肥水塘的水中藻类饵料很多，鱼儿一般都不怎么饥饿，所以用一般的饵料很难刺激肥水塘中鱼儿的食欲，因此造成了肥水塘难钓鱼的现象。一般来讲，水瘦鱼喜荤，水肥鱼喜素。在肥水塘用味道清淡、香甜可口的饵料是不少钓鱼人都熟知的道理。那么下面小编介绍三款肥水塘钓鱼自制饵料，希望能够帮助到大家。
一、饲料小药混合饵
取颗粒饲料(大小均可)200克、安阳饵(一种商品饵)100克、玉米香精适量，白糖50克用开水化开放凉后滴入玉米香精；把上述两种饵料掺匀后倒入化好的白糖水。如果和好的饵料太散，可加适量的面粉。
此种饵对钓鲫、鲤、草鱼都有较好的效果。钓友可按自己每次出钓的用饵量按此比例增加或减少用量。用此方法时，可用相同的颗粒饲料打窝。
二、颗粒混合饵
取三元颗粒100克用白糖水泡开后加入100克水中星(一种商品饵)、半只鸡蛋清、数滴白酒，再加入适量面粉和匀。此饵对个体较大的鲤鱼有较强的诱惑力，用此饵垂钓时，应用三元颗粒打窝，一般20分钟左右就能发窝。
三、小米+泡沫
有的肥水塘小杂鱼较多，用前两种方法如果小杂鱼闹窝太厉害可采用小米打窝，用塑料泡沫粒挂钩垂钓。
具体方法是出钓前取干小米1～2千克备用，伊势尼小号钩一枚，3.6米硬调手竿一支(小米较轻，窝子打不远)齐竿线，在距钩10厘米处穿一太空豆，之上穿活坠，坠子的重量要大于浮子的浮力。到钓场后先用500克左右的小米均匀地撒在你选好的钓位前1～2平方米内，然后取一粒泡沫挂在钩的底部将钩抛进窝内。
由于泡沫的浮力使钩略离水底，当鱼吸食小米的同时，会把钩子吸入口中，鱼感到口中有异物必定外逃，此时浮子就会直接黑漂。用此法的缺点是由于干小米香味小，所以发窝较慢，视鱼的密度一般在40～90分钟之间发窝。垂钓中应视上鱼的速度或1小时后补窝。
延伸阅读
夏季很多鱼儿不开口，但是草鱼却是例外，温度较高的时候也有不错的食欲，因此算是夏季的主要目标鱼。但是夏天的水里食料丰富，如果要钓到大鱼，那么在饵料不下功夫是不行的。下面笔者给大家介绍三款自制的夏钓草鱼饵料配方参考一下，希望能给大带来帮助。
一、酸臭玉米粒草鱼饵（1）原料
数斤市场买的老玉米粒。
（2）制作方法和用法
准备一个大一点的玻璃罐，将玉米粒倒入其中，然后加水泡上一个星期，等散发出酸臭味道，那么用来打窝的诱饵就已经做好了。
用密封的袋子装好带到钓场，然后在施钓前撒上几斤，很容易诱来草鱼。
用酸臭玉米粒钓打窝诱来的草鱼，最好是用新鲜的嫩玉米粒垂钓，如果实在没有，就用外面卖的奶油玉米也可以。一个鱼钩上挂上2~3粒就可以了，但要记住把鱼钩露出一点，不然不好刺鱼。
二、发芽谷粒饵（1）原料
市场买的小麦、水稻种子。
（2）制作方法和用法
将市场上买的小麦、水稻种子泡在水里先发下芽，等泡到不大不小的时候，我们就可以拿来钓草鱼了。打窝就用泡好的种子作为窝料，一些比较大的芽，就挂在鱼钩上作为钓饵。
用这个方法钓草鱼，效果很好，除非池塘没有草鱼，不然钓上来的基本都是草鱼。
需要注意的一点就是，种子的芽要发的非常合适，过大过小的都不利于我们钓鱼。
三、麦窝玉米饵（1）原料
市场买的麦子和新鲜玉米粒。
（2）制作方法和使用方法
