够快速沉底，线组选的是大鱼钩、大浮漂和重坠的法子。不过，小杂鱼的问题仍旧没有彻底解决，浮漂一直没有定下来，虽然不时看到浮漂上有鱼讯，但是每次提竿却都是空钩，一直闹了一个多小时后，突然窝子里的小鱼一下子消失了。
我预感到大物要来了，先是看到浮漂慢慢地向上送了2目，继而突然一个大黑漂，连风线都被拉动了，我立即提竿，咦，居然没什么动静，难道是挂底了？正在我犹疑不定的时候，突然一个鲤鱼打挺把我惊醒了，是大鲤鱼！我心里那个激动啊！可是又不敢大意了，于是赶紧稳住心思慢慢遛鱼，生怕一不小心给脱钩跑鱼了，遛了差不多有二十多分钟，鱼的冲劲儿才渐渐地小了，我一手握竿，一手拿抄网，费了好一会儿的功夫，才算成功了。
最后再提醒大家一点： 在钓大物的时候，饵料的附钩性特别重要，尤其是遇到小杂鱼较多的情况时，这一点就更为关键。大物来临之前，往往需要等待比较长的时间，如果饵料的附钩性不佳，小杂鱼很快就会将鱼钩上的饵料吃光，这时候如果不重新拉出鱼钩装饵，肯定不会有鱼傻到自动来咬空鱼钩，可是如果太过频繁地换饵，势必会惊扰到大鱼咬钩，从而影响钓获。所以钓友们不可不注意。
一到夏天，男性想到的是女生白花花的大腿，街边热火朝天的烤串，以及离不开的啤酒。水下的鱼类也不愿意错过，啤酒度数较低，是由谷物制作而成，有着谷物本身的清香，鱼类喜欢这个味道。另外啤酒当中含有的多种成分，如氨基酸之类，都是鱼类所需要的。钓鱼人在钓鱼时，加入几滴啤酒，或许有超乎想象的好处。
使用啤酒饵料的好处
酒类作为饵料的共同好处很多，首先是具有较强的穿透力，在水中有着较为猛烈的味道，扩散的速度很快，可以有效的提升窝子的影响范围；另外，酒香味道独特，在水中的针对性较强；还有酒类当中的独特酒精成分，以及其他各种营养成分，通通是经过发酵后的产物，对水中的动物有较强的吸引力，尤其是在夏季；最后，酒类符合百搭的特点，可以针对多种饵料进行搭配，不容易造成饵料的冲突，适用范围较广。
啤酒作为酒类，能够起到同白酒同样的诱鱼作用，并且，由于使用人群较少，针对个别地区白酒饵料用量较多的水域中，啤酒饵料反而能够起到更加的诱鱼效果。一方面是因为啤酒饵料有较强的穿透性，且味道区别于白酒，能够有吸引吃够了白酒饵料的鱼类；另一方面而言，啤酒本身缺乏白酒的浓烈，却多了一股清香，温和的口感，酒香四溢的特性，在水中扩散开来后，能够更快的适应鱼类的口感需要。
啤酒本身就有开胃的效果，少量的啤酒有助于健胃，能够提升鱼类的缩饵率。在窝料中添加啤酒，就如同饭前食用山楂，能够提升吃食的效率和频率。更重要的啤酒本身的营养成分复杂丰富，鱼类的需求较强，能够更好的留鱼。
啤酒饵料的应用
关于啤酒饵料的应用，主要涉及到两种形式，第一种和普通的发酵白酒没有区别，在饵料的制作过程中添加。在饵料制作伊始，加入适当的啤酒分量，充分搅拌均匀后，让啤酒和其他材料一起进行发酵。啤酒独特的香气，以及发酵效果贯穿饵料制作的全程，啤酒特性充分渗透其中，提升诱鱼效果。
第二种方式，就是直接利用啤酒的特性，在开钓之前，将啤酒掺入饵料当中混合。一般只需要提前一到两个小时，充分的掺和饵料后，短暂的封闭起来就可以了。在夏天当中，经过一到两个小时，甚至更短的时间，就可以达到较好的诱鱼效果。
如果是做发酵型鱼饵，可以加入一些生啤或者黑啤。
