鲤鱼市广适性定居鱼类。受食源影响和生长期的不同，生活在北方江河、湖泊、水库中的鲤鱼主要摄食植物性食物，用饵以麦香型为主，南方淤泥水底，多小鱼、小虾、蚌螺和水生昆虫，钓鲤鱼用动物性鱼饵，偏腥。
可是竞技不同了，长江沿线及以南地区很少养殖鲤鱼，为满足钓混养鱼需要都是临时从中原采购来的，这些鲤鱼池什么长大不知道，如果当地也采购了一部分，那么两种鲤鱼混杂在一起，用什么饵就成了难题。
梳理鲤鱼饵，进入中国市场的丸九27个品种，多淡腥淡香复合型，但适用面广，南北咸宜的主要有天下无双、荒食、风林火山和海藻1公斤。以拉饵走红的老鬼继 九一八野战腥版显示湖库钓鲤威力之后，在主要原料为五谷杂粮、蚕蛹粉、鱼粉、贝类、螺肉和豆类蛋白基础上不断调整配方，先后推出的三色青鲤、战斗鲤、 夏鲤、三合一鲤、螺鲤和V9系列的3#、5#都是大比重腥饵，适合野钓， 用于竞技钓鱼都是与其他饵搭配使用。
南北产品中的鲤鱼饵差不多，虽只有5个品种，但其鲫鱼饵中的奇腥、藻腥鲫和草鱼饵中的黑青鲩、大物都能兼钓鲤鱼。化氏 鱼饵4大系列，每个系列中都有鲤鱼饵。如化氏的一品鲤、化氏无双、龙鲤；馨龙湾醉仙鲤、健鲤；全能的1号和野战鲤；168大无双、红薯 鲤、龙城鲤、飞将鲤和藻元素。
将鲤鱼饵由单品发展为系列，集约化出击的是龙王恨，20年来以鲤将打头阵，随后酵鲤、龙门鲤双拳出击，继而以贝腥鲤、螺蛹 鲤、中原鲤为核心组成的庞大阵容主导了市场。在其带动下，三元的超赞鲤、黑坑鲤、大道鲤、酵香鲤、战鲤、藻鲤，魔力饵王藻鲤、狂鲤、汉方精华鲤、 鲤将、中胜全效颗粒、风云鲤、春风鲤、鲤鬼、鲤必克、百合三道鲤、疯子鲤、博大鲤、嗨鲤、诱和光威钓卡多鲤、竞技鲤、王牌鲤、独一无二鲤、利 优比极品鲤、等等纷纷上市，继腥之后增加了麦香型和腥香复合型。
鲤鱼和鲫鱼都是杂食性鱼类，并因食源和水温高低而存在着偏香、偏腥的趋性。 可是全国大小数十家鱼饵企业。几百个拍好的鲤鱼饵中，七成腥味，二成腥香复合型，麦香、纯香只占一成。粉状商品饵之前，钓鲤鱼用麦麸、菜籽饼、豆粕打窝， 钓饵因环境、水情和水温不同用虾、蚯蚓、蚕蛹、面团、玉米粒或煮熟的红薯块。
台钓后不用自然饵了，但用腥还是用香则因养殖环境和饲料的不同，南北是有 差异的。北方多沙质、硬质水底，腐殖质少，鲤鱼以人工投喂的饲料和人类废弃的食物碎屑为食，虽有掘泥觅食的技能却得不到发挥，用饵偏香。南方淤泥水底，腐 殖质丰富，多水生动、植物，即使不喂饲料鲤鱼也有足够的食物，用饵偏腥。
所以多淤泥的河道口，漂浮物聚集湖泊和河道的内湾以及船坞附近容易聚鲤鱼，由此形 成鲤鱼定居。不过定居鲤鱼和游动鲤鱼不同，前者在一个环境中生活久了，对食物的味、色、形有了固定的认识，钓饵稍有出入九迟疑着不敢咬钩了。钓定居鲤常有 鱼星不断，甚至开锅似得而鱼不咬钩的情况出现，都与钓饵有关。
后者在游动中寻找食物，不仅忽略了色，就是味和形也不挑剔了。例如慢走水的湖泊、河道，鲤鱼 沿等深线觅食。如果距钓点10米出现移动的断续鱼星，那么3或5分钟后鱼游近钓饵了会立即咬钩。
