天气越来越冷，鱼获也逐渐减少，因此在钓鱼的过程中，平时要注意的细节，如今要更加仔细的对待，水情和鱼情愈加关键，饵料和打窝也是决定了今天鱼获的多少。毕竟在冬季，鱼口轻需要用特殊的方法诱鱼，所以相对应的饵料也要调整，下面就来说说冬季饵料需要添加什么才能有鱼口。
一、饵料加酒米
由于冬季的鱼儿活性都是比较低，因此，在饵料的诱鱼性却也有了更高的要求，那么，我们不妨在饵料中添加一点泡好的酒米，如VB米、麝香小米，在开制饵料前加一点进去就可，如此一来，一能增强饵料的诱鱼性，同时，更能增加饵料的留鱼效果，再鱼儿吃掉粉饵的同时，米粒也会散落在水底，让更多的鱼儿停留。M.dIaOyU007.Com
二、饵料加轻麸
对于轻口鱼相信钓友都比较熟悉了，冬季垂钓，每个人都是在面对这个情况，众所周知，为了能更好的钓上轻口鱼，饵料的适口性就非常关键了，因此，钓友们可以在饵料中加入一些轻麸，它能很好的减轻饵料的比重，同时增强饵料的适口性，鱼儿无需太过用力，就能很好的把饵料吸入嘴中，让我们能更轻易的钓上它们。
三、饵料加红虫
很多情况下，使用商品饵的效果会不尽人意，等了半天等到饵料完全雾化了，也不见有鱼口。这是因为温度下降了，鱼为了保存热量和体力，尽量维持静止的状态，但用活饵垂钓情况就会不一样，会动的鱼饵对鱼更是天籁之物。很多钓友会觉得不是很方便快速，但可以使用商品饵和红虫搭配混合使用，增加上鱼率。
相关知识
秋季是钓大鱼的季节，想要钓大鱼就要有适合大鱼的饵料。到了仲秋，过于清谈的饵料效果会不如发酵类或者熟的，比如嫩玉米之类的饵料，虽然还能用，但是明显不如夏季好用，秋季用饵怎么都要稍微加工下。原因是秋季是鱼类的育肥期，在这段时间更倾向于味道稍重，更好消化的食物，已达到快速增加体重，准备过冬的需求。所以有句说法，秋季钓鱼，饵料还是熟的好。今天介绍几种民间常用的自制饵料，制作非常简单，有兴趣的钓友可以尝试一下。
一、甜饵秋季钓鱼，用饵味道可以稍重了，所以加甜、加腥、加香是常用的手段，不过具体加多少，还要看水温情况。准备玉米粉400克，准备小麦粉100克，两者放到小盆中混合均匀，加入白糖或者蜂蜜25克。然后加开水搅拌，一边加水一边搅拌，注意水不能加多了，宁少勿多，等面粉成为絮状就可以停止加水了，然后揉成面团。
面团要揉光滑，然后按成1-2厘米的薄片，这点很重要，否则能以蒸熟。然后准备提锅，铺上提布，开始烧水，等水开以后把按成薄片的面团放上去，大火蒸20分钟就可以蒸熟。冷却后出锅，切成大小差不多的小块。为了防止粘连，可以撒上一层玉米粉，稍微搅拌一下。使用的时候先取一小块，揉搓成耳垂硬度，挂钩就可以使用了。其实窝头有极高的可塑性，完全可以作为基础饵来使用，在搓揉的时候还可以加入虾粉、黄豆粉、奶粉等多种添加剂。而且比较耐泡，适合长时间守钓。
二、香饵很多钓友都把自己称之为鱼厨子，做鱼饵跟做饭简直太像了，会做饭的钓友做鱼饵绝对不在话下。话说学着做鱼饵，用不了多久也能学会做饭了，起码蒸、煮之类的不在话下。所以下面介绍个香饵，基本就是在做菜。准备干小麦粒500颗，用清水浸泡10小时以上，麦粒能够掐开就可以了。