生啤和黑啤中都含有大量的新鲜酵母，可以提升饵料的发酵效果，且味道较为隐秘，不会和主味冲突。针对各类的大型鱼类有较好效果，钓鲤鱼时，在谷物饵料中加入一定的生啤，密封发酵12小时到24小时即可。
如果是直接加进去饵料，可以干啤做为填充剂。
生啤就是日常的瓶装啤酒，这种啤酒的特点就是酵母几乎没有，可以直接加进去饵料。一能够提升饵料的味型，增添饵料的营养成分；又因生啤中糖分较少，在夏季使用，不容易反水和二次发酵变质，是夏钓的最佳搭配。
啤酒是我们很多钓鱼人夏季天天饮用的饮料，啤酒有着丰富的营养成分，它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，这些营养成分人体容易吸收利用。同时啤酒作为一款非常好的开饵水，也是被很多钓友所熟知，尤其是和发酵饵料搭配使用，作钓效果更是会好很多。
虽然网上有很多关于啤酒制作窝料和开饵的做法介绍，但是我还几乎没有看见过有哪篇文章可以介绍清楚，到底开什么饵料用什么啤酒最合适，其实就像我们作钓的目标鱼有区别一样，其实啤酒本身也有黑啤，干啤，鲜啤（也称为生啤）的区别，所以如果你在开饵的时候选择了合适的啤酒，会让你的饵料效果成倍增加！
首先是制作发酵饵料，这种的我们一般都要提前一星期开始发酵制作，生啤也就是鲜啤，就是我们最常见的啤酒是最好的选择，生啤由于含有鲜酵母，在接触到发酵饵料以后还会继续发酵，会对饵料产生非常有效的发酵补充，而且呈味低调，不会遮盖饵料本身的味型！大家常见的普通啤酒虽然是杀灭了酵母避免二次发酵，但是营养成分并没有缺失，同样对发酵饵料有一个非常好的呈味补充。
发酵饵料的用途是非常广泛的，不仅是黑坑作钓，野钓打窝的时候也会经常用到，我们之前分享的啤酒泡玉米粒都是非常好的野钓窝料和饵料的制作方法，当然大家也可以以此类推，啤酒泡麦粒，啤酒开粉饵都可以。
如果夏季不想使用发酵的饵料，可以使用干啤，干啤特点是糖度低，不含活的酵母，不会造成发酵，而且呈味很好，饵料味型充分发挥而且不易发酵和反水。
如果你准备黑坑偷驴，糗钓大鲤鱼、大鲫鱼的话，建议饵料里面添加含有鲜酵母的黑啤来制作发酵的鲤鱼饵料，因为黑啤还有一些焦香的味道，鲤鱼是特别喜欢吃的！
有一点需要大家特别注意的就是啤酒开饵千万不要现开现用，如果想开制发酵饵料的话，可以提前3到4天或者一周开始制作，如果不是发酵饵料的话，也建议提前至少几个小时做好放在那里，让啤酒和饵料能够充分的融合在一起。
在常年的吹钓实践中我总结出一点经验：经常使用白酒制作鱼饵，水域当中的鱼儿已经对烈性酒味不敏感，索食不够积极，反而是添加了啤酒的野钓饵更诱鱼。啤酒虽然酒精度数低，但是它同样能在水域中散发酒香。它清淡、和顺、温润的特点，常常能够奇迹般地唤起鱼儿索食的兴趣。在野钓鱼饵中添加啤酒的具体方法如下：
一、诱饵添加方法：1．在制作诱饵时适当放入一些啤酒，并充分拌和，使啤酒与诱饵一起发酵。2．在外出野钓之前，临时在诱饵中掺入一些啤酒，并充分拌和，短暂密封发酵1～2小时再用，诱鱼效果也很好。
二、钓饵添加方法：1．在制作钓饵时，适当加入一些啤酒拌和并扎紧装饵的塑料袋口，使啤酒的性味在钓饵短暂发酵的过程中充分融人钓饵。2．已经制作完成的野钓饵，也可以在使用时现掺入一些啤酒，经过揉捏，挂钩使用，也能提高鱼儿的咬钩积极性。
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