这个草鱼饵制作起来非常方便简单，首先我们将麦子加少量的水煮十分钟左右，煮到水干得差不多的时候，就趁热加入一点酒曲并将麦子倒入玻璃容器里。
接下来准备好一个铺盖把玻璃瓶包起来保温，等到24小时以后，就可以拿来使用了。
使用也很简单，在打窝的时候加入一点看上去依旧饱满的老玉米粒就好了。施钓的时候，钓饵可以直接用嫩玉米粒，不过这种饵料只适合在水比较冷的地方才好用。
三款自制野钓鲫鱼鱼饵配方。有不少钓友说，野钓鲫鱼靠的不是鱼饵而是钓位，有的钓友认为选好有鱼的钓点用加了野钓蓝鲫的其他饵料施钓施钓即可。也有的钓友说，不用鲫鱼配方用蚯蚓上鱼即可。虽然都有一定的道理，但是也有自己的局限性。下面我们来分析一下。
分析
在野钓的时候，即便有一个好的钓位，但是没有好的配方饵料，我们即便上鱼，也是上不了多少的。用野钓蓝鲫加配方饵的钓友虽然钓获多多，但是商品饵的价格就是贵，我们一次出钓少说也要花上几十块，钱多多的土豪自然无视，但休闲野钓的渔人，大多都是随着兴致施钓，用商品饵上鱼却是有点不划算。若是钓位鱼少，几十块钱就要折本在水里头。
喜欢用蚯蚓施钓的钓友自然是传统流派，虽然蚯蚓被誉为万能饵，但是夏秋两季的施钓行情却是不太好，不说小鱼闹钩，单是夏秋两季气温适宜，水中鱼儿自然不缺那点荤食。兴致来了，吃你的饵，兴致差的时候，你的饵放在眼前都不理你。
野钓鲫鱼配方一（1）原料
面粉、棒子面、黄豆面、比例1：3：1：1，少量红糖，然后准备鸡蛋一个，高度白洒2两。我想这些原料其实都非常的易得，价格也不会贵到哪里。
（2）制作方法
先将棒子面和黄豆面分别使用文火炒香。然后把炒好的棒子面和黄豆面混合之后放在一个盆内打一个鸡蛋，加入红糖、白酒。然后向盆中加水，将面和硬。这里要注意的是面团不能太硬，适当的柔软一点就可以了，然后密封起来一周即可以使用。
这款野钓鲫鱼配方在春天野钓鲫鱼很合适。
野钓鲫鱼配方二（1）原料
棒子面2份，黄豆面1份，蜂密，再无需其它的原料。
（2）制作方法
首先将20g蜂密用水稀释，20g蜂密加入50ml左右的水即可（棒子面与黄豆面的克数为150g）。用蜂密水混拌棒子面和黄豆面，混好好之后，将其放到锅里蒸熟。蒸熟的野钓鲫鱼饵料很柔软，在垂钓的时候只需要搓2粒黄豆大小的粒子便可垂钓了。
野钓鲫鱼配方三（1）原料
通用的小鸡饲料、白面、棒子面、黄豆面、红糖、白酒。
（2）制作方法
将小鸡饮料100g，白面10克、棒子面10克、黄豆面10（炒熟），然后再加入1勺子红糖，50ml曲酒及清水，像开商品饵一样快速搅拌均匀。记得，这里不能团得太死，否则效果不好。在垂钓的前一天做好，密封起来，第二天到了钓天先用这个东西做窝，丢上一两块，然后再搓饵垂钓，效果相当的不错。
上述野钓鲫鱼配方，更适合天然野生的水域，比如大型湖库、流速缓慢的河流等等。因为这些配方全是以天然粮食为基础，这些野生水域的鲫鱼或是其它鱼种对这样的味型可是十分的钟爱。
想要收获多，饵料要用好。这句话常常挂在老钓手的嘴上，虽然不适用所有情况，但大多数情况下，好的饵料能够增加中鱼率，让钓友获得一个好的收获。下面笔者给各位钓友分享几款自制的野钓饵料配方，希望能给各位钓友出钓带来帮助。