另外游动鲤视觉敏锐，从迹象判断鱼离钩20~30厘米，此 时提一下钩，逗一逗，鱼马上咬钩。定居鲤饱食，对钓饵挑剔；游动鲤因饥饿而敏感，受动态饵刺激忽略味型。于是又钓定居鲤重色轻味，用白色或黄色饵以守代 攻，钓静不钓动；钓游动鲤味形结合，用腥味饵，该守则守而不忘守中有逗。
鲤鱼是我国池塘养殖最早的鱼类。公元前460年左右，改名主公的范 蠡在陶（现山东省境内）写成的《养鱼经》就记录了当时池塘养鲤鱼的经验。虽然《陶朱公养鱼经》没有对饲料做出说明，但可以推想的是：山东以麦黍为食，饲料 用麦及其副产品是完全可能的。
古人以鲤鱼为美食，指的是产于淮河以北的鲤鱼，而非南方带土腥味的鲤鱼。钓池塘养殖的鲤鱼用香饵，湖泊河川等自然水域用蝇蛆 或蚯蚓。香和腥都能钓鲤鱼，原则是区分环境，分别用不同味型的钓饵。鲤鱼的另一个特点是随个体大小、季节变化和栖息环境的不同，食性是有差异的。
体长20 厘米以下主要摄食浮游生物和昆虫幼虫，偏腥，以后增加了水生植物并能吃螺蛳、蚌蚬了，腥香都食。据此，自然水域春夏用麦香、纯香饵的效果要好一些，秋天以 腥香型为主，冬天用淡香或者无味饵。竞技钓混养鱼的主角是鲤鱼。这些鱼自小吃惯了人工饲料，长至体长10厘米后一方面是适量增大，另一方面渔场味增加产投 喂含鱼粉的颗粒饲料，所以不管春夏秋冬，钓鲤鱼都是用腥饵，这是导致国产鲤鱼饵以腥为主的原因。
然后鱼的来源不明，凭大小推断嗜腥嗜香就难 免出错了。尤其是体长不等，15~20厘米的占多数，30~45厘米的占5%，还有特别大和特别小的以及相当数量鲫鱼时，用什么饵招鱼，用哪种味型的饵钓 就只能在钓的过程中调整了。
鲤鱼饵以腥味为主，可是为节省成本，许多池塘就地取材，一段时间喂颗粒，一段时间喂玉米、麦麸、豆子，于是有原塘鱼嗜香，外来 鱼贪腥，大鲤喜香小鲤爱腥的区别。钓鱼人都知道钓鱼先问喂什么，可是混杂了外来鱼、原塘鱼之后就是告诉你喂什么也未必能操胜券。
不过有一种饵是必备 的，就是以麦类、豆类为基础料，加入海洋藻类的藻类饵。藻，海淡水都要生长，种类繁多，用于制作鱼饵的海洋藻类其实就是海带，如丸九海藻1公斤、海带泥 饵，甚至荒食、风林火山都含有海藻成分。鲤鱼能接受藻类饵意识自小吃它，能唤醒记忆；而是味型转换，对水后腥味显露，入睡后香浓腥淡。所以不管喂食麦子还 是喂颗粒饲料，嗜腥贪香不恩能够确定时，用腥香型的藻类饵是钓鲤鱼的最佳选择。
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一直以来自己收集了很多饵料配方，无论是从钓友那里学来的，还是自己去实践得出来的，都曾经帮助过我和其它钓友钓过很多鱼，现在分享出来给大家主要用来钓鲤鱼的饵料配方，一共23款任君选择，大家大可实验一下效果。
1、取麝香底窝饵适量，加几十粒麝香米，用塘边泥土拌和后搭窝。钓饵：疯钓鲤50%，喂鱼颗粒粉40%，麝香米粉5-10%，兑水拌和搓饵垂钓，主钓鲤鱼。
2、疯钓鲤、颗粒饲料粉、快餐玉米粉，按1：4：2混合制饵，主钓鲤鱼。
3、铁拐鲤、中华荒食各50%，再适量加入面粉以增加黏度，搓饵垂钓，主钓鲤鱼，兼钓鲫、鳊等。