接下来就是配料了，准备一锅水，加陈皮一块，香叶3、4片，丁香4、5颗，把水烧开，然后把麦粒放进去，边放边搅拌，不要粘锅了。注意火不能大，不然麦粒容易被煮开花，开花的麦粒就没办法挂钩了。文火煮10分钟，注意搅拌。然后关火，把盖子盖上，闷一晚上。第二天捞出来淋干水分，带到钓场挂钩就可以使用了。（把麦粒换成花生，加点盐，就是盐水花生啊）麦粒个头小，钓鲫鱼比较好用，但是这个五香麦粒钓什么鱼都行，连黄颡鱼都能钓到，很神奇。
三、酒饵酒味是出场率很高的饵料，四季通用。可以准备2-3斤老玉米，或者嫩玉米粒，老玉米需要浸泡至少一天，必须是能掐得动才行。把泡软的老玉米或者嫩玉米粒上锅蒸熟，大火20分钟左右就可以了。注意蒸熟的比煮熟的更能保证颗粒的完整性，对于不太会掌握火候的钓友最好不要采用煮的方法。
蒸熟的玉米粒稍微淋干水分，冷却到室内温度。准备干净无污染的容器，最好是开水烫一下，把玉米粒放进去，加一包甜酒曲搅拌均匀，密封发酵一周。时间越久效果越好，而且可以长时间保存。这一款酒香的玉米粒就做好了，可以用来钓草鱼和鲤鱼，钓鲫鱼用来打窝也比一般的酒米效果好，因为味道很吸引鲫鱼，而且小鲫鱼吃不下，留鱼效果比较好。
以上是秋季比较常用的几种饵料配方，野钓大鱼用饵讲究的是比较接近自然，太多化学添加剂的饵料反而不如简单的自制饵料。外出钓大鱼不妨准备上一种。
一、钓鲢鳙
1、玉米面80%，白面20%，酵母适量。玉米面和白面混合，然后用烧开的水一边浇一边用筷子快速搅拌均匀，接着将其放入蒸锅中蒸熟。等起锅后，趁热将其揉碎，放入用温水化开的酵母，将它们揉匀，密封保存。暴晒一周就可以使用，这种饵料，状态较软，味道偏酸，垂钓的时候可以加入少量玉米面、面粉、麦麸进行调和。
2、臭鸡蛋2~3个，臭豆腐7~10块，豆腐100g，面粉100g。臭豆腐，豆腐揉碎放入饵料盆中，加入面粉，并将臭鸡蛋打进去，然后混合搅拌，放入准备好的容器进行密封保存（容器要大，并留有一定的空间）。将容器搁在室外阴凉不会受太阳直射的地方发酵一个月后，饵料即可使用。注意此类深度发酵的饵料味道十分强烈，使用的时候也是只加入少部分此饵料就可以。
3、玉米面50%、豆渣30%、白面20%。豆渣放在阳台上晾干，然后和玉米面、白面混合在一起，用烧开的水一边浇烫一边用大勺子搅拌均匀，等和得差不多的时候，加入温水化开的酵母，接着搅拌均匀后，就可以装入干净的塑料袋中密封发酵。夏天发酵这款饵料要5~7天左右，有连续多雨天气，要放在干燥地方，并延长发酵时间2~3天左右。
4、玉米面50%、酒糟30%、豆饼渣20%。玉米面和豆饼渣加点水和开，然后放到蒸锅里蒸熟，等出锅后揉碎和酒糟混合在一起，加点热水使其保持一定的湿润倒入一个干净的坛子里，用手将其稍微压实后，接着就用塑料布将坛口密封。通常10天左右我们需要开封检验一次，如果味道不够重，就要用醋加点白酒用开水兑稀，洒一点继续发酵。
二、通用糙食
5、麦子2斤煮8成熟， 玉米渣1斤炒香，玉米面1斤炒香，颗粒鱼饲料1斤，麸皮1斤炒香，红薯4斤蒸熟(红心最好)。找一大盆将各种主料拌匀，再将蒸好的红薯捣成薯泥，连同蜂蜜2两，玉米香精10几滴，玉米烧酒1两，一同倒入大盆内拌匀，拌好后用手试试看饵能不能捏成团，若不能也不要加水，现在用水桶把饵装起来要封闭好，使其发酵夏天隔夜可用。到钓点后看粘度如何适当添加面粉。