第一种是鲫鱼饵，尤其适合天气冷的时候钓鲫鱼。冬天钓鱼，饵料一定要香味浓郁，或者带点腥味。如果一时半会儿找不到蚯蚓线虫，那么使用药酒米也是个好办法。
灵草和排草以及甘松这三种药材为主，再搭配若干滑石粉、小茴香以及大黄。然后把这些药材放进高粱酒里，密封浸泡。正常情况下一个月左右就可以达到效果，但是药酒嘛，当然是越陈越好。去钓鱼之前把适量的药酒掉进装大米的容器里搅拌均匀。
这种药酒泡过的米香味经久不散，鱼类都非常喜欢，特别是鲫鱼。即使没有饵料了鱼儿也不会轻易游走。
第二种就不是药酒泡大米了，而是药酒泡麦粒。如果在地势比较陡峭的地方用这种鱼饵打窝，非常容易吸引大鱼上钩。当然，这种药酒的配方也跟上一种不一样。先取若干大茴香、甘松、丁香、山奈以及桂皮。再准备500毫升左右的50度以上的烈性白酒。然后把这些准备好的药材放进烈性白酒里密封浸泡15天以上。还是那句话，浸泡时间越久，药酒的效果就越好。
到了15天以后，再煮一些小麦粒放进去浸泡。不过需要注意的是小麦粒最好不要煮开花，否则效果就会打了折扣。
最后药酒再密封浸泡一个月以上。据说效果超级好，几乎不会放空杆。
第三种还是泡药酒，不过配方又变啦。不过这种药酒泡出来的东西适应全国大部分的水域，而且还没有小杂鱼闹窝，效果简直三十二个赞，谁用谁知道。以白芷与鱼腥草为主，再加上老三样灵草、甘松和排草，以及川穹、香叶以及小茴香。500毫升左右的高度白酒泡15天以上。药酒可以一直泡，如果药酒变少可以每次加几毫升白酒进去。
第四种是最后一种药酒，据说是老师傅的祖传密封。先取适量的药材，丁香、香薷、小茴香、香松、广木香、桂皮，以及神曲阿魏。酒也不是普通的高度烈酒了，而是要红糖烈性曲酒500毫升左右。把药材放进去后埋入阴凉的地下置放一个月以上。
这种药酒的香味非常浓郁不说，而且在水里的穿透力极强。用药酒泡小米可以打窝，如果是钓饵，可以加点蚕豆粉、玉米粉之类的搅拌均匀。当然也可以再加一些带腥味的饵料。不过要注意的是这种药酒太香，制作饵料的时候不宜放太多。
最后一种就不是药酒了，是用凉水熬制的。先准备好一个足够大的大盆。药材配方是：玉金、豆蔻、丁香、山奈以及香薷。然后将这些药材放进盆里，再加入2-3升的凉水将中药泡半个左右。然后再取一个大锅，倒水约1.5-2升，然后再烧开。最后将浸泡透的药材放进开水里一直煮一直煮。小火慢炖半个小时，如果水量差不多了就开大火收汁，熬到水量在1升左右就可以熄火放凉装瓶了。
钓鱼之前可以取药水搅拌饵料。50克的饵料差不多可以用5毫升左右，也不要用多。用量可以根据饵料的材质酌情增减。这种药水亲测有效，日钓20斤以上根本不是梦，便宜又好用。鲤鱼和草鱼都非常喜欢这种饵料。
草鱼肉多味鲜，而且个头大，钓这种鱼不仅能钩享受遛鱼的快感，亦可以吃到鲜美的鱼肉，是钓鱼人最喜爱出钓的鱼类之一，在饵料方面我这里有三款，分享给大家，助你上大草。
配方一
原料：
空心菜、麦皮、南瓜、小麦胚芽、麦皮、玉米粉。
制作流程：