4、铁拐鲤一袋，鱼饲料半斤，麝香米和白糖少许，兑塘水和成搓饵垂钓。对象鱼：鲤、草等。
5、铁拐鲤80%，中华荒食20%混合制饵，本饵特别适宜在大水面钓鲤，气味浓郁，状态稳定，待钩时间长，效果不错。
6、铁拐鲤70%，喂养颗粒饲料30%，另加面粉少许，该配方针对精养鱼池（鱼已习惯饲料味），反复揉搓，软硬适度，效果较好。
7、铁拐鲤70%，酒鲜鲫20%，麝香米粉10%，该配方较适合水瘦鱼稀的场合垂钓，诱鱼功能突出。
8、酒鲜鲫+中华荒食+颗粒饲料各一份，在水库主钓鲤鱼，效果奇佳。
9、取玉米粉、熟红薯、鱼饲料粉、面粉适量，加入约10%的麝香米粉，然后兑水揉和成软硬适度的饵团，搓饵垂钓，主钓草鱼，兼钓鲫鲤。
10、取菜子饼粉、细糠、炒面粉、蚕豆粉适量，分别加入20%的麝香狂鲤、疯钓草，兑水调到耳垂般柔软度，搓饵钓。对草、鲤、鲫、鳊均有效。
11、用蒸熟的玉米面窝头60%和神钓草40%，混合均匀揉成团，专钓草鱼。
12、麝香小米2小包，鱼饲料2斤，蒸熟玉米面1斤。将以上饵料混合拌匀蒸半熟，现场使用时加入一定量面粉增加黏度。此饵适合水库钓鲤。
13、麝香巨鲤1袋，麝香野钓饵1袋，疯钓鲤1袋，鱼饲料2斤，丁香酒泡小米少许，面粉少许。加塘水拌匀，此饵适宜在食物充足的水库钓鲤鱼。
14、用蒸熟的玉米面窝头60%与麝香狂鲢40%，混合揉成团，专门浮钓鲢鳙。
15、疯钓鲤一袋，粗玉米面2斤，面粉少许，甜酒2两，鲜玉米粒（用刀剃下）适量，用水拌和作爆炸饵，主钓鲤鱼。
16、中华荒食20%，麝香米粉5-10%，玉米面20%，豆粕20%，糯米面5-10%（粮食料以炒香为佳），该饵钓大鲤有特效。
17、麝香底窝饵+菜子饼粉+麦麸+粗面粉，兑水拌匀，多加面粉可延长雾化时间。适合大水面钓鲤草鲢鳙。
18、豆饼粉、玉米面、麦麸各三分之一，微火炒黄后，用开水烫，再适量加入麝香米粉（5-10%）、鱼粉、面粉等，拌匀装炸弹钩，主钓鲤、草等。
19、酒鲜鲫1袋，麦麸2斤，黄豆粉1斤，外加一定量的奶粉、面粉。喷水拌匀，然后让其自然发酵一夜，以不变酸为度，就可装钩钓鱼了。主钓鲢鳙鲤等。
20、神钓草半袋，鱼或小鸡饲料1斤，麦麸皮适量，兑水拌匀后装炸弹钩如核桃大小，主钓草鱼。
21、麦麸500克炒黄，用曲酒30克拌含香草一袋，粗玉米面1000克，面粉200克，白糖50克；将以上原料用温水拌和后，装入塑料袋扎紧，发酵12小时。装炸弹钩施钓，主钓草鱼。
22、VB强食剂酒米：首先将一袋VB强食剂到入瓶内，再到入高度白酒150克，摇匀盖紧备用。出钓前一天，取适量大米或小米入另一瓶中，将备用的VB酒液适量倒入，以能充分吸收为宜，第二天打开瓶盖，香味扑鼻，色泽金黄的VB强食剂酒米就做好了，这种米对鲫、鲤、草、鳊，有不可抗拒的诱惑力。每次投窝20粒左右即可，少投饵，勤补窝。
23、自制麝香味诱饵：煮开口的谷子4份，煮半熟的小麦粒2份，熟玉米粒1份，大米3份；将上述原料装入大号雪碧饮料瓶，然后加入VB强食剂一袋，麝香液体香精一瓶，麝香米一小包，白酒适量，摇匀盖紧备用。特点：搭窝用量少，诱鱼效果很好。
