白鲢和花鲢统称为鲢鳙，白鲢（又叫跳鲢、鲢子），鳙鱼（又叫花鲢、胖头、大头），白鲢和花鲢虽然都是鲢鱼，但其生理习性特点既有共性也存在个体差异。白鲢和花鲢对素食气味的喜爱虽然接近但也有区别，很多钓友都知道鲢鳙喜酸臭饵，但更详细的说，白鲢更喜欢酸、甜、臭的混合气味，而花鲢则更喜欢腥、香、臭的混合气味。喜臭是它们的共性。所以小编给整理了钓鲢鳙的饵料制作方法。
白鲢和花鲢鱼都喜欢食馊，臭食饵自作时是用面食自然发酵为主的，其实在原则上应是只许馊，臭而但是不可以发霉的，即只能允许食饵有馊臭味但不允许有长白毛的。这种白毛指的就是霉菌在食饵上面繁殖的菌落。现在将几种钓白鲢，花鲢的食饵的详细自作方法介绍给大家吧！
1、馊食：首先用新鲜玉米面一斤，再用凉水和面，少一点的水，先把做好的窝头蒸熟.少些加水以及蒸透的目的就是可以使窝头更坚实，出锅凉之温后，我们将手洗净，这样虽然不能够达到完全消毒的效果，但是我们也须将肥皂洗净，这样可以防此病菌感染食饵。然后将温窝头掰成小碎块，再捻成粉渣状，趁热把它放在干净的塑料袋之中，并尽量地把袋中的空气排出来，这样可以与外界的空气隔绝以防止饵料的感染，如选用三层塑料袋包裹更加好，每个袋口都分别用绳子扎紧，紧紧封闭起来，在盛夏的日光下曝晒，2至3日就可以成为馊食了，这样就可使用了，7天后，食饵会逐渐变软的，放置的时间长了饵就奉有臭味了。如果你在使用时食饵软了必须加当天的窝头以调整它的硬度。
2、甜食饵：用新鲜玉米面加3/4斤加麦麸或豆饼1/4斤，红糖半两，按第一种钓饵的做法，凉水和面，蒸硬窝头后发酵，这样上鱼的率明显提高了不少。
3、把适量的糯米酒掺入到玉米面之中，按上面的方法蒸硬窝头，然后发酵，我们也可以用第1种钓饵，然后临用时掺入江米酒少量，胖头鱼也是比较喜食这种饵的。
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每年的夏季钓鱼的人都是很多的，天气太闷热，在水库野钓时，经常会看到一群一群的鲢鳙鱼在水面上张着大嘴，一口一口的呼吸和虑食一些浮游生物。小编每次在钓鲢鳙鱼时也会自己制作一些钓鲢鳙饵料，懒得制作的时候也会去买一些鲢鳙的商品饵料。鲢鳙鱼在夏季里是非常活跃的，就算是在高温的天气也是无所畏惧的，所以很多朋友喜欢去水库垂钓的时候，经常会把鲢鳙鱼当成目标鱼来垂钓。在水库野钓时，我们要在选择钓位上下功夫，还要在鲢鳙鱼的饵料搭配上下下功夫，只要这两点做好了，那么我们就等于成功一半了，剩下的就看你的个人垂钓技术了。鲢鳙鱼喜欢酸香臭的饵料，我们在自己制作钓鲢鳙饵料的时候，一定要把握好那个味道的度才可以，很有讲究的，今天小编就跟大家分享一些钓鲢鳙饵料的配方，希望对喜欢野钓的朋友们能够有所帮助。
钓鲢鳙饵料配方一：
鲢鳙鱼喜欢酸和臭的食儿大家都知道，但是我们在制作的过程中千万不能把饵料做的非常酸和臭，必须要有个度，只需要外有微微的酸臭味即可。这样鲢鳙才会喜欢吃的。首先我们需要准备的原材料是玉米面2斤，将玉米面倒入锅中，然后加入热水进行烫面，最好捏成小窝头的形状放到锅里蒸熟，然后放凉用手碾碎，在往里面放入一些红糖，放到密封瓶里进行密封保存。可以放置到阳台上进行充分的发酵，在夏季里两天左右就可以会产生浓浓的酸味。还可以在里面加一些少量的曲酒之后在密封保存。在使用之前我们可以取出一小团在里面加入适量的商品饵料，往往效果会很不错的。