空心菜洗净，切碎。南瓜削皮，切碎。将空心菜和南瓜搅拌在一起，用少量的水煮一下，水开之后加入小麦胚芽、麦皮、玉米粉，翻滚搅拌，均匀之后取出放凉，而后用保鲜袋装好，密封一天。
用法：
使用加入适量面粉混合，黏度自行掌握，即可下钩。
配方二
原料：
罗汉豆、黄酒。
制作流程：
盆里放一斤老罗汉豆，用水浸泡，一天左右可以泡好，然后放入高压锅加入50g黄酒进行蒸煮，直至熟透位为止。
用老的罗汉豆1斤，浸一天后，加黄洒50克用高压锅煮透。
用法：
选好垂钓水域后在固定区域连续打窝3～5天，量不用太多，而后可以下杆，基本都能上大鲤，大草。
配方三
原料：
麦麸、曲酒、菜籽饼、小麦。
制作流程：
1.取麦麸(大片麸)1000克，加入曲酒50克，并用水将麦麸打湿，置入塑料袋中密封、发酵(夏季一夜，秋季一天一夜)。
2.打开后麦麸发出甜酸味时即可。
用法：
使用时添加菜籽饼(糊饼)500克、小麦200克(干小麦未经加工)、小麦面炝250克，并加入适量的水，调成干温度的糟食即可。
这三款饵料味型酸中带甜，对草鱼有很大的吸引力，也可以上鳊鱼，野钓和养殖塘都适用。
鲢鳙鱼为滤食性鱼类，它吸饵比较特殊，是通过特殊的鳃结构来滤取水里面的浮游生物，从而达到吃饵的目的。鲢鳙鱼喜高温，在炎热的夏季，鲢鳙鱼的摄食欲望最强，主要食物为水里面的浮游生物等，但对草鱼的粪便还有水里面的鸡粪、牛粪也特别喜欢。另外，它也特别喜欢吃豆渣粉、麸皮、米糠等等。下面，就来给大家介绍三款钓鲢鳙的自制鱼饵（有时也会在里面加入适量的商品饵料来调味）的配制方法，希望大家喜欢。这几种鲢鳙饵料主要用于海竿（爆炸钩）钓法，可做钓饵，也可做诱饵窝料，感兴趣的钓友不妨一试：
鲢鳙饵料配方一：粗糙型饵制作方法（适合急用、小量）
原料：细米糠3斤，面粉1.5斤，酒糟3两，红糖粉3两（没有红糖粉的话，也可以用20～30粒的糖精来代替），醋1斤。
制作方法：将上面的几种原料进行混合揉搓，如果湿度不够，可以再适量地加些水，揉匀之后，放在一只塑料袋中，密封，到第二天就能够用。
缺点：生味比较重，不宜存放太长时间。
鲢鳙饵料配方二：简单型饵制作
原料：细米糠10斤，面粉6斤，酒糟1斤，玉米粉2～3斤，发酵粉2包（面包店通常有卖，是那种小包装的）。
制作方法：先将玉米粉倒在盆子里面，倒入开水（3斤左右）拌匀。然后倒入酒糟，再次搅拌均匀，然后再倒入发酵粉1包进行搅拌。
将细米糠、面粉放在大桶中混合拌匀，之后将前面烫熟的玉米糊倒入里面，再次搅拌，并倒一包发酵粉在里面，然后根据一天的用量，分袋装好。最好用黑色的塑料袋裹个两三层，然后放在太阳底下暴晒一天，然后移至阴凉处（注意防备老鼠偷食），过个半个月就能用了。
缺点：有点生味。
优点：此饵有股清香味道，并带有自然酸味和自然甜味。如果压紧包装得好，放个一年半载的都没什么问题。
鲢鳙饵料配方三：精制型饵料制法
原料：细米糠10斤，面粉6斤，酒糟半斤，玉米粉3～4斤。
制作方法：将上面几种原料倒在一只大桶里面，混合搅匀，加水。注意，水不要加太多，只要稍微有些湿度，达到用手稍微一捏就慢慢散开的程度即可。将它们倒入蒸笼里面蒸熟（通常蒸一个小时就差不多了），趁热取出倒在大桶里面，揉搓均匀。然后根据自己一天的用量，用黑色的塑料袋进行分装，密封放在太阳底下曝晒一天后，转移至阴凉的地方放置，最好能够等个15天后再用。