开饵，是台湾钓法关于调制饵料的习惯用语，就是调配饵料。商品饵的饵料成分不同于自制的饵料，其吸水性能、膨化度都与自制饵料不同，调制饵料时应掌握一些钓鱼饵料配方技巧。
(一)认真阅读产品说明
市场上的商品饵品种繁多、琳琅满目，可供选购的余地很大。购买饵料时一定要仔细阅读饵料包装袋上的关于产品的各种说明。如：生产日期、保质期，饵料的原料成分有哪些，是搓饵还是拉饵，是薯类成分多或是片状成分多，是什么味型(香型、腥型)。
为了买到正品货，还应辨别其包装的正规与否，所印刷的字迹、图案是否清晰，是否印有厂址、电话号。选购时应选用正规大厂家的产品，也应去大渔具店购买饵料(渔具店大，信誉度高，饵品齐全，进货渠道正规)，以避免买假冒伪劣产品，影响钓鱼效果。
(二)多种商品饵混合用
在用商品饵配制饵料时，可选2-3种同类型产品混合使用。尤其是在竞技钓时。几乎全是用混合饵。因为混合饵是由多种同类型饵料混合，每种饵料的性能会有差别，混合后可起到互补作用，使用效果比单种饵料好。不过，几种饵料混合时应以一两种饵料为主，而其他饵料用量很小，仅起添加剂的作用。若是休闲钓、野钓，选用一两种饵料即可。
(三)先铺平饵料再倒水
配制饵料的第一步是选用一个平底的大小适中的饵料盆和一个盛水的量杯。倒入盆中的饵料不宜过多，估计可用2小时即可。将饵料倒人盆中后，在盆底铺平。饵料层的厚度约0.50.7厘米(相当于食指厚度的1／2)。然后用量杯往盆中倒水。掌握水的用量，使水快速渗入饵料中。
若是使用含小麦蛋白的饵料，由于该饵料吸水性强，吃水很快，所以水量应加大一些，以便使底层饵料也能吸收到水分。若水量不够，会出现盆的表层饵料吃水多而底层的饵料仍是干粉状的干湿不均的状态。
(四)将饵料静置数分钟
饵料吸收水分后，含有小麦蛋白的饵料逐渐变成丝状。此时不能用手搅拌饵料，也不能翻动饵料，让其静置数分钟夏天需3～5分钟，冬天需20分以上。
静置数分钟后，用手指将已经膨胀的饵料轻轻轻翻动，然后再放置数分钟，使没有吸收水分膨胀的部分饵料再膨胀。也可轻轻地用手指将饵料按一定的方向(顺时针或逆时针)调拌，但一定不要过分地揉搓，否则饵团会过度发黏。
(五)应保持饵料湿润
饵料配制好后应用湿毛巾盖住大部分饵料，饲料盆中的饵料只露出一小部分供挂钩用。用湿毛巾盖饵的目的是使饵料保持湿润，防止接触空气变得失去水分。
饵料中水分的多少会影响到饵料的软硬度。水分少，饵团发硬；水分多，饵团变软。调制饵料开始时应控制水量，宁可使饵团硬一些，也不能使饵团过软。因为饵团过软，必须加粉状饵。加入粉状饵后不易调拌，会导致饵团过黏，而在硬饵中加水就省事多了。
若使用的是片粉状的小麦蛋白类的饵料，应注意在饵料外边覆盖毛巾，避免饵料与空气、阳光过分接触。饵料接触空气后会吸收水分，导致饵料变稀变软，无法挂钩。调制饵料时，一次不要调得过多。
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