6、豆粕50%，玉米面50%，制作方法:先将豆粕放入锅内，用文火将其炒香，然后加白水煮沸8-10分钟，之后将玉米面徐徐加入锅中，边加边搅拌，见饵料粘度适中时，加入白糖或红糖少许，闭火后焖5分钟即可。这种饵料有很浓的黄豆和玉米香味，主钓鲫鱼和鲤鱼。
仲秋时节是每年钓大鱼最后的机会，因为草鱼、鲢鳙、青鱼等大体型鱼类随着水温的降低会逐渐停口，潜入到深水中过冬，所以想要钓大鱼，就要抓住仲秋这段时间。仲秋，通常说的是白露到寒露这一个月的时间。过了寒露气温会急剧下降，到时候能钓的主要是鲫鱼，鲤鱼也只能偶尔碰到。仲秋时节大鱼能吃，所以有饵料对了口，鱼获装满篓的说法。介绍几种民间常用的饵料配方，外出钓鱼不妨一试。
一、钓鲤鱼鲤鱼喜欢香甜的味道，不过需要说明下。小鲤鱼任何季节都喜欢腥味的食物，中等体型鲤鱼喜欢香甜，大体型鲤鱼对食物不挑剔，臭味的食物也能接受，因为鲤鱼本来就有水底翻找腐殖质吃的习性。
1、香甜饵
红薯、甜味窝头经常用来野钓鲤鱼。可以把红薯蒸熟，去皮后捣成红薯泥，加炒香的芝麻粉提升香味，加雪花粉调整粘度，毕竟红薯粘度还是非常大的。直接搓饵使用就可以，钓鲤鱼饵料还有个特点，就是最好比较耐泡，因为钓鲤鱼主要靠的是守钓，减少抛竿频率有助于钓胆小的鲤鱼；玉米粉加红糖搅拌均匀，加开水和面，制作成窝头后上锅蒸熟。冷却后把窝头搓碎，加米酒一点搅拌均匀，密封一晚上。第二天使用的时候取一点错软后挂钩。
2、腥饵
到了深秋钓鲤鱼的饵料就需要加腥了，比较常用的腥味饵料就是鱼粉、虾粉、蚕蛹粉之类的，不过这些东西价格不便宜。所以很多钓友喜欢用雏鸡饲料来做鲤鱼饵，雏鸡饲料中营养搭配均衡，含有大量的鱼骨粉，腥味足够。使用的时候只需要把饲料用啤酒花开，密封一晚上，到钓场根据状态加其他饵料或者拉丝粉，调整粘度和干散程度。
二、钓草鱼仲秋草鱼的进食情况不错，到了晚秋草鱼就难钓了，所以仲秋是钓草鱼的最后机会。到了仲秋钓草鱼用饵需要使用发酵类的饵料，味道可以自然也可以微酸。
1、自然
准备嫩玉米，注意选择黄色玉米，黄色玉米水分足，味道甜，粘性小。用刀把玉米粒切下来，把切下来的嫩玉米放到料理机中，打成糊状。玉米糊放到小盆里，加味精几颗，或者少量维生素b2，然后保鲜膜密封后上锅蒸熟。蒸熟的玉米香甜味非常浓郁，带到钓场直接使用，根据含水情况增加雪花粉调制状态，蒸熟的玉米糊有粘性，通常不需要加面粉或者拉丝粉，可直接搓饵使用。
2、发酵微酸
玉米粉，豆饼粉（菜籽饼粉），麸皮，按照2:2:1混合，豆饼粉和麸皮炒香的话效果更好。把三种材料混合均匀，加少量水搅拌到干散状态。准备蒸锅，加提布，把饵料平铺在提布上，注意不要太厚。大火蒸20分钟，熟不熟都没关系。冷却后搓碎，三种饵料都没有粘性，所以一搓就碎了。冷却到室内温度，加酵母粉少量搅拌均匀，密封发酵2、3天。打开后有一股很香的粮食味，并带有微酸。使用的时候加拉丝粉调制粘度，搓饵使用。
以上饵料制作简单，味型上非常适合秋季使用。有句钓鱼老司机喜欢说的话，秋季钓鱼熟饵或者发酵饵效果更好。还要注意，秋季用蚂蚱、蛐蛐钓草鱼也有奇效。
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