优点：此饵料没有生味，香味浓郁扑鼻，带有自然酸甜味道，压紧包装好，同样可以存放个一年半载的。比很多的商品饵料效果都要好。
上面这三种鲢鳙饵料有着不同的做法，同样在作钓过程中也会呈现出不同的效果。使用海竿现场作钓时，如果饵料的粘度不够，可以适当地加入些熟糯米粉、玉米粘粉来调整。每种饵料都能够单独使用，也可以跟适宜的商品饵料混搭配合着使用。
作钓时，要对此鲢鳙饵料进行多多揉搓，从而增强其雾化效果。用海竿爆炸钩作钓鲢鳙时，取鸡蛋大的一团，包住爆炸钩即可。饵料最好能够在一个小时左右雾化完毕，当然遇到鱼少的情况时，也可以适当地加入些粘粉，保证2～3小时雾化完毕即可。
豆渣含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养物质，是膳食纤维中非常好的纤维素。所以用豆渣做出来的鱼饵诱鱼效果也是超级好的，话不多说，下面小编就来分享3款用豆渣做饵料的自制饵料配方，真是便宜又好用！
一、用生豆渣做钓饵
1.生豆渣面饵：
材料：准备250g鲜豆渣、150g面粉、100g去皮的馒头、50g白糖、25g白酒、10ml红虫糖浆小药和少许香油。
将上面所有的材料混合到一起后搅拌均匀，然后将面饵揉搓至软硬适中的程度，再将其装到一个密封的容器内，发酵后使用。这款饵料发酵后香味会非常浓郁、味道也比较酸甜，非常能诱鱼，不管是用来钓鲫鱼、鲤鱼还是草鱼，都会有很好的效果。这里要注意，如果饵料用的较软，可以加入一些面粉。
2.生豆渣爆炸钩饵：
材料：准备1000g豆渣、500g馒头、200g面粉、15ml红虫糖浆小药小药和适量的香油。
将所有的材料混合均匀并且揉好，在钓位装上爆炸钩施钓，饵料最好能在10分钟之内雾化开。如果饵料过于松散的话，可以适量的加些面粉再揉搓好就可以了。
二、熟豆渣做钓饵
材料：准备1000g生豆渣、500g馒头、250g面粉和50g白酒。
将1000g生豆渣滤去水分，然后放到锅里翻炒，同时加入油、盐、葱花、五香粉，将其炒香后盛出。之后，将馒头、面粉、白酒加到豆渣里，充分搅拌均匀后，揉成团状，然后就可以用来垂钓了。
现在商品饵虽然是琳琅满目，种类繁多，但是价格实在是太贵，让我们大部分钓鱼人都消费不起。我们不妨从身边的一些材料着手，自制几款饵料，这样成本就能下降不少。那么这些自制的饵料有哪些呢？下面笔者就来给大家说一说钓鱼人身边的自制饵料。
一、馒头面饵馒头这种面食，个头大，味道甜，价格便宜，是做自制饵的不二选择。它的饵料制作方法有很多种，下面笔者就给大家说4种来参考下：
（1）将买回来的馒头连袋子一起放在阳台上晒上一会，等馒头干到差不多的时候，用手将它撕成薄片，然后加适量的水揉搓成团，即可作为钓饵使用。
当然用稍大的薄片加适量的水直接揉搓成不软不硬的小饵团也是可以直接使用的（这里大家，可以自己试一试，把握下度，等熟练了就可以用馒头钓鱼了）。
（2）将半干的馒头撕成薄片后加一定的水泡一下，等泡得差不多的时候，和一定量的商品饵对搓，这样效果还是不错的。