钓鲢鳙饵料配方二：
鲢鳙鱼属于素食主义者，不吃荤，我们在垂钓鲢鳙时，使用的饵料的状态尽量松散一些，雾化一定要好才可以，慢慢的形成一个雾化区会很快的把鲢鳙鱼引诱过来的，下面要说的这个配方会有非常好的诱鱼效果的。首先需要准备材料有玉米面3斤，白面粉100克，黄豆粉2斤，麸皮1斤，钓鱼小药一份。首先需要把玉米面和黄豆粉分别用微火炒出香味即可，然后把所有的材料放到一起进行均匀的搅拌，然后倒入适量的水捏成球状，上锅蒸熟。放凉倒入密封袋里放到阳台上进行暴晒两天左右即可。这款钓鲢鳙饵料用于爆炸钩使用效果非常好的。
钓鲢鳙饵料配方三：
原材料需要400克麦麸，400克豆腐渣子，200克玉米面，然后将这三种材料放到一起进行均匀的搅拌，然后放到锅中蒸熟，记住不要加水。蒸熟之后在往里面加入一袋商品饵料叫蒜粉。搅拌均匀即可。最后倒入密封袋里进行密封。接下来我们可以放到阳台上进行暴晒一周左右就可以，这款钓饵可以用于诱饵来钓，如果我们只做出来的饵料太浓了，可以在垂钓前适量的加入一些麦麸河红糖到里面进行调和。垂钓前还可以加上一点雪花粉来调整饵料的状态。
鲢鳙是淡水中比较常见的一种大个体鱼，肉质肥美，富含高蛋白，所以受到不少钓友的喜爱。不过钓友如果想要在水库、江河、湖泊等自然水域中钓上鲢鳙可不是一件简单的事，尤其是开制钓鲢鳙饵料比较难掌握，接下我们就为大家介绍几款常见的钓鲢鳙饵料。
一、玉米面+酵母鱼饵玉米面自带清淡香香甜味，在水下能快速散开，雾化性好，用它来配制钓鲢鳙鱼饵再合适不过。钓友可以用白面粉和玉米面按照2:8的比例混合，然后用开水烫过之后上锅蒸熟。等混合物出锅后，趁热捣碎，然后放一些用温水化开的鲜酵母均匀搅拌，接着放到干净的塑料袋中搁置阳光下暴晒一周即可使用。这款自制鱼饵味型偏酸，状态适中，适合在水库湖泊或江河野钓时使用。使用前大家只需要在鱼饵中加些蒸熟的玉米面或面粉，调整其味型和软硬度即可。另外建议大家在使用这款钓鲢鳙饵料时，用多少取多少，剩余的部分可继续密封保存。
二、玉米面+豆饼鱼饵豆饼是大豆榨油后剩余残渣做成的油饼，带有很浓的豆香，富含蛋白，在水下能很快散化，它和玉米面混合后也能配制钓鲢鳙饵料。钓友在配制鱼饵前，需先将豆饼打碎，之后把玉米面和碎豆饼按照7:3比例混合，然后加入适量清水，放到蒸锅上蒸熟。等混合物出锅冷却后加些甜酒压实，接着放到干净的广口瓶内，继续在饵料表层加些白酒，最后用塑料布将容器瓶口封上，置于室外自然发酵。待饵料在室外放置10天左右，我们要去检查饵料是否起了霉菌，如果有霉菌一定要先将其摘除。一旦容器口被打开之后，切记无论钓鲢鳙饵料发酵到什么程度，大家一定要再给饵料表层撒些白酒再继续封口，这样做可以让饵料变得更加酸甜。
三、玉米面+白面+麦麸鱼饵麦麸比较轻，入水后能留下很好的雾化状态，还自带天然谷香，和玉米面混合后也能配制钓鲢鳙饵料。不过只有玉米面和麦麸，饵料不易成团，这时候就可以加些白面来调整鱼饵状态，白面遇水会变粘，本身也带有浓郁谷香，不会影响鱼饵的整体味型。在开始配制鱼饵前要先将麦麸炒香，然后将玉米面和白面按照5:3比例混合后上锅蒸熟，接着将占总饵比重两成的麦麸倒入蒸熟的混合物中，再放些温水化开的新鲜酵母均匀搅拌。搅拌完成后，把鱼饵放到干净的容器中待其慢慢发酵。夏季做饵一般需要发酵一周左右，秋季则要半个月左右。大家在使用这款自制鱼饵前往水库钓鱼时，同样需要加入适量玉米面或麦麸调整饵料状态。