（3）出钓的时候，买几个馒头，等到了钓场后，将馒头撕成几块，用小药兑少许河塘水和成团，然后搓成小豆大小的饵团装钩施钓，效果会好上不少。
（4）先取一半馒头撕成片状，然后加点熟豆粉、熟玉米面混合一下，然后加入一定的开水一边揉搓调整，一边加入一点蜂蜜，等揉搓均匀以后，即可作为钓饵使用。
二、土豆土豆，也叫马铃薯，也叫洋芋，在我国大部分地区都有种植，因此价格很便宜。在野外钓鱼的时候，用马铃薯做成的饵料也有一定的效果。下面我就来说下两种制饵的手法：
（1）土豆块
首先将马铃薯用清水洗干净，然后将马铃薯用刀切成小块，然后将其均匀放在装纱布的盘子上蒸熟，这样香味会比用煮的要浓上不少，对水中的鱼儿诱惑力会更强一些（不要蒸过头了，拿个牙签，隔个15分钟左右，去捅下土豆，如果用力很小就能穿过，那么就代表土豆已经制作的差不多了，再等5分钟就可以关火取土豆块了）。蒸熟的土豆块不要乱动，取一个大的饭盒，里面铺上干净的纱布，然后将晾凉的土豆块均匀放在饭盒里就OK。
等到了钓场，直接用土豆块施钓即可，这种饵，小鱼吃不下，但对草鱼和鲤鱼有着独特的诱惑力。
（2）土豆泥
首先，将马铃薯乱刀切成小块，然后装盘蒸烂。等取出蒸烂的土豆块后，晾凉到不烫手的程度，然后大力揉搓成烂泥状，中途可以加入一些熟豆粉，熟玉米粉进行调整，干了就加点水，直至揉成一团即可作为饵料使用。
这款饵料，也可以在饵料调整的过程中加点磨成粉的VB、少量蜂蜜、少量味精、小药，这样效果会好上不少。
三、韭菜韭菜的味道很重，作为食物的时候，可能一些朋友吃不下去，但是它用来钓草鱼、鳊鱼却不是不错的饵料选择。下面笔者说下韭菜制饵的几种方法，希望他们能给钓友带来一些帮助。
（1）韭菜汁小药
韭菜汁小药的做法很简单，只要准备好一把韭菜和一台家用的榨汁机即可，将小草切成小段，放入榨汁机里，很快就能打出汁液来，然后取一个瓶子装入汁液后密封保存。
等到了钓场，和饵的时候，可以加一点就材质，就能改变饵料的味型，让其对草鱼和鳊鱼有一定的诱惑力。当然多倒了一点加入窝料盆里和窝料一起调和，能够让你在打窝的时候多出一份惊喜。
将韭菜小药加入糟食饵料当中，可以让糟食饵里有一股浓郁的韭菜味道，这在使用爆炸钩钓鲢鳙的时候，有着不错的诱惑力。
（2）发酵韭菜叶
发酵饵是大部分鱼儿都喜欢的饵料，用韭菜叶要怎么发酵呢？这里有个诀窍，那就是将韭菜叶切段先煮熟，然后捞出来以后微微甩干，接着加入干净的袋子中，给里面撒上一点白酒，将其放在阳台上晒3~5天左右，即可作为钓饵使用。
使用发酵韭菜叶钓鱼，用适量大小的鱼钩，从坚韧的一段穿进去即可用来钓鳊鱼、草鱼。
注意：
生活中可以作为饵料的材料有很多，只要钓友仔细找找，多研究一下，就能研制出一款不错的自制饵。而今天，笔者就先介绍三款饵料给大家参考一下，以后有时间，笔者会继续给各位钓友介绍一些其他的饵料。
夏天鲫鱼和鲤鱼都不太好钓，因此我们钓友往往会去选择钓鲢鳙。那么钓鲢鳙应该怎么制作饵料呢？下面三款自制钓鲢鳙鱼饵料配方或许能够给你带来不同的灵感。
配方一原料：
玉米面50%、豆渣30%、白面20%
制作方法：
将刚买来的豆渣放在阳台上晾干，然后和玉米面、白面混合在一起，用烧开的水一边浇烫一边用大勺子搅拌均匀，等和得差不多的时候，加入温水化开的酵母，接着搅拌均匀后，就可以装入干净的塑料袋中密封发酵。
通常夏天发酵这款饵料要5~7天左右，有连续多雨天气，要放在干燥地方，并延长发酵时间2~3天左右，而秋天转凉后则需要半个月左右才能够使用。这款酸饵用来钓鲢鳙效果还不错。
配方二原料：
玉米面50%、酒糟30%、豆饼渣20%
制作方法：
首先将玉米面和豆饼渣加点水和开，然后放到蒸锅里蒸熟，等出锅后揉碎和酒糟混合在一起，加点热水使其保持一定的湿润倒入一个干净的坛子里，用手将其稍微压实后，接着就用塑料布将坛口密封。
把坛子移到阳台或者室外，即可缓慢发酵。通常10天左右我们需要开封检验一次，如果味道不够重，就要用醋加点白酒用开水兑稀，洒一点继续发酵。
在夏天高温天气下，这款发酵饵基本只要10~15天即可发酵成功，而秋天较凉的时候，就要20~35天左右才能使用。
配方三原料：
韭菜汁、玉米面70%、白面30%、少量酵母
制作方法：
取一斤韭菜，用开水浇烫捞出，用一小碗或者玻璃罐放在身边，拣起一把韭菜挤压揉搓收集汁液，一般一斤韭菜能收集很多作为备用。
然后将玉米面和白面混合在一起，用开水浇烫搅拌后，放到蒸锅里蒸熟，然后出锅晾凉后，揉碎加入温水化开的酵母继续搅拌，然后准备一个干净的容器装好密封进行发酵，一般夏天一个星期左右即可发酵成功，而春秋比较凉的时候，需要二十天左右才可发酵成功。
等到了钓场后，取出发酵的饵料加入适量的韭菜汁施钓，钓鲢鳙效果非常好。
第1种：自制香精钓鲤鱼饵料
用料：玉米面，食用香精（以香蕉和菠萝味较好）。用量不限。
做法和用法：将玉米面蒸成窝头，冷却后袋装备用。出钓时窝头与香精分别携带，现用现掺。按每揉鸡蛋大小一团面，加香 1-2滴，揉合均匀即可装钩使用。中渔钓鱼论坛
食用香精钓鲤鱼有特效，1986年6月笔者在抚顺县英守水库试钓，起初用的是纯玉米面钓饵，钓约1个小时无鱼问津。后将面饵滴两滴萝香精，上一条近0.5千克重的鲤鱼。后即用此饵，每隔15-20分钟就咬一阵钩，一共钓36条鲤鱼。
用香精的气味浓香。在使用时，不需再添加任何香精。
第2种：粘性维生素鲤鱼疯狂咬食
用料：玉米面，维生素Ｃ，维生素Ｂ2、红糖、曲酒。
做法与用法：将玉米面蒸成窝头备用。再将一定量的两种维生素丸碾碎成粉状，掺入红糖中并加曲酒搅拌，边搅动边慢慢加酒，至红糖和维生素充分溶解成稀糊，即作为辅料装入广口瓶内封存备用。临装钩前，掰小块窝头蘸取适量辅料揉匀，即可装钩使用。
主料与辅料的用量和比重均无严格要求，由钓者酌情而定，以能闻到酒香味中伴有维生素的醇香味为宜。依靠这种香味刺激鱼的听嗅觉，诱发其食欲而吞饵上钩。
第3种：玉米面颗粒饲料钓鲤鱼通杀饵
用料：玉米面，颗粒饲料用量酌定。