以上三款鱼饵就是我们为大家推荐的钓胖头鱼饵配方，都属于微酸型鱼饵，符合鲢鳙摄食习惯，钓友在具体作钓时也可以将其装到爆炸钩中做爆炸钩鱼饵使用，效果更棒！
夏季钓鱼时，尤其是在水库钓鱼，钓友们多喜欢将鲢鳙作为目标鱼作钓。钓鲢鳙饵料的配制，则大多以玉米粉、豆渣、米糠、臭料之类为原料。这些传统的配制鱼饵原料虽然并无问题，但制作起来很麻烦，且味道难闻。这篇文章中，我们就给大家分享一款取材容易、干净卫生、钓效显著的配制鱼饵方法，供钓友们参考来配制自己的钓鲢鳙饵料。
一、饵料配方
首先说一下具体的饵料配方，该钓鲢鳙饵料的配方不需要米糠、臭料，而以米粉、莲蓉代替。配制鱼饵之前，先准备好所需要的原材料：炒米粉（或面粉）2斤，莲蓉2斤，南北鲫鱼饵半袋，三鱼鲫鱼饵3分之1袋，蜂蜜2两左右，丁香酒2—3瓶盖。具体步骤为：先把炒米粉（或面粉）与莲蓉混合均匀，再把上述材料逐一加入搅拌均匀即可。
然后有额外三点需要说明：其一，如果作钓的目标鱼可以锁定为白鲢，可加糖蒜汁，如果饵料状态太软就加炒米粉或面粉增加硬度；其二，如小鱼闹窝厉害就不加三鱼鲫改加蒜粉；其三，此饵在野钓中，尤其是水库钓鱼中钓效显著，但在很肥的肥水塘钓效较差。
二、饵料雾化与上鱼的关系
很多钓友对钓鲢鳙饵料的雾化有着错误的理解，认为饵料雾化越好就越容易上鱼。下面我们就来详细分析一下饵料的雾化：
1、决定能否上鱼的关键，是钓饵的味型，而不是状态。在实际作钓中，雾化是在饵料味型适口的基础上才会发挥作用的，味道不对，再好的雾化也不起作用。我们在配制鱼饵时，应该在味型上下足功夫，在保证味型的基础上才去追求雾化。在两者不能兼顾时，应毫不犹豫地把味型放在第一位。
2、决定诱鱼的关键，同样是饵料的味型，而不是雾化状态。事实上，雾化只是加强了味型在局部水域的作用。我们用海杆硬饵作为钓鲢鳙饵料时，只要炸弹钩弹簧上还残留一小点饵，已经没什么雾化可言了，但照样可以上鱼，这就是味型的作用。很多钓友钓鱼时的诱饵就是花生麸饼，硬如石块，雾化极差，但效果很好。只要往钓点投入四分之一的花生麸饼块，不一会儿就鱼星点点，鲤鲫草鲮等都会来，这就是因为花生麸的味型是众多鱼儿适口的味型。
3、在饵料味型没有大问题的前提条件下，饵料的雾化可以根据作钓中遇到的具体鱼情水情灵活运用。雾化分两个方面，一是小颗粒在水中扩散漂浮，二是融散的碎屑较多。因此，雾化的作用也有两个，一是使饵料的味型在钓点得到加强，二是让诱来的鱼有东西可吃，从而增强聚鱼力。
三、需注意饵料雾化的情况
1、手竿钓鲢鳙时。鲢鳙在吃食时，很多时候会滤食小颗粒或碎屑，也经常在这时误把钓钩吸入口中。如果钓鲢鳙饵料的雾化性不好，手竿很难钓到鲢鳙。
2、垂钓的水域鱼密度较大时。如果某个垂钓水域鱼的密度较大，它分布在水中就会比较均匀。在这种情况下，好的雾化会使饵的味道在钓饵周围得到加强，附近的鱼会更容易发现钓饵，从而提高钓获量。
3、钓鲫、鲮等小型鱼时。由于雾化的饵料松散，残留在水底的碎屑较多，小型鱼在捡吃碎屑时更容易发现钓饵引起咬钩。而在大水域、鱼又不多的地方如水库钓鱼时，饵料的雾化就显得没那么重要了。
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