做法与用法：先将玉米面蒸成窝头备用。再将颗粒饲料加水浸泡20分钟以上，待其充分溶解后，掺入面团揉均匀。通过控制饲料用量的多与少，可分别配制成钓饵和诱饵。少掺饲料，用力狠揉，保持面饵的粘度和韧性，即可做钓饵用于装单钩和组钩；适当多掺些饲料，面饵会变得松散，只要控制在一攥成团而甩钩不散落的程度，即可做诱饵用于投竿甩窝。颗粒饲料是鲤鱼所爱吃的多味饵料，它和玉米面结合用于养鱼塘，以及有网箱养鱼的水域钓鲤鱼，均可获得令人满意的效果。颗粒饲料和玉米面结合，解决了颗粒饵料不能用于组钩的难题，也使颗粒饵料提高了耐水性，延长了有效时间。
第4种：混合发酵钓鲤鱼最爱
主料：玉米面30%、大米粉30%、豆饼粉或黄豆粉20%、白面10%。
辅料：按每千克主料加曲酒100克、黄酒30克。
将除白面外的主料全部掺合一起，入勺以文火炒熟，再掺入白面拌匀后，加温水搅拌至一攥成团的程度。然后上屉蒸，开锅10分钟，出屉放入盆中却。估计降温至30度左右，加曲酒和黄酒拌匀并装入广口容器或塑料袋封严。常温下搁置5-10天（气温越高，发酵越快，所需时间越少），打开容器可闻到浓郁的清香、甜并带微酸味，即可成功。转放荫凉处封存备用。装单钩、组钩均可。
饵料发酵后，常会变得稀软，为此，首先在配料时尽量少加水和得硬些。其次如已稀软，可加干粉调剂成软硬适宜再用。如过于稀软，可掺入新鲜面团当诱饵使用。
第5种：粘性虾泥面饵肥水钓鲤鱼特效
用料：玉米面，河虾。数量、比例不限。
做法与用法：将玉米面蒸成窝头。鲜河虾去头，剥壳去皮取肉捣成肉泥。临用时掰小块窝头掺虾泥揉搓，边掺边揉，至粘度和硬度适中即可使用。装单钩和组钩钓鲤鱼效果很好。
第6种豆腐粉钓饵
袋装豆腐粉，每袋一般500克，在北方副食品商店有售。该粉非常细腻，无需添加任何调料，只要用冷水搅和成团，就越揉越粘。用于装单钩、串钩和葡萄钩。豆腐粉所固有的豆腥气味并有微甜味，对鲤鱼有极好的吸引力。其弱点是耐水性差，不抗泡，饵团入水后层层溶解散落，１５分钟无鱼咬钩就该换饵。因此适用于手竿垂钓，因手竿换食方便，而且饵料落水底形成饵窝，无需另撒诱饵。其优点是可携带干粉出钓，现用现和，用多少和多少，简便易行，伏天亦可不必担心饵料霉变。
第7种：海绵窝红虫初夏深秋钓鲤鱼最佳
用料：海绵块，红虫（水丝蚓、活鱼虫）。做法与用法：将红虫装入广口瓶内，瓶底放少许清水以维持湿润。将海绵洗净，切成若干个5-10毫米的方形块，浸水湿润后投入放养红虫的瓶内。红虫寻找隐身之处，会自然钻进海绵块的毛细孔之中，每一块海绵会钻入许多红虫。临用时每钩挂一海绵块，使海绵块越过倒刺，钩尖外露撒钩入水后，红虫会探头于海绵体外摆动，诱鱼上钩。
第8种粘性血粉饵初夏深秋钓鲤鱼推荐
用料：玉米面，血粉（饵料商店有售）。
做法与用法：方法有二：一是出钓前将一定量的血粉加温水搅成糊状，装入容器备用。临用时取少量血糊揉入面团，使面团呈茶褐色并闻有血腥味即可，不宜多用。另一做法是携带干血粉出钓，到钓场直接用干血粉揉入面团，如面饵较干硬，可沾水或加酒揉搓，揉至既柔软而又具粘韧性为佳。高温季节采用此法可避免血糊变质。
血腥气味对鲤鱼有较好的魁力，比单纯玉米面钓饵更胜一筹。有条件使用畜禽鲜血浆，效果更好些，其中以羊血为最佳。
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